料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報一覧（16ページ目）

765件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
751～765件を表示中
掲載期間：26/09/25～26/11/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食現場経験者必見】土日祝休・上場グループの大ヒット蕎麦＆天ぷら新業態の商品開発職（愛知）
上場企業大手企業土日祝休み
仕事内容
【店舗調理経験から土日祝休みの開発トップへ！】大ヒット蕎麦・天ぷら新業態における「初代・専任商品開発トップ」として、新メニュー立案から原価計算、厨房オペレーションの標準化までを主導するポジションです。
【和食の現場技術を活かし、新業態の全国展開をリードする商品開発トップへ！】 新事業における専任の商品企画・開発トップとして…
応募資格
必須
料理人・調理者として和食（蕎麦、天ぷら、和食全般、うどん、丼物等）の現場調理経験…
歓迎
1. 外食チェーンでの商品開発やチェーンオペレーション構築の経験がある方 2. 調…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
新業態店舗網：既存人気店に加え、新規店舗が急ピッチで続々オープン予定！ （※まずは…
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/11/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京/商品開発_和食現場経験から本部へ】土日祝休・和業態の商品企画開発（海外出張有）
上場企業大手企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
【和食職人・店舗調理経験者必見！】某国を中心としたASEAN事業の拡大および国内直営和食ブランドにおける新商品・新メニューの企画・開発、オペレーション構築を主導する本部ポジションです。
【和食調理の経験を活かし、立ち仕事や過酷な夜間勤務から脱却！土日祝休みの本部商品開発職へ】 ブランドマーケティング部にて、…
応募資格
必須
・料理人・調理者として和食（寿司、懐石、割烹、蕎麦、天ぷら、和食居酒屋等）の現場…
歓迎
1. 外食チェーンや食品メーカーでの商品開発・チェーンオペレーション構築の経験が…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
飲食店の運営。
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【板前/寿司職人】恵比寿の高級寿司店
ベンチャー企業新規事業
仕事内容
寿司職人：恵比寿の高級カウンター接客、また個室接客のある店舗での寿司職人をお願いいたします。
●具体的な仕事内容● ・寿司調理全般　寿司店運営業務全般 ・寿司カウンター＜付けば＞ ・個室カウンターにて、接客含めお一人で全…
応募資格
必須
・寿司を握れる方、10年以上ご経験がある方 　※少し満たなくても客単価1.5万円～…
歓迎
■日本料理経験者 ■寿司屋経験者 ■調理師学校卒業者  ■高単価(1.5万円～２万円)…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
【CAD製図の総合アウトソーシングサービス】 CADオペレーター専門の人材サービス…
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発・キッチン・調理
新規事業転勤なし
仕事内容
キッチンスタッフとして、仕込み、調理、盛り付けなどの日々の営業に加え、メニュー開発や生産者との関係づくりなどにも関わって…
応募資格
必須
・飲食店やホテルレストランでの調理経験 ・基本的な仕込み、調理業務を自立して行える…
歓迎
・和食、日本料理、炉端焼き、炭火料理の経験 ・魚の下処理や肉・野菜など幅広い食材を…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
事業内容  「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創…
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/10/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パティシエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態
大手企業
仕事内容
◆全国140店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業】 キッチン内でのデザート、調理業務をお願いしま…
応募資格
必須
＜必須条件＞ ◇調理経験1年以上
歓迎
＜歓迎条件＞ ◇お菓子作りの好きな方 ◇お店や会社に興味のある方 ◇飲食経験のある方優…
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 石川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 広島県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。 目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/10/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ソムリエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態
大手企業
仕事内容
◆全国140店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業 当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて…
応募資格
必須
＜必須条件＞ ◇ソムリエ、ワインエキスパートの方
歓迎
＜歓迎条件＞ ◇ソムリエの資格を持ってる方大歓迎！ ◇マネージャーや様々なポジション…
勤務地
千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 沖縄県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。 目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/11/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【JR仙台駅直結】★調理スタッフ★　月9休日／賞与年4回／調理手当有

株式会社ポジティブドリームパーソンズ
転勤なし
仕事内容
調理・仕入れ・運営・マネジメントを担い、原価や売上を意識しながら料理人としての技術と経営力を磨くポジションです★
レストラン「フォレストキッチン ウィズ アウトドアリビング」 【弊社ならではのやりがい】 ◎勤続年数・年齢関係なく努力次第で…
応募資格
必須
必須要件  ・社会人経験1年以上 ・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術（最低…
歓迎
歓迎/尚可  ・イタリアン、フレンチでの調理経験者歓迎 ・宴会調理経験者歓迎 ※他ジャ…
勤務地
宮城県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
・ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ・レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ・ウェディン…
気になる
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掲載期間：26/09/24～26/11/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【アメリカ国内】寿司シェフ・和食調理師
外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）海外出張海外折衝
仕事内容
採用企業・職種によって細かくは差異がありますが、大きく以下の通りです。 (1)日系小売りグループ店舗責任者候補 →人員配置／…
応募資格
必須
(1)日系小売りグループ店舗責任者候補 →海外の小売店舗における勤務経験／8年以上…
勤務地
北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
650万円～1449万円
会社概要
就職先の企業・店舗によって異なります。求人説明時に詳しくご案内いたします。
気になる
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掲載期間：26/09/24～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
仕事内容
━━■『KABEAT』■━━ ◎日本の食が鼓動する◎ KABEAT（カビート）は厳選の食材と独創的な料理人がつくり出す日本橋…
応募資格
必須
レストランやホテル料飲でのシェフ経験が2～3年以上の方
歓迎
＊オーベルジュやレストランなどの業態経験者 ＊商品開発の経験がある方 ＊100席以上…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創造するー」…
気になる
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掲載期間：26/09/22～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ・ブーランジェ】年収525万～/ベーカリー新ブランドの商品開発製造/大泉工場/埼玉県川口市

株式会社大泉工場
海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
1110 CAFE/BAKERYの新ブランド立ち上げにおいて、コンセプト設計から商品企画・レシピ開発・店舗導入までを一貫して担うポジションです。
1110 CAFE/BAKERYの名物シナモンロールを超える新たな「ロールブランド」の立ち上げを担っていただきます。開発…
応募資格
必須
・シェフまたはパン・スイーツ・ドーナツなどの開発もしくは製造経験（2年以上） ・ブ…
歓迎
・店舗運営にも入っていただける方 ・料理長の経験 ・衛生管理者資格 ・オールスクラッチ…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
550万円～749万円
会社概要
・各種機械器具の製品製造販売 ・不動産の賃貸 ・食料品、飲料品、農産物、食品添加物の…
気になる
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掲載期間：26/09/17～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ブライダルシェフパティシエ候補】年収587万～/東証スタンダード上場企業グループ/アンカンシエル

株式会社アルカンシエル
英語力不問転勤なし
仕事内容
新郎新婦様と打ち合わせを重ねながらオリジナルウェディングケーキを制作し、デザートビュッフェのメニュー考案・製作を統括する仕事です。
結婚式場でのシェフパティシエとして、ウェディングケーキとデザートビュッフェの製作を担っていただきます。お客様の想いを直接…
応募資格
必須
・ウェディングケーキ制作のご経験　
歓迎
・他式場におけるシェフパティシエのご経験歓迎
勤務地
愛知県
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
株式会社アルカンシエルは1983年設立、冠婚葬祭（葬儀・ブライダル）業を展開する…
気になる
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掲載期間：26/09/15～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品企画開発（デザート）
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
商品企画開発職として、「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。 ・各業態・商品開発PJに参加し、デ…
応募資格
必須
デザート商品の開発経験
歓迎
・経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善経験 ・チェーン飲食店での開発経験 ・マー…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証2部上場 ・…
気になる
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掲載期間：26/09/15～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品開発
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デ…
応募資格
必須
【必要となる知識】　 ・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経…
歓迎
【あると望ましい経験】 ・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・調理…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証2部上場 ・…
気になる
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掲載期間：26/09/15～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

イタリアンレストランの店長・料理長候補・キッチンスタッフ
上場企業
仕事内容
『カフェ ラ・ボエム』で調理全般とマネジメント等をお任せします！ 【具体的には】・仕込み、調理、盛付け・メニュー開発・原価…
応募資格
必須
フードに携わる基本、衛生管理の意識がある方。 安心・安全・美味しい・に取り組める方…
歓迎
◎経験者優遇◎ ＜こんな方におすすめ♪＞ ● 将来独立したい！ ● 数値管理などを学び…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
レストラン経営による飲食事業
気になる
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掲載期間：26/09/03～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京/商品開発】最高年収800万◆大手ライフスタイルグループのベーカリー事業◆土日祝休み
大手企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み
仕事内容
主力ベーカリーブランド、および今後立ち上がる新業態における商品企画とレシピ開発を統括。MD戦略の設計から現場を巻き込んだ量産化までを一貫して主導します。
⚙️ 単に厨房で試作を繰り返す職人ではなく、市場のトレンドや事業構造（原価・再現性・オペレーション）をロジカルに理解した…
応募資格
必須
【必須】自らの手で「パンを製造・開発」し、ベーカリー事業に貢献してきた実務経験 ・…
歓迎
【歓迎】商品MD戦略の立案経験、またはベーカリーでの管理職・事業責任者経験 ・ベー…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～799万円
会社概要
・事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の…
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
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