料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/550万円の転職・求人情報一覧

466件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
1～50件を表示中
掲載期間：26/10/20～26/11/02
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【栄養士】子育て支援企業で社会貢献/栄養士・調理スタッフを育てる/フレックス＆リモート勤務可

HITOWAキッズライフ株式会社
管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み
仕事内容
保育園で勤務される専門職スタッフ（看護師・栄養士）のサポートを行う部門で、主に給食スタッフに対して、専門的知識をより伸ばす質の高い研修や人材育成サポート、基盤構築を社内外に展開・推進
・保育園で勤務される給食スタッフの人材育成サポート、研修の構築と社内外への展開推進 ・給食スタッフの専門スキルの客観的な評…
応募資格
必須
・子どもの未来のために成し遂げる強い意志がある方 ・管理栄養士として就業経験のある…
歓迎
・保育業界、医療業界で大人数の献立を立てたことがある方 ・栄養士、又は調理士での就…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
子育て支援サービス 子育て支援施設の展開、運営、コンサルティング ・認可/認証保育施…
気になる
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掲載期間：26/10/16～26/10/29
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

給食品質管理／マネージャー候補【東京】管理栄養士経験を活かし、本部から保育園給食を支える

株式会社キッズコーポレーション
英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
同社が運営している全国330以上の保育園の、給食をはじめとする「食」に関わる分野での幅広い業務をご担当いただきます。 【具…
応募資格
必須
・管理栄養士資格 ・保育園運営会社や給食委託会社での本部経験 ・マネジメント経験 ・保…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
元々、幼稚園教諭だった創業者の大塚氏が、幼児教育の『画一的な保育』に疑問を感じら…
気になる
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掲載期間：26/10/16～26/10/29
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東邦ガスグループではたらくベーカリースタッフ／賞与年2回／車通勤可／スクラッチ製法中心／家族手当等

東邦ガス不動産開発株式会社
転勤なし
仕事内容
食パンから焼菓子まで豊富なラインナップ ＜ガスオーブンで焼き上げる素材にこだわったパン作り＞ ＜豊富なラインナップでスキルの幅が広がります＞ ＜商品開発へのチャレンジOK！しなくてもOK！＞
＼カフェ併設の人気ベーカリーショップ／ 話題のエリア「みなとアクルス」に位置するカフェ併設のベーカリーショップでのパンづく…
応募資格
必須
◎パンの製造経験がある方 ※経験年数不問 ★経験豊富な方、即戦力歓迎＆優遇します
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円～599万円
会社概要
不動産の所有及び経営 不動産の売買、賃貸借及びその仲介並びに管理 建物の設計、建築及…
気になる
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掲載期間：26/10/24～26/11/06
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長野】リゾートホテル・パティシエ/500～550万/家電付き寮・住宅補助50％・中抜けなし
仕事内容
【2026年春オープン】長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望む 高台の丘に建つリゾートホテルです。オープニングスタッフとして 一緒にホテルを創り上げていくメンバーを募集します。
■パティシエ ホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を 担当していただきます。 ・デザート・ペストリーの仕込みおよび…
応募資格
必須
【必須条件】 ・パティシエとしての実務経験（ホテル経験がなくても可） ・基本的な製菓…
勤務地
長野県
年収 / 給与
500万円～599万円
会社概要
■ホテル運営
気になる
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掲載期間：26/10/24～26/11/06
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【札幌】調理担当（スタッフ）/年収450万円～550万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ
大手企業英語力不問
仕事内容
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、 シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設など さまざまな施設を運営しています。
■調理担当（スタッフ） 館内レストランでの洋食調理業務を 担って頂きます。 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり …
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理経験者歓迎 【求める人物像】 ・明るく笑顔でコミュニケーションを取…
勤務地
北海道
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ
気になる
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掲載期間：26/10/24～26/11/06
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【黒部】調理担当/年収450万円～550万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ
大手企業英語力不問
仕事内容
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、 シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設など さまざまな施設を運営しています。
■調理担当 館内のバイキングレストランでの調理業務（和食、洋食、中華問わず）を お任せします。 ・朝食・夕食の仕込み業務 ・季節…
応募資格
必須
【必須条件】 ・経験者歓迎 ・調理経験が浅い方も歓迎（今後調理人として経験を積みたい…
勤務地
富山県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ
気になる
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掲載期間：26/10/24～26/11/06
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熱海】ラグジュアリー旅館での和食・寿司調理/450万円～550万円/全57室・オリックスG
大手企業英語力不問
仕事内容
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、 シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設など さまざまな施設を運営しています。
同社は旅館、ホテル、研修施設等、全国に28施設・約6,600室の客室を 提供しています。 親会社であるオリックスグループの安…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和食・寿司の経験者 【歓迎条件】 ・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ
気になる
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掲載期間：26/10/24～26/11/06
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

●海の見えるホテルのレストラン　宴会調理担当
仕事内容
一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般
【業務内容】 ●一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ●修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応） ●ケータリン…
応募資格
必須
【必須要件】 ●何かしらの調理経験5年以上 ●大量調理経験者
歓迎
●ホテルや旅館での宴会調理経験 ●マネジメントスキル
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
【事業内容】 ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関東圏中心】ブライダルシェフ（副料理長以上）/年収550～658万円/年休110日/上場企業G
上場企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
ツカダ・グローバルホールディング（スタンダード市場上場）グループ企業です。 上場企業グループの安定基盤で、ワークライフバランスも重視。 プライベートと仕事を両立させながら、長期キャリア形成が可能です。
■ブライダルシェフ（副料理長以上・料理長候補） 【業務内容】 ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として ゲストハウ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル・レストランでの調理実務を10年以上ご経験されている方 ・料理…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
■東証上場グループ■ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】ホテル内ステーキハウス・副料理長/年収570～830万円/森ビルグループ
大手企業転勤なし
仕事内容
森ビル株式会社100％出資で、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における 施設運営を担う同社において、ステーキハウスの副料理長を募集いたします。
■ホテル内ステーキハウス・副料理長 ホテル内・ステーキハウスでの副料理長をお任せいたします。 【具体的には】 ・西洋料理の調理…
応募資格
必須
【必須条件】 ・西洋料理の調理経験 ・チームマネジメントスキル、コミュニケーションス…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～849万円
会社概要
■ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

薪窯を活かす自然派レストランの調理統括／シェフ・候補・地産地消のメニュー開発
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
公園隣接の自然派レストランにて、薪窯調理や全粒粉ピザなどのメニュー開発を推進。原価管理やスタッフ育成を含め、キッチン部門を総合的に統括するシェフの仕事です。
公園の自然と一体となった開放感あふれるレストランにて、キッチン全体を指揮するシェフ業務全般をお任せします。客席と厨房の距…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験 ・店舗またはキッチンにおけるマネジメント実務経験 ・原価管…
歓迎
・薪窯やピザ窯を用いた調理実務経験 ・イタリアンやカリフォルニア料理店での調理経験…
勤務地
広島県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
不動産の企画開発から多様な施設の運営までを一括で手掛け、地域に根ざした空間創造を…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【有馬温泉】ホテル和食料理長候補/年収600万～720万円/寮社宅あり/福利厚生充実/幅広い事業展開
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
温泉街の高台にあり、歴史ある有馬温泉にある同ホテルにおいて 和食お食事処の料理長候補を募集します。 心地よい空間と、気兼ねない寛ぎの時間を提供しています。
■ホテル和食料理長候補 【同ホテルの特徴】 日本の三名泉・三古泉として名高い有馬温泉の高台に位置し、 光と風、四季折々に表情を…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・和食調理のご経験がある方(5年以上) ・マネジメントまた…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
■ホテルの経営及び運営業務の受託
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【浦安】ホテル内料理長候補（和食）/年収600～800万円/年休120日/東証プライム上場グループ
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
東証プライム上場グループが運営する浦安エリアのホテルです。 客室数584室、新浦安駅から徒歩7分という好立地でお客様をお迎えしています。
■ホテル内料理長候補（和食） 【業務内容】 同社運営ホテルにおいて、日本料理レストランにて、和食調理業務全般と 経験やスキルに…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和食調理経験をお持ちの方（3年以上） 【歓迎条件】 ・ホテル、旅館、料…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
600万円～849万円
会社概要
■ホテルの運営、開発
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】次のヒット店となる新業態を創り出すポジション/名古屋初のクラフトビール醸造所／名古屋
管理職・マネジャー
仕事内容
新店舗の立ち上げおよび新業態の開発、直営店の料理統括を中心にお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ 新業態・新店舗のプロデュー…
応募資格
必須
新店舗の立ち上げ経験をお持ちの方 飲食店における料理長、または部門シェフ等の実務経…
歓迎
和食・洋食・中華・イタリアン・フレンチなど、ジャンルにとらわれない幅広い食の知見…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
同社は、名古屋で初めてのクラフトビール醸造所を持ち、自社醸造のビールと「本物の料…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

クルーズ鉄板焼きレストランの店舗運営｜特別な体験を彩るおもてなしと統括マネジメント
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
クルーズ船内の鉄板焼きレストランにて、接客サービスから店舗運営・マネジメントまで幅広く担当。将来的には複数店舗の統括や新規事業立ち上げも目指せます。
海の上という非日常の空間で展開する鉄板焼きレストランにて、店舗運営業務全般をお任せします。訪れるお客様の多くは記念日やご…
応募資格
必須
・飲食店での接客・サービス実務経験 ・店舗運営（売上管理・在庫管理等）またはスタッ…
歓迎
・鉄板焼きレストランや高級飲食店でのサービス実務経験 ・ホテルやブライダル施設での…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
650万円～749万円
会社概要
商業施設や飲食店舗などのプロデュースから運営までを一貫して手がけ、独創的なコンセ…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鎌倉】新規ホテル・寿司職人（板長）/650万～800万円/地域密着型/東証プライム上場
上場企業大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
東証プライム上場企業です。 新規オープン予定のホテル内の鮨処での勤務です。 オープニング・立ち上げから活躍してくださる方を求めています。
■寿司職人（板長） 鎌倉にてオープン予定の新規ホテル内・鮨処にて、 板長として業態立ち上げ・店舗運営・顧客体験設計まで一貫し…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高卒以上 ・鮨職人としての実務経験 【歓迎条件】 ・板長としてのご経験を…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
650万円～849万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【兵庫】新規ホテルレストラン/料理開発・統括責任者候補/年収700～850万/東証プライム上場
上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、 ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■新規ホテル事業　料理開発・レストラン統括責任者候補 同社が新たに展開するホテルブランドにおいて、 新規開業するホテルのレス…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・基礎調理技術（クラシック/モダン双方の理解） ・レストラ…
勤務地
大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
700万円～899万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】ホテル内オールデイダイニング料理長/年収870～1000万円/年休120日/森ビルグループ
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
森ビル株式会社100％出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における 施設運営を担う同社において、オールデイダイニングの料理長を募集します。
■オールデイダイニング料理長 ホテル内オールデイダイニングの料理長を募集します。 ・フランス料理とオールデイダイニングの調理…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルのフレンチレストランの経験 ・ブッフェ料理の経験 ・チームと密接…
勤務地
東京都
年収 / 給与
850万円～1049万円
会社概要
■森ビルグループ企業■ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【本社/吉祥寺勤務】商品開発（定食・とんかつ・寿司等）（年収500万円～650万円）
大手企業土日祝休み
仕事内容
【期待する役割】 松屋フーズが展開する鮨割烹業態「福松」において、和食調理全般を担いながら、将来的には料理長候補として店舗…
応募資格
必須
■寿司店または料亭等での魚調理経験（経験年数不問） ■和食調理の実務経験 ■調理師資…
歓迎
▼寿司職人としての実務経験 ▼カウンター業態での接客経験 ▼料理長、副料理長経験 ▼若…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

神戸港レストランクルーズの鉄板焼き調理シェフ／五感を魅了するパフォーマンスで感動体験を創る
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
神戸港を巡るレストランクルーズ船内での鉄板焼き調理と接客を担当。厳選食材の目の前での焼成や対話を通じ、味覚と五感に響く感動的な食体験を提供します。
神戸港を拠点とするレストランクルーズ船内の鉄板焼きエリアにて、仕込みから調理、カウンター越しでのサービス提供までの一連の…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験がある方 ・基本的な包丁スキルおよび衛生管理の知識をお持ち…
歓迎
・鉄板焼き業態での調理・接客実務経験がある方 ・高級レストランやホテルなど高単価業…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
商業施設、ホテル、レストランのプロデュースから運営までをトータルに展開する企業で…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

歴史的オーベルジュの料理長／四川ベースのコース開発と調理統括／マネジメント
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
文化財建築を活かした全8室のオーベルジュにて、厨房全体を統括します。 四川料理ベースのコース調理や品質管理、地元食材を活かした新メニュー開発、スタッフ育成を担当します。
歴史的空間で提供される料理は、ゲストの滞在体験の中心となる重要な存在です。外部有名シェフ監修による四川料理を軸としたヌー…
応募資格
必須
・飲食店や宿泊施設等における調理の実務経験をお持ちの方 ・厨房における衛生管理、食…
歓迎
・料理長、副料理長、スーシェフ等でのマネジメントやリーダー実務経験 ・飲食店や宿泊…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
【事業内容】 ・宿泊施設およびレストランの企画・開発・運営 ・歴史的建造物、有形文化…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【秋田】ホテル料理長/オープニング募集/500～700万円/東証プライム上場グループ
管理職・マネジャー
仕事内容
＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2027年にオープン予定のホテル料理長を募集します。
■ホテル料理長（オープニング募集） 秋田駅前に2027年オープンするホテルにて、 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルレストランなどで料理責任者の経験 ・調理師免許 ・普通自動車運転…
勤務地
秋田県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関西エリア】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、 コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■フレンチレストラン・料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品開発【外食事業における商品開発/東京】（年収520万円～850万円）
上場企業土日祝休み
仕事内容
【パソナキャリア経由での入社実績あり】【募集背景/Mission】 現在同社は国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化…
応募資格
必須
■ホテル、結婚式場、高級レストラン、料亭などで調理師・シェフのご経験をお持ちの方…
歓迎
応募資格をご覧下さい
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～899万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【岡山・広島】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
岡山県 / 広島県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【静岡・愛知・岐阜】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
岐阜県 / 静岡県 / 愛知県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【仙台・郡山】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
宮城県 / 福島県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【札幌】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
北海道
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新潟・長野】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
新潟県 / 長野県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関東エリア】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】年収700万円超｜奥渋の小皿ビストロ｜生産者連携×自然派ワインの店舗統括
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
奥渋のクラシックビストロにて、調理やメニュー開発、キッチン全般を統括します。 生産者訪問での食材探求からスタッフ育成、店舗改善まで幅広く主導する役割です。
奥渋エリアに位置するクラシックビストロにて、キッチン部門の全般的な統括業務を担当します。まずは現場の調理やサービスに入り…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験をお持ちの方 ・キッチンでの仕込みおよび調理作業全般をスム…
歓迎
・フレンチ、イタリアン、ビストロ等での調理実務経験 ・新メニューの開発や試作、レシ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
不動産企画開発から店舗運営までを一貫して手掛け、持続可能な街のカルチャーをデザイ…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【洋食調理】賞与5.5ヶ月分実績/みなし残業なし｜世界最高峰の評価を受ける老舗ラグジュアリーホテル
大手企業転勤なし
仕事内容
館内レストラン及びバンケット調理で提供される料理の調理業務をお願いいたします。
大きく分けてレストラン調理(フレンチ/オールデイダイニング)とバンケット調理が配属先となります。 ※配属先は選考時にご希望…
応募資格
必須
洋食調理経験5年以上の方
歓迎
・育成、マネジメント経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～599万円
会社概要
半世紀以上にわたる歴史を持つ日本のホスピタリティカンパニーです。 東京都心の豊かな…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品企画・メニュー開発/本部職】土日祝休み｜上場外食企業の多業態メニュー＆イベント企画
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
上場・多角的な外食プラットフォーム事業を展開する大手フードサービスグループの本部にて、自社が運営する多彩な業態のメニュー企画、季節イベント、プロモーション企画の立案・サポート全般をお任せいたします。
部署内には商品開発担当やバイヤーが在籍しており、チームでコミュニケーションを取りながら概念立案から量産化・試食会まで一貫…
応募資格
必須
・飲食事業会社における商品企画またはメニュー開発の実務経験をお持ちの方 ・ブランド…
歓迎
・食品メーカーや商社等での商品企画・マーケティング経験 ・飲食店向けの商品開発経験…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
上場企業の安定基盤のもと、居酒屋、ステーキハウス、クラフトビール醸造レストランな…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】話題の空間・カルチャーを創る大手フードプロデュース企業
大手企業転勤なし
仕事内容
当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて、店舗運営業務全般をお任せします。 新規出店予定が多数ありますので、実力次第…
応募資格
必須
・ジャンル、年数をとわず飲食店でのシェフ経験がある方 ※多彩な店舗を多数運営してお…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
■事業内容 ・クリエイティブプロダクション事業（クリエイティブディレクション・アー…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補／江の島】湘南の海を一望できるリゾートレストラン／年収500～600万円／抜群の就業環境

株式会社飯田産業
上場企業大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」の料理長候補として調理全般と、アイランドスパ内の各飲食店のマネジメントをご担当いただきます。
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」にて アイランドグリルおよび江の島アイランドスパ内の各飲食店の調理部…
応募資格
必須
＜経験＞ ・レストランでの調理のご経験 ・料理長のご経験 ・洋食（フレンチ、イタリアン…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
《1977 年設立。東証一部上場 企業「飯田グループホールディングス株式会社」の…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年間休日120日/福利厚生充実】【ハウスウェディングのパイオニア】料理長候補
上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
これまでの経験を活かせして料理長候補としてご活躍下さい。 独自の自己啓発・研修支援など、更なる成長が可能な環境です。
キッチン統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。→仕込み・調理・新メニュー考案業務など 【具体的には】 ◆仕入れや食…
応募資格
必須
◆飲食業界での調理経験3年以上 ◆料理長経験
歓迎
◆ホテルやレストランでの調理経験
勤務地
北海道 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
ウェディングとその関連事業を中心に、ホテル事業、レストラン事業などを展開
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食料理長候補】賞与年2回/年間休日最大148日（月9～12日休）｜上質和食プロデュース企業
大手企業転勤なし
仕事内容
自社セントラルキッチンを活用して基礎的な仕込み負担を軽減しつつも、出汁引き・味付け・魚の仕立て・盛り付けなど店舗での本格的な手仕事と料理人のアイデア・センスを大切にする調理体制です。
・旬の厳選素材を活かした和食調理、刺身・仕立て・出汁引き・仕上げ全般 ・季節ごとの限定メニューや店舗オリジナル一品料理の企…
応募資格
必須
・飲食店（和食等）での料理長または厨房責任者（副料理長・二番手等）の実務経験
歓迎
・和食、割烹、蕎麦業態での調理経験をお持ちの方（即戦力として優遇） ・マニュアル通…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
伝統調味料を活かしたダイニング、手打ち蕎麦店、古民家割烹、ベーカリーカフェなど、…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ・メニュー開発】みなし残業なし/年休118日｜老舗青果商社グループの高級コースダイニング
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
創業100年の歴史を持つ老舗青果商社グループが手がける、旬の最高級国産果物・野菜に特化したダイニングレストランにて、コース料理を中心とした調理業務および季節メニューの開発全般をお任せいたします。
固定のメニューマニュアルに縛られず、最上の食材の魅力を活かしたコース全体の構成や新作メニュー考案に直接携わっていただけま…
応募資格
必須
・ホテル、レストラン等での調理実務経験（目安5年以上） ・商品開発・メニュー考案の…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
創業100年を超える野菜と果物の老舗仲卸商社です。 主に国産の野菜と果物を中心に全…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品企画開発（デザート）
上場企業大手企業
仕事内容
「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発を通じ、お客様の食事体験を魅力的に締めくくる新商品を創り出すこと。
・各業態・商品開発PJに参加し、デザートメニューを提案 ・お客様のニーズを汲み取った商品の味や出来栄えなどを具体化 ・店舗で…
応募資格
必須
・デザート商品の開発経験
歓迎
・経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善経験 ・チェーン飲食店での開発経験 ・マー…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務を行…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新規業態の立ち上げに伴う商品開発/調理指導【出店加速中の大手企業】【他社には無い圧倒的な裁量】
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
新規出店加速に伴い、調理全般をお任せ致します。ゆくゆくは新規出店などに携われる機会もございます。
新規事業である中食事業において、商品開発および店舗への調理指導をお任せします。 多ブランド展開で培ったノウハウを活かし、お…
応募資格
必須
◆中食での商品開発経験３年以上
歓迎
◆中食事業での幅広い商品開発経験（惣菜だけでなくスイーツ等）
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
1.飲食・アミューズメント事業 （カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都の伝統を支える】創業168年越の老舗料亭/料理長候補（茶懐石・京料理）

株式会社下鴨茶寮
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
料理長候補として、下鴨茶寮 本店における茶懐石・京料理、京懐石の調理全般をご担当いただきます。
■主な業務  ・仕込み、調理、盛り付けを含む調理業務全般  ・料理長の補佐および営業時の厨房オペレーション管理  ・料理の品質…
応募資格
必須
・和食・日本料理の調理実務経験 ・懐石料理の主要な持ち場（椀物・焼物・揚物・台物な…
勤務地
京都府
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
【事業内容】茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品 【企業の特徴】 <創業…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【飲食／メニュー構成企画担当】グループのグローバル売上1000億円を目指す有名企業
マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含むメニュー全体の収益性を最大化することがミッションです。
メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食…
応募資格
必須
【必須】 ・飲食業界経験（特にメニュー構成、原価計算の経験があることが望ましい）
歓迎
【歓迎】 ・食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料)/アレルギー…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

15年連続黒字経営/更なるキャリアアップも可能/フレンチレストラン/シェフ候補
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
120店舗以上、様々な業態の店舗を多数運営。社内異動を利用して異なる業態の経験を積む事も可能。キャリアアップはマネジメント職だけでなく、スペシャリスト職も存在し、他企業にはない幅があります。
【業務内容】 ◆仕入れ・仕込み ◆調理 ◆在庫管理 ◆原価管理 ◆メニュー開発 ◆スタッフ育成など
応募資格
必須
◆フレンチのシェフ経験5年以上
歓迎
◆チームマネジメントが得意な方 ◆メニュー開発ができる方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
■クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アートディレク…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理経験のジャンルは一切不問。着実に料理長へステップアップする仕組み
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
店長・料理長候補／月給26.9万～。大手飲料グループ企業。高い現場裁量を活かし、上質な和食拠点を指揮。 【具体的な業務内容…
応募資格
必須
学歴不問 / 職種・業界未経験歓迎！ 「食」を通じてお客様に喜びを提供したいという…
歓迎
飲食店での勤務経験（ジャンル不問） 調理師免許をお持ちの方、または魚をさばける方 店…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 福岡県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
飲食事業
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【「権八」ブランド×海外展開あり】蕎麦職人（年収400万円～600万円）
上場企業英語力が必要転勤なし
仕事内容
【期待する役割】 本ポジションは、単なる物件探しではなく、グローバルダイニングのブランド成長を“立地戦略”から実現する事業…
応募資格
必須
■蕎麦打ちの実務経験（手打ち経験必須） ■飲食店での調理経験（和食・専門店歓迎） ■…
歓迎
▼高級和食店・蕎麦専門店での勤務経験 ▼外国人顧客対応、海外勤務への関心 ▼後進育成…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【「権八」ブランド×海外展開あり】寿司職人（年収400万円～600万円）
上場企業英語力が必要転勤なし
仕事内容
【期待する役割】 本ポジションは、単なる物件探しではなく、グローバルダイニングのブランド成長を“立地戦略”から実現する事業…
応募資格
必須
■寿司職人としての実務経験（年数不問だが即戦力レベル） ■仕込み～握りまで一通り自…
歓迎
▼料理長・副料理長経験 ▼高単価寿司店、ホテル寿司、インバウンド対応店舗での経験 ▼…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

●レストランでの調理
仕事内容
ホテルでの一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般
【業務内容】 ●一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ●修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応） ●ケータリン…
応募資格
必須
【必須要件】 ●何かしらの調理経験5年以上 ●大量調理経験者
歓迎
●ホテルや旅館での宴会調理経験 ●マネジメントスキル
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
【事業内容】 ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】デザート商品開発担当/年収440～580万円/土日祝休/大手フードサービス
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業英語力不問土日祝休み
仕事内容
人気回転ずしを中心に多彩な食ブランドを世界展開する成長企業です。 食の喜びをグローバルに届けるという理念のもと、直営モデルによる店舗運営と IT活用に強みを持ち、売上・利益ともに成長を継続しています。
■デザート商品開発担当 販促キャンペーン向けの期間限定デザート商品を中心に 商品企画・開発をお任せします。 社内外と連携しなが…
応募資格
必須
【必須条件】 以下両方必須 ・パティシエとして商品開発、レシピ設計の経験がある方 ・ス…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
■東証プライム上場・大手フードサービスグループ■フードサービス事業全般および周辺…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】人気フードチェーンの寿司商品企画・開発/年収440～730万円/土日祝休/全国展開
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業英語力不問土日祝休み
仕事内容
人気回転ずしを中心に多彩な食ブランドを世界展開する成長企業です。 食の喜びをグローバルに届けるという理念のもと、直営モデルによる店舗運営と IT活用に強みを持ち、売上・利益ともに成長を継続しています。
■寿司商品企画・開発 国内知名度の高い回転寿司チェーンにおける寿司商品の 企画・開発をご担当いただきます。 販促キャンペーン向…
応募資格
必須
【必須条件】 ＊以下ともに必須 ・和食・洋食・中華のいずれかの調理スキルがある方（実…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～749万円
会社概要
■東証プライム上場・大手フードサービスグループ■フードサービス事業全般および周辺…
気になる
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掲載期間：26/10/23～26/11/05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パティシエ/製菓スタッフ】年間休日120日/賞与4ヶ月｜大手リゾートホテルの直営ペストリー部門
上場企業大手企業
仕事内容
会員制ホテル内レストランでのペストリー業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
全国展開する大手会員制リゾートホテル内のペストリー部門にて、レストランのデザートやカフェラウンジのスイーツ、イベント用ケ…
応募資格
必須
製菓経験をお持ちの方
歓迎
・ホテル内でのペストリー業務経験者 ・マネジメント経験のある方
勤務地
岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 和歌山県 / 徳島県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 年収550万円以上
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