料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/550万円の転職・求人情報一覧

掲載期間：26/04/14～26/04/27

ホテルの料理長【和食／有馬／車通勤可／再雇用制度有65歳まで／退職金制度有】

株式会社メープルホテル＆リゾート

英語力不問転勤なし

仕事内容: 「建隆グループ」のホテル部門である同社にて、リゾートホテル「メープル有馬」内にあるお食事処「翠楓亭」の料理長候補を募集し…

応募資格

必須: ・和食調理の経験・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 【企業概要】　同社は2005年7月に有馬温泉にて「メープル有馬」の開業から展開を…

気になる

掲載期間：26/04/14～26/04/27

セントラルキッチンチームリーダー職◆深夜勤務無し◆マネジメント経験を活かしキャリアUP

AFURI株式会社

英語力不問転勤なし

仕事内容: 【ミッション】 AFURIブランドの根幹である「品質」を、セントラルキッチンから守り、進化させることがミッションです。化学…

応募資格

必須: 【必須要件】・食品工場における管理業務のご経験（工場運営、人材育成、生産管理を担…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: AFURIのらーめんを仕込んでいるのは、神奈川県愛甲郡清川村に構える「セントラル…

気になる

掲載期間：26/04/06～26/04/19

和食料理人（キャリアを正当に評価）／魚貝三昧げん屋【愛知勤務】

上場企業大手企業

仕事内容: 弊社が経営する「魚貝三昧げん屋」の将来の料理長を目指す料理人として活躍してください。 ■魚貝三昧げん屋　https:/…

応募資格

必須: 【1】必須スキル・魚を3枚におろすことが出来る・和食の一通りのポジション（板場、…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開焼肉きんぐ /丸源ラーメン /寿司・…

気になる

掲載期間：26/04/06～26/04/19

和食料理人／魚貝三昧げん屋【愛知勤務】

上場企業大手企業

仕事内容: 弊社が経営する「魚貝三昧げん屋」の将来の料理長を目指す料理人として活躍してください。 ■魚貝三昧げん屋　https:/…

応募資格

必須: 【1】必須スキル・魚を3枚におろすことが出来る・和食の一通りのポジション（板場、…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開焼肉きんぐ /丸源ラーメン /寿司・…

気になる

掲載期間：26/04/06～26/04/19

和食料理人｜年齢に関係なく経験を評価／源氏総本店【愛知】

上場企業大手企業

仕事内容: 弊社が経営する「しゃぶとかに源氏総本店」の将来の料理長を目指す料理人として活躍してください。 ■しゃぶとかに源氏総本店　h…

応募資格

必須: 【1】必須スキル・魚を3枚におろすことが出来る・和食の一通りのポジション（板場、…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開焼肉きんぐ /丸源ラーメン /寿司・…

気になる

掲載期間：26/04/06～26/04/19

和食調理の経験を活かす｜源氏総本店の料理人募集【愛知】

上場企業大手企業

仕事内容: 弊社が経営する「しゃぶとかに源氏総本店」の将来の料理長を目指す料理人として活躍してください。 ■しゃぶとかに源氏総本店　h…

応募資格

必須: 【1】必須スキル・魚を3枚におろすことが出来る・和食の一通りのポジション（板場、…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開焼肉きんぐ /丸源ラーメン /寿司・…

気になる

掲載期間：26/04/06～26/04/19

和食調理の経験を活かす｜源氏総本店の料理人募集【埼玉】

上場企業大手企業

仕事内容: 弊社が経営する「しゃぶとかに源氏総本店」の将来の料理長を目指す料理人として活躍してください。 ■しゃぶとかに源氏総本店　h…

応募資格

必須: 【1】必須スキル・魚を3枚におろすことが出来る・和食の一通りのポジション（板場、…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開焼肉きんぐ /丸源ラーメン /寿司・…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

栄養トレーナーMgr（管理栄養士／業界最大手コントラクトサービス企業）

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 栄養トレーナーの育成・マネジメント
全国にある事業所のメニュー開発・改訂をしている部門で下記の業務をお任せします。・食育に関する栄養トレーナーの育成、マネジ…

応募資格

必須: ・管理栄養士の有資格者・飲食業界での、人材育成経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: 1.コントラクトサービス・オフィス・工場でのフードサービス・学校給食や教育関連施…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/05/11

【神奈川　ホテル】鮨板長｜新規ホテル立ち上げ中核ポジション

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規ホテル内の鮨処にて、業態設計から店舗運営・顧客体験設計まで担う板長ポジションです。
【具体的には…】 ■鮨業態のコンセプト設計、メニュー／コース開発 ■食材選定、仕入れ、原価設計（地域食材の活用含む） ■カウン…

応募資格

必須: ■鮨職人としての実務経験

歓迎: ■店舗立ち上げ経験 ■マネジメント経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 650万円～949万円

会社概要: ホテル・ブライダル事業運営企業

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

板前/50～60万★東京湾・屋形船で最高のおもてなしを提供

仕事内容: 桜
大井町から出航する屋形船の上での板前業務をお任せします。昼と夜の1日2往復のみでメニューは全てコース料理となっており、寿…

応募資格

必須: 寿司店で板前としての勤務経験のある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 650万円～899万円

会社概要: 株式会社板前寿司ジャパン（いたまえずしじゃぱん）は、日本国内外で寿司業態を展開す…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【宮古島】総料理長候補/イタリアン/800～1000万円/単価2万5000～3万円■新規オープン

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。リゾートには様々な求人ポジションがあります。
【非公開求人】イタリアリアンレストラン総料理長候補宮古島にある大型リゾート内に今年オープン予定のイタリアンレストラン（個…

応募資格

必須: 【必須条件】・イタリアンの経験をお持ちの方・料理長や総料理長の経験をお持ち方・新…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

気になる

掲載期間：26/04/16～26/05/07

宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設／◎リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 料理長候補（寿司職人の方大歓迎）としてご活躍いただきます
【具体的には…】・和食（寿司職人・近日新規OPEN）・和食（琉球居酒屋）・和食（天ぷら）その他和食 ※上記業務内容のほか、…

応募資格

必須: ・調理師免許・料理長または副料理長経験（和食） ※寿司職人の希望者の方は寿司の握り…

歓迎: ・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【久米島】料理長・シェフ/年収500～649万円/正社員/南国の離島ビーチリゾートホテル

英語力不問

仕事内容: 那覇空港から飛行機で約30分の離島「久米島」。久米島空港からほど近い西海岸に佇む同リゾートホテルで、調理業務及び付帯業務をお任せいたします。
■料理長・シェフリゾートホテル内のレストランにて調理業務及び付帯業務をお任せいたします。同レストランでは、新鮮な地元食材…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルやレストランでの料理長、シェフのご経験がある方【歓迎条件】・…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■リゾートホテルの企画、運営、マネジメント

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【茨城】有名ゴルフクラブ場・レストラン/料理長/年収500～700万円/引越し・住宅手当あり

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ハイクラスなゴルフクラブレストランにて、現場統括とマネジメントを担っていただく料理長ポジションの募集です。
■料理長（会員制ゴルフクラブ内レストラン）富裕層、経営者層などが多く利用するハイクラスなゴルフクラブ内にてレストランのキ…

応募資格

必須: 【必須条件】・普通自動車免許（通勤・業務上）・調理経験（洋食を中心に調理経験のあ…

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■トーナメントにも利用される世界基準のゴルフ場運営

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【埼玉】商品企画開発（韓国料理・中華料理・和食・デザート）/年収500～600万/東証上場・大手飲食

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: 高い知名度を誇る飲食店を全国300店舗以上展開し、積極的な経営を進めている同グループにおいて、商品企画開発担当の募集です。
■商品企画開発（韓国料理・中華料理・和食・デザート）全国で300以上の飲食店舗を展開する同社において、韓国料理・中華料理…

応募資格

必須: 【必須条件】・多店舗展開する飲食運営会社にて商品企画または開発の経験がある方（和…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【宮古島】新規開業レストランの料理長/516～700万円/ラグジュアリーホテル・リゾート

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。リゾートには様々な求人ポジションがあります。
■新規開業レストランの料理長宮古島にある大型リゾート内にて新規開業レストラン・ホテルに伴うオープニングポジションの募集で…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル・レストランでの料理長やスーシェフの経験・F/Lコスト管理が…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【出雲市・松江市】洋食部門の料理長/450～598万円/料亭・ホテル・結婚式場の洋食部門責任者

転勤なし

仕事内容: 島根県出雲市にて料亭・ホテルと、松江市でゲストハウススタイルの結婚式場を運営しています。社員同士のコミュニケーションが活発で、風通しの良い雰囲気の企業です。
■洋食部門の料理長同社では島根県出雲市を拠点に、料亭、ホテル、松江市でゲストハウススタイルの結婚式場を運営をしています。…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食の料理人としての現場経験【歓迎条件】・マネジメント経験者歓迎・…

勤務地: 島根県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■結婚披露宴全般、飲食業、宿泊業

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

本格フレンチ/ライブレストラン/手当充実/月8～10休★退職金・独立支援制度有【表参道・恵比寿等】

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 【調理業務】仕込みから、メニュー調理、衛生管理など、キッチン業務全般をお願いいたします。最初は前菜やデザートの仕込みや仕…

応募資格

必須: 飲食店での業務経験がある方

歓迎: ・ソムリエ資格をお持ちの方・調理師資格をお持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■エンタテインメント事業ライブ・イベントの企画・制作・運営コンテンツの企画・…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

おでん酒場/店長候補/月35万以上　コンスタントな出店の成長企業

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 東京都を拠点に複数の居酒屋・和洋ダイニングなどの飲食店ブランドを直営・運営する会社です。現場ではホール接客や調理、ドリンク提供、店舗運営全般に携わり、お客様に料理と時間の体験を提供する仕事です。
【仕事内容】接客業務全般からキッチン業務全般、売上・ＦＬ・シフト管理など、店舗運営に関わるすべてがお仕事です。将来的…

応募資格

必須: 【応募条件】年齢 20歳～飲食業界で実務経験のある方。

歓迎: 企業を一緒に作り上げていける仲間お客様に「笑顔」を提供したい仲間将来独立志向のあ…

勤務地: 栃木県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 大衆居酒屋からオシャレなネオ居酒屋まで東京都内を中心に様々な酒場業態を運営。近年…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/06/10

メニュー開発／商品開発担当（洋・和食）

株式会社安楽亭

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業転勤なし

仕事内容: ・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）・各業態の「食」の方向性を指示・料理、味の専門知…

応募資格

必須: ・外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 企業のアピールポイント・創立1963年、55年以上の安定経営・東証スタンダー…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【早期昇進あり】店長、エリアマネージャー、その先へ。成長を続ける安定企業の幹部候補

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: いずれかの店舗にて、店長・マネージャー候補として店舗運営のすべてをお任せします。【具体的な業務内容】店舗マネジメント・経…

応募資格

必須: 学歴不問 / 職種・業界未経験歓迎！「食」を通じてお客様に喜びを提供したいという…

歓迎: 飲食店での勤務経験（ジャンル不問）調理師免許をお持ちの方、または魚をさばける方店…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【未経験歓迎】50年続く経営ノウハウを伝授。腰を据えて「食のプロ」を目指す環境

仕事内容: レストランの【店長候補】として、店舗経営全般をお任せします。
店長候補として店舗運営全般を担当していただきます。地域のお客様に愛される店づくりを目標に、店舗経営に取り組んでいただきま…

応募資格

必須: 学歴不問 / 職種・業界未経験歓迎！地域に根差し、長く安定して働きたい方。お客様…

歓迎: 飲食業界での社員またはアルバイト経験接客業や販売業でのリーダー経験、またはマネジ…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食キャリアを築くことが可能です。

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

名古屋市(愛知) 料理長候補・うなぎ専門店／◎週休2日制◎有休が取りやすい環境◎年収～660万円

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 料理長候補として業務全般に携わっていただきます。
【具体的には…】・調理・仕込み・仕入れ・メニュー考案・店舗運営等 ※詳細は面談時にお伝えします【HUREX求人担当コメント…

応募資格

必須: ・調理師免許

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: うなぎ（櫃まぶし）専門店【会社の特徴】地元名古屋人の舌を唸らせる素材のよさ×焼き…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

滋賀/会員制リゾートホテル内レストラン（調理職）

仕事内容: 調理職

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

京都/ホテル内レストラン（鉄板焼・和食厨房）

仕事内容: 調理職（鉄板焼・和食厨房）

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

東京/ホテル内レストラン（洋食厨房）

仕事内容: 調理業務

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: リゾートホテル・ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

焼肉経験者限定｜料理長候補・キッチンスタッフ募集（青山外苑）

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 焼肉業態店舗における調理業務全般および店舗運営に関わる業務を担当していただきます。経験やポジションに応じて役割は異なりま…

応募資格

必須: ■料理長候補・焼肉業態での料理長（またはそれに準ずるポジション）経験をお持ちの方…

歓迎: ■料理長候補・焼肉業態における複数店舗または大型店舗での料理長経験・新規メニュー…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■事業内容株式会社ユニマットダイニングは、レストラン・カフェ・ダイニング業態を中…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【シェフ＆料理長候補】年間休日111日/ホワイトな就業環境/本部へのキャリアアップも有/福利厚生充実

大手企業

仕事内容: ◆全国140店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業】当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）に…

応募資格

必須: ＜必須条件＞ ◇飲食業界での調理経験をお持ちの方（経験ジャンル不問！）

歓迎: ＜歓迎条件＞ ◇スーシェフやシェフとしてのご経験がある方は大歓迎！ ◇人と接するのが…

勤務地: 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【バーテンダー】Gucciバー業態や星付きレストラン、会員制プライベートクラブでのバーテンダー業務

大手企業

仕事内容: ◆全国140店舗のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業】全国のバー、レストラン、会員制クラブ等におい…

応募資格

必須: ＜必須条件＞ ◇バー経験のある方

歓迎: ＜歓迎条件＞ ◇ソムリエの資格を持ってる方大歓迎！ ◇マネージャーや様々なポジション…

勤務地: 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【パティシエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態

大手企業

仕事内容: ◆全国140店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業】キッチン内でのデザート、調理業務をお願いしま…

応募資格

必須: ＜必須条件＞ ◇調理経験1年以上

歓迎: ＜歓迎条件＞ ◇お菓子作りの好きな方 ◇お店や会社に興味のある方 ◇飲食経験のある方優…

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 石川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 広島県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【ソムリエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態

大手企業

仕事内容: ◆全国140店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて…

応募資格

必須: ＜必須条件＞ ◇ソムリエ、ワインエキスパートの方

歓迎: ＜歓迎条件＞ ◇ソムリエの資格を持ってる方大歓迎！ ◇マネージャーや様々なポジション…

勤務地: 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【話題の完全会員制】和食・鮨/調理★賞与年4回/離職率3.0％の労働環境

仕事内容: 調理業務全般。メニュー作成やアルバイトの採用・教育、店舗デザイン、マーケティングなど、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せ…

応募資格

必須: 飲食経験者

歓迎: ◆飲食の常識に囚われない ◆成長企業でチャレンジしたい ◆今より良い環境で仕事がした…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～899万円

会社概要: 運営会社は、『新進気鋭』をはじめ、『一心不乱』『暴飲暴食』や『他言無用』も手掛け…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

年4回のクォーター賞与が魅力★六本木のアメリカンダイニング/調理/福利厚生多数

大手企業

仕事内容: ・調理や盛り付け・メニュー開発 3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合…

応募資格

必須: 調理実務経験１年以上

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ◆ウェディング事業を中心に、ホテル・レストラン・バンケット・フラワー・コンサルテ…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

調理（和食/洋食/中国料理）レストラン・婚礼★年間休日115日/手当多数・環境抜群

仕事内容: ・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発・各種イベントごとのメニュー開…

応募資格

必須: ・社会人経験1年以上（基本的なビジネスマナーが身についている方を想定しています）…

歓迎: ・料理人として成長したい方・コミュニケーションを大切にできる方・チームワークを意…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: ■事業内容・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場のイベントプロデュース・運営・地方…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

六本木の高級鮨・和食店★板前・調理/400～1400万

管理職・マネジャー

仕事内容: 東京都港区六本木に店舗を構える高級鮨店・和食店にて、鮨職人・調理のポジションを募集します。当店は、2024年10月にオー…

応募資格

必須: ・鮨職人としての実務経験のある方・和食業界における調理経験をお持ちの方【研修体制…

歓迎: 【求める人材像】・お店の立ち上げに携わりたい方・これまでの経験を活かしたい方・何…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～1399万円

会社概要: ★★★株式会社リアライズホスピタリティ六本木に店舗を構えるミシュランを目指す高級…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

和洋料理長候補/～800万★多くの新規事業を手掛けるブライダル企業/白金

管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発・料亭での会席料理の仕込みやメニュー開発・各種イベントごとのメニュー開発・オン…

応募資格

必須: 和洋中の調理経験

歓迎: 調理経験のある方、歓迎♪ もちろん経験が浅い方もOK！これからスキルアップしていけ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: ・結婚式場／宴集会場、各パーティー会場のイベントプロデュース・運営・地方自治体関…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/04/29

【南紀白浜リゾートホテル】調理師募集！

大手企業

仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成には…

応募資格

必須: ・実務経験5年以上（副料理長補佐、チーフ）・実務経験3年以上（主任）・実務経験3…

勤務地: 和歌山県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業、シニアライフ事業…

気になる

掲載期間：26/04/16～26/05/13

松原市(大阪府) 和食料理職人・日本料理店／◎独立支援◎和食創作◎キャリアアップ◎若手育成

仕事内容: 厨房での調理業務全般を担当していただきます。
【具体的には…】・旬の素材を活かした日本料理の調理業務全般（仕入れ、下処理、盛り付けなど）。・店舗の雰囲気や創作的な料…

応募資格

必須: ・飲食業界（料理人歴）3年以上。・普通自動車免許。

歓迎: ・料理人として一人前以上に成長したいと考えている向上心のある方。・和食・洋食問…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 日本料理店、カフェ、洋菓子店の運営

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掲載期間：26/04/15～26/05/15

ホテルレストラン料理長（フレンチ）

仕事内容: 【職務概要】お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげていただけるホテルレストラン料理長をお任せいたします。 ※入社時期に応じて研修を行います。
【職務詳細】夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。フランス料理もしくは鉄板料理へのこだわりがあり、魚は品質の良いもの…

応募資格

必須: 【必須】・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者経験・フランス料理経験者又は鉄板料…

歓迎: 【尚可】・フランス料理又は鉄板料理の料理長・売上管理や部下教育等、マネジメント経…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 【事業内容】 ■ホテル運営　■土地活用【会社の特徴】ホテル運営については宿泊される…

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掲載期間：26/04/15～26/04/28

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】調理部門として下記業務をお任せいたします。・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の運営。【温泉旅館】箱根・強羅佳ら久／函館・湯の川温泉…

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掲載期間：26/04/15～26/04/28

月35～40万円｜漁港直送の鮮魚和食店｜調理長候補募集。オフィス街出店の為、土日休みも選択可！

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社は東京を中心に、漁港直送の鮮魚扱う和食居酒屋ブランドや焼肉ブランドを展開する飲食企業です。国内だけでなくシンガポール…

応募資格

必須: ・調理経験をお持ちの方・和食経験をお持ちの方、調理場のマネジメント経験のある方　…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: レストラン展開による飲食業飲食店運営受託事業コンサルティング事業フランチャイズ事…

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掲載期間：26/04/15～26/04/28

三井物産G×イタリアン料理長候補／年休110日・年収450万円～

イータリー・アジア・パシフィック株式会社

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 直近でも外部講師を招集し階層別の研修を開始するなど安定と成長を求められる環境です。
【企業の魅力】三井物産グループの安定基盤のもと、イタリア発の食文化複合施設を国内で展開。レストラン・カフェ・物販が融合し…

応募資格

必須: ・イタリアンレストランでの調理経験をお持ちの方・シェフまたはスーシェフ以上の経験…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 日本におけるEATALY商標の独占的使用権に基づくイタリア食材の小売・外食・卸売…

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掲載期間：26/04/15～26/04/28

【厚木】シティホテル宴会部門・料理長/年収500～624万円/地域密着型ホテル

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 観光・レジャーからビジネス・地域の集まり・婚礼まで幅広いニーズにお応えしている地域密着型ホテルです。レストランではその土地ならではの旬の食材を厳選。多彩なメニューを提供しています。
■シティホテル宴会部門・料理長バンケット部門の調理・マネジメント業務全般を担当いただきます。【具体的には】宴会や婚礼の仕…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理業務ご経験者・マネジメント経験【歓迎条件】・宴会部門での調理経…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル・レジャー事業

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掲載期間：26/04/15～26/04/28

急募：【寿司職人】恵比寿に高級鮨業態8月オープン予定/ディナーのみ/大型連休有り/単価３万以上!!

株式会社アットキャド

ベンチャー企業新規事業転勤なし

仕事内容: 恵比寿に新規オープンする高級寿司店の寿司職人としてカウンターまたは完全個室にて寿司調理全般をお任せいたします。カウンターでの接客も発生いたします。
【業務内容】 ❖OPEN前・貴重なOPEN準備に携われます。今ですと工事の進み方や引き渡しなどもみれます。 ※居抜きの物件や…

応募資格

必須: 【必須スキル】・寿司を握れる方、10年以上ご経験がある方 ※単価15,000円以上…

歓迎: 【歓迎スキル】・日本料理経験者・寿司屋経験者・調理師学校卒業者・自営業でやられ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 【CAD製図の総合アウトソーシングサービス】・CADオペレーター専門の人材サービ…

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掲載期間：26/04/15～26/04/28

【和食・洋食・バル業態で挑む新たなキャリア】お人柄重視採用♦/福利厚生多数◎

株式会社DDグループ

上場企業英語力不問

仕事内容: 📍100以上のブランドを展開し、社員一人ひとりが主役。新規事業コンテストや福利厚生も充実。あなたの個性を武器に、多様な環境で期待を超える歓喜を届けよう。
和食・洋食・スタンディングバルを含む多業態店舗にて、調理業務から料理長補佐、原価管理や仕入れ、人材育成などのマネジメント…

応募資格

必須: 未経験OK 飲食経験者大歓迎

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 1.飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…

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掲載期間：26/04/15～26/04/28

【和食】経験を活かし銀座の一流店へ｜中堅調理スタッフ募集

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 銀座の和食店にて、調理業務全般をお任せします。これまでのご経験やスキルに応じて、即戦力としてご活躍いただきながら、段階的…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問）・基本的な調理技術（仕込み・焼き…

歓迎: ・和食業態での調理経験をお持ちの方・割烹・居酒屋・高単価業態での勤務経験がある方…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 当社は、銀座エリアを中心に本格和食業態を展開し、素材・技術・空間すべてにこだわっ…

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掲載期間：26/04/15～26/04/28

昇給年4回/年休112日もつ焼き・焼肉など成長企業の調理長候補/今期も8店舗以上の新規出店が決定

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 【企業の魅力】 2007年創業、もつ焼き業態からスタートし現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど、多業態で約30店舗を展…

応募資格

必須: ・焼鳥、もつ焼き、居酒屋などで調理をお持ちの方・自店舗のメニュー開発経験をお持ち…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開）飲食店経営に関するコンサル…

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