料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/700万円の転職・求人情報一覧

★部長職募集★【商品開発】東証上場外食チェーン／～年収1200万円／月9日公休

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 全業態の商品開発を統括し、コンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。
店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、オペレーションマニュアルの…

応募資格

必須: ・マネジメント経験者・業態開発・ブランディングを考えながら、商品開発・企画開発が…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～1199万円

会社概要: 外食事業の経営とフランチャイズチェーン展開 ■創業70年、東証上場企業、増益増収の…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

【テーマカフェ事業メニュー開発】～急成長事業～

株式会社トランジットジェネラルオフィス

管理職・マネジャー

仕事内容: ★トレンドを手掛ける企業として、グループ全体でトータルプロデュースを行い、幅広く事業展開をしています。 ★ハリーポッターを始めとした人気コンテンツとのコラボカフェ事業の創業メンバーの一員として…
【パソナキャリア経由での入社実績あり】※株式会社トランジットテーマカフェオペレーションへ出向いただきます。（株式会社トラ…

応募資格

必須: ■飲食企業でのカフェ、レストラン等のメニュー商品開発マネージャー経験（店舗オペレ…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: ■クリエイティブ・プロダクション事業（クリエイティブディレクション・アートディレ…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

焼肉ブランド商品開発/増収増益を続ける東証プライム上場の外食企業

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 地域一番店を作り続ける一部上場の外食企業にて当社の焼肉ブランドを担当頂く商品開発を募集を致します。焼肉・ラーメン・和食・…

応募資格

必須: ・焼肉業態、焼肉チェーンでの商品開発経験をお持ちの方・パート、アルバイトでも調理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: 外食事業（焼肉、ラーメン及びお好み焼レストランチェーン、専門店）の直営による経…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

和食ブランド商品開発/増収増益を続ける東証プライム上場の外食企業

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 地域一番店を作り続ける一部上場の外食企業にて当社の和食ブランドを担当頂く商品開発を募集を致します。焼肉・ラーメン・和食・…

応募資格

必須: ・商品開発の経験のある　（ラーメン、和の経験のあるを歓迎）・パート、アルバイトで…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: 外食事業（焼肉、ラーメン及びお好み焼レストランチェーン、専門店）の直営による経…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/06/20

調理部門責任者/料理長経験者【全国転勤可能な方】

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。【業務内容】・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー…

応募資格

必須: 【必須】・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 和歌山県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 温泉旅館やシティホテル・パークサイドホテルなど、多様なニーズに対応した多彩な業態…

気になる

掲載期間：24/04/26～24/05/09

【料理長候補】成長率NO1_OICグループ/賞与２回＋決算賞与/早期給与アップ！/５連休可！

株式会社eatopia

仕事内容: ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ・調理経験者で専門知識をお持ちの方

歓迎: ・料理長として店舗運営に携わった経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ●飲食店の経営およびその他付帯業務日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…

気になる

掲載期間：24/04/25～24/05/08

【長崎】新規開業ホテル・料理長/700～800万円/メニュー開発から携わる/森トラストグループホテル

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、料理長の募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。　
■料理長 2024年冬に長崎に開業を予定しているインターナショナルホテルにて洋食の料理長の募集です。ホテルブランドのイメー…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食の料理長のご経験・メニュー開発の経験【歓迎条件】・ホテルの新規…

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 700万円～849万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：24/04/24～24/05/07

【軽井沢】レストランシェフ/650～800万円/2024年リニューアルオープン/大手不動産G

大手企業

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、レストランシェフの募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。　
■レストランシェフ同社が展開するインターナショナルホテルにて、レストランシェフの募集です。【同ホテルの特徴】同ホテルは、…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル又は飲食店での洋食調理のご経験・数値、売上管理やメンバーへの…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 650万円～849万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：24/04/24～24/05/07

【白馬】洋食調理・管理職/600～700万/2018年開業・全72室/大手不動産グループ・ホテル運営

大手企業

仕事内容: 【長野白馬でのインターナショナルホテル】ホテルのレストランにて洋食調理スタッフの募集です。福利厚生など受け入れ態勢も整っています。
■洋食調理担当（管理職）白馬村初のインターナショナルホテルとして、2018年12月に開業したホテルです。全72室のコンパ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、レストランでの洋食調理の経験【歓迎】・調理師免許の保有

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：24/04/24～24/05/07

【東京】パティシエ（シェフクラス～スタッフ）

大手企業英語力不問

仕事内容: 【東京】パティシエ（シェフクラス～スタッフ）
当社は料理人だけで形成された会社です。大手ウェディング企業から独立し、雇用職種は調理スタッフとパティシェスタッフの2職種…

応募資格

必須: 【求める学歴】高校卒以上【求める経験】【必須要件】・パティシエ経験3年以上 ※…

歓迎: ・ホテルや結婚式場の結婚披露宴・宴会での大量調理経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: ゲストハウス・ホテル・レストランでの料理提供

気になる

掲載期間：24/04/24～24/05/07

【神奈川】洋食調理（フレンチ／イタリアン）副料理長～スタッフ

大手企業英語力不問

仕事内容: 【神奈川】洋食調理（フレンチ／イタリアン）副料理長～スタッフ
当社は料理人だけで形成された会社です。大手ウェディング企業から独立し、雇用職種は調理スタッフとパティシェスタッフの2職種…

応募資格

必須: 【求める学歴】高校卒以上【求める経験】【必須要件】・洋食調理経験1年以上（フレン…

歓迎: ・ホテルや結婚式場の結婚披露宴・宴会での大量調理経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: ゲストハウス・ホテル・レストランでの料理提供

気になる

掲載期間：24/04/24～24/05/07

【愛知】洋食調理（フレンチ／イタリアン）副料理長～スタッフ

大手企業英語力不問

仕事内容: 【愛知】洋食調理（フレンチ／イタリアン）副料理長～スタッフ
当社は料理人だけで形成された会社です。大手ウェディング企業から独立し、雇用職種は調理スタッフとパティシェスタッフの2職種…

応募資格

必須: 【求める学歴】高校卒以上【求める経験】【必須要件】・洋食調理経験1年以上（フレン…

歓迎: ・ホテルや結婚式場の結婚披露宴・宴会での大量調理経験

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: ゲストハウス・ホテル・レストランでの料理提供

気になる

掲載期間：24/04/24～24/05/07

【大阪】調理職（洋食）

株式会社阪急阪神ホテルズ

大手企業英語力不問

仕事内容: 【大阪】調理職（洋食）
〇直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。〇対象となる洋食料理・宴会：フランス料理をベースとした西…

応募資格

必須: 【求める学歴】高校卒以上【求める経験】【MUST】・高校卒業以上の方・洋食の調理…

歓迎: ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方・お客様からの要望に応え…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: ホテル事業（直営ホテルの運営・自社ホテルグループの経営）

気になる

掲載期間：24/04/24～24/05/07

【大阪】調理職（和食）

株式会社阪急阪神ホテルズ

大手企業英語力不問

仕事内容: 【大阪】調理職（和食）
〇直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。〇対象となる和食料理・宴会：披露宴料理、パーティ料理・レ…

応募資格

必須: 【求める学歴】高校卒以上【求める経験】【MUST】・高校卒業以上の方・和食の調理…

歓迎: ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方・お客様からの要望に応え…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: ホテル事業（直営ホテルの運営・自社ホテルグループの経営）

気になる

掲載期間：24/04/23～24/05/06

料理長【2024年冬新規開業予定/長崎】

管理職・マネジャー

仕事内容: ホテル料理長
2024年冬に長崎に開業を予定しているインターナショナルホテルにて料理長の募集です。長崎ならではの食文化を取り入れた、こ…

応募資格

必須: ・ホテルレストランにてスーシェフ、または料理長としての経験・アクティブ且つ、変化…

歓迎: ・長崎県内でのホテル経験があれば尚可・新規開業に携わった経験があれば尚可

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 650万円～799万円

会社概要: ・ホテル・ゴルフ場運営・法人会員制倶楽部運営・観光インフォメーションセンター運営…

気になる

掲載期間：24/04/23～24/05/06

F＆Bマネージャー

管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし

仕事内容: 我々が有するリゾートは日本随一のスキーの名所として大人気の安比高原リゾートエリア。近年は世界へ誇れる街づくりを目指して地…

応募資格

必須: ■ホテルレストランでの5年以上の経験 ■ホテルでの管理職として3年以上の経験 ■お客…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 岩手県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：24/04/23～24/05/06

【表参道】寿司職人（板長候補）/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■寿司職人（板長候補）結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗におい…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・握り手のご経験がある方（3年以上）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

掲載期間：24/04/23～24/05/06

【埼玉】飲食チェーンの業態ディレクター/月収45万円～/東証上場・大手飲食企業

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: 高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、積極的な経営を進めている同グループにおいて、業態ディレクターの募集です。
■業態ディレクター全国で350以上の飲食店舗を展開する同社において、グループの成長に向け、業態企画・戦略に関する業務を幅…

応募資格

必須: 【必須条件】・大卒以上・飲食業界のご経験がある方【歓迎条件】・メニューの企画構成…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

気になる

掲載期間：24/04/23～24/05/06

商品開発（冷凍食品の試作・調理）※小売業界トップクラス

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 【パソナキャリア経由での入社実績あり】冷凍食品ラボを活用した商品開発に伴う、調理品専任の開発者として業務をお任せ致します…

応募資格

必須: メニュー開発・調理経験など、調理スキルのある方（食品メーカー、小売、学校給食など…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 群馬県

年収 / 給与: 500万円～949万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：24/04/22～24/05/08

※非公開求人【料理長候補】銀座にある高級ホテル/しっかりとした企業母体で休日112日！賞与年2回

大手企業英語力不問

仕事内容: 東銀座駅から徒歩約1分の高級ホテル。【仕事内容】レストランでの洋食調理・数値管理・スタッフ教育等ホテルに宿泊されたお客様…

応募資格

必須: ・料理長経験がある方・調理師資格お持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～1049万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/22～24/06/16

和食キッチンスタッフ、寿司シェフ

海外展開あり（日系グローバル企業）海外出張英語力が必要英語力不問

仕事内容: 採用企業・職種によって細かくは差異がありますが、大きく以下の通りです。 →食材の仕込み、調理、顧客との会話 →調理器具、包丁…

応募資格

必須: ・飲食店におけるキッチン・料理の実務経験（5年以上／和洋中問わず）・英語スキル：…

歓迎: ・寿司の調理経験／居酒屋・ラーメン店における就労経験・海外におけるビジネス経験・…

勤務地: 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 850万円～1399万円

会社概要: 現在アメリカでは日本食ブームが続いており、多くの料理人、店舗運営者等の採用ニーズ…

気になる

掲載期間：24/04/22～24/05/08

調理部門責任者／オリックスホテル＆リゾーツ／福利厚生充実

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業管理職・マネジャー

仕事内容: ■調理部門として統括管理業務【調理部門統括】・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

気になる

掲載期間：24/04/22～24/05/08

《新業態開発》東証プライム上場の大手企業/新部門プロジェクトチーム

上場企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 新業態開発プロジェクトチームにて就業頂きます。時代や市場のニーズをキャッチして継続性があり、また複数店舗展開が実現できる…

応募資格

必須: 新業態の開発経験 or メニュー開発経験

歓迎: ・PC経験者（ある程度のパソコン業務が出来ればいい）・調理師免許保有者・商品開発…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～1049万円

会社概要: １．飲食店の経営２．フランチャイズチェーン加盟店の募集及び加盟店の経営指導３．店…

気になる

掲載期間：24/04/21～24/05/04

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

気になる

掲載期間：24/04/21～24/05/04

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

気になる

掲載期間：24/04/21～24/05/04

料理長／副料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

気になる

掲載期間：24/04/21～24/05/04

シェフ／スーシェフ

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かし…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

気になる

掲載期間：24/04/20～24/05/03

【京都】総料理長候補/和風モダン最高級ホテル/年収600万～800万円

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、総料理長候補の募集です。各種制度も整っておりお薦めの環境です。　
■総料理長候補同社で運営するホテルにおいて、総料理長の募集です。現在の総料理長が２つのホテルを兼務していることから、増員…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食(フレンチ)の総料理長又は副料理長のご経験

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：24/04/19～24/05/14

【大阪】オールデイダイニング統括シェフ/年収720万円～/正社員/タイ発・グローバルブランドホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 2023年7月開業・タイのセントラルグループが手掛ける日本第一号のホテルにおいて、店舗全体の運営・管理をお任せします。タイと日本の文化が融合した新しいタイプのホテルです。
■オールデイダイニング統括シェフホテル内ダイニンにおける店舗全体の運営・管理をお任せします。これまでのご経験やスキルを活…

応募資格

必須: 【必須条件】・料飲施設において料理長以上の役職経験のある方・オールデイダイニング…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 700万円～849万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/19～24/05/12

飲食レストランの商品開発担当（課長～次長）｜東証プライム上場・大手グローバルフードカンパニー

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 同社で運営する飲食ブランドすべての商品開発業務をお任せいたします。
・各ブランドにおける商品開発スケジュール、商品の提案プレゼンテーション・グループ会社から寄せられる商品開発に関する問題の…

応募資格

必須: ・飲食・外食企業における商品開発の経験を5年以上お持ちの方。・調理技術、生産技術…

歓迎: ・飲食チェーン店の商品担当・リーダーとしてのスキルをお持ちの方。・海外展開ブラン…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 日本・海外に様々な飲食ブランドを展開している東証プライム上場企業。

気になる

掲載期間：24/04/19～24/05/02

【本部職】フランス高級メゾン/スイーツ商品開発責任者

大手企業英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: 語学力を活かし、スイーツの商品開発全般に携わっていただきます。本部職のため、土日祝日休み
◆ブランドイメージに沿った商品戦略の立案 ◆競合分析と市場トレンドを踏まえた商品企画、開発 ◆本国との円滑、明瞭なコミュニケ…

応募資格

必須: ◆スイーツ商品開発の経験５年以上 ◆フランス語もしくは英語のビジネス使用経験（ビジ…

歓迎: ◆ブランドビジネスにおけるスイーツ商品開発経験 ◆現場に明るく開発商品の落とし込み…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～949万円

会社概要: ファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営

気になる

掲載期間：24/04/19～24/05/02

※急募※グローバル商品開発

上場企業土日祝休み

仕事内容: 【パソナキャリア経由での入社実績あり】【募集背景】一貫した独自のビジネスモデルを創造し、企画・設計、運営し、変革し続けて…

応募資格

必須: ■調理経験者※飲食店でお客様へ料理を提供したことがある、または商品開発業務経験が…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：24/04/18～24/05/01

★部長職募集★【商品開発】東証上場外食チェーン／～年収1200万円／月9日公休

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 全業態の商品開発を統括し、コンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。
店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、オペレーションマニュアルの…

応募資格

必須: ・マネジメント経験者・業態開発・ブランディングを考えながら、商品開発・企画開発が…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～1199万円

会社概要: 外食事業の経営とフランチャイズチェーン展開 ■創業70年、東証上場企業、増益増収の…

気になる

掲載期間：24/04/18～24/05/01

★部長職募集★【商品開発】東証上場外食チェーン／～年収1200万円／月9日公休

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 全業態の商品開発を統括し、コンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。
店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、オペレーションマニュアルの…

応募資格

必須: ・マネジメント経験者・業態開発・ブランディングを考えながら、商品開発・企画開発が…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～1199万円

会社概要: 外食事業の経営とフランチャイズチェーン展開 ■創業70年、東証上場企業、増益増収の…

気になる

掲載期間：24/04/16～24/04/29

【愛知　ホテル】総料理長（管理職）｜25年春開業ラグジュアリーホテル｜大手総合商社傘下の安定企業

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力が必要転勤なし

仕事内容: 2025年春開業予定のラグジュアリーホテルにおける料理部長として、ホテル料理部門の運営及び統括をお任せ致します。
新ホテル開業にむけ、ホテルの基幹となる部門の長を担う責務となります。＜施設詳細＞名古屋城前という絶好ロケーションに202…

応募資格

必須: ・ホテル業界実務経験（目安10年以上）・ホテル料理部門にてマネージメント経験があ…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 700万円～899万円

会社概要: 旅館、ホテル、その他宿泊施設及び料飲施設の運営

気になる

掲載期間：24/04/16～24/04/29

【愛知　ホテル】総料理長（管理職）｜25年春開業ラグジュアリーホテル｜大手総合商社傘下の安定企業

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力が必要転勤なし

仕事内容: 2025年春開業予定のラグジュアリーホテルにおける料理部長として、ホテル料理部門の運営及び統括をお任せ致します。
新ホテル開業にむけ、ホテルの基幹となる部門の長を担う責務となります。＜施設詳細＞名古屋城前という絶好ロケーションに202…

応募資格

必須: ・ホテル業界実務経験（目安10年以上）・ホテル料理部門にてマネージメント経験があ…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 700万円～899万円

会社概要: 旅館、ホテル、その他宿泊施設及び料飲施設の運営

気になる

掲載期間：24/04/16～24/04/29

【愛知　ホテル】総料理長（管理職）｜25年春開業ラグジュアリーホテル｜大手総合商社傘下の安定企業

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力が必要転勤なし

仕事内容: 2025年春開業予定のラグジュアリーホテルにおける料理部長として、ホテル料理部門の運営及び統括をお任せ致します。
新ホテル開業にむけ、ホテルの基幹となる部門の長を担う責務となります。＜施設詳細＞名古屋城前という絶好ロケーションに202…

応募資格

必須: ・ホテル業界実務経験（目安10年以上）・ホテル料理部門にてマネージメント経験があ…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 700万円～899万円

会社概要: 旅館、ホテル、その他宿泊施設及び料飲施設の運営

気になる

掲載期間：24/04/16～24/04/29

【月給65万～80万円】ホテルの製菓部門責任者募集

仕事内容: ・デザートメニューやフードプロモーションの企画、また新しいペストリーキッチンやベーカリーの改善計画の立案する。・標準的な…

応募資格

必須: 高級ホテルまたは高水準の個人レストランでペストリーシェフとして3～5年勤務した経…

歓迎: ■ お客様に特別な体験を提供することに情熱を傾けられる方 ■ 仲間にも思いやりを持…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 750万円～1149万円

会社概要: 社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。ご興味をお…

気になる

掲載期間：24/04/16～24/04/29

【長崎　ホテル】インターナショナルホテル料理長｜2024年冬開業予定｜大手企業｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 2024年冬、長崎に開業を予定しているインターナショナルホテルにて、料理長を募集いたします。
長崎ならではの食文化を取り入れた、ここでしか体験できないメニューの開発から携わっていただけるポジションです。＜施設詳細＞…

応募資格

必須: ・ホテルレストランにてスーシェフ、または料理長としてのご経験・アクティブ且つ、変…

歓迎: ・長崎県内でのホテル経験があれば尚可・新規開業に携わった経験があれば尚可

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 650万円～799万円

会社概要: ホテル・ゴルフ場運営法人会員制倶楽部運営レストラン・カフェ運営等

気になる

掲載期間：24/04/16～24/04/29

【長崎　ホテル】インターナショナルホテル料理長｜2024年冬開業予定｜大手企業｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 2024年冬、長崎に開業を予定しているインターナショナルホテルにて、料理長を募集いたします。
長崎ならではの食文化を取り入れた、ここでしか体験できないメニューの開発から携わっていただけるポジションです。＜施設詳細＞…

応募資格

必須: ・ホテルレストランにてスーシェフ、または料理長としてのご経験・アクティブ且つ、変…

歓迎: ・長崎県内でのホテル経験があれば尚可・新規開業に携わった経験があれば尚可

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 650万円～799万円

会社概要: ホテル・ゴルフ場運営法人会員制倶楽部運営レストラン・カフェ運営等

気になる

掲載期間：24/04/16～24/04/29

【月給55万～60万円◆東証上場】イタリアンカフェレストランの料理長

仕事内容: ● 仕事内容カジュアルなイタリアンメニューを中心としたカフェレストランにて、調理全般のお仕事をご担当いただきます。料理長…

応募資格

必須: ・マネージメントが出来る方・人材育成が出来る方

歓迎: ・星つきレストランでの経験者歓迎

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 650万円～1299万円

会社概要: 社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。ご興味をお…

気になる

掲載期間：24/04/16～24/04/29

【月給50万～55万円◆東証上場】グリルレストランの料理長

仕事内容: ● 仕事内容薪火グリルレストランにて、食材の仕込みや盛り付け、調理などをご担当ください。フレンチテイストがミックスされた…

応募資格

必須: ・マネージメントが出来る方・人材育成が出来る方

歓迎: ・星つきレストランでの経験者歓迎

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: 社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。ご興味をお…

気になる

掲載期間：24/04/16～24/04/29

【河津】洋食レストランの料理長/年収500万円～720万円/海の見えるドッグリゾートホテル

英語力不問

仕事内容: 海を臨む高台に佇む、ドッグリゾートホテルで料理長の募集です。ペットと共にたくさんの思い出を作ることができる場所として、お客様に至福のひとときを提供しています。
■洋食レストランの料理長海を臨む高台に佇むドッグリゾートホテルで、洋食レストランの料理長をお任せいたします。本館内レスト…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル・レストランでの調理経験がある方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/16～24/04/30

【熱海伊豆山】ラグジュアリーホテル/調理部門責任者

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: ◆東証プライム上場オリックスグループ／コロナ禍でも100％給与支給の安定した経営基盤◆ 《業務内容》 ◎和食調理部門の統括管…

応募資格

必須: ・和食料理長経験・衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること…

歓迎: ・食品衛生管理者の資格保持者優遇

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

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掲載期間：24/04/15～24/04/28

【指宿】洋食部門の料理長候補/年収500～700万円・寮完備/全国ランキングで高評価のホテル

英語力不問転勤なし

仕事内容: 様々な全国ランキングで毎年ランクインする有名ホテルにおいて、洋食部門の料理長候補の募集です。寮完備で働きやすい環境が整っています。
■洋食部門の料理長候補以下の業務をお任せします。・調理場及びレストランサービスの統括業務・調理業務・仕入業務・原価計算・…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル又はレストランでの料理長又は副料理長のご経験

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■旅館業、砂蒸し温泉、レストラン、ミュージアムの管理・運営

気になる

掲載期間：24/04/14～24/04/27

【羽田】レストランシェフ（2023年11月開業）/年収500～720万円/オープニングスタッフ募集

仕事内容: フランスに本社を持つアコーグループのホテルブランドである同施設。同社では、2023年11月のオープンに向けて、旅の玄関口・羽田の魅力を共に伝えてくれる仲間を募集中です。
■レストランシェフ同ホテルの調理部門にて、レストランシェフ業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・調理業務・マネジ…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランシェフ、スーシェフの経験がある方・調理部門にて5年以上の…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：24/04/01～24/04/30

高級おまかせ寿司店の寿司職人【料理長】

外資系企業

仕事内容: 客単価ランチ：HKD800～（11,000円～）ディナー：HKD1,500（21,000円～）座席数８席の高級寿司店の業…

応募資格

必須: ◇寿司握り経験が１０年以上ある方 ◇おまかせの寿司店での経験が３年以上ある方 ◇香港…

勤務地: 香港

年収 / 給与: 700万円～1199万円

会社概要: 香港で有名なレストランが経営する飲食グループ企業の一つカウンター8席のみの高級お…

気になる

掲載期間：24/04/01～24/04/30

高級四川料理／日本人ヘッドシェフ

外資系企業

仕事内容: 香港で有名なレストランが経営する飲食グループが新規オープン予定の高級四川料理店日本人のヘッドシェフ募集です。『日本風四川…

応募資格

必須: ・四川料理経験10年以上・高級四川料理料理長3年以上

勤務地: 香港

年収 / 給与: 600万円～949万円

会社概要: 香港で有名なレストランが経営する飲食グループが新規オープン予定の高級四川料理店経…

気になる

掲載期間：24/04/01～24/04/30

【東京・虎ノ門にオープン】料理長候補■ミシュラン掲載中華料理店の姉妹店／本格中華を学ぶチャンス

ベンチャー企業転勤なし

仕事内容: ミシュランに掲載された中華料理の名店が展開する姉妹店での募集。 2023年、絶品中華料理をリーズナブルに楽しめる店として東…

応募資格

必須: 中国料理・中華料理で調理経験3年以上ある方

歓迎: 料理長など店舗マネジメント経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします

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