料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
和食調理（リーダー～シェフ）【奈良】
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間9月17日～9月30日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2026/09/17 ～ 2026/09/30）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
和食調理（リーダー～シェフ）【奈良】
管理職・マネジャー
募集要項
仕事内容
-
和食調理（リーダー～シェフ）
ラグジュアリーホテルの和食調理業務・鮨カウンターの対応をお任せいたします。
・ホテル内レストランでの和食調理業務
・鮨カウンターでの対応
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・若手、新人スタッフの教育、指導
・支配人、総料理長と連携したチームビルディング
応募資格
-
- 必須
-
・ホテルまたはレストランでの和食調理の経験
・寿司調理・カウンター対応のご経験
- 歓迎
-
・ホテルでのご経験
・調理師免許の保有
・マネジメントの経験
・英会話等、外国語対応
雇用形態
-
正社員
勤務地
-
奈良市
勤務時間
-
週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制）
年収・給与
-
●月給 313,000 円 - 450,000円（年収500万円～720万円）
※ご経験により優遇・前職条件考慮
※管理職につき、時間外手当対象外、深夜勤務手当等別途支給
待遇・福利厚生
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・単身赴任手当、帰省旅費支給 ※条件あり
・親睦会制度（旅行・親睦イベント補助、健康促進 等）
・制服貸与・靴代補助
・永年勤続表彰
・企業型確定拠出年金(DC)制度
・グループホテル宿泊・食事 優待利用
・健康診断
・子育て支援
休日休暇
-
・年間107日（変形労働時間制によるシフト勤務）
・有給休暇(入社3カ月後に10日間付与) ※計画有休による取得奨励、時間有休制度
・特別休暇
（結婚休暇・忌引休暇・配偶者出産休暇・生理休暇・転任転勤休暇・看護等休暇・介護休暇 等）
・育児休業 ※取得実績 女性、男性あり
・介護休業
選考プロセス
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書類選考⇒1次面接（オンライン）⇒2次面接（オンライン又は対面）
※ポジションにより面接回数の増減がある場合も有り。
※面接は最低1回は現地対面必須（遠方の場合は一次面接をWeb実施で検討）
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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・ホテル・ゴルフ場運営 等
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