募集要項
- 募集背景
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当社グループは銀座に「予約必須の有名高級寿司店」を運営する約3,000名規模の大手グループです。
そのノウハウを活かし、今回は「立ち食い鮨」という新業態を展開します！
- 仕事内容
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将来独立したい方・一緒に最高の立ち食い寿司を作っていきたい方、ぜひご応募ください！■開店準備
■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般
■衛生管理
■板前
■社員・アルバイトの育成等
・仕込みから、営業中の調理まで、寿司職人としての仕事を担当いただきます。
・旬の素材を活かした、握りや一品料理も考案をお願いします。
- 応募資格
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- 必須
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【必須要件】
■寿司店での板前経験をお持ちの方
■責任感を持って真面目に働くことが出来る方
■寿司だけでなく、一品料理も担当いただける方
■土曜日に働ける方(平日4日＋土曜日シフトになる可能性が高いです)
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ５２歳位までの方 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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下記のような思いをお持ちの方であれば、チャンスとチャレンジの環境をご提供できます。
・前職のキャリアを活かして責任者にチャレンジしたい方
・多店舗展開・エリアマネージャーを目指したい方
・実力主義で評価される環境を求めている方
・経営ノウハウを学びながら独立を目指したい方
・高度な日本語コミュニケーション能力のある方（接客・マニュアル読解等）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 都内
- 勤務時間
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実働平均8時間／日
早番：8:00～夕方のうち実働8時間
遅番：13:00～締め作業のうち実働8時間
- 年収・給与
- 700万円 ～ 749万円
- 待遇・福利厚生
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■交通費支給■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■昇給あり■まかないあり■制服貸与■定期健康診断■試用期間2ヶ月
- 休日休暇
- 週休2日／年次有給休暇（6ヶ月勤務で10日付与）、連続休暇推奨
- 選考プロセス
- 面接を複数回予定しています。
