募集要項
- 募集背景
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「こどもが無邪気にいられる社会を創る」をミッションに掲げ、子育て家庭を中心に毎日の夜ごはんを提供する「家庭料理のテイクアウトステーション」を展開するスタートアップ企業です（設立2021年、従業員数200名、資本金1億円）。
毎日の夜ごはんを“子どもたちへのコンテンツ”と捉え、「今日のごはん、なにかな？」と家庭全体がワクワクできる体験を目指しています。事業の急拡大に伴い、多拠点展開や大型キッチンの新設が進行中。
美味しいごはんを毎日提供し続けるだけでなく、「より美味しく」改善し続けるサイクルを構築・牽引するコアメンバーとして、料理への強い執着と推進力を備えたミドル層のリーダーを募集します。
- 仕事内容
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■ お任せする業務内容
・具体的なミッション（役割・期待値）
「味の感動」と「大量調理・複数拠点での再現性」を高い次元で両立させることがミッションです。試作から現場への落とし込み、改善サイクルの設計まで、料理のクオリティ全般に責任を持っていただきます。
・日常業務およびマネジメント範囲
新規メニューの開発・試作（東日本橋テストキッチンでの試行錯誤）
既存メニューの品質向上・味付け・レシピ改善のフィードバックとアップデート
各セントラルキッチン（辰巳・亀戸など）の調理現場への落とし込みと再現性の担保
オンライン・オフラインを問わない他部門（グロース、現場オペレーション）との連携・仕組みづくり
- 応募資格
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- 必須
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・普段から食や料理への関心・執着が高く、「美味しい」に対して一切妥協しない姿勢
・自ら手を動かして試行錯誤や試作を行うことが好きな方
・ミッション実現に向け、チームや部門の垣根を越えて人を巻き込み、仕組み化や業務推進ができる力
・“料理への指摘”と“自分自身への指摘”を分けて捉え、冷静に品質向上の議論ができるマインド
- 歓迎
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・飲食店や中食業界におけるメニュー開発・商品開発の実務経験
・厨房・調理現場での味の責任者（料理長、シェフ、板長など）としてのマネジメント経験
・セントラルキッチンや給食・惣菜などの大量調理（集団調理）現場における実務経験
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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【勤務地】
リモート＆出社のハイブリッド勤務
・テストキッチン（東日本橋）：試作・開発のメイン拠点
・セントラルキッチン（江東区辰巳・亀戸）：現場メンバーとのコミュニケーション時に出社
・シェアオフィス（東京駅前）：週3回程度出社（グロース部門等との連携）
※年内に東京西側～神奈川東側に次なる大型キッチンの新設を計画中
- 勤務時間
- フルフレックスタイム制（コアタイムなし／フレキシブルタイム 5:00～22:00）
- 年収・給与
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想定年収：600万円～840万円（経験・実績をベースに相談の上決定）
給与形態：月給50万円～70万円
※上記月給には1ヶ月当たりの固定残業代（30時間相当分）を含みます。30時間を超える時間外労働については別途全額支給いたします。
※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件・待遇に変更はありません）
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備
・自社サービス20%OFF割引制度
- 休日休暇
- ・週休2日制、年次有給休暇、特別有給休暇（小学生以下のお子様がいらっしゃる場合、追加有給を付与）
