料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/500万円の転職・求人情報一覧

掲載期間：26/10/30～26/11/12

東邦ガスグループではたらくベーカリースタッフ／賞与年2回／車通勤可／スクラッチ製法中心／家族手当等

東邦ガス不動産開発株式会社

転勤なし

仕事内容: 食パンから焼菓子まで豊富なラインナップ＜ガスオーブンで焼き上げる素材にこだわったパン作り＞＜豊富なラインナップでスキルの幅が広がります＞＜商品開発へのチャレンジOK！しなくてもOK！＞
＼カフェ併設の人気ベーカリーショップ／話題のエリア「みなとアクルス」に位置するカフェ併設のベーカリーショップでのパンづく…

応募資格

必須: ◎パンの製造経験がある方 ※経験年数不問 ★経験豊富な方、即戦力歓迎＆優遇します

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 不動産の所有及び経営不動産の売買、賃貸借及びその仲介並びに管理建物の設計、建築及…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

【栄養士】子育て支援企業で社会貢献/栄養士・調理スタッフを育てる/フレックス＆リモート勤務可

HITOWAキッズライフ株式会社

管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 保育園で勤務される専門職スタッフ（看護師・栄養士）のサポートを行う部門で、主に給食スタッフに対して、専門的知識をより伸ばす質の高い研修や人材育成サポート、基盤構築を社内外に展開・推進
・保育園で勤務される給食スタッフの人材育成サポート、研修の構築と社内外への展開推進・給食スタッフの専門スキルの客観的な評…

応募資格

必須: ・子どもの未来のために成し遂げる強い意志がある方・管理栄養士として就業経験のある…

歓迎: ・保育業界、医療業界で大人数の献立を立てたことがある方・栄養士、又は調理士での就…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 子育て支援サービス子育て支援施設の展開、運営、コンサルティング・認可/認証保育施…

気になる

掲載期間：26/10/28～26/11/10

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【三重県鈴鹿市／引っ越し費用会社負担◎】自然体験を提供する宿泊施設「スズカト」のキッチンスタッフ

株式会社R.porject

ベンチャー企業英語力不問

仕事内容: 三重県立鈴鹿青少年センター「スズカト」にて、調理業務を中心に施設全体の業務をお任せします。
＜仕事内容＞メンバーと協力しながら、まずは調理や食事の配膳などを進めていきます。決められたメニューやレシピ、マニュアルが…

応募資格

必須: 【職種・業界未経験の方歓迎！／学歴不問】 (1)Google、Microsoftの…

歓迎: ・アルバイトでの厨房業務経験・給食・社員食堂などでの大量調理のご経験・宿泊、飲食…

勤務地: 三重県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 宿泊施設及びスポーツ施設の運営事業・アウトドア事業（キャンプ場予約サイト等）・イ…

気になる

掲載期間：26/10/28～26/11/10

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

2026年リ・ブランド！塩原温泉の老舗旅館「ますだや」の料理人採用

9STAY株式会社

ベンチャー企業

仕事内容: ＜具体的なお仕事＞・朝食、夕食の調理、盛り付け・仕込み、食材、在庫の管理・厨房内の衛生管理・スタッフ指導・メニュー開発、…

応募資格

必須: ＜必須条件＞・高校卒業以上・調理業務に必要な日本語での対応、コミュニケーションが…

勤務地: 栃木県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 【事業内容】・宿泊不動産の管理・運営・宿泊施設のセットアップ支援・宿泊不動産コン…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

ワールド・ブランズ・コレクションホテルズ＆リゾーツ株式会社

【京都ラグジュアリーホテル/シェフ・ド・キュイジーヌ】年収504～627万円/月9日休み

海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル（ギャリア・二条城京都）のホテル調理スタッフとして、調理業務の他、キッチン全体の管理や統括などをお任せします。
シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル（ギャリア・二条城京都）のホテル調理スタッフとして以下の業務…

応募資格

必須: ■ビジネスレベルの日本語による会話ができる方 ■調理の業務経験がある方（ホテル勤務…

歓迎: ■ホテル業界経験者を優遇

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: バンヤンツリー・グループは、プーケットの5つ星ホテル「バンヤンツリー」をはじめ、…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【星付きレストラン】副料理長/年収500万以上/年間休日112日/家賃補助あり

株式会社HERM

ベンチャー企業管理職・マネジャー海外折衝転勤なし

仕事内容: 京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただくポジションです。
京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただ…

応募資格

必須: 【経験・スキル】・調理師免許保持者・和食調理経験3年以上・マネジメント経験あり

歓迎: 外国からのお客様も多く、外国語の日常会話ができる方は、よりパーソナライズされてお…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: HERMは、スモールラグジュアリーホテルの企画・開発から設計、運営に至るまでを一…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【宮古島】串揚げ専門店・料理長候補/月給42万～52万円/寮社宅あり・引越し費用補助有

管理職・マネジャー

仕事内容: 宮古島の海岸線に9つのホテル、約40店舗の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。ラグジュアリーからカジュアル、長期滞在向けまで、旅のスタイルに合わせて選べる多彩な施設が揃っています。
■串揚げ専門店　料理長候補天ぷら業態から串揚げ業態へ。新ブランドの立ち上げを担う料理長を募集します。既存店の運営ではなく…

応募資格

必須: 【必須条件】・串揚げ専門店または居酒屋業態における調理経験をお持ちの方・普通自動…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

和食調理（リーダー～シェフ）【奈良】

管理職・マネジャー

仕事内容: 和食調理（リーダー～シェフ）
ラグジュアリーホテルの和食調理業務・鮨カウンターの対応をお任せいたします。・ホテル内レストランでの和食調理業務・鮨カウン…

応募資格

必須: ・ホテルまたはレストランでの和食調理の経験・寿司調理・カウンター対応のご経験

歓迎: ・ホテルでのご経験・調理師免許の保有・マネジメントの経験・英会話等、外国語対応

勤務地: 奈良県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ・ホテル・ゴルフ場運営　等

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

ホテル料理長（洋食）

管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルの洋食料理長
【業務内容】・調理業務全般・商品開発・人材育成・オペレーション構築 ※ほか、関連する業務のフォロー・各調理部門の運営・管理…

応募資格

必須: ◆ホテル、レストランでの料理長（洋食）の実務経験

勤務地: 群馬県

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: ホテルの運営及びコンサルティング

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

リゾートホテル料理長（千葉県八街市）

管理職・マネジャー

仕事内容: リゾートホテル料理長
・ホテル（60室）のブッフェ、コース、カフェメニューの等の調理・新規メニューの立案、創作・食材の管理　等一通りの実務業務…

応募資格

必須: ・調理（洋食）のご経験ある方・ブッフェのご経験・マネジメント経験・調理師免許 ※い…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: ゴルフ事業、リゾートホテル事業、飲食事業他

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【長野】フレンチシェフ（調理部門責任者）/家電付き寮・住宅補助50％/高台のリゾートホテル

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 【2026年オープン】長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望む高台の丘に建つリゾートホテルです。一緒にホテルを創り上げていくメンバーを募集します。
■フレンチシェフホテル内のレストランにおいて、フレンチシェフの募集です。料理全体の統括・運営や、監修方針に基づく料理開発…

応募資格

必須: 【必須条件】・フレンチレストランまたはホテルでのスーシェフ以上の経験・コース料理…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 650万円～849万円

会社概要: ■桜十字グループ■リゾートホテル運営事業・ウェルビーイング関連事業を展開

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【転勤なし】北九州市エリアの居酒屋業態で料理長候補の募集！

株式会社サン・ルート

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: <具体的な仕事内容> ・調理業務全般・料理メニューの開発・改良・原価管理、仕入管理、衛生管理・スタッフの採用・育成 20~…

応募資格

必須: 料理長経験がある方

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 飲食店の運営北九州市に飲食店をドミナント展開している企業。今後関西への事業拡大を…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【年収700万円可能】京都市で居酒屋業態の料理長兼メニュー開発の募集！

株式会社マネジメントブレーン

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 既存店のクオリティ向上と、今後の新業態に向けた新メニューの開発をお任せします。あなたの自由な発想で、当社の「未来の味」を創造する、やりがいのあるポジションです。
■既存店のクオリティ向上現在運営している店舗の既存メニューのブラッシュアップや、調理方法の見直しを行い、お客様満足度をさ…

応募資格

必須: 和食調理経験者必須（基礎が備わっていれば開発未経験可能）

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 【事業内容】飲食店の運営: 焼肉店やラーメン店などの飲食店を運営しています。人材…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【年収480万円以上】京都市中左京区エリアの高単価和食業態で料理長の募集！★年間休日110日以上★

株式会社下鴨茶寮

仕事内容: 【料亭領域のMission】日本・京都文化の価値を創造し、世界に向けて発信する下鴨茶寮の本店とは、“和食をツールとして、…

応募資格

必須: ・和食/日本料理の調理経験（目安：懐石料理における一通りの持ち場経験）

歓迎: ・食材発注、在庫管理経験・原価管理経験・スタッフ育成/マネジメント経験・衛生・品…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■当社の魅力：安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【広島】2026年3月開業ホテル/キッチンスタッフ/年収450～550万円

ベンチャー企業新規事業英語力が必要英語力不問

仕事内容: 2026年3月広島・宮島口に開業したブティックホテルです。土地の文化や空気感を大切にしたサービスで、「ここでしか経験できない食体験」をつくるキッチンスタッフを募集します。
■キッチンスタッフ（2番手・3番手候補）食・建築・温泉・アートが一体となった話題のホテルにて、キッチンの2番手・3番手候…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルまたはレストランでの調理経験 ※業態やジャンルは問いません・仕…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【人気フレンチビストロの料理長候補】月給38万円～48万円／月9日休／年商100億円を目指す成長企業

仕事内容: キッチン責任者（料理長・シェフ）として、調理業務全般およびキッチン組織のマネジメントをお任せします。【具体的な業務内容】…

応募資格

必須: ・学歴不問・飲食店（洋食・ビストロ・イタリアン・フレンチ等）での調理経験をお持ち…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■ この会社で働く魅力（企業の特徴） 1. 【「手作り・本物」にこだわり抜く調理環…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

21029 秋田シティホテル料理長

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします ※入社時期に応じて研修を行います

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテルレストランなどで料理の責任者としてのキャリアのある方・調理管理…

歓迎: 応募資格をご覧ください。

勤務地: 秋田県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 土地活用提案ホテル開発ホテル運営ホテル再生

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

大阪/月給32万円～50万円/寿司業態の料理長・店長候補/5店舗以上展開

マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 大阪市内を中心に5店舗以上展開している寿司業態での募集です。直営店舗での調理・接客業務をお任せ致します。オーナー自ら仕入…

応募資格

必須: 寿司、和食業態での料理経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■すし・和食を中心とした飲食店の運営

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【多業態展開】月給32万～50万｜和食、洋食、カフェ等から選べる配属。隠れ家名店からカジュアルまで

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 大手飲食グループの料理長候補。和食、洋食、バル、カフェ等から経験に合う店舗へ配属。店舗毎の裁量が高く、マニュアル無しの手仕事に注力。実績次第でＳＶや新店立ち上げ等への早期キャリアアップも可能です。
大手フードグループが展開する多種多様なブランド（和食、割烹、イタリアン、バル、カフェ、カジュアルダイニングなど）の中から…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験をお持ちの方（ジャンル一切不問） ※和食、フレンチ、イタリ…

歓迎: ・料理長、副料理長（二番手）、または時間帯責任者などの経験・店舗での原価管理（コ…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 多業態の飲食店の運営

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

調理経験のジャンルは一切不問。着実に料理長へステップアップする仕組み

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 店長・料理長候補／月給26.9万～。大手飲料グループ企業。高い現場裁量を活かし、上質な和食拠点を指揮。【具体的な業務内容…

応募資格

必須: 学歴不問 / 職種・業界未経験歓迎！「食」を通じてお客様に喜びを提供したいという…

歓迎: 飲食店での勤務経験（ジャンル不問）調理師免許をお持ちの方、または魚をさばける方店…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【調理スタッフ（東京　阿佐谷）】｜おかゆをベースにしたイタリアンレストラン

大手企業転勤なし

仕事内容: 2025年12月新規オープン！おかゆをベースにしたイタリアンレストラン「おかゆテラス」で、オープニングスタッフの募集です。
15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。イタリアンの技法をベースに、おかゆのクラシカルな魅力…

応募資格

必須: 厨房経験

歓迎: レストランでの厨房経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 日本を代表する｜洋菓子ブランドを展開する企業

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【調理スタッフ（東京　阿佐谷）】｜おかゆをベースにしたイタリアンレストラン

大手企業転勤なし

仕事内容: 2025年12月新規オープン！おかゆをベースにしたイタリアンレストラン「おかゆテラス」で、オープニングスタッフの募集です。
15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。イタリアンの技法をベースに、おかゆのクラシカルな魅力…

応募資格

必須: 厨房経験

歓迎: レストランでの厨房経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 日本を代表する｜洋菓子ブランドを展開する企業

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

和歌山県・白浜/鉄板焼　※チーフ～マネージャー候補

仕事内容: 調理職（鉄板焼）

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 和歌山県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【埼玉・深谷】結婚式場のパティシエ/年間休日120日/年4回のインセンティブ有

マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 『地域密着、お客様との一生のお付き合いを追求する』を経営方針の一つとし、結婚式一つひとつを手づくりにこだわりながら同社で…

応募資格

必須: パティシエ経験1年以上お持ちの方

歓迎: レストランデセール経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 邸宅式結婚式場（ゲストハウス）及び邸宅レストラン運営、婚礼プロデュース業、レンタ…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【千葉・埼玉】結婚式場のシェフ候補/年間休日120日/年4回のインセンティブ有

マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 『地域密着、お客様との一生のお付き合いを追求する』を経営方針の一つとし、結婚式一つひとつを手づくりにこだわりながら同社で…

応募資格

必須: フレンチ・ウエディング・ホテル等、洋食調理経験をお持ちの方

歓迎: スーシェフなどのマネジメント経験、シェフアシスタント経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 埼玉県 / 千葉県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 邸宅式結婚式場（ゲストハウス）及び邸宅レストラン運営、婚礼プロデュース業、レンタ…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【鎌倉】キッチンスタッフ/全6室の宿泊設備を備えた「料理が主役のレストラン」/月給28～38万円

ベンチャー企業英語力不問

仕事内容: 鎌倉エリア・全6室のオーベルジュで、地元食材や生産者とのつながりを大切にしながら、「ここでしかできない食体験」をつくるキッチンです。大量調理ではなく、一皿一皿にしっかり向き合えるのが特徴です。
■キッチンスタッフ鎌倉エリアにある、全6室の宿泊設備を備えた「料理が主役のレストラン」にて仕込み・調理・盛り付けなど、レ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルや飲食店での調理実務経験をお持ちの方【歓迎要件】・調理業務全…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【高輪】キッチンスタッフ/2番手・3番手候補/月給28～38万円/豊富なキャリアプランが魅力

ベンチャー企業英語力不問

仕事内容: 高輪ゲートウェイ駅直結、28階にある同社レストランでキッチンスタッフを募集します。イタリアンをベースに、チャコールグリルや旬・地域の食材を活かした料理を提供しています。
■キッチンスタッフ（2番手/3番手候補）同社が運営するイタリアンレストランのキッチンにて、調理業務全般および厨房のマネジ…

応募資格

必須: 【必須条件】・飲食店での調理実務経験（経験年数・業態不問）【歓迎要件】・イタリア…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【東京】2026年3月開業・キッチンスタッフ/2番手・3番手候補/月給30～38万円/新しい和食業態

ベンチャー企業英語力不問

仕事内容: 2026年3月、高輪ゲートウェイにオープンした牛丼店にて、キッチンスタッフを募集します。生産者の想いや日本各地に根付く食文化と向き合い、その魅力を提案する、新しい和食業態です。
■キッチンスタッフ（2番手／3番手） 2026年3月にオープンした同社店舗にて、厨房全体を支える中心メンバーを募集します。…

応募資格

必須: 【必須条件】・飲食店での調理実務経験をお持ちの方 ◎経験年数や業態は問いません。他…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【宮古島】高級寿司店/副料理長候補/月給29万～35万円/寮社宅あり・引越し費用補助有

管理職・マネジャー

仕事内容: 宮古島の海岸線に9つのホテル、約40店舗の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。ラグジュアリーからカジュアル、長期滞在向けまで、旅のスタイルに合わせて選べる多彩な施設が揃っています。
■高級寿司店　副料理長候補同社運営リゾート内にある高級寿司店です。職人としての技術はもちろん、カウンター越しの会話やおも…

応募資格

必須: 【必須条件】・寿司店または和食店での副料理長、調理経験・魚の仕込み、捌き、握りに…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/25

ホテルレストランの調理スタッフ（管理職候補）

仕事内容: 草津温泉エリアのホテル内レストランにて、仕込み・調理・盛り付け・発注などを担当。管理職候補として、将来的には数値管理や人材育成などにも携わっていただきます。
ホテル内レストランにおける調理業務全般をお任せします。経験やスキルに応じて、管理職としてのマネジメント業務も担当いただき…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験が3年以上ある方（ジャンル不問）

歓迎: ・和食または洋食の調理経験・調理師免許・ホステルやライフスタイルホテルでの勤務経…

勤務地: 群馬県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: サービスアパートメントやホテルの運営、企画、設計、開発、賃貸借、コンサルティング

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

調理スタッフ募集（スタッフクラス~料理長クラスまで）

仕事内容: 調理師（スタッフ～料理長）
◆調理部門オープンポジション北海道に拠点をおく、高級旅館やホテルを運営する事業会社の調理部門でのお仕事です。ご経験に合っ…

応募資格

必須: ●調理師の実務経験副料理長、料理長は調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニ…

勤務地: 北海道 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: リゾートホテルの運営

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【残業代1分単位で支給】阪急阪神ホテルズの調理職（洋食）/福利厚生充実/年間休日114日

株式会社阪急阪神ホテルズ

大手企業

仕事内容: 阪急阪神ホテルの調理人（レストラン店舗、宴会調理）として、当社直営ホテルのレストラン店舗や宴会での専門調理業務をして頂きます。
阪急阪神ホールディングスの連結子会社で安定基盤です。首都圏・関西に直営ホテルを多数展開。チェーンホテルも含めた全国規模で…

応募資格

必須: 調理スタッフ経験者 ※経験が浅い方もOKです！

歓迎: 大量調理の経験がある方は早くなじんで頂けそうです！

勤務地: 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 阪急阪神ホールディングスの連結子会社で安定基盤です。首都圏・関西に直営ホテルを多…

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

京都の老舗料亭/料理長候補ポジション◎/懐石料理/住宅手当あり

管理職・マネジャー

仕事内容: スキルにより料理の仕込み・調理全般からお任せします。料理人の年齢は20代が多く、 5名の調理スタッフをまとめあげていただき…

応募資格

必須: ・和食業態の調理経験者 ※高単価業態での経験ある方、副料理長・料理長についていた方…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 飲食店運営

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

料理長候補/イタリアン/フレンチ/ブライダル/年間休日108日

仕事内容: 調理・仕込み・盛り付け等、キッチン業務全般。挙式や宴会では、1日約80食ほどを手がけます。時には、お客様の前に出てお肉を…

応募資格

必須: 飲食店での調理経験（アルバイト経験もOK）があり、社会人経験が1年以上ある方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: （1）ブライダル事業（2）レストラン事業

気になる

掲載期間：26/11/04～26/11/17

【軽井沢】｜調理スタッフ｜”東京ばな奈”の会社

大手企業転勤なし

仕事内容: ■旧軽井沢エリアに2021年に開店したレストランの調理スタッフの募集です。
調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。フランスで修行したシェフの元、これ…

応募資格

必須: レストラン厨房勤務経験者

歓迎: 調理師免許

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 日本を代表する｜洋菓子ブランドを展開する企業

気になる

掲載期間：26/11/03～26/11/16

【沖縄　飲食】新規開業レストランでの料理長｜大手企業｜社宅完備

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業イタリアンレストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…

応募資格

必須: ・料理長以上のマネジメント経験・イタリアン調理経験者優遇・F/Lコスト管理のご経…

歓迎: ・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験＜求める…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…

気になる

掲載期間：26/11/03～26/11/16

【沖縄　ホテル】リゾートホテルの洋食料理長

管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業ホテルでの料理長（洋食）として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線）その他備品・什器・調理用具・食器準備など）…

応募資格

必須: ・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験・普通自動車免許・PLの作成…

歓迎: ・ホテル以外の施設（レストラン、レジャー等）を有する宿泊施設の料理長経験＜求める…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…

気になる

掲載期間：26/11/03～26/11/16

【溜池山王】ベーカーシェフ（管理職）/500～600万円/インターナショナルホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■ベーカーシェフ（管理職/Manager）同ホテルにおいて、ベーカーチームをマネージメントするシェフを募集しています。 ◎…

応募資格

必須: 【必須条件】・ペストリーまたはベーカーシェフとしての経験5年以上・スタッフのマネ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/11/03～26/11/16

【名古屋】調理担当/500万円～600万円/キャリアアップ志向歓迎/話題のライフスタイルホテル

仕事内容: 話題のライフスタイルホテルで、調理人としてのキャリアアップを目指す方を募集します。フランスの名店で培った技法と、ステーキハウスの大胆なエッセンスが同レストランの魅力です。
■調理担当話題のライフスタイルホテル・調理部門において、調理実務をお願いします。調理部門でのキャリアアップを考えている大…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理部門の経験者・調理師免許必須・JLPT N2以上【歓迎条件】・…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/11/03～26/11/16

【大阪】レストラン洋食調理全般（料理長候補）/500～600万円/国内外に26施設・大手鉄道グループ

管理職・マネジャー

仕事内容: 【大手鉄道グループ】上質なくつろぎに満ち多彩なサービスを提供する高品質な国際都市型ホテルとして、「世界水準のホスピタリティと日本のおもてなし」をお届けしています。
■レストラン洋食調理全般（料理長候補）同社運営ホテルにおいて、洋食調理全般をご担当いただきます。料理長候補としての募集で…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食の調理実務経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/11/03～26/11/16

【大阪】2025年春開業予定・ホテルレストラン料理長/500万～600万円/オープニングメンバー

管理職・マネジャー

仕事内容: 2025年春開業予定・日本初進出の外資系ラグジュアリーライフスタイルホテルのメインレストランにおいて、料理長（オープニングメンバー）の募集です。
■ホテルレストラン料理長 2025年春開業予定、日本初進出の外資系ラグジュアリーライフスタイルホテルのメインレストランにお…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理実務経験3年以上・業務に支障ないレベルの英語・日本語・マネジメ…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/11/03～26/11/16

【広島】2026年3月開業ホテルのレストランシェフ/500万～600万円/薪火を軸としたサービス提供

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力が必要英語力不問

仕事内容: 2026年3月広島・宮島口に開業したブティックホテルです。土地の文化や空気感を大切にしたサービスで、「ここでしか経験できない食体験」をつくるレストランシェフを募集します。
■レストランシェフ 2026年3月、広島・宮島にオープンした同ホテル。瀬戸内の食材を中心に、薪火を軸としたローカルガストロ…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストラン・ホテル等での調理経験・メニュー構成や仕込みを含め、キッ…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

掲載期間：26/11/03～26/11/16

【千葉　食品メーカー】工場長（シェフパティシエ兼商品開発）

管理職・マネジャー

仕事内容: 製造部門の抜本的な立て直しと商品開発を担い、事業成長を牽引する工場長兼シェフパティシエ募集です。
【具体的には…】・製造工程、原価構造、組織体制の課題抽出および改善・生産性向上とスタッフの意識改革推進・KPI（原価率、…

応募資格

必須: ・パティシエとしての確かな技術に加え、数値管理や工程管理の実務経験がある方・代表…

歓迎: ・基本的なPCスキル（メール、Word、Excel）・食品会社や卸売会社での経験…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: 食品製造企業

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掲載期間：26/11/03～26/11/16

【表参道】寿司職人（板長候補）/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■寿司職人（板長候補）結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗におい…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・握り手のご経験がある方（3年以上）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

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掲載期間：26/11/03～26/11/16

【神戸】シェフ（料理長）/600～700万円/2026年11月オープン予定・新コンセプトのホテル

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 2026年11月にオープン予定の、ホテルレストラン料理長の募集です。ブランドコンセプトは「街を遊ぶ、ビジネスホテルの新しいカタチ」「レストラン」と「ミュージックバー」を併設するホテルです。
■シェフ（料理長） 2026年11月、神戸三宮の中心部にオープン予定の同ホテル。同社ブランド3拠点目となる本拠点では、ブラ…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストラン・飲食店での調理経験・キッチン責任者、料理長、またはそれ…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

掲載期間：26/11/03～26/11/16

【神奈川　ホテル】鮨板長｜新規ホテル立ち上げ中核ポジション

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規ホテル内の鮨処にて、業態設計から店舗運営・顧客体験設計まで担う板長ポジションです。
【具体的には…】 ■鮨業態のコンセプト設計、メニュー／コース開発 ■食材選定、仕入れ、原価設計（地域食材の活用含む） ■カウン…

応募資格

必須: ■鮨職人としての実務経験

歓迎: ■店舗立ち上げ経験 ■マネジメント経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 650万円～949万円

会社概要: ホテル・ブライダル事業運営企業

気になる

掲載期間：26/11/03～26/11/16

［長野県小諸市／料理長候補／リゾート施設］料理長経験をお持ちの方向け求人です。

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長候補
料理長候補として関連施設の料理場でご活躍いただきます。

応募資格

必須: ［必須要件］・料理長ご経験のある方（またはそれに準ずるご経験）・部屋数30室程度…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 長野県小諸市の代表的な観光地「高峰高原」を軸とした、リゾート施設の運営をしており…

気になる

掲載期間：26/11/03～26/11/16

【熊本　ホテル】料理長候補｜大手不動産グループ企業｜新規開業ホテル

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルレストランにおける仕込みから調理・スタッフ管理を統括
【具体的には…】・仕込み・調理・食材発注・在庫管理・メニュー考案・スタッフ管理・教育・衛生管理【勤務先情報】 2026年4…

応募資格

必須: ・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア・調理管理責任者　・調理師免許・チ…

歓迎: ・ホテル調理長経験者優遇・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方＜求…

勤務地: 熊本県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

気になる

掲載期間：26/11/03～26/11/16

【兵庫　ホテル】ホテルレストラン料理長｜大手不動産グループ企業｜駅チカ

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルレストランの料理運営全般を統括（朝食ビュッフェ中心）いただきます。
朝食ビュッフェ中心の調理業務および厨房マネジメントを担当。【具体的には…】・食材仕込み・調理・メニュー考案・在庫管理・食…

応募資格

必須: ・ホテルレストラン調理責任者としての実務経験・調理師免許・チームワークを大切にで…

歓迎: ・ホテル業界での調理長経験・売上管理・マネジメント経験

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

気になる