料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
フードコート商品開発(事業開発・新業態立ち上げ)
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掲載期間:26/08/27~26/10/07求人No:SL-202608270002
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

フードコート商品開発(事業開発・新業態立ち上げ)

上場企業 大手企業 管理職・マネジャー 転勤なし 土日祝休み
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募集要項

募集背景
フードコートブランドの商品開発から新業態立ち上げまで担うポジションです。
売れるメニューを考えるだけでなく、事業をつくる側に回りたい方を求めています.

仕事内容
・フードコート店舗のメニュー企画・開発
・売上データを基にした商品改良
・新ブランド立ち上げ時の商品設計
・オペレーションを考慮したメニュー開発
・店舗との連携による販売改善

■3ヶ月後~:店舗訪問や試作を通じて現場理解を深め、既存商品の改良業務をご担当いただきます。
■半年後~:商品企画から原価設計、導入までを主体的に推進し、商品開発案件をご担当いただきます。
■1年後~:主力商品の開発を担うほか、ご本人の希望や適性に応じて新業態・新ブランド開発にも携わっていただきます。



応募資格
必須
・飲食または食品の商品開発経験(2~5年)
・メニュー設計・試作の実務経験
・原価計算・価格設計の経験 Excel/Word:資料作成

《人物像》
・売れる理由を考えながら商品開発ができる方
・店舗オペレーションを理解しようとする方
・スピード感を持って改善を回せる方"
歓迎
・フードコート経験
・多業態開発(麺、丼、軽食など)
・小売出身(スーパー、惣菜)
・SV/店長経験
雇用形態
正社員
勤務地
愛知県稲沢市(名鉄国府宮駅からバス又はマイカー通勤)
勤務時間
9:00~18:00
(実働8時間)※繁忙期などにより多少異なることもある。
年収・給与
566万円~609.2万円(賞与込み)
※賞与実績4カ月/年



待遇・福利厚生
●ライフパートナー制度(自治体の同性パートナーシップ、内縁関係も法律婚と同じ福利厚生の対象)
●社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)●ライフパートナー(配偶者、内縁者、同性パートナー)の誕生日の記念品贈呈制度
●従業員持株会(奨励金有)●財形貯蓄制度(利子補填あり)●結婚祝い金、出産祝い金、慶弔見舞金
●産前産後休業、育児休業(取得実績あり)●女性の働き方を考える「cocoroプロジェクト」の設置
●提携保険会社による団体保険料割引●確定拠出年金制度●東京実業健康保険組合関係施設
●外部研修制度有り●従業員優待有り(通信教育:ユーキャン、英会話:GABA、旅行:H.I.Sなどその他多数有り)"
休日休暇
年間平均120日程度の休日・休暇(公休108日+初年度有給休暇11日)
※公休108日は原則週休2日制(月9日 基本土曜・日曜)
※慶弔休暇、半休制度

選考プロセス
面接2回

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
小売業
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この求人の取扱い紹介会社ご相談や条件交渉などのサポートを行います。 取扱い紹介会社の詳細へ

株式会社サウスラッチ
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-308966紹介事業許可年:2017年
設立
2017年
資本金
990万円
代表者名
松本 喜朗
従業員数
法人全体:2名

人紹部門:3名
事業内容
有料職業紹介事業
人事コンサルティング事業
営業支援事業
広告・ラジオ制作事業
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-308966
紹介事業許可年
2017年
紹介事業事業所
東京
登録場所
株式会社サウスラッチ
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-3-5 天翔日本橋人形町ビル8F
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