募集要項
- 募集背景
- 新規開業に伴う募集です。新事業の中核メンバーとして、調理業務に加え、将来的には店舗運営やマネジメントを担っていただける方を募集します。
- 仕事内容
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草津温泉エリアのホテル内レストランにて、仕込み・調理・盛り付け・発注などを担当。管理職候補として、将来的には数値管理や人材育成などにも携わっていただきます。ホテル内レストランにおける調理業務全般をお任せします。経験やスキルに応じて、管理職としてのマネジメント業務も担当いただきます。
【具体的な業務内容】
・レストランでの仕込み、調理、盛り付け
・食材の発注業務
・調理業務全般の運営
・数値管理
・スタッフの育成・指導
・リスクマネジメント
※管理職としての具体的な担当範囲は、経験・役割に応じて決定します。
- 応募資格
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- 必須
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・飲食店での調理経験が3年以上ある方（ジャンル不問）
- 歓迎
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・和食または洋食の調理経験
・調理師免許
・ホステルやライフスタイルホテルでの勤務経験
・カフェでの店長経験
・店舗運営やスタッフマネジメントの経験
- フィットする人物像
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・新事業の中核メンバーとして活躍したい方
・新しいことに意欲的に挑戦できる方
・これまでの調理経験を活かし、将来的にマネジメントにも携わりたい方
・グローバルな視野を持って仕事に取り組める方
・自ら考え、積極的に行動できる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 群馬県
- 勤務時間
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【シフト制】
早番：5:00～14:00
遅番：14:00～23:00
※中抜けシフトはありません。
- 年収・給与
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想定年収：420万円～540万円程度＋賞与
月給：35万円～45万円
昇給：年1回（4月査定）
賞与：ホテルの実績に応じてインセンティブを支給
※試用期間3ヶ月あり。
- 待遇・福利厚生
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・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・残業手当（1分単位で支給）
・単身者用社員寮あり（月額自己負担5,000円～15,000円、光熱費別途自己負担）
・社員寮から勤務地まで車で約5分
・深夜・早朝の送迎サービスあり
・研修制度あり（衛生研修、マネージャー研修、コンプライアンス研修）
・ホテルの温泉入浴可能
【受動喫煙防止措置】 館内禁煙（喫煙所あり）
- 休日休暇
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年間休日107日
有給休暇（最大40日、完全消化を奨励）
転勤休暇/産前産後休暇/生理休暇/育児休業/介護休暇/慶弔休暇
- 選考プロセス
- 書類選考 → 一次面接 → 二次面接（二次面接は必要に応じて実施）
- キャリアパス・評価制度
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調理スタッフとして経験を積み、スキルや適性に応じて、数値管理・人材育成・リスクマネジメントなどのマネジメント業務を担っていただきます。
昇給は年1回（4月）査定。ホテルの実績に応じたインセンティブ制度があります。
