募集要項
- 募集背景
- 安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1000億円を目指しています。時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となる中、より魅力的で付加価値のある商品づくりでお客様の満足度を高めていくために募集をしています。
- 仕事内容
-
韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野における知見を活かし、グランドメニューから季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまでの企画を通じて、さらなる顧客満足度の向上を図ること。■流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
■現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成
■料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
■既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
■新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
■メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成
■商品開発業務のサポートおよびコラボレーション
- 応募資格
-
- 必須
- ◎和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方
- 歓迎
-
◎アレルギーや栄養士的知識（カロリー、塩分、栄養素）
◎調理、開発経験のある方
◎普通自動車免許（AT限定可）
- フィットする人物像
- 食に関する流行に敏感で、アンテナを高く張れる方。業態やブランドへの理解、マーケットの知見がある方。論理的に物事を考え、伝えることができる方。関係者を巻き込む行動力のある方。
- 雇用形態
- 正社員（試用期間3ヶ月・同条件）
- ポジション・役割
- 商品企画担当
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市
- 勤務時間
- 8:45～17:45（実働8h）
- 年収・給与
-
450万円 ～ 649万円
・月給350,000円～500,000円
- 待遇・福利厚生
-
・社会保険完備
・団体生保・団体損保
・交通費規定支給
・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
・社員持株制度
・財形貯蓄
・社員割引（安楽亭グループ各店舗を20%割引で利用できます）
・退職金制度（規定有）
・屋内の受動喫煙対策：有（禁煙）
- 休日休暇
-
・年間休日120日・シフト制（毎月9～10日休み、※基本は土日祝日中心に休みを調整）
・有給休暇（入社後6ヶ月経過後10日付与）
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（取得実績多数あり）
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得
- 選考プロセス
- エントリー後、詳細な選考ステップについてご案内いたします。
- キャリアパス・評価制度
- 韓国料理・中華料理・和食・デザートといった専門分野の知見を存分に活かしながら、グループ全体の成長戦略を商品・メニュー開発の側面から力強く牽引するキャリアを築けます。
