募集要項
- 募集背景
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株式会社ウェルカムは、2000年の創業以来、食とデザインを軸として、良質なライフスタイルを提案する事業を展開してきました。「店づくりは街づくり」の想いとその経験を活かし、その領域は今では商業施設やホテルのプロデュース、官民を超えた街づくりや地域活性のコミュニティづくりへと活動の幅も広がっています。
SOHOで生まれたDEAN&DELUCAは、都市デザインの一部として、おしゃれな食文化を発信しながら、お客様にハイクオリティなひとときを提供し続けています。店舗拡大に伴う増員募集です。
- 仕事内容
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DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）」のケータリングキッチン調理「ケータリングシェフ(候補)」メインコースメニューを中⼼に、準備管理、下ごしらえはキッチンで⾏い、仕上げは依頼先の会場で振る舞うなど柔軟な⽴ち回りを行っていただきます。
・⾷材仕⼊れ、仕込み
・企業や個⼈のパーティーでの調理全般
・依頼先会場での調理
・クレンリネス(店舗清掃)
・スタッフマネジメント(教育や指導)
・管理業務(シフト・設備、経費等)
- 応募資格
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- 必須
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・「ケータリング調理」業界経験2~3年以上
※ホテルレストランなどでのシェフ経験でも可
・「マネジメント」経験3年以上
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 28歳～45歳くらいまで （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
- 株式会社ウェルカムでは、私たちが目指す未来に向けて「人と人とのつながりを育みながら、世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる」というビジョンを掲げています。素敵なホスピタリティを発揮し、人と人とのつながりを育みながら、「お客様を笑顔にしたい」という方をお待ちしております。
- 雇用形態
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正社員
- ポジション・役割
- デリ調理スタッフ
- 勤務地
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DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）ケータリングサービス
東京都江東区冬木16－2
- 勤務時間
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6:00～15:00
10:00～19:00
夜イベントの対応などもあるため、勤務時間は異なります。
- 年収・給与
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年収450万～630万
月給 25万750円～40万920円
固定残業時間（トータル） 15時間/月以上
残業代 2万5,750円～4万920円
シェフ 月給 30万705円以上
＊上記給与には、月15時間分（24,210円～40,920円）の固定残業代を含む
定期賞与年1回
＊試用期間3か月(給与変動なし)
- 待遇・福利厚生
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各種社会保険完備、育休・産休制度、
定期健康診断、従業員割引、一部制服貸与
【研修】
入社時研修、階層別研修、調理基礎
研修、商品勉強会、出張研修ほか
【社内認定】
技術技能試験 ほか
- 休日休暇
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年間休日117日
月公休 8～10日
有給休暇、慶弔休暇
- 選考プロセス
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1.書類選考
2.面接（1～複数回）
3.内定
※選考内容は、状況に応じて変更が生じる場合があります。
- キャリアパス・評価制度
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将来的には、スキルや経験に応じて「サブマネージャー(売上管理・スタッフ育成)→マネージャー(店舗運営全般)→エリアマネージャー」とステップアップも可能です。チャレンジできる環境での成長機会は多数あります、食の領域の幅や深さを習得したい方はぜひお話しを聞いてみてください。
