料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/550万円の転職・求人情報一覧（3ページ目）

443件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
101～150件を表示中
掲載期間：26/11/12～26/11/25
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大洲】キッチンスタッフ／経験者歓迎／地域創成を目指す地域一体型ホテル

風のヘリテージ株式会社
英語力不問
仕事内容
キッチンスタッフ／将来瀧には管理職を目指せます！
NIPPONIA HOTEL大洲城下町にて、将来のシェフ候補となるようなキッチン部門で調理スタッフを募集いたします。 日本…
応募資格
必須
【必須】 ・実務経験が5年以上ある方 ・高卒以上 ・調理師免許
歓迎
【歓迎】 ・シェフ、スーシェフの経験のある方 ・普通自動車免許（AT限定可）
勤務地
愛媛県
年収 / 給与
400万円～799万円
会社概要
【事業内容】 歴史的建造物の保存・利活用、ホテル運営、観光まちづくり
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【未公開求人｜八街×リゾートホテル】新たに誕生する“和食酒場”の料理長候補｜新店舗をゼロから創る
仕事内容
八街市のリゾートホテル内に新規オープンする、和食ベースのおしゃれ酒場の料理長候補。メニュー開発から仕入れ、調理、キッチン運営、スタッフ育成まで、店舗づくりを幅広くお任せします。
八街市のリゾートホテル内に新規オープンする、和食をベースとしたおしゃれ酒場の料理長候補として、調理業務だけでなく、メニュ…
応募資格
必須
飲食店での調理経験をお持ちの方 和食・居酒屋・割烹・創作和食など、和食をベースとし…
歓迎
料理長・副料理長・調理責任者・キッチンリーダーなどの経験 和食・割烹・創作和食・居…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
自然・食・温泉・アクティビティなどを組み合わせた、滞在型のリゾート事業を展開して…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪・北浜】料理長候補｜出汁しゃぶ×おばんざいの人気和食ブランド｜日曜休日/メニュー開発にも挑戦
仕事内容
出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みから原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで担当。将来は料理長としてキッチン全体をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みを中心に、料理品質の管理、食材・原価管理、…
応募資格
必須
飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を…
歓迎
和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストラン…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大手町】料理長候補｜出汁しゃぶ×おばんざいの人気和食ブランド｜日曜祝日定休/メニュー開発にも挑戦
仕事内容
出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みから原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで担当。将来は料理長としてキッチン全体をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みを中心に、料理品質の管理、食材・原価管理、…
応募資格
必須
飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を…
歓迎
和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストラン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・市ヶ谷】料理長候補｜出汁しゃぶ×おばんざいの人気和食ブランド｜月9休/メニュー開発にも挑戦
仕事内容
出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みから原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで担当。将来は料理長としてキッチン全体をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みを中心に、料理品質の管理、食材・原価管理、…
応募資格
必須
飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を…
歓迎
和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストラン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新宿】料理長候補｜出汁しゃぶ×おばんざいの人気和食ブランド｜月9休/メニュー開発にも挑戦
仕事内容
出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みから原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで担当。将来は料理長としてキッチン全体をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みを中心に、料理品質の管理、食材・原価管理、…
応募資格
必須
飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を…
歓迎
和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストラン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【サッポログループ】調理スタッフ・調理長候補｜残業代1分単位支給｜賞与年2回（実績4カ月分）
仕事内容
サッポログループが展開する歴史あるビヤホール・レストランにて、調理スタッフ・調理長候補としてご活躍いただきます。 創業12…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を…
歓迎
・洋食をはじめとする調理経験 ・調理師免許・衛生責任者 ・原価・人件費などの計数管理…
勤務地
千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
創業120年以上の歴史を誇るサッポログループの一員として、全国でビヤホール・レス…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【安定企業】「barに泊まる」がコンセプトのホテル調理メンバー【福利厚生充実】

シマダグループ
仕事内容
このホテルの料理は、「食事」ではなく、 お酒の時間を完成させる一皿をつくる仕事です。 コンセプトは「barに泊まる」。 宿泊と…
応募資格
必須
・調理の実務経験をお持ちの方 ・チームで連携しながら仕事を進められる方
歓迎
・フレンチや創作料理の経験 ・お酒と料理のマリアージュに興味がある方 ・メニュー開発…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
私たちシマダグループは 「いい時間（とき）をつくる」 をスローガンに60年以上前…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【安定企業】「ホテルに住まう」がコンセプトのホテル調理メンバー【福利厚生充実】

シマダグループ
仕事内容
料理をつくることだけが、COCONOMAの調理人の役割ではありません。 ホテルのメインダイニングとして、 記念日のディナー、…
応募資格
必須
・調理経験3年以上 ・料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・バル）
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

焼肉経験者限定｜料理長候補・キッチンスタッフ募集（青山外苑）
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
焼肉業態店舗における調理業務全般および店舗運営に関わる業務を担当していただきます。経験やポジションに応じて役割は異なりま…
応募資格
必須
■料理長候補 ・焼肉業態での料理長（またはそれに準ずるポジション）経験をお持ちの方…
歓迎
■料理長候補 ・焼肉業態における複数店舗または大型店舗での料理長経験 ・新規メニュー…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
■事業内容 株式会社ユニマットダイニングは、レストラン・カフェ・ダイニング業態を中…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パティシエ】世界で認められる芸術的なスイーツ店舗を展開する企業／名古屋市千種区
仕事内容
現在、国内４店舗、海外10店舗以上を展開する同社は、1995年の創業以来、オーナーシェフが神戸やパリなどで研鑽を積みフラ…
応募資格
必須
・コミュニケーション力を大切に考えて、周りと関わることができる方 ・継続して物事に…
歓迎
・パティシエ経験者
勤務地
愛知県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
岐阜、名古屋をはじめ、アジアを中心に10店舗以上展開しています。 世界のグルメ達か…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【話題の完全会員制】和食・鮨/調理★賞与年4回/離職率3.0％の労働環境
仕事内容
調理業務全般。 メニュー作成やアルバイトの採用・教育、店舗デザイン、マーケティングなど、 店舗運営に関わる幅広い業務をお任せ…
応募資格
必須
飲食経験者
歓迎
◆飲食の常識に囚われない ◆成長企業でチャレンジしたい ◆今より良い環境で仕事がした…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～899万円
会社概要
運営会社は、『新進気鋭』をはじめ、『一心不乱』『暴飲暴食』や『他言無用』も手掛け…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年4回のクォーター賞与が魅力★六本木のアメリカンダイニング/調理/福利厚生多数
大手企業
仕事内容
・調理や盛り付け ・メニュー開発 3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合…
応募資格
必須
調理実務経験１年以上
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
◆ウェディング事業を中心に、ホテル・レストラン・バンケット・フラワー・コンサルテ…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理（和食/洋食/中国料理）レストラン・婚礼★年間休日115日/手当多数・環境抜群
仕事内容
・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発 ・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメニュー開…
応募資格
必須
・社会人経験1年以上（基本的なビジネスマナーが身についている方を想定しています）…
歓迎
・料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～799万円
会社概要
■事業内容 ・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場のイベントプロデュース・運営 ・地方…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【銀座】イタリアンバル★独立支援・メニュー開発ができるベンチャー企業
ベンチャー企業新規事業転勤なし
仕事内容
・調理・食材管理／スタッフの指導・育成 ・パート・アルバイトの採用 ・シフト管理／人件費管理 ・販促策の企画・実施／独自メニュ…
応募資格
必須
学歴・経験不問
歓迎
・人の笑顔や喜ぶ姿を見るのが何より好き方 ・マニュアルに縛られずアイデアを活かした…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
都内でスペイン料理・イタリアン・バー・和鉄板などを、展開する、飲食店経営グループ…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

六本木の高級鮨・和食店★板前・調理/400～1400万
管理職・マネジャー
仕事内容
東京都港区六本木に店舗を構える高級鮨店・和食店にて、鮨職人・調理のポジションを募集します。 当店は、2024年10月にオー…
応募資格
必須
・鮨職人としての実務経験のある方 ・和食業界における調理経験をお持ちの方 【研修体制…
歓迎
【求める人材像】 ・お店の立ち上げに携わりたい方 ・これまでの経験を活かしたい方 ・何…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～1399万円
会社概要
★★★株式会社リアライズホスピタリティ 六本木に店舗を構えるミシュランを目指す高級…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理◆シニア・ヘルスケア・社員食堂等での食事提供／コントラクトフードサービス大手
転勤なし
仕事内容
現在契約している複数の調理場をバックアップする支援部隊の求人です。
■主な業務 業務支援部（調理で複数の事業所をバックアップする部署） 欠員や人手が足りない調理場へ調理をする支援として行って頂…
応募資格
必須
・調理師免許または７年以上の調理業務経験 ※自動車の運転が可能な方（ペーパードライ…
勤務地
北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 福岡県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和洋料理長候補/～800万★多くの新規事業を手掛けるブライダル企業/白金
管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発 ・料亭での会席料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメニュー開発 ・オン…
応募資格
必須
和洋中の調理経験
歓迎
調理経験のある方、歓迎♪ もちろん経験が浅い方もOK！ これからスキルアップしていけ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～799万円
会社概要
・結婚式場／宴集会場、各パーティー会場のイベントプロデュース・運営 ・地方自治体関…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【本社勤務】【年間休日111日】【レストラン業態の統括】本部シェフ
大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどを様々展開。 レストラン業態を中心に統括シェフとしてご活躍いただきます。 ◆スタ…
応募資格
必須
◆調理経験5年以上 ◆メニュー開発経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年間休日111日】【どこよりもキャリアアップ可能】【新規事業にも携われる】シェフ候補
大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし
仕事内容
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどでの、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般 ◆スタッフの管理育成 ◆食材発注…
応募資格
必須
◆調理経験3年以上
歓迎
◆メニュー開発経験者
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 鹿児島県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理スタッフ（めじかの里土佐清水）｜賞与年2回｜月給25万円～

株式会社サクセス
英語力不問
仕事内容
めじかの里土佐清水での調理スタッフ
道の駅：めじかの里土佐清水のレストランにて、調理業務全般をご担当いただくポジションです。 【業務内容詳細】 〇レストランメニ…
応募資格
必須
【必須】 ・普通自動車第一種運転免許
歓迎
・レストランや飲食店での調理経験がある方（3年以上） ・お魚が捌ける方 ※調理師免許…
勤務地
高知県
年収 / 給与
350万円～599万円
会社概要
【事業内容】 香川に本社を構える、多角事業をおこなう企業です。
気になる
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掲載期間：26/11/12～26/11/25
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熱海】和食料理人｜世界を代表するスモールラグジュアリーホテルで一流の料理人を目指す
仕事内容
海を望むスモールラグジュアリーホテルにて、旬の食材や厳選した地元食材を活かした和食の調理業務をお任せします。 これまで培ってきた調理技術を活かしながら、料理人としてさらなる成長を目指せる環境です。
【具体的な仕事内容】 ■仕込み・調理・盛り付け 食材の下処理や仕込みから、各種料理の調理、盛り付けまで幅広く担当します。素材…
応募資格
必須
・調理の実務経験をお持ちの方（ジャンル・経験年数不問） ・基本的な調理技術および包…
歓迎
・和食、割烹、料亭、日本料理店での調理経験 ・ホテルや旅館など宿泊施設での調理経験…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円～599万円
会社概要
【事業内容】 スモールラグジュアリーホテルの企画・開発・運営を中心に、上質な宿泊体…
気になる
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掲載期間：26/11/11～26/11/24
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社
上場企業大手企業
仕事内容
メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】 調理部門として下記業務をお任せいたします。 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…
応募資格
必須
・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…
歓迎
・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…
勤務地
北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県
年収 / 給与
600万円～799万円
会社概要
旅館・ホテル・研修施設等の運営。 【温泉旅館】 箱根・強羅 佳ら久／函館・湯の川温泉…
気になる
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掲載期間：26/11/11～26/11/24
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【伊豆高原】シェフ/500～600万円/2027年春オープン予定・ドッグリゾートホテル
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
2027年春、静岡県・伊豆高原に新規開業する新コンセプトホテルにおける シェフ募集です。調理全体の品質管理とキッチン運営を担いながら、 ホテルの食体験をつくっていただきます。
■シェフ 2027年春、伊豆高原にオープン予定の ドッグリゾートホテルにおいてシェフを募集します。 【募集概要】 伊豆の旬の食材…
応募資格
必須
【必須条件】 ・レストラン・ホテル・飲食店等での調理経験 ・キッチン責任者、料理長、…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…
気になる
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掲載期間：26/11/11～26/11/24
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

汐留にあるフレンチダイニング【シェフ】年収600～/年間休日118日/長期休暇制度や各種手当も豊富
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。 今回は2003年にOPENして2…
応募資格
必須
・フレンチ、またはイタリアン業態での調理経験をお持ちの方 ・シェフ、スーシェフの経…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
外食における店舗の企画 飲食店の経営及び飲食店運営の受託 飲食店経営指導 酒類、たばこ…
気になる
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掲載期間：26/11/11～26/11/24
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【渋谷】新規開業ホテル・炉端酒場シェフ/オープニングメンバー/月給38～45万円/ホテル運営グループ
ベンチャー企業英語力不問
仕事内容
2027年4月、渋谷に誕生する新ホテル内の「炉端酒場」です。 ホテルならではの上質さと、街に根づく酒場のような親しみやすさ。 その両方を大切にしながら、料理と空間・サービスを提供していきます。
■シェフ（オープニングメンバー） 2027年4月、渋谷に誕生する新規ホテル内の炉端酒場にて シェフを募集します。 炉端焼きを軸…
応募資格
必須
【必須条件】 ・飲食店での調理経験 ・キッチンの現場管理やスタッフ育成に携わった経験…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…
気になる
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掲載期間：26/11/11～26/11/24
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【代官山】ベーカリー製造スタッフ/月給36万～50万/年間休日107日/人気ベーカリーカフェ
ベンチャー企業英語力不問
仕事内容
代官山のランドマークとして親しまれているLOG ROAD DAIKANYAMA。 その一角にあるベーカリーカフェで製造担当の募集です。 これまでの経験やスキルに応じて様々な業務をお任せします。
■ベーカリー製造スタッフ 同社が手がける人気ベーカリーカフェにて、パン製造業務全般を 担当していただきます。 新規出店や事業拡…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ベーカリーやパン製造の実務経験 ・仕込み・成形・焼成などパン製造の一…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…
気になる
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掲載期間：26/11/11～26/11/24
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補／江の島】湘南の海を一望できるリゾートレストラン／年収500～600万円／抜群の就業環境

株式会社飯田産業
上場企業大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」の料理長候補として調理全般と、アイランドスパ内の各飲食店のマネジメントをご担当いただきます。
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」にて アイランドグリルおよび江の島アイランドスパ内の各飲食店の調理部…
応募資格
必須
＜経験＞ ・洋食（フレンチ、イタリアン）の調理のご経験
歓迎
＜あれば尚良い資格＞ ・ホテルのレストランのご経験
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
《1977 年設立。東証一部上場 企業「飯田グループホールディングス株式会社」の…
気になる
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掲載期間：26/11/11～26/11/24
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

吉野ヶ里町(佐賀)調理責任者・地元に愛され続ける居酒屋／店舗運営携わる◎スタート年収500万円以上可
管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
調理部門全般におけるマネジメントを行って頂きます。
【具体的には…】 ・調理業務全般のマネジメント業務 等 ※詳細は面談時にお伝えします
応募資格
必須
・和食の調理業務の経験をお持ちの方
歓迎
・マネジメントのご経験がある方 ・店舗管理運営に携わった経験をお持ちの方
勤務地
佐賀県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
弁当の製造及び販売
気になる
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掲載期間：26/11/11～26/11/24
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熱海】ラグジュアリー旅館での寿司調理/450万円～600万円/キャリアアップ志向歓迎/オリックスG
大手企業英語力不問
仕事内容
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、 シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設など さまざまな施設を運営しています。
同社は旅館、ホテル、研修施設等、全国に28施設・約6,600室の客室を 提供しています。 親会社であるオリックスグループの安…
応募資格
必須
【必須条件】 ・鮨職人の方 ・寿司店や和食店ので勤務経験がある方 【優遇ポイント】 ・基…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/11～26/11/24
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

鈴鹿市(三重)パティシエ・地域密着型スーパーマーケット／◎年収～700万◎宅配事業のパイオニア
マネジメント業務なし英語力不問
仕事内容
同社にてパティシエ（販売～商品開発、制作業務）をお任せいたします。
【具体的には…】 現在スイーツ部門において名物商品づくりなどスイーツ部門の強化に注力しております。 ご自身のアイデアで創作し…
応募資格
必須
・パティシエ経験5年以上
勤務地
三重県
年収 / 給与
450万円～749万円
会社概要
・スーパーマーケット事業 ・店舗宅配事業 【会社の特徴】 創業７４年。三重県北勢・中勢…
気になる
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掲載期間：26/11/11～26/11/24
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

寿司職人・板前【年収最大750万円以上可×休日129日】恵比寿の新規店で理想のワークライフバランス！
ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし
仕事内容
恵比寿に新規オープンする高級寿司店の寿司職人【大将候補】としてカウンターまたは完全個室にて寿司調理全般をお任せいたします。カウンターでの接客も発生いたします。
新規事業として東京・恵比寿にオープンした高級寿司店 「とよひさ」 にて、 寿司調理および店舗運営全般をお任せします。 カウン…
応募資格
必須
【必須スキル】 ・寿司を握れる方、10年以上ご経験がある方 ※単価15,000円以上…
歓迎
【歓迎スキル】 ・日本料理経験者 ・寿司屋経験者 ・調理師学校卒業者  ・自営業でやられ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～799万円
会社概要
【CAD製図の総合アウトソーシングサービス】 ・CADオペレーター専門の人材サービ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/11～26/11/24
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新宿】和食料理のキッチンスタッフ/400～600万円/まちづくり企業が展開する都心の温泉旅館
仕事内容
ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから 運営までを一貫して手がけています。 東京で展開する同社温泉旅館でのナイトフロントマネージャー募集です。
■和食料理のキッチンスタッフ 同社旅館内で運営する和食レストランにて 和食調理スタッフを募集します。 【仕事内容】 ●調理・キッ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和洋問わず調理業務経験が2年以上ある方（基本の包丁管理、食材管理が…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/11～26/11/24
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

21020　 鬼怒川の温泉旅館副料理長
英語力不問
仕事内容
詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
旅館内のレストラン（お食事処）で、副料理長として調理業務および厨房のマネジメント全般 ・朝食/夕食の調理・盛り付け ・メニュ…
応募資格
必須
■学歴不問 ・調理士免許取得者 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チーム…
歓迎
応募資格をご覧ください。
勤務地
栃木県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
土地活用提案 ホテル開発 ホテル運営 ホテル再生
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/11～26/11/24
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都烏丸／新オフィス】商品開発/東証プライム市場上場の安定企業／人気ブランド多数／転勤なし

株式会社サンマルクホールディングス
上場企業大手企業
仕事内容
商品開発担当者として、当社ブランドの商品企画・開発業務を担っていただきます。飲食領域における新商品の開発に加え、既存商品の改善提案やブランド価値向上のための戦略立案をお任せします。
以下の業務を中心にお任せします： 新商品のコンセプト立案および開発業務 粗利目標を設定し、それに基づくメニュー改善施策を企画…
応募資格
必須
飲食領域における商品開発経験（目安：5年以上） レストランやホテル関係における調理…
歓迎
商品コンセプト立案からプロセス管理までの一連の経験 飲食業界やホテル業界での商品戦…
勤務地
岡山県
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行う子会社の経…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/10～26/11/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】ホテル内ステーキハウス・副料理長/年収570～830万円/森ビルグループ
大手企業転勤なし
仕事内容
森ビル株式会社100％出資で、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における 施設運営を担う同社において、ステーキハウスの副料理長を募集いたします。
■ホテル内ステーキハウス・副料理長 ホテル内・ステーキハウスでの副料理長をお任せいたします。 【具体的には】 ・西洋料理の調理…
応募資格
必須
【必須条件】 ・西洋料理の調理経験 ・チームマネジメントスキル、コミュニケーションス…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～849万円
会社概要
■ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/10～26/11/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新規ブランド立上げ調理長。ミシュラン獲得の焼鳥店観衆。秋OPENの焼鳥ダイニング。年収～1,000万
管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
【企業の魅力】 2015年創業の飲食企業。創業11年目ながら全国やアジア圏で70店舗強を展開する、 成長著しい企業である事も…
応募資格
必須
・和食、レストランでの調理長経験を3年以上お持ちの方 ※焼鳥未経験の方も歓迎。お持…
歓迎
【歓迎】 焼き場経験者、店舗マネジメント経験者は特に歓迎！
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～1049万円
会社概要
外食事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/10～26/11/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発責任者】ベーカリー・スイーツブランド拡大!｜ホーチミン勤務
海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
【ポジション概要】 職種：商品開発・QC責任者（ベーカリー／スイーツ／ペストリー） 勤務地：ベトナム・ホーチミン市 給与：年収…
応募資格
必須
・キッチン業務またはシェフとしての実務経験 ・ベーカリー・製菓への強い関心およびプ…
歓迎
・ベーカリー／パティスリーでの勤務経験 ・商品開発経験 ・海外勤務経験（特にベトナム…
勤務地
その他アジア（ベトナム、ミャンマー等）
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
急成長日系スタートアップ企業です。 ベトナムの若年層を中心に利用されるカフェ業態の…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/10～26/11/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【コンフィデンシャル案件】調理統括マネージャー
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
ホテルの調理部門を本社から統括をいただきます。
・運営や管理にわたる料飲部門における諸問題の解決 ・現場スタッフ層の育成、人員不足時の現地ヘルプなど ※基本は本社所属となり…
応募資格
必須
・洋食調理経験10年以上、料理長経験3年以上 ・フランス料理における確固たる達成実…
歓迎
・TOEIC800点以上
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～1199万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/10～26/11/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ホテル】次期調理長候補｜メニュー企画から携われる
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
旅館・ホテルでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・レストランメニュー全般の調理   ・食材の仕入れ、調達に関する仕事   ・季節ごとのメニューの入れ替えに際…
応募資格
必須
・調理経験10年以上   ・キッチンにおける衛生管理や労働安全基準に対する豊富な知…
歓迎
・ホテル開業、立ち上げ経験者   ・オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
ホテル・旅館運営企業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/10～26/11/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国】次期調理長候補　※契約社員
大手企業
仕事内容
【全国】次期調理長候補　※契約社員
■調理部門で次期調理長候補として下記の業務を担当していただきます。 ・レストランメニュー全般の調理 ・食材の仕入れ、調達に関…
応募資格
必須
【求める学歴】 高校卒以上 【求める経験】 【必須要件】 ・調理経験10年以上 ・キッチン…
勤務地
北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県
年収 / 給与
600万円～799万円
会社概要
シティホテル・ビジネスホテル・旅館・ 研修施設の運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/10～26/11/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【プレミアムドッグリゾート】シェフ/2027年春OPEN、伊豆高原
ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし
仕事内容
2027年春にOPENする、伊豆高原プレミアムドッグリゾート「A Letter to Dogs Izukogen」のシェフの募集となります。
2027年春、伊豆高原に「A Letter to Dogs Izukogen」が開業します。 単なる ”愛犬と泊まれるラグ…
応募資格
必須
【必須要件】  ▪︎レストラン・ホテル・飲食店等での調理経験 ▪︎キッチン責任者、料…
歓迎
【歓迎要件】  ▪︎ホテル内レストラン、オーベルジュ、リゾート施設での勤務経験 ▪︎…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
600万円～649万円
会社概要
地球環境と共存できるよりよい文化の創造をするコーディネイトカンパニー/飲食店やホ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/10～26/11/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

開発責任者兼シェフパティシエ/年収650万円～
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
国内外に展開するパティスリー。東京にあるラボの製造責任者を募集いたします。 【業務内容】 ・生菓子、焼菓子の製造統括 ・新商品…
応募資格
必須
・国内外の著名パティスリー・ラグジュアリーホテル、 　高単価レストラン等でのマネジ…
歓迎
・ラグジュアリーブランドやホテルでの製菓製造拠点、ペストリー部門の経験 ・ライセン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
650万円～949万円
会社概要
洋菓子・雑貨販売店の運営。
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/10～26/11/23
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

急募！【大将/高級立ち食い寿司】（土日働ける方）
仕事内容
将来独立したい方・一緒に最高の立ち食い寿司を作っていきたい方、ぜひご応募ください！
■開店準備 ■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般 ■衛生管理 ■板前 ■社員・アルバイトの育成等 ・仕込みから、営業中の調理ま…
応募資格
必須
【必須要件】 ■寿司店での板前経験をお持ちの方 ■責任感を持って真面目に働くことが出…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～749万円
会社概要
【事業内容】飲食業 【特長】 　当社グループは銀座に「予約必須の有名高級寿司店」を運…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/10～26/11/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

国内外に飲食店を展開する大手外食企業商品開発部長候補募集！
管理職・マネジャー土日祝休み
仕事内容
【業務内容】 ・「どうとんぼり神座」の商品開発 ・商品にかかわるプロジェクトの管理/推進 ※上記を担う商品開発部門にて部長職と…
応募資格
必須
・外食業界での商品開発業務のご経験をお持ちの方 ・同領域におけるマネジメント業務を…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
800万円～1049万円
会社概要
飲食事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/10～26/11/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　給食受託】本部クッキングスーパーバイザー候補｜現場指導・改善
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
病院・福祉施設など複数拠点の運営支援、現場改善、人材育成、品質向上を担う本部調理師ポジションです。
【具体的には…】 ・新規営業所立ち上げ支援 ・欠員発生時の現場応援および調理業務サポート ・調理スタッフへの技術指導・教育 ・衛…
応募資格
必須
・病院給食または福祉給食業界での実務経験 またはホテル・外食業界で料理長・副料理長…
歓迎
・人材育成経験 ・衛生管理指導経験 ・現場改善活動の経験 ・複数拠点の運営支援経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
給食受託事業運営企業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/11/10～26/11/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】料理長｜大手不動産グループ企業｜社宅制度充実
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
高級リゾートホテルにて料理長として調理業務を担います。
【具体的には…】 ・夕食、朝食の仕込み、調理 ・フレンチまたは鉄板焼きのディナーコースの対応 ・焼き菓子やアフタヌーンティーの…
応募資格
必須
・料理の責任者経験（フレンチまたは鉄板） ・調理管理責任者 ・調理師免許 ・チームワー…
歓迎
・フランス料理または鉄板料理の料理長経験 ・売上管理、部下教育等のマネジメント経験…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
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掲載期間：26/11/10～26/11/23
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新ホテル開業】旬の地産食材で上質な食体験を創るオープニングシェフ
ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
高級リゾートホテル内レストランのオープニングシェフ。調理品質管理、厨房オペレーション構築、旬素材を活かした料理提案、原価・衛生管理、チーム育成を担うミッションです。
新ホテルグランドオープン！高級リゾートのキッチン立ち上げを担うオープニングシェフ（料理長）へ。 新しく誕生する高級リゾート…
応募資格
必須
レストラン、ホテル、飲食店等での調理実務経験および料理長（それに準ずる）経験者。…
歓迎
ホテル内レストラン、オーベルジュ、高級リゾート施設での料理長実務経験者。 新規店舗…
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 長崎県 / 沖縄県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
地域の文化的風景を創造する街づくり推進企業として各種施設を展開。 「日本の文化的風…
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