募集要項
- 仕事内容
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これまでの経験を活かせして料理長候補としてご活躍下さい。キッチン統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。→仕込み・調理・新メニュー考案業務など
独自の自己啓発・研修支援など、更なる成長が可能な環境です。
【具体的には】
◆仕入れや食材管理
◆食材の下準備や肉の熟成
◆パーティー当日の調理
◆メニュー開発や店舗マネジメントなど
【ポイント】
完全貸切により、「一度しかない感動のためだけに、ベストなタイミングで出来立ての料理を提供する」事が可能です。
一般的なホテルや大規模式場のように、大量の料理を作り置きする必要がありません。
既存の決まったコースを淡々と作るのではなく、お客様一人一人の要望に沿ったメニュー開発ができるため、料理人としての表現の幅や、やりがいを持てる環境です。
- 応募資格
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- 必須
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◆飲食業界での調理経験3年以上
◆料理長経験
- 歓迎
- ◆ホテルやレストランでの調理経験
- フィットする人物像
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◆顧客志向とホスピタリティ精神をお持ちの方
◆主体性と挑戦への意欲の高い方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 新潟県 / 長野県 / 愛知県 / 静岡県 / 岐阜県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 滋賀県 / 和歌山県 / 広島県 / 岡山県
- 勤務時間
- 実働8時間のシフト制（変形労働時間制）※深夜勤務はございません
- 年収・給与
- 500万円 ～ 690万円
- 待遇・福利厚生
- ◆健康診断◆報奨⾦◆制服支給◆社内応募制度◆ベネフィットステーション◆海外研修制度◆従業員割引制度◆社員旅⾏◆社内預⾦制度◆持株会
- 休日休暇
- 月9日/シフト制、季節休暇（4日）、年末年始休暇、年次有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、産休・育休制度、リチャージ休暇（5日）
- 選考プロセス
- 書類選考→面接複数回
