料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/その他の転職・求人情報一覧

94件
1~50件を表示中
掲載期間:26/10/15~26/10/28
仕事内容
高級串揚げ専門店にて、食材の下処理や仕込み、揚げ調理、盛り付け、カウンターでの料理説明、厨房の在庫や衛生管理を含む調理業務全般を担当します。
高級串揚げ専門店にて、調理業務全般を担当します。 全国の契約農家や産地から仕入れる旬の野菜、鮮魚、厳選した肉類など多彩な高…
応募資格
必須
・飲食業界や調理の仕事に興味をお持ちの方 ・基本的な挨拶やチームでのスムーズな連携…
歓迎
・飲食店での調理実務経験がある方 ・和食、洋食、居酒屋、ホテル、専門店での勤務経験…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
飲食、宿泊、レジャーなど多彩な事業を展開する総合グループの飲食部門として、洗練さ…
気になる
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掲載期間:26/10/15~26/10/28
仕事内容
愛媛県今治市の自然体験型リゾートにて、地場食材を活用したメニュー開発や調理、仕入れ・原価管理、スタッフ育成までキッチン運営全般を担う仕事です。
自然体験型のリゾート施設にて、料理人としてキッチン全体の運営と料理を通じた滞在価値の最大化を担当します。 既存のレシピを再…
応募資格
必須
・ジャンルを問わず調理の実務経験をお持ちの方 ・メニュー考案やレシピ作成の経験があ…
歓迎
・ホテルやリゾートなどの宿泊施設での調理経験 ・料理長やスーシェフ(副料理長)とし…
勤務地
愛媛県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
観光・宿泊・飲食・温浴など多角的な事業領域において、専門的な運営と経営マネジメン…
気になる
掲載期間:26/10/15~26/10/28
仕事内容
みなとみらいのロケーションを望むレストランで調理全般を担当します。 上質な国産小麦や旬の厳選素材を使い、手作りにこだわった多国籍料理を提供する仕事です。
海を見渡せるオープンキッチンのある商業施設内レストランにて、仕込みから調理、盛り付けまでのキッチン業務全般を担当します。…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験(ジャンル不問) ・包丁を使った基本的な調理スキル(食材の…
歓迎
・洋食レストランやカフェなどでの調理実務経験 ・新メニューの考案や試作に携わった実…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
1杯のコーヒーから考える街づくりをコンセプトに掲げ、不動産開発から飲食・宿泊施設…
気になる
掲載期間:26/10/15~26/10/28
仕事内容
信州の自然に囲まれたグランピング施設内レストランで、コース料理や朝食の仕込み・調理を担当。地場食材を活かした季節メニューの考案や発注管理にも携わります。
信州の澄んだ空気と自然景観に囲まれたグランピングリゾート内のレストランにて、仕込み・調理から季節感あふれるメニュー開発ま…
応募資格
必須
・飲食店や宿泊施設における調理の実務経験 ・包丁および基礎的な調理器具を扱うスキル…
歓迎
・コース料理の調理および提供の実務経験 ・ホテルやリゾート施設、観光施設での調理業…
勤務地
長野県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
【事業内容】 自然景観と上質なくつろぎを融合させた体験型宿泊施設やラグジュアリーグ…
気になる
掲載期間:26/10/15~26/10/28
仕事内容
■現場作業 ・食材(魚、野菜など)のカット・洗浄・下準備 ・調理(煮る・焼く・揚げるなどの加熱作業) ・盛付・トッピング(具材…
応募資格
必須
・食品製造工場(セントラルキッチン、給食センターなど)や飲食店での調理経験 ・チー…
歓迎
・惣菜・弁当・おせち等の食品製造経験 ・セントラルキッチンや給食センター、病院など…
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
創業以来、茶懐石/京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、 現在は京都発の食…
気になる
掲載期間:26/10/15~26/10/28
仕事内容
飲食・ホテル・給食事業で提供する料理をセントラルキッチンで行います。 仕込み・調理・冷凍加工・配送手配までチームに分かれて行っております。
ホテル・外食・給食委託事業など食の総合事業会社として複数事業を展開する同社。 グループ全体のセントラルキッチンとして社員食…
応募資格
必須
・調理経験を3年以上お持ちの方 ・レストラン、宴会、給食、セントラルキッチン/食品…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
レストラン事業/デリカテッセン事業ホテル事業/給食委託事業 高速道路サービスエリア…
気になる
掲載期間:26/10/15~26/10/28
仕事内容
調理職(鉄板焼・和食厨房)
応募資格
必須
\(1)一般/ 《必須条件》 実務経験3年未満(一般スタッフ) 実務経験3年以上(主任…
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等
気になる
掲載期間:26/10/14~26/10/27
仕事内容
生産者を応援する大型フードダイニングにて、調理・品質管理からメニュー設計、若手育成まで推進。生産者の想いとゲストをつなぐ新しい食体験を創出する料理長候補の募集です。
生産者を支援する大型フードダイニングにて、キッチン部門全体を牽引する料理長候補として参画していただきます。日常の仕込みや…
応募資格
必須
・飲食店での実務経験を有し、確かな調理スキルをお持ちの方 ・複数名のスタッフをまと…
歓迎
・季節感やストーリー性を活かした新メニュー開発・商品企画の経験がある方 ・イタリア…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
建築、飲食、ホテル、アート、デザインといったリアルな空間プロデュースと最新テクノ…
気になる
掲載期間:26/10/14~26/10/27
仕事内容
メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】 調理部門として下記業務をお任せいたします。 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…
応募資格
必須
・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…
歓迎
・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務~安定運営までの長期スパンの目標を…
勤務地
北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県
年収 / 給与
600万円~799万円
会社概要
旅館・ホテル・研修施設等の運営。 【温泉旅館】 箱根・強羅 佳ら久/函館・湯の川温泉…
気になる
掲載期間:26/10/14~26/10/27
仕事内容
高輪の注目エリアにある和食新業態で、和牛丼と創作和食の仕込み・調理を担当。オペレーション改善や新メニュー提案を通じ、店舗づくりや将来の現場管理も担うポジションです。
高輪エリアにある話題の商業施設内店舗にて、キッチン業務全般およびオペレーションの最適化、新メニューの考案などを担当します…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験をお持ちの方 ・仕込み、調理、盛り付けなど基本的なキッチン…
歓迎
・和食、居酒屋、肉料理、丼業態での調理経験がある方 ・料理長、副料理長、キッチンリ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円~799万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、エリアマネジメントなどの領域を横断し、街の歴史や土地の記…
気になる
掲載期間:26/10/14~26/10/27
仕事内容
商品開発担当者として、当社ブランドの商品企画・開発業務を担っていただきます。飲食領域における新商品の開発に加え、既存商品の改善提案やブランド価値向上のための戦略立案をお任せします。
以下の業務を中心にお任せします: 新商品のコンセプト立案および開発業務 粗利目標を設定し、それに基づくメニュー改善施策を企画…
応募資格
必須
飲食領域における商品開発経験(目安:5年以上) レストランやホテル関係における調理…
歓迎
商品コンセプト立案からプロセス管理までの一連の経験 飲食業界やホテル業界での商品戦…
勤務地
岡山県
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行う子会社の経…
気になる
掲載期間:26/10/14~26/10/27
仕事内容
調理師(スタッフ~料理長)
◆調理部門オープンポジション 北海道に拠点をおく、高級旅館やホテルを運営する事業会社の調理部門でのお仕事です。 ご経験に合っ…
応募資格
必須
●調理師の実務経験 副料理長、料理長は調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニ…
勤務地
北海道 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~799万円
会社概要
リゾートホテルの運営
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
日本各地の生産者から届く旬の食材を活かしたフードダイニングにて、 キッチン業務全般をお任せします。 仕込みや調理だけでなく、新メニューの企画・開発や 生産者との連携など、幅広い業務に携わる仕事です。
日本各地の厳選された旬の素材を活かし、新しい食文化を発信する 大型フードダイニングにて、キッチン業務全般をお任せします。 「…
応募資格
必須
・飲食店における調理の実務経験(ジャンル・年数不問) ・包丁を使った基本的な調理ス…
歓迎
・複数ジャンル(和食、フレンチ、イタリアンなど)での調理経験 ・メニュー開発やレシ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
食や生活、街、カルチャーを繋ぐ多種多様なプロジェクトを 展開しているカルチャーデザ…
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
鎌倉・由比ヶ浜のガーデンオーベルジュで調理全般やメニュー開発を担当します。 地元食材を活かした料理と細やかな演出で、記憶に残る滞在体験を創出するお仕事です。
鎌倉・由比ヶ浜の自然に囲まれたガーデンオーベルジュにて、料理長または副料理長候補として滞在の要となる調理業務全般をお任せ…
応募資格
必須
・飲食店やホテル、オーベルジュでの調理経験をお持ちの方 ・後輩の指導育成やチームを…
歓迎
・オーベルジュやファインダイニングでの料理長・副料理長経験がある方 ・地元の生産者…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
不動産の企画プロデュースから飲食・ホテルの運営まで、多角的な事業を一気通貫で展開…
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
スタジアム隣接の公園内レストランにて、調理や薪窯での火入れ、新メニュー開発、食材管理を担当します。 地域に向けた食体験イベントや料理教室の企画にも関わることができます。
スタジアム隣接の公園一体型施設に構える開放的なレストランにて、キッチン業務全般をお任せします。 店内48席、テラス19席の…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験をお持ちの方(料理ジャンルは問いません) ・基本的な包丁ス…
歓迎
・イタリアンレストランや多国籍料理店での調理経験がある方 ・ピザの調理経験、または…
勤務地
広島県
年収 / 給与
500万円~549万円
会社概要
地域に根ざし、人々の日常を豊かにするレストランやカフェなどの飲食事業を展開してい…
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。 ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かし…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
北海道
年収 / 給与
550万円~799万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
銀座の高級鮨店にて、板前として仕込みから握り、カウンターでの接客まで幅広くお任せします。 当店が大切にしているのは、ただ美…
応募資格
必須
必須(MUST) 鮨店・和食店・日本料理店などでの調理経験をお持ちの方 魚の仕込み(…
歓迎
歓迎(WANT) 高級鮨店・江戸前鮨店での勤務経験 板場・カウンターで握りを担当した…
勤務地
東京都 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
600万円~799万円
会社概要
東京中央区で高級鮨や和食業態 都内を中心に焼肉店を展開する飲食企業です。 鮨の部門で…
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。 商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
静岡県
年収 / 給与
600万円~799万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。  本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
長野県
年収 / 給与
700万円~999万円
会社概要
・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサルティング <グループ> 国内外に…
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。  本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円~999万円
会社概要
・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサルティング <グループ> 国内外に…
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理をお願いします。 茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコース…
応募資格
必須
【必須スキル】  ・和食調理経験及びその他分野での調理経験 【歓迎スキル】 マネジメン…
勤務地
京都府
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品 <創業160年以上の京料理の老舗…
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
高齢者施設にて、入居者の皆さまへお食事の提供をしていただくお仕事です。
【具体的には】 ・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供(調理担当) ・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへ…
応募資格
必須
・調理職経験のある方 ・調理師免許
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
■東証一部上場企業の葬儀運営企業100%出資会社 1999年創業の後、グループ事業…
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
軽井沢のホテルにおけるペストリーの考案・製作業務をお願いします。
【具体的には…】 ・薪火イタリアンでのデザートメニュー考案・製作 ・ホールケーキ、ショーケース用ケーキの考案・製作 ・HACC…
応募資格
必須
・経験者のみ募集/チームリーダーへチャレンジしたい方・ポジションアップを目指す方…
勤務地
長野県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
ホテル運営事業
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
銀座のホテルにて洋食調理を中心とした業務をお任せします。
【具体的には…】 ・フレンチベースのウェルネスキュイジーヌの調理 ・キッチン業務全般 ・料理メニューの考案、改善 ・チームとの連…
応募資格
必須
・ホテルでの洋食調理経験(目安3年以上)
歓迎
・ラグジュアリーホテルでの経験者歓迎
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
2012年より展開するレストラン&カフェ。地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。 各地域の特性…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理を担当します。
【具体的には…】 ・朝食メニューの仕込み・調理 ・キッチンの立ち上げ ・発注・在庫管理 ・原価管理 ・新メニューの考案 【勤務先情報…
応募資格
必須
早朝勤務可能な方
歓迎
和食、イタリアン、西洋料理などの調理経験 ホテル、レストラン、カフェなどでの調理経…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
朝食レストランでの仕込みや調理を中心にお任せします。
【具体的には…】 ・サンドイッチをメインにしたハーフビュッフェ形式の朝食の提供 ・季節メニューの考案 ・店舗の棚卸 ・原価管理 ・…
応募資格
必須
・早朝勤務可能な方
歓迎
・調理経験のある方 ・店長やマネージャーを目指したい方 ・英会話スキルのある方 ・アー…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
料理人として厨房での仕込み・調理を担当いただきます。
【具体的には…】 ・夜食・朝食の仕込み ・調理業務全般 ・厨房の管理・在庫整理・清掃 等 【勤務先情報】 長野市中心街に位置するシ…
応募資格
必須
・学歴不問 ・調理が好きな方、新規料理企画できる方 ・チームワーク重視できる方
歓迎
・ホテル・旅館・和食店での調理または調理管理経験(実務1年以上)
勤務地
長野県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
ホテル洋食調理スタッフとして、ビュッフェ・会席・宴会のいずれかで、食材の仕込みから盛り付け、原価管理などを担当いただきます。
【具体的には…】 ・食材の下処理・仕込み作業 ・料理の盛り付け ・料理の提供準備 ・会席・宴会の調理業務(メニューに応じて) ・原…
応募資格
必須
・高校卒業以上 ・ホテル調理経験者
歓迎
・調理師免許をお持ちの方優遇 ・Uターン/Iターン歓迎
勤務地
熊本県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
航空会社へ提案するメニューの考案、開発業務を担当していただきます。
【具体的には】 ◆取引のある航空会社様の機内にて提供される機内食メニューの試作、開発、メニューチェンジの対応 ◆既存顧客や関…
応募資格
必須
・料亭、割烹など和食の調理経験をお持ちの方(目安5~10年程度)
歓迎
・商品開発経験をお持ちの方
勤務地
大阪府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
航空機内食の調製・販売および搭載等
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供をお任せします。
日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。 結婚記念日・誕生日会・家族の…
応募資格
必須
・調理実務経験1年以上
歓迎
・ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。
フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですが、お客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な内容で料…
応募資格
必須
・調理実務経験1年以上
歓迎
・ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
京都府 / 大阪府
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。 また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…
応募資格
必須
◆製菓実務経験3年以上
歓迎
◆ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。 また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…
応募資格
必須
◆製菓実務経験3年以上
歓迎
◆ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
京都府 / 大阪府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
京都駅から徒歩圏内のホテルの中にあるレストランにて、鉄板料理スタッフの募集です。
鉄板焼ではなく敢えて“鉄板料理”と表現しているように、カウンター席だけでなくレストラン席も設け、鉄板を駆使した創作性の高…
応募資格
必須
・調理業務経験が3年以上ある方(鉄板料理の経験不要)
歓迎
・英語スキルのある方 ・ホテルやレストランで調理経験のある方 ・ジャンル問わず、和食…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
大手不動産グループの100%子会社として「まちづくり」「ホテル」「海外」の3つを…
気になる
掲載期間:26/10/13~26/10/26
仕事内容
和食厨房にて調理業務全般を担当していただきます。
【具体的には…】 ・高級和食の調理 ・地元の旬食材を活かしたメニュー対応 ・パーソナライズ対応(アレルギー等) ・仕込み、盛り付…
応募資格
必須
・調理実務経験(3年程度)
歓迎
・ホテルでの和食調理経験 ・調理師専門学校卒業の第二新卒 ・調理師免許
勤務地
栃木県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
総合リゾート事業
気になる
掲載期間:26/10/10~26/10/23
仕事内容
海に向けて緩やかに傾斜する大地に広がるリゾート。 どの場所からも、碧く澄んだ海を眺めることができます。自然に囲まれた、ス…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
リゾート事業を展開 <グループ> コーヒー、ゴルフ、インテリア、飲食、介護サービス、…
気になる
掲載期間:26/10/08~26/10/21
仕事内容
グリル料理とワインを中心としたレストランにて仕込みから火入れ調理までの厨房業務全般をお任せします。 将来的なメニュー開発やキッチンマネジメントにも携われます。
グリル料理とワインを提供する本格レストランのキッチンにて、調理業務全般を担当していただきます。 厳選された肉の部位に応じた…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験(ジャンルや経験年数は不問) ・包丁を用いた基本的な調理ス…
歓迎
・肉料理やグリル調理の実務経験 ・イタリアンやフレンチなど洋食レストランでの実務経…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円~699万円
会社概要
全国規模で飲食事業をはじめ、ホテルやグランピング施設、レジャー施設などのホスピタ…
気になる
掲載期間:26/10/08~26/10/21
仕事内容
新規開業するホテル内レストランのシェフとして調理業務全般を担当。 朝食からディナーまで地元食材を活かした料理を提供し、メニュー開発や厨房管理も担います。
新規開業するホテル内のレストランにて、シェフとして立ち上げ業務および調理業務全般を担当していただきます。 朝食ブッフェをは…
応募資格
必須
・レストラン、飲食店、またはホテルでの調理実務経験をお持ちの方 ・食材管理、原価管…
歓迎
・洋食業態での調理実務経験をお持ちの方 ・新規開業店舗やレストランの立ち上げに関わ…
勤務地
長崎県
年収 / 給与
550万円~649万円
会社概要
【事業内容】 全国主要都市において、ホテル、レストラン、カフェなどの企画・運営をは…
気になる
掲載期間:26/10/08~26/10/21
仕事内容
滋賀県内ホテルのレストランや宴会場にて、朝食からディナー、婚礼・イベント料理までの調理を担当します。 経験に応じて料理長補佐やリーダーへ進むことも可能です。
滋賀県内のホテルにて、館内レストランおよび宴会場で提供する料理の仕込みから調理、盛り付け、品質管理までの一連の業務をお任…
応募資格
必須
・ホテル、旅館、レストランでの調理業務経験をお持ちの方,・食材の仕込み、調理、盛…
歓迎
・和食、洋食、鉄板焼のいずれかにおける調理実務経験,・宴会料理、婚礼料理、ビュッ…
勤務地
滋賀県
年収 / 給与
550万円~649万円
会社概要
滋賀県内でホテル運営を手がけ、地域の魅力を発信するサービスを展開している企業です…
気になる
掲載期間:26/10/08~26/10/21
仕事内容
・フードコート店舗のメニュー企画・開発 ・売上データを基にした商品改良 ・新ブランド立ち上げ時の商品設計 ・オペレーションを考…
応募資格
必須
・飲食または食品の商品開発経験(2~5年) ・メニュー設計・試作の実務経験 ・原価計…
歓迎
・フードコート経験 ・多業態開発(麺、丼、軽食など) ・小売出身(スーパー、惣菜) ・…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
550万円~649万円
会社概要
小売業
気になる
掲載期間:26/10/08~26/10/21
仕事内容
小皿スタイルのビストロで仕込みや調理全般を担当。 多品目の仕込みと調理を手際よくこなしながら、ワインとのペアリングや食材背景を深く学べる仕事です。
フランスの郷土料理をベースにした小皿スタイルのビストロにて、キッチン業務全般を担当します。 前菜から温菜、メインまで多彩な…
応募資格
必須
・飲食店での調理業務経験をお持ちの方 ・仕込みや調理、盛り付けなど基本作業を一人で…
歓迎
・ビストロやフレンチ、イタリアン、バルでの調理経験をお持ちの方 ・多品目を素早く提…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
都市に新しい価値を生み出すことをテーマに、飲食、ホテル、街づくり、ライフスタイル…
気になる
掲載期間:26/10/08~26/10/21
仕事内容
神戸の海を進むクルーズレストランにて、イタリアン調理や新メニュー企画を担当します。 原価・衛生管理やスタッフ育成を通じ、記憶に残る感動体験を届けます。
神戸の海上で展開されるクルーズレストランにて、イタリアンを軸とした料理の提供とキッチン運営全般を担当します。単に食事を提…
応募資格
必須
・飲食店(イタリアンや洋食など)における調理の実務経験 ・店舗や厨房でのマネジメン…
歓迎
・ホテル、結婚式場、またはクルーズ船内レストランでの調理・厨房運営経験 ・季節ごと…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
700万円~749万円
会社概要
街の歴史や文化、豊かな自然環境などの地域資源を活かし、新しい価値を創造するプロデ…
気になる
掲載期間:26/10/07~26/10/20
仕事内容
神戸のクルーズ船内にて、フレンチや鉄板焼きなどの調理業務をはじめ、メニュー開発や原価管理、チーム育成まで幅広く担うシェフ候補の募集です。特別な船上体験を食で彩ります。
神戸エリアの美しい海景を巡るクルーズ船内レストランにて、シェフ候補としてキッチン全体の切り盛りをお任せします。単に美味し…
応募資格
必須
・飲食店やホテル、結婚式場などでの調理実務経験をお持ちの方(料理ジャンル不問) ・…
歓迎
・フレンチ、イタリアン、洋食業態での調理経験がある方 ・料理長や副料理長、スーシェ…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
700万円~749万円
会社概要
【事業内容】 神戸港を拠点として、絶景と本格的な食体験を提供するレストランクルーズ…
気になる
掲載期間:26/10/07~26/10/20
仕事内容
調理職(鉄板焼)
応募資格
必須
\(1)一般/ 《必須条件》 実務経験3年未満(一般スタッフ) 実務経験3年以上(主任…
勤務地
和歌山県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等
気になる
掲載期間:26/10/06~26/10/19
仕事内容
登録有形文化財内のレストランにて、仕込み・調理・盛り付け・食材管理のほか、季節メニュー開発やキッチン運営改善、若手指導など調理業務全般を担います。
客室数を限定したラグジュアリーな宿泊施設に併設されたレストランにて、仕込みから提供までの調理業務全般を担当します。駿河湾…
応募資格
必須
・飲食店、ホテル、旅館、レストランなどでの調理実務経験をお持ちの方 ・仕込み、加熱…
歓迎
・和食、洋食、中華いずれかの専門的な調理実務経験をお持ちの方 ・コース料理、会席料…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
600万円~649万円
会社概要
静岡県沼津市にて、歴史的価値を持つ登録有形文化財の建築と洗練された宿泊空間、そし…
気になる
掲載期間:26/10/06~26/10/19
仕事内容
奥渋の人気イタリアンで調理や季節食材のメニュー開発、厨房管理を担当します。オープンキッチンで自然派ワインとのペアリングも提案するシェフ候補の募集です。(86文字)
奥渋エリアのオープンキッチンを備えたイタリアンレストランにて、日々の調理業務から新メニュー開発、店舗運営の改善まで幅広く…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験がある方 ・食材管理や在庫管理の実務経験がある方 ・食品衛生…
歓迎
・イタリアンレストランでの調理実務経験がある方 ・新メニューの企画開発やレシピ作成…
勤務地
東京都
年収 / 給与
650万円~749万円
会社概要
街づくりや不動産プロデュース、多彩な飲食店やホテルの企画・運営を手がける企業です…
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