料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/その他の転職・求人情報一覧

【副料理長】月給40万円～｜新規出店が続く成長企業/ジャンル不問・マネジメント未経験からの挑戦も歓迎

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 展開する多様なレストランブランドのいずれかにおいて、副料理長として調理業務全般およびキッチン内のマネジメントをお任せします。こだわりの食材を用いた調理から、スタッフ育成や原価管理まで幅広く担当します。
全国有数の観光地や主要都市で展開するレストランブランドにおいて、副料理長としての業務をお任せします。これまでの調理経験を…

応募資格

必須: ・飲食店における調理実務経験 ※経験された料理のジャンル（和食、洋食、中華、イタリ…

歓迎: ・役職ポジション（料理長、副料理長、キッチンチーフなど）での実務経験・調理スタッ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 食の感動を創造するレストランビジネスを主軸に、多角的な飲食事業を展開する企業です…

気になる

掲載期間：26/07/03～26/07/16

【海を望むレストラン】四季を感じるカリフォルニアスタイル料理｜丁寧な手仕事でスキルを磨く/月9日休み

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 海を望む商業施設内のレストランにて、キッチン業務全般を担当します。カリフォルニアスタイルをベースに、旬の食材を取り入れた多国籍な料理を提供。仕込みから調理、盛り付けまで丁寧な手仕事を大切にする環境です
海を望む開放的なロケーションが魅力の商業施設内レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。料理のベースはカリフォルニ…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験（ジャンル不問）・包丁を使った基本的な調理スキル（食材の…

歓迎: ・洋食レストランやカフェなどでの調理実務経験・新メニューの考案や試作に携わった実…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 一杯のコーヒーから考える街づくりという独自のコンセプトを掲げ、不動産開発から飲食…

気になる

掲載期間：26/07/03～26/07/16

【新規開業ホテル／シェフ】瀬戸内の食材×薪火で魅せる｜宮島を望むリトリートホテルの厨房を牽引

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 広島・宮島エリアに新規開業するホテルのレストランにて、シェフとして厨房運営全般をお任せします。瀬戸内の食材と薪火調理を掛け合わせたメニュー開発から、食材の仕入れ、オペレーション構築まで幅広く担います。
新規ホテルのレストランにおける、シェフとしての業務全般をお任せします。瀬戸内の豊かな食材×薪火調理をテーマにしたローカル…

応募資格

必須: ・飲食店やホテル等における調理の実務経験（年数不問）・メニュー開発、または食材の…

歓迎: ・ホテルレストランやファインダイニングでのシェフ、またはスーシェフの経験・薪火調…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 歴史ある街並みと豊かな自然が共存するエリアにおいて、新たな滞在体験を提供するホテ…

気になる

掲載期間：26/07/03～26/07/16

【未経験歓迎】月給25万円～｜有名シェフが手掛ける飲食企業でキッチンスタッフ募集/充実の福利厚生

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 多彩な飲食ブランドを展開する企業が運営する各店舗にて、調理業務全般を担当します。仕込みから調理、盛り付け、衛生管理まで幅広く携わり、スキルに応じた業務からスタートできる環境が整っています。
運営する各レストランやカフェにおける、キッチン業務全般をお任せします。入社後は、経験やスキルに応じたポジションからスター…

応募資格

必須: ・飲食業界での勤務経験（ジャンル、経験年数、雇用形態は不問）

歓迎: ・キッチンでの調理業務や仕込みの実務経験・調理師免許、食品衛生責任者などの資格保…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【食の感動を創造するレストランビジネスを展開】数々の有名レストランを世に送り出し…

気になる

掲載期間：26/07/02～26/07/15

【街に愛される店づくり】3,500本超のワインと郷土料理を学べる環境

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: ナチュラルワインとイタリア郷土料理を提供するビストロで、接客・調理を中心に店舗運営へ携わり、記憶に残る体験を届けます。
ナチュラルワインとイタリア郷土料理を軸としたビストロにて、サービスとキッチンの両面から店舗運営に携わっていただきます。役…

応募資格

必須: ・飲食店での勤務経験・料理、ワイン、接客のいずれかに興味を持って学べる方・チーム…

歓迎: ・ビストロ、イタリアン、ワイン業態での勤務経験・ホールスタッフ、キッチンスタッフ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 食・生活・街・カルチャーをつなぐ事業を展開し、レストラン、カフェ、ホテル、商業空…

気になる

掲載期間：26/07/02～26/07/15

～Bistro Style～【キッチン】イタリア郷土料理｜ワイン×食材探求/独立志向歓迎

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: イタリア郷土料理をベースにしたレストランで、仕込み・調理・盛り付けを担当。季節メニュー開発や食材管理にも関わり、料理人として幅広く成長できます。
イタリア郷土料理をベースにしたレストランにて、キッチン業務全般をお任せします。日々の営業を支える調理業務に加え、料理の完…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験・仕込み、調理、盛り付けなど基本的な調理業務の経験・チームで…

歓迎: ・イタリアン、ビストロ、ワイン業態での勤務経験・前菜、パスタ、メイン料理いずれか…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、地域開発など、リアルな場づくりを通じて、街に新しい価値を…

気になる

掲載期間：26/07/02～26/07/15

【星獲得店監修】高級ホテル内レストランの調理補助｜和食割烹/薪火イタリアンで一流の技術を学ぶ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 世界的リゾート内のラグジュアリーホテルにて、星獲得店が監修する「和食割烹」または「薪火イタリアン」の調理補助をお任せします。仕込みから盛り付け、衛生管理まで、厨房業務全般をサポートしていただきます。
世界的マウンテンリゾートに位置するラグジュアリーホテル内のレストランにて、調理補助業務全般をお任せします。適性やご希望に…

応募資格

必須: ・飲食店や宿泊施設での調理経験、または調理補助の実務経験（ジャンル・年数不問）・…

歓迎: ・和食、イタリアン、フレンチなどでの調理実務経験・ホテルやリゾート施設でのレスト…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 世界的な知名度を誇るマウンテンリゾートエリアに位置するラグジュアリーホテルおよび…

気になる

掲載期間：26/07/02～26/08/26

【アメリカ国内】寿司シェフ・和食調理師

外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）海外出張海外折衝

仕事内容: 採用企業・職種によって細かくは差異がありますが、大きく以下の通りです。 (1)日系小売りグループ店舗責任者候補 →人員配置／…

応募資格

必須: (1)日系小売りグループ店舗責任者候補 →海外の小売店舗における勤務経験／8年以上…

勤務地: 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 650万円～1449万円

会社概要: 就職先の企業・店舗によって異なります。求人説明時に詳しくご案内いたします。

気になる

掲載期間：26/07/02～26/07/15

調理スタッフ募集（スタッフクラス~料理長クラスまで）

仕事内容: 調理師（スタッフ～料理長）
◆調理部門オープンポジション北海道に拠点をおく、高級旅館やホテルを運営する事業会社の調理部門でのお仕事です。ご経験に合っ…

応募資格

必須: ●調理師の実務経験副料理長、料理長は調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニ…

勤務地: 北海道 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: リゾートホテルの運営

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/14

【シェフ】ナチュラルワイン×小皿ビストロのシェフポジション

大手企業ベンチャー企業

仕事内容: 小皿ビストロのシェフとして、調理・商品開発・キッチン運営・人材育成を統括し、料理とチームの両面から店舗価値を高める仕事です。
クラシックなビストロ料理を軸に、小皿スタイルで提供するレストランにて、キッチン全体の統括を担います。日々の調理業務に加え…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験

歓迎: ・シェフ、料理長としての実務経験・商品開発に携わった経験・ビストロ業態での勤務経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 多領域を横断するカルチャーデザイン＆空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/14

【奥渋谷/ビストロ】魚介×ナチュラルワインの調理スタッフ｜フレンチ技法と炭火焼を学ぶ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 奥渋谷の魚介専門ビストロにて、フレンチ技法と炭火焼きを取り入れた調理全般をお任せします。魚介の下処理から始まり、火入れやソース作り、メニュー開発まで、スキルに応じて幅広い業務に携わっていただきます。
奥渋谷のビストロにて、魚介料理を軸とした調理業務全般をお任せします。肉料理は置かず、すべてのメニューに魚介の要素を取り入…

応募資格

必須: ・飲食店での調理業務経験（ジャンルや経験年数は問いません）・周囲と円滑なコミュニ…

歓迎: ・フレンチ、イタリアン、ビストロ業態での調理経験・魚を捌く技術や、魚介類に関する…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 【ライフスタイルと街づくりをデザインするクリエイティブカンパニー】飲食店の運営を…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/31

世界的スイーツブランドを展開する企業が、日本初のショコラブティックのシェフパティシエを募集します

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 世界的パティシエが手掛けるショコラブティックにて、菓子製造はもちろん、作業工程の管理、スタッフのシフト管理など店舗管理業務をお願いします。
店舗運営に関するすべてを仕切っていただきます。・菓子の製造・作業工程の管理・原材料、商品管理・原価や売上管理・スタッフの…

応募資格

必須: 菓子製造経験3年以上マネジメント経験（人数不問）向上心・探究心のある方

歓迎: ショコラティエとしての経験（必須ではありません）

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】世…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/14

【駅直結の新レストラン】キッチンスタッフ｜旬の食材×商品開発に挑戦

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 駅直結の新レストランで、仕込み・調理・盛り付けを担当。旬の食材や自家製パン、ペアリングを学びながら、将来的にメニュー開発や運営づくりにも関われます。
駅直結の新店舗にて、キッチン業務全般をお任せします。まずは仕込み・調理・盛り付けなど、日々の営業を支える業務からスタート…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験・基本的な仕込み、調理、衛生管理の理解・チームで協力しながら…

歓迎: ・レストラン、カフェ、ビストロでの調理経験・新店舗立ち上げに関わった経験・メニュ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 飲食店やホテル、商業空間の企画・運営を通じて、街に新しい時間と文化を生み出してい…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/31

【中華部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「本物の、最高峰の、日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要

仕事内容: 入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。「最高峰の日本食」を、海外…

応募資格

必須: ■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…

勤務地: 東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 1350万円～1849万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】海…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/31

【天ぷら・創作料理部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「最高峰の日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要

仕事内容: 入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。「最高峰の日本食」を、海外…

応募資格

必須: ■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…

勤務地: 東京都 / 静岡県 / 大阪府 / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 1350万円～1849万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】海…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/31

【日本料理・焼き鳥部門】世界へ挑む■新プロジェクト「最高峰の日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要

仕事内容: 入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。「最高峰の日本食」を、海外…

応募資格

必須: ■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…

勤務地: 東京都 / 石川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 1350万円～1849万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】海…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/31

【寿司部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「本物の、最高峰の、日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要

仕事内容: 入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。「最高峰の日本食」を、海外…

応募資格

必須: ■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…

勤務地: 秋田県 / 東京都 / 福岡県 / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 1350万円～1849万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】海…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/31

【東京】和食経験を活かす◆炉端焼き店の料理長候補◆日本の居酒屋文化を世界へ◆完全週休2日制

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 料理長候補として、調理業務をはじめとする幅広い業務をお任せします。
“100年続く企業”を目指し、セントラルキッチンの設立や、海外展開も視野に成長を加速している企業様です。食を通じて日常に…

応募資格

必須: 飲食店（和食系）での調理経験が5年以上ある方

歓迎: マネジメントや数値管理、シフト管理などできる方メニュー開発の経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ※企業側の要望により非公開　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。【事業内…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/31

【箱根／料理長候補】政府公式認定の人気高級温泉旅館の料理長候補●独身寮完備・月8日休み・賞与あり

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 現在は海外からのゲストが大半を占める高級温泉旅館です。各部屋で一組ずつ和懐石を提供しています。
料理長候補として、仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお願いします。【具体的には】＊仕入先の選定、コス…

応募資格

必須: 和食調理の実務業務経験が5年以上ある方

歓迎: 旅館・ホテルでの厨房勤務経験ある方料理長などマネジメント業務経験のある方メニュー…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/31

【オープニング◆韓国発のベーグル専門店】行列必至の店舗を支えるキッチン責任者兼店長

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 新ブランドの立ち上げメンバーとして、キッチン業務全般をお任せいたします。将来的には店長として店舗運営全般をお任せします。
渋谷サクラステージに新しくオープンするベーグル専門店にて、キッチンの責任者として製造・管理業務をお願い致します。ゆくゆく…

応募資格

必須: ・ベーカリーやパン製造の実務経験がある方（生地づくり・成形・焼成など一連の流れが…

歓迎: ・ベーカリー・カフェ業界での勤務経験・店長や責任者としての実務経験・トレンドを意…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ※企業側の要望により非公開　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。【事業内…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/15

キッチンチーフ

上場企業転勤なし

仕事内容: 【業務内容】店舗のキッチン責任者として、キッチン業務全般を統括していただきます。衛生管理・食材管理から仕込み、各商品の調…

応募資格

必須: 【応募資格】・高卒以上・普通自動車運転免許（あれば望ましい/AT限定可）・キッチ…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 焼肉の多業態を中心にイタリアン　和食　洋食などの飲食業展開

気になる

掲載期間：26/07/01～26/08/04

東京・渋谷区「連休取得可×キャリアアップ可｜飲食で“長く働く”を実現」

マネジメント業務なし

仕事内容: 組織としての安定基盤がありながら、現場のスタイルは「個人店」のように自由でクリエイティブ。スキルや経験に合わせて業務をお任せしていくので、着実にステップアップできる環境です。
「食の感性」を磨き、店舗を創る手応えを。全国展開し、圧倒的な支持を得ているベーカリーレストランブランドにて、調理担当とし…

応募資格

必須: ■必須条件：・調理の実務経験がある方（ジャンル不問）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 事業概要 ■事業内容：・飲食店の運営および調味料の製造・販売・日用美術品、家具の販…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/08/04

東京・港区／「キャリア次第で料理長・エリア長へステップアップ」

マネジメント業務なし

仕事内容: 組織としての安定基盤がありながら、現場のスタイルは「個人店」のように自由でクリエイティブ。スキルや経験に合わせて業務をお任せしていくので、着実にステップアップできる環境です。
「食の感性」を磨き、店舗を創る手応えを。全国展開し、圧倒的な支持を得ているベーカリーレストランブランドにて、調理担当とし…

応募資格

必須: ■必須条件：・調理の実務経験がある方（ジャンル不問）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 事業概要 ■事業内容：・飲食店の運営および調味料の製造・販売・日用美術品、家具の販…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/08/04

東京・目黒区／「現場主導で店を創る｜調理＋マネジメントに挑戦できるポジション」

マネジメント業務なし

仕事内容: 組織としての安定基盤がありながら、現場のスタイルは「個人店」のように自由でクリエイティブ。スキルや経験に合わせて業務をお任せしていくので、着実にステップアップできる環境です。
「食の感性」を磨き、店舗を創る手応えを。全国展開し、圧倒的な支持を得ているベーカリーレストランブランドにて、調理担当とし…

応募資格

必須: ■必須条件：・調理の実務経験がある方（ジャンル不問）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 事業概要 ■事業内容：・飲食店の運営および調味料の製造・販売・日用美術品、家具の販…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/08/04

将来自分の店を持ちたい方へ｜未経験から稼げる和食スタッフ（月32万～）

転勤なし

仕事内容: ◎未経験からでも安心スタート・研修充実／簡単な業務からスタート・飲食未経験・社会人デビューも歓迎
ホール業務を中心に、店舗運営全般に関わっていただきます。・接客／サービス業務・料理・ドリンクの提供・レジ・会計対応・簡単…

応募資格

必須: 【必須】・特になし（人柄重視）【歓迎】・飲食業／接客業の経験・マネジメント経験（…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食チェーン店の運営

気になる

掲載期間：26/07/01～26/08/04

【銀座／転勤なし】高級鉄板焼きの調理スタッフ｜最短半年で店長も可／21:30閉店／日曜定休

転勤なし

仕事内容: 高級鉄板焼き店における調理業務全般をお任せします。・仕込み、調理補助・食材管理、在庫管理・衛生管理・店舗運営サポート・清…

応募資格

必須: 【必須】・飲食店での調理経験

歓迎: 【歓迎】・調理師免許をお持ちの方・鉄板焼き、和食など高単価業態の経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食チェーン店の運営

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/31

【手当最大50万円★名店で腕を磨く】あの"よろにく・生粋"で活躍！最高峰の技術が身に付く料理長候補

株式会社AOYAMA

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 職種: 飲食サービス（調理師・シェフ等）
これまでの焼肉の概念を振り払い和牛の新たな可能性にチャレンジし続けるお店で、常に斬新なアイディアにて焼肉の新しいメニュー…

応募資格

必須: ●キッチンスタッフ料理長候補焼肉業態のご経験がある方もしくは和食、イタリアン、…

歓迎: ● ソムリエの資格をお持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: （理念・ビジョン）代表の桑原VANNE秀幸氏は、焼肉に対する情熱は単なる料理を超…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/31

★入社祝い金100万円★【料理長候補】ホテル・カラオケなど多角経営の成長企業■充実した待遇・福利厚生

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 料理長候補として、アミューズメント店舗の厨房での調理業務全般のほか、食材・在庫管理や人材マネジメントなど管理業務全般をお任せしていきます。
東京、神奈川および大阪でのアミューズメント施設（カラオケ）で、調理業務を中心にスタッフマネジメントなど管理業務もお任せし…

応募資格

必須: 飲食業での調理経験ある方（業態・規模問わず）

歓迎: ・料理長経験が3年以上ある方 └2025年11月11日までの入社で祝い金100万円…

勤務地: 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/31

日本第一号店のオープニングスタッフ◆副料理長◆高級焼肉店などグローバル展開企業の日本法人

外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業マネジメント業務なし新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: カルフォルニア同様、日本でも繁盛店となるべく、料理長とともに店舗を支えてください。
韓国、アメリカにいおいて80店舗以上を出店しており、今回はアメリカのカリフォルニア州で繁盛している焼肉店の日本1号店のオ…

応募資格

必須: 焼肉業態での調理経験が2年以上の方肉をさばける方

歓迎: ・焼肉業態での料理長や副料理長の経験がある方・新規店舗の立ち上げ経験をお持ちの方…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開 ※詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】…

気になる

掲載期間：26/07/01～26/07/31

【月最大15万のインセ×都内寮完備】未経験歓迎◎鮨・イタリアンなど多彩な業態で活きる料理長候補

株式会社そら

管理職・マネジャー

仕事内容: メンバー・リーダー・料理長・運営
◎食材仕入れ ◎食材管理 ◎調理 ◎店舗運営 ◎接客 ◎スタッフマネジメントなど店舗の調理業務全般をあなたにおまかせします！経験の…

応募資格

必須: 未経験者歓迎将来なりたい姿や成し遂げたい夢など【夢】を思い描き【夢】にむかって努…

歓迎: 【歓迎条件】飲食店での調理経験がある方 ※年齢に伴った経験が必要になる場合がござい…

勤務地: 愛知県 / 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～899万円

会社概要: 【会社の特徴】 ■VISION & MISSION そらグループの基本理念MISSI…

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

副料理長候補｜軽井沢の名門フレンチでメニュー開発に挑戦

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 料理長の下でキッチン全体の管理・調理業務・新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理を担当。また食材の仕入れや在庫・コスト管理・スタッフの育成・指導・衛生管理などにも携わっていただく予定です。
＊料理長の下でキッチン全体の管理・調理業務＊新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理＊食材の仕入れ＊在庫・コスト管…

応募資格

必須: ＊フレンチ調理経験5年程度

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 不動産事業を軸にホテル・介護・保育・旅行・米/飲食の6事業を展開する複合企業です…

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【新規開業】瀬戸内の食材×薪火料理｜ホテル内レストランのキッチンスタッフ募集／店舗づくりに挑戦！

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業したホテル内のレストランにて、キッチン業務全般をお任せします。瀬戸内の豊かな食材と薪火を使った調理のほか、メニュー提案やオペレーション改善など、開業期ならではの店舗づくりにも携わる仕事です。
新規開業するレストランにて、キッチン業務全般を担当していただきます。日々の営業を支える調理業務にとどまらず、開業期ならで…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験（ジャンル・年数不問）・チームでのコミュニケーションを大切に…

歓迎: ・ホテル内レストランやファインダイニングでの調理経験・新規店舗の立ち上げ経験・薪…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 歴史と文化が息づく風光明媚な地において、文化と感性に寄り添う新しいスタイルのリト…

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【長野　ホテル】ペストリーシェフ｜年間休日120日｜引越費用補助あり！

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: 軽井沢のホテルにおけるペストリーの考案・製作業務をお願いします。
【具体的には…】・薪火イタリアンでのデザートメニュー考案・製作・ホールケーキ、ショーケース用ケーキの考案・製作・HACC…

応募資格

必須: ・経験者のみ募集／チームリーダーへチャレンジしたい方・ポジションアップを目指す方…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【東京　ホテル】洋食調理スタッフ｜大手企業｜福利厚生充実

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: 銀座のホテルにて洋食調理を中心とした業務をお任せします。
【具体的には…】・フレンチベースのウェルネスキュイジーヌの調理・キッチン業務全般・料理メニューの考案、改善・チームとの連…

応募資格

必須: ・ホテルでの洋食調理経験（目安3年以上）

歓迎: ・ラグジュアリーホテルでの経験者歓迎

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【京都　ホテル】調理スタッフ｜朝食レストランでの調理業務｜大手企業グループ

大手企業

仕事内容: 朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理を担当します。
【具体的には…】・朝食メニューの仕込み・調理・キッチンの立ち上げ・発注・在庫管理・原価管理・新メニューの考案【勤務先情報…

応募資格

必須: 早朝勤務可能な方

歓迎: 和食、イタリアン、西洋料理などの調理経験ホテル、レストラン、カフェなどでの調理経…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【京都　ホテル】ホール・調理補助スタッフ｜大手企業グループ｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 朝食レストランでの仕込みや調理を中心にお任せします。
【具体的には…】・サンドイッチをメインにしたハーフビュッフェ形式の朝食の提供・季節メニューの考案・店舗の棚卸・原価管理・…

応募資格

必須: ・早朝勤務可能な方

歓迎: ・調理経験のある方・店長やマネージャーを目指したい方・英会話スキルのある方・アー…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【長野　ホテル】調理スタッフ｜シティホテル｜安定企業

上場企業大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: 料理人として厨房での仕込み・調理を担当いただきます。
【具体的には…】・夜食・朝食の仕込み・調理業務全般・厨房の管理・在庫整理・清掃等【勤務先情報】長野市中心街に位置するシ…

応募資格

必須: ・学歴不問・調理が好きな方、新規料理企画できる方・チームワーク重視できる方

歓迎: ・ホテル・旅館・和食店での調理または調理管理経験（実務1年以上）

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【熊本　ホテル】洋食調理スタッフ｜安定企業｜福利厚生充実

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: ホテル洋食調理スタッフとして、ビュッフェ・会席・宴会のいずれかで、食材の仕込みから盛り付け、原価管理などを担当いただきます。
【具体的には…】・食材の下処理・仕込み作業・料理の盛り付け・料理の提供準備・会席・宴会の調理業務（メニューに応じて）・原…

応募資格

必須: ・高校卒業以上・ホテル調理経験者

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方優遇・Uターン/Iターン歓迎

勤務地: 熊本県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【大阪　調理】機内食の和食メニューのレシピ考案・開発｜調理経験者｜福利厚生充実！

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 航空会社へ提案するメニューの考案、開発業務を担当していただきます。
【具体的には】 ◆取引のある航空会社様の機内にて提供される機内食メニューの試作、開発、メニューチェンジの対応 ◆既存顧客や関…

応募資格

必須: ・料亭、割烹など和食の調理経験をお持ちの方（目安5～10年程度）

歓迎: ・商品開発経験をお持ちの方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 航空機内食の調製・販売および搭載等

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【愛知　ブライダル】調理｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供をお任せします。
日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。結婚記念日・誕生日会・家族の…

応募資格

必須: ・調理実務経験1年以上

歓迎: ・ホテル・レストラン経験者歓迎！

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: レストラン・ホテルなど調理部門専門企業

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【関西　ブライダル】調理｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。
フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですが、お客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な内容で料…

応募資格

必須: ・調理実務経験1年以上

歓迎: ・ホテル・レストラン経験者歓迎！

勤務地: 京都府 / 大阪府

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: レストラン・ホテルなど調理部門専門企業

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【愛知　ブライダル】パティシエ｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…

応募資格

必須: ◆製菓実務経験3年以上

歓迎: ◆ホテル・レストラン経験者歓迎！

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: レストラン・ホテルなど調理部門専門企業

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【関西　ブライダル】パティシエ｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…

応募資格

必須: ◆製菓実務経験3年以上

歓迎: ◆ホテル・レストラン経験者歓迎！

勤務地: 京都府 / 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: レストラン・ホテルなど調理部門専門企業

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【京都　ホテル】鉄板料理調理スタッフ｜駅近ホテル｜大手不動産会社グループ｜福利厚生充実！

大手企業

仕事内容: 京都駅から徒歩圏内のホテルの中にあるレストランにて、鉄板料理スタッフの募集です。
鉄板焼ではなく敢えて“鉄板料理”と表現しているように、カウンター席だけでなくレストラン席も設け、鉄板を駆使した創作性の高…

応募資格

必須: ・調理業務経験が3年以上ある方（鉄板料理の経験不要）

歓迎: ・英語スキルのある方・ホテルやレストランで調理経験のある方・ジャンル問わず、和食…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 大手不動産グループの100％子会社として「まちづくり」「ホテル」「海外」の3つを…

気になる

掲載期間：26/06/30～26/07/13

【栃木　ホテル】和食調理（スタッフ～副料理長）｜2026年2月開業予定の会員制ホテル

大手企業

仕事内容: 和食厨房にて調理業務全般を担当していただきます。
【具体的には…】・高級和食の調理・地元の旬食材を活かしたメニュー対応・パーソナライズ対応（アレルギー等）・仕込み、盛り付…

応募資格

必須: ・調理実務経験（3年程度）

歓迎: ・ホテルでの和食調理経験・調理師専門学校卒業の第二新卒・調理師免許

勤務地: 栃木県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 総合リゾート事業

気になる

掲載期間：26/06/29～26/07/12

～Seafood～【魚介×炭火×ナチュラルワイン】ビストロ｜シェフ（商品開発・店舗づくり）

大手企業ベンチャー企業

仕事内容: 魚介特化型ビストロにて、炭火調理を軸とした商品開発とキッチン運営を担うシェフポジションです。
魚介を主役にしたビストロのシェフとして、調理業務から商品開発、キッチン運営までを一貫して担当します。毎日仕入れる魚の種類…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験

歓迎: ・シェフまたは料理長としての実務経験（業態不問）・商品開発やメニュー設計の経験・…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 多領域を横断するカルチャーデザイン＆空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…

気になる

掲載期間：26/06/29～26/07/12

【銀座／板前】年収600万円以上可★ハワイ出店メンバー候補募集/高級鮨店でキャリアアップ

ベンチャー企業海外出張

仕事内容: 銀座の高級鮨店にて、板前として仕込みから握り、カウンターでの接客まで幅広くお任せします。当店が大切にしているのは、ただ美…

応募資格

必須: 必須（MUST）鮨店・和食店・日本料理店などでの調理経験をお持ちの方魚の仕込み（…

歓迎: 歓迎（WANT）高級鮨店・江戸前鮨店での勤務経験板場・カウンターで握りを担当した…

勤務地: 東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 東京中央区で高級鮨や和食業態都内を中心に焼肉店を展開する飲食企業です。鮨の部門で…

気になる

掲載期間：26/06/29～26/07/12

【オーベルジュの料理長・副料理長候補】鎌倉・由比ヶ浜｜食×空間×時間のシームレスな体験設計

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 鎌倉・由比ヶ浜のオーベルジュにて、料理長・副料理長候補として調理業務全般をお任せします。季節や土地性を活かしたメニュー設計、食材仕入れから品質管理、チームのマネジメントまで幅広く担っていただきます。
鎌倉・由比ガ浜の海辺に佇むオーベルジュにて、料理長または副料理長候補として、滞在体験の要となる料理づくりをお任せいたしま…

応募資格

必須: ・飲食店やホテル、オーベルジュなどでの調理経験・マネジメントまたはリーダー経験（…

歓迎: ・オーベルジュやファインダイニングでの料理長または副料理長経験・地元生産者と連携…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 不動産の企画から飲食・ホテルの運営まで、多角的な事業を一気通貫で展開している企業…

気になる

掲載期間：26/06/29～26/07/12

【非日常を演出】神戸の絶景と美食で特別な時間を提供するクルーズ船のシェフ候補｜メニュー開発

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸エリアのレストランクルーズにて、キッチン全体の運営を担うシェフ候補の募集です。調理業務をはじめ、メニュー開発や原価管理、スタッフ育成まで幅広くお任せし、非日常の体験価値を創出します。
神戸エリアを巡るレストランクルーズにて、シェフ候補としてキッチン全体の運営をお任せします。料理そのものの美味しさはもちろ…

応募資格

必須: ・飲食店やホテル、結婚式場などでの調理経験（ジャンル不問）・複数名のスタッフと連…

歓迎: ・フレンチ、イタリアン、洋食業態での調理経験・料理長やスーシェフ、副料理長として…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 【事業内容】神戸港を拠点としたレストランクルーズ事業を中心に展開しています。美し…

気になる

掲載期間：26/06/29～26/07/12

【シェフ】日本生産者と食文化を未来につなぐフードダイニング

大手企業ベンチャー企業

仕事内容: 全国の食材を活かした調理・商品開発・チーム育成を担い、料理を通じて食の体験価値と文化を届けるキッチン中核ポジションです。
フードダイニングのキッチン中核として、調理業務だけでなく、商品設計・品質管理・チームづくりまで幅広く担当します。単に料理…

応募資格

必須: ・レストランまたはホテルでの調理実務経験

歓迎: ・オーベルジュや専門性の高いレストランでの勤務経験・メニュー開発や商品企画の経験…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 多領域を横断するカルチャーデザイン＆空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…

気になる