料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/課長クラスの転職・求人情報一覧

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150件を表示中
掲載期間:26/07/24~26/08/06
仕事内容
当社の要となる食材及び非食材を扱う商品部のリーダーとして以下の業務を推進いただきます。
【どんな企業】 当社は焼肉・かに料理・鍋料理といったブランドを中心にグループ全体で約200店舗を展開する外食チェーンです。…
応募資格
必須
・食品、非食材の受発注および物流管理の実務経験(3年以上) ・MS Officeス…
歓迎
・チームやプロジェクトのマネジメント経験(人数不問) ・外食業界やB2Cビジネスで…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~949万円
会社概要
飲食店の運営
気になる
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掲載期間:26/07/24~26/08/06
仕事内容
運営する各レストランやカフェでのキッチン業務全般をお任せします。食材の仕込みや調理、 衛生管理から新メニューの試作まで幅広く担当。経験に応じたポジションからスタートし、段階的にスキルを磨ける環境です。
運営する各レストランやカフェにおける、キッチン業務全般を担当していただきます。 入社後は、これまでの経験やスキルに応じたポ…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験
歓迎
・調理師免許の資格 ・店舗での発注、在庫管理の実務経験 ・HACCPに関する知識や運…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~599万円
会社概要
設立以来、食の感動を創造するレストランビジネスを主軸に、 多角的な飲食事業を展開し…
気になる
掲載期間:26/07/24~26/08/06
仕事内容
全国展開する人気レストランの副料理長として、調理業務全般およびスタッフ育成、メニュー開発をお任せします。料理長をサポートしながら、 最高の食材を活かした料理の提供と、活気あるキッチン環境を構築します。
全国有数の観光地や主要都市で展開するレストランにて、 副料理長としての業務全般をお任せします。 これまでの調理経験を存分に活…
応募資格
必須
・飲食店における調理の実務経験(年数・業態不問) ・仕込みから盛り付けまでの基本的…
歓迎
・副料理長、または料理長としての実務経験 ・複数業態(イタリアン、洋食、カフェ、焼…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
全国の主要都市や有名観光地にて、多彩な飲食ブランドを展開している成長企業です。 イ…
気になる
掲載期間:26/07/24~26/08/06
仕事内容
フレンチの技法をベースに、日本近海から海外までの多様な魚介を主役にしたビストロにて、 シェフとしてご活躍いただきます。調理・商品開発から原価管理、スタッフのマネジメントまでキッチン運営全般を担います。
魚介専門ビストロのシェフとして、日々の調理業務から新メニューの開発、キッチン運営、スタッフのマネジメントまでを一貫してお…
応募資格
必須
・飲食店における調理実務経験 ・食材の発注、在庫管理の実務経験 ・基本的な包丁技術お…
歓迎
・フレンチまたはイタリアンレストランでの実務経験 ・魚介類のさばき、調理に関する専…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~649万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、建築、アートなど、多岐にわたる領域でカルチャーデザインを…
気になる
掲載期間:26/07/24~26/08/06
仕事内容
料理長補助 ・日本料理等メニューの考案。 ・食材の仕入れ、仕込み(下ごしらえ)。 ・調理。 ・料理の盛り付け。 ・調理器具の洗浄。…
応募資格
必須
・和食調理経験者。 ・柔軟性、協調性。 ・調理師免許。 ・自動車免許所持。 ・将来の料理…
勤務地
岐阜県
年収 / 給与
350万円~699万円
会社概要
宿泊業・飲食業
気になる
掲載期間:26/07/23~26/08/05
仕事内容
海を望む商業施設内のレストランにて、キッチン業務全般を担当します。 カリフォルニアスタイルをベースに、旬の食材を取り入れた多国籍な料理を提供。 仕込みから調理、盛り付けまで丁寧な手仕事を大切にする環境です
海を望む開放的なロケーションが魅力の商業施設内レストランにて、 キッチン業務全般をお任せします。 料理のベースはカリフォルニ…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験(ジャンル不問) ・包丁を使った基本的な調理スキル(食材の…
歓迎
・洋食レストランやカフェなどでの調理実務経験 ・新メニューの考案や試作に携わった実…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
一杯のコーヒーから考える街づくりという独自のコンセプトを掲げ、 不動産開発から飲食…
気になる
掲載期間:26/07/23~26/08/05
仕事内容
直近でも外部講師を招集し階層別の研修を開始するなど安定と成長を求められる環境です。
【企業の魅力】 三井物産グループの安定基盤のもと、イタリア発の食文化複合施設を国内で展開。 レストラン・カフェ・物販が融合し…
応募資格
必須
・イタリアンレストランでの調理経験をお持ちの方 ・シェフまたはスーシェフ以上の経験…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
日本におけるEATALY商標の独占的使用権に基づくイタリア食材の小売・外食・卸売…
気になる
掲載期間:26/07/23~26/08/05
仕事内容
和食調理(リーダー~シェフ)
ラグジュアリーホテルの和食調理業務・鮨カウンターの対応をお任せいたします。 ・ホテル内レストランでの和食調理業務 ・鮨カウン…
応募資格
必須
・ホテルまたはレストランでの和食調理の経験 ・寿司調理・カウンター対応のご経験
歓迎
・ホテルでのご経験 ・調理師免許の保有 ・マネジメントの経験 ・英会話等、外国語対応
勤務地
奈良県
年収 / 給与
500万円~749万円
会社概要
・ホテル・ゴルフ場運営 等
気になる
掲載期間:26/07/23~26/08/05
仕事内容
広島・宮島エリアに新規開業するホテルのレストランにて、シェフとして厨房運営全般をお任せします。 瀬戸内の食材と薪火調理を掛け合わせたメニュー開発から、食材の仕入れ、オペレーション構築まで幅広く担います。
新規ホテルのレストランにおける、シェフとしての業務全般をお任せします。 瀬戸内の豊かな食材×薪火調理をテーマにしたローカル…
応募資格
必須
・飲食店やホテル等における調理の実務経験(年数不問) ・メニュー開発、または食材の…
歓迎
・ホテルレストランやファインダイニングでのシェフ、またはスーシェフの経験 ・薪火調…
勤務地
広島県
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
歴史ある街並みと豊かな自然が共存するエリアにおいて、新たな滞在体験を提供するホテ…
気になる
掲載期間:26/07/23~26/08/05
仕事内容
信州の自然に囲まれたグランピングリゾート内レストランにて、調理業務全般をお任せします。地元農家の野菜や高原の旬食材を活かしたコース料理、 朝食メニューの調理・開発など、幅広い業務を担当いただきます。
信州エリアの大自然に抱かれたグランピングリゾート内のレストランにて、 調理からメニュー開発まで、幅広い業務をお任せします。…
応募資格
必須
・飲食店や宿泊施設における調理の実務経験 ・基本的な包丁スキルおよび調理器具の取り…
歓迎
・コース料理の調理および提供の実務経験 ・ホテルやリゾート施設、観光施設での調理業…
勤務地
長野県
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
【事業内容】 同社は、自然環境を活かした体験型の宿泊施設、特にラグジュアリーな グラ…
気になる
掲載期間:26/07/23~26/08/05
仕事内容
グリル料理とワインを中心としたレストランにて、調理業務全般をお任せします。仕込みからグリルでの火入れ、盛り付けなどの実務に加え、 将来的にはメニュー開発やキッチンのマネジメントにも携わる仕事です。
グリル料理とワインを中心としたレストランのキッチンにて、調理業務全般を担当していただきます。 肉料理を軸としたメニュー構成…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験(ジャンルや経験年数は不問) ・包丁を使った基本的な調理ス…
歓迎
・肉料理やグリル料理の専門的な調理経験 ・イタリアンやフレンチなど、洋食レストラン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
ホスピタリティ産業を中心に、多角的な事業展開を行っている企業です。 「食」の安全を…
気になる
掲載期間:26/07/23~26/08/05
仕事内容
【企業の魅力】 2007年創業、もつ焼き業態からスタートし現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど、 多業態で約30店舗を展…
応募資格
必須
・焼鳥、もつ焼き、居酒屋などで調理をお持ちの方 ・自店舗のメニュー開発経験をお持ち…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
飲食店の経営および管理(東京・神奈川に21店舗を展開) 飲食店経営に関するコンサル…
気になる
掲載期間:26/07/23~26/08/05
仕事内容
【企業の魅力】 2007年創業もつ焼き業態からスタートし、 現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど多業態で30店舗近くを展…
応募資格
必須
・フレンチ、イタリアンなどで調理経験をお持ちの方 ・シェフまたはスーシェフ経験をお…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
飲食店の経営および管理(東京・神奈川に21店舗を展開) 飲食店経営に関するコンサル…
気になる
掲載期間:26/07/23~26/08/05
仕事内容
当社が関西を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、 複数の事業を運営する総合会社となります。 屋…
応募資格
必須
・フレンチレストランでの調理経験をお持ちの方 ・調理長、副調理長経験をお持ちの方 …
勤務地
鹿児島県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
娯楽、食、スポーツ、衣類、健康、住まい、コミュニティ。  わたしたちは人々の暮らし…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル(ギャリア・二条城 京都)のホテル調理スタッフとして、調理業務の他、キッチン全体の管理や統括などをお任せします。
シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル(ギャリア・二条城 京都)のホテル調理スタッフとして以下の業務…
応募資格
必須
■ビジネスレベルの日本語による会話ができる方 ■調理の業務経験がある方(ホテル勤務…
歓迎
■ホテル業界経験者を優遇
勤務地
京都府
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
バンヤンツリー・グループは、プーケットの5つ星ホテル「バンヤンツリー」をはじめ、…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただくポジションです。
京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただ…
応募資格
必須
【経験・スキル】 ・調理師免許保持者 ・和食調理経験3年以上 ・マネジメント経験あり
歓迎
外国からのお客様も多く、外国語の日常会話ができる方は、よりパーソナライズされてお…
勤務地
京都府
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
HERMは、スモールラグジュアリーホテルの企画・開発から設計、運営に至るまでを一…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
2027年春、静岡県・伊豆高原に新規開業する新コンセプトホテルにおける シェフ募集です。調理全体の品質管理とキッチン運営を担いながら、 ホテルの食体験をつくっていただきます。
■シェフ 2027年春、伊豆高原にオープン予定の ドッグリゾートホテルにおいてシェフを募集します。 【募集概要】 伊豆の旬の食材…
応募資格
必須
【必須条件】 ・レストラン・ホテル・飲食店等での調理経験 ・キッチン責任者、料理長、…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■旬の食材を使ったローカルレストラン運営、ホテル運営、エリアマネジメント事業 等
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】 調理部門として下記業務をお任せいたします。 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…
応募資格
必須
・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…
歓迎
・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務~安定運営までの長期スパンの目標を…
勤務地
北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県
年収 / 給与
600万円~799万円
会社概要
旅館・ホテル・研修施設等の運営。 【温泉旅館】 箱根・強羅 佳ら久/函館・湯の川温泉…
気になる
掲載期間:26/07/22~26/08/04
仕事内容
ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでの調理を担当。婚礼料理を中心に、多彩なジャンルでゲストの特別な時間を演出する料理長候補としての活躍を期待します。
・披露宴で提供するコース料理の調理業務 ・会食やパーティーの調理業務 ・期間限定のレストランでの調理業務 ・フレンチ料理/イタ…
応募資格
必須
・調理実務を10年以上ご経験されている方
歓迎
・ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方 ・「もっとブライダル料理を学びたい」…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
小皿スタイルのビストロで、仕込み・調理・盛り付けを担当。 多品目調理やワインとの相性を学び、料理人として幅を広げられる仕事です。
クラシックビストロをベースにした小皿スタイルのレストランにて、 キッチン業務全般を担当していただきます。 この店舗の特徴は、…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験 ・仕込み、調理、盛り付けなど基本的なキッチン業務の経験 ・チー…
歓迎
・ビストロ、イタリアン、フレンチ、バル業態での調理経験 ・多品目を扱う店舗での調理…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~549万円
会社概要
都市に新しい価値を生み出すことをテーマに、飲食、ホテル、街づくり、 ライフスタイル…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
新規開業の地中海料理レストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など)…
応募資格
必須
・料理長以上のマネジメント経験 ・洋食調理経験者優遇 ・F/Lコスト管理のご経験 ・普…
歓迎
・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
新規開業イタリアンレストランでの料理長として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など)…
応募資格
必須
・料理長以上のマネジメント経験 ・イタリアン調理経験者優遇 ・F/Lコスト管理のご経…
歓迎
・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
新規開業ホテルでの料理長(洋食)として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線)その他備品・什器・調理用具・食器準備など)…
応募資格
必須
・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験 ・普通自動車免許 ・PLの作成…
歓迎
・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
1862年にフランス・パリで誕生した世界的に有名な老舗パティスリー。 ブランドの象徴であるマカロンは世界中で愛され、 日本で…
応募資格
必須
・フレンチ業態で料理長またはシェフとして3年以上のご経験をお持ちの方
歓迎
・ラグジュアリーレストランやホテルでの料理長またはシェフ経験 ・アフタヌーンティー…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~849万円
会社概要
洋菓子・雑貨の販売(ブティック)、サロン・ド・テ(カフェ)の運営。
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
創業20年を迎え東京・神奈川を中心にレストラン・ビストロ・カフェ・鉄板焼きなど、 約50店舗を展開する飲食企業です。 今後も…
応募資格
必須
・カフェ、レストランでのシェフ経験をお持ちの方 ・またはそれに準ずる経験をお持ちの…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
飲食店経営 小売販売業 飲食店プロデュース
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
●調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け) ●食材管理、仕入れ、新メニュー開発 ●衛生管理、調理器具の管理、人材管理など 管理職…
応募資格
必須
・日本料理店での調理経験 ・飲食店での管理者経験があるとより望ましい
歓迎
・伝統を大切にしつつ新しい和食を生み出したい方 ・将来的に独立を考えている方 ・和食…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~799万円
会社概要
食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。 この…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発 ・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメ…
応募資格
必須
・パティシエとしての経験がある方(経験年数5年以上)
歓迎
・料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~799万円
会社概要
創業80年を超える老舗ウェディング企業です。 ・結婚式場/宴集会場、各パーティ会場…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発 ・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメ…
応募資格
必須
調理経験のある方(業界・業種、経験年数5年以上)
歓迎
・料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~799万円
会社概要
創業80年を超える老舗ウェディング企業です。 ・結婚式場/宴集会場、各パーティ会場…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
製造部門の抜本的な立て直しと商品開発を担い、事業成長を牽引する工場長兼シェフパティシエ募集です。
【具体的には…】 ・製造工程、原価構造、組織体制の課題抽出および改善 ・生産性向上とスタッフの意識改革推進 ・KPI(原価率、…
応募資格
必須
・パティシエとしての確かな技術に加え、数値管理や工程管理の実務経験がある方 ・代表…
歓迎
・基本的なPCスキル(メール、Word、Excel) ・食品会社や卸売会社での経験…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
食品製造企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
当店は、2024年10月にオープンしましたミシュランを目指す高級鮨店です。 ワインバーが併設されており、高級ワインとのペア…
応募資格
必須
鮨職人としての実務経験のある方
歓迎
・お店の立ち上げに携わりたい方 ・これまでの経験を活かしたい方 ・何事にも前向きに取…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~1399万円
会社概要
投資ファンド・コンサルティングを行う大手企業の飲食部門です。 母体企業はトラックや…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/17
仕事内容
オリジナルベーカリーのブランディング・商品開発・部門強化
【会社の魅力】 当社の歴史は1958年に遡り、長い歴史において赤字決算はございません。地域に愛されるスーパーを目指し、年々…
応募資格
必須
・ベーカリー店や製パン業で粉からの製造・焼成・成形など実務を経験された方 ・商品開…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
700万円~1049万円
会社概要
【会社の特長】 ・強固なドミナント戦略: 東京都・神奈川県(一部静岡)に半径1.5…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
【業務内容】 ・「どうとんぼり神座」の商品開発 ・商品にかかわるプロジェクトの管理/推進 ※上記を担う商品開発部門にて部長職と…
応募資格
必須
・外食業界での商品開発業務のご経験をお持ちの方 ・同領域におけるマネジメント業務を…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
800万円~1049万円
会社概要
飲食事業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
福利厚生施設内の洋食レストランにて、調理・マネジメント業務を担う料理長候補
【具体的には…】 ・レストラン調理(フレンチ・イタリアン) ・VIP宴会対応 ・メニュー考案 ・調理場スタッフのマネジメント(教…
応募資格
必須
ホテルやレストランでの洋食調理(イタリアンまたはフレンチ)の経験 調理責任者の経験…
歓迎
パーティー(宴会)料理やコース料理の提供経験
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
給食・飲食事業を展開する企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
ホテルレストランにおける仕込みから調理・スタッフ管理を統括
【具体的には…】 ・仕込み・調理 ・食材発注・在庫管理 ・メニュー考案 ・スタッフ管理・教育 ・衛生管理 【勤務先情報】 2026年4…
応募資格
必須
・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任者  ・調理師免許 ・チ…
歓迎
・ホテル調理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 <求…
勤務地
熊本県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
ホテルレストランの料理運営全般を統括(朝食ビュッフェ中心)いただきます。
朝食ビュッフェ中心の調理業務および厨房マネジメントを担当。 【具体的には…】 ・食材仕込み・調理・メニュー考案 ・在庫管理・食…
応募資格
必須
・ホテルレストラン調理責任者としての実務経験 ・調理師免許 ・チームワークを大切にで…
歓迎
・ホテル業界での調理長経験 ・売上管理・マネジメント経験
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
2026年秋オープン予定のホテルレストランにて、料理へのこだわりを持ち、食材選びから調理までを担う料理長業務をお任せします。
2026年秋オープン予定のホテルにて、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる料理長を募集い…
応募資格
必須
・学歴不問 ・ホテル、イタリア料理レストランなどで料理責任者としてのキャリア ・調理…
歓迎
・ホテルでの料理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育などマネジメント経験 ・イタリアン…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
調理全般・コース料理担当・メニュー開発等をお任せします。
【具体的には…】 ・仕込み作業 ・各種メニューの調理 ・盛り付け ・ディナーのコース料理担当(洋食・創作フレンチ) ・メニュー開発…
応募資格
必須
・調理業務経験者 ・普通自動車免許保有
歓迎
・レストラン勤務経験 ・調理師専門学校卒業者
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
大手不動産グループの100%子会社 ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。
【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフ…
応募資格
必須
・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験
歓迎
【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問(ホ…
勤務地
北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県
年収 / 給与
450万円~699万円
会社概要
ウェディング事業 ホテル事業 等
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
年休118日など福利厚生◎/野菜や果物の魅力を活かす新感覚レストラン「DEK青山」 食品商社×新ブランドで安定して働ける店…
応募資格
必須
・カフェやレストランなどでの製菓実務経験を5年以上お持ちの方 ・商品開発経験をお持…
歓迎
・ホテル、またはアシェットデセール(皿盛りデザート)提供店での勤務経験をお持ちの…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
飲食事業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
【企業の魅力】 東京・神奈川を中心にレストラン・ビストロ・カフェ・鉄板焼きなど約50店舗を展開する成長中の飲食企業。 創業2…
応募資格
必須
・レストランや居酒屋などフルサービス型の店舗にて調理経験をお持ちの方 ・調理長、2…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
飲食店経営 小売販売業 飲食店プロデュース
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
東京・横浜で展開する『ロンハーマンカフェ』にてシェフ候補を募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『R…
応募資格
必須
・カフェや洋食調理部門にてシェフまたはスーシェフ経験をお持ちの方
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
衣料品・服飾雑貨・生活雑貨等の販売および卸売業、飲食業等
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
東京都港区六本木に店舗を構える和食店にて、料理人のポジションを募集します。当店は、2023年2月にオープンした本格蕎麦が…
応募資格
必須
和食の料理人としての実務経験のある方
歓迎
【求める人材像】 ・これまでの経験を活かしたい方 ・何事にも前向きに取り組める方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
投資ファンド・コンサルティングを行う大手企業の飲食部門です。 母体企業はトラックや…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
会員制ホテル内レストランで洋食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。
【具体的には…】 ・会員制ホテル内レストランでの洋食調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理 ・経験に応じた一般…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験 ・一般スタッフ:実務経験3年未満 ・主任:実務経験3年以上 ・副…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験 ・調理師免許 ・マネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
商品企画業務全般(メニュー開発・トレンド調査など)をお任せします。
【具体的には…】 ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の…
応募資格
必須
・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方
歓迎
・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・調理、開発経験のある方 ・普…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
飲食店運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
京都食材を活かした調理・メニュー考案全般を担うポジションです。
【具体的には…】 ・朝食、ランチ、ディナーの調理 ・京都食材を使ったメニュー考案 ・ゲストコメントの分析 ・食材選定と仕入れ 【勤…
応募資格
必須
・洋食調理の経験 ・基本的なPCスキル(Word・Excel)
歓迎
・調理師免許保持 ・明るく元気に業務に取り組める方
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
外資系ラグジュアリーホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。
【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント(シフト管理、勤怠管理、人員育成) ・衛生管理(HACCPに基づいた管理体制の…
応募資格
必須
・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許
歓迎
・料理長または副料理長としてのマネジメント経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
結婚式場におけるウェディング調理全般・マネジメントをお任せします。
【具体的には】 ・食材管理 ・食材の下準備 ・ウエディングパーティや宴会でのフルコース・ブッフェの調理 ・メニュー考案  ・マネジ…
応募資格
必須
・ブライダルまたはホテルでの調理経験者(2年以上)
歓迎
・マネジメントのご経験
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
ブライダル運営企業
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
店舗運営・管理をお願いいたします。 ・接客全般、売上管理、予算管理、スタッフ指導、シフト管理
応募資格
必須
パティシエとしての実務経験者優遇
歓迎
・お客様に喜んでいただく事が好きな方 ・明るく前向きに取り組める方 ・チームワークを…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
1992年に東京都目黒区で創業され、1999年に法人化された企業です。主にフルー…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
◇調理責任者として店舗運営をお願いします ・フルーツカット、調理全般、メニュー考案 (軽食・ランチ・スイーツメニュー) ・シフ…
応募資格
必須
調理経験者優遇(料理長経験者尚歓迎)
歓迎
・お客様に喜んでいただく事が好きな方 ・明るく前向きに取り組める方 ・チームワークを…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
1992年に東京都目黒区で創業され、1999年に法人化された企業です。主にフルー…
気になる
掲載期間:26/07/21~26/08/03
仕事内容
【お任せする仕事内容】 和食、洋食、ご希望のポジションを選考でお聞かせください。 小豆島の恵みを受けた「オリーブ牛」をはじめ…
応募資格
必須
調理師免許をお持ちの方 飲食店・ホテルなどでの調理経験
歓迎
高級ホテルでの勤務経験
勤務地
香川県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
・市街地再開発事業の企画、立案業務 ・レストラン、カフェ等飲食店の運営 ・飲食業、ホ…
気になる
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