料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/北海道の転職・求人情報一覧

掲載期間：24/04/24～24/05/07

調理スタッフ募集（スタッフクラス~料理長クラスまで）

仕事内容: 調理師（スタッフ～料理長）
◆調理部門オープンポジション北海道に拠点をおく、高級旅館やホテルを運営する事業会社の調理部門でのお仕事です。ご経験に合っ…

応募資格

必須: ●調理師の実務経験副料理長、料理長は調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニ…

勤務地: 北海道 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: リゾートホテルの運営

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掲載期間：24/04/23～24/05/06

リゾートホテル調理（洋食・シェフドパルティ）【函館】

管理職・マネジャー

仕事内容: リゾートホテル調理師
・レストランメニュー全般の調理・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理・人事管理、スタッフの配置、労務管理など・総…

応募資格

必須: ・調理部門でのマネジメント経験者

歓迎: ・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優遇

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

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掲載期間：24/04/23～24/05/06

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【札幌】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗において、…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・洋食調理経験が3年以上ある方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

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掲載期間：24/04/23～24/05/06

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理スタッフ

仕事内容: 企業が所有するホテル・研修施設・保養所、病院や介護施設で調理全般をお任せする調理スタッフを募集します。仕込み作業から、各…

応募資格

必須: 調理師免許不要アルバイトのみの経験、フリーター、ブランクある方もOK 和食・洋食の…

勤務地: 北海道 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 山梨県 / 長野県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 熊本県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ◆各種施設におけるフード及びサポートサービス企業（オフィス・工場・寮など）、病院…

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掲載期間：24/04/23～24/05/06

有名クラブハウス内のレストランキッチンスタッフ

株式会社太平洋クラブ

仕事内容: 【キッチンスタッフ】世界的有名な御殿場コースを有するゴルフ場のレストラン
●ゴルフ場にはクラブハウスが併設されており、その中には受付やレストラン、ショップなどが入っています。今回はクラブハウス内…

応募資格

必須: ●必須スキル・調理経験者

歓迎: ●歓迎スキル・年齢や性別不問・学歴不問

勤務地: 北海道 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 静岡県 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: ●ゴルフ場運営 ●ホテル運営 ●ゴルフアカデミー運営太平洋クラブは、ゴルフ場、ホテル…

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掲載期間：24/04/22～24/05/08

調理部門責任者／オリックスホテル＆リゾーツ／福利厚生充実

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業管理職・マネジャー

仕事内容: ■調理部門として統括管理業務【調理部門統括】・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

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掲載期間：24/04/21～24/05/04

シェフ／スーシェフ

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かし…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

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掲載期間：24/04/20～24/05/03

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【札幌】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗において、料理長…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方・料…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

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掲載期間：24/04/19～24/05/02

【北海道　ホテル】シェフ・ド・パルティ｜24年夏オープン予定外資系ホテル｜大手企業

外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業新規事業

仕事内容: 24年夏に新規開業予定の外資系ホテルにおける、ホテル内のオールデイダイニングでの調理業務全般をご担当いただくシェフ・ド・パルティ（スーパーバイザー）を募集します。
【具体的には…】・食材の発注・在庫管理・フードロスやサステナビリティ等への取り組み・キッチン内および食事に関しての安全、…

応募資格

必須: ・ホテル、レストランでのシェフ・ド・パルティエ経験2年以上またはコミ経験 3～4…

歓迎: ・ホテルのメインダイニングとなるオールデイダイニングで、ゲストに最高の体験を提供…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル運営業

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掲載期間：24/04/18～24/05/01

調理スタッフ【全国】

仕事内容: 〇業務内容〇・調理業務全般〇具体的には…〇・病院食堂、社員食堂、ホテル、企業の保養所等での調理全般仕込み作業から、各種メ…

応募資格

必須: ・調理師免許・調理業務のご経験（ジャンル不問）

歓迎: ・給食や病院食等の大量調理のご経験

勤務地: 北海道 / 山形県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 愛知県 / 三重県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 熊本県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ◆各種施設におけるフード及びサポートサービス企業（オフィス・工場・寮など）、病院…

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掲載期間：24/04/18～24/05/01

【全国】ホテル調理長候補/バイキング/50代活躍中/全国49カ所の観光ホテル運営

管理職・マネジャー

仕事内容: 有名観光地に約50ホテルを展開中。日々の疲れを癒してくれる多彩な宿を提供すると共に、業界の常識にとらわれない創意工夫を凝らしたサービスをいくつも実施し、多くのお客様に支持されています。
■リゾートホテルの調理長候補同社が運営する全国49カ所・年間300万人が訪れる温泉ホテルのいずれかにて、調理長候補として…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランやホテルでの調理経験（和・洋・中）・マネジメント経験があ…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 千葉県 / 神奈川県 / 新潟県 / 山梨県 / 長野県 / 静岡県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営/有名観光地に約50ホテルを展開中

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掲載期間：24/04/18～24/05/01

調理スタッフ・調理師・料理長候補

仕事内容: 【キッチン業務】仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業等入社後は先輩社員によるOJT研修が中心です。基本マニュアルはも…

応募資格

必須: ■学歴不問 ■職種・業種未経験歓迎 ■第二新卒・社会人デビューの方も歓迎 ■裁量の大き…

勤務地: 北海道 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 大阪府 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: かに料理・和風料理・鍋料理・焼肉料理等の店舗経営及びフランチャイズ店舗への経営指…

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掲載期間：24/04/18～24/05/01

管理栄養士または栄養士

仕事内容: 顧客であるホテル・研修施設の従業員へ、栄養バランスが取れた食事の立案提供、健康をコンセプトとしたイベント企画から提供、アレルギー者への食事対応業務
病院・学校・企業・スポーツ施設など、さまざまな事業所でフードサービスを提供している企業にて、栄養士を担っていただける方を…

応募資格

必須: 管理栄養士免許栄養士免許調理業務のご経験（ジャンル不問）

歓迎: 給食調理のご経験大量調理のご経験

勤務地: 北海道 / 栃木県 / 群馬県 / 東京都 / 山梨県 / 静岡県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 熊本県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ◆各種施設におけるフード及びサポートサービス企業（オフィス・工場・寮など）、病院…

気になる

掲載期間：24/04/17～24/04/30

調理スタッフ【北海道】

仕事内容: 企業が所有するホテル・研修施設・保養所、病院や介護施設で調理全般をお任せする調理スタッフを募集します。仕込み作業から、各…

応募資格

必須: ・調理業務のご経験（ジャンル不問）

歓迎: ・調理師免許・給食や病院食等の大量調理のご経験

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ◆各種施設におけるフード及びサポートサービス企業（オフィス・工場・寮など）、病院…

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掲載期間：24/04/16～24/04/29

【函館】調理全般（マネージャー職）/年収450～650万円・各種制度充実/オリックスグループ

大手企業英語力不問

仕事内容: 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理全般（マネージャー職）館内レストランでの調理業務（洋食・シェフドパルティ）をお任せします。 ※従事すべき業務の変更の…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理部門でのマネジメント経験者・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

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掲載期間：24/04/16～24/04/29

【急募】料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 結婚式場でのシェフとして新郎新婦にとって最高の1日を奏でる料理を作っていただきます。
最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。・肉…

応募資格

必須: ◆フランス料理業界経験3年以上 ◆シェフ経験のある方

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 石川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 広島県 / 愛媛県 / 福岡県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース　　- ハウスウェディング　　- レストランウェディン…

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掲載期間：24/04/16～24/04/29

食品衛生管理者（小樽）タケダのザンギ転勤なし・残業ほぼなし

株式会社ＨＧＯ

仕事内容: 当社では看板商品であるザンギを”心で揚げる”という想いを込めて作っております。小樽に訪れた方々に旅の思い出になるような“心があがる”体験をしていただいという想いで、おいしいザンギを揚げており…
当社は小樽の代表する人気観光スポットである堺町通りにザンギ専門店と海鮮丼専門店を運営しております。【採用の背景】当社では…

応募資格

必須: ■必須条件：・食品衛生管理者資格をお持ちの方・薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■事業内容・ザンギ専門店・海鮮丼専門店の運営・イベント企画、イベント出店 ■当社の…

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掲載期間：24/04/15～24/04/28

【北海道/中富良野】パティシエ・お菓子の販売スタッフ ◆転勤なし／富良野メロンのテーマパーク運営◆

有限会社とみたメロンハウス

仕事内容: プロの目で見極めた極上の富良野メロンが並ぶ直売所をはじめとするメロンのテーマパーク「とみたメロンハウス」にて、パティシエ・お菓子の販売スタッフ業務をお任せします。
■職務詳細： (1)食材のチェック、品質管理、衛生管理 (2)生地作りやケーキ/製菓製造全般 (3)ケーキ新メニュー・レシピ考…

応募資格

必須: ・製菓衛生士資格保有者・製菓の製造経験者もしくは製菓学校を卒業された方

歓迎: ・パティシエ経験・普通自動車免許（AT限定可）

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■グループ企業経営理念：お客様の笑顔のために、食を通じて社会に貢献する、北海道…

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掲載期間：24/03/26～24/04/30

病院給食のマネジメントスタッフ

医療法人耕仁会

管理職・マネジャー

仕事内容: 病院給食(入院者、デイケア通所者、職員)の部門マネジメント
病院給食(入院者、デイケア通所者、職員)の部門マネジメントをお任せいたします。組織は調理15名、管理栄養士5名という体制…

応募資格

必須: ・給食事業での調理経験をお持ちの方・マネジメント業務に興味をお持ちの方・受身では…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ＜事業概要＞ 1943年の創設から79年、札幌でもっとも歴史のある民間精神科病院で…

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