料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/ホテル・観光の転職・求人情報一覧

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150件を表示中
掲載期間:25/06/12~25/06/26
仕事内容
~絶景に佇む露天風呂の温泉リゾート~ HOTEL OOSADO は、1964年(昭和39年)の開業以来、半世紀以上にわたる…
応募資格
必須
・ホテルや旅館、和食料理店にて調理業務、調理管理経験がある方 ・調理師免許
勤務地
新潟県
年収 / 給与
550万円~699万円
会社概要
≪サンフロンティアホテルマネジメント株式会社とは≫ ■リプラニング事業 ■プロパティ…
興味を持った求人は『気になるリスト』へ追加!
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掲載期間:25/06/12~25/06/26
仕事内容
~世界でたったひとつの地上の楽園~ 全室オーシャンビュー、プール付きのスイートヴィラとオーベルジュを愉しむ居館 静寂へと誘う…
応募資格
必須
・ホテルや旅館、和食料理店にて料理の責任者としての経験がある方 ・調理師免許 ・普通…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
650万円~699万円
会社概要
≪サンフロンティアホテルマネジメント株式会社とは≫ ■リプラニング事業 ■プロパティ…
掲載期間:25/06/20~25/07/03
仕事内容
ホテルレストランにて調理補助業務・仕込みなどをお任せいたします
*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・*。・       ジャンル不問!       ⭐料理の実務経験者求む…
応募資格
必須
中華または西洋料理の経験があれば大歓迎!
勤務地
長野県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
浅間山を望むロケーションにある、ホテルに連泊して体験いただける魅力的な軽井沢の滞…
掲載期間:25/06/19~25/07/02
仕事内容
詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・料理メニューに工夫を凝らし、美味しさを日々追求し、このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等を  お任せします ・総…
応募資格
必須
■学歴不問 ・調理師免許をお持ちの方 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・…
歓迎
応募資格をご覧ください。
勤務地
新潟県
年収 / 給与
550万円~649万円
会社概要
土地活用提案 ホテル開発 ホテル運営 ホテル再生
掲載期間:25/06/19~25/07/02
仕事内容
<業務内容> ホテル内のワンランク上のおもてなしをご提供する高級レストランでのご勤務です。 ミシュラン1つ星を目指すレストラ…
応募資格
必須
・ホテル等6,000円以上の料理提供・メニュー作成経験(5年以上) ・原価計算・棚…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
【代表者】石田 隆嗣 【本社所在地】東京都中央区築地5丁目5番12号 【その他事業所…
掲載期間:25/06/19~25/07/02
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、レストランシェフの募集です。 各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■レストランシェフ 同社が展開するインターナショナルホテルにて、 レストランシェフの募集です。 【同ホテルの特徴】 同ホテルは、…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル又は飲食店での洋食調理のご経験 ・数値、売上管理やメンバーへの…
勤務地
長野県
年収 / 給与
650万円~849万円
会社概要
大手グループ/ホテル・ゴルフ場運営
掲載期間:25/06/19~25/07/02
仕事内容
和歌山県内のリゾートホテルの総料理長業務です。 総料理長(洋食)として、調理業務、メニュー開発、人材管理(人材育成指導等)…
応募資格
必須
●洋食調理経験10年以上 ●料理長経験経験必須 ●原価管理、シフトコントロールの経験…
勤務地
和歌山県
年収 / 給与
800万円~999万円
会社概要
リゾートホテル経営
掲載期間:25/06/19~25/07/02
仕事内容
詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・兵庫県加古川市に新規オープンするホテルの調理業務 ・ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお…
応募資格
必須
■学歴不問 ・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理師免許をお持ちの方…
歓迎
応募資格をご覧ください。
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
土地活用提案 ホテル開発 ホテル運営 ホテル再生
掲載期間:25/06/19~25/07/02
仕事内容
江の島アイランドスパ内のシーフードレストランにて料理長候補として調理全般をご担当いただきます。
江の島アイランドスパ内のシーフードレストラン「アイランドグリル」にて 料理長候補として調理全般をご担当いただきます。 <具体…
応募資格
必須
<経験> ・レストランでの調理のご経験
歓迎
<あれば尚良い資格> ・調理師資格
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
《1977 年設立。東証一部上場 企業「飯田グループホールディングス株式会社」の…
掲載期間:25/06/19~25/07/02
仕事内容
詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・料理メニューに工夫を凝らし、美味しさを日々追求し、このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等を  お任せします ・副…
応募資格
必須
■学歴不問 ・調理士免許取得者 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チーム…
歓迎
応募資格をご覧ください。
勤務地
新潟県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
土地活用提案 ホテル開発 ホテル運営 ホテル再生
掲載期間:25/06/19~25/07/02
仕事内容
ホテル内の宴会場、レストラン調理業務全般 ・宴会料理が中心で和食、洋食、中華などすべての部門あり、コース料理、ビュッフェ料…
応募資格
必須
・レストラン、ホテルなどでの調理実務経験者 ・調理師免許保有者
勤務地
岡山県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
岡山市中心部に位置し、日本三名園のひとつである後楽園を一望できるホテルです。岡山…
掲載期間:25/06/19~25/07/02
仕事内容
ザ・ストリングス表参道でのメインキッチン(宴会調理)、ペストリー、各レストランにて調理のお仕事をお任せします。
料理長候補 を募集中!30代の若手料理長も活躍中の環境です! *婚礼に欠かせないコース料理、ウェディングケーキも手掛ける「…
応募資格
必須
・調理業務経験
歓迎
調理業務の経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
ブライダル・ホテル・レストラン事業を手掛ける大手ホールディングスのグループ企業で…
掲載期間:25/06/19~25/07/02
仕事内容
世界的ホテル インターコンチネンタル東京ベイ内のメインキッチン(宴会調理)、ペストリー、各レストランにて調理のお仕事をお任せします。
メインキッチン(宴会調理)、ペストリー、各種レストランでの調理をお任せします。 ・メインキッチン、ペストリーの他、フレンチ…
応募資格
必須
・調理業務経験
歓迎
調理業務の経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
ブライダル・ホテル・レストラン事業を手掛ける大手ホールディングスのグループ企業で…
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、 調理スタッフの募集です。 各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■調理スタッフ 130年の歴史を誇る老舗ホテル内、 和食スペシャリティレストラン(鉄板焼・すき焼)にて 和食メニューの調理全般…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル、またはレストランでの和食調理経験
勤務地
長野県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■大手グループ■全国各地のホテル・ゴルフ場運営
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、 調理スタッフの募集です。 各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■調理スタッフ(鉄板焼き) 130年の歴史を誇る老舗ホテル内、 新たに2025年4月頃にオープンを予定している 和食スペシャリ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル、またはレストランでの和食調理経験
勤務地
長野県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■大手グループ■全国各地のホテル・ゴルフ場運営
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
【オリックス不動産100%子会社】 ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。 社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■ホテル調理マネージャー 箱根・強羅に佇む高級旅館での調理のお仕事をお願い致します。 【業務内容】 ・調理業務(和食懐石・二番…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和食調理の経験 ・部下への指導・教育などマネジメント経験
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
料理長候補として施設の調理・店舗マネージメント業務を担っていただきます
・料亭・割烹・婚礼施設等での調理業務、仕込みやメニュー開発 ・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベント…
応募資格
必須
調理経験のある方(業界・業種、経験年数5年以上)
歓迎
料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意識…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
・施設運営 ・地方自治体関連のイベント・コンテンツプロデュース ・レストラン・料亭の…
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
■結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ■料理長としてスタッフの育成・管理
<具体的には…> ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント 変更の範囲:当社業務全般
応募資格
必須
■社会人経験3年以上の方  ■フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以…
勤務地
北海道 / 宮城県 / 福島県 / 新潟県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
ウェディング事業 ホテル事業 コンサルティング事業 …
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
・食材の仕入れ、食材管理 ・食材の仕込み作業 ・各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ・キッチン内の衛生管理、調…
応募資格
必須
●和食調理経験者
歓迎
●和食以外にも洋食、中華、製菓、何等かの調理経験のある方
勤務地
神奈川県 / 静岡県
年収 / 給与
500万円~599万円
会社概要
当社が掲げる事業ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS(オリックス…
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
【オリックス不動産100%子会社】 ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。 社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理長候補 ゆくゆくは調理長として以下の業務をお任せいたします。 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルでの料理長、副料理長の経験 ・キッチンにおける衛生規範や労働衛…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
550万円~699万円
会社概要
■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ
掲載期間:25/06/18~25/08/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【アメリカ国内】寿司シェフ・和食調理師

外資系企業海外展開あり(日系グローバル企業)海外出張海外折衝
仕事内容
採用企業・職種によって細かくは差異がありますが、大きく以下の通りです。 (1)日系小売りグループ店舗責任者候補 →人員配置/…
応募資格
必須
(1)日系小売りグループ店舗責任者候補 →海外の小売店舗における勤務経験/8年以上…
勤務地
北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
650万円~1449万円
会社概要
就職先の企業・店舗によって異なります。求人説明時に詳しくご案内いたします。
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
オリックスグループのオープンスタッフ
●鮨カウンターの調理業務(和食調理) ・仕込み ・握り(調理) ・食材管理 ・洗い場
応募資格
必須
●必須スキル ・鮨職人を目指している方(和食店での調理などの経験がある方) ・寿司店…
歓迎
●歓迎スキル ・基本的な魚の扱いに対する技術や、目利きの能力がある方 ・鮨職人として…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
●旅館・ホテル・研修施設等の施設運営 オリックス不動産は20施設以上のホテル・旅館…
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
【技術を磨ける環境がここにはあります】世界で究極の食材を開発してきた貿易商社で鮨(寿司)職人募集
魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。 経験や技術に合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心くださ…
応募資格
必須
●必須スキル ・弊社で働きたいと思ってくださる方
歓迎
●歓迎スキル ・鮨(寿司)職人経験のある方 ・和食調理経験のある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
●レストラン事業 8営業所(1営業所ビル解体につき休業中):Kazan(銀座)『シ…
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
新しくなったホテル内のレストラン及び飲食店舗にて調理スタッフ
食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担当。 経験のある方は、若手スタッフの技術指導と合わせ、自己研鑽とステップアップし…
応募資格
必須
調理師免許
歓迎
ホテル・旅館・飲食店などでの経験歓迎 普通自動車運転免許(AT)あれば尚可
勤務地
長野県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
PR・ブランディング支援;テレワーク製品・サービス提供企業;病院向けサービス
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
料理旅館にて、調理(二番手)をお任せいたします。
<具体的な仕事内容> 仕込み 盛り付け 切り物 焼き物 その他、調理に付随する業務全般 ・当旅館のお料理について 目で舌で楽しんで頂く…
応募資格
必須
未経験者歓迎 学歴・資格不問
歓迎
接客経験者は優遇 調理師免許  あれば尚可
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
PR・ブランディング支援;テレワーク製品・サービス提供企業;病院向けサービス
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
和食業態の副料理長として活躍しませんか。 豊かな自然が広がる地で、地元で採れた新鮮な食材を使用した料理作りに取り組んでいただきます。
<主な仕事内容>  ・メニュー開発  ・調理、盛付け、仕込み  ・人財育成
応募資格
必須
■飲食業界で5年以上の調理経験のある方  ※和食調理の経験ある方優遇!    歓迎ス…
勤務地
長野県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
観光、レジャー業を担い、長野県内の6か所のホテル・旅館を当社が営業しております。…
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
沖縄県で仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし、宮古島の食材や調理法を取り入れ、あなたの夢や目標を実現させてみませんか?
【一般職】仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など 【調理主任】調理 業務全般と新人教育、 発注・在…
応募資格
必須
特になし
歓迎
調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理のご経験がある方
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
リゾートホテル、レストラン、レジャー施設などの運営
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、新店立ち上げに伴う料理長候補の募集です。
ホテル『SETRE(セトレ)』新店: ■新店の料理長候補 新規店舗の料理長候補として、 調理部門のメニュー作成、料理提供、人員…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方
勤務地
滋賀県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
【オリックス不動産100%子会社】 ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。 社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理(グリルレストラン) 同社運営ホテル内のレストランにて 以下の業務を担当いただきます。 ・調理業務(グリルレストラン) ・…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理経験1年以上 【歓迎条件】 ・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ
掲載期間:25/06/18~25/07/08
仕事内容
料理長候補として、副料理長~料理長をお任せします。
・沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし、あなたの夢や目標を実現させてみませんか 【具…
応募資格
必須
・調理師免許 ・料理長または副料理長経験(和食・洋食)
歓迎
・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
和食を主軸にした、オールジャンルの調理全般!
●和食がメイン ●自由度とエンタメ性の高い調理に携われる! 当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒…
応募資格
必須
●必須スキル ・和食の調理経験をお持ちの方。(年数は不問) ・別ジャンルの調理経験者…
歓迎
●歓迎スキル ・調理経験社歓迎(ジャンル不問)
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
【業務内容】 ● 損害保険代理業 ●旅館業 ●不動産の売買・賃貸・仲介並びに管理業務 ●…
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
和食を主軸にした、オールジャンルの調理全般!
●和食がメイン ●自由度とエンタメ性の高い調理に携われる! 当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒…
応募資格
必須
●必須スキル ・和食の調理経験をお持ちの方。(年数は不問) ・別ジャンルの調理経験者…
歓迎
●歓迎スキル ・調理経験社歓迎(ジャンル不問)
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
【業務内容】 ● 損害保険代理業 ●旅館業 ●不動産の売買・賃貸・仲介並びに管理業務 ●…
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
愛犬と一緒に泊まれるリゾートのレストランホールスタッフ募集!
ありのままの大自然を活かした広大な敷地の中に、コテージをはじめ愛犬と一緒に楽しめる多彩な施設が点在する複合リゾート施設で…
応募資格
必須
お料理を作ることが好きな方
歓迎
飲食店での勤務経験をお持ちの方(年数不問) 何かしらの接客経験をお持ちの方 ホテル業…
勤務地
福島県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
リゾートホテル・貸別荘・民泊等宿泊事業、旅行業
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
ホテル内ダイニングにおける調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・調理や盛り付け ・メニュー開発 等 ※詳細は面談時にお伝えします 【HUREX求人担当コメント】 同社では店舗の…
応募資格
必須
・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術 ・調理実務経験3年以上
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円~649万円
会社概要
世の中に『感動』という新たな価値を提供していく企業として、全国20ヶ所のウェディ…
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
料理長補助 ・日本料理等メニューの考案。 ・食材の仕入れ、仕込み(下ごしらえ)。 ・調理。 ・料理の盛り付け。 ・調理器具の洗浄。…
応募資格
必須
・和食調理経験者。 ・柔軟性、協調性。 ・調理師免許。 ・自動車免許所持。 ・将来の料理…
勤務地
岐阜県
年収 / 給与
350万円~699万円
会社概要
宿泊業・飲食業
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
ヘッドシェフ候補として、革新的なメニュー開発と厨房マネジメントをお任せします。
■調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ■マネ…
応募資格
必須
・洋食の調理業務経験者 ・メニュー開発経験者 ・マネジメントに興味がある ・経歴や年齢…
勤務地
鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
・建築設計 ・運営 ・ホテル分譲の企画販売
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
愛犬同伴型の高級リゾートホテルでの和食調理業務です。 地域の旬の食材をふんだんに使った本格的な懐石料理を提供しております。…
応募資格
必須
【必須条件】  和食調理経験者2年以上
歓迎
【歓迎条件】 調理師免許取得者 衛生管理者
勤務地
山梨県 / 長野県 / 静岡県 / 滋賀県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
1. ホテル業及びこれに関する業務 2. ゴルフ運営業及びこれに関する業務 3. 温…
掲載期間:25/06/18~25/07/01
仕事内容
【ペットと住める社宅付き】愛犬同伴型ラグジュアリーリゾートホテルにてフレンチシェフ(洋食調理人)募集
愛犬同伴型の高級リゾートホテルでの洋食調理業務です。 提供しているのは、地域の旬の食材をふんだんに使った本格フレンチを提供…
応募資格
必須
●必須スキル ・洋食調理1年以上
歓迎
●歓迎スキル ・洋食調理3年以上 ・仕事上で行うフランス語の受け答えが可能な方
勤務地
長野県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
●ホテル業及びこれに関する業務 ●ゴルフ運営業及びこれに関する業務 ●温浴施設運営業…
掲載期間:25/06/17~25/06/30
仕事内容
総料理長補佐 ・調理をすることはもちろん、新メニューの開発、提案、部下の育成マネジメント ・労務管理 ・洋食調理部門全体の統括…
応募資格
必須
■料理長クラスの経験10年以上 ■調理師
歓迎
応募資格をご覧下さい
勤務地
徳島県
年収 / 給与
500万円~599万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
掲載期間:25/06/17~25/06/30
仕事内容
・洋食中心の調理全般…料理人3名体制で回したい。 ・料理長(53歳)の補佐ほかスタッフ(料理人1名35歳・厨房ホール係2名…
応募資格
必須
【必須要件・資格】 ■普通自動車免許(AT限定可能) ■PCスキル(Excel・Wo…
歓迎
応募資格をご覧下さい
勤務地
徳島県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
掲載期間:25/06/17~25/06/30
仕事内容
日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと 国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。 お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■ベーカーシェフ(管理職/Manager) 同ホテルにおいて、ベーカーチームをマネージメントする シェフを募集しています。 ◎…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ペストリーまたはベーカーシェフとしての経験5年以上 ・スタッフのマネ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■ホテル運営事業
掲載期間:25/06/17~25/06/30
仕事内容
・調理全般 ・仕込み ・メニュー開発 ・発注管理 ・調理業務全体のマネジメント ・クオリティの維持監督業務 ・衛生管理 ・食品安全管理…
応募資格
必須
・ヘッドシェフのご経験をお持ちの方(※優遇) ・ホテルやレストランの調理部門として…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
・建築設計 ・運営 ・ホテル分譲の企画販売
掲載期間:25/06/17~25/06/30
仕事内容
料理長候補
料理長候補として関連施設の料理場でご活躍いただきます。
応募資格
必須
[必須要件] ・料理長ご経験のある方(またはそれに準ずるご経験) ・部屋数30室程度…
勤務地
長野県
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
長野県小諸市の代表的な観光地「高峰高原」を軸とした、リゾート施設の運営をしており…
掲載期間:25/06/17~25/06/30
仕事内容
国内有数の大手サービスグループが経営するシティホテル内にある レストランです。グループではホテル運営の他、飲食・リゾート事業など 幅広い事業を行っています。料理長ポジションの募集です。
■料理長 青山にある高級シティホテル内のレストランラウンジにて、 調理およびマネジメント業務全般をお任せします。 同社では30…
応募資格
必須
【必須条件】 ・レストランでの洋食調理経験 【歓迎条件】 ・調理師免許
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
■大手サービスグループ■ホテル及びスパの運営
掲載期間:25/06/17~25/06/30
仕事内容
2025年9月に今最も話題の商業施設『高輪ゲートウェイ』に旬の地域食材×イタリアンをコンセプトとした、 当社の新規店舗のO…
応募資格
必須
・レストランでの調理経験をお持ちな方(アルバイト経験のみでも構いません)
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
飲食店の開発・運営、食料品の販売等
掲載期間:25/06/17~25/06/30
仕事内容
神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、料理長候補の募集です。
■料理長候補 同店の料理長候補として、以下の業務を担当いただきます。 ・ホテルレストランの運営業務 ・レストランの調理・厨房業…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業
掲載期間:25/06/17~25/07/06
仕事内容
洋食調理スタッフとしてホテル内レストランの仕込み・調理・盛り付け・発注業務、スタッフ育成、衛生管理、清掃などを担当いただきます。
【具体的には…】 ・仕込み、調理、盛り付け ・発注業務 ・スタッフ育成 ・衛生管理(HACCP) ・調理場の清掃 【勤務先情報】 オー…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験をお持ちの方 ・フレンチ経験者優遇 ・飲食店での調理経験をお持ち…
歓迎
・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
掲載期間:25/06/17~25/07/06
仕事内容
リゾートホテル内の和食調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理作業 ・スタッフ育成や衛生管理(HACCP) ・発注業務 ・食器洗浄、調理場…
応募資格
必須
・和食調理の実務経験をお持ちの方 ・専門分野(薬膳、ふぐなど)経験者優遇 ・飲食店で…
歓迎
・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎
勤務地
静岡県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
ホテル、旅館運営企業
掲載期間:25/06/16~25/06/29
仕事内容
新規開業ホテルでの料理長(洋食)として、ご経験やご希望に沿った配属を決定し、配属部門の目標や課題に沿って、これまでの経験を存分に生かしてください。
【具体的には】 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線)その他備品・什器・調理用具・食器準備など)…
応募資格
必須
・宿泊業界における料理長クラス以上のマネジメント経験 ・普通自動車免許 ・PLの作成…
歓迎
・ホテル以外の施設(レストラン、レジャー等)を有する宿泊施設の料理長経験 <求める…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
宮古島に130万坪の敷地面積に、複数のリゾートホテルやレストランなどを運営してい…
掲載期間:25/06/16~25/06/29
仕事内容
京都のラグジュアリーホテルにて料理長として、調理業務全般をお任せいたします。
【具体的には】 ・ホテル内レストランでの調理業務 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育・指導 …
応募資格
必須
・ホテルにおける料理長のご経験 ・フレンチ専門の方
歓迎
・外資系ホテルでの就業経験 ・英会話ができる方 ・ホテルでのマネジメントご経験のある…
勤務地
京都府
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
ホテル運営企業
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 業種ホテル・観光
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