ホテル・観光の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人一覧

仕事内容: 【心温かいホテル】を基調とした、お客様視点で成長している同社ホテル。全国に20以上のホテル・旅館を展開する同社において、レストランでの料理長として、ご活躍頂けます。
【具体的には】 ■専属シェフの責任者業務・調理の仲間をマネジメントしながら全般的に担当していただきます。・朝はビュッフェス…

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリアがある方・調理師免許、管…

歓迎: ・ホテル　調理長　経験者優遇・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方…

勤務地: 岡山県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: グループの事業内容をご紹介します。 (１)事業内容：不動産再生/不動産サービス（不…

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掲載期間：24/09/24～24/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

［長野県小諸市／料理長候補／リゾート施設］料理長経験をお持ちの方向け求人です。

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長候補
料理長候補として関連施設の料理場でご活躍いただきます。

応募資格

必須: ［必須要件］・料理長ご経験のある方（またはそれに準ずるご経験）・部屋数30室程度…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 長野県小諸市の代表的な観光地「高峰高原」を軸とした、リゾート施設の運営をしており…

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掲載期間：24/09/24～24/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補・料理長

株式会社ソウルプラネット

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ＊コース料理＊メリハリのある環境＊スキル＆キャリアの幅を広げたい方へ
●ウェディングコースの調理 ●ブランドパーティーや企業パーティー等の調理 ●食材の仕入れ/発注 ●仕込み～調理 ●在庫管理、メニ…

応募資格

必須: ●必須スキル・調理経験のある方・イタリアン、フレンチ、洋食等調理全般でのストーブ…

歓迎: ●歓迎スキル・経験浅でも歓迎、やる気と人柄重視での採用あります

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ●撮影スタジオのレンタル（平成29年5月現在15スタジオ保有） ●撮影スタジオのマ…

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掲載期間：24/09/24～24/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【洋食調理師】新大阪・ホテル勤務・月給30万以上

仕事内容: 新大阪ワシントンプラザホテルでの洋食調理をお任せいたします。ディナーショー、大きな企業様のパーティーなど新大阪ワシントン…

応募資格

必須: ●洋食調理経験者 ●要調理師免許

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ２つのホテルブランドでホテル事業の運営とゴルフ場クラブハウス内レストランの運営受…

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掲載期間：24/09/24～24/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【滋賀】新店の料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、新店立ち上げに伴う料理長候補の募集です。
ホテル『SETRE(セトレ)』新店： ■新店の料理長候補新規店舗の料理長候補として、調理部門のメニュー作成、料理提供、人員…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

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掲載期間：24/09/24～24/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神戸】料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、料理長候補の募集です。
■料理長候補同店の料理長候補として、以下の業務を担当いただきます。・ホテルレストランの運営業務・レストランの調理・厨房業…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

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掲載期間：24/09/24～24/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【滋賀】料理長候補（洋食）/400～600万/ホテル運営事業を中心に急成長中企業

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、ホテルレストランの料理長ポジションをお任せします。週休2日制・年間休日117日と、長く働ける環境も魅力です。
■料理長（洋食）同社が神戸市で経営するホテルにおいて、料理長候補のポジションをお任せします。【業務内容】・ホテルレストラ…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルでの料理長としてのご経験がある方

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

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掲載期間：24/09/20～24/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理師（中国料理／副料理長候補）◎転勤ナシ　各線新大阪駅より徒歩1～5分圏内

転勤なし

仕事内容: 副料理長候補としてご活躍頂ける方を募集しています！ホテルならではの良い部分を残していきながら、新しいことに挑戦していける！そんな場所で働いてみませんか？
★各線新大阪駅より徒歩1～5分圏内で、アクセス良好！ ★貴方のアイディアを活かして、メニュー開発もお願いします。 ★スタッフ…

応募資格

必須: 【求められるもの】・中国料理の調理経験者

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1978年、大阪の玄関口であるＪＲ新大阪駅前に本格的なシティー&ターミナルホテル…

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掲載期間：24/09/24～24/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【面接1回予定/即勤務も可】【丸の内テラス】【洗練されたプライベートクラブ】フロント担当

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 来店されたお客様の施設紹介、レストランでのご案内業務などをお願いします。
イギリスのジェントルマンズクラブをイメージした、日本にはないタイプのプライベートクラブ。そのプライベートクラブのフロン…

応募資格

必須: ◆接客経験1年以上（ホテルフロント、ベルボーイ・マンションコンシェルジュ・レスト…

歓迎: ◆英語や中国語が話せる方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

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掲載期間：24/09/24～24/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

万葉楽部株式会社

大手企業新規事業転勤なし

仕事内容: 和食を主軸にした、オールジャンルの調理全般！
●和食がメイン ●自由度とエンタメ性の高い調理に携われる！当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒…

応募資格

必須: ●必須スキル・和食の調理経験をお持ちの方。(年数は不問) ・別ジャンルの調理経験者…

歓迎: ●歓迎スキル・調理経験社歓迎(ジャンル不問)

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【業務内容】 ● 損害保険代理業 ●旅館業 ●不動産の売買・賃貸・仲介並びに管理業務 ●…

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掲載期間：24/09/24～24/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

◎調理スタッフ - 開業50年の老舗シティホテル

仕事内容: ホテル内の宴会場、レストラン調理業務全般・宴会料理が中心で和食、洋食、中華などすべての部門あり、コース料理、ビュッフェ料…

応募資格

必須: ・レストラン、ホテルなどでの調理実務経験者・調理師免許保有者

勤務地: 岡山県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 岡山市中心部に位置し、日本三名園のひとつである後楽園を一望できるホテルです。岡山…

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掲載期間：24/09/24～24/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

〇【ホテル料理長　候補】地元の迎賓館として親しまれる観光ホテル。料理長候補を募集。洋食・和食。

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ◇観光ホテルの料理長として館内のレストランをはじめ料理に関するマネジメントを行う。 ※『料理の宿』としてのブランドの確立と…

応募資格

必須: ・調理師免許のある方。・ホテル、レストラン、日本料理店等で調理経験を有する方。（…

勤務地: 岩手県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル業。 1　宿泊受入れ　　　2　宴会受入れ　　3 冠婚葬祭　4　レストラン …

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掲載期間：24/09/24～24/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東証プライムグループ／名古屋常滑】ホテルレストラン調理補助

上場企業大手企業

仕事内容: 【心温かいホテル】を基調とした、お客様視点で成長している同社のホテル。全国に20以上のホテル・旅館を展開する同社において、レストラン料理長としてご活躍いただきます。
お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストランの調理補助を募集いたします。 ≪業務詳…

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテルレストラン料理人としてのキャリアがある方・調理師管理責任者、調…

歓迎: ・ホテルでの調理経験者優遇・ビュッフェスタイル調理経験者

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: グループの事業内容 (１)事業内容：不動産再生/不動産サービス（不動産の管理・仲介…

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掲載期間：24/09/25～24/10/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【仙台】料理長/管理職候補/530万～650万円/大手ホテル運営

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、料理長を担当いただきます。各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■料理長（管理職チャレンジ希望者歓迎）東北唯一のインターナショナルラグジュアリーホテルで、レストラン、宴会での洋食調理マ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランでの料理長経験がある方・洋食調理マネジメント

勤務地: 宮城県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

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掲載期間：24/09/20～24/10/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熱海伊豆山】ラグジュアリーホテル/調理部門責任者

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: ◆東証プライム上場オリックスグループ／コロナ禍でも100％給与支給の安定した経営基盤◆ 《業務内容》 ◎和食調理部門の統括管…

応募資格

必須: ・和食料理長経験・衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること…

歓迎: ・食品衛生管理者の資格保持者優遇

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

気になる

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掲載期間：24/09/20～24/10/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理部門責任者／オリックスホテル＆リゾーツ／福利厚生充実

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業管理職・マネジャー

仕事内容: ■調理部門として統括管理業務【調理部門統括】・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

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掲載期間：24/09/25～24/10/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【軽井沢】レストランシェフ/650～800万円/2024年リニューアルオープン/大手不動産G

大手企業

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、レストランシェフの募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■レストランシェフ同社が展開するインターナショナルホテルにて、レストランシェフの募集です。【同ホテルの特徴】同ホテルは、…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル又は飲食店での洋食調理のご経験・数値、売上管理やメンバーへの…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 650万円～849万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

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掲載期間：24/09/25～24/10/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】オールデイダイニング副料理長/年収480～580万円/森ビルグループ

大手企業転勤なし

仕事内容: 森ビル株式会社100％出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、フランス料理とオールデイダイニングの調理業務全般を担当いただきます。
■オールデイダイニング副料理長同レストラン内での副料理長をお任せいたします。・フランス料理とオールデイダイニングの調理業…

応募資格

必須: 【必須条件】・フランス料理の調理経験・オールデイダイニングのご経験・業務管理含む…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業

気になる

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掲載期間：24/09/25～24/10/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神戸】カジュアルダイニング料理長/年収460～600万円/ホテル運営企業

英語力不問

仕事内容: 神戸随一の眺望を誇る、ランドマークホテルを経営している同社において、カジュアルダイニング料理長をお任せいたします。
■カジュアルダイニング料理長大きな窓から降り注ぐ日差しが印象的なオールデイダイニングでは地元の旬の食材を厳選した国際色豊…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルのレストランでの経験・イタリアン又はフレンチビュッフェでの料…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

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掲載期間：24/09/25～24/10/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

京都市(京都) 副料理長候補・料理旅館運営／◎ミシュランガイド掲載店◎車通勤可◎独身寮あり

転勤なし

仕事内容: 副料理長候補として、ご活躍いただきます。
【具体的には…】・料理旅館での調理業務・懐石料理などの盛り付け、揚げ場、煮炊き場・焼き物、煮物、魚のさばき等 ※詳細はご面…

応募資格

必須: ・和食調理経験がある方・調理師免許

歓迎: ・日本料理、割烹、懐石料理の経験者

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: 料理旅館の運営

気になる

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掲載期間：24/09/20～24/10/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフパティシエ候補】ホテルグランバッハ東京銀座/賞与年2回

株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント

大手企業マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 『ホテルグランバッハ東京銀座』があるのは、東銀座駅から歩いてすぐの場所。 2021年11月、東京の中心地・銀座にてグラン…

応募資格

必須: ・パティシエとしての勤務経験がある方 ※パティスリー、ホテル、ブライダル、レストラ…

歓迎: ・シェフ経験を有する方・コース料理のデザート担当経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ホテル運営事業

気になる

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掲載期間：24/09/20～24/10/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理スタッフ（副料理長補佐、チーフ、主任）会員制ホテル内レストラン/年休120日　※プライム市場上場

上場企業大手企業マネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、またはイタリア料理）をお任せします。これまでのご経験を活かしていただき、…

応募資格

必須: ・調理の実務経験が3年以上ある方（ジャンルは問いません）

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方・宿泊施設で調理経験をお持ちの方

勤務地: 福島県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 会員制リゾートホテル運営会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル…

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掲載期間：24/09/20～24/10/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根・強羅佳ら久】鉄板料理/アシスタントマネージャー

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: 【最上階で雄大な景色を見渡しながら楽しめるグリルレストラン／箱根連山と相模湾の山海の絶景を臨む『佳ら久』】 ◆お任せする業…

応募資格

必須: ・鉄板調理の経験

歓迎: ・宿泊業界、観光業界経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

気になる

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掲載期間：24/09/25～24/10/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

名古屋市(愛知) キッチンスタッフ・ホテル、レストラン運営／◎名古屋駅徒歩5分◎福利厚生充実

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: ホテル内ダイニングにおける調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】・調理や盛り付け・メニュー開発等 ※詳細は面談時にお伝えします【HUREX求人担当コメント】同社では店舗の…

応募資格

必須: ・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術・調理実務経験3年以上

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 世の中に『感動』という新たな価値を提供していく企業として、全国20ヶ所のウェディ…

気になる

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掲載期間：24/09/18～24/10/08

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

南都留郡(山梨) 調理スタッフ・宿泊施設／◎自然と共生できるエコリゾート◎UIJターン歓迎◎転勤なし

英語力不問転勤なし

仕事内容: 調理業務を担って頂きます。
◎「自然に回帰できる食」をコンセプトとし、無農薬自家農園で採れた素材を活用し、西湖という自然溢れる環境下でゲストの旅を「…

応募資格

必須: ・調理経験ある方

勤務地: 山梨県

年収 / 給与: 350万円～699万円

会社概要: リゾート・研修ホテル経営

気になる

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】ホテルレストラン料理長/年収500～600万円/東証プライム上場グループ

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストランの料理長をお任せします。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長同社ホテルにおいて、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげて頂ける方を募集し…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア・調理管理責任者調理師…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

20205　佐渡のホテルレストラン総料理長☆社宅あり

英語力不問

仕事内容: 詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
・料理メニューに工夫を凝らし、美味しさを日々追求し、このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等を　お任せします・総…

応募資格

必須: ■学歴不問・調理師免許をお持ちの方・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方・…

歓迎: 応募資格をご覧ください。

勤務地: 新潟県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 土地活用提案ホテル開発ホテル運営ホテル再生

気になる

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ホテル料理長（洋食）/沖縄

管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルの料理長
【業務内容】・調理業務全般・商品開発・人材育成・オペレーション構築 ※ほか、関連する業務のフォロー・各調理部門の運営・管理…

応募資格

必須: ◆料理長（洋食）の実務経験

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: ホテルの運営及びコンサルティング

気になる

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】ホテル内ステーキハウス・副料理長/年収550～600万円/森ビルグループ

大手企業転勤なし

仕事内容: 森ビル株式会社100％出資で、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、ステーキハウスの副料理長を募集いたします。
■ホテル内ステーキハウス・副料理長ホテル内・ステーキハウスでの副料理長をお任せいたします。・ステーキハウスレストランの調…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランで洋食調理のご経験・マネジメント経験・基本的な英会…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【コンフィデンシャル案件】レストラン料理長（滋賀）

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ホテル内レストランにて、料理長のお仕事です。
※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。＜求人特徴＞ヒューマンアラウンド株式会社では一般には公開されていない…

応募資格

必須: ・ホテル・レストランでのスーシェフ以上のご経験

歓迎: ・高級レストラン、高級ホテルでのご経験者歓迎・英語スキルある方歓迎

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: ※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鹿島】ホテルレストランでの料理長（朝食）/年収460～600万円/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストランの料理長をお任せします。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン料理長を募集…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランでの料理部門での責任者としてのご経験・調理師免許・…

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】オールデイダイニング料理長｜外資系ラグジュアリーホテル｜安定企業

外資系企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 外資系ラグジュアリーホテルにて、料理長候補の募集です。調理業務・マネジメント全般をお任せします。
【具体的には】・調理現場の統括・社員のシフト管理・オールデイダイニングでの調理・オープンキッチンでの調理あり・その他、仕…

応募資格

必須: ・5年以上の洋食調理経験者・長期勤務可能な方 ※スキルによって、契約社員でのご提示…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ホテル運営・経営

気になる

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

外資系シティホテルの宴会調理　料理長候補

外資系企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 宴会調理の料理長
・宴会調理のメニュー開発や料理の監修、スタッフの指導・育成、衛生管理など、組織の中心としての幅広い業務・仕込み及び調理、…

応募資格

必須: ・調理経験5年以上・管理職(料理長、副料理長)経験2年以上

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 大中小23の宴会スペースを有しているホテルです。そこで催される一般宴会及び婚礼に…

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

プレミアムホテルの鉄板焼きレストラン　料理長候補

外資系企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 鉄板焼きレストランの料理長
・各メニューのプランニング、レシピ作成、原価管理など・チームの技術の維持、向上・イベント、食品販促などへの協力・材料…

応募資格

必須: ・鉄板焼きのご経験・調理経験10年以上・管理職(料理長、副料理長)経験2年以上

歓迎: ★変化に富む環境での勤務を楽しめる方 ★問題発見力/解決力、チーム推進力のある方 ★…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 鉄板焼レストランでのお仕事です！目の前で焼き上げるライブ感と、食欲を刺激する芳し…

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東証プライムグループ／茨城県神栖市】ホテルレストラン料理長

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 【心温かいホテル】を基調とした、お客様視点で成長している同社のホテル。全国に20以上のホテル・旅館を展開する同社において、レストラン料理長としてご活躍いただきます。
世界各国からお越しのお客様に日本の “和” の情緒を、また国内外からお越しのどなた様にも “心温かいおもてなし” を感じ…

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリアがある方・調理師管理責任…

歓迎: ・ホテル　調理長　経験者優遇・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方…

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: グループの事業内容 (１)事業内容：不動産再生/不動産サービス（不動産の管理・仲介…

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【急募】料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 結婚式場でのシェフとして新郎新婦にとって最高の1日を奏でる料理を作っていただきます。
最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。・肉…

応募資格

必須: ◆フランス料理業界経験3年以上 ◆シェフ経験のある方

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 石川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 広島県 / 愛媛県 / 福岡県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース　　- ハウスウェディング　　- レストランウェディン…

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根強羅】ホテル和洋折衷の調理担当/年収400万～500万円/経営安定・大手不動産グループ

大手企業英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、ホテルでの調理部門全般（レストラン、宴会等）に携わっていただきます。各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■和洋折衷の調理担当同社運営ホテルの和食調理部門にてレストラン、宴会、客室へのサービス提供等全般に携わっていただきます。…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルでの調理のご経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【溜池山王／面接1回】中華料理担当(広東中心)/400～500万円/外国籍スタッフ多数/IHGホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■中国料理レストラン調理スタッフ（鍋担当）同ホテル内の中国料理店での調理スタッフの募集です。広東料理を中心とした、上海・…

応募資格

必須: 【必須条件】・中華料理の経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】土日祝休み！社員食堂のマネージャー・店長候補/360万円～500万円/長期休暇可能

英語力不問

仕事内容: ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。オフィスビル内のダイニングレストランのマネージャー・店長候補の募集です。
■社員食堂のマネージャー・店長候補同社では、オフィスビルのワーカーさん専用のフロアで、ランチを提供する「ダイニング」とド…

応募資格

必須: 【必須条件】・マネジメント経験・飲食店調理経験者【歓迎条件】・店長・料理長経験・…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営

気になる

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新宿】都心の温泉旅館で調理スタッフ募集/正社員/年収400～600万円

英語力不問

仕事内容: ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。東京で展開する同社温泉旅館での調理スタッフ募集です。
■調理スタッフ和食調理/鉄板の業務をお任せする料理人を募集します。 MGRからスタッフクラスまで経験により業務をお任せいた…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理業務経験2年以上（和洋問わず）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営

気になる

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新潟・佐渡】ホテルレストラン副料理長/社宅有/年収420～600万円/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストラン副料理長を募集します。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン副料理長お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン副料理長を…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、旅館、料亭などで和の料理のキャリア・調理師免許・チームワー…

勤務地: 新潟県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【コンフィデンシャル案件】レストラン副料理長（滋賀）

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ホテル内レストランにて、副料理長のお仕事です。
※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。＜求人特徴＞ヒューマンアラウンド株式会社では一般には公開されていない…

応募資格

必須: ・ホテル・レストランでのスーシェフもしくはシェフ・ド・パルティのご経験

歓迎: ・高級レストラン、高級ホテルでのご経験者歓迎・英語スキルある方歓迎

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。

気になる

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鳥取　ホテル】和食副料理長｜高級料亭旅館｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 鳥取県にて2021年開業の全10部屋の高級料亭旅館にて、副料理長のお仕事です。和食調理の副料理長候補として、調理だけでなく宿の運営全般にも関わっていただきます。
【具体的には】・懐石料理を中心とした調理業務全般・集客、損益管理・仕入在庫、原価の管理・新メニューの開発・スタッフ育成指…

応募資格

必須: ・ホテル、旅館、飲食店での5年以上の和食調理の経験者（魚・蟹を捌くことができる方…

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方・PCスキル（Word、Excelの基本的な操作） ≪フィ…

勤務地: 鳥取県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: 宿泊施設運営企業

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】リニューアルオープンのホテルで調理スタッフ／福利厚生◎

仕事内容: 新しくなったホテル内のレストラン及び飲食店舗にて調理スタッフ
食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担当。経験のある方は、若手スタッフの技術指導と合わせ、自己研鑽とステップアップし…

応募資格

必須: 調理師免許

歓迎: ホテル・旅館・飲食店などでの経験歓迎普通自動車運転免許(AT)あれば尚可

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: PR・ブランディング支援;テレワーク製品・サービス提供企業;病院向けサービス

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理】懐石料理旅館にて調理／未経験者歓迎／引っ越し費用負担・単身寮あり

仕事内容: 料理旅館にて、調理（二番手）をお任せいたします。
＜具体的な仕事内容＞仕込み盛り付け切り物焼き物その他、調理に付随する業務全般・当旅館のお料理について目で舌で楽しんで頂く…

応募資格

必須: 未経験者歓迎学歴・資格不問

歓迎: 接客経験者は優遇調理師免許　あれば尚可

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: PR・ブランディング支援;テレワーク製品・サービス提供企業;病院向けサービス

気になる

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掲載期間：24/09/26～24/10/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ボーナス年4回＋インセンティブあり！】福利厚生も充実★レストランマネージャー候補★

仕事内容: ■レストラン・ウェディング・バンケットにおける店舗管理業務全般をお任せします。・接客業務全般・スタッフ指導
ウェディングをメインに全国の主要都市に事業展開している企業です。フレンチだけではなく、イタリアン、和食やイノベーティブな…

応募資格

必須: ホテル、ウェディング業界などレストランでの調理経験。

歓迎: ・いつか独立したい方・スタッフ教育やマネジメントにも興味がある方。・ポジティブな…

勤務地: 宮城県 / 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 大阪府 / 福岡県 / 長崎県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル施設の企画・運営事業 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディン…

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/ホテル・観光の転職・求人情報一覧

洋食副総料理長（エグゼクティブスーシェフ）

料理人（洋食）プレイングマネージャー（年収500万円～600万円）

リゾートホテル副料理長（料理長候補）

F＆Bマネージャー

【東証プライムグループ／岡山県倉敷市／社宅あり】ホテルレストラン料理長（たびのホテル倉敷水島）

［長野県小諸市／料理長候補／リゾート施設］料理長経験をお持ちの方向け求人です。

料理長候補・料理長

【洋食調理師】新大阪・ホテル勤務・月給30万以上

【滋賀】新店の料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

【神戸】料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

【滋賀】料理長候補（洋食）/400～600万/ホテル運営事業を中心に急成長中企業

調理師（中国料理／副料理長候補）◎転勤ナシ 各線新大阪駅より徒歩1～5分圏内

【面接1回予定/即勤務も可】【丸の内テラス】【洗練されたプライベートクラブ】フロント担当

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

◎調理スタッフ - 開業50年の老舗シティホテル

〇【ホテル料理長 候補】地元の迎賓館として親しまれる観光ホテル。料理長候補を募集。洋食・和食。

【東証プライムグループ／名古屋常滑】ホテルレストラン調理補助

【仙台】料理長/管理職候補/530万～650万円/大手ホテル運営

【熱海伊豆山】ラグジュアリーホテル/調理部門責任者

調理部門責任者／オリックスホテル＆リゾーツ／福利厚生充実

【軽井沢】レストランシェフ/650～800万円/2024年リニューアルオープン/大手不動産G

【六本木】オールデイダイニング副料理長/年収480～580万円/森ビルグループ

【神戸】カジュアルダイニング料理長/年収460～600万円/ホテル運営企業

京都市(京都) 副料理長候補・料理旅館運営／◎ミシュランガイド掲載店◎車通勤可◎独身寮あり

【シェフパティシエ候補】ホテルグランバッハ東京銀座/賞与年2回

調理スタッフ（副料理長補佐、チーフ、主任）会員制ホテル内レストラン/年休120日 ※プライム市場上場

【箱根・強羅 佳ら久】鉄板料理/アシスタントマネージャー

名古屋市(愛知) キッチンスタッフ・ホテル、レストラン運営／◎名古屋駅徒歩5分◎福利厚生充実

南都留郡(山梨) 調理スタッフ・宿泊施設／◎自然と共生できるエコリゾート◎UIJターン歓迎◎転勤なし

【大阪】ホテルレストラン料理長/年収500～600万円/東証プライム上場グループ

20205 佐渡のホテルレストラン総料理長☆社宅あり

ホテル料理長（洋食）/沖縄

【六本木】ホテル内ステーキハウス・副料理長/年収550～600万円/森ビルグループ

【コンフィデンシャル案件】レストラン料理長（滋賀）

【鹿島】ホテルレストランでの料理長（朝食）/年収460～600万円/東証プライム上場グループ

【沖縄 ホテル】オールデイダイニング料理長｜外資系ラグジュアリーホテル｜安定企業

外資系シティホテルの宴会調理 料理長候補

プレミアムホテルの鉄板焼きレストラン 料理長候補

【東証プライムグループ／茨城県神栖市】ホテルレストラン料理長

【急募】料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根強羅】ホテル和洋折衷の調理担当/年収400万～500万円/経営安定・大手不動産グループ

【溜池山王／面接1回】中華料理担当(広東中心)/400～500万円/外国籍スタッフ多数/IHGホテル

【大阪】土日祝休み！社員食堂のマネージャー・店長候補/360万円～500万円/長期休暇可能

【新宿】都心の温泉旅館で調理スタッフ募集/正社員/年収400～600万円

【新潟・佐渡】ホテルレストラン副料理長/社宅有/年収420～600万円/東証プライム上場グループ

【コンフィデンシャル案件】レストラン副料理長（滋賀）

【鳥取 ホテル】和食副料理長｜高級料亭旅館｜福利厚生充実！

【料理長候補】リニューアルオープンのホテルで調理スタッフ／福利厚生◎

【調理】懐石料理旅館にて調理／未経験者歓迎／引っ越し費用負担・単身寮あり

【ボーナス年4回＋インセンティブあり！】福利厚生も充実★レストランマネージャー候補★

調理師（中国料理／副料理長候補）◎転勤ナシ　各線新大阪駅より徒歩1～5分圏内

〇【ホテル料理長　候補】地元の迎賓館として親しまれる観光ホテル。料理長候補を募集。洋食・和食。

調理スタッフ（副料理長補佐、チーフ、主任）会員制ホテル内レストラン/年休120日　※プライム市場上場

【箱根・強羅佳ら久】鉄板料理/アシスタントマネージャー

20205　佐渡のホテルレストラン総料理長☆社宅あり

【沖縄　ホテル】オールデイダイニング料理長｜外資系ラグジュアリーホテル｜安定企業

外資系シティホテルの宴会調理　料理長候補

プレミアムホテルの鉄板焼きレストラン　料理長候補

【鳥取　ホテル】和食副料理長｜高級料亭旅館｜福利厚生充実！