フード・レストランの料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人一覧

仕事内容: ★トレンドを手掛ける企業として、グループ全体でトータルプロデュースを行い、幅広く事業展開をしています。 ★ハリーポッターを始めとした人気コンテンツとのコラボカフェ事業の創業メンバーの一員として…
【パソナキャリア経由での入社実績あり】※株式会社トランジットテーマカフェオペレーションへ出向いただきます。（株式会社トラ…

応募資格

必須: ■飲食企業でのカフェ、レストラン等のメニュー商品開発マネージャー経験（店舗オペレ…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: ■クリエイティブ・プロダクション事業（クリエイティブディレクション・アートディレ…

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【寿司職人/板長】表参道勤務。プライム上場のブライダル企業が運営

上場企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 表参道にある寿司・イタリアン・バーを併設する大型レストランにて、【寿司職人/板長】を募集。 GENTLEでは、1つの店舗内…

応募資格

必須: ・鮨の握りの経験5年以上お持ちの方・チーム内でのコミュニケーションを取りながら仕…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～799万円

会社概要: ■ウェディング事業 ■ホテル事業 ■飲食事業 ■イベントプロデュース

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掲載期間：24/04/26～24/05/15

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

◆東大阪◆”調理技術”経験者【製造リーダー候補】食品加工業／日中＆平日勤務／駅から徒歩5分

英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 加工食品メーカーの製造工場で食材の下処理作業（食材の選別・洗浄作業・皮むき・カット等）をお任せします。包丁を用いた仕込み・調理をお任せする工程がある為、飲食店での調理技術経験者を歓迎します。
高級料亭やホテル・旅館向けの加工食品、介護食、お中元・お歳暮などのギフト商品を製造する「食品加工メーカー」です。 ◎創業社…

応募資格

必須: ・高校卒業以上の方・飲食店での調理技術経験がある方（包丁を使い仕込み・調理業務が…

歓迎: ・食品工場（特に加工食品やお弁当・お惣菜）の製造経験・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■介護食の製造普段の食事がとりづらい方でも、食事ができることの喜びを感じて頂ける…

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

2024年秋新店舗OPEN。立上げ料理長候補/養命酒製造が手掛けるレストラン

養命酒製造株式会社

管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: プライム上場企業が手掛ける新規事業。 2023年以降『くらすわ』事業拡大を決算でも発表。事業拡大期に参画できる求人です。
運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。「すこやかでより良い時間を願う人々…

応募資格

必須: ・洋食調理経験をお持ちの方・シェフ経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1.養命酒の製造販売 2.酒類、医薬品等の製造、販売 3.前各号の原料品・副…

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ビストロ【シェフ候補】都内3店舗を展開。

管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: POINT ET LIGNEは創業16年で丸の内・神田・八重洲ミッドタウンにOPEN。既存店舗・新店舗でこれまでの経験を…

応募資格

必須: ・調理経験をお持ちの方・フレンチ、ビストロの経験をお持ちの方　歓迎・キッチン内の…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ベイカリー経営飲食店運営支援・経営指導サロン運営・運営支援不動産賃貸管理

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

代官山にある串揚げダイニング/調理スタッフ。月給35万円～。新店立ち上げのチャンス有

有限会社孫悟空

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 2023年には姉妹店出店も計画中の事業拡大企業です。
創業35年！代官山にリピーターの方にも愛される串揚げダイニング【六角亭】季節ごとの旬の素材を生かした串揚げや和食出身の店…

応募資格

必須: ・和食調理経験をお持ちの方・串揚げ経験者　尚可

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食事業

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長ポジション/焼肉ダイニング.月35万円～/賞与年2回/新たに新規出店も決定！

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 国内外90ブランド200店舗を展開する当社。カフェ・居酒屋・焼肉・寿司・和食など複数の業態を単一店舗から、同ブランドの複…

応募資格

必須: ・洋食、和食等の調理経験をお持ちの方・調理マネジメント経験をお持ちの方　歓迎（人…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食事業

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

旬の一品を提供する和食ダイニング【マネージャー】

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: カジュアルダイニングからハイクラス向けのレストランを展開する当社。六本木や丸の内、また大阪に出店するワンランク上のサービ…

応募資格

必須: ・和食調理実務経験のある方・調理長経験のある方　尚可

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 各種飲食店の企画・開発・運営ブライダル事業の展開

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

大阪を拠点に展開する高級寿司店【寿司職人】

新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 大阪を拠点に海鮮居酒屋・串焼き・焼肉店・寿司ダイニングなど14店舗を展開。その中でも4店舗を展開する高級寿司にて寿司職人…

応募資格

必須: ・寿司職人としての経験をお持ちの方・和食調理の経験があり寿司にご興味のある方も歓…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 飲食事業

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理長候補】焼き鳥・干物・鮮魚など複数ブランドを展開する外食HD企業。独立希望者も歓迎！

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 当グループが運営する主に居酒屋業態にて店舗運営に携わって頂きます。カウンターキッチンスタイルの焼き鳥居酒屋や牛たんを様々…

応募資格

必須: ・和食、居酒屋等での調理経験をお持ちの方・は調理長経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食事業

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理長候補】大阪梅田を拠点に15店舗展開する外食企業/寿司割烹・肉割烹・炉端などマルチブランド展開

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: まだ各店舗にサービスマニュアルなどもなく、これまでの経験からマニュアル作成や評価制度の構築など、自身の成果をアウトプット出来る環境です。
大阪を拠点に海鮮居酒屋・串焼き・焼肉店・寿司ダイニングなど15店舗を展開。高単価業態である寿司割烹や新しい焼肉ブランドの…

応募資格

必須: ・居酒屋、和食店での調理経験をお持ちの方・寿司経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食事業

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

厳選した漁港直送の食材を扱う和食ダイニング【調理長候補】

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 愛媛は宇和島、熊本は天草の鮮魚を扱う人気の和食店にて調理長候補を募集。提供する鮮魚は社員が全国の漁港を周り厳選した漁港直…

応募資格

必須: ・調理経験をお持ちの方・和食経験をお持ちの方、調理場のマネジメント経験のある方　…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: レストラン展開による飲食業飲食店運営受託事業コンサルティング事業フランチャイズ事…

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補/プライム上場の養命酒製造株式会社が手掛けるイタリアンレストラン

養命酒製造株式会社

仕事内容: プライム上場企業が手掛ける新規事業。 2023年以降『くらすわ』事業拡大を決算でも発表。事業拡大期に参画できる求人です。
運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。「すこやかでより良い時間を願う人々…

応募資格

必須: ・洋食調理経験をお持ちの方・和食経験がありイタリアンに興味をお持ちの方も歓迎

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1.養命酒の製造販売 2.酒類、医薬品等の製造、販売 3.前各号の原料品・副…

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

神保町エリアで展開する外食企業【調理長】※将来の幹部候補採用。

有限会社エス・ケイコーポレーション

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 神保町・六本木で4店舗を展開する外食企業にて調理長候補を募集！神保町に居酒屋升屋・串焼き串神坊・持つ焼き神坊、そして六本…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験お持ちの方・調理長としての経験お持ちの方や過去に時分のお店を…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食事業

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ブノワ京都【スーシェフ候補】400～500万円

株式会社スティルフーズ

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ハイクラスステーキダイニングや、イタリアンを展開するレストラン企業です
京都清水にあるビストロ【ブノワ京都】にてスーシェフを募集。 100年続くパリに誕生したレストラン『ブノワ』。アラン・デュカ…

応募資格

必須: ・フレンチ、ビストロでの調理経験をお持ちのの方・フランス語と英語が使える方　尚可…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: レストランの開発・運営、及び、コンサルティング業務

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

完全会員制の肉割烹/調理スタッフ。新業態のOPENも決定！日・祝定休日

マネジメント業務なし新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 世界初の完全会員制インナービューティと銘打ち、「美容業界の発展と人類の健康寿命の延伸に貢献すること」を目的とし、プロラボ…

応募資格

必須: ・和食調理経験をお持ちの方・肉割烹や焼肉店などで精肉の取り扱い経験をお持ちの方　…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・鮨店 / 飲食店 / 喫茶店の経営・飲食店の経営に関するコンサルティング業務・…

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関東エリア求人】ブライダル業界最大手・料理長候補の求人～一軒家を貸切りハウスウェディング～

大手企業英語力不問

仕事内容: 結婚式場におけるフランス料理の調理をお願いします。ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。【具体的な業務内容】結婚式で…

応募資格

必須: ■社会人経験３年以上の方・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以…

歓迎: ・お客様に「おいしかった」と言われることが最も嬉しく感じる人・基礎からフランス料…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ハウスウェディングを日本で広め業界のパイオニア的存在として注目され、トップクラス…

気になる

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

(7)大型結婚式場『宴会調理レストラン調理スタッフ』（20歳～60歳位　375万円～650万円）

ザ・ストリングス表参道

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 仕事の概要　宴会調理スタッフ　レストラン調理スタッフ　パティシエ担当スタッフ今回の募集は未経験（ポテンシャル）から経験者…

応募資格

必須: 今回の募集は未経験（ポテンシャル）から経験者迄の募集です。食に対して興味の強い方…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 未経験の方も、経験のある方も、ザ・ストリングス表参道で新しい調理スタッフとして…

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【キッチンチーフ】《調理のスペシャリスト》■店舗/衛生管理、スタッフマネジメント等キッチン業務全般。

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 《食肉加工や調理のスペシャリストとしてキッチン業務全般を統括して頂きます。》 ■チームの司令塔として業務を行うだけでなくキッチン業務全般の管理や衛生管理、スタッフのマネジメント・商品クオリティーの追求。
《当社独自ブランドである朱苑を中心に、食肉加工や調理のスペシャリストとしてキッチン業務全般を統括して頂きます。》 ■キッチ…

応募資格

必須: 【必須】 ■飲食店での調理のご経験（目安：3年程度）

歓迎: 【尚可】 ■工場や精肉店での食肉加工経験者

勤務地: 茨城県 / 群馬県 / 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【事業内容】 ■飲食店（7ブランド）の運営展開カテゴリー／ブランド［オリジナル…

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

(3)ホテル料飲部キャプテン～アシスタントマネージャー目指す方20代後半～45歳４００～６５０万）

勤務地は、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ様で（株式会社ベストホスピタリティーネットワーク）が雇用先です。

外資系企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 就業先のレストランの簡易ご紹介です。＊できたてスイーツを専属パティシエが目の前でご提供する「ニューヨークラウンジ」＊…

応募資格

必須: 【歓迎条件】 ■ ホテル又は、高単価のレストラン経験者歓迎です ■ サービス英会話の…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: (1)　東京駅」から最寄駅まで6分、「羽田空港」から最速16分という好立地にあり…

気になる

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大手口コミサイト常連飲食店：和食・割烹業態料理長】

ベンチャー企業転勤なし

仕事内容: 大手飲食口コミサイト上位常連店舗ばかりを経営。業態は、多岐にわたり、和食・イタリアン・串焼き・ビストロ・割烹など【仕事内…

応募資格

必須: ■和食調理経験者 ■リーダーシップを持って仕事に取り組める方 ■経営について学びた…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 外食ベンチャー

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補/東証スタンダート上場/賞与年2回/退職金制度あり

株式会社安楽亭

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし

仕事内容: 料理長候補として自店舗の調理技術向上だけではなく、メニュー開発や個店化推進施策にもご自身で考えた新しいアイディアを取り入…

応募資格

必須: ・高卒以上＜以下のいずれかに該当すれば応募可能＞・料理・調理知識（料理ジャンル、…

歓迎: ・普通自動車免許(AT限定可)

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲…

気になる

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掲載期間：24/04/26～24/05/09

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理人・料理長】関西屈指のリゾート地／年収～600 万円／社宅有／地方創生事業／年齢不問で昇進昇格

株式会社パソナふるさとインキュベーション

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ご希望と適正に応じて料理人クラスや料理長クラスなどお任せしております。同社は和食からイタリアン、フレンチ、中華まで幅広いジャンルのカフェ・レストランを運営しています。
有名シェフがプロデュースした店舗も多く、巧みな創作料理を学ぶこともでき、独立するための知識・スキルも身に付きます。新規メ…

応募資格