研究・開発（化学・素材・食品・衣料）/フード・レストランの転職・求人情報一覧

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掲載期間：26/08/06～26/08/19
研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

食品研究開発【官能評価】
上場企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
日系大手企業での募集です。 食品（研究・開発・分析）のご経験のある方は歓迎です。
■業務内容 （１）５感に起因するおいしさの数値化 （２）自ら課題を発見し、評価手法を考案 （３）部門内の他研究室（開発、評価、…
応募資格
必須
■必須条件： （１）官能評価の専門的経験（食品以外の商材での経験でも可） （２）自ら…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～999万円
会社概要
日系大手企業 ※詳細は求人紹介時にご案内いたします。
気になる
詳細を見る
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

食品研究開発【分析化学領域】
上場企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
日系業界最大手企業での募集です。 食品（研究・開発・分析）のご経験のある方は歓迎です。
■業務内容 （１）食品化学成分の分析 （２）おいしさの構造化 （３）部門内の他研究室（食材、評価、健康栄養、情報）との連携によ…
応募資格
必須
■必須条件： （１）多様な分析機器の利用経験 （２）自ら課題を見つけ、分析手法考案か…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～999万円
会社概要
日系業界最大手企業 ※詳細は求人紹介時にご案内いたします。
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

養殖水産会社 責任者候補
上場企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
食品（研究・開発・分析）のご経験のある方は歓迎です。
■業務内容： （1）現地養殖会社の運営全般: 現地の養殖会社の運営を統括し、全体的な事業管理を行います。生産計画の策定から実…
応募資格
必須
■必須条件：いずれも必須 ・養殖会社、水産会社での養殖実務能力・経験 ・養殖会社、水…
勤務地
愛媛県
年収 / 給与
800万円～1199万円
会社概要
非公開 ※詳細は求人紹介時にご案内いたします。
気になる
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掲載期間：26/08/06～26/08/19
研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

【大阪】デザート商品開発担当(メンバー～リーダークラス) 　※回転ずし業界トップクラス

株式会社 FOOD & LIFE COMPANIES
仕事内容
グループ内の各業態の店舗数の増加や事業拡大、さらには海外事業の拡大に伴い、商品開発課の業務量も増加しております。このよう…
応募資格
必須
※(1)(2)ともに必須 (1)パティシエとして商品開発、レシピ設計の経験がある方…
歓迎
・ホテルでのパティシエ経験がある方 ・メーカー、小売、外食企業でのデザート開発経験…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
「多様なブランド展開」 スシローを中核に、京樽、杉玉、回転寿司みさきなど複数のブラ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/06～26/08/19
研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

【大阪】寿司開発担当(メンバー～リーダークラス)　※回転ずし業界トップクラス

株式会社 FOOD & LIFE COMPANIES
仕事内容
グループ内の各業態の店舗数の増加や事業拡大、さらには海外事業の拡大に伴い、商品開発課の業務量も増加しております。このよう…
応募資格
必須
(1)和食における調理スキルがある方（実務経験8年程度） ※魚の取り扱いのほか、出…
歓迎
・中華、洋食、イタリアンなど、和食以外のジャンルのご経験をお持ちの方 ・商品開発、…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
「多様なブランド展開」 スシローを中核に、京樽、杉玉、回転寿司みさきなど複数のブラ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/05～26/08/18
研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

【京都】老舗料亭の食品部門にて商品開発マネージャー候補／年収600万円以上可能

株式会社下鴨茶寮
管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する 料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
新商品の企画・設計（スケジューリング、価格）を担う部門のリーダーとして稼働いただきます。 当社が取り扱う商品は、お弁当や惣…
応募資格
必須
・食品業界での商品開発経験（目安：3年以上） 　└原価設計、調達、製造の一連の流れ…
歓迎
・食品業界での調理経験 ・マネジメント職の経験 ・マーケティング分析業務の経験（ST…
勤務地
京都府
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
【製造流通領域のMission】 料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭…
気になる
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掲載期間：26/08/01～26/08/31
研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

【新事業立ち上げリーダー】あなたの技術で未来を創る◎機能性・クラフト飲料の研究開発マネージャー

株式会社大泉工場
ベンチャー企業新規事業
仕事内容
クラフト×機能性飲料の新ブランド立ち上げました。研究開発リーダーとして素材探索～試作・量産化を牽引、健康志向市場へヒット商品共創で地球を笑顔に！
■新商品開発 ・トレンド調査（健康志向、低糖質、機能性食品など） ・レシピ設計（原材料の組み合わせ、風味、甘味・酸味・苦味の…
応募資格
必須
■大卒以上（食品科学、応用化学、農学、栄養学、バイオ系など） ■飲料・食品業界で商…
歓迎
■特許・知的財産の出願経験 ■統計解析・データ解析スキル（官能評価データ解析、品質…
勤務地
埼玉県 / 東京都
年収 / 給与
600万円～949万円
会社概要
＜事業内容＞ ・不動産の賃貸（倉庫賃貸など） ・食料品・飲料品・農産物・食品添加物の…
気になる
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掲載期間：26/07/31～26/08/13
研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

【パティシエ募集】デザート商品開発※国内・海外店舗向け（国内最大級外食チェーン）
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業マネジメント業務なし英語力不問土日祝休み
仕事内容
国内最大級の外食チェーンのデザート開発を担っていただくパティシエ募集です。
<募集背景> グループ内の各業態の店舗数の増加や事業拡大、さらには海外事業の拡大に伴い、商品開発課の業務量も増加しておりま…
応募資格
必須
＜必須要件＞ (1)(2)ともに必須 (1)パティシエとして商品開発、レシピ設計の経…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
創業以来50年連続増収中の国内1000店舗を展開する大手外食チェーン
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/07/31～26/08/13
研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

【工場部門】食品製造工場での商品開発（年収560万円～700万円）
上場企業大手企業管理職・マネジャー土日祝休み
仕事内容
【期待する役割】 同社における食品工場【製麺】の商品開発領域の業務をお任せします。 同社では国内拠点と並行して海外展開も進め…
応募資格
必須
■食品メーカーでの商品開発経験 ■新規事業や新ブランド立ち上げの経験 ■栄養士や調理…
歓迎
▼液体調味料の製造経験 ▼工場長としての経験
勤務地
愛知県
年収 / 給与
550万円～749万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/07/31～26/08/13
研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

【ラーメン・中華】商品開発（年収560万円～700万円）
上場企業大手企業土日祝休み
仕事内容
【期待する役割】 同社における商品開発領域の業務をお任せします。 同社では国内拠点と並行して海外展開も進めており、国内外合わ…
応募資格
必須
■複数ジャンルでの商品開発の経験を有する方
歓迎
応募資格をご覧下さい
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～749万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/07/31～26/08/13
研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

※急募※商品開発:マネージャー【小売事業】（年収600万円～900万円）
上場企業土日祝休み
仕事内容
【募集背景】 同社の小売り事業の商品開発力強化を目的とし、専門知識、経験のある方を広く応募いたします。ホテル等の勤務経験が…
応募資格
必須
■惣菜、流通米飯、麺類（チルド商品）、チルドスイーツ等スーパーマーケットやコンビ…
歓迎
▼マネジメント経験をお持ちの方 【勤務地について】 ■基本は品川に席があり、週3程度…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～949万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
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掲載期間：26/07/28～26/08/17
研究・開発（化学・素材・食品・衣料）

【福岡】商品開発職 ※未経験からのチャレンジ可（年収406万円～612万円）

株式会社力の源カンパニー
上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
【東証プライム上場グループ】人気ラーメン店『一風堂』運営企業/2025年3月期のグループ業績は過去最大の売上341億円、営業利益28億円 国内・アジアをはじめとした欧州や欧米など、国内139店…
■商品開発グループとして、まずはお任せできることから 下記業務に従事していただきます。 ・試作、食材選定、官能評価のサポート…
応募資格
必須
※商品開発のご経験がない方でも応募可です※ ・食品関連の業界にて製造・開発・品質管…
歓迎
・多店舗展開の飲食チェーン、食品メーカーでの勤務経験
勤務地
福岡県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
・国内の博多 一風堂（博多ラーメン専門店）、RAMEN EXPRESS（フードコ…
気になる
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職種研究・開発（化学・素材・食品・衣料） 業種フード・レストラン
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