料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/ホテル・観光の転職・求人情報一覧（2ページ目）

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【プレミアムドッグリゾート】シェフ/2027年春OPEN、伊豆高原

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 2027年春にOPENする、伊豆高原プレミアムドッグリゾート「A Letter to Dogs Izukogen」のシェフの募集となります。
2027年春、伊豆高原に「A Letter to Dogs Izukogen」が開業します。単なる ”愛犬と泊まれるラグ…

応募資格

必須: 【必須要件】 ▪︎レストラン・ホテル・飲食店等での調理経験 ▪︎キッチン責任者、料…

歓迎: 【歓迎要件】 ▪︎ホテル内レストラン、オーベルジュ、リゾート施設での勤務経験 ▪︎…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 600万円～649万円

会社概要: 地球環境と共存できるよりよい文化の創造をするコーディネイトカンパニー/飲食店やホ…

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

リゾートホテル料理長（千葉県八街市）

管理職・マネジャー

仕事内容: リゾートホテル料理長
・ホテル（60室）のブッフェ、コース、カフェメニューの等の調理・新規メニューの立案、創作・食材の管理　等一通りの実務業務…

応募資格

必須: ・調理（洋食）のご経験ある方・ブッフェのご経験・マネジメント経験・調理師免許 ※い…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: ゴルフ事業、リゾートホテル事業、飲食事業他

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【高級鉄板焼レストラン】調理スタッフ｜仕込みから焼き手へ成長できる仕事

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 高級鉄板焼レストランで、食材の仕込み、調理、盛り付け、提供準備、カウンター調理補助などを担当します。
高級鉄板焼レストランの調理スタッフとして、肉、魚介、野菜などの仕込みから調理、盛り付け、提供準備まで幅広くお任せします。…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験をお持ちの方・仕込み、調理補助、盛り付けなどの経験をお持ちの…

歓迎: ・鉄板焼、ステーキ、和食、洋食、ホテル調理の経験・肉料理、魚介料理、コース料理の…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 650万円～699万円

会社概要: ホスピタリティ産業を中心に、観光、飲食、教育、ヘルスケアなど複数の事業を展開して…

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【メニュー開発×店舗運営】奥渋のオープンキッチンで腕を振るう｜料理とワインを提案するシェフ候補募集

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 奥渋エリアの人気イタリアンレストランにて、キッチン業務全般をお任せします。イタリア郷土料理の調理をはじめ、季節食材を活かしたメニュー開発、厨房マネジメント、数値管理など幅広く携わる仕事です。
イタリア郷土料理をベースにした人気レストランのキッチンにて、調理業務から店舗運営の改善まで、幅広い業務をお任せします。オ…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験・食材管理、在庫管理の実務経験・食品衛生管理に関する基本…

歓迎: ・イタリアンレストランでの調理実務経験・新メニューの開発やレシピ作成の経験・キッ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 街づくりや不動産プロデュース、そして多彩な飲食店の企画・運営を手がける企業です。…

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

神戸港レストランクルーズの鉄板焼き調理シェフ／五感を魅了するパフォーマンスで感動体験を創る

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸港を巡るレストランクルーズ船内での鉄板焼き調理と接客を担当。厳選食材の目の前での焼成や対話を通じ、味覚と五感に響く感動的な食体験を提供します。
神戸港を拠点とするレストランクルーズ船内の鉄板焼きエリアにて、仕込みから調理、カウンター越しでのサービス提供までの一連の…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験がある方・基本的な包丁スキルおよび衛生管理の知識をお持ち…

歓迎: ・鉄板焼き業態での調理・接客実務経験がある方・高級レストランやホテルなど高単価業…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 700万円～749万円

会社概要: 商業施設、ホテル、レストランのプロデュースから運営までをトータルに展開する企業で…

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【秋田　ホテル】料理長｜年間休日117日・住宅手当あり｜福利厚生充実

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルレストランで料理長として調理・厨房運営・スタッフ管理を担い、朝食ビュッフェを中心に質の高い料理を提供します。
【具体的には…】・ホテルレストランの料理長業務・朝食ビュッフェの仕込み、調理・メニュー作成・食材の発注・在庫管理・厨房運…

応募資格

必須: ・学歴不問・ホテルレストラン等で料理責任者としての経験・調理管理責任者経験・調理…

歓迎: ・ホテル料理長経験・売上管理経験・部下育成などマネジメント経験

勤務地: 秋田県

年収 / 給与: 450万円～749万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【沖縄　ホテル】オールデイダイニング料理長｜外資系ラグジュアリーホテル｜安定企業

外資系企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 外資系ラグジュアリーホテルにて、料理長候補の募集です。調理業務・マネジメント全般をお任せします。
【具体的には】・調理現場の統括・社員のシフト管理・オールデイダイニングでの調理・オープンキッチンでの調理あり・その他、仕…

応募資格

必須: ・5年以上の洋食調理経験者・長期勤務可能な方 ※スキルによって、契約社員でのご提示…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ホテル運営・経営

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【関西　ブライダル】料理長候補｜東証プライム上場・年休120日

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 結婚式場における料理長候補として、調理やスタッフ管理、メニュー開発を担います。
・フレンチの調理業務全般・スタッフの育成・管理・食材の下準備や肉の熟成・仕入れや食材管理・メニュー開発や店舗マネジメント…

応募資格

必須: ・高卒以上・社会人経験３年以上の方・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経…

勤務地: 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県

年収 / 給与: 450万円～749万円

会社概要: ホテル・ブライダル・レストラン運営企業（東証プライム上場企業）

気になる

掲載期間：26/09/15～26/10/05

【TRUNK（HOTEL）札幌】レストラン料理長候補（年収470万円～550万円）

株式会社ＴＲＵＮＫ

管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業、株式会社TRUNKブティックホテルの先駆者TRUNK（HOTEL）が北海道にOPEN！2017年に渋谷に1号店が～今後2040年までにグローバルブランドに向けてさらなる開発Pjtが進行中！…
レストランのシェフ、スーシェフ業務をお任せいたします。新ホテル開業に伴うオープニング募集となります。 ■常にステイクホルダ…

応募資格

必須: ・飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること・調理師免許を…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■ホテルの開発・経営・運営 ■レストラン運営 ■ウェディング運営 ■ホテルイベント運営…

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【熱海】ラグジュアリー旅館での寿司調理/450万円～600万円/キャリアアップ志向歓迎/オリックスG

大手企業英語力不問

仕事内容: オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設などさまざまな施設を運営しています。
同社は旅館、ホテル、研修施設等、全国に28施設・約6,600室の客室を提供しています。親会社であるオリックスグループの安…

応募資格

必須: 【必須条件】・鮨職人の方・寿司店や和食店ので勤務経験がある方【優遇ポイント】・基…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

ホテル副料理長【北陸の美食宿・リブランドOPEN/山中温泉（石川県）】

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 2025年8月、加賀温泉郷山中温泉にリブランドOPEN。山中温泉街で最大規模の全101室。露天風呂とサウナを備えた、北陸…

応募資格

必須: ・調理職経験10 年以上（和・洋の専門、年齢は問わない）・ホテルでの調理経験優遇…

歓迎: ＜優遇条件＞・調理師免許をお持ちの方・食品衛生責任者資格をお持ちの方・マネジメン…

勤務地: 石川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 【事業内容】・ホテル運営・新規店舗開発・事業再生・フランチャイズ・新規事業創造・…

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

［調理職／全国各地／東証プライム上場・会員制ホテル運営］会員制ホテル内レストラン

上場企業大手企業

仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしてい…

応募資格

必須: ＜一般社員＞　実務経験3年未満＜主任＞　実務経験3年以上＜副料理長補佐・チーフ＞…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 栃木県 / 長野県 / 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【大阪　ホテル】洋食調理スーシェフ～シェフ｜月給40万円～・駅直結

仕事内容: ホテルの洋食料理に関わる全ての部門（宴会調理・ブッフェレストラン・鉄板焼き）で調理業務をお任せいたします。料理の品質向上や衛生管理、在庫管理などを担うポジションです。
【具体的には…】・調理業務全般・朝食、昼食、夕食の調理全般・在庫管理・コスト管理（経験に応じて担当）・衛生管理業務【勤務…

応募資格

必須: ・調理師免許お持ちの方・ホテルや旅館での調理職経験のある方・高卒以上

歓迎: ・大量調理の経験・管理業務全般の経験・チームで仕事をすることが好きな方・当社の…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【東京　ホテル】調理マネージャー候補｜和洋折衷の多彩なメニューを提供｜福利厚生充実

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテル内レストランにて調理業務全般・店舗運営に携わる仕事です。
【具体的には…】・朝食・ランチ等の調理全般・メニュー開発・メニュー表作成・発注・食材管理・売上・原価など数値管理・スタッ…

応募資格

必須: 調理経験10年以上（和洋問わず）コミュニケーション能力

歓迎: 和食経験者歓迎マネジメント経験主体性・向上心

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【長野　ホテル】ペストリーシェフ｜年間休日120日｜引越費用補助あり！

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: 軽井沢のホテルにおけるペストリーの考案・製作業務をお願いします。
【具体的には…】・薪火イタリアンでのデザートメニュー考案・製作・ホールケーキ、ショーケース用ケーキの考案・製作・HACC…

応募資格

必須: ・経験者のみ募集／チームリーダーへチャレンジしたい方・ポジションアップを目指す方…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【東京　ホテル】洋食調理スタッフ｜大手企業｜福利厚生充実

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: 銀座のホテルにて洋食調理を中心とした業務をお任せします。
【具体的には…】・フレンチベースのウェルネスキュイジーヌの調理・キッチン業務全般・料理メニューの考案、改善・チームとの連…

応募資格

必須: ・ホテルでの洋食調理経験（目安3年以上）

歓迎: ・ラグジュアリーホテルでの経験者歓迎

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【大阪　飲食】ホテル内レストラン料理長候補｜大手グループ会社｜福利厚生充実！

仕事内容: オシャレなホテル内カフェ＆レストラン＆バーにて、料理長候補として業務全般お任せいたします。
【具体的には】・営業中の調理業務全般（仕込み、提供）・メニュー原価・売上管理・食材の発注・在庫管理・シフト管理・スタッフ…

応募資格

必須: ・朝食～ディナーコースまで幅広い対応力のある方・料理監修シェフと二人三脚できる方…

歓迎: ・ホテル調理の経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 飲食店運営企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【東京　ホテル】和食調理｜年間休日120日以上｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 会員制ホテルの和食レストランにて調理業務をお任せします。主任・一般スタッフ募集。
【具体的には…】・和食レストランでの調理業務全般・ポジションに応じた管理業務・食材管理・衛生管理・社内コンテスト等への参…

応募資格

必須: ・調理実務経験3年程度

歓迎: ・ホテル内での和食調理経験・調理師免許

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: リゾートホテルを運営する総合リゾート企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【コンフィデンシャル案件】レストラン副料理長（滋賀）

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ホテル内レストランにて、副料理長のお仕事です。
※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。＜求人特徴＞ヒューマンアラウンド株式会社では一般には公開されていない…

応募資格

必須: ・ホテル・レストランでのスーシェフもしくはシェフ・ド・パルティのご経験

歓迎: ・高級レストラン、高級ホテルでのご経験者歓迎・英語スキルある方歓迎

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【鳥取　ホテル】和食副料理長｜高級料亭旅館｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 鳥取県にて2021年開業の全10部屋の高級料亭旅館にて、副料理長のお仕事です。和食調理の副料理長候補として、調理だけでなく宿の運営全般にも関わっていただきます。
【具体的には】・懐石料理を中心とした調理業務全般・集客、損益管理・仕入在庫、原価の管理・新メニューの開発・スタッフ育成指…

応募資格

必須: ・ホテル、旅館、飲食店での5年以上の和食調理の経験者（魚・蟹を捌くことができる方…

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方・PCスキル（Word、Excelの基本的な操作） ≪フィ…

勤務地: 鳥取県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: 宿泊施設運営企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【東京　洋食調理】シェフ・ド・パルティエ｜イタリア料理中心の西洋調理

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: イタリア料理を中心とする西洋料理の調理を担当していただきます。
【具体的には…】・朝食、レストラン、ラウンジ、ルームサービスで提供する料理の調理・食材の仕込み、調理、盛り付け・厨房内の…

応募資格

必須: ・3年以上の西洋料理の実務経験

歓迎: ・イタリア料理の経験・ホテルでの調理経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

話題レストランを手掛ける企業でシェフ候補｜年収600万可

仕事内容: 【企業の魅力】 TRANSIT GENERAL OFFICEは、カフェ・レストラン運営をはじめ、ホテルやイベント企画、ブラ…

応募資格

必須: ・洋食の調理経験をお持ちの方・シェフ経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

上場ブライダル企業で料理人募集｜年休120日・フレンチコース料理

株式会社オンザページ

仕事内容: 【業務内容】 ◆フレンチ又は創作和食のアラカルト・コースのメニューの調理業務全般 ◆売り上げ管理 ◆顧客ニーズに応じたメニュー…

応募資格

必須: 【必須スキル】調理・製菓経験２～５年程度　 ※業種問わず【歓迎スキル】ホテル・ウ…

勤務地: 宮城県 / 福島県 / 千葉県 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 静岡県 / 愛知県 / 広島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ブライダル事業レストラン特化型事業建築不動産事業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【京都】調理/イタリアンレストラン/400～500万円/年休111日/フランス系ホテルブランド

仕事内容: フランスに本社を持つアコーグループのホテルブランドである同施設。日本の和の暖かさとヨーロッパのスタイリッシュさを活かしたデザインで、観光だけでなくあらゆるシーンでご利用いただけるホテルです。
■カジュアルイタリアンレストラン　調理スタッフ同ホテルにおいて、カジュアルイタリアンレストランの調理業務を担当いただきま…

応募資格

必須: 【歓迎条件】・おもてなしやホスピタリティを学びたい方・調理スキルを上げたい方

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【新宿】和食料理のキッチンスタッフ/400～600万円/まちづくり企業が展開する都心の温泉旅館

仕事内容: ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。東京で展開する同社温泉旅館でのナイトフロントマネージャー募集です。
■和食料理のキッチンスタッフ同社旅館内で運営する和食レストランにて和食調理スタッフを募集します。【仕事内容】 ●調理・キッ…

応募資格

必須: 【必須条件】・和洋問わず調理業務経験が2年以上ある方（基本の包丁管理、食材管理が…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

調理スタッフ募集（スタッフクラス~料理長クラスまで）

仕事内容: 調理師（スタッフ～料理長）
◆調理部門オープンポジション北海道に拠点をおく、高級旅館やホテルを運営する事業会社の調理部門でのお仕事です。ご経験に合っ…

応募資格

必須: ●調理師の実務経験副料理長、料理長は調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニ…

勤務地: 北海道 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: リゾートホテルの運営

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【愛知　ホテル】ホテルレストラン料理長｜2026年秋新規開業

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 2026年秋開業予定のホテルレストランにて料理長として調理業務全般とレストラン運営を担い、料理品質向上とチーム運営を担当します。
【具体的には…】・朝食調理業務・レストラン業務全般の管理運営・メニューや料理企画の提案・食材管理、発注業務・衛生管理の徹…

応募資格

必須: ・ホテルまたはイタリア料理レストランで料理責任者としての経験

歓迎: ・ホテル調理長経験・売上管理経験

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～749万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【京都　ホテル】調理スタッフ｜朝食レストランでの調理業務｜大手企業グループ

大手企業

仕事内容: 朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理を担当します。
【具体的には…】・朝食メニューの仕込み・調理・キッチンの立ち上げ・発注・在庫管理・原価管理・新メニューの考案【勤務先情報…

応募資格

必須: 早朝勤務可能な方

歓迎: 和食、イタリアン、西洋料理などの調理経験ホテル、レストラン、カフェなどでの調理経…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【京都　ホテル】ホール・調理補助スタッフ｜大手企業グループ｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 朝食レストランでの仕込みや調理を中心にお任せします。
【具体的には…】・サンドイッチをメインにしたハーフビュッフェ形式の朝食の提供・季節メニューの考案・店舗の棚卸・原価管理・…

応募資格

必須: ・早朝勤務可能な方

歓迎: ・調理経験のある方・店長やマネージャーを目指したい方・英会話スキルのある方・アー…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【北海道ホテル】調理スタッフ｜月平均10時間程度｜福利厚生充実

上場企業大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: ホテルレストランでの洋食調理業務
【具体的には…】・館内レストランでの洋食調理全般・イベント時のディナー対応【勤務先情報】席数83席のレストランにて20～…

応募資格

必須: 調理経験者

歓迎: ・料理で人を喜ばせたい方・成長意欲のある方・提案力のある方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【長野　ホテル】調理スタッフ｜シティホテル｜安定企業

上場企業大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: 料理人として厨房での仕込み・調理を担当いただきます。
【具体的には…】・夜食・朝食の仕込み・調理業務全般・厨房の管理・在庫整理・清掃等【勤務先情報】長野市中心街に位置するシ…

応募資格

必須: ・学歴不問・調理が好きな方、新規料理企画できる方・チームワーク重視できる方

歓迎: ・ホテル・旅館・和食店での調理または調理管理経験（実務1年以上）

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【大阪　ホテル】料理人マネージャー候補｜社宅制度や育児支援制度が充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理・調理部門統括を視野に、朝食調理や企画提案を含む運営業務を担当いただきます
【具体的には…】・朝食調理・料理企画提案・レストラン業務全般・その他付随業務【勤務先情報】適なお部屋設計と心温かい接客を…

応募資格

必須: 高卒以上

歓迎: ホテルレストランでの料理経験者調理師免許料理関係資格保有者

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【熊本　ホテル】洋食調理スタッフ｜安定企業｜福利厚生充実

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: ホテル洋食調理スタッフとして、ビュッフェ・会席・宴会のいずれかで、食材の仕込みから盛り付け、原価管理などを担当いただきます。
【具体的には…】・食材の下処理・仕込み作業・料理の盛り付け・料理の提供準備・会席・宴会の調理業務（メニューに応じて）・原…

応募資格

必須: ・高校卒業以上・ホテル調理経験者

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方優遇・Uターン/Iターン歓迎

勤務地: 熊本県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【富山　ホテル】温泉旅館での料理人｜マネージャー候補｜大手企業｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: ホテル内バイキングレストランでの調理業務（和食、洋食、中華、製菓）全般をお任せします。
【具体的には】・朝食・夕食の仕込み業務・季節に合わせたメニューの調理業務・ライブキッチンでの調理業務およびお客様への提供…

応募資格

必須: ・ビュッフェレストランの為、和食・洋食・中華等ジャンルに関わらず広くご経験をお持…

歓迎: ・調理経験が浅い方も歓迎 ※今後調理人として経験を積みたい方にお勧めです。・英語力…

勤務地: 富山県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 多様なお客様のニーズにお応えするさまざまな施設を運営しています。ビジネスや観光で…

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【北海道ホテル】和食調理チーフ候補｜大手不動産グループ｜福利厚生充実！

管理職・マネジャー

仕事内容: 和食調理のチーフ候補として、毎日の食事の調理、仕込み、献立作成を担当していただきます。
【具体的には…】・毎日の食事の調理・仕込み・献立作成・スタッフのマネジメント【勤務先情報】都市部の中心地にありながら温泉…

応募資格

必須: ・和食調理業務経験のある方（5年程度）

歓迎: ・ジャンルや業界の常識にとらわれず、自由な発想で料理を楽しめる方・仕事を楽しめる…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 大手不動産グループの100％子会社として「まちづくり」「ホテル」「海外」の3つを…

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【愛知　ホテル】ラグジュアリーホテル洋食調理｜新規開業ラグジュアリーホテル｜福利厚生充実！

管理職・マネジャー

仕事内容: 2025年10月開業予定のラグジュアリーホテルにおけるレストラン料理部門にて、洋食調理のお仕事です。
宴会：一般宴会/婚礼部門正餐形式や立食パーティーの料理レストラン：フレンチやブッフェの料理【具体的には】 ■食材の仕入れ…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験がある方（3年以上）・調理師免許をお持ちの方

歓迎: ・調理専門学校卒歓迎・マネジメント経験・ブランクOK ・第二新卒歓迎

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: ホテル、旅館、その他宿泊施設運営企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【大阪　調理】機内食の和食メニューのレシピ考案・開発｜調理経験者｜福利厚生充実！

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 航空会社へ提案するメニューの考案、開発業務を担当していただきます。
【具体的には】 ◆取引のある航空会社様の機内にて提供される機内食メニューの試作、開発、メニューチェンジの対応 ◆既存顧客や関…

応募資格

必須: ・料亭、割烹など和食の調理経験をお持ちの方（目安5～10年程度）

歓迎: ・商品開発経験をお持ちの方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 航空機内食の調製・販売および搭載等

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【愛知　ブライダル】調理｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供をお任せします。
日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。結婚記念日・誕生日会・家族の…

応募資格

必須: ・調理実務経験1年以上

歓迎: ・ホテル・レストラン経験者歓迎！

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: レストラン・ホテルなど調理部門専門企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【関西　ブライダル】調理｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。
フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですが、お客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な内容で料…

応募資格

必須: ・調理実務経験1年以上

歓迎: ・ホテル・レストラン経験者歓迎！

勤務地: 京都府 / 大阪府

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: レストラン・ホテルなど調理部門専門企業

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掲載期間：26/09/15～26/09/28

【愛知　ブライダル】パティシエ｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…

応募資格

必須: ◆製菓実務経験3年以上

歓迎: ◆ホテル・レストラン経験者歓迎！

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: レストラン・ホテルなど調理部門専門企業

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掲載期間：26/09/15～26/09/28

【関西　ブライダル】パティシエ｜大手ブライダル企業グループ｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…

応募資格

必須: ◆製菓実務経験3年以上

歓迎: ◆ホテル・レストラン経験者歓迎！

勤務地: 京都府 / 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: レストラン・ホテルなど調理部門専門企業

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【京都　ホテル】鉄板料理調理スタッフ｜駅近ホテル｜大手不動産会社グループ｜福利厚生充実！

大手企業

仕事内容: 京都駅から徒歩圏内のホテルの中にあるレストランにて、鉄板料理スタッフの募集です。
鉄板焼ではなく敢えて“鉄板料理”と表現しているように、カウンター席だけでなくレストラン席も設け、鉄板を駆使した創作性の高…

応募資格

必須: ・調理業務経験が3年以上ある方（鉄板料理の経験不要）

歓迎: ・英語スキルのある方・ホテルやレストランで調理経験のある方・ジャンル問わず、和食…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 大手不動産グループの100％子会社として「まちづくり」「ホテル」「海外」の3つを…

気になる

掲載期間：26/09/15～26/09/28

【栃木　ホテル】和食調理（スタッフ～副料理長）｜2026年2月開業予定の会員制ホテル

大手企業

仕事内容: 和食厨房にて調理業務全般を担当していただきます。
【具体的には…】・高級和食の調理・地元の旬食材を活かしたメニュー対応・パーソナライズ対応（アレルギー等）・仕込み、盛り付…

応募資格

必須: ・調理実務経験（3年程度）

歓迎: ・ホテルでの和食調理経験・調理師専門学校卒業の第二新卒・調理師免許

勤務地: 栃木県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 総合リゾート事業

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掲載期間：26/09/15～26/09/28

【温泉旅館のフロント・調理】60代歓迎！寮費・食費・光熱費が無料＆源泉掛流し温泉入り放題／未経験歓迎

転勤なし

仕事内容: 長野・野沢温泉のホテル内お食事処での配膳・調理補助！月給19.8万～25万円。個室寮費・3食付き食費・光熱費すべて0円＆温泉入り放題！未経験・既卒・シニアも大歓迎。深夜勤務なしで無理なく働けます。
【未経験歓迎！生活費をかけずにしっかり貯金できる、温泉リゾートホテルでのお仕事】ホテル内のお食事処にて、料理の配膳や片付…

応募資格

必須: 【学歴不問（高卒以上）／未経験歓迎・経験不問！】必須条件: 高卒以上の学歴（業界…

歓迎: 飲食店での接客・ホールサービス・配膳・洗い場などの経験（アルバイト可）給食調理、…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■ 伝統ある野沢温泉で、心温まるもてなしを提供するホテル北陸新幹線「飯山駅」から…

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掲載期間：26/09/15～26/09/28

料理長・シェフ・キッチン

海外展開あり（日系グローバル企業）マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 自然と共に営む暮らしを提案する場として、「食」を通じた新しい価値を創造しています。幅広い世代に親しまれる料理を通じて、お客様に温かく心地よい時間をお届けすることを目指しております。
キッチンスタッフとして、下記業務に従事していただきます。・食材の仕込み・調理業務・盛り付け、提供補助・洗い場、清掃・店舗…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験　※年数/雇用形態不問・食材の仕込みや調理オペレーションに慣…

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 「自然と人、人と人をつなぎ、人間性を回復する」を企業理念に掲げ、キャンプ用品やア…

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掲載期間：26/09/15～26/09/28

調理スーシェフ【ラグジュアリーホテル/京都】

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ブランド最高級カテゴリーのホテルにて調理スーシェフを募集致します。【業務内容】・レストラン・カフェ・バンケットにおける洋…

応募資格

必須: 【必須】 ‣洋食調理のご経験 ‣調理師免許【歓迎】 ‣フレンチでのご経歴 ‣ホテル業界で…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ホテル・ゴルフ場運営・法人会員制倶楽部運営・観光インフォメーションセンター運営…

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掲載期間：26/09/15～26/09/28

【料理長・副料理長・調理師】高級ホテル・高級旅館（京都・山梨・三重・倉敷）

仕事内容: 高級ホテル・高級旅館の料理長・副料理長・調理師の募集となります。
事業所規模や繁忙期・閑散期によって変動しますが、調理社員は1～8名で構成されており、1日に10名～120名のお客様のお料…

応募資格

必須: ■必須条件：下記いずれか必須・ホテル・旅館業界での調理実務経験１年以上・調理師免…

勤務地: 山梨県 / 三重県 / 京都府 / 岡山県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 1.保養所、迎賓館、研修所の運営受託事業及び運営に関するコンサルタント業 2.ホテ…

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