料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/管理職・マネジャーの転職・求人情報一覧

シェフポジション/日本1号店のアジアンフュージョンダイニング。年収480～600万円

海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: シンガポールにあるラグジュアリーホテル【マリーナベイサンズ】。トップルーフにあるバー＆ダイニング【セラヴィ】の日本1号店…

応募資格

必須: ・レストラン、ダイニング等で調理経験をお持ちの方（洋食経験だけでなく和食や居酒屋…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：24/04/25～24/05/08

【東証プライムグループ／茨城県神栖市】ホテルレストラン料理長

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 【心温かいホテル】を基調とした、お客様視点で成長している同社のホテル。全国に20以上のホテル・旅館を展開する同社において、レストラン料理長としてご活躍いただきます。
世界各国からお越しのお客様に日本の “和” の情緒を、また国内外からお越しのどなた様にも “心温かいおもてなし” を感じ…

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリアがある方・調理師管理責任…

歓迎: ・ホテル　調理長　経験者優遇・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方…

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: グループの事業内容 (１)事業内容：不動産再生/不動産サービス（不動産の管理・仲介…

気になる

掲載期間：24/04/25～24/05/08

19251 ホテルレストラン料理長（茨城、岡山）

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします料理長として勤務いただきます

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリアのある方　調理管理責任者…

歓迎: 応募資格をご覧ください。

勤務地: 茨城県 / 岡山県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 土地活用提案ホテル開発ホテル運営ホテル再生

気になる

掲載期間：24/04/25～24/05/08

名古屋市(愛知) 料理長候補・飲食サービス／◎創業50年以上の老舗精肉店◎名古屋初進出

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 調理長（候補）として、業務全般に携わっていただきます。
【具体的には…】・食事提供・カット／盛り付け・食材の品質管理・在庫管理・メニュー開発等【HUREX求人担当コメント】専門…

応募資格

必須: ・飲食業界での調理経験

歓迎: ・新メニューやサービスなどを企画したい方・新店舗の立上げや運営にもチャレンジした…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: ・精肉店経営・食料品の製造販売・飲食店経営・通販事業・宅配事業・弁当事業・お土産…

気になる

掲載期間：24/04/25～24/05/08

【岡山・広島】料理長候補／転勤なし～和食・焼肉店を中心に飲食店18店舗経営～

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 地元岡山で愛される和食店や焼肉店などの飲食店を18店舗経営している当社にて、料理長候補として業務を行っていただきます。
地元岡山で愛される飲食店を18店舗経営している当社にて調理スタッフ（料理長候補）として業務に従事していただきます。【主な…

応募資格

必須: ・普通自動車第一種運転免許（通勤で使用）・飲食店での調理経験をお持ちの方

勤務地: 岡山県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 地元岡山でお馴染み！飲食店を中心に個性溢れる様々な店舗を展開している企業様になり…

気になる

掲載期間：24/04/25～24/05/08

料理長候補

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長補助・日本料理等メニューの考案。・食材の仕入れ、仕込み（下ごしらえ）。・調理。・料理の盛り付け。・調理器具の洗浄。…

応募資格

必須: ・和食調理経験者。・柔軟性、協調性。・調理師免許。・自動車免許所持。・将来の料理…

勤務地: 岐阜県

年収 / 給与: 350万円～699万円

会社概要: 宿泊業・飲食業

気になる

掲載期間：24/04/24～24/05/07

【仙台】料理長/管理職候補/530万～650万円/大手ホテル運営

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、料理長を担当いただきます。各種制度も整っておりお薦めの環境です。　
■料理長（管理職チャレンジ希望者歓迎）東北唯一のインターナショナルラグジュアリーホテルで、レストラン、宴会での洋食調理マ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランでの料理長経験がある方・洋食調理マネジメント

勤務地: 宮城県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：24/04/24～24/05/07

ホテル料理長（洋食）/沖縄

管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルの料理長
【業務内容】・調理業務全般・商品開発・人材育成・オペレーション構築 ※ほか、関連する業務のフォロー・各調理部門の運営・管理…

応募資格

必須: ◆料理長（洋食）の実務経験

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: ホテルの運営及びコンサルティング

気になる

掲載期間：24/04/23～24/05/06

商品開発（冷凍食品の試作・調理）※小売業界トップクラス

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 【パソナキャリア経由での入社実績あり】冷凍食品ラボを活用した商品開発に伴う、調理品専任の開発者として業務をお任せ致します…

応募資格

必須: メニュー開発・調理経験など、調理スキルのある方（食品メーカー、小売、学校給食など…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 群馬県

年収 / 給与: 500万円～949万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：24/04/23～24/05/06

F＆Bマネージャー

管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし

仕事内容: 我々が有するリゾートは日本随一のスキーの名所として大人気の安比高原リゾートエリア。近年は世界へ誇れる街づくりを目指して地…

応募資格

必須: ■ホテルレストランでの5年以上の経験 ■ホテルでの管理職として3年以上の経験 ■お客…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 岩手県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：24/04/23～24/05/06

料理長【2024年冬新規開業予定/長崎】

管理職・マネジャー

仕事内容: ホテル料理長
2024年冬に長崎に開業を予定しているインターナショナルホテルにて料理長の募集です。長崎ならではの食文化を取り入れた、こ…

応募資格

必須: ・ホテルレストランにてスーシェフ、または料理長としての経験・アクティブ且つ、変化…

歓迎: ・長崎県内でのホテル経験があれば尚可・新規開業に携わった経験があれば尚可

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 650万円～799万円

会社概要: ・ホテル・ゴルフ場運営・法人会員制倶楽部運営・観光インフォメーションセンター運営…

気になる

掲載期間：24/04/23～24/05/06

【東証プライムグループ／岡山県倉敷市／社宅あり】ホテルレストラン料理長（たびのホテル倉敷水島）

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 【心温かいホテル】を基調とした、お客様視点で成長している同社ホテル。全国に20以上のホテル・旅館を展開する同社において、レストランでの料理長として、ご活躍頂けます。
【具体的には】 ■専属シェフの責任者業務・調理の仲間をマネジメントしながら全般的に担当していただきます。・朝はビュッフェス…

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリアがある方・調理師免許、管…

歓迎: ・ホテル　調理長　経験者優遇・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方…

勤務地: 岡山県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: グループの事業内容をご紹介します。 (１)事業内容：不動産再生/不動産サービス（不…

気になる

掲載期間：24/04/23～24/05/06

リゾートホテル調理（洋食・シェフドパルティ）【函館】

管理職・マネジャー

仕事内容: リゾートホテル調理師
・レストランメニュー全般の調理・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理・人事管理、スタッフの配置、労務管理など・総…

応募資格

必須: ・調理部門でのマネジメント経験者

歓迎: ・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優遇

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

気になる

掲載期間：24/04/23～24/05/06

【滋賀】新店の料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、新店立ち上げに伴う料理長候補の募集です。
ホテル『SETRE(セトレ)』新店： ■新店の料理長候補新規店舗の料理長候補として、調理部門のメニュー作成、料理提供、人員…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/23～24/05/06

調理スタッフ

管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 調理スタッフ・調理師・宴会料理を得意とする調理人

応募資格

必須: ・調理の経験者・健康で何事にもポジティブに取り組み、研究熱心なスタッフ

勤務地: 岐阜県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 飲食店寿司、釜めし、うどんなどを提供する総合和風料理店

気になる

掲載期間：24/04/22～24/05/05

【六本木】会員制レストラン料理長（寿司）/年収500～600万円/森ビルグループ

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 森ビル株式会社100％出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、寿司店の料理長をお任せいたします。
■会員制レストラン料理長（寿司）六本木ヒルズ内・会員制レストランにおいて寿司店舗の料理長ポジションを募集いたします。調理…

応募資格

必須: 【必須条件】・同一価格帯のレストランで寿司料理のご経験・マネジメントなどの管理職…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業

気になる

掲載期間：24/04/22～24/05/08

調理部門責任者／オリックスホテル＆リゾーツ／福利厚生充実

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業管理職・マネジャー

仕事内容: ■調理部門として統括管理業務【調理部門統括】・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

気になる

掲載期間：24/04/22～24/05/05

【長崎】洋食料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、洋食料理長候補の募集です。
■洋食料理長候補同店の洋食料理長候補として、調理部門のメニュー作成、料理提供、人員・原価・購買・衛生管理などを担当して頂…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/22～24/05/05

【神戸】料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、料理長候補の募集です。
■料理長候補同店の料理長候補として、以下の業務を担当いただきます。・ホテルレストランの運営業務・レストランの調理・厨房業…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/22～24/05/05

副料理長・副料理長候補(スーシェフ)

株式会社音羽ノ森

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: レストラン桂姫　副料理長候補
●洋食調理業務/管理職・仕込みや調理・盛り付け・洗い物など、キッチン業務全般をお任せします。慣れてきたら、スタッフ教育や…

応募資格

必須: ●必須スキル・洋食調理（フレンチ・イタリアン）3年以上

歓迎: ●歓迎スキル・向上心を持って仕事に取り組める方・経験をいかし、即戦力として活躍し…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【事業内容】 ●ホテル事業・客室は全部で40室で礼拝堂もあり！夏の避暑地としてもた…

気になる

掲載期間：24/04/22～24/05/08

《スーシェフ》ハイエンドなイタリアン！世界一号店【青山】

株式会社IL LUPINO JAPAN

ベンチャー企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 『IL LUPINO PRIME TOKYO』2022年7月・青山でオープンした本格イタリアンレストラン。世界的に有名な…

応募資格

必須: ・洋食調理経験3年以上

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: レストランの運営

気になる

掲載期間：24/04/22～24/05/05

〇【ホテル料理長　候補】地元の迎賓館として親しまれる観光ホテル。料理長候補を募集。洋食・和食。

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: ◇観光ホテルの料理長として館内のレストランをはじめ料理に関するマネジメントを行う。 ※『料理の宿』としてのブランドの確立と…

応募資格

必須: ・調理師免許のある方。・ホテル、レストラン、日本料理店等で調理経験を有する方。（…

勤務地: 岩手県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル業。 1　宿泊受入れ　　　2　宴会受入れ　　3 冠婚葬祭　4　レストラン …

気になる

掲載期間：24/04/22～24/05/05

【岡山・広島】料理長候補／転勤なし～岡山県を中心に飲食店18店舗経営～

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 地元岡山で愛される飲食店を18店舗経営している当社にて、料理長候補として業務を行っていただきます。
地元岡山で愛される飲食店を18店舗経営している当社にて調理スタッフ（料理長候補）として業務に従事していただきます。【主な…

応募資格

必須: ・普通自動車第一種運転免許（通勤で使用）・飲食店での調理経験をお持ちの方

勤務地: 岡山県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 地元岡山でお馴染み！飲食店を中心に個性溢れる様々な店舗を展開している企業様になり…

気になる

掲載期間：24/04/21～24/05/04

シェフ／スーシェフ

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かし…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

気になる

掲載期間：24/04/21～24/05/04

料理長／副料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

気になる

掲載期間：24/04/21～24/05/04

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

気になる

掲載期間：24/04/21～24/05/04

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

気になる

掲載期間：24/04/21～24/05/04

【石垣】洋食調理料理長/年収450～500万円/石垣島のラグジュアリーリゾート

管理職・マネジャー

仕事内容: 世界最大規模のラグジュアリーホテルの一員として、世界中からのお客様に心地よいサービスを提供している同社ホテルにおいて、洋食調理料理長の募集です。　
■洋食調理料理長調理現場の統括としてご活躍頂きます。【具体的には】・チームメンバーのシフト管理・オールデイダイニング（宴…

応募資格

必須: 【必須条件】・5年以上の洋食調理経験者・長期勤務可能な方【歓迎条件】・英会話でき…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/21～24/05/04

料理長／副料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 海に向けて緩やかに傾斜する大地に広がるリゾート。どの場所からも、碧く澄んだ海を眺めることができます。自然に囲まれた、ス…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: リゾート事業を展開＜グループ＞コーヒー、ゴルフ、インテリア、飲食、介護サービス、…

気になる

掲載期間：24/04/21～24/05/04

料理長／副料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 「ユニークな朝食や音楽に溢れた独自のコンセプト」が高い評価をいただいているホテルにて、キッチンの中核となっていただける方…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

気になる

掲載期間：24/04/21～24/05/04

料理長／スーシェフ

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 2012年より展開するレストラン&カフェ。地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。各地域の特性…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

気になる

掲載期間：24/04/20～24/05/03

【京都】総料理長候補/和風モダン最高級ホテル/年収600万～800万円

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、総料理長候補の募集です。各種制度も整っておりお薦めの環境です。　
■総料理長候補同社で運営するホテルにおいて、総料理長の募集です。現在の総料理長が２つのホテルを兼務していることから、増員…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食(フレンチ)の総料理長又は副料理長のご経験

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：24/04/20～24/05/03

【千葉】和食調理（副料理長クラス）/400～500万/リゾートレストラン/借り上げ社宅あり

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 国内屈指の大手総合サービスグループの一員として、日本最大級の複合型リゾートを運営しています。借り上げ社宅の制度があり、千葉県以外から転居し活躍されている方もいらっしゃいます。
■和食調理（副料理長クラス）ワンちゃんと一緒に宿泊できるリゾート施設において和食調理担当（副料理長クラス）の募集です。【…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食調理の経験者【歓迎条件】・調理に関する資格をお持ちの方・マネジ…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■リゾートホテルおよび各種施設の経営

気になる

掲載期間：24/04/19～24/05/02

【宮古島】イタリアン料理長/500～600万円/単価1～2万円/ADR5～6万円/リゾートホテル

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■料理長（ホテル内イタリアンレストラン）今も開発の続く宮古島の大型リゾート内で、 ADR5～6万のラグジュアリーホテル内に…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、レストランなどでの料理長、副料理長の経験がある方・イタリア…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

気になる

掲載期間：24/04/19～24/05/12

飲食レストランの商品開発担当（課長～次長）｜東証プライム上場・大手グローバルフードカンパニー

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 同社で運営する飲食ブランドすべての商品開発業務をお任せいたします。
・各ブランドにおける商品開発スケジュール、商品の提案プレゼンテーション・グループ会社から寄せられる商品開発に関する問題の…

応募資格

必須: ・飲食・外食企業における商品開発の経験を5年以上お持ちの方。・調理技術、生産技術…

歓迎: ・飲食チェーン店の商品担当・リーダーとしてのスキルをお持ちの方。・海外展開ブラン…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 日本・海外に様々な飲食ブランドを展開している東証プライム上場企業。

気になる

掲載期間：24/04/19～24/05/14

【大阪】オールデイダイニング統括シェフ/年収720万円～/正社員/タイ発・グローバルブランドホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 2023年7月開業・タイのセントラルグループが手掛ける日本第一号のホテルにおいて、店舗全体の運営・管理をお任せします。タイと日本の文化が融合した新しいタイプのホテルです。
■オールデイダイニング統括シェフホテル内ダイニンにおける店舗全体の運営・管理をお任せします。これまでのご経験やスキルを活…

応募資格

必須: 【必須条件】・料飲施設において料理長以上の役職経験のある方・オールデイダイニング…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 700万円～849万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/19～24/05/02

15年連続黒字経営/更なるキャリアアップも可能/フレンチレストラン/シェフ候補

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 120店舗以上、様々な業態の店舗を多数運営。社内異動を利用して異なる業態の経験を積む事も可能。キャリアアップはマネジメント職だけでなく、スペシャリスト職も存在し、他企業にはない幅があります。
【業務内容】 ◆仕入れ・仕込み ◆調理 ◆在庫管理 ◆原価管理 ◆メニュー開発 ◆スタッフ育成など

応募資格

必須: ◆フレンチのシェフ経験5年以上

歓迎: ◆チームマネジメントが得意な方 ◆メニュー開発ができる方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アートディレク…

気になる

掲載期間：24/04/19～24/05/12

飲食レストランの商品開発担当者（スタッフクラス）｜東証プライム上場・大手グローバルフードカンパニー

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 同グループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務（アシスタント、サポート業務含む）
【業務内容詳細】 ■同グループが運営する各ブランドの商品開発に関わる業務（場合によっては海外も含みます） ■調理オペレーショ…

応募資格

必須: ・調理系の専門学校を卒業されている方・調理に関わる業務の経験者（3年程度以上）　…

歓迎: ・商品・食品における商品開発経験のある方・プレゼンテーション能力がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 日本・海外に様々な飲食ブランドを展開している東証プライム上場企業。

気になる

掲載期間：24/04/19～24/05/16

佐世保市(長崎)料理長候補・飲食事業／◎管理職候補◎調理経験活かせる◎UIターン歓迎◎転勤無し

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長候補（シェフ・板長など）としてご活躍いただきます。
【具体的には…】・仕入業務から仕込みに関わる調理、在庫管理、メニュー開発等【担当営業コメント】・ツアー団体向けメニュー、…

応募資格

必須: ・調理経験者（調理師免許）・普通自動車免許第一種（AT限定可）

歓迎: ・マネジメント経験・衛生管理の認識のある方

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: カフェレストランの経営

気になる

掲載期間：24/04/19～24/05/04

【千葉】料理長候補（マネージャー）/430～480万円/2024年春開業予定・グランピングロッジ

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 大手総合サービスグループが手掛ける、千葉の大型リゾート内の新施設（グランピングロッジ）において、料理長候補（マネージャー）の募集です。
■料理長候補（マネージャー）同社が展開する千葉の大型リゾート内の新施設（グランピングロッジ/全55室）において、料理長候…

応募資格

必須: 【必須条件】・普通自動車免許（通勤の為）・レストランやホテル（シティ・リゾート）…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■リゾート開発事業

気になる

掲載期間：24/04/19～24/05/02

【銀座】ミシュラン二つ星/韓国宮廷薬膳料理/調理/正社員/400～500万円/日・月固定休み

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 国内トップクラスのシェアを誇る、キムチの自社生産、輸入販売事業を展開する食品メーカーです。同社が展開する同社直営店で、調理担当として活躍いただける方を募集します。
■調理スタッフ国内トップシェアのキムチ商品を展開する同社が運営する伝統的な「韓国宮廷薬膳料理」を提供すうるお店(客単価1…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験がある方（仕込み作業や簡単な調理、盛り付け経験がある方）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■上場準備中■キムチ専門の食品メーカー■国内トップクラスの売上

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掲載期間：24/04/19～24/05/02

【調理職】《和食：経験者》■首都圏/近畿圏の直営ホテルにおけるレストランの調理業務をお願いします。

株式会社阪急阪神ホテルズ

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 【業務内容】〇首都圏・近畿圏直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお任せします。〇対象となる和食料理・宴会：披露宴料理、パーティ料理・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
【業務内容】〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお任せします。〇対象となる和食料理・宴会：…

応募資格

必須: 【MUST】・高校卒業以上の方・和食の調理職経験が2年以上ある方 ※経験：一般的な…

歓迎: 【WANT】・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方・お客様から…

勤務地: 東京都 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【事業内容】〇ホテル事業・直営ホテルの運営・阪急阪神第一ホテルグループの展開【企…

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掲載期間：24/04/19～24/05/02

【調理職】《洋食：経験者》■首都圏/近畿圏の直営ホテルにおけるレストランの調理業務をお願いします。

株式会社阪急阪神ホテルズ

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 【業務内容】〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食調理業務〇対象となる洋食料理・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般
【業務内容】〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。〇対象となる洋食料理・宴会：フランス…

応募資格

必須: 【MUST】・高校卒業以上の方・洋食の調理職経験が2年以上ある方 ※経験：一般的な…

歓迎: 【WANT】・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方・お客様から…

勤務地: 東京都 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【事業内容】〇ホテル事業・直営ホテルの運営・阪急阪神第一ホテルグループの展開【企…

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掲載期間：24/04/18～24/05/01

料理長候補/業態多数◎/年収～700万円/月9日休み

管理職・マネジャー

仕事内容: 宴会部門の料理長をお任せ致します。その他、状況に応じて各レストランの調理のサポートも担当頂く可能性があります。スタッフは…

応募資格

必須: ・料理長経験をお持ちの方・マネジメント経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: シティホテル・ビジネスホテル・旅館・リゾートホテルなど施設サイズや地域の多様な宿…

気になる

掲載期間：24/04/18～24/05/01

【宮古島】料理長候補■洋食レストラン■500～600万円■9つのホテルを運営する大型リゾート

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■料理長候補（洋食レストラン）　宮古島で国内有数の大型リゾートを運営する同社。同社リゾートの洋食レストランにおける料理長…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食レストランでの調理経験・料理長、副料理長などの経験がある方・自…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

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掲載期間：24/04/18～24/05/01

【厚木】シティホテル宴会部門・料理長/年収500～624万円/地域密着型ホテル

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 観光・レジャーからビジネス・地域の集まり・婚礼まで幅広いニーズにお応えしている地域密着型ホテルです。レストランではその土地ならではの旬の食材を厳選。多彩なメニューを提供しています。
■シティホテル宴会部門・料理長バンケット部門の調理・マネジメント業務全般を担当いただきます。【具体的には】宴会や婚礼の仕…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理業務ご経験者・マネジメント経験【歓迎条件】・宴会部門での調理経…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル・レジャー事業

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掲載期間：24/04/18～24/05/01

★部長職募集★【商品開発】東証上場外食チェーン／～年収1200万円／月9日公休

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 全業態の商品開発を統括し、コンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。
店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、オペレーションマニュアルの…

応募資格

必須: ・マネジメント経験者・業態開発・ブランディングを考えながら、商品開発・企画開発が…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～1199万円

会社概要: 外食事業の経営とフランチャイズチェーン展開 ■創業70年、東証上場企業、増益増収の…

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掲載期間：24/04/18～24/05/01

★部長職募集★【商品開発】東証上場外食チェーン／～年収1200万円／月9日公休

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 全業態の商品開発を統括し、コンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。
店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、オペレーションマニュアルの…

応募資格

必須: ・マネジメント経験者・業態開発・ブランディングを考えながら、商品開発・企画開発が…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～1199万円

会社概要: 外食事業の経営とフランチャイズチェーン展開 ■創業70年、東証上場企業、増益増収の…

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掲載期間：24/04/18～24/05/01

年間休日105日/料理長/年収450～500万円/年商100億以上の安定企業/退職金制度有り

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長として同社が運営する、魚をウリとした飲食店・物販店の管理業務をお任せいたします。年間10店舗以上出店をしております…

応募資格

必須: ・魚調理を中心とした業務・外食チェーンでのマネジメント経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店事業、物販事業の運営、チェーン展開。 ※非公開の募集のため詳細は直接お伝え致…

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掲載期間：24/04/18～24/05/01

【千葉】レストラン料理長候補/450～650万円/和食または洋食/110万坪の大型リゾート/住宅手当

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 国内屈指の大手総合サービスグループの一員として、日本最大級の複合型リゾートを運営しています。借り上げ社宅の制度があり、千葉県以外から転居し活躍されている方もいらっしゃいます。
■レストラン料理長候補大手サービスグループが20年以上前から手掛けている大型リゾート内にあるホテル内または個別のレストラ…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食、和食（懐石料理）のいずれかの調理経験がある方・料理長やシェフ…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■リゾートホテルおよび各種施設の経営

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