料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/管理職・マネジャーの転職・求人情報一覧(2ページ目)

246件
51~100件を表示中
掲載期間:26/11/02~26/11/30
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【寿司部門】世界へ挑む料理人■新プロジェクト「本物の、最高峰の、日本食」を世界に発信■アメリカ勤務

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要
仕事内容
入社後約1年間の店舗での研修を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 加盟店はミシュランや口コミサイトで高評価の一流店ばかりです。
国内の外食企業とタッグを組み、まずはアメリカを皮切りにその先はヨーロッパをも見据えて世界進出。 「最高峰の日本食」を、海外…
応募資格
必須
■調理の実務経験が3年以上ある方 ■採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務がで…
勤務地
秋田県 / 東京都 / 福岡県 / 北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
1350万円~1849万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 海…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/15
仕事内容
国内外で100以上のホテルを運営する国内有数のホテル運営会社です。 今後も全国に複数店舗の開業を控えており、同社の特徴である「心からの接客・ 質の高い宿泊とお食事」の提供実現を目指しています。
■フレンチレストラン料理長候補 フレンチレストランの調理責任者として、料理長とともに 下記業務をお任せします。 ・調理・仕入れ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・洋食調理経験 ・料理長や副料理長の経験
勤務地
静岡県
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
■東証スタンダード上場■国内外で多数の店舗を展開するホテルオペレーター
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
料理長候補として、調理業務をはじめとする幅広い業務をお任せします。
“100年続く企業”を目指し、セントラルキッチンの設立や、海外展開も視野に成長を加速している企業様です。 食を通じて日常に…
応募資格
必須
飲食店(和食系)での調理経験が5年以上ある方
歓迎
マネジメントや数値管理、シフト管理などできる方 メニュー開発の経験ある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
※企業側の要望により非公開  詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業内…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
現在は海外からのゲストが大半を占める高級温泉旅館です。 各部屋で一組ずつ和懐石を提供しています。
料理長候補として、仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお願いします。 【具体的には】 *仕入先の選定、コス…
応募資格
必須
和食調理の実務業務経験が5年以上ある方
歓迎
旅館・ホテルでの厨房勤務経験ある方 料理長などマネジメント業務経験のある方 メニュー…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします  【事業内容】…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
新ブランドの立ち上げメンバーとして、キッチン業務全般をお任せいたします。 将来的には店長として店舗運営全般をお任せします。
渋谷サクラステージに新しくオープンするベーグル専門店にて、キッチンの責任者として製造・管理業務をお願い致します。 ゆくゆく…
応募資格
必須
・ベーカリーやパン製造の実務経験がある方(生地づくり・成形・焼成など一連の流れが…
歓迎
・ベーカリー・カフェ業界での勤務経験 ・店長や責任者としての実務経験 ・トレンドを意…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
※企業側の要望により非公開  詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業内…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯日本料理レストランでの調理業務全般のお仕事です。 料理長をサポートし、自らも料理の腕を磨くべく、活躍を期待しています。
2024年秋にリニューアルオープンした、ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯レストランが勤務地です。 施設内には「鮨」「…
応募資格
必須
割烹店・料亭、日本食レストラン、ホテルなどで日本料理調理の経験が2年以上ある方
歓迎
高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ハ…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯フレンチレストランでの調理業務全般のお仕事です。 料理長をサポートし、自らも料理の腕を磨くべく、活躍を期待しています。
2024年秋にリニューアルオープンした、ハイクラスなお客様を対象とする高価格帯レストランが勤務地です。 施設内には「鮨」「…
応募資格
必須
洋食、フレンチなど調理の経験が2年以上ある方
歓迎
高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ハ…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
取材や雑誌にも多く掲載されるオシャレなイタリアンのお店やシーフードレストランでの 料理長候補を募集しています。 ・ホール業務…
応募資格
必須
洋食調理経験5年以上
歓迎
料理長経験 マネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
※企業側の要望により非公開   詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
東京に2店舗あるシンガポール料理レストランで、料理長候補として活躍してください。 リーダーシップを発揮して、お店をまとめあ…
応募資格
必須
飲食店での調理経験1年以上(ジャンル不問)
歓迎
■中国料理・中華料理の経験がある方 ■料理長などマネジメント経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 世…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
料理長候補として。厨房での調理業務全般のほか、食材や売上の管理業務なども広くお任せしていきます。
・調理業務全般 ・食材発注と在庫管理 ・商品開発 ・原価管理 ・キッチンスタッフ労務管理 ・スタッフの指導 など 当初は当社のやり方…
応募資格
必須
フレンチ(特にビストロ業態)で料理長経験のある方(年数不問) 長期で活躍して頂ける…
歓迎
外国語(フランス語、英語)ができる方、優遇 ※フランス語または英語での口頭・文頭で…
勤務地
京都府
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
※企業側の要望により非公開  詳しくはコンサルタントよりご説明いたします
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補/土日祝休可】国内外100店舗を展開する飲食企業■国内事業の拡大に伴う料理長募集

海外展開あり(日系グローバル企業)ベンチャー企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
国内発祥の業態とラーメンの新業態と合わせて全100店舗をアメリカで展開している飲食企業が国内店舗の料理長候補を募集してい…
応募資格
必須
◆料理長候補 調理経験者(ジャンル不問) ◆国内展開コアメンバー(キッチンスタッフ、…
歓迎
和食・居酒屋調理経験者 料理長経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 ◆…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
ステーキの本場アメリカで多数展開されるステーキハウスの中でも老舗で、レストランガイド「ザガット サーベイ」で“最も有名な…
応募資格
必須
・フルサービスのハイエンドレストラン(1万5千円以上が目安)  での料理長経験2年…
歓迎
・ビジネスレベルの英会話能力がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 上…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
ターミナル駅周辺の商業施設や、複合施設を中心に都内6店舗を運営する飲食企業が 新宿駅商業施設内のダイニングカフェで料理長候…
応募資格
必須
料理長経験3年以上
歓迎
メニュー開発経験者 製菓技術のある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
※企業側の要望により非公開  詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業内…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
ターミナル駅周辺の商業施設や、複合施設を中心に都内6店舗を運営する飲食企業が 鉄板居酒屋業態の料理長を募集しています。 仕事…
応募資格
必須
調理経験5年以上
歓迎
鉄板焼きでの調理経験者 料理長経験者(業態問わず) 商品開発経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
※企業側の要望により非公開  詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業内…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
創業115年の料亭が料理長候補を募集しています。 本店での料理長候補として、ブランドが持つ伝統料理の提供と、会席料理各種・…
応募資格
必須
日本料理の調理経験10年以上 料理長の経験ある方 (次期調理長となることを期待されて…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 レ…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
イタリアンワインバルの料理長の募集です。 料理長として調理業務だけでなく、メニュー開発等もお任せしています。 オープンキッチ…
応募資格
必須
調理経験者(ジャンル・年数不問です)
歓迎
ワインに興味のある方 お客様を喜ばせたい!という気持ちがある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 イ…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
創業110年の料亭が調理長候補を募集しています。 店舗は本店、銀座店(別業態)他に弁当工場が3か所ございます。 勤務先は相談…
応募資格
必須
和食調理の腕がある方 (次期調理長となることを期待されています)
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 レ…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/22
仕事内容
料理長候補として、副料理長~料理長をお任せします。
・沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし、あなたの夢や目標を実現させてみませんか 【具…
応募資格
必須
・調理師免許 ・料理長または副料理長経験(和食・洋食)
歓迎
・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/15
仕事内容
神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、洋食料理長候補の募集です。
■洋食料理長候補 同店の洋食料理長候補として、 調理部門のメニュー作成、料理提供、人員・原価・購買・衛生管理などを 担当して頂…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方
勤務地
長崎県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/15
仕事内容
国内トップクラスのシェアを誇る、キムチの自社生産、輸入販売事業を展開する食品メーカーです。 同社が展開する同社直営店で、調理担当として活躍いただける方を募集します。
■調理スタッフ 国内トップシェアのキムチ商品を展開する同社が運営する 伝統的な「韓国宮廷薬膳料理」を提供すうるお店(客単価1…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理経験がある方(仕込み作業や簡単な調理、盛り付け経験がある方)
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
■上場準備中■キムチ専門の食品メーカー■国内トップクラスの売上
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/15
仕事内容
料理長(調理長)候補、静岡・長野・栃木・群馬
当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務を お任せします。 【具体的な仕事内容】 ・バイキングの調…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理実務経験3年以上が目安
勤務地
栃木県 / 群馬県 / 長野県 / 静岡県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
2002年に静岡県伊東市にある伊東園ホテルを1号館としてスタートし、現在、全国5…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/15
仕事内容
「立ち寿司横丁 」「立鮨すし横」にて寿司職人兼店長として、握りや仕込み、接客、店舗運営全般を担当し、店舗の成長とお客様満足を追求するポジションです。
■仕事内容 【任されるポジション・裁量】 寿司職人としての技術を活かしながら、店舗運営全般をお任せします。店長として、現場の…
応募資格
必須
■必須 ・寿司の握り経験がある方 ・店長または店舗マネジメント経験がある方(業界不問…
歓迎
■歓迎 ・飲食業界での経験がある方 ・接客スキルを活かしたい方 ・独立を目指している方…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
飲食店及び食品販売店の経営 フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 養鶏…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
この店舗を料理長とともに支え、繁盛店へ育て上げる料理長候補を募集いたします。
2026年夏、栄に誕生する大型商業施設内の中華レストランでの募集です。 本格中華と酒場が融合した新しいカタチの中華バルです…
応募資格
必須
飲食業での調理経験3年以上
歓迎
中華業態での実務経験ある方 料理長などマネジメント経験ある方
勤務地
愛知県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
※企業側の要望により非公開  詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。 【事業内…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
料理長候補として、アミューズメント店舗の厨房での調理業務全般のほか、食材・在庫管理や人材マネジメントなど管理業務全般をお任せしていきます。
東京、神奈川および大阪でのアミューズメント施設(カラオケ)で、調理業務を中心にスタッフマネジメントなど管理業務もお任せし…
応募資格
必須
飲食業での調理経験ある方(業態・規模問わず)
歓迎
・料理長経験が3年以上ある方 └2025年11月11日までの入社で祝い金100万円…
勤務地
千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 大阪府
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします  【事業内容】…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/15
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。 <主な仕事内容…
応募資格
必須
調理師免許
歓迎
・衛生管理者資格保有者
勤務地
北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
ゴルフ場の運営・管理
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
不動産事業を基幹に東京と大阪で鉄板焼きのお店を展開する企業様が料理長候補を募集しています。 大阪で誕生し創業60年以上の歴…
応募資格
必須
料理長経験者(ジャンル、年数不問)
歓迎
鉄板焼き経験者はもちろんフレンチ・イタリアンなどの洋食経験者大歓迎 チームワークを…
勤務地
東京都 / 大阪府
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 人…
気になる
掲載期間:26/11/02~26/11/30
仕事内容
埼玉県の東武東上線沿線を中心に居酒屋店を運営する飲食チェーンで料理長候補を募集しています。 精肉店からはじまった企業で自社…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験2年以上(ジャンル不問)
歓迎
・和食調理経験 ・焼き鳥調理経験 ・魚が捌ける方 ・メニュー考案できる方
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 埼…
気になる
掲載期間:26/11/01~26/11/14
仕事内容
2027年2月、長崎市に開業予定の「カルチャービジネスホテル」です。 ただ泊まるだけでは終わらない滞在体験を、開業メンバーとして 形にしていただきます。
■ホテルレストランシェフ(2027年2月開業) 2027年2月、長崎市にオープン予定の同ホテル。 長崎という街と建物が持つ品…
応募資格
必須
【必須条件】 ・レストラン・飲食店での調理経験 ・キッチン責任者、料理長、またはそれ…
勤務地
長崎県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…
気になる
掲載期間:26/11/01~26/11/30
仕事内容
イタリアンレストランにて、仕込み・調理などキッチン統括業務全般をお任せします。
スローフードの国、イタリア・ナポリのトラットリアの気さくな雰囲気そのままに、焦げめも香ばしい焼きたてのナポリピッツァと、…
応募資格
必須
・イタリア料理店で調理のご経験があること
歓迎
・料理長候補・料理長のご経験がある方 ・調理師免許保有者優遇
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 京都府
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
株式会社TERRAMIA(高見株式会社)は1988年設立、従業員51~100名、…
気になる
掲載期間:26/11/01~26/11/30
仕事内容
スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。高級和食店「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」での調理業務全般をお任せいたします。
和の鉄人・道場六三郎氏が手掛ける和食店にて、調理業務全般を担うポジションです。スタッフマネジメントから顧客対応、メニュー…
応募資格
必須
・飲食業界経験者 ・和食調理実務経験者
歓迎
・1万円以上の比較的高単価和食店での調理経験がある方
勤務地
千葉県 / 東京都
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、6…
気になる
掲載期間:26/11/01~26/11/30
仕事内容
成長中のステーキ専門店「THE BIFTEKI」で、店舗運営や人材育成に挑戦!早期キャリアアップと充実の待遇で、あなたの可能性を広げられます。
「THE BIFTEKI」をはじめとする店舗にて、店舗運営及びマネジメント業務全般をお任せします。売上管理や食材の仕入れ…
応募資格
必須
・飲食店で勤務経験のある方
歓迎
・ステーキをはじめとするお肉業態のご経験がある方 ・ファストフード業態のご経験があ…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
株式会社eatopiaホールディングスは、日本の食品スーパーで成長率No.1の『…
気になる
掲載期間:26/11/01~26/11/30
仕事内容
1110 CAFE/BAKERYの新ブランド立ち上げにおいて、コンセプト設計から商品企画・レシピ開発・店舗導入までを一貫して担うポジションです。
1110 CAFE/BAKERYの名物シナモンロールを超える新たな「ロールブランド」の立ち上げを担っていただきます。開発…
応募資格
必須
・シェフまたはパン・スイーツ・ドーナツなどの開発もしくは製造経験(2年以上) ・ブ…
歓迎
・店舗運営にも入っていただける方 ・料理長の経験 ・衛生管理者資格 ・オールスクラッチ…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
550万円~749万円
会社概要
・各種機械器具の製品製造販売 ・不動産の賃貸 ・食料品、飲料品、農産物、食品添加物の…
気になる
掲載期間:26/11/01~26/11/30
仕事内容
「プリマヴェーラ」の副料理長候補として、キッチン全体の管理・調理業務・新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理をお任せいたします。
・調理業務 ・新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理 ・食材の仕入れや在庫管理 ・コスト管理 ・タッフの育成・指導 ・衛生…
応募資格
必須
フレンチ調理経験10年程度
歓迎
・オーベルジュやオーセンティックなフレンチレストランでの調理経験 ・メニュー開発や…
勤務地
長野県
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
シマダグループは60年の歴史を誇り、人生の時間軸に沿った多様な事業を展開していま…
気になる
掲載期間:26/11/01~26/11/30
仕事内容
飲食店での調理業務をお任せします。 仕込み、盛付などの調理補助、ドリンク作成補助、清掃業務など調理場業務全般。習熟度合い次第で、在庫・発注管理、後進育成など、より高度な業務にも挑戦できます。
仕事内容  ● 調理業務 ● メニュー開発 ● 売上管理 ● 価格設定 ● 衛⽣管理 ● 食材の仕入れ・発注・在庫管理 ● 安全管理 ●…
応募資格
必須
飲食店の経営、または料理長経験がある方 ※外国籍の場合 ・日本語能力試験N1、もしく…
歓迎
会社の売上や費用、お金の管理など、経営に関わる数字をまとめた資料を扱ったご経験が…
勤務地
宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
【企業ビジョン】  ラムラは「豊かな『食文化』の創造と継承」の総合フードサービス企…
気になる
掲載期間:26/11/01~26/11/30
仕事内容
職種: 飲食サービス(調理師・シェフ等)
これまでの焼肉の概念を振り払い和牛の新たな可能性にチャレンジし続けるお店で、常に斬新なアイディアにて焼肉の新しいメニュー…
応募資格
必須
●キッチンスタッフ 料理長候補 焼肉業態のご経験がある方もしくは 和食、イタリアン、…
歓迎
● ソムリエの資格をお持ちの方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
(理念・ビジョン) 代表の桑原VANNE秀幸氏は、焼肉に対する情熱は単なる料理を超…
気になる
掲載期間:26/11/01~26/11/30
仕事内容
メンバー・リーダー・料理長・運営
◎食材仕入れ ◎食材管理 ◎調理 ◎店舗運営 ◎接客 ◎スタッフマネジメント など 店舗の調理業務全般をあなたにおまかせします!経験の…
応募資格
必須
未経験者歓迎 将来なりたい姿や成し遂げたい夢など【夢】を思い描き【夢】にむかって努…
歓迎
【歓迎条件】 飲食店での調理経験がある方 ※年齢に伴った経験が必要になる場合がござい…
勤務地
愛知県 / 沖縄県
年収 / 給与
350万円~899万円
会社概要
【会社の特徴】 ■VISION & MISSION そらグループの基本理念MISSI…
気になる
掲載期間:26/10/31~26/11/13
仕事内容
2027年4月に開業予定のホテルで、炉端焼きレストランの料理長募集です。 日本各地の食文化と国内外のゲストをつなぐサービスを 一緒につくっていただける方を歓迎します。
■新規開業ホテル・炉端焼きレストラン キッチンメンバー 2027年4月、東京・渋谷に開業予定の新しいホテルに併設される、 炉…
応募資格
必須
【必須条件】 ・飲食店やホテルレストランでの料理長、スーシェフ、またはそれに準ずる…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…
気になる
掲載期間:26/10/31~26/11/13
仕事内容
宮古島の海岸線に9つのホテル、約40店舗の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 ラグジュアリーからカジュアル、長期滞在向けまで、旅のスタイルに合わせて選べる 多彩な施設が揃っています。
■本格江戸前寿司店 料理長候補 宮古島近海の鮮魚と豊洲市場から空輸される 上質な食材を取り扱う本格江戸前寿司店にて、 店舗の統…
応募資格
必須
【必須条件】 ・寿司店または和食店での料理長、副料理長経験 ・魚の仕込み、捌き、握り…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業
気になる
掲載期間:26/10/31~26/11/13
仕事内容
スタジアム隣接の公園内レストランにて、調理や薪窯での火入れ、新メニュー開発、食材管理を担当します。 地域に向けた食体験イベントや料理教室の企画にも関わることができます。
スタジアム隣接の公園一体型施設に構える開放的なレストランにて、キッチン業務全般をお任せします。 店内48席、テラス19席の…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験をお持ちの方(料理ジャンルは問いません) ・基本的な包丁ス…
歓迎
・イタリアンレストランや多国籍料理店での調理経験がある方 ・ピザの調理経験、または…
勤務地
広島県
年収 / 給与
500万円~549万円
会社概要
地域に根ざし、人々の日常を豊かにするレストランやカフェなどの飲食事業を展開してい…
気になる
掲載期間:26/10/31~26/11/13
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、 ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■新規ホテル事業 料理開発・レストラン統括責任者候補 同社が新たに展開するホテルブランドにおいて、 新規開業するホテルのレス…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・基礎調理技術(クラシック/モダン双方の理解) ・レストラ…
勤務地
大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
700万円~899万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
掲載期間:26/10/31~26/11/13
仕事内容
<東証プライム上場グループ>全国各地にホテルを展開する同社において、  ホテルレストラン料理長の募集です。 お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長 同ホテルは、世界各国からお越しのお客様に日本の “和” の情緒を、 また国内外からお越しのどなた様…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任者、調理…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円~649万円
会社概要
■東証プライム上場グループ■ホテル・不動産事業
気になる
掲載期間:26/10/31~26/11/13
仕事内容
副料理長業務
高級食材や宮古島独特の食材を使ったシギラセブンマイルズリゾートでしか楽しめない中華の一皿を提供する仕事に あなたの調理スキ…
応募資格
必須
〇普通自動車運転免許 〇調理業務経験
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
リゾートホテル、レストラン、レジャー施設などの運営
気になる
掲載期間:26/10/31~26/11/13
仕事内容
中華国料理の系統は(四川・広東・上海・北京)で、コース料理スタイルです。 コンセプトや客単価は現在構想中
新しく立ち上げるチャイニーズレストラン【麗華】で、 高級食材や宮古島独特の食材を使ったシギラセブンマイルズリゾートでしか楽…
応募資格
必須
〇普通自動車運転免許 〇中華業態での調理のご経験
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
リゾートホテル、レストラン、レジャー施設などの運営
気になる
掲載期間:26/10/31~26/11/13
仕事内容
全国のこだわり生産者から届く旬の食材を活かした大型フードダイニングにて、調理全般を担当します。仕込みや調理に加え、新メニューの企画開発や生産者連携まで幅広く携わります。
日本橋エリアにある話題の商業施設内、約200坪の開放的な大型フードダイニングにて、キッチン業務全般を担当していただきます…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験をお持ちの方(ジャンルや経験年数は問いません) ・包丁を使…
歓迎
・和食、洋食、中華など多様なジャンルでの調理経験がある方 ・新メニューの企画開発や…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
食、生活、街、カルチャーを融合させた多彩なプロジェクトを展開する企業です。不動産…
気になる
掲載期間:26/10/30~26/11/12
仕事内容
■回転寿司業界の中で14年連続売上No.1■創業から42期連続増収■大阪・関西万博に出店!■グループ売上高前年比で19%増!■グループ営業利益前年比で54.4%増!■海外スシロー事業の売上高前年比で…
【募集背景】  グループ内の各業態の店舗数の増加や事業拡大、さらには海外事業の拡大に伴い、商品開発課の業務量も増加しており…
応募資格
必須
(1)(2)ともに必須 (1)和食における調理スキルがある方(実務経験8年程度) ※…
歓迎
・中華、洋食、イタリアンなど、和食以外のジャンルのご経験をお持ちの方 ・商品開発、…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
500万円~849万円
会社概要
■すしレストランの経営 ・スシロー・杉玉 【店舗数】グループ店舗数:1,198店舗 国…
気になる
掲載期間:26/10/30~26/11/12
仕事内容
高級リゾートホテル内レストランのオープニングシェフ。調理品質管理、厨房オペレーション構築、旬素材を活かした料理提案、原価・衛生管理、チーム育成を担うミッションです。
新ホテルグランドオープン!高級リゾートのキッチン立ち上げを担うオープニングシェフ(料理長)へ。 新しく誕生する高級リゾート…
応募資格
必須
レストラン、ホテル、飲食店等での調理実務経験および料理長(それに準ずる)経験者。…
歓迎
ホテル内レストラン、オーベルジュ、高級リゾート施設での料理長実務経験者。 新規店舗…
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 長崎県 / 沖縄県
年収 / 給与
500万円~749万円
会社概要
地域の文化的風景を創造する街づくり推進企業として各種施設を展開。 「日本の文化的風…
気になる
掲載期間:26/10/30~26/11/12
仕事内容
全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢のリゾートホテルにおいて、調理を担当いただきます。 スタッフが活躍し笑顔が絶えないアットホームな職場です。
■洋食シェフ 沖縄屈指の西海岸リゾートエリアに位置し、 全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢の同ホテル。 多様なレストラ…
応募資格
必須
【必須】 ・洋食シェフの経験がある方 ・調理師免許 ※テストキッチン有
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
550万円~699万円
会社概要
■リゾートホテル・宿泊施設の企画・運営
気になる
掲載期間:26/10/30~26/11/12
仕事内容
全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢のリゾートホテルにおいて、調理を担当いただきます。 スタッフが活躍し笑顔が絶えないアットホームな職場です。
■料理長・シェフ 沖縄屈指の西海岸リゾートエリアに位置し、 全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢の同ホテル。 多様なレス…
応募資格
必須
【必須】 ・料理長(和食)の経験がある方 ・調理師免許 ※テストキッチン有
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
550万円~699万円
会社概要
■リゾートホテル・宿泊施設の企画・運営
気になる
掲載期間:26/10/30~26/11/12
仕事内容
【初めての海外勤務でも安心のフォロー体制です】 同社の運営する飲食店の料理長候補として、調理業務に加え、 メニュー開発などもご担当頂きます。別館オープンに伴う募集です。
■日本料理店・料理長候補(台湾駐在) ◎台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えたい。 ◎そして、美味しいお料理を、最高…
応募資格
必須
【必須条件】 ・中国語が話せる方 ・日本食、懐石料理のご経験をお持ちの方
勤務地
台湾
年収 / 給与
600万円~849万円
会社概要
■埼玉県内有数の総合建設業
気になる
掲載期間:26/10/30~26/11/12
仕事内容
☆★東証プライム市場/回転ずし最大手の「スシロー」の運営会社/回転寿司業界の中で14年連続売上No.1/創業から42期連続増収/完全週休二日制(土日祝休み)/副業可★☆「スシロー」を中核ブランドとし…
【募集背景】 グループ内の各業態の店舗数の増加や事業拡大、さらには海外事業の拡大に伴い、商品開発課の業務量も増加しておりま…
応募資格
必須
(1)(2)ともに必須 (1)和食・洋食・中華における調理スキルがある方(実務経験…
歓迎
中華、洋食、イタリアンなど、和食以外のジャンルのご経験をお持ちの方 商品開発、メニ…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~849万円
会社概要
■すしレストランの経営 ・スシロー・杉玉 【店舗数】グループ店舗数:1,198店舗 国…
気になる
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