料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報一覧（3）

掲載期間：24/04/15～24/06/09

レストランX厨房料理人

株式会社KICHIRI

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 従業員のマネジメント業務やデリバリー事業の厨房業務・管理
入社後は【レストランエックス】で働く従業員のマネジメント業務やデリバリー事業の厨房業務・管理に携わります。その後、コロナ…

応募資格

必須: ・原則土日勤務が可能な方

歓迎: ・管理栄養士・食品工場勤務経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【成長性】2002年売上4億円→2020年80億円　2018年12月に待望の海外…

気になる

掲載期間：24/04/15～24/04/28

町田市の新装店舗でインショップベーカリーチーフ候補

仕事内容: 町田市の新装店舗でインショップベーカリー人気店増員募集食品スーパーで美味しいベーカリーの製造から販売
・食品スーパーでのベーカリー部門業務全般（製造から販売まで）・利益金向上（売上向上）・地域密着型の店舗の為接客を通しマー…

応募資格

必須: スーパーマーケットでベーカリー製造販売経験者優遇東京都町田市の新店舗早朝寄りの勤…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 年商1718億円　100店舗展開目指す。

気になる

掲載期間：24/04/15～24/06/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業

仕事内容: 同社の商品開発担当として、メニュー開発を行っていただきます。様々なコンセプトの店舗(現24ブランド)を出店しており、それぞれブランディングが異なるため、これまでのご経験を活かして頂けます
■業務詳細：（1）試食会(渋谷にあるキッチンスタジオにて ) 商品化に向けては、社長に試食してもらう必要があるため、予定を…

応募資格

必須: 料理人のご経験　３年以上

歓迎: 商品開発ご経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 【成長性】2002年売上4億円→2020年80億円　2018年12月に待望の海外…

気になる

掲載期間：24/04/15～24/04/28

【店長職】高タンパク・低カロリー・低糖質料理に特化したレストラン「筋肉食堂」／右肩上がりの事業成長

TANPAC株式会社

ベンチャー企業

仕事内容: 筋肉食堂店舗の店長候補として接客や調理をお任せします。高タンパク・低カロリーの料理を世の中に広げるべく、様々なビジネスアイディアを企画し実行していきます。
・販促や季節イベントについて企画・実施・オペレーションの構築・定例会議（週に1度）での店舗状況の報告・アルバイト・社員の…

応募資格

必須: ・飲食店での経験・接客やおもてなしが好きな方

歓迎: 店長業務経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 「高タンパク低カロリー料理」を事業の軸にした食のソリューションを提供するベンチャ…

気になる

掲載期間：24/04/15～24/05/09

名古屋市(愛知) 【管理職候補】メニュー開発・FC展開をする飲食業／◎福利厚生充実◎名駅徒歩5分圏内

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 飲食業において、新メニューの開発から原価管理、店舗への教育を担当していただきます
【具体的には…】・新メニュー開発・原価管理・店舗へのマニュアル作成、教育・その他、メニューリニューアルなど等

応募資格

必須: ・飲食店もしくは惣菜業界でのメニュー開発経験がある方

歓迎: ・飲食業界のキッチンでの実務経験がある方・調理師免許を保有している方

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ・外食店舗の運営【会社の特徴】ガブリチキンなどを手掛ける名古屋市本社の外食店舗プ…

気になる

掲載期間：24/04/15～24/04/28

フレンチシェフ

東京建物リゾート株式会社

仕事内容: 【ペットと住める社宅付き】愛犬同伴型ラグジュアリーリゾートホテルにてフレンチシェフ（洋食調理人）募集
愛犬同伴型の高級リゾートホテルでの洋食調理業務です。提供しているのは、地域の旬の食材をふんだんに使った本格フレンチを提供…

応募資格

必須: ●必須スキル・洋食調理1年以上

歓迎: ●歓迎スキル・洋食調理3年以上・仕事上で行うフランス語の受け答えが可能な方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ●ホテル業及びこれに関する業務 ●ゴルフ運営業及びこれに関する業務 ●温浴施設運営業…

気になる

掲載期間：24/04/14～24/04/27

【羽田】レストランシェフ（2023年11月開業）/年収500～720万円/オープニングスタッフ募集

仕事内容: フランスに本社を持つアコーグループのホテルブランドである同施設。同社では、2023年11月のオープンに向けて、旅の玄関口・羽田の魅力を共に伝えてくれる仲間を募集中です。
■レストランシェフ同ホテルの調理部門にて、レストランシェフ業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・調理業務・マネジ…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランシェフ、スーシェフの経験がある方・調理部門にて5年以上の…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：24/04/14～24/04/27

商品開発マネージャー

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: 大手外食チェーンより複数ブランドの商品開発を担う商品開発マネージャー求人です！
・商品開発全般・調理マニュアル作成・店舗調理研修・SV調理講習（現場指導と教育）

応募資格

必須: 【求める学歴】専門・短大・高専卒以上【求める経験】・調理経験３年以上・PC経験（…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 複数ブランドを展開する食品関連企業

気になる

掲載期間：24/04/14～24/04/27

【奈良】和食・洋食の調理部門全般/2023年夏開業新規ホテル/年収450万～600万円

大手企業英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、新規開業ホテルでの調理部門全般（レストラン、宴会等）に携わっていただきます。各種制度も整っておりお薦めの環境です。　
■和食・洋食の調理部門全般同社で運営するホテルでの和食・洋食の調理部門全般（レストラン、宴会、客室へのサービス提供等）に…

応募資格

必須: 【必須条件】・リゾートホテルなどでの洋食の調理経験をお持ちの方

勤務地: 奈良県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：24/04/14～24/04/27

【乃木坂】カジュアルダイナーのシェフ候補/年収400～520万円・正社員/月9日休み

英語力不問

仕事内容: “遊び場”を創造する、カルチュラルエンジニアリングカンパニーである同社において、カジュアルダイナーのシェフ候補の募集です。オープンキッチンなど施設も整っており、働きやすい環境です。
■シェフ候補乃木坂駅近く、ラグジュアリーでスタイリッシュな空間の中にあるカジュアルダイナーで、シェフ候補の募集です。【業…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル又はレストランでの調理経験・メニュー開発のご経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■クリエイティブプロダクション事業■飲食及びホテル等オペレーション事業、イベント…

気になる

掲載期間：24/04/13～24/04/26

【滋賀】洋食レストランシェフ（管理職）/年収500～600万円/様々なホテルプロジェクトを展開

大手企業

仕事内容: 日本最大の湖・琵琶湖畔に位置する同社ブランドホテルにおいて、洋食レストランシェフ（管理職）の募集です。勤務を通しキャリアアップをはかりたい方を歓迎します。
■洋食レストランシェフ（管理職）琵琶湖畔に位置し、2017年にリブランド・開業したホテルです。レストラン・宴会場における…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルでの洋食調理のご経験・マネジメントの経験

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：24/04/13～24/04/26

【滋賀】ホテル内ペストリーシェフ（管理職）/年収500～600万円/様々なホテルプロジェクトを展開

大手企業

仕事内容: 日本最大の湖・琵琶湖畔に位置する同社ブランドホテルにおいて、ホテル内ペストリーシェフ（管理職）の募集です。勤務を通しキャリアアップをはかりたい方を歓迎します。
■ホテル内ペストリーシェフ（管理職）琵琶湖畔に位置し、2017年にリブランド・開業したホテルです。ホテル内ペストリーシェ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルでのケーキ、デザート、菓子等の調理経験・マネジメント経験

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：24/04/13～24/04/26

【博多】副総料理長/年収580万円～/正社員/福利厚生充実/インターナショナルブランドホテル

仕事内容: 日本国内外のVIPはもちろん、地元のお客様からも愛されているインターナショナルブランドホテルにおいて、副総料理長の募集です。
■副総料理長ハイアットブランドの最高峰、日本国内外のVIPにはもちろん、地元のお客様からも愛されているインターナショナル…

応募資格

必須: 【必須条件】・外資系ホテル又はレストランでの洋食の調理の経験がある方(目安：5~…

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/13～24/04/26

【東証プライムグループ／新潟・佐渡】ホテルレストラン総料理長／社宅あり

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン総料理長を募集いたします。
同ホテルの前身である料亭は、大正十四年（西暦1925年）、金山の町、旧佐渡郡相川町羽田で生まれました。佐渡北部山系中最も…

応募資格

必須: ■学歴不問・ホテル、旅館、料亭などで和の料理の責任者としてのキャリアをお持ちの方…

歓迎: ・和食の調理長　経験者優遇・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方

勤務地: 新潟県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: グループの事業内容 (１)事業内容：不動産再生/不動産サービス（不動産の管理・仲介…

気になる

掲載期間：24/04/13～24/04/26

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

株式会社TERRAMIA

仕事内容: イタリアンレストランでの調理・マネジメント業務
●キッチン統括業務全般（各料理の仕込み・調理など） ●新メニュー開発 ●キッチンスタッフの育成、管理 ●原価管理、FL管理など…

応募資格

必須: ●必須スキル・イタリア料理店でキッチンスタッフ・サービススタッフとしての経験があ…

歓迎: ●歓迎スキル・キッチン験者優遇・調理師免許保有者優遇・未経験の方もご相談ください…

勤務地: 東京都 / 京都府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ●イタリア料理店の運営・レストランウエディング ●TAKAMI GROUPは100…

気になる

掲載期間：24/04/13～24/06/07

【神奈川】店長候補「横濱タンメン　一品香」店舗運営／地域限定職も選択可能～大阪王将グループ～

株式会社イートアンドホールディングス

仕事内容: 店長の補佐として予算に基づく店舗運営管理に従事して頂きます。（日々の売上報告や発注・在庫管理含む）店長不在時には代行としてリーダーシップをとって円滑な店舗運営に従事して頂きます。
店舗スタッフとして、「絶品たんめん」などの調理（麺類・炒め物その他）、接客・仕込み、清掃、食器洗浄をお願いします。当社で…

応募資格

必須: お持ちのスキル経験によって、主任候補もしくは店長候補を判断させていただきます。 ■…

歓迎: ・外食店舗に置いて、店舗責任者或いはそれに準ずる経験をお持ちの方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ＜概要＞創業50年を超える株式会社イートアンドホールディングス「大阪王将」の運営…

気になる

掲載期間：24/04/13～24/04/26

エンゼルフォレスト中伊豆　調理・運営スタッフ(管理職候補）募集！

株式会社エンゼル

仕事内容: 配属部署は、伊豆宿泊事業部（正社員４名・契約社員４名、アルバイト２名）ダイニングバー「燈～AKARI～」オープニングスタッフ募集
・エンゼルフォレスト中伊豆　調理・運営全般・近隣宿泊客の送迎や宿泊施設の対応・材料仕込み、調理、盛り付け・食器や調理器具…

応募資格

必須: ・飲食店・ホテル調理経験者・普通自動車第一種運転免許・サービス業経験者・簡単なP…

歓迎: ・飲食店・ホテル調理でのマネジメント経験者

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営、マンション・別荘管理を展開する企業です。

気になる

掲載期間：24/04/13～24/04/26

那須白川　リゾートホテル　レストラン料理師(管理職候補）募集！

株式会社エンゼル

仕事内容: 配属部署は、宿泊事業本部（正社員7名・アルバイト3名、男性8名・女性2名、70代1名、60代3名、50代1名、40代4名・30代1名）
・施設内にあるレストラン施設で調理業務を行ないます。・宿泊客や日帰り来場の方への食事の提供・財調仕込み、調理、盛り付け・…

応募資格

必須: ・普通自動車第一種運転免許・調理師免許・ホテル調理経験者

歓迎: マネジャー、管理職経験者

勤務地: 福島県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営、マンション・別荘管理を展開する企業です。

気になる

掲載期間：24/04/13～24/04/26

【直営飲食店舗の料理長候補】《すし職人》■仕込み・調理業務をご担当いただきます。

マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 《料理長候補/すし職人》 ■仕込み、調理を担当。・基本的な食材が多いので、大衆寿司屋での経験があれば慣れて頂きやすい職場です。・貝などを掃除できるくらい、揚物、煮物、焼き物も基礎レベルで問題ありません。
《料理長候補/すし職人》 ■仕込み、調理をご担当いただきます。・魚は、ほとんど3枚卸された状態できます。使うのは、基本的な…

応募資格

必須: 《特に必須要件は設けておりません》 ■学歴/高校卒以上 ■未経験歓迎です

歓迎: ＜歓迎経験＞ ■飲食業界での勤務経験をお持ちの方 ■業態を問わず、店長・副店長・バイ…

勤務地: 京都府 / 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 【会社特徴】《関西・関東で飲食店を経営》 ■フランチャイジーとして焼き鳥居酒屋「鳥…

気になる

掲載期間：24/04/12～24/04/25

シェフ候補/月給40万円スタート/完全週休2日制。

株式会社KAORU

仕事内容: 日本のレストランのトップを走り続ける「長谷川稔ブランド」で一流を学べる環境・一流の料理に触れられる野菜、魚、お肉など日本…

応募資格

必須: ・フレンチ・イタリアン・焼鳥・パティシエなど調理経験を3年以上お持ちの方・シェフ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：24/04/12～24/04/25

【長崎】料理長（洋食）/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、ホテルレストランの料理長ポジションをお任せします。週休2日制・年間休日117日と、長く働ける環境も魅力です。
■料理長（洋食）同社が神戸市で経営するホテルにおいて、料理長ポジションをお任せします。【業務内容】・ホテルレストランの運…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルでの料理長としてのご経験がある方

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/12～24/04/25

【滋賀】料理長（洋食）/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、ホテルレストランの料理長ポジションをお任せします。週休2日制・年間休日117日と、長く働ける環境も魅力です。
■料理長（洋食）同社が神戸市で経営するホテルにおいて、料理長ポジションをお任せします。【業務内容】・ホテルレストランの運…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルでの料理長としてのご経験がある方

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/12～24/04/25

【姫路】料理長（和食）/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、ホテルレストランの料理長ポジションをお任せします。週休2日制・年間休日117日と、長く働ける環境も魅力です。
■料理長（和食）同社が神戸市で経営するホテルにおいて、料理長ポジションをお任せします。【業務内容】・ホテルレストランの運…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルでの料理長としてのご経験がある方

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：24/04/12～24/04/25

料理長/旅館/月8日休み/育児支援制度あり/賄いあり/

仕事内容: 日本屈指の人気温泉地、別府にある宿泊旅館のレストランにて調理をご担当。料理長として調理全般をお任せします。別府にて長期的…

応募資格

必須: 【必須】 ■調理師免許をお持ちの方（年数問わず）

歓迎: 【歓迎】 ■調理経験10年以上の方は優遇します！

勤務地: 大分県

年収 / 給与: 550万円～599万円

会社概要: ■ツーリズム事業

気になる

掲載期間：24/04/12～24/04/25

料理長/旅館/週休2日制/車通勤可/育児支援制度あり◎

仕事内容: 熊本県阿蘇にある宿泊旅館レストランにて調理をご担当。料理長として調理全般をお任せします。別府にて長期的に就業することが可…

応募資格

必須: 【必須】 ■調理師免許をお持ちの方（年数問わず）

歓迎: 【歓迎】 ■調理経験10年以上の方は優遇します！

勤務地: 熊本県

年収 / 給与: 550万円～599万円

会社概要: ■ツーリズム事業

気になる

掲載期間：24/04/12～24/04/25

焼肉ブランド商品開発/増収増益を続ける東証プライム上場の外食企業

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 地域一番店を作り続ける一部上場の外食企業にて当社の焼肉ブランドを担当頂く商品開発を募集を致します。焼肉・ラーメン・和食・…

応募資格

必須: ・焼肉業態、焼肉チェーンでの商品開発経験をお持ちの方・パート、アルバイトでも調理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: 外食事業（焼肉、ラーメン及びお好み焼レストランチェーン、専門店）の直営による経…

気になる

掲載期間：24/04/12～24/04/25

和食ブランド商品開発/増収増益を続ける東証プライム上場の外食企業

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 地域一番店を作り続ける一部上場の外食企業にて当社の和食ブランドを担当頂く商品開発を募集を致します。焼肉・ラーメン・和食・…

応募資格

必須: ・商品開発の経験のある　（ラーメン、和の経験のあるを歓迎）・パート、アルバイトで…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: 外食事業（焼肉、ラーメン及びお好み焼レストランチェーン、専門店）の直営による経…

気になる

掲載期間：24/04/12～24/04/25