料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報一覧（9）

594件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
401～450件を表示中
掲載期間：24/11/13～24/11/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

那須白川　リゾートホテル　レストラン料理師(管理職候補）募集！

株式会社エンゼル
仕事内容
配属部署は、宿泊事業本部（正社員7名・アルバイト3名、男性8名・女性2名、70代1名、60代3名、50代1名、40代4名・30代1名）
・施設内にあるレストラン施設で調理業務を行ないます。 ・宿泊客や日帰り来場の方への食事の提供 ・財調仕込み、調理、盛り付け ・…
応募資格
必須
・普通自動車第一種運転免許 ・調理師免許 ・ホテル調理経験者
歓迎
マネジャー、管理職経験者
勤務地
福島県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
ホテル運営、マンション・別荘管理を展開する企業です。
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】スモールラグジュアリーホテル和食副料理長｜～年収600万
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
スモールラグジュアリーホテル内のレストランにて、副料理長として業務全般をお任せします。
【具体的には】 ・調理業務全般 ・衛生管理 ・食品安全管理等 【ホテル詳細】 築約100年の数寄屋建築の料亭をリノベーションし、古…
応募資格
必須
・調理師免許保持者 ・和食調理経験3年以上
勤務地
京都府
年収 / 給与
500万円～599万円
会社概要
・ラグジュアリーリゾートブランドの企画・デベロップメントマネジメント・運営事業 ・…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食調理人】年収525万～/賞与2回＋決算賞与/5連休可/和の鉄人_道場六三郎のお店

株式会社eatopia
仕事内容
<キッチンスタッフ> ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッ…
応募資格
必須
・和食調理実務経験者
歓迎
・料理に専門的な知識
勤務地
千葉県 / 東京都
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
●飲食店の経営およびその他付帯業務 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長◆経験者優遇／U・Iターン歓迎／寮・社宅完備／引越し費用補助◆

株式会社南西楽園リゾート
管理職・マネジャー
仕事内容
◆宮古島最大級のリゾート施設「シギラセブンマイルズリゾート」の調理部門にて調理全般からスタッフ育成、食材管理などをお任せ…
応募資格
必須
■普通自動車運転免許(AT限定可) ■ホテル、レストランでの調理経験がある方
歓迎
■ホテル、レストランの調理実務経験 ■調理部門の少数マネジメント経験 ■調理部門の責…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
■事業内容：沖縄本島から南西に300km、珊瑚礁の海が美しい宮古島の「シギラセブ…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和食調理師 / 年収500～550万 / ホテル事業会社 / 勤務地：三重県
上場企業英語力不問転勤なし
仕事内容
ホテル事業会社での調理師（和食）の募集となります。
【具体的には】 ホテルにおける料飲部門（外食・宴会場）での調理業務 ・調理（コース料理、定食、パーティーなど） ・お客様の前で…
応募資格
必須
・和食調理経験者 ・調理師免許必須 ・料理メニュー考察、企画経験 ・ホテル宴会場での調…
歓迎
勤務地
三重県
年収 / 給与
500万円～549万円
会社概要
「おもてなしと生活文化の創造」をスローガンに昭和32年の創立以来、三重県四日市市…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長/旅館/月8日休み/育児支援制度あり/賄いあり/
仕事内容
日本屈指の人気温泉地、別府にある宿泊旅館のレストランにて調理をご担当。 料理長として調理全般をお任せします。別府にて長期的…
応募資格
必須
【必須】 ■調理師免許をお持ちの方（年数問わず）
歓迎
【歓迎】 ■調理経験10年以上の方は優遇します！
勤務地
大分県
年収 / 給与
550万円～599万円
会社概要
■ツーリズム事業
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長/旅館/週休2日制/車通勤可/育児支援制度あり◎
仕事内容
熊本県阿蘇にある宿泊旅館レストランにて調理をご担当。料理長として調理全般をお任せします。 別府にて長期的に就業することが可…
応募資格
必須
【必須】 ■調理師免許をお持ちの方（年数問わず）
歓迎
【歓迎】 ■調理経験10年以上の方は優遇します！
勤務地
熊本県
年収 / 給与
550万円～599万円
会社概要
■ツーリズム事業
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【コンフィデンシャル案件】レストラン料理長（滋賀）
管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
ホテル内レストランにて、料理長のお仕事です。
※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。 ＜求人特徴＞ ヒューマンアラウンド株式会社では 一般には公開されていない…
応募資格
必須
・ホテル・レストランでのスーシェフ以上のご経験
歓迎
・高級レストラン、高級ホテルでのご経験者歓迎 ・英語スキルある方歓迎    
勤務地
滋賀県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
※本件は非公開案件のため詳細は面談時にお伝えします。
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/12/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

木更津駅徒歩1分(千葉) 料理人・総合不動産、ホテル運営／◎社宅住居費保応相談◎県内大手で安定経営
仕事内容
ビジネスホテルでの料理長補佐、料理人としてご活躍いただきます。
【具体的には…】 ・木更津駅近くの地域内で人気のビジネスホテルにて料理を提供します。 ・和・洋・中どの分野の経験でもOKで、…
応募資格
必須
・調理スタッフとして勤務経験のある方 ※どんなジャンルの料理でもOKです
勤務地
千葉県
年収 / 給与
600万円～849万円
会社概要
住宅設計施工、不動産売買、陸上養殖業
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

福岡（福岡市・糟屋郡）/メディアにも良く取り上げられる有名店/調理人

株式会社久原本家
仕事内容
茅乃舎、椒房庵がプロデュースする飲食店舗での料理・メニュー開発を行う料理人の業務です。
旬の食材の良さを引き出したお料理をご提供し本格的な調理、盛り付けや調理場での様々な業務を行います。 調理人として即戦力にな…
応募資格
必須
≪必須≫ ・調理経験のある方（3年以上※調理専門として3年以上ご経験されている方）…
歓迎
≪歓迎≫ ・調理師免許 ・和食料理経験者 ≪求める人物像≫ ・人との繋がりを大切にできる…
勤務地
福岡県
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
【事業内容】 創業126年、小さな醤油蔵から始まり、福岡から魅力的なヒット商品を発…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

★部長職募集★【商品開発】東証上場外食チェーン／～年収1200万円／月9日公休
上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
全業態の商品開発を統括し、コンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。
店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、 オペレーションマニュアルの…
応募資格
必須
・マネジメント経験者 ・業態開発・ブランディングを考えながら、商品開発・企画開発が…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～1199万円
会社概要
外食事業の経営とフランチャイズチェーン展開 ■創業70年、東証上場企業、増益増収の…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ホテル料理長】年収1000万以上も！那須高原ラグジュアリーホテルの運営／山のリゾートホテル／栃木県

有限会社興正
仕事内容
◆POINT ◇料理長経験を活かす！ ◇高級ホテルの食事体験をプロデュース ◇年収1000万円も可能！ ★社員寮、社宅、単身用、世帯用、有り
【仕事内容】 料理長としてホテル全体の食事体験をプロデュースし、 お客様に特別な思い出を届けてください。 ◆山のリゾートホテル…
応募資格
必須
【必須条件】 ◇料理長の経験をお持ちの方 ◇自分のお店を持った方 ※中華に限らず、洋食…
勤務地
栃木県
年収 / 給与
1000万円～1049万円
会社概要
サマリー 飲食サービス業・宿泊サービス業・不動産業 中国茶房８（那須・六本木・恵比寿…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年間休日105日/料理長/年収450～500万円/年商100億以上の安定企業/退職金制度有り
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
料理長として同社が運営する、 魚をウリとした飲食店・物販店の管理業務をお任せいたします。 年間10店舗以上出店をしております…
応募資格
必須
・魚調理を中心とした業務 ・外食チェーンでのマネジメント経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
飲食店事業、物販事業の運営、チェーン展開。 ※非公開の募集のため詳細は直接お伝え致…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発（和食業態）】東証上場外食チェーン／～年収700万円／月9日公休
上場企業大手企業転勤なし
仕事内容
和食業態のメニュー開発をコンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます。
店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、オペレーションマニュアルの…
応募資格
必須
和業態ブランドのの商品開発⇒提案⇒マニュアル作成⇒店舗落し込み⇒検証、業態の企画…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
外食事業の経営とフランチャイズチェーン展開 ■創業70年、東証上場企業、増益増収の…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パティシエ】ヤギミルクを使用したスイーツブランド／年収450～700万円／週休2日
英語力不問転勤なし
仕事内容
メインブランドの既存店舗にてパティシエ業務をお任せします。
自社で育てたヤギのミルクを使用していることが特徴です。 加工場を持ち、他ベーカリーやパティスリーも展開しております。 世界発…
応募資格
必須
・パティシエとしての実務経験（焼菓子、生菓子不問）
勤務地
岩手県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
【事業内容】 ■牧場の経営 ■ヤギミルクからバター、チーズへの加工 ■パティスリー、ベ…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】オールデイダイニング料理長｜外資系ラグジュアリーホテル｜安定企業
外資系企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
外資系ラグジュアリーホテルにて、料理長候補の募集です。 調理業務・マネジメント全般をお任せします。
【具体的には】 ・調理現場の統括 ・社員のシフト管理 ・オールデイダイニングでの調理 ・オープンキッチンでの調理あり ・その他、仕…
応募資格
必須
・5年以上の洋食調理経験者 ・長期勤務可能な方 ※スキルによって、契約社員でのご提示…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
ホテル運営・経営
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熱海】地域ブランド飲食店の店長/年収470～600万円/地方創生をサポートする会社
転勤なし
仕事内容
【地域活性化カンパニー】 として独自の地域活性化ノウハウを構築している同社において、地域ブランド飲食店の店長募集です。 地元の特産品を使ったメニュー開発をしたい方を歓迎します。
■地域ブランド飲食店の店長 同社直営店、および系列店での店長のお仕事です。 SNSで大人気の飲食店。 目的地となるような仕掛け…
応募資格
必須
【必須条件】 ・何かしらの調理経験をお持ちの方（経験年数、ジャンルは問いません） ・…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
■地域ブランド商品・店舗の企画・開発事業
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【常総】地域ブランド飲食店のパティシエ/年収470～600万円/地方創生をサポートする会社
転勤なし
仕事内容
【地域活性化カンパニー】 として独自の地域活性化ノウハウを構築している同社において、地域ブランド飲食店のパティシエの募集です。 地元の特産品を使ったメニュー開発をしたい方を歓迎します。
■地域ブランド飲食店のパティシエ 2023年春にオープン予定の道の駅にて、エリア限定でご活躍いただける パティシエを募集しま…
応募資格
必須
【歓迎条件】 ・スイーツ製造の経験者 【歓迎】 ・新しくオープンする道の駅で働きたい方…
勤務地
茨城県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
■地域ブランド商品・店舗の企画・開発事業
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補職】年収450万～/GINTO・土風炉・音音・過門香・日月火/全国160店舗

 株式会社ラムラ
仕事内容
●調理業務 ●メニュー開発 ●売上管理 ●価格設定 ●衛生管理 ●食材の仕入れ・発注・在庫管理 ●安全管理 ●品質作成 ●ホール補助 ●ス…
応募資格
必須
●必須スキル ・飲食店の経営、または料理長経験がある方 ※外国籍の場合 ・日本語能力試…
歓迎
財務三表（PL・BS・CS）が扱える方
勤務地
宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香」「銀兎（GINTO）」「日月火」「土古里」「…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

高齢者施設事業課　料理長候補（リーダー候補

エクセル・サポート・サービス株式会社
仕事内容
受託している高齢者施設にて、入居者の皆さまへお食事の提供をしていただくお仕事です。 【具体的には】 ・高齢者施設内での入居者…
応募資格
必須
■調理職経験のある方 ■大量調理の経験をお持ちの方 ■調理師免許
勤務地
京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
■東証一部上場　燦ホールディングス株式会社　100％出資 1999年創業の後、グル…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

高齢者施設事業課　料理長候補（リーダー候補

エクセル・サポート・サービス株式会社
仕事内容
受託している高齢者施設にて、入居者の皆さまへお食事の提供をしていただくお仕事です。 【具体的には】 ・高齢者施設内での入居者…
応募資格
必須
■調理職経験のある方 ■大量調理の経験をお持ちの方 ■調理師免許
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
■東証一部上場　燦ホールディングス株式会社　100％出資 1999年創業の後、グル…
気になる
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掲載期間：24/11/12～25/01/06
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

超有名な料理旅館で副料理長【家具家電付きの社宅あり】
英語力不問転勤なし
仕事内容
副料理長として、料理長の補佐と全体の活性化を期待しています。
■食材の仕入れ ■仕込み ■調理、盛り付け ■在庫管理 ■メニューの開発 ■オペレーションの考案 ■スタッフの教育　など 懐石料理など…
応募資格
必須
・和食の経験が5年以上ある方 ・調理師免許
勤務地
京都府
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
京都大原三千院の超有名な料理旅館です。 京野菜・自家菜園野菜・山菜など、旬の素材を…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

素敵な食文化へ！注目が高まるプラントベースカフェの店舗運営責任者

株式会社大泉工場
ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
1.事業の成長・収益化 2.認知拡大と集客力の強化 3.客単価・販売単価と人材パフォーマンスの向上
・プラントベース（植物由来)の体に良いFOODの提供 ・メニュー企画（毎月の試食会で提案） ・キッチンの管理運営・ベーカリー…
応募資格
必須
カフェ・レストランでのキッチン経験5年以上 メニュー企画の経験 仕入の経験
歓迎
料理長の経験 経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 プラントベ…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～799万円
会社概要
株式会社大泉工場は、発酵飲料「KOMBUCHA」の製造販売、CAFE「1110C…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

［調理職 ／全国各地／東証プライム上場・会員制ホテル運営］会員制ホテル内レストラン
上場企業大手企業
仕事内容
弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしてい…
応募資格
必須
＜一般社員＞　実務経験3年未満 ＜主任＞　実務経験3年以上 ＜副料理長補佐・チーフ＞…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方
勤務地
栃木県 / 長野県 / 滋賀県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

パティシエ長募集◎/フレンチ/深夜営業無し/GW休暇/夏季冬季休暇◎
仕事内容
フレンチレストランにて店舗運営・管理業務をお任せいたします。 様々な要素を融合したフレンチを提供しています。 2000本、2…
応募資格
必須
・パティシエとしての経験 ・チームのマネジメント経験者 ・商品開発の経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■外食における店舗の企画 ■飲食店の経営及び飲食店運営の受託 ■飲食店経営指導 ■酒類…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

パティシエ/フレンチ業態/高単価業態/日祝定休日◎/年末年始休暇
仕事内容
イノベーティブフレンチレストランにて パティシエとしてデザート調理をお任せ致します。 客単価3万円以上のレストランにてご経験…
応募資格
必須
・パティシエにてデザート調理のご経験
歓迎
・ご自身でメニューを考えた経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
飲食店の経営
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

鉄板焼き業態の調理スタッフ募集◎/退職金あり/月8日休み/年末年始休暇
仕事内容
ステーキ、鉄板焼きの焼き手、コース料理の調理業務です。 ライブ感あふれる対面キッチンで和牛や季節の食材などの調理をお任せ致…
応募資格
必須
飲食店での調理経験 ※鉄板焼きの経験がない方も歓迎します。
勤務地
東京都 / 大阪府 / 福岡県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
・レストラン事業 ・不動産事業
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

オープニングスタッフ/ビストロレストランの料理長募集◎/深夜無し/退職金あり◎
仕事内容
2023年秋にオープンする新店舗の立ち上げ、料理長としての調理・管理業務をお任せいたします。 既存のベーカリーブランドのレ…
応募資格
必須
・洋業態（単価3000円以上）の調理業務経験
歓迎
・料理長としてのマネジメント経験 　（今回の募集は料理長経験がなくても応募可能です…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営 ■飲食…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

セントラルキッチンの工場長/焼菓子/月8日休み
仕事内容
セントラルキチンにて生産管理（スケジュール管理）と人材の管理をお任せいたします。 スタッフは総勢10～15名ほど在籍してお…
応募資格
必須
工場での生産管理経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
飲食店、食物販店の経営 菓子、パンなどの製造
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】料理長/オープニングスタッフ/中華/～年収600万円
仕事内容
2023年10月、東京虎ノ門にオープンする店舗にて料理長として店舗運営全般をお任せ致します。 客単価は1万円程度を想定して…
応募資格
必須
中華業態での料理長又は2番手クラスでのご経験をお持ちの方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
飲食店の運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

非公開求人◎/スーシェフ/フレンチ/～年収480万円
仕事内容
日本開業８年目を迎え、姉妹店の共に新たな事業展開も視野に入れ、新しい仲間を募集致します。 これまでの経験を活かし、更なるス…
応募資格
必須
特になし
歓迎
フレンチ料理経験者優遇。 その他キッチン経験者も歓迎します。
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
飲食店の運営
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理人/カフェレストラン/ビストロ/バー/完全週休二日制
仕事内容
既存店舗にて調理業務をお任せいたします。 配属店舗につきましては最終的には適性と状況をみて判断いたしますが、希望も考慮可能…
応募資格
必須
調理経験1年以上
勤務地
東京都 / 京都府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
飲食店の運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理スタッフ/イタリアン/洋食/セントラルキッチン/年間休日115日◎
仕事内容
店舗にて調理業務をお任せ致します。 セントラルキッチンを持っておりそちらで8割調理しますので、店舗では仕上げをお任せします…
応募資格
必須
飲食店での調理経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
酒類・食品類の小売 卸及び輸出入事業 飲食事業 EC（電子商取引）事業
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補/中華/～年収620万/将来的には調理SVも◎
仕事内容
店舗にて料理長候補の募集です。 ゆくゆくは調理SVとして勤務して頂きます。 入社後は主に1店舗のキッチンをお任せします。 料理…
応募資格
必須
・中華経験がベスト、その他の業態～繁盛店等での経験者も優遇致します。
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
飲食店の運営・経験、フードサービス事業全般、その他周辺事業
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補/キッチンスタッフ/和食/月8日休み/
仕事内容
キッチン業務をお任せ致します。（完全分業） 具体的には魚介類・肉類・野菜などの下処理と、焼き・煮込み・蒸しなどの調理を担当…
応募資格
必須
業態問わず調理の経験
勤務地
東京都 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
レストラン経営 中食事業 通信販売 海産物輸出入
気になる
詳細を見る
掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ候補/月8日休み/保育園量支援◎/社員割引
仕事内容
アンティパスト（前菜）・パスタ・リゾット・メインディッシュデザートなどの調理業務をお願いします。 また各セクションの調理補…
応募資格
必須
経験ジャンルは不問です！ 調理経験者は優遇します！
勤務地
東京都 / 愛知県 / 福岡県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
・レストラン展開による飲食事業 ・経営コンサルティング ・ブライダル企画・運営
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理SV/メニュー開発/調理指導/非公開求人/GW休暇
仕事内容
メインブランドにて調理技術があり、 メニュー開発や調理指導を行っていただきます。
応募資格
必須
・調理経験5年以上 ・複数店舗の調理指導経験 ・メニュー開発経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■飲食店業  ■物販業 ■外商部  ■インターネット販売 ■ショップチャンネル販売 ■お弁…
気になる
詳細を見る
掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和食料理人/年間休日110日/7連休取得可/
上場企業
仕事内容
■まずは「板場」か、「煮方」にて調理を行って頂きます。 アルバイトスタッフには任せないポジションだからこそ、 あなたの技術を…
応募資格
必須
板前経験3年以上のご経験。 ・魚がおろせ、刺身が引ける ・天ぷらが揚げられる ・桂むき…
歓迎
・大型和食店での料理長経験か、それに準ずる経験を持った方 ・大型和食店でのマネジメ…
勤務地
埼玉県 / 愛知県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
業態開発型フードビジネスカンパニー
気になる
詳細を見る
掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補/完全週休2日制/独立支援制度あり/住宅補助あり
仕事内容
既存店舗にて調理業務をお任せしていきます。 具体的には… ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場 等
応募資格
必須
調理経験
歓迎
クラフトビールやナチュラルワインに興味がある方 将来的に独立することに興味がある方…
勤務地
宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■飲食店舗経営 ■業態の企画及びプロデュース業
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

賞与年2回/退職金制度/事業拡大中の成長企業/料理長候補
仕事内容
■キッチン調理業務 ■メニュー開発、管理業務 など 店舗での調理業務全般をお願いします。 経験やスキルに応じて、お任せするお仕…
応募資格
必須
◎飲食店での経験がある方 ◎料理が出来る・調理経験をお持ちの方 ◎独立に向けて勉強し…
歓迎
■一流のスタッフと一緒に腕を磨きたい方 □新しい事にチャレンジしたい方 ■学べる＆働…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
ダイニング・カフェなどの飲食事業 店舗プロデュース・EC販売・グラフィックデザイン…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

大阪/月給32万円～50万円/寿司業態の料理長・店長候補/5店舗以上展開
マネジメント業務なし転勤なし
仕事内容
大阪市内を中心に5店舗以上展開している寿司業態での募集です。 直営店舗での調理・接客業務をお任せ致します。 オーナー自ら仕入…
応募資格
必須
寿司、和食業態での料理経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
■すし・和食を中心とした飲食店の運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

大阪/ホテル内オールデイダイニング/年間休日108日/残業代全額支給/賞与4ヶ月分/福利厚生充実
上場企業大手企業マネジメント業務なし転勤なし
仕事内容
【職務内容詳細】 ホテル内のオールデイダイニングでの調理業務をお任せいたします。 180席のフレンチを主体としたダイニングで…
応募資格
必須
・ホテル、飲食店などでの調理経験
歓迎
・洋食業態での調理経験 ・フレンチを学びたい方、スキルを高めたい方
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
エネルギー事業・金融事業など多角的な事業を手掛ける、 国内大手グループ企業の、直営…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【スーシェフ候補】月9日休み／賞与あり/残業手当/社員割引
仕事内容
■ホテル某レストランでスーシェフとして仕込みから調理、盛り付けなど、調理全般をお任せします。 ■ミシュラン１つ星シェフ監修…
応募資格
必須
・調理経験
勤務地
福岡県
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
■事業内容 ・クリエイティブプロダクション事業（クリエイティブディレクション・アー…
気になる
詳細を見る
掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】賞与あり/年末年始休暇/社員割引
仕事内容
■本格的で新鮮な体験が出来るレストランです。 ■お客様の「価値ある瞬間」を演出できるよう、国内外のお客様を私達と一緒に気持…
応募資格
必須
・洋業態での調理経験が5年以上
歓迎
・ジャンル、年数をとわず飲食店でのシェフ経験がある方 ・メニュー開発がしたい方 ※ホ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
■事業内容 ・クリエイティブプロダクション事業（クリエイティブディレクション・アー…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新ブランド責任者候補】和食料理人／産直の和業態を展開／前年収考慮
仕事内容
【仕事内容】 現在新ブランドの立ち上げプロジェクトが社内で進行しております。 （例） ・炭火焼の魚定食チェーンブランド ・サーモ…
応募資格
必須
◎魚を扱う飲食店での調理経験 ◎メニュー開発経験 ◎原価管理、食材管理を任されてたご…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
産地直送、生産者が見える野菜、お客様に一番近い現場発信のメニュー開発を強みに愛知…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理・生産管理】東証一部上場企業グループ／～月45万円／お弁当業態
上場企業大手企業
仕事内容
飲食店を国内外で営業する、東証一部上場企業のグループ会社です。 池袋キッチン、新木場キッチンで、お弁当等の調理や生産管理業…
応募資格
必須
■和食・イタリアン・フレンチ・カフェ・居酒屋・ダイニングなど調理経験者
歓迎
■弁当製造経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
生産から加工、流通、商社機能まで持ち、外食・中食・小売・物販・通販・ブライダル等…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【安定企業】給与高水準／月8日休／寿司職人＿大阪
マネジメント業務なし英語力不問転勤なし
仕事内容
大阪梅田にオープンした店舗にて鮨の握り手として業務をお任せ致します。 大きな企業が母体ですので待遇面も安心して勤務していた…
応募資格
必須
◆寿司・和食での経験３年以上
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
飲食店の経営。 【事業多角化】  グループ企業17社で多事業化を実現しております。 そ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

プレイングマネージャー（ベーカリー業態）／新業態／製造・開発・指導
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
ベーカリー部門にて製造、開発、指導ができる方を求めております。
今回非公開案件としてお預かりしております。 対象者の方次第で業務内容はすり合わせしていく意向です。 詳細は担当エージェントま…
応募資格
必須
・ベーカリー製造3年以上 ・メニュー開発経験 ・マネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
【事業内容】 ■飲食店業 ■物販業 ■外商部 ■インターネット販売 ■ショップチャンネル販…
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
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経営・経営企画・事業企画系/ 管理部門系/ SCM・ロジスティクス・物流・購買・貿易系/ 営業系/ マーケティング・販促企画・商品開発系/ コンサルタント系/ 金融系専門職/ 不動産系専門職/ 技術系（IT・Web・通信系）/ 技術系（電気・電子・半導体）/ 技術系（機械・メカトロ・自動車）/ 技術系（化学・素材・食品・衣料）/ 技術系（建築・設備・土木・プラント）/ 技術・専門職系（メディカル）/ サービス・流通系/ クリエイティブ系
業種
IT・インターネット・ゲーム/ メーカー/ 商社/ 流通・小売・サービス/ 広告・出版・マスコミ/ コンサルティング/ 金融/ 建設・不動産/ メディカル/ 物流・運輸/ その他(インフラ・教育・官公庁など)
こだわり条件
外資系企業/ 海外展開あり（日系グローバル企業）/ 上場企業/ 株式公開準備/ 大手企業/ ベンチャー企業/ 管理職・マネジャー/ マネジメント業務なし/ 新規事業/ 海外出張/ 海外折衝/ 英語力が必要/ 中国語力が必要/ 英語力不問/ 転勤なし/ 土日祝休み
勤務地
北海道/ 青森県/ 岩手県/ 宮城県/ 秋田県/ 山形県/ 福島県/ 茨城県/ 栃木県/ 群馬県/ 埼玉県/ 千葉県/ 東京都/ 神奈川県/ 山梨県/ 新潟県/ 富山県/ 石川県/ 福井県/ 長野県/ 岐阜県/ 静岡県/ 愛知県/ 三重県/ 滋賀県/ 京都府/ 大阪府/ 兵庫県/ 奈良県/ 和歌山県/ 鳥取県/ 島根県/ 岡山県/ 広島県/ 山口県/ 徳島県/ 香川県/ 愛媛県/ 高知県/ 福岡県/ 佐賀県/ 長崎県/ 熊本県/ 大分県/ 宮崎県/ 鹿児島県/ 沖縄県/ 中国/ 韓国/ 香港/ 台湾/ タイ/ シンガポール/ インドネシア/ フィリピン/ インド/ その他アジア（ベトナム、ミャンマー等）/ 北米（アメリカ、カナダ等）/ 中南米（メキシコ、ブラジル、アルゼンチン等）/ オセアニア（オーストラリア、ニュージーランド等）/ ヨーロッパ（イギリス、フランス、ドイツ、ロシア等）/ 中近東・アフリカ（モロッコ、エジプト、UAE、南アフリカ等）/ その他の海外
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エン ミドルの転職は、専門分野に精通したエージェントが転職活動を支援するサイトです。転職活動の成功、入社後の活躍のために不可欠なのは、適切なアドバイスや求人を紹介してくれるエージェントとの出会い。サイト上では、各転職情報にエージェント情報、さらに所属コンサルタント情報には求職者からの評価も掲載しています。非公開求人、スカウトも多数。入社後の活躍を含めた転職活動の成功を実現するエージェントを探せるサイトです。
Q.
掲載されている転職情報の企業名が非公開となっている場合が多いように思います。社名はどの段階で公開されるのでしょうか？
A.
人材紹介会社が保有している転職情報の中には、一般公募をしていない転職情報や企業から非公開で依頼を受ける転職情報もあるため、社名を非公開にして掲載する転職情報が多数あります。

ご興味のある転職情報がございましたら、まずはエントリーをいただき、その後、担当のコンサルタントと面談を行い、会社名や転職情報の詳細をご確認いただいて、実際に求人企業に応募するかを判断していただければと思います。
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報一覧、9ページ目。料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職のプロ、コンサルタントがサポートする日本最大級のキャリア転職情報サイト。年収800万円以上の高年収、管理職、スペシャリストの求人、非公開求人スカウトも多数。