300万円の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（14ページ目）｜30代・40代・50代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

●中華料理レストランチェーンの直営店長候補（業界未経験大歓迎！）

上場企業大手企業

仕事内容: 主な仕事内容は調理と接客です。
同社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。未経験の方でも、…

応募資格

必須: ●飲食業界で活躍したい方 ●社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ●充実の待…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 【事業内容】中華料理レストランチェーン ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レス…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

エリアマネージャー候補【月給35万円～】事業拡大につき急募！即戦力として会社の成長を牽引

仕事内容: 【店長候補】として、店舗運営全般とサービスの企画実行をお任せします。
店長候補として店舗運営全般を担当していただきます。お客様に「感動」を与え、「また来たい」と思っていただける店づくりを目標…

応募資格

必須: お客様へのサービスや、食に関わる仕事に情熱を持てる方。チームワークを大切にし、人…

歓迎: 飲食業界での勤務経験（アルバイト含む）接客業や販売業でのリーダー経験、またはマネ…

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: レストラン・フード

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ヒルトンブランドで輝く】年休120日・残業管理徹底／月給50万＋まかない無料＆社員寮完備！

外資系企業大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: ヒルトンでの調理全般！月給30万～50万円＋年間休日120日前後・残業管理徹底でプライベートも充実。出勤日の食事無償提供や社員寮など手厚い待遇のもと、プロの調理人として活躍できる職場です
【世界基準のホスピタリティ空間で、料理人としての情熱とキャリアを追求できる環境】当ホテル内のレストラン、ルームサービス、…

応募資格

必須: 【学歴不問／ミドル層・ホテル未経験者も大歓迎！】必須条件: 飲食店やホテル・旅館…

歓迎: ホテル、リゾート施設、結婚式場での調理実務経験がある方ビュッフェ形式での調理・料…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～999万円

会社概要: 【事業内容】外資系グローバルホテルブランドの一員として、神奈川県内の自然豊かな環…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【外資ラグジュアリーホテル】年休111日・所定7.5h／年収650万円◇賞与年2回＆1日2食無料

外資系企業上場企業英語力不問転勤なし

仕事内容: ウォーターフロントの外資系ホテルでの調理全般！月給28.2万～35万円＋賞与年2回（昨年度3.47ヶ月実績）。所定7.5h・残業管理徹底でメリハリ抜群。従業員食堂で1日2食無償提供など手厚い環境です。
【世界基準の絶景ホテルで、キュリナリー・アーティストとして輝く環境】当ホテル内のレストラン、または華やかな宴会場での調理…

応募資格

必須: 【学歴不問／ホテル未経験者・ミドル層も大歓迎！】必須条件: 飲食店やホテル・旅館…

歓迎: ホテルや結婚式場、高級レストランでの調理実務経験がある方カウンター越しでの接客や…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: ■ 息を呑む絶景と、世界基準のホスピタリティ東京のウォーターフロントに位置する、…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新潟・佐渡】ホテルレストラン副料理長/社宅有/年収420～600万円/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストラン副料理長を募集します。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン副料理長お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン副料理長を…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、旅館、料亭などで和の料理のキャリア・調理師免許・チームワー…

勤務地: 新潟県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

外資系ブランドホテル内での製菓部門責任者（Pastry Chef）

株式会社Ａ・Ｉ・Ｃ広島マネジメント

管理職・マネジャー

仕事内容: 製菓部門責任者（Pastry Chef）
ホテル館内すべての製菓業務を統括しながら、チーム育成や商品開発、プロモーション企画にも携わっていただきます。 ■製菓業務・…

応募資格

必須: ・製菓部門での実務経験10年以上・シェフパティシエ、スーシェフ、主任・リーダーク…

歓迎: 【尚可】・ホテルパティシエ経験・製菓部門でのマネジメント経験・メニュー開発経験・…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: 【事業内容】 ■ホテルの運営【会社の特長】世界中に138ヵ国・地域に31のブランド…

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掲載期間：26/08/31～26/09/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

宮古島市(沖縄)料理長候補（和食歓迎）・大企業グループのリゾート宿泊施設運営／◎引越代補助

管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長候補として、副料理長～料理長をお任せします。
・沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし、あなたの夢や目標を実現させてみませんか【具…

応募資格

必須: ・調理師免許・料理長または副料理長経験（和食・洋食）

歓迎: ・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【兵庫・西宮】パティシエ　※アンリ・シャルパンティエ等、多数の受賞歴ある有名菓子メーカー

株式会社シュゼット

仕事内容: スタジオ（工場）にて洋菓子の製造を担っていただきます。
当社の生ケーキ製造は一般的な流れ作業ではなく、一人ひとりが担当アイテムを持ち、仕上げまでを一貫して手作業で行うスタイル。…

応募資格

必須: ・洋菓子の製造経験者

歓迎: ・シュゼットの商品が好きな方・将来、キャリアアップを目指したい方・意欲的、自発的…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 菓子・パン類の製造・販売ならびに喫茶、左記に関する付帯業務 1969年兵庫県にて創…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【業界大手：調理支援 ※調理免許不問】おいしさを追求する■年収～520万円＜当社にて多数入社あり！＞

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 様々な事業所にて調理師として勤務いただきます（一定のエリア担当として、人手が不足している事業所に応じて、勤務いただきます…

応募資格

必須: （1）7年以上の調理業務経験（2）自動車運転免許をお持ちの方（ペーパードライバー…

勤務地: 北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ガーデンオーベルジュ　料理長候補

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・調理・新メニュー考案業務など
厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・調理・新メニュー考案　業務など『ホテル』×『ウェディング』×…

応募資格

必須: ・料理長もしくは副料理長の経験がある方・メニュー開発やマネジメント等、適性に応じ…

歓迎: ・100席以上の店舗経験者優遇・飲食店での2，3年以上のキッチン経験歓迎・イベン…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどリアルなカルチャーデザイン領域と、IoT…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【面接１回】調理師■業界トップクラスの給食産業■幅広い世代の方々が活躍中■年収400～580万円

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社から毎月多数の方がご入社されている大手安定企業！「焼く、揚げる、蒸す、煮る、炒める、炊く、茹でる」など、プロの調理師としてご活躍いただける環境です。
全国の契約先事業所にて、調理師として就業いただきます。（社員食堂、学生食堂、病院、介護施設、高級老人ホーム、幼稚園、保育…

応募資格

必須: ・調理師免許をお持ちの方

歓迎: ・栄養士、管理栄養士の資格をお持ちの方・老人/介護施設、社員食堂、学生食堂、寮で…

勤務地: 北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ケータリング事業　調理職

仕事内容: セントラルキッチンでの勤務をメインとして、お客様のご依頼によっては各会場での調理業務も行います。
セントラルキッチンでの勤務をメインとして、お客様のご依頼によっては各会場での調理業務も行います。以下業務を行って頂きます…

応募資格

必須: ・調理業務のご経験（飲食店、ホテルなど）

歓迎: ・調理業務のご経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1.飲食店業務 2.和食・洋食・中華・喫茶の調理及び接客サービスの業務の請負 3.コ…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

カントリークラブ　レストラン調理職

仕事内容: カントリークラブ内にある、レストランで調理業務をお任せします。お客様は、大手企業の役員クラス、VIPの方がたくさんご来店頂きます。
大手不動産グループが運営しているゴルフ場内にある、レストランで調理業務をお任せします。お客様は、大手企業の役員クラス、V…

応募資格

必須: ・調理業務のご経験（飲食店、ホテルなど）

歓迎: ・調理業務のご経験

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 1.飲食店業務 2.和食・洋食・中華・喫茶の調理及び接客サービスの業務の請負 3.コ…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理師：おいしさにこだわる給食サービス企業】業界トップクラス■広い世代が活躍中■年収～580万円

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社から多数の方が内定・ご入社されています！調理のプロとして活躍しませんか？こちらの企業では、賞与もきちんと支給。しっかり休みを取得でき、長くお仕事できる環境・制度を整えています。
《業務詳細》企業は、全国の病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮・保育園・幼稚園内・企業の寮などの厨房を請け負い、調理運営を…

応募資格

必須: 調理師免許をお持ちであること。

勤務地: 北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長／副料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 「ユニークな朝食や音楽に溢れた独自のコンセプト」が高い評価をいただいているホテルにて、キッチンの中核となっていただける方…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長／スーシェフ

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 2012年より展開するレストラン&カフェ。地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。各地域の特性…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【店長職】高タンパク・低カロリー・低糖質料理に特化したレストラン「筋肉食堂」／右肩上がりの事業成長

TANPAC株式会社

ベンチャー企業

仕事内容: 筋肉食堂店舗の店長候補として接客や調理をお任せします。高タンパク・低カロリーの料理を世の中に広げるべく、様々なビジネスアイディアを企画し実行していきます。
・販促や季節イベントについて企画・実施・オペレーションの構築・定例会議（週に1度）での店舗状況の報告・アルバイト・社員の…

応募資格

必須: ・飲食店での経験・接客やおもてなしが好きな方

歓迎: 店長業務経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 高タンパク低カロリー食を事業の軸に、レストランの運営や中食、自社工場の運営、学校…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

店長・料理長候補

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 同社が展開する横丁ブランドいずれか店舗の料理長候補として調理業務をお願いします。勤務店舗は希望に応じます！
オープン予定のプロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘など商品開発、若手調理スタッフの育成・管理など、料理長・料…

応募資格

必須: 飲食店で３年以上の実務経験がある方 ●能力や成果で正当に評価される場で自分を試した…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食店の経営及び運営各施設の企画プロデュース、商品開発 PR・SPマーケティング業…

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収450万～699万／月給35万～】月9日休！100ブランド以上を展開する企業の料理長

大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問

仕事内容: 大手フードグループ直営の和洋・バル店舗での料理長候補。厳選食材を用いた調理、オリジナルの新メニュー開発、仕入れ・原価管理、厨房スタッフ育成を統括。自由度高く腕を振るうミッションです。
大手フードグループのクリーンな労務環境のもと、こだわり店舗の料理長（シェフ）候補へ。全国に個性的で魅力あふれる直営店舗（…

応募資格

必須: 飲食店やホテル等における、何らかの調理実務経験者（ジャンル不問）。和食、洋食、イ…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 全国主要エリアを中心に、和食、洋食、ラグジュアリーバル、各種レストラン、アミュー…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【最速半年でエリアマネージャーへ】体制強化中につき、スピード昇格を狙う店長候補募集

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【深夜営業なし/残業月20h】無理のない環境で働く店長候補

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

★定着率バツグン★体制強化につきファミレス・ファーストフード店長候補を大募集！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

今の働き方に満足していますか？無理のない労働環境へアップデート中の会社で、即戦力として活躍！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【飲食経験者歓迎】クリーンな環境で店舗運営に集中！体制強化につき店長候補募集◆年収500万円～

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【体制強化の今がチャンス】ファミレス・ファーストフードの店長候補★待遇面・休日数を大幅見直し中！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ◆仕事内容　 ◎店舗運営全般 ◎アルバイトスタッフの育成 ◎シフト管理、売上管理、在庫管理　などファーストフード店やその他飲食…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給35万円～】最短半年で管理職へ！現場にメニュー開発の裁量がある100ブランド企業

上場企業英語力不問

仕事内容: ★ 「店長」というより「ブランドプロデューサー」。お店のすべてを演出するカフェ、レストランバル、和食居酒屋など、希望と…

応募資格

必須: 飲食店での接客経験が3年以上ある方 ※ジャンルは問いません（居酒屋、カフェ、レス…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ★ 「100店舗100業態」の伝説を持つリーディングカンパニー ◆ 飲食店だけで…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神戸】カジュアルダイニング料理長/年収460～600万円/ホテル運営企業

英語力不問

仕事内容: 神戸随一の眺望を誇る、ランドマークホテルを経営している同社において、カジュアルダイニング料理長をお任せいたします。
■カジュアルダイニング料理長大きな窓から降り注ぐ日差しが印象的なオールデイダイニングでは地元の旬の食材を厳選した国際色豊…

応募資格

必須: 【必須条件】・宴会サービスのご経験・イタリアン又はフレンチビュッフェでの料理長等…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鹿島】ホテルレストランでの料理長（朝食）/年収460～600万円/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストランの料理長をお任せします。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン料理長を募集…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランでの料理部門での責任者としてのご経験・調理師免許・…

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

非公開求人【料理長】世界が認めた「日本食普及の親善大使」の右腕。一流の技術と感性を学べる／名古屋

仕事内容: 2027年にオープンする和食店の料理長候補として、メニュー考案からオペレーション構築まで、厨房全般の管理をご担当いただきます。上場グループの安定基盤で、料理人としての「次のステージ」へ挑めます。
新施設内にオープン予定の、日本料理の本質を追求する完全予約制の和食店（懐石割烹）での勤務です。 2027年春のオープンに向…

応募資格

必須: ・懐石・割烹など和食の調理経験5年以上

歓迎: ・高級レストランでの経験 ≪求める人物像≫ ・探求心がある方・将来のビジョンを持って…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 2027年春、熱田神宮の歴史と自然が調和する場所に誕生する新施設内に、「伝統的な…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】和食副料理長（料理長候補）/自社ブランドも展開/年収500～630万円

海外出張

仕事内容: 創業から約95年。銀座を中心に自社ブランドを展開する同社では、和食・日本料理の新しい価値の創出をめざしています。
■副料理長（料理長候補）副料理長としてスタートして頂いたのち、ゆくゆくは料理長へシフト頂くことを前提としております。同社…

応募資格

必須: 【必須条件】・日本料理・和食・寿司のいずれかの業態での調理経験・マネジメントのご…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新規業態　料理長候補（和牛　牛丼と創作居酒屋）

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 全国の生産者から仕入れた和牛を使用した牛丼の調理と、キッチンチームのマネジメントをお任せします。調理基準の策定、仕込み～提供までのオペレーション管理、スタッフ教育まで幅広く担当。
【役割ミッション】全国の生産者から仕入れた和牛を使用した牛丼の調理と、キッチンチームのマネジメントをお任せします。調理基…

応募資格

必須: 【必須（MUST）】・飲食店での調理経験（キッチン責任者経験3年以上が望ましい）…

歓迎: 【歓迎（WANT）】・和牛・高級食材の調理経験・メニュー開発やレシピ設計経験・食…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどリアルなカルチャーデザイン領域と、IoT…

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掲載期間：26/08/31～26/09/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

南都留郡富士河口湖町(山梨)調理製造・一流フレンチの食品メーカー／完全週休2日制・土日◎家賃補助あり

英語力不問転勤なし

仕事内容: 調理スタッフとしてご従事いただきます。
【具体的には…】・フランス料理の製造（デザート・お菓子）・野菜の下処理等 ※詳細は面談時にお伝えします【求人担当コメント】…

応募資格

必須: ・普通自動車免許・フレンチやイタリアン等の調理経験をお持ちの方

歓迎: ・ホテル・レストランの厨房での調理経験を有する方

勤務地: 山梨県

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: 食品メーカー

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ／スーシェフ

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かし…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄】ホテルレストラン料理長（フランス料理または鉄板料理）/年収600万円/ホテル事業

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストラン料理長を募集します。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長（フランス料理または鉄板料理）お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげていただ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア　フランス料理…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】料飲部長/年収600～800万円/各地で地場に合わせたホテル運営/国内外でホテル運営

管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 国内外合わせて97店舗、14000室以上のホテルを運営する国内有数のホテルオペレーターである同社において、料飲部長ポジションの募集です。
■料飲部長国内外でホテル運営を行う同社の事業推進本部　運営企画部において料飲部長あるいはそれに準ずるポジションで活躍して…

応募資格

必須: 【必須条件】・関連法規に関する知識・ホテル又はレストランにてオペレーション又は…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: ■ホテルやレストランの経営、企画、運営ならびに管理・コンサルティング業務

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【非日常の食体験】海上の特別空間を彩るフレンチシェフ募集｜裁量ある環境/メニュー開発やマネジメントも

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸の海上で運営されるクルーズレストランにて、フレンチシェフとしてキッチン全体の統括をお任せします。調理業務にとどまらず、メニュー開発、チームマネジメント、原価管理など幅広く担っていただきます。
神戸の海上で運営されるクルーズレストランにて、フレンチシェフとしてキッチン全体の統括業務をお任せいたします。単なる調理業…

応募資格

必須: ・フレンチレストラン等での調理実務経験・メニュー開発やコース構成の設計経験・キッ…

歓迎: ・ホテルやクルーズ客船など、大規模な厨房や特殊な環境での調理実務経験・ペアリング…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 飲食施設や宿泊施設など、多様な空間の企画・開発および運営事業を展開しています。単…

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【オープニング/長崎】新規開業！豊かな地元食材を活かし、ホテル滞在の記憶に残る食体験を創るシェフ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業するホテル内レストランにて、調理業務全般をお任せします。朝食からディナーまで、宿泊客や地域のお客様へ旬の地元食材を活かした料理を提供。将来はメニュー開発や厨房管理にも携わっていただきます。
新規オープンするホテル内のレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。当レストランでは、宿泊ゲストの朝食をはじめ…

応募資格

必須: ・レストラン、飲食店、またはホテルでの調理業務の実務経験・食材管理、原価管理、衛…

歓迎: ・洋食業態での調理業務の実務経験・新規開業店舗やレストランの立ち上げに関わった経…

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 600万円～649万円

会社概要: 【事業内容】ホテル、レストラン、カフェなどの企画・運営をはじめ、商業施設のプロデ…

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長／副料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【唯一無二のロケーション】景色と時間を味わう料理をデザイン｜次世代ブランドを創るキッチン統括

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸の海上を進むクルーズレストランにて、イタリアンをベースとした調理全般およびキッチン運営をお任せします。仕込みから調理、新メニューの企画開発、スタッフ育成まで幅広く携わり、最高の体験を提供します。
神戸の海上で展開されるクルーズレストランにて、イタリアンを軸とした料理の提供と、キッチン運営全般をご担当いただきます。料…

応募資格

必須: ・飲食店（イタリアン、洋食など）での調理実務経験・複数名のスタッフをまとめるマネ…

歓迎: ・ホテル、結婚式場、またはクルーズ船での調理・キッチン運営の実務経験・新メニュー…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 700万円～749万円

会社概要: 街の歴史や文化、自然環境などの豊かな資源を活かし、新しい価値を創造するプロデュー…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【オーベルジュの料理長・副料理長候補】鎌倉・由比ヶ浜｜食×空間×時間のシームレスな体験設計

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 鎌倉・由比ヶ浜のオーベルジュにて、料理長・副料理長候補として調理業務全般をお任せします。季節や土地性を活かしたメニュー設計、食材仕入れから品質管理、チームのマネジメントまで幅広く担っていただきます。
鎌倉・由比ガ浜の海辺に佇むオーベルジュにて、料理長または副料理長候補として、滞在体験の要となる料理づくりをお任せいたしま…

応募資格

必須: ・飲食店やホテル、オーベルジュなどでの調理経験・マネジメントまたはリーダー経験（…

歓迎: ・オーベルジュやファインダイニングでの料理長または副料理長経験・地元生産者と連携…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 不動産の企画から飲食・ホテルの運営まで、多角的な事業を一気通貫で展開している企業…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

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掲載期間：26/08/30～26/09/12

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

スタジアム隣接の公園内レストラン｜薪窯とカリフォルニア料理で五感を刺激する【キッチンスタッフ】

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: スタジアム隣接の公園内レストランにて、仕込みから調理、薪窯の火入れ、メニュー開発、食材管理などのキッチン業務全般をお任せします。地域に向けた食体験イベントや料理教室の企画にも携われるお仕事です。
スタジアム隣接の公園一体型施設に構える開放的なレストランにて、キッチン業務全般をお任せします。店内48席、テラス19席の…

応募資格

必須: ・飲食店での調理業務経験（ジャンル不問）・基本的な包丁スキルおよび食材の知識・食…

歓迎: ・イタリアンレストランや多国籍料理店での実務経験・ピザの調理経験、または薪窯を使…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: 地域に根ざし、人々の日常を豊かにするレストランやカフェなどの飲食事業を展開してい…

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掲載期間：26/08/30～26/09/12

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【小皿ビストロのキッチン】自然派ワインと食材背景を学び、料理人として成長

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 小皿スタイルのビストロで、仕込み・調理・盛り付けを担当。多品目調理やワインとの相性を学び、料理人として幅を広げられる仕事です。
クラシックビストロをベースにした小皿スタイルのレストランにて、キッチン業務全般を担当していただきます。この店舗の特徴は、…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験・仕込み、調理、盛り付けなど基本的なキッチン業務の経験・チー…

歓迎: ・ビストロ、イタリアン、フレンチ、バル業態での調理経験・多品目を扱う店舗での調理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 都市に新しい価値を生み出すことをテーマに、飲食、ホテル、街づくり、ライフスタイル…

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掲載期間：26/08/30～26/09/12

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【有名シェフ直伝】多彩なジャンルで活躍できるキッチンスタッフ｜残業少なめ／半休・夏季休暇あり

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 運営する各レストランやカフェでのキッチン業務全般をお任せします。食材の仕込みや調理、衛生管理から新メニューの試作まで幅広く担当。経験に応じたポジションからスタートし、段階的にスキルを磨ける環境です。
運営する各レストランやカフェにおける、キッチン業務全般を担当していただきます。入社後は、これまでの経験やスキルに応じたポ…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験

歓迎: ・調理師免許の資格・店舗での発注、在庫管理の実務経験・HACCPに関する知識や運…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 設立以来、食の感動を創造するレストランビジネスを主軸に、多角的な飲食事業を展開し…

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掲載期間：26/08/30～26/09/12

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【非日常を演出】神戸の絶景と美食で特別な時間を提供するクルーズ船のシェフ候補｜メニュー開発

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸エリアのレストランクルーズにて、キッチン全体の運営を担うシェフ候補の募集です。調理業務をはじめ、メニュー開発や原価管理、スタッフ育成まで幅広くお任せし、非日常の体験価値を創出します。
神戸エリアを巡るレストランクルーズにて、シェフ候補としてキッチン全体の運営をお任せします。料理そのものの美味しさはもちろ…

応募資格

必須: ・飲食店やホテル、結婚式場などでの調理経験（ジャンル不問）・複数名のスタッフと連…

歓迎: ・フレンチ、イタリアン、洋食業態での調理経験・料理長やスーシェフ、副料理長として…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 700万円～749万円

会社概要: 【事業内容】神戸港を拠点としたレストランクルーズ事業を中心に展開しています。美し…

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掲載期間：26/08/30～26/09/12

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【滋賀ホテル調理】和食・洋食・鉄板焼に携わる｜宴会・婚礼料理で技術を磨く

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 滋賀県内ホテルのレストラン・宴会場にて、朝食、ランチ、ディナー、宴会、婚礼料理などの調理業務を担当します。
滋賀県内のホテルにて、館内レストランおよび宴会場で提供する料理の調理業務をお任せします。ホテル内には複数ジャンルのレスト…

応募資格

必須: ・ホテル、旅館、レストランでの調理経験・調理業務の経験をお持ちの方・仕込み、調理…

歓迎: ・和食、洋食、鉄板焼いずれかの調理経験・宴会料理、婚礼料理、大量調理の経験・ビュ…

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 滋賀県内でホテル運営を手がける企業です。宿泊サービスに加え、館内レストラン、宴会…

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掲載期間：26/08/28～26/10/22

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

キッチンチーフ

仕事内容: 【業務内容】店舗のキッチン責任者として、キッチン業務全般を統括していただきます。衛生管理・食材管理から仕込み、各商品の調…

応募資格

必須: 【応募資格】・高卒以上25～45歳まで・普通自動車運転免許（あれば望ましい/AT…

歓迎: 【あると望ましい経験・スキル】・調理が好き、美味しいものを作るのが好きな方・料理…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 企業のアピールポイント・創立1963年、55年以上の安定経営・東証スタンダート上…

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掲載期間：26/08/28～26/10/22

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補

株式会社安楽亭

仕事内容: ・自店舗のキッチンでの仕込み・調理・調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成・社内各業態の新商品開発PJの参…

応募資格

必須: 【必須要件】・高校卒以上＜以下のいずれかに該当すれば応募可能＞・料理・調理知識（…

勤務地: 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 企業のアピールポイント・創立1963年、55年以上の安定経営・東証スタンダー…

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掲載期間：26/08/27～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

フードコート商品開発（事業開発・新業態立ち上げ）

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: ・フードコート店舗のメニュー企画・開発・売上データを基にした商品改良・新ブランド立ち上げ時の商品設計・オペレーションを考…

応募資格

必須: ・飲食または食品の商品開発経験（2～5年）・メニュー設計・試作の実務経験・原価計…

歓迎: ・フードコート経験・多業態開発（麺、丼、軽食など）・小売出身（スーパー、惣菜）・…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 小売業

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/300万円の転職・求人情報一覧（14ページ目）

●中華料理レストランチェーンの直営店長候補（業界未経験大歓迎！）

エリアマネージャー候補【月給35万円～】事業拡大につき急募！即戦力として会社の成長を牽引

【ヒルトンブランドで輝く】年休120日・残業管理徹底／月給50万＋まかない無料＆社員寮完備！

【外資ラグジュアリーホテル】年休111日・所定7.5h／年収650万円◇賞与年2回＆1日2食無料

【新潟・佐渡】ホテルレストラン副料理長/社宅有/年収420～600万円/東証プライム上場グループ

外資系ブランドホテル内での製菓部門責任者（Pastry Chef）

宮古島市(沖縄)料理長候補（和食歓迎）・大企業グループのリゾート宿泊施設運営／◎引越代補助

【兵庫・西宮】パティシエ ※アンリ・シャルパンティエ等、多数の受賞歴ある有名菓子メーカー

【業界大手：調理支援 ※調理免許不問】おいしさを追求する■年収～520万円＜当社にて多数入社あり！＞

ガーデンオーベルジュ 料理長候補

【面接１回】調理師■業界トップクラスの給食産業■幅広い世代の方々が活躍中■年収400～580万円

ケータリング事業 調理職

カントリークラブ レストラン 調理職

【調理師：おいしさにこだわる給食サービス企業】業界トップクラス■広い世代が活躍中■年収～580万円

料理長／副料理長

料理長／スーシェフ

【店長職】高タンパク・低カロリー・低糖質料理に特化したレストラン「筋肉食堂」／右肩上がりの事業成長

店長・料理長候補

【年収450万～699万／月給35万～】月9日休！100ブランド以上を展開する企業の料理長

【最速半年でエリアマネージャーへ】体制強化中につき、スピード昇格を狙う店長候補募集

【深夜営業なし/残業月20h】無理のない環境で働く店長候補

★定着率バツグン★体制強化につきファミレス・ファーストフード店長候補を大募集！

今の働き方に満足していますか？無理のない労働環境へアップデート中の会社で、即戦力として活躍！

【飲食経験者歓迎】クリーンな環境で店舗運営に集中！体制強化につき店長候補募集◆年収500万円～

【体制強化の今がチャンス】ファミレス・ファーストフードの店長候補★待遇面・休日数を大幅見直し中！

【月給35万円～】最短半年で管理職へ！現場にメニュー開発の裁量がある100ブランド企業

【神戸】カジュアルダイニング料理長/年収460～600万円/ホテル運営企業

【鹿島】ホテルレストランでの料理長（朝食）/年収460～600万円/東証プライム上場グループ

非公開求人【料理長】世界が認めた「日本食普及の親善大使」の右腕。一流の技術と感性を学べる／名古屋

【東京】和食 副料理長（料理長候補）/自社ブランドも展開/年収500～630万円

新規業態 料理長候補（和牛 牛丼と創作居酒屋）

南都留郡富士河口湖町(山梨)調理製造・一流フレンチの食品メーカー／完全週休2日制・土日◎家賃補助あり

シェフ／スーシェフ

【沖縄】ホテルレストラン料理長（フランス料理または鉄板料理）/年収600万円/ホテル事業

【東京】料飲部長/年収600～800万円/各地で地場に合わせたホテル運営/国内外でホテル運営

【非日常の食体験】海上の特別空間を彩るフレンチシェフ募集｜裁量ある環境/メニュー開発やマネジメントも

【オープニング/長崎】新規開業！豊かな地元食材を活かし、ホテル滞在の記憶に残る食体験を創るシェフ

料理長／副料理長

【唯一無二のロケーション】景色と時間を味わう料理をデザイン｜次世代ブランドを創るキッチン統括

【オーベルジュの料理長・副料理長候補】鎌倉・由比ヶ浜｜食×空間×時間のシームレスな体験設計

シェフ／料理長

シェフ／料理長

スタジアム隣接の公園内レストラン｜薪窯とカリフォルニア料理で五感を刺激する【キッチンスタッフ】

【小皿ビストロのキッチン】自然派ワインと食材背景を学び、料理人として成長

【有名シェフ直伝】多彩なジャンルで活躍できるキッチンスタッフ｜残業少なめ／半休・夏季休暇あり

【非日常を演出】神戸の絶景と美食で特別な時間を提供するクルーズ船のシェフ候補｜メニュー開発

【滋賀ホテル調理】和食・洋食・鉄板焼に携わる｜宴会・婚礼料理で技術を磨く

キッチンチーフ

料理長候補

フードコート商品開発（事業開発・新業態立ち上げ）

【兵庫・西宮】パティシエ　※アンリ・シャルパンティエ等、多数の受賞歴ある有名菓子メーカー

ガーデンオーベルジュ　料理長候補

ケータリング事業　調理職

カントリークラブ　レストラン調理職

【東京】和食副料理長（料理長候補）/自社ブランドも展開/年収500～630万円

新規業態　料理長候補（和牛　牛丼と創作居酒屋）