料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/流通・小売・サービスの転職・求人情報一覧（2ページ目）

584件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
51～100件を表示中
掲載期間：26/09/28～26/10/11
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

オフィス・工場の社員食堂内調理スタッフ。年間休日122日。土日休みが基本。
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
委託先のオフィスや工場などで社員様向けの食事提供を頂きます。
レストラン・ホテル・デリカ・給食委託事業など、食に関わる複数事業を展開するグループ企業。 その中で同社はオフィスや工場・学…
応募資格
必須
・調理経験を3年以上お持ちの方
歓迎
・ホテルやブライダルなど宴会調理経験をお持ちの方　歓迎 ・レストランでの調理経験を…
勤務地
埼玉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
オフィス・工場・学校の給食委託事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/28～26/10/11
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収最高900万円・年間休日121日】ミシュラン星獲得ブランドの寿司職人・料理長候補
海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業
仕事内容
当グループが展開する高級カウンター鮨店 もしくは最高級の食材を扱うプレミアム廻転鮨店にて 寿司職人としての業務全般およびマネ…
応募資格
必須
・寿司職人としての実務経験（魚・貝類の下処理、握り、接客など）  ※ブランクがある…
歓迎
・料理長や店長などのマネジメント経験（シフト作成、スタッフ育成、計数管理など） ・…
勤務地
茨城県 / 東京都 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
400万円～899万円
会社概要
売上高1,700億円超、グループ従業員数約3万人を誇る多角化企業グループの外食事…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/28～26/10/11
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年休125日★深夜＆中抜け無】あなたの料理人人生に「圧倒的な安心」と「新たな挑戦」を。
大手企業
仕事内容
■仕事内容 2026年6月、熱海市の名門旅館跡地に誕生するリゾートホテル。 そのメインダイニングとなるビュッフェレストラン…
応募資格
必須
・飲食店やホテル等での調理業務経験をお持ちの方（ジャンル・年数不問） ・自動車免許…
歓迎
・調理師免許、栄養士、管理栄養士の資格をお持ちの方 ・洋食、和食の基礎スキルをお…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
超大手不動産企業の100%出資子会社として約70年の歴史を持つホスピタリティ企業…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/28～26/10/11
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【業界大手：調理支援 ※調理免許不問】おいしさを追求する■年収～520万円＜当社にて多数入社あり！＞
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
様々な事業所にて調理師として勤務いただきます （一定のエリア担当として、人手が不足している事業所に応じて、勤務いただきます…
応募資格
必須
（1）7年以上の調理業務経験 （2）自動車運転免許をお持ちの方（ペーパードライバー…
勤務地
北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
1.  病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2.  企業・学校などの食…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/28～26/10/11
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【面接１回】調理師■業界トップクラスの給食産業■幅広い世代の方々が活躍中■年収400～580万円
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
当社から毎月多数の方がご入社されている大手安定企業！ 「焼く、揚げる、蒸す、煮る、炒める、炊く、茹でる」など、 プロの調理師としてご活躍いただける環境です。
全国の契約先事業所にて、調理師として就業いただきます。 （社員食堂、学生食堂、病院、介護施設、高級老人ホーム、幼稚園、保育…
応募資格
必須
・調理師免許をお持ちの方
歓迎
・栄養士、管理栄養士の資格をお持ちの方 ・老人/介護施設、社員食堂、学生食堂、寮で…
勤務地
北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
1.  病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2.  企業・学校などの食…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/28～26/10/11
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理師：おいしさにこだわる給食サービス企業】業界トップクラス■広い世代が活躍中■年収～580万円
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
当社から多数の方が内定・ご入社されています！ 調理のプロとして活躍しませんか？ こちらの企業では、賞与もきちんと支給。 しっかり休みを取得でき、長くお仕事できる環境・制度を整えています。
《業務詳細》 企業は、全国の病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮・保育園・幼稚園内・企業の寮などの 厨房を請け負い、調理運営を…
応募資格
必須
調理師免許をお持ちであること。
勤務地
北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
1.  病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2.  企業・学校などの食…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/28～26/10/11
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長／副料理長
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
「ユニークな朝食や音楽に溢れた独自のコンセプト」が高い評価をいただいているホテルにて、キッチンの中核となっていただける方…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサルティング ＜グループ＞ 国内外に…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/28～26/10/11
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長／スーシェフ
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
2012年より展開するレストラン&カフェ。地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。 各地域の特性…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/28～26/10/11
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【店長職】高タンパク・低カロリー・低糖質料理に特化したレストラン「筋肉食堂」／右肩上がりの事業成長

TANPAC株式会社
ベンチャー企業
仕事内容
筋肉食堂店舗の店長候補として接客や調理をお任せします。 高タンパク・低カロリーの料理を世の中に広げるべく、様々なビジネスアイディアを企画し実行していきます。
・販促や季節イベントについて企画・実施 ・オペレーションの構築 ・定例会議（週に1度）での店舗状況の報告 ・アルバイト・社員の…
応募資格
必須
・飲食店での経験 ・接客やおもてなしが好きな方
歓迎
店長業務経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
高タンパク低カロリー食を事業の軸に、レストランの運営や中食、自社工場の運営、学校…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/28～26/10/11
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

店長・料理長候補
ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
同社が展開する横丁ブランドいずれか店舗の料理長候補として調理業務をお願いします。 勤務店舗は希望に応じます！
オープン予定のプロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘など商品開発、若手調理スタッフの育成・管理など、料理長・料…
応募資格
必須
飲食店で３年以上の実務経験がある方 ●能力や成果で正当に評価される場で自分を試した…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
飲食店の経営及び運営 各施設の企画プロデュース、商品開発 PR・SPマーケティング業…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/28～26/10/31
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

オープニング・大阪市【調理仕込みスタッフ】月収25~30万円・土日休み・10:00~19:00勤務
新規事業転勤なし土日祝休み
仕事内容
2026年秋オープン、大阪市北区にてオープンする和食店での仕込み調理スタッフの募集です。
主な業務内容 調理・仕込み 品質・衛生管理 食材・在庫管理 【この求人の魅力】 月給25万円~30万円で相談 完全週休2日制（土日休…
応募資格
必須
応募に必要な経験・スキル ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・味づくりやチームづくり…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
飲食店経営 ・新店舗の企画・開発
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/26～26/10/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長野】リゾートホテル・パティシエ/500～550万/家電付き寮・住宅補助50％・中抜けなし
仕事内容
【2026年春オープン】長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望む 高台の丘に建つリゾートホテルです。オープニングスタッフとして 一緒にホテルを創り上げていくメンバーを募集します。
■パティシエ ホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を 担当していただきます。 ・デザート・ペストリーの仕込みおよび…
応募資格
必須
【必須条件】 ・パティシエとしての実務経験（ホテル経験がなくても可） ・基本的な製菓…
勤務地
長野県
年収 / 給与
500万円～599万円
会社概要
■ホテル運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/26～26/10/09
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発責任者】ベーカリー・スイーツブランド拡大!｜ホーチミン勤務
海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
【ポジション概要】 職種：商品開発・QC責任者（ベーカリー／スイーツ／ペストリー） 勤務地：ベトナム・ホーチミン市 給与：年収…
応募資格
必須
・キッチン業務またはシェフとしての実務経験 ・ベーカリー・製菓への強い関心およびプ…
歓迎
・ベーカリー／パティスリーでの勤務経験 ・商品開発経験 ・海外勤務経験（特にベトナム…
勤務地
その他アジア（ベトナム、ミャンマー等）
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
急成長日系スタートアップ企業です。 ベトナムの若年層を中心に利用されるカフェ業態の…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/26～26/10/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【札幌】調理担当（スタッフ）/年収450万円～550万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ
大手企業英語力不問
仕事内容
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、 シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設など さまざまな施設を運営しています。
■調理担当（スタッフ） 館内レストランでの洋食調理業務を 担って頂きます。 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり …
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理経験者歓迎 【求める人物像】 ・明るく笑顔でコミュニケーションを取…
勤務地
北海道
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/26～26/10/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【熱海】ラグジュアリー旅館での和食・寿司調理/450万円～550万円/全57室・オリックスG
大手企業英語力不問
仕事内容
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、 シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設など さまざまな施設を運営しています。
同社は旅館、ホテル、研修施設等、全国に28施設・約6,600室の客室を 提供しています。 親会社であるオリックスグループの安…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和食・寿司の経験者 【歓迎条件】 ・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/26～26/10/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【黒部】調理担当/年収450万円～550万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ
大手企業英語力不問
仕事内容
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、 シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設など さまざまな施設を運営しています。
■調理担当 館内のバイキングレストランでの調理業務（和食、洋食、中華問わず）を お任せします。 ・朝食・夕食の仕込み業務 ・季節…
応募資格
必須
【必須条件】 ・経験者歓迎 ・調理経験が浅い方も歓迎（今後調理人として経験を積みたい…
勤務地
富山県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/26～26/10/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】調理スタッフ/転居費用の補助有・マイカー通勤OK/最高級ラグジュアリーホテル/大手グループ
大手企業英語力が必要
仕事内容
複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、 ラグジュアリーホテルでの調理スタッフを募集します。 各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■調理スタッフ 同社で運営するラグジュアリーホテルの ホテル内にあるレストランで調理スタッフの募集です。 レストランは朝から夜…
応募資格
必須
【必須条件】 ・調理実務経験
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■大手総合不動産グループ■自社ブランドホテル・世界的な大手外資ホテルブランドなど…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/26～26/10/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】レストラン部門の責任者/年収400～500万円/スキルアップを目指したい方歓迎
英語力不問
仕事内容
世界中からのお客様に心地よいサービスを提供している同社ホテルにおいて、レストラン部門責任者の募集です。
■レストラン部門の責任者 オールデイダイニングのマネージャー/アシスタントマネージャーとして、 F&Bマネージャーやヘッドシ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルのレストランや同等の業務経験を有する方 ・マネージメント業務経…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■ホテル運営事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/26～26/10/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国】ホテル調理長候補/バイキング/50代活躍中/全国49カ所の観光ホテル運営
管理職・マネジャー
仕事内容
有名観光地に約50ホテルを展開中。 日々の疲れを癒してくれる多彩な宿を提供すると共に、業界の常識にとらわれない創意工夫を凝らしたサービスをいくつも実施し、多くのお客様に支持されています。
■リゾートホテルの調理長候補 同社が運営する全国49カ所・年間300万人が訪れる温泉ホテルのいずれかにて、 調理長候補として…
応募資格
必須
【必須条件】 ・レストランやホテルでの調理経験（和・洋・中） ・マネジメント経験があ…
勤務地
北海道 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 千葉県 / 神奈川県 / 新潟県 / 山梨県 / 長野県 / 静岡県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■ホテル運営/有名観光地に約50ホテルを展開中
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/26～26/10/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】バンケットスーシェフ/年収400～500万円/スキルアップを目指したい方歓迎
英語力不問
仕事内容
世界中からのお客様に心地よいサービスを提供している同社ホテルにおいて、バンケットスーシェフの募集です。
■バンケットスーシェフ ・日々のオペレーションにおいてバンケットシェフをサポート ・調理業務全般、スタッフのシフト管理業務等…
応募資格
必須
【必須条件】 ・洋食およびフレンチ料理の分野で調理師としてのスタッフ経験を有する方…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■ホテル運営事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/26～26/10/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

●海の見えるホテルのレストラン　宴会調理担当
仕事内容
一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般
【業務内容】 ●一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ●修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応） ●ケータリン…
応募資格
必須
【必須要件】 ●何かしらの調理経験5年以上 ●大量調理経験者
歓迎
●ホテルや旅館での宴会調理経験 ●マネジメントスキル
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
【事業内容】 ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/26～26/10/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

●リラクゼーションスパ施設のレストラン調理スタッフ
仕事内容
リラクゼーションスパ（温浴施設）内レストランでの調理仕込み作業など
【業務内容】 朝食、ランチ、ディナー メニュー開発（新メニュー考案） 備品管理（発注など） アルバイトスタッフの勤怠管理等 【働く…
応募資格
必須
●飲食店での調理経験があればOK
歓迎
●何かしらの調理経験3年以上 ●温浴施設や定食屋、給食、社員食堂、ゴルフ場等での調…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
【事業内容】 ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/26～26/10/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

●海の見えるホテルのパティシエ（主任候補）
仕事内容
デザート・ケーキ・焼き菓子などの製造、季節メニューや新作スイーツの企画・開発など
●デザート・ケーキ・焼き菓子などの製造（レストランデザート、ウエディングケーキなど） ●季節メニューや新作スイーツの企画・…
応募資格
必須
●パティシエ経験5年以上
歓迎
●一般的な製菓業務ができる方（焼き物、ムース類仕込み、WDケーキ作成） ●素直に指…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
【事業内容】 ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【本社/吉祥寺勤務】商品開発（定食・とんかつ・寿司等）（年収500万円～650万円）
大手企業土日祝休み
仕事内容
【期待する役割】 松屋フーズが展開する鮨割烹業態「福松」において、和食調理全般を担いながら、将来的には料理長候補として店舗…
応募資格
必須
■寿司店または料亭等での魚調理経験（経験年数不問） ■和食調理の実務経験 ■調理師資…
歓迎
▼寿司職人としての実務経験 ▼カウンター業態での接客経験 ▼料理長、副料理長経験 ▼若…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年齢不問】定年後の再雇用実績あり。残業月平均10h×休みで、無理なく続ける「最後の転職」。
仕事内容
物流拠点での入出荷管理や配送業務を担います。未経験からでも安心のサポート体制があり、チームで連携して進めるため、一人に負担が偏ることはありません。適度に体を動かし、無理なく続けられるお仕事です。
家族時間を確保しながらも、裁量やメニュー開発に関われる環境です。 40代・50代の調理責任者が多数活躍しており、年齢ではな…
応募資格
必須
外食業界にてのご経験
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
飲食事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新ホテル開業】旬の地産食材で上質な食体験を創るオープニングシェフ
ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
高級リゾートホテル内レストランのオープニングシェフ。調理品質管理、厨房オペレーション構築、旬素材を活かした料理提案、原価・衛生管理、チーム育成を担うミッションです。
新ホテルグランドオープン！高級リゾートのキッチン立ち上げを担うオープニングシェフ（料理長）へ。 新しく誕生する高級リゾート…
応募資格
必須
レストラン、ホテル、飲食店等での調理実務経験および料理長（それに準ずる）経験者。…
歓迎
ホテル内レストラン、オーベルジュ、高級リゾート施設での料理長実務経験者。 新規店舗…
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 長崎県 / 沖縄県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
地域の文化的風景を創造する街づくり推進企業として各種施設を展開。 「日本の文化的風…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品開発【外食事業における商品開発/東京】（年収520万円～850万円）
上場企業土日祝休み
仕事内容
【パソナキャリア経由での入社実績あり】【募集背景/Mission】 現在同社は国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化…
応募資格
必須
■ホテル、結婚式場、高級レストラン、料亭などで調理師・シェフのご経験をお持ちの方…
歓迎
応募資格をご覧下さい
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～899万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補／江の島】湘南の海を一望できるリゾートレストラン／年収500～600万円／抜群の就業環境

株式会社飯田産業
上場企業大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」の料理長候補として調理全般と、アイランドスパ内の各飲食店のマネジメントをご担当いただきます。
江の島アイランドスパ内のレストラン「アイランドグリル」にて アイランドグリルおよび江の島アイランドスパ内の各飲食店の調理部…
応募資格
必須
＜経験＞ ・レストランでの調理のご経験 ・料理長のご経験 ・洋食（フレンチ、イタリアン…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
《1977 年設立。東証一部上場 企業「飯田グループホールディングス株式会社」の…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年間休日120日/福利厚生充実】【ハウスウェディングのパイオニア】料理長候補
上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
これまでの経験を活かせして料理長候補としてご活躍下さい。 独自の自己啓発・研修支援など、更なる成長が可能な環境です。
キッチン統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。→仕込み・調理・新メニュー考案業務など 【具体的には】 ◆仕入れや食…
応募資格
必須
◆飲食業界での調理経験3年以上 ◆料理長経験
歓迎
◆ホテルやレストランでの調理経験
勤務地
北海道 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
ウェディングとその関連事業を中心に、ホテル事業、レストラン事業などを展開
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新規業態　料理長候補（和牛　牛丼と創作居酒屋）
ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
全国の生産者から仕入れた和牛を使用した牛丼の調理と、キッチンチームのマネジメントをお任せします。 調理基準の策定、仕込み～提供までのオペレーション管理、スタッフ教育まで幅広く担当。
【役割ミッション】 全国の生産者から仕入れた和牛を使用した牛丼の調理と、キッチンチームのマネジメントをお任せします。 調理基…
応募資格
必須
【必須（MUST）】 ・飲食店での調理経験（キッチン責任者経験3年以上が望ましい）…
歓迎
【歓迎（WANT）】 ・和牛・高級食材の調理経験 ・メニュー開発やレシピ設計経験 ・食…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～599万円
会社概要
建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどリアルなカルチャーデザイン領域と、IoT…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

◢◤三重県｜ホテル料飲部門マネージャー候補◢◤ご経験活かしませんか？
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
ホテル内にありますレストランを中心とした料飲部門のサービススキルの向上をお任せします。
サービス研修の実施やOJTによる育成、個人のサービススキルの見える化など
応募資格
必須
宴会部門や結婚式場などにおけるサービス提供経験
歓迎
・レストランサービス技能検定2級以上 ・西洋料理講師 ・日本料理食卓作法講師 ・ソムリ…
勤務地
三重県
年収 / 給与
550万円～799万円
会社概要
世界第2位のホテルチェーンの日本唯一のマスターフランチャイズ企業です。 世界ブラン…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関東圏中心】ブライダルシェフ（副料理長以上）/年収550～658万円/年休110日/上場企業G
上場企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
ツカダ・グローバルホールディング（スタンダード市場上場）グループ企業です。 上場企業グループの安定基盤で、ワークライフバランスも重視。 プライベートと仕事を両立させながら、長期キャリア形成が可能です。
■ブライダルシェフ（副料理長以上・料理長候補） 【業務内容】 ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として ゲストハウ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル・レストランでの調理実務を10年以上ご経験されている方 ・料理…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
■東証上場グループ■ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】ホテル内ステーキハウス・副料理長/年収570～830万円/森ビルグループ
大手企業転勤なし
仕事内容
森ビル株式会社100％出資で、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における 施設運営を担う同社において、ステーキハウスの副料理長を募集いたします。
■ホテル内ステーキハウス・副料理長 ホテル内・ステーキハウスでの副料理長をお任せいたします。 【具体的には】 ・西洋料理の調理…
応募資格
必須
【必須条件】 ・西洋料理の調理経験 ・チームマネジメントスキル、コミュニケーションス…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～849万円
会社概要
■ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

～Bistro Style～【キッチン】イタリア郷土料理｜ワイン×食材探求/独立志向歓迎
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
イタリア郷土料理をベースにしたレストランで、 仕込み・調理・盛り付けを担当。季節メニュー開発や 食材管理にも関わり、料理人として幅広く成長できます。
イタリア郷土料理をベースにしたレストランにて、 キッチン業務全般をお任せします。 日々の営業を支える調理業務に加え、料理の完…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験 ・仕込み、調理、盛り付けなど基本的な調理業務の経験 ・チームで…
歓迎
・イタリアン、ビストロ、ワイン業態での勤務経験 ・前菜、パスタ、メイン料理いずれか…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～649万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、地域開発など、リアルな場づくりを 通じて、街に新しい価値を…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高原リゾート｜シェフ】自然の恵みを活かしたメニュー開発/極上の滞在体験を創り上げる料理人を募集！
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
自然に囲まれた高原リゾート施設にて、料理を通じた体験価値の創出を担っていただきます。 調理業務全般に加え、地域食材を活かしたメニュー開発、オペレーション改善、チームマネジメントなどを幅広くお任せします。
自然豊かな高原リゾートのキッチンにて、調理全般および店舗運営に関わる業務を幅広くお任せします。 単なる食事の提供にとどまら…
応募資格
必須
・飲食店やホテル、宿泊施設などでの調理実務経験（ジャンル不問） ・仕込みから盛り付…
歓迎
・ホテル、リゾート施設、グランピング施設などでの調理実務経験 ・料理長やスーシェフ…
勤務地
長野県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
大自然の魅力を最大限に引き出した、ラグジュアリーなリゾート施設および宿泊型施設の…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神戸ホテルレストラン調理】洋食経験を活かす｜新規開業×料理長候補
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
神戸エリアのホテルレストランにて、洋食を中心とした 調理業務を担当。レストラン、宴会、イベント料理まで 幅広く携わり、将来的には商品開発や厨房運営にも関われます。
神戸エリアのホテルレストランにて、調理業務全般を お任せします。 レストランで提供する日々の料理に加え、宴会料理、 パーティー…
応募資格
必須
・飲食店、ホテル、レストランなどでの調理実務経験 ・洋食、フレンチ、イタリアン、創…
歓迎
・ホテルレストランでの調理経験 ・宴会料理、パーティー料理、イベント料理の経験 ・コ…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
600万円～649万円
会社概要
食、ホテル、街づくり、カルチャーを軸に、 多様な事業を展開する企業です。 レストラン…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【人気レストランのシェフ候補】旬の食材×丁寧な手仕事｜空間と調和する特別な食体験を届ける/成長環境
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
邸宅をリノベーションしたレストランにて、キッチン全体をリードするシェフ・シェフ候補としてご活躍いただきます。調理業務全般から商品開発、 チームマネジメント、空間と調和した体験価値の創出まで幅広く担います
自然豊かな環境にある邸宅リノベーションレストランにて、 キッチン全体を指揮するシェフ・シェフ候補としての業務をお任せします…
応募資格
必須
・飲食店における調理の実務経験 ・仕込みから盛り付けまでの一連の調理スキル ・基本的…
歓迎
・複数名のスタッフをまとめるマネジメント経験（副料理長や部門シェフなど） ・新メニ…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
飲食店の企画・運営にとどまらず、 「街づくり」や「ライフスタイル提案」を軸に多彩な…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【有馬温泉】ホテル和食料理長候補/年収600万～720万円/寮社宅あり/福利厚生充実/幅広い事業展開
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
温泉街の高台にあり、歴史ある有馬温泉にある同ホテルにおいて 和食お食事処の料理長候補を募集します。 心地よい空間と、気兼ねない寛ぎの時間を提供しています。
■ホテル和食料理長候補 【同ホテルの特徴】 日本の三名泉・三古泉として名高い有馬温泉の高台に位置し、 光と風、四季折々に表情を…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・和食調理のご経験がある方(5年以上) ・マネジメントまた…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
■ホテルの経営及び運営業務の受託
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【浦安】ホテル内料理長候補（和食）/年収600～800万円/年休120日/東証プライム上場グループ
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
東証プライム上場グループが運営する浦安エリアのホテルです。 客室数584室、新浦安駅から徒歩7分という好立地でお客様をお迎えしています。
■ホテル内料理長候補（和食） 【業務内容】 同社運営ホテルにおいて、日本料理レストランにて、和食調理業務全般と 経験やスキルに…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和食調理経験をお持ちの方（3年以上） 【歓迎条件】 ・ホテル、旅館、料…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
600万円～849万円
会社概要
■ホテルの運営、開発
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【駅直結｜シェフ候補】料理×空間の体験設計／国産食材と旬を活かしたメニュー開発／新規出店控えポスト有
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
駅直結のダイニングレストランにて、調理業務全般からメニュー開発までをお任せします。国産素材や自家製パンにこだわり、料理と飲み物、 空間が溶け合う「体験設計」を中心となって支えるやりがいのある仕事です。
駅直結のダイニングレストランのキッチンにて、調理業務全般から メニュー開発、さらには体験設計まで幅広い業務をお任せします。…
応募資格
必須
・飲食店における調理業務の実務経験（ジャンル・年数不問） ・仕込みから調理、盛り付…
歓迎
・洋食、ビストロ、カフェレストランなどでの調理実務経験 ・メニュー開発や商品企画の…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～799万円
会社概要
食から始める街づくりをコンセプトに、全国各地で多様なブランドを展開する成長企業で…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新規開業ホテルのシェフ】薪火調理×瀬戸内食材｜宮島を望むリトリートホテルで厨房を牽引
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
宮島を望む新規開業ホテルのレストランにて、厨房運営全般を主導するシェフを募集します。 瀬戸内食材と薪火調理を軸としたメニュー開発からオペレーション構築まで広く担当します。
新規開業したリトリートホテルのレストランにて、シェフとして厨房全体の運営・マネジメントをお任せします。 瀬戸内の食材と薪火…
応募資格
必須
・飲食店やホテルにおける調理の実務経験 ・メニュー開発、または食材仕入れ・発注業務…
歓迎
・ホテルレストランやファインダイニングでのシェフ・スーシェフ経験 ・薪火調理や炭火…
勤務地
広島県
年収 / 給与
700万円～799万円
会社概要
歴史と自然が息づくエリアにおいて、滞在そのものが目的となるカルチャー・リトリート…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】ホテル内オールデイダイニング料理長/年収870～1000万円/年休120日/森ビルグループ
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
森ビル株式会社100％出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における 施設運営を担う同社において、オールデイダイニングの料理長を募集します。
■オールデイダイニング料理長 ホテル内オールデイダイニングの料理長を募集します。 ・フランス料理とオールデイダイニングの調理…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルのフレンチレストランの経験 ・ブッフェ料理の経験 ・チームと密接…
勤務地
東京都
年収 / 給与
850万円～1049万円
会社概要
■森ビルグループ企業■ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/11/19
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食現場経験者必見】土日祝休・上場グループの大ヒット蕎麦＆天ぷら新業態の商品開発職（愛知）
上場企業大手企業土日祝休み
仕事内容
【店舗調理経験から土日祝休みの開発トップへ！】大ヒット蕎麦・天ぷら新業態における「初代・専任商品開発トップ」として、新メニュー立案から原価計算、厨房オペレーションの標準化までを主導するポジションです。
【和食の現場技術を活かし、新業態の全国展開をリードする商品開発トップへ！】 新事業における専任の商品企画・開発トップとして…
応募資格
必須
料理人・調理者として和食（蕎麦、天ぷら、和食全般、うどん、丼物等）の現場調理経験…
歓迎
1. 外食チェーンでの商品開発やチェーンオペレーション構築の経験がある方 2. 調…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
新業態店舗網：既存人気店に加え、新規店舗が急ピッチで続々オープン予定！ （※まずは…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/11/19
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食現場経験から本部へ】土日祝休・東証プライムグループの商品企画開発（東京／海外出張有）
上場企業大手企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
【和食職人・店舗調理経験者必見！】某国を中心としたASEAN事業の拡大および国内直営和食ブランドにおける新商品・新メニューの企画・開発、オペレーション構築を主導する本部ポジションです。
【和食調理の経験を活かし、立ち仕事や過酷な夜間勤務から脱却！土日祝休みの本部商品開発職へ】 ブランドマーケティング部にて、…
応募資格
必須
・料理人・調理者として和食（寿司、懐石、割烹、蕎麦、天ぷら、和食居酒屋等）の現場…
歓迎
1. 外食チェーンや食品メーカーでの商品開発・チェーンオペレーション構築の経験が…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
飲食店の運営。
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
新規事業転勤なし
仕事内容
料理長として、メニュー開発から食材選定、仕入れ、原価管理、キッチンチームの育成まで、レストランの料理に関わるすべてを担っ…
応募資格
必須
・飲食店やホテルレストランでの料理長、スーシェフ、またはそれに準ずる経験 ・原価、…
歓迎
・和食、日本料理、炉端焼き、炭火料理の経験 ・薪火、炭火を使用した調理経験 ・フレン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創造するー」…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/31
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【板前/寿司職人】恵比寿の高級寿司店
ベンチャー企業新規事業
仕事内容
寿司職人：恵比寿の高級カウンター接客、また個室接客のある店舗での寿司職人をお願いいたします。
●具体的な仕事内容● ・寿司調理全般　寿司店運営業務全般 ・寿司カウンター＜付けば＞ ・個室カウンターにて、接客含めお一人で全…
応募資格
必須
・寿司を握れる方、10年以上ご経験がある方 　※少し満たなくても客単価1.5万円～…
歓迎
■日本料理経験者 ■寿司屋経験者 ■調理師学校卒業者  ■高単価(1.5万円～２万円)…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
【CAD製図の総合アウトソーシングサービス】 CADオペレーター専門の人材サービス…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【石垣】洋食調理料理長/年収450～500万円/石垣島のラグジュアリーリゾート
管理職・マネジャー
仕事内容
世界最大規模のラグジュアリーホテルの一員として、世界中からのお客様に心地よいサービスを提供している同社ホテルにおいて、洋食調理料理長の募集です。
■洋食調理料理長 調理現場の統括としてご活躍頂きます。 【具体的には】 ・チームメンバーのシフト管理 ・オールデイダイニング（宴…
応募資格
必須
【必須条件】 ・5年以上の洋食調理経験者 ・長期勤務可能な方 【歓迎条件】 ・英会話でき…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
■ホテル運営事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新規業態の立ち上げに伴う商品開発/調理指導【出店加速中の大手企業】【他社には無い圧倒的な裁量】
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
新規出店加速に伴い、調理全般をお任せ致します。ゆくゆくは新規出店などに携われる機会もございます。
新規事業である中食事業において、商品開発および店舗への調理指導をお任せします。 多ブランド展開で培ったノウハウを活かし、お…
応募資格
必須
◆中食での商品開発経験３年以上
歓迎
◆中食事業での幅広い商品開発経験（惣菜だけでなくスイーツ等）
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
1.飲食・アミューズメント事業 （カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理が主役のホテル　シェフ/スーシェフ
ベンチャー企業マネジメント業務なし英語力不問
仕事内容
メニュー構成、仕入れ、原価管理を含め、食体験全体を一貫して設計。 生産者との関係性構築や、提供の温度感まで責任を持ち、場所の価値を最大化させます。
■シェフ候補 メニュー構成、仕入れ、原価管理を含め、食体験全体を一貫して設計。 生産者との関係性構築や、提供の温度感まで責任…
応募資格
必須
シェフ候補 ◼︎レストランやホテルダイニングで、シェフや料理長としてチームを牽引し…
歓迎
シェフ候補 ◼︎オーベルジュ、リゾート、宿泊施設併設レストランでの経験がある方 ◼︎…
勤務地
神奈川県 / 愛知県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどリアルなカルチャーデザイン領域と、IoT…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/25～26/10/08
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【バーテンダー】英語力が活かせる/世界トップクラスのバーでキャリアを築くチャンス！
大手企業マネジメント業務なし英語力が必要転勤なし
仕事内容
バーテンダー業務をお任せします。
【業務内容】 ●ドリンクの提供●在庫管理●発注　など 【店舗について】 日本の一般的なカクテルバーの概念を打ち破る革新的なバー…
応募資格
必須
【MUST】 ・バーテンダー経験 ・英語力(店舗での公用語のため)
歓迎
【WANT】 ・マネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…
気になる
詳細を見る
設定中の検索条件
職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 業種流通・小売（百貨店・スーパー・コンビニ）流通・小売（ファッション・アパレル）流通・小売（医薬品・化粧品）流通・小売（食品）流通・小売（家電）通信販売フード・レストランレジャー・アミューズメント人材ビジネスコールセンターホテル・観光流通・小売・サービス（その他）
この条件を
上書き保存しました
会員登録がまだの方
会員登録へ(無料)
会員登録がお済みの方
会員ID
パスワード
パスワードを忘れた場合
セキュアモード(通信の暗号化)について
最近見た求人
  • 最近見た求人情報はありません。
気になるリスト
  • ログイン後に表示されます。
最近ご覧になった求人に基づいたオススメ求人
この条件を保存しますか？

保存した条件は、スカウト / 新着求人情報メールの配信条件になります。
既に保存されている条件がある場合は、上書きされますのでご注意ください。

保存する保存しない
×
検索条件の設定メニュー
×
  • 設定中
    職種
  • 設定中
    業種
  • 設定中
    勤務地
  • 設定中
    年収
  • 設定中
    役職
  • 設定中
    英語力
  • 設定中
    その他の言語
  • 設定中
    こだわり条件
  • 設定中
    キーワード
求人情報
---件
閉じる
職種カテゴリを選択
  • 経営・経営企画・事業企画系選択中
  • 管理部門系選択中
  • SCM・ロジスティクス・物流・購買・貿易系選択中
  • 営業系選択中
  • マーケティング・販促企画・商品開発系選択中
  • コンサルタント系選択中
  • 金融系専門職選択中
  • 不動産系専門職選択中
  • 技術系（IT・Web・通信系）選択中
  • 技術系（電気・電子・半導体）選択中
  • 技術系（機械・メカトロ・自動車）選択中
  • 技術系（化学・素材・食品・衣料）選択中
  • 技術系（建築・設備・土木・プラント）選択中
  • 技術・専門職系（メディカル）選択中
  • サービス・流通系選択中
  • クリエイティブ系選択中
職種を選択
求人情報
---件
他カテゴリから追加
決定する閉じる
業種カテゴリを選択
  • IT・インターネット・ゲーム選択中
  • メーカー選択中
  • 商社選択中
  • 流通・小売・サービス選択中
  • 広告・出版・マスコミ選択中
  • コンサルティング選択中
  • 金融選択中
  • 建設・不動産選択中
  • メディカル選択中
  • 物流・運輸選択中
  • その他（インフラ・教育・官公庁など）選択中
業種を選択
求人情報
件
他カテゴリから追加
決定する閉じる
エリアを選択
  • 北海道・東北選択中
  • 関東選択中
  • 北信越選択中
  • 東海選択中
  • 関西選択中
  • 中国・四国選択中
  • 九州・沖縄選択中
  • 海外選択中
エリア（海外）都道府県を選択
求人情報
---件
他カテゴリから追加
決定する閉じる
希望年収を選択
求人情報
---件
決定する閉じる
希望する役職を選択
求人情報
件
決定する閉じる
英語力の必要性を選択
求人情報
---件
決定する閉じる
活かしたい言語を選択
求人情報
---件
決定する閉じる
こだわり条件を選択
求人情報
---件
決定する閉じる
キーワードを設定
を含む
を含まない
複数のキーワードを指定する場合は、キーワードを半角スペースで区切ってください。
求人情報
---件
決定する閉じる