料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
おでん酒場/店長候補/月35万以上 コンスタントな出店の成長企業
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間8月13日～8月26日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
他の方はこんな求人もチェックしています
ミドルの転職では、各専門分野のコンサルタント6545人が紹介する387589件の転職情報を掲載しています。
希望条件で探す
職種、勤務地、年収などを組み合わせて探すことができます。
掲載時の募集要項（掲載期間：2026/08/13 ～ 2026/08/26）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
おでん酒場/店長候補/月35万以上 コンスタントな出店の成長企業
ベンチャー企業
管理職・マネジャー
募集要項
募集背景
-
新規出店にための増員
仕事内容
-
東京都を拠点に複数の居酒屋・和洋ダイニングなどの飲食店ブランドを直営・運営する会社です。現場ではホール接客や調理、ドリンク提供、店舗運営全般に携わり、お客様に料理と時間の体験を提供する仕事です。
【 仕事内容 】
接客業務全般からキッチン業務全般、売上・ＦＬ・シフト管理など、店舗運営に関わるすべてがお仕事です。
将来的には店長～エリアマネージャーを目指して頂きます。
来店客の案内・席誘導
オーダーの受付
料理・ドリンクの配膳・下げ膳
お会計（レジ対応）
店内の清掃・セッティング
お客様対応・クレーム対応
食材の仕込み・カット
調理全般（焼き・炒め・盛り付けなど）
衛生管理・厨房内清掃
食材・備品の在庫管理
（経験に応じてメニュー開発なども任される場合あり）
業界未経験でもやる気があれば大丈夫です！一緒に成長していきましょう！
応募資格
-
- 必須
-
【応募条件】
年齢 20歳～
飲食業界で実務経験のある方。
- 歓迎
-
企業を一緒に作り上げていける仲間
お客様に「笑顔」を提供したい仲間
将来独立志向のある仲間
夢・目標を持っている仲間
とにかく人生を楽しくしたいという仲間
- 募集年齢(年齢制限理由)
-
20～35歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
-
フィットする人材像
・明るく前向きで、接客を楽しめる方
・チームワークを大切にできる方
・忙しい環境でも前向きに動ける方
・素直に学び、成長意欲が高い方
・将来的に店長や独立を目指したい方
多業態を展開しているため、「まずは現場で力をつけたい」「将来は自分の店を持ちたい」という志向の方と相性が良い会社です。
雇用形態
-
正社員
ポジション・役割
-
店長/店長候補/ホールスタッフ/調理スタッフ
勤務地
-
東京都/神奈川県/千葉県/埼玉県/大阪府/兵庫県/新潟県/福岡県/栃木県
勤務時間
-
14:00～翌1:00 の間で実働8時間
年収・給与
-
450万円 ～ 699万円
待遇・福利厚生
-
【福利厚生】
社会保険完備
ＰＦＡ(賞与)
交通費支給
住宅手当
ファミリー手当（扶養1人に対して月額2,000円を支給）
インスタ映え手当
休日出勤手当
家族海外旅行手当（1年に1回まで1万円を支給）
プロ手当（対外的な申込制度のある大会、3位以内入賞で1回あたり1万円を支給）
読書手当（読書手当 月間2,000円まで書籍に限り購入費を負担）
マッスル手当（ジムの初回登録費用1万円まで負担）
シンデレラ手当（女性に限り、美容に関する手当として月額10,000円を支給）
社員旅行
社内総会
誕生日会
運動会
卒業式
忘年会
休日休暇
-
【休日】
年間休日100日以上
月8回休み(週休2日制)
夏季休暇(3日間)
冬季休暇(3日間)
誕生日休暇
ハネムーン休暇(最大7日間)
選考プロセス
-
書類選考→面接→内定
キャリアパス・評価制度
-
・入社後はまず現場スタッフとしてホール・キッチン業務を担当します。
・接客・調理を習得した後、店長候補 → 店長 → エリアマネージャーへとステップアップできる仕組みがあります。
・ 未経験でも 最短3ヶ月程度で店長に昇格した実績をうたう求人もあり、実力・成果が評価に直結する傾向です。
・ 将来的に 独立支援制度も用意されており、自分のお店を持つ夢を描けるケースもあります。
・「年功序列ではなく、実力主義・成果主義」を掲げ、頑張りやスキルが評価につながる評価制度が整えられています。
・昇給・昇格の審査は 年4回程度 といったサイクルで実施される求人情報もあります（業績・能力に応じた評価）。
・ 役職や給与への反映が評価結果に結びつきやすく、数字や成果・店舗運営力が評価対象となる傾向があります。
会社概要
社名
-
非公開
事業内容・会社の特長
-
大衆居酒屋からオシャレなネオ居酒屋まで東京都内を中心に様々な酒場業態を運営。
近年では明確な人事制度で20～40代まで幅広い年齢層が活躍しています
2024年から新規出店計画で今後の事業拡大する企業です。
入社実績
-
- Sさん（25歳 / 男性)
- 店長候補
- Oさん（24歳 / 男性)
- 店長候補
に会員登録すると…
- 1ミドル世代のための求人数が日本最大級！年収1000万円以上の求人も豊富
- 2優良企業や転職エージェントから直接にスカウトを受け取れる
- 3「気になる」ボタンを押すと「エントリー歓迎」が届くことも
