600万円以上のフード・レストランの転職・求人情報（17ページ目）｜30代、40代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

掲載期間：26/04/24～26/05/07

NEW店長・販売・店舗管理

【アシマネ募集】あのラグジュアリーブランドが日本初開業するカフェ/11-20時営業で理想の働き方を

仕事内容: 2025年7月オープンの新店にて、接客業務＆マネジメント業務をお任せします。
【仕事内容】ラグジュアリーブランドの世界観を体現するカフェのマネジメントポジション。売上・シフト管理からスタッフ採用・育…

応募資格

必須: 【必須】・マネジメント経験

歓迎: 【尚可】・マネージャー経験・外資ホテルまたは海外経験のある方・英語力（日常会話レ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【本部シェフ】土日休の本部職/ホワイトな就労環境/年間休111日/業績好調

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどを様々展開。レストラン業態を中心に統括シェフとしてご活躍いただきます。 ◆スタ…

応募資格

必須: ◆調理経験5年以上 ◆メニュー開発経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ】創設100周年を迎えたラグジュアリーブランドの世界観を詰め込んだ、唯一無二のBAR

英語力不問

仕事内容: シェフとして調理業務全般を担当していただきます。
【仕事内容】調理・マネジメント業務全般をお任せします。・仕入れ・仕込み・調理・盛り付け・在庫管理・原価管理・メニュー開発…

応募資格

必須: 【必須】・調理経験・シェフ経験

歓迎: 【尚可】・メニュー開発経験・マネジメント経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

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掲載期間：26/04/24～26/05/14

NEW人事（採用・労務・教育など）

吹田市(大阪)人事部戦略人事課（メンバー～リーダークラス）・大手回転すしチェーン／◎東証プライム上場

上場企業大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 事業会社ごとに担当を割り振り、人事制度の企画や運用、人事データの分析等に携わります。
【具体的には…】・人事制度（報酬・評価・等級）の企画、策定、運用・人事関連データの算出、分析、レポーティング・人員お…

応募資格

必須: ・人事部門における何らかの実務経験（採用、労務、教育等、領域不問）

歓迎: ・人事企画、制度設計の実務経験・複数部署が関わるプロジェクトの推進経験や関係各…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 【事業内容】・全国規模で展開する寿司レストランチェーンの運営・和食業態を中心とし…

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掲載期間：26/04/24～26/05/14

NEW経理

吹田市(大阪)財務経理・大手回転寿司等の外食チェーン業／◎グローバルな連結決算に携わる◎本社勤務

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 同社の経理部門にて、管理職候補として主に海外子会社管理、連結?開示業務などに携わっていただきます。
【具体的には…】・IFRSに係る決算処理・監査法人対応および各海外子会社担当のフォロー・連結決算の進捗管理および開示…

応募資格

必須: ・上場企業での実務経験（海外子会社有り）・連結決算に係る一通りの知識、経験から…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 【事業内容】・全国規模で展開する寿司レストランチェーンの運営・和食業態を中心とし…

気になる

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

NEW営業企画

【埼玉】データ分析・戦略立案担当/年収500～700万円/東証スタンダード上場/飲食大手グループ

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問土日祝休み

仕事内容: 高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、積極的な経営を進めている同グループにおいて、データ分析・戦略立案担当の募集です。
■データ分析・戦略立案担当全国で350店舗以上を展開する飲食グループ企業です。社内外のビッグデータを分析活用し、販売やオ…

応募資格

必須: 【必須条件】・大卒以上・ビッグデータ、データサイエンスに携わった経験・データサ…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

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掲載期間：26/04/24～26/05/21

再掲載経理

福岡市(福岡)内部統制業務（管理職候補）・飲食店舗及び食品事業／◎地域密着×安定基盤の老舗飲食企業

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 経験に応じて以下の業務などに携わって頂きます。
経験に応じて以下の業務などに携わって頂きます。【具体的には…】 ◯財務経理部門の統制（日次の数値管理、月次数値管理、請求書…

応募資格

必須: ・経理財務業務の実務経験をお持ちの方・マネジメント経験をお持ちの方

歓迎: ・外食チェーン店などでの勤務経験をお持ちの方

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 飲食業

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掲載期間：26/04/24～26/05/14

再掲載店長・販売・店舗管理

【和食｜そば｜マネジメント職】割烹くずし｜カジュアル割烹｜日比谷｜和食の重鎮神谷氏｜年収500万～

株式会社eatopiaホールディングス

ベンチャー企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。続々出店中の飲食店（和食業態・焼肉業態・ステーキ業態・ラーメン業態）での店長・マネジメント経験から、早期キャリアアップを目指していただきます。
・店舗運営全般：スタッフの管理、シフト作成、売上管理、在庫管理など、店舗の円滑な運営・スタッフ教育、育成：サービススタッ…

応募資格

必須: ■必須スキル・飲食業界経験者（料理や調理スキル）の知識・店舗管理・運営経験・ポー…

歓迎: ■歓迎スキル・単価5千円以上の和食店や洋食店でのマネジメントのご経験がある方・ソ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

気になる

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

再掲載スーパーバイザー（SV）

【弊社独占非公開求人】営業部長候補/100店超の焼肉チェーン/勤務地：東京

転勤なし

仕事内容: 営業部（SV、加盟店開発）
営業部の担当としてSV業務及びFC加盟開発の兼務をお任せします。【具体的には】・SV業務: 直営店やFC店を巡回し、店長…

応募資格

必須: 【いずれか必須】 (1)飲食業界の店長経験 (2)飲食業界のSV経験 (3)飲食業界の…

歓迎: ・焼肉店での勤務経験をお持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: ◆東京都に本社を置く老舗焼肉チェーン店を運営する企業 ◆海外（アジアを中心）にも店…

気になる

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

再掲載商品企画・開発

【弊社独占非公開求人】100店超の老舗焼肉チェーンの「商品開発・バイヤー」/勤務地：東京

転勤なし

仕事内容: 商品開発・バイヤー
商品部の担当として、食材調達からメニュー開発までの一貫した業務をお任せします。【具体的には】・食材調達: 卸業者との交渉…

応募資格

必須: 【いずれか必須】 (1)焼肉店などで肉のカットや盛り付けの調理経験。 (2)肉の仕入…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: ◆東京都に本社を置く老舗焼肉チェーン店を運営する企業 ◆海外（アジアを中心）にも店…

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

再掲載経営企画

【弊社独占非公開求人】経営企画/社長の参謀ポジションの募集/100店超の焼肉チェーン/勤務地：東京

仕事内容: 社長の参謀としての司令塔
社長の参謀として、数字に基づいた意思決定をサポートをお任せします。＜具体的には＞・計数管理: エクセル等を用いて予算と実…

応募資格

必須: 【いずれか必須】飲食業界における社長、役員、管理本部長、経営企画、事業企画のご経…

歓迎: ・焼肉業態での勤務経験と知見をお持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: ◆東京都に本社を置く老舗焼肉チェーン店を運営する企業 ◆海外（アジアを中心）にも店…

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掲載期間：26/04/24～26/05/10

再掲載バイヤー・マーチャンダイザー（MD）・VMD

【大阪／貝塚勤務】食材の仕入れ調達・商品開発※大手回転寿司チェーン【東証プライム上場】

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 大手回転寿司チェーンの購買担当（魚以外の食材担当）として、以下業務を中心に担当して頂きます。
同社にて提供される魚以外の商材買付け・仕入業務をご担当いただきます。肉類、フルーツ、サイドメニュー商材が主となります。 ■…

応募資格

必須: 【必須】・外食、中食、小売業いずれかで食材買付け・仕入経験がおありの方。

歓迎: 【歓迎】・仕入れた食材の加工、メニュー開発等の経験がある方は尚歓迎

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 回転寿司チェーン

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

再掲載店長・販売・店舗管理

店長候補/焼肉業態/年収500～700万円/賞与年3回/年間休日105日以上/東京・神奈川・千葉

株式会社eatopia

大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。続々出店中のファストカジュアル飲食店（焼肉業態・ステーキ業態）での店長・マネジメント経験から、早期キャリアアップを目指していただきます。
■売上管理 ■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛…

応募資格

必須: ■飲食店での勤務経験のある方

歓迎: ■チェーン展開している焼肉業態や居酒屋業態にて、調理を含む勤務のご経験がある方 ■…

勤務地: 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

気になる

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

再掲載スーパーバイザー（SV）

【エリアマネージャー（ホテル、レストラン）候補】淡路島/賞与年2回/経験者歓迎/オンライン面接

株式会社パソナHR HUB

管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし

仕事内容: エリアマネージャー候補の募集です。
具体的なお仕事内容￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■部門の指揮監督 ■人財の指導育成 ■エリア内の適切な業務分担・人員配置 ■顧客満足度向…

応募資格

必須: 【必須条件】・店舗の人材育成・マネジメント経験者・サービス業界（飲食、ホテル、ブ…

歓迎: 【歓迎条件】・ラグジュアリー（高価格帯）店舗でのご就業経験がある方・５つ星ホテル…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ・レストラン施設、テーマパーク施設、宿泊施設、BPOセンター等の運営及び管理業務…

気になる

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掲載期間：26/04/24～26/05/10

再掲載スーパーバイザー（SV）

淡路島【エリアマネージャー（ホテル、レストラン）候補】賞与年2回/年間休日123日/移住サポート充実

仕事内容: 淡路島にて展開する同社のホテルやレストランなど複数施設を横断的に管理して頂くポジションです。
具体的なお仕事内容￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■部門の指揮監督 ■人財の指導育成 ■エリア内の適切な業務分担・人員配置 ■顧客満足度向…

応募資格

必須: ・店舗の人材育成・マネジメント経験者・サービス業界（飲食、ホテル、ブライダルを想…

歓迎: ・ラグジュアリー（高価格帯）店舗でのご就業経験がある方・５つ星ホテルでのご就業経…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ・レストラン施設、テーマパーク施設、宿泊施設、BPOセンター等の運営及び管理業務…

気になる

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

再掲載スーパーバイザー（SV）

新店舗出店増加中の飲食チェーン店◆年商8億円規模のエリアマネジメント◆成長企業でステップアップ

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 副店長として店舗のオペレーション、スタッフマネジメント並行して店長業務を習得いただきます【半年～1年後(目安)】店長もし…

応募資格

必須: ・普通自動車運転免許、自家用車をお持ちの方(通勤・業務で使用) ・転勤可能な方・飲…

歓迎: ・エリアマネージャー経験・飲食チェーン/飲食業界でマネジメント経験・自らで課題解…

勤務地: 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ◇九州各県に飲食チェーン店を経営している企業です。 ◇新店も続々出店中の成長企業。…

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掲載期間：26/04/24～26/06/18

再掲載スーパーバイザー（SV）

ブロック長候補

株式会社安楽亭

仕事内容: 担当地区の複数店舗（6～8店舗）の統括、及びマネジメント業務全般に取り組んでいただきます。・お客様満足度の追及と地域に根…

応募資格

必須: ・高校卒以上・普通自動車免許(AT限定可)

歓迎: 【以下1つでも当てはまる方は歓迎】・複数店舗でのマネジメント経験がある方・売上、…

勤務地: 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 企業のアピールポイント・創立1963年、55年以上の安定経営・東証2部上場・…

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

NEW社内SE・システム管理

社内SE（開発・インフラなど）★プライム上場【三重本社】（年収450万円～700万円）

上場企業

仕事内容: 150年以上の歴史を守りながら企業全体を支える、社内ＳＥを募集します。社内システムの構築やインフラ整備、ITを活用した業…

応募資格

必須: ■事業会社での社内SEの経験

歓迎: ■複数店舗を展開している会社での社内SEの経験（発注や商品管理・経理系のシステム…

勤務地: 三重県

年収 / 給与: 450万円～749万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

NEWその他、技術系（建築・設備・土木・プラント）

【大阪】マーケティング分析特化部門（部長クラス）（年収480万円～1200万円）

管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【業務内容】社内、グループ会社の関係者と打合せを行い、コンセプトを立案して頂きます。その後基本設計、詳細設計をVecto…

応募資格

必須: ■VectorWorksの使用経験 ■B工事の仕上表・平面図・展開図を指示通り描け…

歓迎: ▼飲食店舗の設計経験 ▼積算・施工管理を含むCM業務経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 450万円～1249万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

NEW店長・販売・店舗管理

【店長はゴールじゃない】1年でエリアマネージャー、3年で事業部長への昇格実績

大手企業

仕事内容: ＼ここがポイント！：選べる3つの働き方／今の生活スタイルに合わせて、雇用形態を柔軟に選択できます。 ――――――― ――…

応募資格

必須: 【以下経験をお持ちの方は優遇！】 ◎飲食業界での店長・マネジメント経験（業態不…

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 450万円～799万円

会社概要: ★中途入社の活躍状況★ 直近数年で中途採用を強化中。新卒・中途の垣根は一切ありませ…

気になる

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掲載期間：26/04/24～26/05/07

NEW店長・販売・店舗管理

【指導者としての第二の人生】未経験からSV・コンサルへ。飲食のプロを「育てる側」で迎える上場企業

仕事内容: 【単なる「店長」に留まらず、上場グループの成長を牽引する経営人材へ】あなたにお任せするのは、1店舗あたり年商2億～3億円を動かす、さながら「独立した一企業」の経営に近いマネジメント業務です。
＼Point／ ■店長平均年収は539万円（全年齢） ■新店を90店舗以上OPEN予定！店長以上のポジションも含めて早期昇進…

応募資格

必須: 食経験者はもちろんのこと、「個人」のお客さまと接する職種、業界での経験をお持ちの…

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県