募集要項
- 募集背景
- 関西エリアでのさらなる事業拡大を見据えた増員募集です。現在の店舗運営を強化するとともに、今後は大阪兵庫を中心に新規出店を計画しています。店舗数の拡大に伴い、将来的に新店舗の立ち上げや複数店舗のマネジメントを担っていただける人材を募集します。これまでの飲食経験を活かしながら、店舗運営だけでなく、組織・ブランドづくりにも携われるポジションです。
- 仕事内容
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店舗運営を担う店長候補として、接客・調理からスタッフ管理、売上・コスト管理まで幅広く担当。今後の九州エリア出店に向け、店舗づくりにも携わります。多くのお客様に親しまれている、おでんを中心とした大衆酒場の店舗運営をお任せします。
店内は、おでんを囲みながらお酒や料理を楽しめる活気ある雰囲気。仕事帰りの会社員から友人同士、観光や食事で訪れるお客様まで、幅広い方に楽しんでいただけるお店です。
まずはホールでのお客様への接客や料理・ドリンクの提供など、店舗の営業を支える業務からスタート。経験・スキルに応じて、スタッフの管理や売上・コスト管理など、店舗運営にも幅広く携わっていただきます。
【具体的には】
お客様への接客・オーダー対応
おでんや料理、ドリンクの提供
開店・閉店作業、店舗オペレーション
アルバイトスタッフの教育・育成
シフト作成・勤怠管理
食材・ドリンクなどの発注、在庫管理
売上・原価・人件費などの数値管理
店舗の衛生・サービス品質管理
集客・販促施策の企画、実施
より良い店舗づくりに向けた改善提案
特に大切なのは、「どうすればお客様にまた来てもらえるか」を考えながら、お店をつくっていくこと。
料理を提供するだけではなく、スタッフとの会話や活気ある店内の雰囲気まで含めて、「またここに来たい」と思っていただける酒場をつくっていきます。
「飲食店が好き」「お客様と直接関わる仕事がしたい」「自分の経験を活かして、もっと面白い店をつくりたい」という方に、ぜひ挑戦していただきたいポジションです。
- 応募資格
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- 必須
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飲食店での勤務経験をお持ちの方
ホール・キッチンなど、飲食店舗での実務経験
基本的な接客・サービスの経験
周囲と協力しながら店舗運営に取り組める方
飲食店での実務経験を活かし、店舗運営やスタッフマネジメントにも挑戦したい方を募集します。これまでの経験を活かして、人気のおでん酒場をさらに盛り上げていただける方を歓迎します。
- 歓迎
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飲食店での店長・副店長・リーダー経験
アルバイト・パートスタッフの採用、育成、シフト管理経験
売上・原価・人件費などの数値管理経験
居酒屋・大衆酒場・おでん・和食業態での勤務経験
新店舗の立ち上げやオープニング経験
複数店舗のマネジメント経験
接客・サービスの品質向上や業務改善に取り組んだ経験
販促・集客施策の企画・実行経験
調理・ドリンク作成など、店舗営業に関する実務経験
将来的に複数店舗の管理や新店舗立ち上げに挑戦したい方
- フィットする人物像
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お客様を楽しませることが好きな方
活気のある居酒屋・酒場の雰囲気が好きな方
「また来たい」と思ってもらえる店舗づくりに興味がある方
現場に入りながら、スタッフをまとめていける方
指示を待つのではなく、自ら考えて行動できる方
スタッフとのコミュニケーションを大切にできる方
売上や人件費などの数字にも向き合える方
飲食店での経験を活かして、さらにキャリアアップしたい方
将来的に店長、複数店舗管理など、責任あるポジションを目指したい方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長候補／店舗運営・マネジメント担当
- 勤務地
- 大阪梅田・兵庫県三宮
- 勤務時間
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シフト制／実働8時間・休憩1時間
14:00～翌1:00
金曜・土曜は14:00～翌5:00となる場合あり
月平均勤務日数：22日
- 年収・給与
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初年度年収
500万円 ～ 650万円
店長候補：月給35万円～
能力に応じて優遇随時、昇給あり
賞与あり （年2回）
役職・能力に応じて給与へ反映
新店舗の立ち上げや複数店舗のマネジメントなど、役割の拡大に応じたキャリアアップが可能
「経験があるから高い給与」だけではなく、店舗を成長させる力や、チームをまとめる力もしっかり評価。
九州エリアの出店拡大に伴い、店長・エリアマネージャーなど、さらに上のポジションを目指していける環境です。
- 待遇・福利厚生
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【社会保険】
健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険
【各種手当・制度】
時間外手当
休日出勤手当（1日2万で買取）
家族手当（扶養家族1人につき月2,000円）
住宅手当（月15,000円／規定あり）
通勤手当（規定あり）
交通費支給
インセンティブ制度
研修制度
まかない・食事補助
制服貸与
社員が仕事だけでなく、自分自身の生活も楽しめるよう、ユニークな手当も用意しています。
・家族海外旅行手当
年1回、旅行費用として1万円を支給。
・ホンヨミーナ手当
読書習慣を応援する月2,000円の読書手当。
・マッスル手当
ジム契約時の初回費用を会社が負担。
・シンデレラ手当
美容にかかる費用を会社がサポート。
さらに今後は九州エリアでの出店拡大を予定しているため、店長、新店舗立ち上げ、複数店舗のマネジメントなど、事業拡大に合わせて新しいポジションが生まれていく環境です。
※手当・制度の適用にはそれぞれ規定があります。
- 休日休暇
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月8日休み（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
介護休暇
その他会社規定による休暇
シフト制のため、スタッフ同士で希望を相談しながら休日を決定します。飲食業界でありがちな「休みが取りづらい」という環境にならないよう、無理なく働き続けられる店舗運営・勤務体制づくりにも取り組んでいます。
- 選考プロセス
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選考プロセス
書類選考 → 面接（1～2回） → 内定
※これまでのご経験や希望条件をしっかりお伺いしたうえで、選考を進めます。
※面接日時・入社時期はご相談に応じます。
※遠方からのご応募の場合は、オンライン面接についてもご相談ください。
