料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/フード・レストランの転職・求人情報一覧（10ページ目）

497件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
451～497件を表示中
掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長／副料理長
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。 商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
静岡県
年収 / 給与
600万円～799万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高級グランピング施設/シェフ】地域の魅力を伝える食体験をデザイン｜非日常を彩る料理人募集
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
自然に囲まれた高級グランピング施設にて、シェフとしてキッチン全体の運営をお任せします。 調理業務に加え、地域食材を活かしたメニュー開発や食の演出を通じ、 宿泊体験の満足度を高める役割を担っていただきます。
高級グランピング施設のシェフとして、キッチン全体の運営から、 料理を通じた宿泊体験の価値創出まで幅広く携わっていただきます…
応募資格
必須
・飲食店や宿泊施設などでの調理実務経験 ・食品衛生に関する基本的な知識
歓迎
・複数名のキッチンスタッフのマネジメント経験 ・メニュー開発や原価管理の実務経験 ・…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
650万円～699万円
会社概要
ホスピタリティ産業およびその周辺領域において、多角的に事業を展開している企業です…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【駅直結の新店舗】オープニング募集！メニュー開発・店舗運営が学べる/調理スタッフ
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
駅直結の新店舗にて、仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 全般をお任せします。メニュー開発、店舗運営、立ち上げ期のルール づくりまで、裁量を持って幅広く関わることができる仕事です。
駅直結の新店舗にて、キッチン業務全般をお任せします。 まずは仕込み・調理・盛り付けなど、日々の営業を支える業務から スタート…
応募資格
必須
・飲食店やホテル、カフェ等での調理、または調理補助の実務経験
歓迎
・和食、イタリアン、フレンチ、創作居酒屋などでのキッチン実務経験 ・メニュー開発、…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～799万円
会社概要
街と文化を創り出す、ライフスタイルデベロッパー 世界に誇れる日本の文化的な風景やコ…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ／料理長
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。  本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
長野県
年収 / 給与
700万円～999万円
会社概要
・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサルティング ＜グループ＞ 国内外に…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ／料理長
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。  本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～999万円
会社概要
・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサルティング ＜グループ＞ 国内外に…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給35万円～】最短半年で管理職へ！現場にメニュー開発の裁量がある100ブランド企業
上場企業英語力不問
仕事内容
★ 「店長」というより「ブランドプロデューサー」。お店のすべてを演出する  カフェ、レストランバル、和食居酒屋など、希望と…
応募資格
必須
飲食店での接客経験が3年以上ある方 ※ジャンルは問いません（居酒屋、カフェ、レス…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
★ 「100店舗100業態」の伝説を持つリーディングカンパニー  ◆ 飲食店だけで…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月9休】2025年9月OPEN！料理長候補募集
ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
キッチン全体を支え、現場の中心として活躍してください。 あなたのスキルや経験に応じて、段階的にお任せしていきます。 立ち上げ期ならではの高揚感と達成感を味わえます。
【仕事内容】 ・仕入れ ・仕込み・調理全般 ・在庫・衛生管理 ・スタッフ育成、チームマネジメント ・メニュー開発　など キッチン全体…
応募資格
必須
・飲食店での勤務経験（2～3年以上） ・食べることや食に対して強い興味・愛情を持っ…
歓迎
・シェフ・スーシェフとしての勤務経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどリアルなカルチャーデザイン領域と、IoT…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ブティック販売スタッフ】みなし残業なし｜ミシュラン星付きブランド運営パティスリー＆ブーランジェリー
大手企業
仕事内容
・洋菓子（パティスリー約50種）・パン（ブーランジェリー約60種）の販売・接客・レジ業務 ・商品の美しさを引き立てる包装、…
応募資格
必須
・接客・サービス・販売などの実務経験1年以上をお持ちの方（飲食、アパレル、ホテル…
歓迎
・洋菓子店、ベーカリー、高級リテール、カフェでの販売・接客・店舗運営経験 ・「食べ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
大手外食・フードプロデュース企業として、数多くの有名外食チェーンや高級フレンチブ…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ブーランジェ/パン職人】/みなし残業なし｜ミシュラン星付きの文化を継承する名門ブーランジェリー
大手企業
仕事内容
食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出すという最高峰フレンチの料理コンセプトを踏襲。 風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を用い、低温長時間発酵で旨みを引き出す本格製パンに携わっていただけます。
・低温長時間発酵・天然酵母を用いた本格フランスパン・ヴィエノワズリー等の製造全般 ・天候や季節に応じた微細な発酵管理・温度…
応募資格
必須
・パン製造（仕込み・成形・焼成等）の実務経験1年以上をお持ちの方（ベーカリー、リ…
歓迎
・リテールベーカリーでの本格フランスパン・リッチ系・ハード系パンの製造経験 ・オー…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
大手外食・フードプロデュース企業として、数多くの有名外食チェーンや高級フレンチブ…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/21
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【体を壊す過酷な調理場から脱却】定年60歳以降も勤務OK！年齢に縛られず長く腕を振るえる現場
仕事内容
【企業理念 】 我が社の事業は人類の健康と心の豊かさに奉仕します。 【経営理念 】 利他の心 三方良し 【スローガン】 行為の結果が常に人助けであれ
■料理長（候補）… お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成や…
応募資格
必須
調理経験者 ※寿司職人の場合、寿司調理の経験者のみ
勤務地
群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
・東証スタンダード上場＆1968年創業 ・総合フードサービス企業で生産から物流まで…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

●中華料理レストランチェーンの直営店長候補（業界未経験大歓迎！）
上場企業大手企業
仕事内容
主な仕事内容は調理と接客です。
同社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、…
応募資格
必須
●飲食業界で活躍したい方 ●社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ●充実の待…
勤務地
北海道 / 宮城県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
【事業内容】 中華料理レストランチェーン ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レス…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

外資系ブランドホテル内での製菓部門責任者（Pastry Chef）

株式会社Ａ・Ｉ・Ｃ広島マネジメント
管理職・マネジャー
仕事内容
製菓部門責任者（Pastry Chef）
ホテル館内すべての製菓業務を統括しながら、チーム育成や商品開発、プロモーション企画にも携わっていただきます。 ■製菓業務 ・…
応募資格
必須
・製菓部門での実務経験10年以上 ・シェフパティシエ、スーシェフ、主任・リーダーク…
歓迎
【尚可】 ・ホテルパティシエ経験 ・製菓部門でのマネジメント経験 ・メニュー開発経験 ・…
勤務地
広島県
年収 / 給与
400万円～799万円
会社概要
【事業内容】 ■ホテルの運営 【会社の特長】 世界中に138ヵ国・地域に31のブランド…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

オフィス・工場の社員食堂内調理スタッフ。年間休日122日。
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
委託先のオフィスや工場などで社員様向けの食事提供を頂きます。
レストラン・ホテル・デリカ・給食委託事業など、食に関わる複数事業を展開するグループ企業。 その中で同社はオフィスや工場・学…
応募資格
必須
・調理経験を3年以上お持ちの方
歓迎
・ホテルやブライダルなど宴会調理経験をお持ちの方　歓迎 ・レストランでの調理経験を…
勤務地
茨城県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 山梨県 / 長野県 / 福岡県 / 熊本県 / 鹿児島県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
オフィス・工場・学校の給食委託事業
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収最高900万円・年間休日121日】ミシュラン星獲得ブランドの寿司職人・料理長候補
海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業
仕事内容
当グループが展開する高級カウンター鮨店 もしくは最高級の食材を扱うプレミアム廻転鮨店にて 寿司職人としての業務全般およびマネ…
応募資格
必須
・寿司職人としての実務経験（魚・貝類の下処理、握り、接客など）  ※ブランクがある…
歓迎
・料理長や店長などのマネジメント経験（シフト作成、スタッフ育成、計数管理など） ・…
勤務地
茨城県 / 東京都 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
400万円～899万円
会社概要
売上高1,700億円超、グループ従業員数約3万人を誇る多角化企業グループの外食事…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年休125日★深夜＆中抜け無】あなたの料理人人生に「圧倒的な安心」と「新たな挑戦」を。
大手企業
仕事内容
■仕事内容 2026年6月、熱海市の名門旅館跡地に誕生するリゾートホテル。 そのメインダイニングとなるビュッフェレストラン…
応募資格
必須
・飲食店やホテル等での調理業務経験をお持ちの方（ジャンル・年数不問） ・自動車免許…
歓迎
・調理師免許、栄養士、管理栄養士の資格をお持ちの方 ・洋食、和食の基礎スキルをお…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
超大手不動産企業の100%出資子会社として約70年の歴史を持つホスピタリティ企業…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【業界大手：調理支援 ※調理免許不問】おいしさを追求する■年収～520万円＜当社にて多数入社あり！＞
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
様々な事業所にて調理師として勤務いただきます （一定のエリア担当として、人手が不足している事業所に応じて、勤務いただきます…
応募資格
必須
（1）7年以上の調理業務経験 （2）自動車運転免許をお持ちの方（ペーパードライバー…
勤務地
北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
1.  病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2.  企業・学校などの食…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【面接１回】調理師■業界トップクラスの給食産業■幅広い世代の方々が活躍中■年収400～580万円
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
当社から毎月多数の方がご入社されている大手安定企業！ 「焼く、揚げる、蒸す、煮る、炒める、炊く、茹でる」など、 プロの調理師としてご活躍いただける環境です。
全国の契約先事業所にて、調理師として就業いただきます。 （社員食堂、学生食堂、病院、介護施設、高級老人ホーム、幼稚園、保育…
応募資格
必須
・調理師免許をお持ちの方
歓迎
・栄養士、管理栄養士の資格をお持ちの方 ・老人/介護施設、社員食堂、学生食堂、寮で…
勤務地
北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
1.  病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2.  企業・学校などの食…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理師：おいしさにこだわる給食サービス企業】業界トップクラス■広い世代が活躍中■年収～580万円
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
当社から多数の方が内定・ご入社されています！ 調理のプロとして活躍しませんか？ こちらの企業では、賞与もきちんと支給。 しっかり休みを取得でき、長くお仕事できる環境・制度を整えています。
《業務詳細》 企業は、全国の病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮・保育園・幼稚園内・企業の寮などの 厨房を請け負い、調理運営を…
応募資格
必須
調理師免許をお持ちであること。
勤務地
北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
1.  病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2.  企業・学校などの食…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長／副料理長
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
「ユニークな朝食や音楽に溢れた独自のコンセプト」が高い評価をいただいているホテルにて、キッチンの中核となっていただける方…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサルティング ＜グループ＞ 国内外に…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長／スーシェフ
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
2012年より展開するレストラン&カフェ。地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。 各地域の特性…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【店長職】高タンパク・低カロリー・低糖質料理に特化したレストラン「筋肉食堂」／右肩上がりの事業成長

TANPAC株式会社
ベンチャー企業
仕事内容
筋肉食堂店舗の店長候補として接客や調理をお任せします。 高タンパク・低カロリーの料理を世の中に広げるべく、様々なビジネスアイディアを企画し実行していきます。
・販促や季節イベントについて企画・実施 ・オペレーションの構築 ・定例会議（週に1度）での店舗状況の報告 ・アルバイト・社員の…
応募資格
必須
・飲食店での経験 ・接客やおもてなしが好きな方
歓迎
店長業務経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
高タンパク低カロリー食を事業の軸に、レストランの運営や中食、自社工場の運営、学校…
気になる
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掲載期間：26/09/28～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

店長・料理長候補
ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
同社が展開する横丁ブランドいずれか店舗の料理長候補として調理業務をお願いします。 勤務店舗は希望に応じます！
オープン予定のプロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘など商品開発、若手調理スタッフの育成・管理など、料理長・料…
応募資格
必須
飲食店で３年以上の実務経験がある方 ●能力や成果で正当に評価される場で自分を試した…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
飲食店の経営及び運営 各施設の企画プロデュース、商品開発 PR・SPマーケティング業…
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/11/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食現場経験者必見】土日祝休・上場グループの大ヒット蕎麦＆天ぷら新業態の商品開発職（愛知）
上場企業大手企業土日祝休み
仕事内容
【店舗調理経験から土日祝休みの開発トップへ！】大ヒット蕎麦・天ぷら新業態における「初代・専任商品開発トップ」として、新メニュー立案から原価計算、厨房オペレーションの標準化までを主導するポジションです。
【和食の現場技術を活かし、新業態の全国展開をリードする商品開発トップへ！】 新事業における専任の商品企画・開発トップとして…
応募資格
必須
料理人・調理者として和食（蕎麦、天ぷら、和食全般、うどん、丼物等）の現場調理経験…
歓迎
1. 外食チェーンでの商品開発やチェーンオペレーション構築の経験がある方 2. 調…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
新業態店舗網：既存人気店に加え、新規店舗が急ピッチで続々オープン予定！ （※まずは…
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/11/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京/商品開発_和食現場経験から本部へ】土日祝休・和業態の商品企画開発（海外出張有）
上場企業大手企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
【和食職人・店舗調理経験者必見！】某国を中心としたASEAN事業の拡大および国内直営和食ブランドにおける新商品・新メニューの企画・開発、オペレーション構築を主導する本部ポジションです。
【和食調理の経験を活かし、立ち仕事や過酷な夜間勤務から脱却！土日祝休みの本部商品開発職へ】 ブランドマーケティング部にて、…
応募資格
必須
・料理人・調理者として和食（寿司、懐石、割烹、蕎麦、天ぷら、和食居酒屋等）の現場…
歓迎
1. 外食チェーンや食品メーカーでの商品開発・チェーンオペレーション構築の経験が…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
飲食店の運営。
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【板前/寿司職人】恵比寿の高級寿司店
ベンチャー企業新規事業
仕事内容
寿司職人：恵比寿の高級カウンター接客、また個室接客のある店舗での寿司職人をお願いいたします。
●具体的な仕事内容● ・寿司調理全般　寿司店運営業務全般 ・寿司カウンター＜付けば＞ ・個室カウンターにて、接客含めお一人で全…
応募資格
必須
・寿司を握れる方、10年以上ご経験がある方 　※少し満たなくても客単価1.5万円～…
歓迎
■日本料理経験者 ■寿司屋経験者 ■調理師学校卒業者  ■高単価(1.5万円～２万円)…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
【CAD製図の総合アウトソーシングサービス】 CADオペレーター専門の人材サービス…
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発・キッチン・調理
新規事業転勤なし
仕事内容
キッチンスタッフとして、仕込み、調理、盛り付けなどの日々の営業に加え、メニュー開発や生産者との関係づくりなどにも関わって…
応募資格
必須
・飲食店やホテルレストランでの調理経験 ・基本的な仕込み、調理業務を自立して行える…
歓迎
・和食、日本料理、炉端焼き、炭火料理の経験 ・魚の下処理や肉・野菜など幅広い食材を…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
事業内容  「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創…
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/10/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パティシエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態
大手企業
仕事内容
◆全国140店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業】 キッチン内でのデザート、調理業務をお願いしま…
応募資格
必須
＜必須条件＞ ◇調理経験1年以上
歓迎
＜歓迎条件＞ ◇お菓子作りの好きな方 ◇お店や会社に興味のある方 ◇飲食経験のある方優…
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 石川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 広島県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。 目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/10/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ソムリエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態
大手企業
仕事内容
◆全国140店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業 当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて…
応募資格
必須
＜必須条件＞ ◇ソムリエ、ワインエキスパートの方
歓迎
＜歓迎条件＞ ◇ソムリエの資格を持ってる方大歓迎！ ◇マネージャーや様々なポジション…
勤務地
千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 沖縄県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。 目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…
気になる
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掲載期間：26/09/25～26/11/19
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【JR仙台駅直結】★調理スタッフ★　月9休日／賞与年4回／調理手当有

株式会社ポジティブドリームパーソンズ
転勤なし
仕事内容
調理・仕入れ・運営・マネジメントを担い、原価や売上を意識しながら料理人としての技術と経営力を磨くポジションです★
レストラン「フォレストキッチン ウィズ アウトドアリビング」 【弊社ならではのやりがい】 ◎勤続年数・年齢関係なく努力次第で…
応募資格
必須
必須要件  ・社会人経験1年以上 ・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術（最低…
歓迎
歓迎/尚可  ・イタリアン、フレンチでの調理経験者歓迎 ・宴会調理経験者歓迎 ※他ジャ…
勤務地
宮城県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
・ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ・レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ・ウェディン…
気になる
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掲載期間：26/09/24～26/11/18
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【アメリカ国内】寿司シェフ・和食調理師
外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）海外出張海外折衝
仕事内容
採用企業・職種によって細かくは差異がありますが、大きく以下の通りです。 (1)日系小売りグループ店舗責任者候補 →人員配置／…
応募資格
必須
(1)日系小売りグループ店舗責任者候補 →海外の小売店舗における勤務経験／8年以上…
勤務地
北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
650万円～1449万円
会社概要
就職先の企業・店舗によって異なります。求人説明時に詳しくご案内いたします。
気になる
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掲載期間：26/09/24～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
仕事内容
━━■『KABEAT』■━━ ◎日本の食が鼓動する◎ KABEAT（カビート）は厳選の食材と独創的な料理人がつくり出す日本橋…
応募資格
必須
レストランやホテル料飲でのシェフ経験が2～3年以上の方
歓迎
＊オーベルジュやレストランなどの業態経験者 ＊商品開発の経験がある方 ＊100席以上…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創造するー」…
気になる
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掲載期間：26/09/24～26/10/14
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

三島市(静岡) 結婚式場の料理人（料理長補佐、パティシエ）・料理提供、菓子製造／◎週休2日◎残業少
英語力不問転勤なし
仕事内容
料理長補佐をご担当いただきます。
【具体的には…】 ・静岡県三島市で人気の結婚式場にて料理を提供する仕事です ・新郎新婦さまとの料理打合せ、食材の仕入れ 等
応募資格
必須
・調理スタッフとして勤務経験のある方 ※どんなジャンルの料理でもOKです
勤務地
静岡県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
飲食業・料理提供業務
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/22～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ・ブーランジェ】年収525万～/ベーカリー新ブランドの商品開発製造/大泉工場/埼玉県川口市

株式会社大泉工場
海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
1110 CAFE/BAKERYの新ブランド立ち上げにおいて、コンセプト設計から商品企画・レシピ開発・店舗導入までを一貫して担うポジションです。
1110 CAFE/BAKERYの名物シナモンロールを超える新たな「ロールブランド」の立ち上げを担っていただきます。開発…
応募資格
必須
・シェフまたはパン・スイーツ・ドーナツなどの開発もしくは製造経験（2年以上） ・ブ…
歓迎
・店舗運営にも入っていただける方 ・料理長の経験 ・衛生管理者資格 ・オールスクラッチ…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
550万円～749万円
会社概要
・各種機械器具の製品製造販売 ・不動産の賃貸 ・食料品、飲料品、農産物、食品添加物の…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/17～26/10/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ブライダルシェフパティシエ候補】年収587万～/東証スタンダード上場企業グループ/アンカンシエル

株式会社アルカンシエル
英語力不問転勤なし
仕事内容
新郎新婦様と打ち合わせを重ねながらオリジナルウェディングケーキを制作し、デザートビュッフェのメニュー考案・製作を統括する仕事です。
結婚式場でのシェフパティシエとして、ウェディングケーキとデザートビュッフェの製作を担っていただきます。お客様の想いを直接…
応募資格
必須
・ウェディングケーキ制作のご経験　
歓迎
・他式場におけるシェフパティシエのご経験歓迎
勤務地
愛知県
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
株式会社アルカンシエルは1983年設立、冠婚葬祭（葬儀・ブライダル）業を展開する…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/17～26/10/12
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

レストラン調理｜洋食調理経験3年程度必須／メニュー開発・店舗運営にも挑戦
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
調理業務を中心に、仕込みや仕入れ・在庫管理、スタッフ管理、メニュー開発など店舗運営全般に携わります。料理だけでなく、売上や原価管理など経営視点も身につく仕事です。
フレンチ、イタリアンの調理業務を中心に、仕込みや食材の仕入れ・在庫管理、スタッフのマネジメントなど、 店舗運営に幅広く携わ…
応募資格
必須
・社会人経験1年以上 ・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術 ・フレンチ、イタ…
歓迎
・イタリアン、フレンチでの調理経験者歓迎 ・宴会調理経験者歓迎 ※他ジャンルご経験の…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
・ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ・レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ・ウェディン…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/16～26/10/12
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ホテルレストランの調理職｜調理経験必須／メニュー開発・店舗運営にも挑戦
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
2026年3月に開業した、大井町駅直結のホテル内レストランでの調理スタッフのお仕事です。
南太平洋エリアの料理とフレンチビストロを掛け合わせた新しいスタイルのレストランで、 クラシックなフレンチビストロを出発点に…
応募資格
必須
■調理経験2年以上 ■調理の基礎スキル
歓迎
■フレンチ／ビストロ業態の経験がある ■ストーブ経験がある ■将来的にシェフや2番手…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
・ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ・レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ・ウェディン…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/15～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品企画開発（デザート）
仕事内容
商品企画開発職として、「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。 ・各業態・商品開発PJに参加し、デ…
応募資格
必須
デザート商品の開発経験
歓迎
・経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善経験 ・チェーン飲食店での開発経験 ・マー…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証2部上場 ・…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/15～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品開発（進化系韓国料理）
仕事内容
韓国料理に関する専門知識を活かして、商品の企画開発、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティングなどを担当して…
応募資格
必須
・韓国料理カテゴリーの商品企画もしくは開発経験 ・外食チェーン店オペレーションの理…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証2部上場 ・…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/15～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

イタリアンレストランの店長・料理長候補・キッチンスタッフ
上場企業
仕事内容
『カフェ ラ・ボエム』で調理全般とマネジメント等をお任せします！ 【具体的には】・仕込み、調理、盛付け・メニュー開発・原価…
応募資格
必須
フードに携わる基本、衛生管理の意識がある方。 安心・安全・美味しい・に取り組める方…
歓迎
◎経験者優遇◎ ＜こんな方におすすめ♪＞ ● 将来独立したい！ ● 数値管理などを学び…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
レストラン経営による飲食事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/09～26/10/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鳥栖市】社員食堂マネージャー（立ち上げ） ～農産物特化の物流企業だからこそ出来る食堂を立ち上げ～
管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
■募集背景：増員 ■雇用形態：正社員 ■配属部署：鳥栖・社員食堂立ち上げ  ■業務内容 私たちが目指す社員食堂は、単なる社員食堂…
応募資格
必須
■経験  ＜必須スキル/経験＞ ※全て満たす方 ・飲食店、社員食堂、給食、惣菜製造等で…
勤務地
佐賀県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
■本社：〒841-0023 佐賀県鳥栖市姫方町1660番地 ■設立：平成4年 4月…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/03～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京/商品開発】最高年収800万◆大手ライフスタイルグループのベーカリー事業◆土日祝休み
大手企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み
仕事内容
主力ベーカリーブランド、および今後立ち上がる新業態における商品企画とレシピ開発を統括。MD戦略の設計から現場を巻き込んだ量産化までを一貫して主導します。
⚙️ 単に厨房で試作を繰り返す職人ではなく、市場のトレンドや事業構造（原価・再現性・オペレーション）をロジカルに理解した…
応募資格
必須
【必須】自らの手で「パンを製造・開発」し、ベーカリー事業に貢献してきた実務経験 ・…
歓迎
【歓迎】商品MD戦略の立案経験、またはベーカリーでの管理職・事業責任者経験 ・ベー…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～799万円
会社概要
・事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の…
気になる
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掲載期間：26/09/01～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）
仕事内容
韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デ…
応募資格
必須
・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方
歓迎
・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・調理、開発経験のある方 ・普…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証2部上場 ・…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/09/01～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【メニュー構成企画担当】

株式会社安楽亭
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし
仕事内容
購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含む…
応募資格
必須
・高卒以上 ・チェーン店の飲食業界経験 ・チェーン店の全体のメニュー構成 ・原価計算の…
歓迎
・食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料) ・食育や食材の旬、糖…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証スタンダー…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/10/22
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補

株式会社安楽亭
仕事内容
・自店舗のキッチンでの仕込み・調理 ・調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成 ・社内各業態の新商品開発PJの参…
応募資格
必須
【必須要件】 ・高校卒以上 ＜以下のいずれかに該当すれば応募可能＞ ・料理・調理知識（…
勤務地
栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証スタンダー…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/10/22
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

キッチンチーフ
仕事内容
【業務内容】 店舗のキッチン責任者として、キッチン業務全般を統括していただきます。 衛生管理・食材管理から仕込み、各商品の調…
応募資格
必須
【応募資格】 ・高卒以上25～45歳まで ・普通自動車運転免許（あれば望ましい/AT…
歓迎
【あると望ましい経験・スキル】 ・調理が好き、美味しいものを作るのが好きな方 ・料理…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
企業のアピールポイント ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証スタンダート上…
気になる
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掲載期間：26/08/19～26/10/13
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

20期連続増収の安定基盤／料理長◆社員食堂・新規店舗の立ち上げ推進◆月給40万～／年収550万～
管理職・マネジャー新規事業転勤なし
仕事内容
社員食堂の運営および新規飲食店舗の立ち上げ責任者として、厨房設計、メニュー開発、コスト管理、スタッフ教育など、食事業の基盤構築から推進まで幅広くお任せします。
料理長として、既存の社員食堂の運営最適化と、新規飲食店舗の立ち上げプロジェクトの推進を担っていただきます。 ・社員食堂およ…
応募資格
必須
・飲食店等の店舗立ち上げ経験（厨房導線設計、機器選定、保健所対応など）をお持ちの…
歓迎
・社員食堂、給食、仕出し（目安100食/日以上）の運用経験 ・教育設計（新人育成、…
勤務地
佐賀県
年収 / 給与
550万円～649万円
会社概要
20期連続増収という強固な経営基盤のもと、新規事業の柱である「食」の責任者として…
気になる
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掲載期間：26/08/17～26/10/11
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【客単価2万円超の極上熟成肉】最高峰ステーキ職人募集！プロの技が毎月インセンティブに直結
外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業
仕事内容
客単価2万円超の最高峰ステーキハウスでの調理業務全般。専用熟成庫の肉質管理から900度のオーブン調理まで、プロの職人技を追求します。高いインセンティブと海外研修など、厚待遇が揃う環境。
【具体的な業務内容】 ・極上熟成肉の管理・カット: 専用の熟成庫（ドライエイジング室）内での肉の徹底した状態管理、 および最…
応募資格
必須
💡 歓迎される資格・経験（追加アピール） ・高級ステーキ業態、鉄板焼き店、または高…
勤務地
東京都 / 愛知県 / 大阪府 / 福岡県
年収 / 給与
500万円～1049万円
会社概要
外資企業
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 業種フード・レストラン
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