募集要項
- 募集背景
- 新店拡大に向けた増員（2～3名採用予定）
- 仕事内容
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2026年3月に開業した、大井町駅直結のホテル内レストランでの調理スタッフのお仕事です。南太平洋エリアの料理とフレンチビストロを掛け合わせた新しいスタイルのレストランで、
クラシックなフレンチビストロを出発点に、技法や素材、発想を変えながら、これまでにない料理を提供しています。
【具体的な業務】
・食材の仕込み
・調理全般
・食材の仕入れ、在庫管理
・スタッフのマネジメント、育成
・メニュー開発
・店舗運営に関わる業務 など
当社の調理スタッフは、料理をつくるだけではなく、
メニュー開発から店舗運営まで幅広く携われることが特徴です。
客単価や原価率、人件費、食材ロスなど、店舗の数字についても学びながら、
日々の調理や店舗運営が売上・利益にどのようにつながるのかを身につけていきます。
調理技術だけでなく、
「売上をつくる力」、「原価や利益を管理する力」、「チームで成果を出す力」
まで身につけられる環境です。
将来的には、料理長や商品開発などへのキャリアアップのほか、
別業態の店舗で経験を積むことも可能です。独立を目指して経験を積んでいるスタッフもおり、
希望や意欲に応じて幅広いキャリアを目指せます。
- 応募資格
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- 必須
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■調理経験2年以上
■調理の基礎スキル
- 歓迎
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■フレンチ／ビストロ業態の経験がある
■ストーブ経験がある
■将来的にシェフや2番手・3番手を目指したい意欲のある方
※他ジャンルご経験のある方もご応募ください！
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
- 雇用形態
- 正社員（試用期間３カ月）
- 勤務地
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東京都品川区
＜アクセス＞
JR大井町駅直結
※3月28日グランドオープン！ホテル内にある、伝統的なフレンチビストロをベースに遊び心を加えたオールデイダイニングです。
※転勤なし
- 勤務時間
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＜勤務時間＞
7:00～0:00（シフト制・8時間勤務）
＜勤務パターン＞
7:00～16:00
10:00～20:00
15:00～0:00
＜その他就業時間補足＞
シフトは店舗により変動あり／1ヶ月単位の変形労働時間制／平均残業40ｈ程※繁忙期、閑散期により異なる
- 年収・給与
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■想定年収400 万円～500 万円 ※経験スキル・考慮
・固定残業手当40時間分（62,665円～88,818円）含む。超過分は別途支給
※2026年10月よりみなし残業が40時間へ変更
・キッチン手当※スキルに応じて支給あり（3万円～5.5万円/月）
■前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。
■昇給年2回
■決算賞与年1回
■賞与年4回 人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。（平均40万～60万円程度）
- 待遇・福利厚生
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≪福利厚生≫ユニークな制度も充実しています！
■通勤手当 ※6か月毎に定期代支給
■社会保険完備
■出産育児支援制度（産休～育休～復帰までのサポート制度）
■転勤時引越代補助制度
■慶弔見舞金制度
■カフェテリアプラン制度 ※多種多様な福利厚生メニューから必要なものを選択できる制度
■インセンティブ制度
■ロングラン制度 ※勤続10・15・20・25年と長きに渡り貢献してくれているメンバーへお祝い金を贈呈
■社内施設使用割引制度
■ウェディング社内紹介制度
■メンバー紹介制度
■カムバック制度
■子どもの参観日 等
＜各種研修制度＞
■入社後導入研修
■OJT
■トレーナー制度
■カレッジシステム
■社内イベント
■各種プロジェクト（リクルータープロジェクト/メンタープロジェクト/感動商品開発 等）
■各種勉強会 等
- 休日休暇
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■年間休日：110日
・月9日（シフト制）※2月のみ8日（閏年は9日）
・特別休暇3日（パワーチャージ休暇2日/アニバーサリー休暇1日）※入社月で付与数に変動有
（その他）
■有給休暇：10～20日 入社半年後に10日を付与、最大20日を付与
⇒夏季・冬季に連続取得を推進しています。
■慶弔休暇
■産前産後・育児休暇
- 選考プロセス
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【ご紹介の基本的な流れ】
1.応募サイトからエントリーをして下さい。
※お急ぎの場合は【03-3568-3699】にお電話下さい
（サイト名と職種名をお伝えいただくとスムーズです）
2.エントリーを確認しましたら当社より電話またはメールでご連絡いたします。
3.会社名を開示してお仕事についての詳細を説明いたします。
4.正式にエントリー頂く場合は電話またはwebにて登録のお手続きをお願い致します。
※就業中でお忙しい方は応募書類をメールでご送信ください。
◆応募書類：履歴書（写真付き）、職務経歴書
◆送付先：info＠circlenet.co.jp
