募集要項
- 仕事内容
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ザ リビングルームウィズスカイバー■店舗紹介
〒 450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目11番27号
シンフォニー豊田ビル 三井ガーデンホテル名古屋プレミア 18階
JR名古屋駅から徒歩5分
東地中海の中東料理をモチーフとし、東海4県の食材を使用したモダンオリエンタル料理を提供しています。
■レストランにおける調理業務全般をお任せします。
【具体的には】
・調理や盛り付け
・食材管理
・衛生管理
・メニュー開発（経験者）
- 応募資格
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- 必須
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洋食調理2~3年以上、社会人経験2~3年程度
メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付くきます。
客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。
現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。
結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。
未来の料理長、商品開発、あるいは独立 ――
どこへ行っても通用する、売り上げをつくる力・粗利を守る力・チームで成果を出す力が身に付きます。
- 歓迎
- ストーブ周りの業務が可能な方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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・調理基礎スキルがある
・料理を通してお客様に感動を提供したい、幸せにしたいと思える方
・自身のファンをつくりまた来たいと思っていただける料理やサービスを提供したいと思う方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 愛知県
- 年収・給与
- 400万円 ～ 549万円
- 待遇・福利厚生
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■通勤手当 ※6か月毎に定期代支給
■健康保険
■厚生年金保険
■雇用保険
■労災保険
■出産育児支援制度 ※ポジティブ・ママズ制度（産休～育休～復帰までのサポート制度）
■転勤時引越代補助制度
■慶弔見舞金制度
■カフェテリアプラン制度 ※多種多様な福利厚生メニューから必要なものを選択できる制度
■インセンティブ制度 ※「頑張る人が報われる」をポリシーに各職種にて有
■ロングラン制度 ※勤続10・15・20・25年と長きに渡り貢献してくれているメンバーへお祝い金を贈呈
■社内施設使用割引制度
■ウェディング社内紹介制度
■メンバー紹介制度
■カムバック制度
■子どもの参観日 等
- 休日休暇
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■年間休日：110日
（内訳）
・月9日（シフト制）※2月のみ8日（閏年は9日）
・特別休暇3日（パワーチャージ休暇2日/アニバーサリー休暇1日）※入社月で付与数に変動有
（その他）
■有給休暇：10～20日 入社半年後に10日を付与、最大20日を付与
⇒夏季・冬季に連続取得を推進しています。
■慶弔休暇
■産前産後・育児休暇
- 選考プロセス
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書類選考
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適性検査(CUBIC)
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面接（1回～2回）※WEB可
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内定
書類選考→1次面接→2次面接
※一次面接は、オンラインを予定
※1次面接にて、内定になることもございます。
※選考から内定まで2週間以内
- キャリアパス・評価制度
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◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します
（モデルケース）
(1)キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
(2)キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター
