募集要項
- 募集背景
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シェフとしてお店の成長を共に支え、「手づくりの味わい」を
お客様に届けるお仕事をしてくれる仲間を募集しています！
- 仕事内容
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【正社員】惣菜店でのシェフ募集！麻布台ヒルズ内 / まかない有 / 髪色自由 / 社割あり / 20代・30代と若いメンバー中心の活気ある職場！【 仕事内容について 】
■和食惣菜の調理、開発
ー炭火焼き調理や土鍋でのご飯炊き込み、
新メニューの商品開発も携わることができます。
■チームマネジメント
ーチームメンバーを指導し、協力して店舗運営をサポート。
■品質管理・コスト管理
ー開発工程やコストの見直しを行い、品質を常に高いレベルで保てるように管理を行います。
■クオリティコントロール
ー提供する惣菜の全体的なクオリティをコントロール。
【 魅力ポイント 】
■高い自由度と責任感
ー店舗運営の中心的な役割を担い、チーム全体を牽引していける重要なポジションです。
■働きやすい環境
ーシフト制で月9日休み（2月のみ8日）
年休111日と、ワークライフバランスを大切にしています。
【 働き方について 】
・8:00～20:30 の中でシフト制での勤務（休憩1時間）
・月9日休み（2月のみ8日）
・年間休日111日
【 提供サービス例 】
・炭火焼き惣菜
・土鍋炊き込みご飯
・冷惣菜
・煮込み惣菜 などををショーケースに陳列してご提供していきます。
尚、店舗にはレジはなく、お支払いは同じフロアーの集中レジにて行うため、販売と調理に集中できる環境です。
- 応募資格
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- 必須
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応募資格
学歴、年齢不問。
・和食調理経験2年以上の方
→2年に満たない方は、一般社員の募集もしておりますのでそちらからご応募ください。
- 歓迎
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■チームワークを大切にできる方
ーメンバーを引っ張り、チーム一丸となって店舗を運営できる方。
■和調理を極めたい方
ー本格的な和食の技術を磨き、さらに成長したい方。
■新しいビジネスに挑戦したい方
ー成長中の企業で自らのキャリアを広げていきたい方。
■食品・栄養・衛生関連知識を持っている方
ー衛生管理や食材知識が豊富な方。
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- リーダー候補
- 勤務地
- 東京都 港区麻布台
- 勤務時間
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シフト制
就業時間 08:00～20:30 の中で8時間のシフト制
休憩時間: 有（法令に準ずる）
- 年収・給与
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400万円 ～ 549万円
月給：350,000円 ～
固定残業：あり
固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間
固定残業代：1ヶ月あたり 62,360円
※前職の給与を考慮致します。
- 待遇・福利厚生
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通勤手当 交通費支給（月2.3万円まで）
待遇・福利厚生
・業績により賞与有
・交通費支給（月2.3万円まで）
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・時間外手当・深夜手当(22:00~以降)（固定残業時間の超過分）
・ベビーシッター補助制度
・自転車通勤補助
・社割有（一部対象外有）
・制服貸与（エプロンなど）
加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
育児休業取得実績 男女ともにあり
転勤 なし
- 休日休暇
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・年間休日111日
・年末年始休暇などの長期休暇あり
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・慶弔休暇
※取得条件あり
- 選考プロセス
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【 店舗について 】
「惣菜 麻布台 しゅん」は、麻布台ヒルズマーケットに2024年3月にオープンしたテイクアウト専門の和惣菜店です。
熟練の和食料理人が手がける季節の食材を使った本格和惣菜を、気軽にテイクアウトできる形で提供しています。
お弁当や炭火焼き魚、常備菜など、忙しい現代人の食生活に寄り添った商品を展開で
お米や出汁にもこだわり、どれも家庭的で贅沢な味わいです。
【 会社について 】
私たちイートクリエーターは、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。
食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。
そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。
https://www.ec-corp.jp/
