500万円の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（14ページ目）｜30代・40代・50代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 自然と共に営む暮らしを提案する場として、「食」を通じた新しい価値を創造しています。幅広い世代に親しまれる料理を通じて、お客様に温かく心地よい時間をお届けすることを目指しております。
キッチンスタッフとして、下記業務に従事していただきます。・食材の仕込み・調理業務・盛り付け、提供補助・洗い場、清掃・店舗…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験　※年数/雇用形態不問・食材の仕込みや調理オペレーションに慣…

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 「自然と人、人と人をつなぎ、人間性を回復する」を企業理念に掲げ、キャンプ用品やア…

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掲載期間：26/09/28～26/10/21

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【体を壊す過酷な調理場から脱却】定年60歳以降も勤務OK！年齢に縛られず長く腕を振るえる現場

仕事内容: 【企業理念】我が社の事業は人類の健康と心の豊かさに奉仕します。【経営理念】利他の心三方良し【スローガン】行為の結果が常に人助けであれ
■料理長（候補）… お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成や…

応募資格

必須: 調理経験者 ※寿司職人の場合、寿司調理の経験者のみ

勤務地: 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・東証スタンダード上場＆1968年創業・総合フードサービス企業で生産から物流まで…

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掲載期間：26/09/25～26/11/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食現場経験者必見】土日祝休・上場グループの大ヒット蕎麦＆天ぷら新業態の商品開発職（愛知）

上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: 【店舗調理経験から土日祝休みの開発トップへ！】大ヒット蕎麦・天ぷら新業態における「初代・専任商品開発トップ」として、新メニュー立案から原価計算、厨房オペレーションの標準化までを主導するポジションです。
【和食の現場技術を活かし、新業態の全国展開をリードする商品開発トップへ！】新事業における専任の商品企画・開発トップとして…

応募資格

必須: 料理人・調理者として和食（蕎麦、天ぷら、和食全般、うどん、丼物等）の現場調理経験…

歓迎: 1. 外食チェーンでの商品開発やチェーンオペレーション構築の経験がある方 2. 調…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 新業態店舗網：既存人気店に加え、新規店舗が急ピッチで続々オープン予定！（※まずは…

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掲載期間：26/09/25～26/11/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京/商品開発_和食現場経験から本部へ】土日祝休・和業態の商品企画開発（海外出張有）

上場企業大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【和食職人・店舗調理経験者必見！】某国を中心としたASEAN事業の拡大および国内直営和食ブランドにおける新商品・新メニューの企画・開発、オペレーション構築を主導する本部ポジションです。
【和食調理の経験を活かし、立ち仕事や過酷な夜間勤務から脱却！土日祝休みの本部商品開発職へ】ブランドマーケティング部にて、…

応募資格

必須: ・料理人・調理者として和食（寿司、懐石、割烹、蕎麦、天ぷら、和食居酒屋等）の現場…

歓迎: 1. 外食チェーンや食品メーカーでの商品開発・チェーンオペレーション構築の経験が…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の運営。

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掲載期間：26/09/25～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【板前/寿司職人】恵比寿の高級寿司店

ベンチャー企業新規事業

仕事内容: 寿司職人：恵比寿の高級カウンター接客、また個室接客のある店舗での寿司職人をお願いいたします。
●具体的な仕事内容● ・寿司調理全般　寿司店運営業務全般・寿司カウンター＜付けば＞・個室カウンターにて、接客含めお一人で全…

応募資格

必須: ・寿司を握れる方、10年以上ご経験がある方　※少し満たなくても客単価1.5万円～…

歓迎: ■日本料理経験者 ■寿司屋経験者 ■調理師学校卒業者 ■高単価(1.5万円～２万円)…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 【CAD製図の総合アウトソーシングサービス】 CADオペレーター専門の人材サービス…

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掲載期間：26/09/25～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発・キッチン・調理

新規事業転勤なし

仕事内容: キッチンスタッフとして、仕込み、調理、盛り付けなどの日々の営業に加え、メニュー開発や生産者との関係づくりなどにも関わって…

応募資格

必須: ・飲食店やホテルレストランでの調理経験・基本的な仕込み、調理業務を自立して行える…

歓迎: ・和食、日本料理、炉端焼き、炭火料理の経験・魚の下処理や肉・野菜など幅広い食材を…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 事業内容「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創…

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掲載期間：26/09/25～26/10/22

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【転勤なし】調理経験を活かして、ホテルの料理づくりとメニュー企画に挑戦しませんか？

上場企業転勤なし

仕事内容: 上場企業が運営するホテルで、調理経験を活かしてメニュー企画まで携われるポジションです。
ホテルの料飲部門にて、定食やパーティー料理などの調理を中心に、お客様の前での実演調理や料理メニューの企画・提案まで幅広く…

応募資格

必須: ・調理師免許・和食または洋食の調理経験3年以上・メニュー考案、企画経験

歓迎: ・ホテル、ウエディングなどでの宴会調理経験・メニュー企画経験

勤務地: 三重県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 東証スタンダード上場企業が運営するホテルです。長期的に働ける環境で、年2回、7連…

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掲載期間：26/09/25～26/10/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パティシエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態

大手企業

仕事内容: ◆全国140店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業】キッチン内でのデザート、調理業務をお願いしま…

応募資格

必須: ＜必須条件＞ ◇調理経験1年以上

歓迎: ＜歓迎条件＞ ◇お菓子作りの好きな方 ◇お店や会社に興味のある方 ◇飲食経験のある方優…

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 石川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 広島県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

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掲載期間：26/09/25～26/10/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ソムリエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態

大手企業

仕事内容: ◆全国140店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて…

応募資格