料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/東京都の転職・求人情報一覧（4ページ目）

313件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
151～200件を表示中
掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大手町】料理長候補｜出汁しゃぶ×おばんざいの人気和食ブランド｜日曜祝日定休/メニュー開発にも挑戦
仕事内容
出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みから原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで担当。将来は料理長としてキッチン全体をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みを中心に、料理品質の管理、食材・原価管理、…
応募資格
必須
飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を…
歓迎
和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストラン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…
気になる
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掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・市ヶ谷】料理長候補｜出汁しゃぶ×おばんざいの人気和食ブランド｜月9休/メニュー開発にも挑戦
仕事内容
出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みから原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで担当。将来は料理長としてキッチン全体をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みを中心に、料理品質の管理、食材・原価管理、…
応募資格
必須
飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を…
歓迎
和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストラン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…
気になる
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掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新宿】料理長候補｜出汁しゃぶ×おばんざいの人気和食ブランド｜月9休/メニュー開発にも挑戦
仕事内容
出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みから原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで担当。将来は料理長としてキッチン全体をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みを中心に、料理品質の管理、食材・原価管理、…
応募資格
必須
飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を…
歓迎
和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストラン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…
気になる
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掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【安定企業】「ホテルに住まう」がコンセプトのホテル調理メンバー【福利厚生充実】

シマダグループ
仕事内容
料理をつくることだけが、COCONOMAの調理人の役割ではありません。 ホテルのメインダイニングとして、 記念日のディナー、…
応募資格
必須
・調理経験3年以上 ・料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・バル）
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、…
気になる
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掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高待遇☆賞与年4回】※完全会員制・紹介制の高級和食店※☆海外出店中！☆即戦力・料理長候補募集
仕事内容
キッチンにおいての調理業務全般、メニュー考案、アルバイト教育採用 店舗開発デザイン、マーケティングなど多岐に渡り店舗業務全…
応募資格
必須
・日本料理店・懐石料理店での就業経験5年以上
歓迎
- 飲食の常識に囚われない発想を持つ方 - 成長企業でチャレンジしたい方 - より良…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
事業内容 - 高級焼肉店を中心とした多様な飲食店の運営 - 会員制・紹介制の店舗が多…
気になる
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掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【寮・社宅あり】【韓国料理未経験でも応募可能！】コリアンダイニング★料理長候補
ベンチャー企業
仕事内容
＊調理などのキッチン業務 ＊スタッフ教育・シフト管理 ＊売上や原価の管理 ＊その他、店舗管理やマネジメント業務 など
応募資格
必須
飲食店での調理経験
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 京都府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
主に韓国料理のレストランを展開している飲食企業です。東京、横浜、京都を中心に、朝…
気になる
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掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【母体超大手】【完全週休2日制】【独立支援制度あり】寿司キッチンスタッフ※早期に料理長目指せます！
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
キッチン業務 ●食材の下準備●調理・盛り付けなど ※ゆくゆくはメニュー開発や店舗管理などをお任せ致します。
応募資格
必須
飲食店での調理経験
歓迎
ゆくゆくは自分のお店を持ちたい！ 新しいメニューを考えたい！
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
飲食業界において多様なブランドと業態を展開する企業です。 2019年飲食業界を牽引…
気になる
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掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【母体超大手】【完全週休2日制】【独立支援制度あり】焼肉店キッチンスタッフ※早期に料理長目指せます！
仕事内容
キッチン業務 ●食材の下準備●調理・盛り付けなど ※ゆくゆくはメニュー開発や店舗管理などをお任せ致します。
応募資格
必須
飲食店での調理経験
歓迎
ゆくゆくは自分のお店を持ちたい！ 新しいメニューを考えたい！
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
飲食業界において多様なブランドと業態を展開する企業です。 2019年飲食業界を牽引…
気になる
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掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【母体超大手】【完全週休2日制】【独立支援制度あり】居酒屋キッチンスタッフ※早期に料理長目指せます！
仕事内容
キッチン業務 ●食材の下準備●調理・盛り付けなど ※ゆくゆくはメニュー開発や店舗管理などをお任せ致します。
応募資格
必須
飲食店での調理経験
歓迎
ゆくゆくは自分のお店を持ちたい！ 新しいメニューを考えたい！
勤務地
宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 鳥取県 / 島根県 / 山口県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
飲食業界において多様なブランドと業態を展開する企業です。 2019年飲食業界を牽引…
気になる
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掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【充実福利厚生☆母体安定企業】【六本木】コンテンポラリーキュイジーヌ☆キッチンスタッフ
大手企業
仕事内容
メインダイニング調理スタッフとして、 調理全般・メニュー考案をお願いいたします。 将来的には、レストラン調理全般・管理業務や…
応募資格
必須
・調理経験3年以上 ・料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・バル） どんなご…
歓迎
・ワインの知識が豊富な方 ・接客レベルの英語力がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
不動産事業・ホテル事業・介護事業・飲食事業・旅行事業・保育事業などを行う大手企業…
気になる
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掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ボーナス年4回☆充実の福利厚生制度】※お客様の感動を演出するウェディングプランナー
大手企業
仕事内容
■見学に訪れたお客様に会場をご案内。 ■最適なプランのご提案など結婚式をコーディネート。 ■挙式や披露宴の進行、料理、ギフトなどを打ち合わせ。 ■式当日、総監督として滞りなく遂行。
ウェディングをメインに全国の主要都市に事業展開している企業です。 フレンチだけではなく、イタリアン、和食やイノベーティブな…
応募資格
必須
接客経験。 お客様を感動させたい、喜ばせたいというホスピタリティ精神がある方。
歓迎
・いつか独立したい方 ・スタッフ教育やマネジメントにも興味がある方。 ・ポジティブな…
勤務地
宮城県 / 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 大阪府 / 福岡県 / 長崎県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ■レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ■ウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

六本木の高級鮨・和食店★板前・調理/400～1400万
管理職・マネジャー
仕事内容
東京都港区六本木に店舗を構える高級鮨店・和食店にて、鮨職人・調理のポジションを募集します。 当店は、2024年10月にオー…
応募資格
必須
・鮨職人としての実務経験のある方 ・和食業界における調理経験をお持ちの方 【研修体制…
歓迎
【求める人材像】 ・お店の立ち上げに携わりたい方 ・これまでの経験を活かしたい方 ・何…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～1399万円
会社概要
★★★株式会社リアライズホスピタリティ 六本木に店舗を構えるミシュランを目指す高級…
気になる
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掲載期間：26/10/15～26/10/28
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理◆シニア・ヘルスケア・社員食堂等での食事提供／コントラクトフードサービス大手
転勤なし
仕事内容
現在契約している複数の調理場をバックアップする支援部隊の求人です。
■主な業務 業務支援部（調理で複数の事業所をバックアップする部署） 欠員や人手が足りない調理場へ調理をする支援として行って頂…
応募資格
必須
・調理師免許または７年以上の調理業務経験 ※自動車の運転が可能な方（ペーパードライ…
勤務地
北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 福岡県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…
気になる
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掲載期間：26/10/14～26/10/27
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

200坪の大空間ダイニングで挑む料理長候補／メニュー設計とキッチン組織構築を担うリーダー職
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
生産者を応援する大型フードダイニングにて、調理・品質管理からメニュー設計、若手育成まで推進。生産者の想いとゲストをつなぐ新しい食体験を創出する料理長候補の募集です。
生産者を支援する大型フードダイニングにて、キッチン部門全体を牽引する料理長候補として参画していただきます。日常の仕込みや…
応募資格
必須
・飲食店での実務経験を有し、確かな調理スキルをお持ちの方 ・複数名のスタッフをまと…
歓迎
・季節感やストーリー性を活かした新メニュー開発・商品企画の経験がある方 ・イタリア…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
建築、飲食、ホテル、アート、デザインといったリアルな空間プロデュースと最新テクノ…
気になる
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掲載期間：26/10/14～26/10/27
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

汐留にあるフレンチダイニング【シェフ】年収600～/年間休日118日/長期休暇制度や各種手当も豊富
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。 今回は2003年にOPENして2…
応募資格
必須
・フレンチ、またはイタリアン業態での調理経験をお持ちの方 ・シェフ、スーシェフの経…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
外食における店舗の企画 飲食店の経営及び飲食店運営の受託 飲食店経営指導 酒類、たばこ…
気になる
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掲載期間：26/10/14～26/10/27
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

高輪駅近｜和牛丼と創作和食の二毛作店舗｜調理・商品開発・店舗づくりを担う料理長候補
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
高輪の注目エリアにある和食新業態で、和牛丼と創作和食の仕込み・調理を担当。オペレーション改善や新メニュー提案を通じ、店舗づくりや将来の現場管理も担うポジションです。
高輪エリアにある話題の商業施設内店舗にて、キッチン業務全般およびオペレーションの最適化、新メニューの考案などを担当します…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験をお持ちの方 ・仕込み、調理、盛り付けなど基本的なキッチン…
歓迎
・和食、居酒屋、肉料理、丼業態での調理経験がある方 ・料理長、副料理長、キッチンリ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～799万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、エリアマネジメントなどの領域を横断し、街の歴史や土地の記…
気になる
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掲載期間：26/10/14～26/10/27
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給28万～40万円】カフェダイニング・洋食調理スタッフ｜人気ベーカリーレストランで技術を磨く
仕事内容
ベーカリーレストランにて、洋食メニューの仕込み・調理・盛り付けを担当。素材にこだわる料理づくりを通じて、調理技術を磨ける仕事です。
ベーカリーレストランにて、洋食を中心とした調理業務全般をお任せします。素材の持ち味を活かし、一皿一皿にこだわった料理を提…
応募資格
必須
飲食店での調理実務経験1年以上 洋食・和食・中華など、ジャンルを問わず調理経験をお…
歓迎
洋食・フレンチ・イタリアンなどの調理経験 レストランやホテルでのキッチン業務経験 肉…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
長野県・軽井沢で創業し、飲食店やベーカリー、ホテルなど、多彩なブランドを展開する…
気になる
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掲載期間：26/10/14～26/10/27
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収450万～650万円／シェフ候補】都内一等地に展開する人気欧風ベーカリーレストラン
大手企業
仕事内容
店舗のキッチン責任者（料理長候補）として、調理業務全般および厨房のマネジメント業務をお任せします。 ［具体的には］  ・仕込…
応募資格
必須
・飲食店（洋食、イタリアン、フレンチ、ビストロ、カフェレストラン等）での調理実務…
歓迎
・レストランやカフェ等で料理長、副料理長、キッチンリーダー等のマネジメント経験が…
勤務地
東京都 / 長野県 / 愛知県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
軽井沢を起点に和食・洋食・ベーカリー・カフェ・ホテル事業など国内外に約100拠点…
気になる
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掲載期間：26/10/14～26/10/27
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】料理長候補/年収450～550万円/高品質な国産食材や日本酒を提供/ホテル運営企業
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
国内外合わせて14000室以上、国内有数のホテル運営会社である同社。 レストラン事業では生産者の顔が見える国産食材を使用したお料理や 日本酒や焼酎など、高品質の「日本の食」をお客様に提供しています。
■料理長候補 国内外合わせて14000室以上、国内有数のホテル運営会社である同社。 レストラン事業では生産者の顔が見える国産…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和食調理の経験がある方 ・リーダー等のマネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
■ホテルやレストランの経営、企画、運営ならびに管理・コンサルティング業務
気になる
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掲載期間：26/10/14～26/10/27
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

洋食調理スタッフ｜フレンチ・イタリアン経験者募集／料理長・商品開発へのキャリアパス
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
調理業務を中心に、仕込みや仕入れ・在庫管理、スタッフ管理、メニュー開発など店舗運営全般に携わります。料理だけでなく、売上や原価管理など経営視点も身につく仕事です。
フレンチ、イタリアンの調理業務を中心に、仕込みや食材の仕入れ・在庫管理、スタッフのマネジメントなど、 店舗運営に幅広く携わ…
応募資格
必須
・社会人経験1年以上 ・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術 ・フレンチ、イタ…
歓迎
・イタリアン、フレンチでの調理経験者歓迎 ・宴会調理経験者歓迎 ※他ジャンルご経験の…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
・ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ・レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ・ウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/14～26/10/27
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ホテル内レストランの調理スタッフ｜2026年開業の新店／調理経験2年以上・料理長候補も目指せる
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
2026年3月に開業した、大井町駅直結のホテル内レストランでの調理スタッフのお仕事です。
南太平洋エリアの料理とフレンチビストロを掛け合わせた新しいスタイルのレストランで、 クラシックなフレンチビストロを出発点に…
応募資格
必須
■調理経験2年以上 ■調理の基礎スキル
歓迎
■フレンチ／ビストロ業態の経験がある ■ストーブ経験がある ■将来的にシェフや2番手…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
・ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ・レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ・ウェディン…
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【食×地方創生】全国の生産者と連携し、新しい価値を創造｜料理長やメニュー開発など広がるキャリアパス
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
日本各地の生産者から届く旬の食材を活かしたフードダイニングにて、 キッチン業務全般をお任せします。 仕込みや調理だけでなく、新メニューの企画・開発や 生産者との連携など、幅広い業務に携わる仕事です。
日本各地の厳選された旬の素材を活かし、新しい食文化を発信する 大型フードダイニングにて、キッチン業務全般をお任せします。 「…
応募資格
必須
・飲食店における調理の実務経験（ジャンル・年数不問） ・包丁を使った基本的な調理ス…
歓迎
・複数ジャンル（和食、フレンチ、イタリアンなど）での調理経験 ・メニュー開発やレシ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
食や生活、街、カルチャーを繋ぐ多種多様なプロジェクトを 展開しているカルチャーデザ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　給食受託】本部クッキングスーパーバイザー候補｜現場指導・改善
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
病院・福祉施設など複数拠点の運営支援、現場改善、人材育成、品質向上を担う本部調理師ポジションです。
【具体的には…】 ・新規営業所立ち上げ支援 ・欠員発生時の現場応援および調理業務サポート ・調理スタッフへの技術指導・教育 ・衛…
応募資格
必須
・病院給食または福祉給食業界での実務経験 またはホテル・外食業界で料理長・副料理長…
歓迎
・人材育成経験 ・衛生管理指導経験 ・現場改善活動の経験 ・複数拠点の運営支援経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
給食受託事業運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

本部職調理。複数委託食堂施設の本部支援。～600万円。9:00～18:00勤務。基本土日休み
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
グループの総合力を最大限に生かした安全・安心と高い調理・サービス品質を提供する同社。 主にヘルスケア領域や保育園のの食堂委…
応募資格
必須
【以下いずれかの経験をお持ちの方】 ・病院給食、福祉給食業界でのマネジメント経験を…
歓迎
・現在料理長や責任者として活躍し、新しいステップを検討されている方 ・現場経験を活…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
病院・シルバー施設等ヘルスケア関連施設におけるコントラクトフードサービス、 食堂・…
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

本社勤務。ベーカリー事業　商品企画/開発マネージャー候補。土日祝休み。年収～850万円
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
全国に約100店舗・26ブランドを展開する同社。 その中でも3ブランドを中心としたベーカリー事業は、 現在35店舗を展開し当…
応募資格
必須
・自らの手で「商品を開発」し、ベーカリー事業に貢献してきたご経験
歓迎
・「商品MD戦略と商品企画」領域のご経験をお持ちの方 ・マネージャー、事業責任者な…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～849万円
会社概要
飲食店の運営
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新店】コース焼鳥専門店の料理長候補【店舗利益20%還元の高評価で「経営を創る料理長」へ】
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
■ お任せする業務内容 【具体的なミッション】 厨房責任者候補として、仕入れ・仕込み・調理から、新メニュー提案・原価管理・厨…
応募資格
必須
・飲食店（和食、割烹、居酒屋、寿司、ホテル等）での調理実務経験および厨房マネジメ…
歓迎
・焼き鳥業態での調理・串打ち経験をお持ちの方 ・食材の知識（鶏肉、熟成技術、備長炭…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～799万円
会社概要
かつて500店舗規模の飲食企業を創業した代表が新たに設立した新進気鋭の外食企業で…
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【店長候補】安定基盤×回転寿司★家族との時間も大切にできる労働環境で「自分の店」を創る
海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
ブランド「根室花まる」等の店舗責任者として、調理・接客・数値管理・人材育成のすべてを統括します 単なる店舗管理ではなく、自身のカラーを店に反映させる「一国一城の主」としての活躍を期待します
●接客業務・調理業務 お客様のご案内・注文対応 レジ・会計 提供・片付け カウンター越しの接客 シャリの仕込み ネタの仕込み（魚の捌…
応募資格
必須
飲食・サービス業界での店舗マネジメント経験 また飲食店での就業経験（4年以上）
歓迎
・大規模店舗（月商数千万円クラス）の運営経験 ・後進の育成、教育カリキュラムの構築…
勤務地
北海道 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円～849万円
会社概要
北海道・根室発祥の「根室花まる」をはじめとする寿司・飲食店を全国に展開 「店は私た…
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新規ブランド立上げ調理長。ミシュラン獲得の焼鳥店観衆。秋OPENの焼鳥ダイニング。年収～1,000万
管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
【企業の魅力】 2015年創業の飲食企業。創業11年目ながら全国やアジア圏で70店舗強を展開する、 成長著しい企業である事も…
応募資格
必須
・和食、レストランでの調理長経験を3年以上お持ちの方 ※焼鳥未経験の方も歓迎。お持…
歓迎
【歓迎】 焼き場経験者、店舗マネジメント経験者は特に歓迎！
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～1049万円
会社概要
外食事業
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【コンフィデンシャル案件】調理統括マネージャー
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
ホテルの調理部門を本社から統括をいただきます。
・運営や管理にわたる料飲部門における諸問題の解決 ・現場スタッフ層の育成、人員不足時の現地ヘルプなど ※基本は本社所属となり…
応募資格
必須
・洋食調理経験10年以上、料理長経験3年以上 ・フランス料理における確固たる達成実…
歓迎
・TOEIC800点以上
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～1199万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ホテル】次期調理長候補｜メニュー企画から携われる
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
旅館・ホテルでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・レストランメニュー全般の調理   ・食材の仕入れ、調達に関する仕事   ・季節ごとのメニューの入れ替えに際…
応募資格
必須
・調理経験10年以上   ・キッチンにおける衛生管理や労働安全基準に対する豊富な知…
歓迎
・ホテル開業、立ち上げ経験者   ・オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
ホテル・旅館運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【銀座／板前】年収600万円以上可★ハワイ出店メンバー候補募集/高級鮨店でキャリアアップ
ベンチャー企業海外出張
仕事内容
銀座の高級鮨店にて、板前として仕込みから握り、カウンターでの接客まで幅広くお任せします。 当店が大切にしているのは、ただ美…
応募資格
必須
必須（MUST） 鮨店・和食店・日本料理店などでの調理経験をお持ちの方 魚の仕込み（…
歓迎
歓迎（WANT） 高級鮨店・江戸前鮨店での勤務経験 板場・カウンターで握りを担当した…
勤務地
東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
600万円～799万円
会社概要
東京中央区で高級鮨や和食業態 都内を中心に焼肉店を展開する飲食企業です。 鮨の部門で…
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

開発責任者兼シェフパティシエ/年収650万円～
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
国内外に展開するパティスリー。東京にあるラボの製造責任者を募集いたします。 【業務内容】 ・生菓子、焼菓子の製造統括 ・新商品…
応募資格
必須
・国内外の著名パティスリー・ラグジュアリーホテル、 　高単価レストラン等でのマネジ…
歓迎
・ラグジュアリーブランドやホテルでの製菓製造拠点、ペストリー部門の経験 ・ライセン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
650万円～949万円
会社概要
洋菓子・雑貨販売店の運営。
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

板前/50～60万★東京湾・屋形船で最高のおもてなしを提供
仕事内容
桜
大井町から出航する屋形船の上での板前業務をお任せします。昼と夜の1日2往復のみでメニューは全てコース料理となっており、寿…
応募資格
必須
寿司店で板前としての勤務経験のある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
650万円～899万円
会社概要
株式会社板前寿司ジャパン（いたまえずしじゃぱん）は、日本国内外で寿司業態を展開す…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

急募！【大将/高級立ち食い寿司】（土日働ける方）
仕事内容
将来独立したい方・一緒に最高の立ち食い寿司を作っていきたい方、ぜひご応募ください！
■開店準備 ■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般 ■衛生管理 ■板前 ■社員・アルバイトの育成等 ・仕込みから、営業中の調理ま…
応募資格
必須
【必須要件】 ■寿司店での板前経験をお持ちの方 ■責任感を持って真面目に働くことが出…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～749万円
会社概要
【事業内容】飲食業 【特長】 　当社グループは銀座に「予約必須の有名高級寿司店」を運…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ／料理長
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。  本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～999万円
会社概要
・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサルティング ＜グループ＞ 国内外に…
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

体制強化の今がチャンス！ファミレス・ファーストフード経験を正当評価★定着率バツグンの職場で店長へ
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…
応募資格
必須
◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！ 【　求める人材！　】 ◎自分の力で…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

型にはまった店舗運営は終わり【現場でメニュー開発／月給35万～】100ブランド企業の管理職候補
上場企業英語力不問
仕事内容
★ 「店長」というより「ブランドプロデューサー」。お店のすべてを演出する  カフェ、レストランバル、和食居酒屋など、希望と…
応募資格
必須
飲食店での接客経験が3年以上ある方 ※ジャンルは問いません（居酒屋、カフェ、レス…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
★ 「100店舗100業態」の伝説を持つリーディングカンパニー  ◆ 飲食店だけで…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ブライダル×料理長候補｜年休120日・長期休暇有◎年収500万円可

株式会社オンザページ
仕事内容
ブライダル施設にて料理長候補として、フレンチ・創作和食の調理やメニュー開発、売上管理、スタッフマネジメントを担当。平日はレストラン、土日は婚礼対応と幅広い業務に携わります。
【企業の魅力】 株式会社オンザページは、ブライダル・レストラン・建築不動産と多角的に事業展開する成長企業です。 特にブライダ…
応募資格
必須
【必須スキル】 料理長など、役職経験をお持ちのかた 【歓迎スキル】 ホテル・ウエディン…
歓迎
【必須スキル】 料理長など、役職経験をお持ちのかた 【歓迎スキル】 ホテル・ウエディン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
ブライダル事業 レストラン特化型事業 建築不動産事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

月38万円～＋賞与年2回【シェフ候補】ビストロ・カフェなど50店舗展開の外食企業。店舗主導の裁量権◎
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
【企業の魅力】 東京・神奈川を中心にレストラン・ビストロ・カフェ・鉄板焼きなど約50店舗を展開する成長中の飲食企業。 創業2…
応募資格
必須
・レストランや居酒屋などフルサービス型の店舗にて調理経験をお持ちの方 ・調理長、2…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
飲食店経営 小売販売業 飲食店プロデュース
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食】経験を活かし銀座の一流店へ｜中堅調理スタッフ募集
ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
銀座の和食店にて、調理業務全般をお任せします。これまでのご経験やスキルに応じて、即戦力としてご活躍いただきながら、段階的…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問） ・基本的な調理技術（仕込み・焼き…
歓迎
・和食業態での調理経験をお持ちの方 ・割烹・居酒屋・高単価業態での勤務経験がある方…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
当社は、銀座エリアを中心に本格和食業態を展開し、素材・技術・空間すべてにこだわっ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補の募集/NY発、ワインと楽しむモダンチャイニーズの有名店！
仕事内容
料理長候補として、キッチンスタッフの育成・マネジメント・食材原価管理などを中心に調理業務も行って頂きます。
【仕事内容】 ・鍋（広東鍋）、前菜、点心等のポジションでの調理、仕込み ・発注、在庫管理 ・季節ごとのコースメニュー考案 ・アレ…
応募資格
必須
中華業態での調理業務経験がある方 ※ご経験されている店舗の単価などは不問
歓迎
中華業態での料理長としてのご経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
レストラン運営、ウェディングパーティ、コンサルティング
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

本格フレンチ/ライブレストラン/手当充実/月8～10休★退職金・独立支援制度有【表参道・恵比寿等】
管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
【調理業務】 仕込みから、メニュー調理、衛生管理など、キッチン業務全般をお願いいたします。 最初は前菜やデザートの仕込みや仕…
応募資格
必須
飲食店での業務経験がある方
歓迎
・ソムリエ資格をお持ちの方 ・調理師資格をお持ちの方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
■エンタテインメント事業 ライブ・イベントの企画・制作・運営 コンテンツの企画・…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

おでん酒場/店長候補/月35万以上　コンスタントな出店の成長企業
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
東京都を拠点に複数の居酒屋・和洋ダイニングなどの飲食店ブランドを直営・運営する会社です。現場ではホール接客や調理、ドリンク提供、店舗運営全般に携わり、お客様に料理と時間の体験を提供する仕事です。
【 仕事内容 】 接客業務全般からキッチン業務全般、売上・ＦＬ・シフト管理など、店舗運営に関わるすべてがお仕事です。 将来的…
応募資格
必須
【応募条件】 年齢 20歳～ 飲食業界で実務経験のある方。
歓迎
企業を一緒に作り上げていける仲間 お客様に「笑顔」を提供したい仲間 将来独立志向のあ…
勤務地
栃木県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
大衆居酒屋からオシャレなネオ居酒屋まで東京都内を中心に様々な酒場業態を運営。 近年…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】高齢者施設事業（調理職）※東証プライム上場の葬儀運営を行うグループ企業

エクセル・サポート・サービス株式会社
大手企業マネジメント業務なし英語力不問
仕事内容
高齢者施設にて、入居者の皆さまへお食事の提供をしていただくお仕事です。
【具体的には】 ・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供（調理担当） ・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへ…
応募資格
必須
・調理職経験のある方 ・調理師免許
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■東証一部上場企業の葬儀運営企業100％出資会社 1999年創業の後、グループ事業…
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【19時退社×土日休み】大手グローバルEC企業の最先端オフィス★社員食堂スーシェフ候補
仕事内容
大手グローバル企業の日本オフィス内にある、お洒落で開放的なカフェテリア（社員食堂）にて、キッチンスタッフ（将来のシェフ・…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験をお持ちの方（洋食系の調理経験やカフェ調理経験がある方は…
歓迎
・既製品に頼らない、本物の手作り料理やオーガニック食材への探求心がある方。 ・主体…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
当社は「EAT GOOD＝食べる事から生まれる良いサイクル」を理念に掲げ 調味料や…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【接客が好きなら大歓迎】和食・洋食・カフェ等へ配属！月給32万円～始められる店舗スタッフ
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
大手飲食グループの料理長候補。 和食、洋食、バル、カフェ等から経験に合う店舗へ配属。 店舗毎の裁量が高く、マニュアル無しの手仕事に注力。 実績次第でＳＶや新店立ち上げ等への 早期キャリアアップも可能です。
大手フードグループが展開する 多種多様なブランド（和食、割烹、イタリアン 、バル、カフェ、カジュアルダイニングなど）の中から…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験をお持ちの方 （ジャンル一切不問） ※和食、フレンチ、イタリ…
歓迎
・料理長、副料理長（二番手）、または時間帯責任者などの経験 ・店舗での原価管理（コ…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 福岡県
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
多業態の飲食店の運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新宿】和食料理のキッチンスタッフ/400～600万円/まちづくり企業が展開する都心の温泉旅館
仕事内容
ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから 運営までを一貫して手がけています。 東京で展開する同社温泉旅館でのナイトフロントマネージャー募集です。
■和食料理のキッチンスタッフ 同社旅館内で運営する和食レストランにて 和食調理スタッフを募集します。 【仕事内容】 ●調理・キッ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・和洋問わず調理業務経験が2年以上ある方（基本の包丁管理、食材管理が…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　飲食】キッチンマネージャー｜アメリカンダイナースタイル｜福利厚生充実
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
アメリカンダイナーでのキッチン運営・管理を担う責任者
【具体的には…】 ・調理全般および品質管理   ・キッチンスタッフの育成・指導   ・メニュー開発・商品提案   ・食材の在庫管…
応募資格
必須
・調理／キッチンでの責任者としてのご経験2年以上
歓迎
・カフェ・レストラン・ベーカリー・専門店などでの調理実務経験   ・キッチンチーフ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社
気になる
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掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　飲食】キッチンスタッフ｜アメリカンダイナースタイル｜福利厚生充実
大手企業
仕事内容
アメリカンダイナーでのキッチン・店舗業務全般をお任せします。
【具体的には…】   ・仕込み   ・調理   ・ドリンク   ・洗い物など   ※ホール業務も習得に応じて担当   ※将来的には育…
応募資格
必須
・調理、キッチンの経験がある方（業態不問、アルバイト可）   ・飲食や調理の仕事が…
歓迎
・飲食店での調理補助、店長経験、マネジメント経験   ・バル、バー、カフェ、ラーメ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/13～26/10/26
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ホテル】洋食調理スタッフ｜大手企業｜福利厚生充実
大手企業マネジメント業務なし
仕事内容
銀座のホテルにて洋食調理を中心とした業務をお任せします。
【具体的には…】 ・フレンチベースのウェルネスキュイジーヌの調理 ・キッチン業務全般 ・料理メニューの考案、改善 ・チームとの連…
応募資格
必須
・ホテルでの洋食調理経験（目安3年以上）
歓迎
・ラグジュアリーホテルでの経験者歓迎
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 勤務地東京都
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