料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/東京都の転職・求人情報一覧（5ページ目）

323件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
201～250件を表示中
掲載期間：26/08/30～26/09/12
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大手町】シェフ・ド・パルティエ/年収500～700万円/三井不動産グループホテル
大手企業英語力が必要
仕事内容
活気に満ちた東京の中心部。ビジネスでのご利用はもちろんのこと、 美しい皇居に面した最高のロケーションにあり、観光拠点としても人気を集める ホテルです。
■シェフ・ド・パルティエ 同社運営ホテル内レストランにて、安全で衛生的な労働環境を保ちながら、 製造要求条件、品質基準に従い…
応募資格
必須
【必須条件】 ・レストランでのシェフ経験をお持ちの方 ・英語スキル
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
■三井不動産グループ■ホテル運営事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/30～26/09/12
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【小皿ビストロのキッチン】自然派ワインと食材背景を学び、料理人として成長
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
小皿スタイルのビストロで、仕込み・調理・盛り付けを担当。 多品目調理やワインとの相性を学び、料理人として幅を広げられる仕事です。
クラシックビストロをベースにした小皿スタイルのレストランにて、 キッチン業務全般を担当していただきます。 この店舗の特徴は、…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験 ・仕込み、調理、盛り付けなど基本的なキッチン業務の経験 ・チー…
歓迎
・ビストロ、イタリアン、フレンチ、バル業態での調理経験 ・多品目を扱う店舗での調理…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
都市に新しい価値を生み出すことをテーマに、飲食、ホテル、街づくり、 ライフスタイル…
気になる
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掲載期間：26/08/30～26/09/12
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【有名シェフ直伝】多彩なジャンルで活躍できるキッチンスタッフ｜残業少なめ／半休・夏季休暇あり
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
運営する各レストランやカフェでのキッチン業務全般をお任せします。食材の仕込みや調理、 衛生管理から新メニューの試作まで幅広く担当。経験に応じたポジションからスタートし、段階的にスキルを磨ける環境です。
運営する各レストランやカフェにおける、キッチン業務全般を担当していただきます。 入社後は、これまでの経験やスキルに応じたポ…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験
歓迎
・調理師免許の資格 ・店舗での発注、在庫管理の実務経験 ・HACCPに関する知識や運…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
設立以来、食の感動を創造するレストランビジネスを主軸に、 多角的な飲食事業を展開し…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【本社/吉祥寺勤務】商品開発（定食・とんかつ・寿司等）（年収500万円～650万円）
大手企業土日祝休み
仕事内容
【期待する役割】 松屋フーズが展開する鮨割烹業態「福松」において、和食調理全般を担いながら、将来的には料理長候補として店舗…
応募資格
必須
■寿司店または料亭等での魚調理経験（経験年数不問） ■和食調理の実務経験 ■調理師資…
歓迎
▼寿司職人としての実務経験 ▼カウンター業態での接客経験 ▼料理長、副料理長経験 ▼若…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品開発【外食事業における商品開発/東京】（年収520万円～850万円）
上場企業土日祝休み
仕事内容
【パソナキャリア経由での入社実績あり】【募集背景/Mission】 現在同社は国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化…
応募資格
必須
■ホテル、結婚式場、高級レストラン、料亭などで調理師・シェフのご経験をお持ちの方…
歓迎
応募資格をご覧下さい
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～899万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年間休日120日/福利厚生充実】【ハウスウェディングのパイオニア】料理長候補
上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
これまでの経験を活かせして料理長候補としてご活躍下さい。 独自の自己啓発・研修支援など、更なる成長が可能な環境です。
キッチン統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。→仕込み・調理・新メニュー考案業務など 【具体的には】 ◆仕入れや食…
応募資格
必須
◆飲食業界での調理経験3年以上 ◆料理長経験
歓迎
◆ホテルやレストランでの調理経験
勤務地
北海道 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
ウェディングとその関連事業を中心に、ホテル事業、レストラン事業などを展開
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関東圏中心】ブライダルシェフ（副料理長以上）/年収550～658万円/年休110日/上場企業G
上場企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
ツカダ・グローバルホールディング（スタンダード市場上場）グループ企業です。 上場企業グループの安定基盤で、ワークライフバランスも重視。 プライベートと仕事を両立させながら、長期キャリア形成が可能です。
■ブライダルシェフ（副料理長以上・料理長候補） 【業務内容】 ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として ゲストハウ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル・レストランでの調理実務を10年以上ご経験されている方 ・料理…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
■東証上場グループ■ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】ホテル内ステーキハウス・副料理長/年収570～830万円/森ビルグループ
大手企業転勤なし
仕事内容
森ビル株式会社100％出資で、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における 施設運営を担う同社において、ステーキハウスの副料理長を募集いたします。
■ホテル内ステーキハウス・副料理長 ホテル内・ステーキハウスでの副料理長をお任せいたします。 【具体的には】 ・西洋料理の調理…
応募資格
必須
【必須条件】 ・西洋料理の調理経験 ・チームマネジメントスキル、コミュニケーションス…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～849万円
会社概要
■ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【本社/吉祥寺勤務】商品開発（定食・とんかつ・寿司等）（年収600万円～700万円）
大手企業土日祝休み
仕事内容
【期待する役割】 本ポジションは、牛めしチェーン「松屋」や「松のや」をはじめとする松屋フーズグループ各ブランドのメニュー開…
応募資格
必須
■以下いずれかのご経験を5年以上お持ちの方 ・外食チェーンでの商品開発経験 ・コンビ…
歓迎
▼外食チェーンでのメニュー開発経験 ▼定食、和食、とんかつなどのメニュー開発経験 ▼…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～749万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【多彩な業態/自由なメニュー開発】全国の生産者と連携｜最高の食材で料理人の腕を磨ける成長環境！
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
全国展開する人気レストランの副料理長として、調理業務全般およびスタッフ育成、メニュー開発をお任せします。料理長をサポートしながら、 最高の食材を活かした料理の提供と、活気あるキッチン環境を構築します。
全国有数の観光地や主要都市で展開するレストランにて、 副料理長としての業務全般をお任せします。 これまでの調理経験を存分に活…
応募資格
必須
・飲食店における調理の実務経験（年数・業態不問） ・仕込みから盛り付けまでの基本的…
歓迎
・副料理長、または料理長としての実務経験 ・複数業態（イタリアン、洋食、カフェ、焼…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～799万円
会社概要
全国の主要都市や有名観光地にて、多彩な飲食ブランドを展開している成長企業です。 イ…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【メニュー開発×店舗運営】奥渋のオープンキッチンで腕を振るう｜料理とワインを提案するシェフ候補募集
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
奥渋エリアの人気イタリアンレストランにて、キッチン業務全般をお任せします。 イタリア郷土料理の調理をはじめ、季節食材を活かしたメニュー開発、厨房マネジメント、数値管理など幅広く携わる仕事です。
イタリア郷土料理をベースにした人気レストランのキッチンにて、 調理業務から店舗運営の改善まで、幅広い業務をお任せします。 オ…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験 ・食材管理、在庫管理の実務経験 ・食品衛生管理に関する基本…
歓迎
・イタリアンレストランでの調理実務経験 ・新メニューの開発やレシピ作成の経験 ・キッ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～799万円
会社概要
街づくりや不動産プロデュース、 そして多彩な飲食店の企画・運営を手がける企業です。…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】ホテル内オールデイダイニング料理長/年収870～1000万円/年休120日/森ビルグループ
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
森ビル株式会社100％出資、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における 施設運営を担う同社において、オールデイダイニングの料理長を募集します。
■オールデイダイニング料理長 ホテル内オールデイダイニングの料理長を募集します。 ・フランス料理とオールデイダイニングの調理…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテルのフレンチレストランの経験 ・ブッフェ料理の経験 ・チームと密接…
勤務地
東京都
年収 / 給与
850万円～1049万円
会社概要
■森ビルグループ企業■ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新規業態の立ち上げに伴う商品開発/調理指導【出店加速中の大手企業】【他社には無い圧倒的な裁量】
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
新規出店加速に伴い、調理全般をお任せ致します。ゆくゆくは新規出店などに携われる機会もございます。
新規事業である中食事業において、商品開発および店舗への調理指導をお任せします。 多ブランド展開で培ったノウハウを活かし、お…
応募資格
必須
◆中食での商品開発経験３年以上
歓迎
◆中食事業での幅広い商品開発経験（惣菜だけでなくスイーツ等）
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
1.飲食・アミューズメント事業 （カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【バーテンダー】英語力が活かせる/世界トップクラスのバーでキャリアを築くチャンス！
大手企業マネジメント業務なし英語力が必要転勤なし
仕事内容
バーテンダー業務をお任せします。
【業務内容】 ●ドリンクの提供●在庫管理●発注　など 【店舗について】 日本の一般的なカクテルバーの概念を打ち破る革新的なバー…
応募資格
必須
【MUST】 ・バーテンダー経験 ・英語力(店舗での公用語のため)
歓迎
【WANT】 ・マネジメント経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

15年連続黒字経営/更なるキャリアアップも可能/フレンチレストラン/シェフ候補
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
120店舗以上、様々な業態の店舗を多数運営。社内異動を利用して異なる業態の経験を積む事も可能。キャリアアップはマネジメント職だけでなく、スペシャリスト職も存在し、他企業にはない幅があります。
【業務内容】 ◆仕入れ・仕込み ◆調理 ◆在庫管理 ◆原価管理 ◆メニュー開発 ◆スタッフ育成など
応募資格
必須
◆フレンチのシェフ経験5年以上
歓迎
◆チームマネジメントが得意な方 ◆メニュー開発ができる方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
■クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アートディレク…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/10/22
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補

株式会社安楽亭
仕事内容
・自店舗のキッチンでの仕込み・調理 ・調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成 ・社内各業態の新商品開発PJの参…
応募資格
必須
【必須要件】 ・高校卒以上 ＜以下のいずれかに該当すれば応募可能＞ ・料理・調理知識（…
勤務地
栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証スタンダー…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【「権八」ブランド×海外展開あり】蕎麦職人（年収400万円～600万円）
上場企業英語力が必要転勤なし
仕事内容
【期待する役割】 本ポジションは、単なる物件探しではなく、グローバルダイニングのブランド成長を“立地戦略”から実現する事業…
応募資格
必須
■蕎麦打ちの実務経験（手打ち経験必須） ■飲食店での調理経験（和食・専門店歓迎） ■…
歓迎
▼高級和食店・蕎麦専門店での勤務経験 ▼外国人顧客対応、海外勤務への関心 ▼後進育成…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【「権八」ブランド×海外展開あり】寿司職人（年収400万円～600万円）
上場企業英語力が必要転勤なし
仕事内容
【期待する役割】 本ポジションは、単なる物件探しではなく、グローバルダイニングのブランド成長を“立地戦略”から実現する事業…
応募資格
必須
■寿司職人としての実務経験（年数不問だが即戦力レベル） ■仕込み～握りまで一通り自…
歓迎
▼料理長・副料理長経験 ▼高単価寿司店、ホテル寿司、インバウンド対応店舗での経験 ▼…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【完全非公開・新規OPEN】港区の高級グリルレストラン｜デセール経験者限定・オープニングパティシエ
仕事内容
新規OPENする高単価グリルレストランのオープニングパティシエとして、デセールの企画・開発から調理・盛り付け、食材選定、オペレーション構築まで、コースの最後を彩る一皿を一から創り上げていただきます。
新規OPENだからこそ、あなたのデセール経験と感性を活かし、コースを締めくくる一皿をゼロから創り上げられます。 2027年…
応募資格
必須
パティシエとしての実務経験3年以上 レストランでのデセール・アシェットデセールの実…
歓迎
高単価レストラン・ファインダイニングでのパティシエ経験 客単価1万円前後以上の店舗…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
食を通じて、日常のひとときから特別な時間まで、さまざまな価値を提供する飲食事業を…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【2027年春新規OPEN】高単価グリルレストランの立ち上げメンバー｜調理【完全非公開求人】
仕事内容
高単価グリルレストランの立ち上げメンバーとして、調理を中心にメニュー開発や食材選定、厨房オペレーション構築まで、店舗づくりを担っていただきます。
新規OPENだからこそ、料理人の経験・感性を活かして、料理も店のスタイルも一から創り上げられる仕事です。 2027年春、東…
応募資格
必須
飲食店での調理経験3年以上 客単価1万円前後以上のレストランでの調理経験 基本的な仕…
歓迎
高単価レストラン・ホテル・ファインダイニングでの調理経験 客単価1.5万円以上の店…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
食を通じて、日常のひとときから特別な時間まで、さまざまな価値を提供する飲食事業を…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

大手グループ企業の社員食堂｜料理長候補｜賞与4ヶ月以上/【年間休日120日以上】
仕事内容
大手企業の研修センター内社員食堂で、調理・メニュー開発から原価・衛生管理、スタッフ育成まで、厨房運営を担う料理長・料理長候補です。
大手企業の研修センター内にある社員食堂で、料理長または料理長候補として、調理業務から厨房運営、スタッフマネジメントまで幅…
応募資格
必須
100名以上の大量調理経験をお持ちの方（和食・洋食などジャンル不問） 料理長・副料…
歓迎
・料理長、副料理長、調理責任者などのマネジメント経験 ・宴会、婚礼、社員食堂、給食…
勤務地
福島県 / 東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
「食」と「暮らし」を支える幅広いサービスを展開する、大手企業グループの中核企業で…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【溜池山王／面接1回】中華料理担当(広東中心)/400～500万円/外国籍スタッフ多数/IHGホテル
管理職・マネジャー
仕事内容
日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。 お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■中国料理レストラン調理スタッフ（鍋担当） 同ホテル内の中国料理店での調理スタッフの募集です。 広東料理を中心とした、上海・…
応募資格
必須
【必須条件】 ・中華料理の経験ある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■ホテル運営事業
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【土日休みの和食高級業態】【料理長候補】【出店加速の大手企業】
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
新規出店加速に伴い、調理全般をお任せ致します。ゆくゆくは新規出店などに携われる機会もございます。
【業務内容】 ◆調理、仕込み◆発注、原価管理 ◆メニュー開発◆調理スタッフのマネジメント◆その他付随する業務全般 【求人企業の…
応募資格
必須
◆飲食店での和食調理経験2年以上
歓迎
◆和食業態での料理長経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
1.飲食・アミューズメント事業 （カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【深夜勤務無し/22時迄の勤務で安定】【本格調理】【アミューズメント事業/日勤限定】キッチンスタッフ
大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし
仕事内容
新規出店加速に伴い、調理全般をお任せ致します。ゆくゆくは新規出店などに携われる機会もございます。
【業務内容】 客単価5,000円～6,000円のアミューズメント業態を展開。 キッチンスタッフとして仕込みや調理の他、メニュ…
応募資格
必須
◆飲食店での調理経験2年以上
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
1.飲食・アミューズメント事業 （カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/10/22
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

キッチンチーフ
仕事内容
【業務内容】 店舗のキッチン責任者として、キッチン業務全般を統括していただきます。 衛生管理・食材管理から仕込み、各商品の調…
応募資格
必須
【応募資格】 ・高卒以上25～45歳まで ・普通自動車運転免許（あれば望ましい/AT…
歓迎
【あると望ましい経験・スキル】 ・調理が好き、美味しいものを作るのが好きな方 ・料理…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
企業のアピールポイント ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証スタンダート上…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関東・甲信越】料理長候補｜日本一のゴルフ場運営会社で活躍！

株式会社アコーディア・ゴルフ
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。 ＜主な仕事内容…
応募資格
必須
調理師免許
歓迎
・衛生管理者資格保有者
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 山梨県 / 静岡県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ゴルフ場の運営・管理
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】【出店加速の大手企業】【客単価4000円～20000円/和・洋など幅広く/多業態展開】
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
新規出店加速に伴い、調理全般をお任せ致します。ゆくゆくは新規出店などに携われる機会もございます。
【業務内容】 ◆調理、仕込み◆発注、原価管理 ◆メニュー開発◆調理スタッフのマネジメント◆その他付随する業務全般 【求人企業の…
応募資格
必須
◆飲食店での調理経験2年以上
歓迎
◆高級業態での調理経験
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
1.飲食・アミューズメント事業 （カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】和食・洋食・バル業態で挑む新たなキャリア！/安定・待遇・裁量あり◎

株式会社ＤＤグループ
大手企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし
仕事内容
飲食・アミューズメント事業(カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等)の経営・企画・運営を行う当社にて、飲食店舗の料理長候補を募集します。
調理・仕入れ・原価管理・スタッフ育成を通し、調理責任者へ成長するポジションです。 【業務内容】 和食・洋食・スタンディングバ…
応募資格
必須
・飲食店での接客/調理経験 ・料理長経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
1.飲食・アミューズメント事業 （カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

第二新卒も歓迎/調理経験者/調理スタッフ
大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし
仕事内容
出店も数多く、黒字経営。エリア統括シェフや、新店の開業などに関われる等のチャンスも得られます。社内公募制度により、働く業態の変更やキャリアチェンジも実現可能。末永く活躍できる環境です。
2023年11月24日新規OPEN・麻布台ヒルズ内何れかの店舗キッチンスタッフとして、仕込みや調理、盛り付けなど、調理業…
応募資格
必須
◆調理経験1年以上（業態不問）
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アートディレク…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【本社勤務】【年間休日111日】【レストラン業態の統括】本部シェフ
大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどを様々展開。 レストラン業態を中心に統括シェフとしてご活躍いただきます。 ◆スタ…
応募資格
必須
◆調理経験5年以上 ◆メニュー開発経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…
気になる
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掲載期間：26/08/28～26/09/10
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年間休日111日】【どこよりもキャリアアップ可能】【新規事業にも携われる】シェフ候補
大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし
仕事内容
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどでの、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般 ◆スタッフの管理育成 ◆食材発注…
応募資格
必須
◆調理経験3年以上
歓迎
◆メニュー開発経験者
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 鹿児島県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関東エリア】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア
上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新宿】中国料理店のオープニング料理長候補★2026年9月OPEN
仕事内容
提供するのは、客単価約1万円の本格中国料理。伝統的な技法を大切にしながらも、新しい価値を生み出す料理づくりに挑戦できる環…
応募資格
必須
中国料理店での調理経験をお持ちの方 副料理長・料理長、またはそれに準ずるポジション…
歓迎
高価格帯の中国料理店・ホテル・レストランでの勤務経験 メニュー開発・商品開発の経験…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
首都圏を中心に、寿司・和食・焼肉・イタリアン・カフェ・ベーカリーなど、多彩な飲食…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【店長候補】安定基盤×回転寿司★家族との時間も大切にできる労働環境で「自分の店」を創る
海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
ブランド「根室花まる」等の店舗責任者として、調理・接客・数値管理・人材育成のすべてを統括します 単なる店舗管理ではなく、自身のカラーを店に反映させる「一国一城の主」としての活躍を期待します
●接客業務・調理業務 お客様のご案内・注文対応 レジ・会計 提供・片付け カウンター越しの接客 シャリの仕込み ネタの仕込み（魚の捌…
応募資格
必須
飲食・サービス業界での店舗マネジメント経験 また飲食店での就業経験（4年以上）
歓迎
・大規模店舗（月商数千万円クラス）の運営経験 ・後進の育成、教育カリキュラムの構築…
勤務地
北海道 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円～849万円
会社概要
北海道・根室発祥の「根室花まる」をはじめとする寿司・飲食店を全国に展開 「店は私た…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年間休日120日】東証スタンダード上場の超安定企業★新規OPEN★高級鉄板焼き店のシェフ候補募集
上場企業
仕事内容
新規オープンの鉄板焼き店にて調理業務全般、店舗管理、スタッフ指導などをお任せ致します。
新規ブランドの鉄板焼き店の立ち上げの事業に参画頂きます。 新メニューの開発、食材の選定、スタッフ指導など大きな裁量をもって…
応募資格
必須
鉄板焼き店での焼き手としての経験(3年以上) ソムリエがあると尚可。
歓迎
調理以外にもっカウンターでの接客やパティシエ業務などにも柔軟に対応できる方。 ワイ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
賃貸・分譲・不動産開発・建設・設計・施工監理をトータルにプロデュースする不動産デ…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【リニューアルOPEN！】フレンチスーシェフ/※退職金制度あり★浜松町駅徒歩1分
新規事業
仕事内容
【お任せする仕事内容】 店舗のリニューアルオープンに向けて、調理に関わる全般をお任せ致します。 現在のリストランテは20席・…
応募資格
必須
フランス料理店でのシェフ、スーシェフ経験。 ※高級店での経験が望ましい。
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～599万円
会社概要
・市街地再開発事業の企画、立案業務 ・レストラン、カフェ等飲食店の運営 ・飲食業、ホ…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高級鉄板焼レストラン】調理スタッフ｜仕込みから焼き手へ成長できる仕事
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
高級鉄板焼レストランで、食材の仕込み、調理、盛り付け、 提供準備、カウンター調理補助などを担当します。
高級鉄板焼レストランの調理スタッフとして、 肉、魚介、野菜などの仕込みから調理、盛り付け、 提供準備まで幅広くお任せします。…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・仕込み、調理補助、盛り付けなどの経験をお持ちの…
歓迎
・鉄板焼、ステーキ、和食、洋食、ホテル調理の経験 ・肉料理、魚介料理、コース料理の…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
ホスピタリティ産業を中心に、観光、飲食、教育、 ヘルスケアなど複数の事業を展開して…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【銀座／板前】年収600万円以上可★ハワイ出店メンバー候補募集/高級鮨店でキャリアアップ
ベンチャー企業海外出張
仕事内容
銀座の高級鮨店にて、板前として仕込みから握り、カウンターでの接客まで幅広くお任せします。 当店が大切にしているのは、ただ美…
応募資格
必須
必須（MUST） 鮨店・和食店・日本料理店などでの調理経験をお持ちの方 魚の仕込み（…
歓迎
歓迎（WANT） 高級鮨店・江戸前鮨店での勤務経験 板場・カウンターで握りを担当した…
勤務地
東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
600万円～799万円
会社概要
東京中央区で高級鮨や和食業態 都内を中心に焼肉店を展開する飲食企業です。 鮨の部門で…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鎌倉】新規ホテル・寿司職人（板長）/650万～800万円/地域密着型/東証プライム上場
上場企業大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
東証プライム上場企業です。 新規オープン予定のホテル内の鮨処での勤務です。 オープニング・立ち上げから活躍してくださる方を求めています。
■寿司職人（板長） 鎌倉にてオープン予定の新規ホテル内・鮨処にて、 板長として業態立ち上げ・店舗運営・顧客体験設計まで一貫し…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高卒以上 ・鮨職人としての実務経験 【歓迎条件】 ・板長としてのご経験を…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
650万円～849万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

板前/50～60万★東京湾・屋形船で最高のおもてなしを提供
仕事内容
桜
大井町から出航する屋形船の上での板前業務をお任せします。昼と夜の1日2往復のみでメニューは全てコース料理となっており、寿…
応募資格
必須
寿司店で板前としての勤務経験のある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
650万円～899万円
会社概要
株式会社板前寿司ジャパン（いたまえずしじゃぱん）は、日本国内外で寿司業態を展開す…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パン職人】フォロワー1万人超のプラントベースカフェ｜事業成長を目指して商品開発にもコミット！

株式会社大泉工場
管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造 ・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発 ・新業…
応募資格
必須
・ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上 ・メニュー企画開発の経験 ・仕入の経験
歓迎
・料理長の経験 ・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 ・プラ…
勤務地
埼玉県 / 東京都
年収 / 給与
700万円～799万円
会社概要
1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【給与前職保証】割烹料理店の調理スタッフ
大手企業
仕事内容
■具体的なミッション（役割・期待値） カウンター越しに伝統的な道具や技法を用い、料理背景にあるストーリーや生産者の想いをお…
応募資格
必須
社会人経験1年以上（基本的なビジネスマナーを身につけている方） ジャンル・年数不問…
歓迎
割烹やカウンターキッチンでの調理・接客パフォーマンス経験のある方 フードメニューや…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～799万円
会社概要
東京・白金台にある約1万坪（約400年の歴史）の広大な日本庭園を有する老舗企業で…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新ブランド】2026年秋OPEN！中華業態立上げ調理長候補/年間休日112日
管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
中華業態の立上げとして開業準備から始まりスタッフの育成やメニュー企画など。 開業後も調理業務をメインで担当頂きながらメニューのブラッシュアップも随時お任せいたします。
【企業の魅力】 2007年創業、もつ焼き業態からスタートし現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど、 多業態で約30店舗以上…
応募資格
必須
・中華調理経験をお持ちの方
歓迎
・メニュー開発経験をお持ちの方 ・調理長の経験をお持ちの方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開） 飲食店経営に関するコンサル…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

虎ノ門ヒルズにあるビストロ＆ベーカリーレストラン【シェフ】

株式会社FLAVOR WORKS
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
大手アパレル企業ベイクルーズのグループ飲食事業にてシェフ候補を募集しています！ フレンチのエッセンスを取り入れたラウンジ型…
応募資格
必須
・料理長、シェフ等のマネジメント経験をお持ちの方 ※フレンチ経験は問わず
歓迎
・フレンチ業態でのご経験 ・商品開発のご経験 ・人件費及び原価率改善のご経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
飲食店の運営
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食】経験を活かし銀座の一流店へ｜中堅調理スタッフ募集
ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
銀座の和食店にて、調理業務全般をお任せします。これまでのご経験やスキルに応じて、即戦力としてご活躍いただきながら、段階的…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問） ・基本的な調理技術（仕込み・焼き…
歓迎
・和食業態での調理経験をお持ちの方 ・割烹・居酒屋・高単価業態での勤務経験がある方…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
当社は、銀座エリアを中心に本格和食業態を展開し、素材・技術・空間すべてにこだわっ…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

本格フレンチ/ライブレストラン/手当充実/月8～10休★退職金・独立支援制度有【表参道・恵比寿等】
管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
【調理業務】 仕込みから、メニュー調理、衛生管理など、キッチン業務全般をお願いいたします。 最初は前菜やデザートの仕込みや仕…
応募資格
必須
飲食店での業務経験がある方
歓迎
・ソムリエ資格をお持ちの方 ・調理師資格をお持ちの方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
■エンタテインメント事業 ライブ・イベントの企画・制作・運営 コンテンツの企画・…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

おでん酒場/店長候補/月35万以上　コンスタントな出店の成長企業
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
東京都を拠点に複数の居酒屋・和洋ダイニングなどの飲食店ブランドを直営・運営する会社です。現場ではホール接客や調理、ドリンク提供、店舗運営全般に携わり、お客様に料理と時間の体験を提供する仕事です。
【 仕事内容 】 接客業務全般からキッチン業務全般、売上・ＦＬ・シフト管理など、店舗運営に関わるすべてがお仕事です。 将来的…
応募資格
必須
【応募条件】 年齢 20歳～ 飲食業界で実務経験のある方。
歓迎
企業を一緒に作り上げていける仲間 お客様に「笑顔」を提供したい仲間 将来独立志向のあ…
勤務地
栃木県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
大衆居酒屋からオシャレなネオ居酒屋まで東京都内を中心に様々な酒場業態を運営。 近年…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/16
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

千代田区(東京)調理スタッフ(弁当惣菜製造)・老舗精肉販売店／◎ 新規出店につき急募◎東京駅徒歩２分
英語力不問
仕事内容
オリジナル商品を活用した各種お弁当調理や調理補助をお願いいたします。
専用厨房にて「やき豚」を使った「やき豚重」の製造や、オリジナル商品を活用した各種お弁当調理や調理補助をお願いいたします。…
応募資格
必須
・飲食業界や食品業界などで調理スタッフのご経験がある方
歓迎
・調理士免許をお持ちの方 ・弁当や惣菜の製造経験がある方 ・病院食や給食等の調理経験…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
食肉加工品の製造販売
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【サッポログループ】調理スタッフ・調理長候補｜残業代1分単位支給｜賞与年2回（実績4カ月分）
仕事内容
サッポログループが展開する歴史あるビヤホール・レストランにて、調理スタッフ・調理長候補としてご活躍いただきます。 創業12…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を…
歓迎
・洋食をはじめとする調理経験 ・調理師免許・衛生責任者 ・原価・人件費などの計数管理…
勤務地
千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
創業120年以上の歴史を誇るサッポログループの一員として、全国でビヤホール・レス…
気になる
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掲載期間：26/08/27～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年間休日117日｜50ブランド以上を手掛ける大手外食企業【居酒屋または蕎麦・和食業態　調理長候補】
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
【企業の魅力】 ピザ宅配ブランドやイタリアンレストランなど、多彩な外食ブランドを全国で展開する大手フードサービス企業。 長年…
応募資格
必須
・調理経験を3年以上お持ちの方（ジャンル不問） ・和食、居酒屋、蕎麦の経験をお持ち…
勤務地
宮城県 / 茨城県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
・デリバリー事業 ・レストラン事業 ・フードコート事業 ・高級フレンチ事業 ・プロデュー…
気になる
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 勤務地東京都
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