募集要項
- 仕事内容
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大手グローバル企業の日本オフィス内にある、お洒落で開放的なカフェテリア（社員食堂）にて、キッチンスタッフ（将来のシェフ・マネージャー候補）として調理および運営業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
調理・キッチン業務全般：契約農家直送の新鮮野菜、旬の魚、一頭買いや生産者直送の塊肉など
上質な食材をシンプルかつ丁寧に調理します。
メニュー開発・考案：毎日飽きのこない健康的な日替わりメニューや、季節のイベントに合わせたスペシャルメニューを企画・考案します。
仕入れ・食材管理：生産者とのつながりを活かした仕入れルートの開拓や交渉、食材の在庫管理、発注業務。
マネジメント業務（スキルや経験に応じて段階的にお任せします）： アルバイトスタッフの育成、シフト管理、売上・衛生管理、料理長のサポートなど。
- 応募資格
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- 必須
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・飲食店での調理実務経験をお持ちの方（洋食系の調理経験やカフェ調理経験がある方は特に歓迎いたします）
・当社の理念に共感し、お客様や仲間、生産者とのつながりを大切にできる方
- 歓迎
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・既製品に頼らない、本物の手作り料理やオーガニック食材への探求心がある方。
・主体性を持って業務に取り組み、チーム内でのコミュニケーションを大切にできる方。
・将来的に店舗のメニュー開発や、スタッフの管理などのマネジメントに挑戦したい方。
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都港区・東京都品川区・東京都目黒区
- 年収・給与
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想定給与：月給 300,000円 ～ 350,000円
※年齢、経験、能力を十分に考慮の上、優遇いたします。
- 待遇・福利厚生
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諸手当：交通費支給、家族手当（子供1人につき月5,000円 / 2人目以降も月5,000円支給）、残業手当、深夜手当。
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
無料まかない・食事補助
制服貸与
確定拠出年金制度（退職金制度）
売上インセンティブ制度
- 休日休暇
- 休日休暇：完全週休2日制（基本土日祝休み）、夏季休暇（8連休の実績あり）、年末年始休暇、年次有給休暇、慶弔休暇、育児休暇。
