料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/フード・レストランの転職・求人情報一覧（4ページ目）

【飲食／メニュー構成企画担当】グループのグローバル売上1000億円を目指す有名企業

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含むメニュー全体の収益性を最大化することがミッションです。
メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食…

応募資格

必須: 【必須】・飲食業界経験（特にメニュー構成、原価計算の経験があることが望ましい）

歓迎: 【歓迎】・食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料)/アレルギー…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

リストランテ【調理】★横浜/母体大手/ワークライフバランス推奨

上場企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 地域に根付く、リストランテの料理人として調理業務に従事いただきます。
●仕込み・下ごしらえ・食材のカット、洗浄、計量など基本的な仕込み作業・食材の保存・管理、衛生的な状態の維持 ●調理業務（セ…

応募資格

必須: 1年以上の調理経験者（イタリアン・フレンチ・洋食など）

歓迎: ・イタリア料理の知識・技術 → パスタ・前菜・盛り付けなど専門的なスキルを持つ方…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ユニマットグループの飲食業部門を担う株式会社ユニマットダイニングは、グループの企…

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掲載期間：26/05/12～26/05/25

15年連続黒字経営/更なるキャリアアップも可能/フレンチレストラン/シェフ候補

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 120店舗以上、様々な業態の店舗を多数運営。社内異動を利用して異なる業態の経験を積む事も可能。キャリアアップはマネジメント職だけでなく、スペシャリスト職も存在し、他企業にはない幅があります。
【業務内容】 ◆仕入れ・仕込み ◆調理 ◆在庫管理 ◆原価管理 ◆メニュー開発 ◆スタッフ育成など

応募資格

必須: ◆フレンチのシェフ経験5年以上

歓迎: ◆チームマネジメントが得意な方 ◆メニュー開発ができる方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アートディレク…

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掲載期間：26/05/12～26/07/06

【メニュー構成企画担当】

株式会社安楽亭

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし

仕事内容: 購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含む…

応募資格

必須: ・高卒以上・チェーン店の飲食業界経験・チェーン店の全体のメニュー構成・原価計算の…

歓迎: ・食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料) ・食育や食材の旬、糖…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 企業のアピールポイント・創立1963年、55年以上の安定経営・東証スタンダー…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

「飲食の未来」をシステムで創る。圧倒的な生産性を誇るブランドを、自らの手で牽引

仕事内容: 多業態を展開する各店舗の【店長候補】。店舗マネジメント、メニュー開発、販促企画など経営全般。
適性に合わせた店舗へ配属。店舗の「最高責任者」としてのスキルを磨いていただきます。【具体的な業務内容】店舗プロデュース・…

応募資格

必須: 学歴不問 / 職種・業界未経験歓迎！「とにかくやってみたい」という挑戦心をお持ち…

歓迎: 飲食店、サービス業での実務経験（アルバイト経験も大歓迎）異業種でのリーダー経験や…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

「飲食業の誇り」を取り戻す。圧倒的なクオリティと、クリーンな就業環境の共存。

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 店舗責任者候補／月給40万～。ナポリピッツァの世界的ブランドから、和食、ステーキハウスまで。現場裁量を活かし、上質な店舗…

応募資格

必須: 飲食店でのマネジメント経験（3年以上）。ジャンル不問。高い美意識と経営感覚を持つ…

勤務地: 栃木県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【東京　ブライダル】パティシエ｜人気ゲストハウスで感動を創る｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: ホテルダイニングや婚礼シーンでのデザート提供を通じて、お客様の特別な時間を彩るパティシエ業務を担います。
【具体的には…】・デザートの仕込み、製造、盛り付け業務・結婚式やレストランで提供するスイーツの企画・制作・メニューやプラ…

応募資格

必須: ・製菓学校卒業程度の調理知識・技術・製菓実務経験1年以上

歓迎: ・ホテルやレストランでの勤務経験・ジャンル問わずパティシエ経験・人を喜ばせること…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ホテル・ブライダル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【神奈川　ホテル】和食調理（一般～主任・チーフ）｜会員制ホテル勤務｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランで和食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。
【具体的には…】・ホテル内レストランでの和食調理業務・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理・経験に応じた一般スタッ…

応募資格

必須: ・和食調理の実務経験・一般社員：実務経験3年未満・主任：実務経験3年以上・副料理…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験・調理師免許・マネジメント経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【神奈川　ホテル】洋食調理（一般～主任・チーフ）｜会員制ホテル勤務｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランで洋食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。
【具体的には…】・ホテル内レストランでの洋食調理業務・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理・経験に応じた一般スタッ…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験・一般社員：実務経験3年未満・主任：実務経験3年以上・副料理…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験・調理師免許・マネジメント経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【東京　ホテル】洋食調理（一般～主任・チーフ）｜会員制ホテル勤務｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランで洋食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。
【具体的には…】・会員制ホテル内レストランでの洋食調理業務・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理・経験に応じた一般…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験・一般スタッフ：実務経験3年未満・主任：実務経験3年以上・副…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験・調理師免許・マネジメント経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【滋賀　ホテル】洋食調理（主任～チーフ）｜年間休日120日以上｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: ホテルでの洋食調理業務をお任せします。特に朝食調理をお任せできる方を希望しており、ブッフェ経験のある方を優遇いたします。
【具体的には…】・洋食厨房における調理業務全般・朝食ブッフェの準備と提供・食材の仕込み、調理、盛り付け・厨房内の衛生管理…

応募資格

必須: 実務経験3年以上（主任）

歓迎: ・ホテル内での調理経験・ビュッフェ経験・調理師免許所持

勤務地: 岐阜県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテルを運営する総合リゾート企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【埼玉　飲食】商品企画｜大手飲食チェーン｜上場企業｜退職金制度あり｜福利厚生充実！

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業英語力不問土日祝休み

仕事内容: 商品企画業務全般（メニュー開発・トレンド調査など）をお任せします。
【具体的には…】・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の…

応募資格

必須: ・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方

歓迎: ・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・調理、開発経験のある方・普…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 飲食店運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【京都　ホテル】スーシェフ｜地元食材をいかしたメニュー｜研修制度充実

管理職・マネジャー

仕事内容: 京都食材を活かした調理・メニュー考案全般を担うポジションです。
【具体的には…】・朝食、ランチ、ディナーの調理・京都食材を使ったメニュー考案・ゲストコメントの分析・食材選定と仕入れ【勤…

応募資格

必須: ・洋食調理の経験・基本的なPCスキル（Word・Excel）

歓迎: ・調理師免許保持・明るく元気に業務に取り組める方

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 外資系ラグジュアリーホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【大阪　ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。
【具体的には…】・調理全般・人材マネジメント（シフト管理、勤怠管理、人員育成）・衛生管理（HACCPに基づいた管理体制の…

応募資格

必須: ・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験・調理師免許

歓迎: ・料理長または副料理長としてのマネジメント経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ホテル、旅館運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【京都　ブライダル】料理長候補｜大手ブライダル企業｜福利厚生充実！

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 結婚式場におけるウェディング調理全般・マネジメントをお任せします。
【具体的には】・食材管理・食材の下準備・ウエディングパーティや宴会でのフルコース・ブッフェの調理・メニュー考案・マネジ…

応募資格

必須: ・ブライダルまたはホテルでの調理経験者(2年以上)

歓迎: ・マネジメントのご経験

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ブライダル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【長野/軽井沢　ホテル】洋食調理（フレンチ）｜高級リゾートホテル｜上場企業グループ｜社宅・退職金有！

上場企業大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 愛犬同伴で宿泊が可能な高級リゾートホテルにおける洋食調理業務全般をご担当いただきます。地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、全て一から手作りで調理をしお客様へ提供します。
【具体的には】・仕込み調理業務・食材の調達や在庫管理・メニュー考案・スタッフ教育　等＜レストラン詳細＞レストランでは、地…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験をお持ちの方（目安：3年以上）・フレンチ経験者優遇

歓迎: ・ホテル業界経験者歓迎

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 東証プライム上場の総合ディベロッパー企業傘下のホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

焼肉レストラン料理長候補★埼玉/加須

仕事内容: 料理長候補として、調理技術の追求から店舗経営、スタッフ育成まで幅広くお任せします。 1. 卓越した調理技術と品質の追求厳…

応募資格

必須: ・飲食経験5年以上・普通自動車免許（車通勤が前提のため）

歓迎: ・焼肉店での料理長やマネジメント経験・イタリアン、フレンチ、和食などジャンルを問…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 株式会社ロマンチックロードは、1974年の創業以来、埼玉県と群馬県を中心に「地域…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

イタリアンレストラン料理長候補★埼玉/さいたま・上尾・北本・久喜・加須・越谷・春日部

仕事内容: イタリアンレストランにて、キッチンの責任者候補として調理およびマネジメント全般をお任せします。調理実務：薪窯でのピザ焼き…

応募資格

必須: ・飲食・調理経験5年以上・普通自動車免許（車通勤が前提のため）

歓迎: ・飲食店での料理長やマネジメント経験・イタリアン、フレンチ、和食などジャンルを問…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 株式会社ロマンチックロードは、1974年の創業以来、埼玉県と群馬県を中心に「地域…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【料理長候補】【出店加速の大手企業】【客単価4000円～20000円/和・洋など幅広く/多業態展開】

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 新規出店加速に伴い、調理全般をお任せ致します。ゆくゆくは新規出店などに携われる機会もございます。
【業務内容】 ◆調理、仕込み◆発注、原価管理 ◆メニュー開発◆調理スタッフのマネジメント◆その他付随する業務全般【求人企業の…

応募資格

必須: ◆飲食店での調理経験2年以上

歓迎: ◆高級業態での調理経験

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1.飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

フレンチやイタリアン、日本料理のシェフ（経験により）シニア世代から若手に料理を教える役割でご入社

転勤なし土日祝休み

仕事内容: 調理場での調理、若手社員やアルバイトへの調理のOJT業務。コース料理の調理なども日によってはございます。
御経験に沿って、各業態の調理、調理技術のOJTをお願い致します。

応募資格

必須: 調理業務を20年程度経験している方

歓迎: 調理師

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: フードテーマパークや横丁、飲食街のイベント企画・運営

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【パティシエ】婚礼・レストラン・パティスリー★年間休日115日/手当多数・環境抜群

仕事内容: ・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発・各種イベントごとのメ…

応募資格

必須: ・パティシエ経験1年以上（基本的なビジネスマナーが身についている方を想定していま…

歓迎: ・パティシエとして成長したい方・コミュニケーションを大切にできる方・チームワーク…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: ■事業内容・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場のイベントプロデュース・運営・地方…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【銀座】イタリアンバル★独立支援・メニュー開発ができるベンチャー企業

ベンチャー企業新規事業転勤なし

仕事内容: ・調理・食材管理／スタッフの指導・育成・パート・アルバイトの採用・シフト管理／人件費管理・販促策の企画・実施／独自メニュ…

応募資格

必須: 学歴・経験不問

歓迎: ・人の笑顔や喜ぶ姿を見るのが何より好き方・マニュアルに縛られずアイデアを活かした…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 都内でスペイン料理・イタリアン・バー・和鉄板などを、展開する、飲食店経営グループ…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

第二新卒も歓迎/調理経験者/調理スタッフ

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 出店も数多く、黒字経営。エリア統括シェフや、新店の開業などに関われる等のチャンスも得られます。社内公募制度により、働く業態の変更やキャリアチェンジも実現可能。末永く活躍できる環境です。
2023年11月24日新規OPEN・麻布台ヒルズ内何れかの店舗キッチンスタッフとして、仕込みや調理、盛り付けなど、調理業…

応募資格

必須: ◆調理経験1年以上（業態不問）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■クリエイティブプロダクション事業(クリエイティブディレクション・アートディレク…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【本社勤務】【年間休日111日】【レストラン業態の統括】本部シェフ

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどを様々展開。レストラン業態を中心に統括シェフとしてご活躍いただきます。 ◆スタ…

応募資格

必須: ◆調理経験5年以上 ◆メニュー開発経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【年間休日111日】【どこよりもキャリアアップ可能】【新規事業にも携われる】シェフ候補

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなど、特定業態に依存しない外食産業プラットフォームを展開し、健全な財務基盤で経営安定。社内公募制度によるキャリアチェンジも可能。年功序列は一切無し。
総合施設・カフェ・バー・星付きレストランなどでの、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般 ◆スタッフの管理育成 ◆食材発注…

応募資格

必須: ◆調理経験3年以上

歓迎: ◆メニュー開発経験者

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【調理師】料理人の新しい働き方◇月10日休み◇年間休日129日◇鮨エンターティメントレストラン

株式会社プレックス

ベンチャー企業新規事業英語力不問

仕事内容: 食を通して日本文化を体験頂き、記憶に残る想い出を提供すること。
★世界にここだけ！唯一無二の鮨エンターティメントレストラン★ 『食を通して新サービスを提供する店舗』は、外国人観光客がメイ…

応募資格

必須: ◇調理経験（ジャンル不問）※調理師免許必要

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■デリバリー事業 ■調理加工食品の製造・販売 ■レストラン経営による飲食事業 ■全国有…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

土日休日の隠れ家レストラン/ホール・調理/～700万★銀座・浜松町

ベンチャー企業土日祝休み

仕事内容: 基本的な調理・接客業務からスタート！具体的にはお客様のご案内、配膳や片付け、お会計　食材の管理、調理全般、洗い物　など店長・料理長を目指して、マネジメント業務にもチャレンジしていただきます
【お任せする仕事内容】・ホールご来店されたお客様のご案内、オーダー、お料理やお飲み物の配膳、バーカウンター内でのお酒づく…

応募資格

必須: ●特になし　 ※学歴・飲食店での経験・資格の有無などすべて不問です。 ※未経験の方も…

歓迎: ・ホール ●飲食店でのホール業務経験 ●ソムリエ・唎酒師などの資格をお持ちの方・調理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: 本物の和牛の美味しさを追求し、最高の和牛とサービスをご提供いたします創業15年以…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【筋肉食堂】料理長候補募集！高タンパク・低カロリー・低糖質料理に特化したレストラン

TANPAC株式会社

ベンチャー企業

仕事内容: 料理人として、店舗での調理業務や仕込みなど。将来的にはメニュー開発や統括料理長も目指せます。
◇◆◇「筋肉食堂」体づくりを志す人のための高タンパク低カロリー食専門のレストラン◇◆◇ 食材の仕込み、メニューの調理、メニ…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験・接客やおもてなしが好きな方

歓迎: ・メニュー開発経験・マネジメント経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 高タンパク低カロリー食を事業の軸に、レストランの運営や中食、自社工場の運営、学校…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【福島　ホテル】和食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 会員制リゾートホテル内レストランで和食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。
【具体的には…】・ホテル内レストランでの和食調理業務・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理・衛生管理や厨房オペ…

応募資格

必須: ・和食調理の実務経験3年以上・主任、チーフとして厨房業務を担える方

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験・調理師免許

勤務地: 福島県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【福島　ホテル】洋食調理（主任・チーフ）｜会員制リゾートホテル｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 会員制リゾートホテル内レストランで洋食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。
【具体的には…】・ホテル内レストランでの洋食調理業務・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理・衛生管理や厨房オペ…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験3年以上・主任、チーフとして厨房業務を担える方

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験・調理師免許

勤務地: 福島県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【沖縄　飲食】副料理長｜2026年夏開業予定チャイニーズレストランオープニング

管理職・マネジャー

仕事内容: 2026年夏頃開業予定のチャイニーズレストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。
【具体的には…】・四川・広東・上海・北京など中国料理各系統の調理業務全般・コース料理スタイルでの提供に伴う仕込み、盛り付…

応募資格

必須: ・中国料理の実務経験（数年以上）・副料理長またはそれに準ずるポジション経験・食材…

歓迎: ・オープニングスタッフ経験・高級食材を扱った調理経験・複数業態レストランでの勤務…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【沖縄　飲食】洋食レストラン副料理長｜2026年4月開業予定レストランオープニング

管理職・マネジャー

仕事内容: 2026年4月末開業予定の洋食レストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。
【具体的には…】・洋食メニューの調理業務全般・国内外の高級食材および宮古島特有の食材を活かしたメニュー開発補佐・仕込み、…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験（数年以上）・副料理長またはそれに準ずるポジション経験・食材…

歓迎: ・オープニングスタッフ経験・高級食材を扱った調理経験・複数業態レストランでの勤務…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【鹿児島　ホテル】洋食調理スタッフ｜大手企業｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 鹿児島市にてレストラン・宴会調理中心の洋食調理業務を担当していただきます。
【具体的には…】・洋食料理全般（仕込み、盛り付けなど）・ビュッフェ・宴会の調理業務・食材管理・発注業務・アルバイトスタッ…

応募資格

必須: ・高卒以上・洋食調理経験者

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【岐阜　ホテル】洋食調理（スタッフ～主任）｜年間休日120日｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 2024年に開業したホテルでの洋食調理業務を担当いただきます。
【具体的には…】・洋食厨房での調理業務・鉄板焼の調理業務・ペストリー部門での製菓業務【勤務先情報】飛騨の地元食材を活用し…

応募資格

必須: ・実務経験3年以上

歓迎: ・ホテルでの調理経験者・調理師免許保有者

勤務地: 岐阜県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ホテルを運営する総合リゾート企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【静岡　ホテル】レストラン調理（スタッフ～管理職）｜和食や洋食調理を幅広く担当｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: リゾート施設内レストランで調理全般を担当いただきます。
【具体的には…】・和食や洋食の仕込み・調理・盛り付け・衛生管理・メニュー開発補助・後輩スタッフの指導【勤務先情報…

応募資格

必須: ・飲食業界経験者・調理やレストラン業務経験者

歓迎: ・調理師免許・管理栄養士・栄養士

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ・レストラン事業・ケータリング事業・コンビニエンスストア事業・施設運営事業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【静岡　ホテル】調理（スタッフ～管理職）｜海と食材に恵まれた温泉地で新規開業｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: 新設リゾートホテル内レストランでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】・和食や洋食の調理・ビュッフェメニューの提供・仕込み・盛付・清掃・衛生管理など・スタッフ育成や発注・棚卸…

応募資格

必須: ・調理業務の実務経験（業態不問）・衛生管理や盛付けの基本知識

歓迎: ・ホテルや旅館での調理経験・チームでの協力ができる方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～749万円

会社概要: ・レストラン事業・ケータリング事業・コンビニエンスストア事業・施設運営事業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【静岡　ホテル】洋食調理|大手企業｜福利厚生充実！

大手企業

仕事内容: 洋食調理スタッフとしてホテル内レストランの仕込み・調理・盛り付け・発注業務、スタッフ育成、衛生管理、清掃などを担当いただきます。
【具体的には…】・仕込み、調理、盛り付け・発注業務・スタッフ育成・衛生管理（HACCP）・調理場の清掃【勤務先情報】オー…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験をお持ちの方・フレンチ経験者優遇・飲食店での調理経験をお持ち…

歓迎: ・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: ホテル、旅館運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【静岡　ホテル】和食調理|大手企業｜福利厚生充実！

大手企業

仕事内容: リゾートホテル内の和食調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】・仕込み、調理、盛り付けなどの調理作業・スタッフ育成や衛生管理（HACCP）・発注業務・食器洗浄、調理場…

応募資格

必須: ・和食調理の実務経験をお持ちの方・専門分野（薬膳、ふぐなど）経験者優遇・飲食店で…

歓迎: ・ホテルや旅館等の宿泊業界経験者歓迎

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: ホテル、旅館運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【京都　ホテル】外資系ブティックホテル洋食調理｜シェフ・ド・パルティ

外資系企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: レトロとモダンが調和するブティックホテルにて、洋食調理をお任せします。
【具体的には】・ホテルのレストラン・バー・ルームサービスで提供する料理の調理業務・ホテル内調理場メンバーのチームリード・…

応募資格

必須: ・２年以上の調理経験・チーム内で円滑にコミュニケーションがとれる方・調理場からで…

歓迎: 【求める人物像】・アイディアが豊富で若い組織を活性化してくださる方・チームメンバ…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【栃木県ホテル】料理長｜オープニングスタッフ｜住宅手当あり

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: スペシャリストとしてホテルレストラン厨房にて、仕込み・調理・メニュー管理・チーム統括等を行い、オープニングスタッフとして料理長業務全般を担当いただきます。
【具体的には…】・朝食・夕食の仕込み・調理・厨房ミーティング・スケジュール調整・品質管理・盛り付けチェック …

応募資格

必須: ホテルレストラン等での調理責任者経験調理師免許チームワークが取れる方

歓迎: ホテル調理長経験者優遇売上管理・部下教育等マネジメント経験

勤務地: 栃木県

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【京都　ホテル】調理スタッフ｜ジャンルレスなホテルレストラン調理｜福利厚生充実

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: ホテル内レストランでの調理業務をお願いします。
【具体的には…】・仕込み、盛り付けなど調理業務全般（前菜、メイン、パスタ、デザートなど、定期的に担当を変更）・食材管理（…

応募資格

必須: ・飲食店（イタリアン、フレンチ、スパニッシュなど洋食）の調理経験3年以上・基礎的…

歓迎: ・ホテル内のレストラン勤務経験のある方優遇

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【宮城　ホテル】洋食調理スタッフ｜外資系ホテル・福利厚生充実

外資系企業大手企業

仕事内容: 外資系ホテルのレストランや宴会場において洋食調理業務を担当し、高品質な料理提供を通じて顧客満足を実現する業務です。
【具体的には…】・レストランおよび宴会場での調理業務全般・食材および備品の在庫管理、発注業務・若手および新人スタッフの教…

応募資格

必須: ・調理業務経験

歓迎: ・ホテルやレストランでの調理経験・調理師免許

勤務地: 宮城県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【急募】料理長・調理スタッフ（宮古島シギラリゾート/単身寮・社宅あり、引越し費用会社負担）

株式会社南西楽園リゾート

大手企業転勤なし

仕事内容: 宮古島に展開する高級リゾート施設（シギラリゾート）での料理長・調理師を募集いたします。 ※洋食、和食、お寿司、天ぷら、そば、琉球料理、炉端焼き、ベーカリーカフェ
(1)「マラルンガ和流創作」副料理長クラス：和食経験者 (2)「新規開業　鮨店」寿司職人（副料理長~調理一般職） (3)「新…

応募資格

必須: ・調理経験者優遇・調理師免許、食品衛生・防火管理者資格取得者歓迎

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: (1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月～)の運営、石垣島の1ホテルの…

気になる

掲載期間：26/05/12～26/05/25

【調理スタッフ～料理長】宮古島シギラリゾート（単身寮・社宅あり、引越し費用会社負担）

大手企業転勤なし

仕事内容: 宮古島に展開する高級リゾート施設（シギラリゾート）での調理師を募集いたします。 ※調理スタッフ～料理長（お寿司、天ぷら、琉球料理、炉端焼き）
【具体的には】【一般職】仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など【調理主任】調理業務全般と…

応募資格

必須: ・調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理経験者優遇

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: (1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月～)の運営、石垣島の1ホテルの…

気になる

掲載期間：26/05/11～26/05/24

【最大6連休可×年休113日】深夜勤務なし／海鮮レストランの店長候補

仕事内容: 東証上場の大手外食グループにて、特別な日のお祝いや接待などで利用される【上質な海鮮専門レストラン】の「店舗経営（店長・マ…

応募資格

必須: 「身だしなみを整え、規律ある現場でプロとして働きたい」という方を歓迎します。経験…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ★自社独自のサプライチェーンを持ち、圧倒的な商品力を誇る上場企業★ 全国の漁場や自…

気になる

掲載期間：26/05/11～26/05/31

三島市(静岡)結婚式場の料理長候補・料理提供、菓子製造／事業拡大中◎住宅手当あり◎引越し費用会社負担

英語力不問転勤なし

仕事内容: 料理長候補としてご従事いただきます。
静岡県／三島・熱海近郊のホテルや結婚式場、レストランで提供されるイタリアン・フレンチ・和食の調理全般を担当していただきま…

応募資格

必須: ・調理経験3年以上（ジャンル不問）・調理師免許

歓迎: ・イタリアン・フレンチ・和食経験のある方・メニュー開発やスタッフ指導経験のある方…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 飲食業・料理提供業務

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掲載期間：26/05/11～26/05/24

【東京】和食副料理長（料理長候補）/自社ブランドも展開/年収500～630万円

海外出張

仕事内容: 創業から約95年。銀座を中心に自社ブランドを展開する同社では、和食・日本料理の新しい価値の創出をめざしています。
■副料理長（料理長候補）副料理長としてスタートして頂いたのち、ゆくゆくは料理長へシフト頂くことを前提としております。同社…

応募資格

必須: 【必須条件】・日本料理・和食・寿司のいずれかの業態での調理経験・マネジメントのご…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業

気になる

掲載期間：26/05/11～26/06/18

【キッチン職】日本を代表する食文化を世界へ/年収500万円～1,000万円/海外進出メンバー募集

株式会社eatopiaホールディングス

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。多様な業態を展開する中、日本を代表する食文化（ラーメン・和牛・懐石料理など）を世界に発信する「日本食の伝道師」としての役割を担っていただきます。
●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ●海外勤務が可能な方（台湾・アメリカ・タイ・シンガポールなど） ●飲食業界での勤務…

歓迎: ●ラーメン業態のご経験 ●お肉業態のご経験 ●和食業態のご経験 ●海外志向が強い方(意…

勤務地: 東京都 / 台湾 / タイ / シンガポール / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 500万円～999万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

気になる

掲載期間：26/05/11～26/07/05

【商品開発責任者】ベーカリー・スイーツブランド拡大をリード｜ホーチミン勤務

海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 【ポジション概要】職種：商品開発・QC責任者（ベーカリー／スイーツ／ペストリー）勤務地：ベトナム・ホーチミン市給与：年収…

応募資格

必須: ・キッチン業務またはシェフとしての実務経験・ベーカリー・製菓への強い関心およびプ…

歓迎: ・ベーカリー／パティスリーでの勤務経験・商品開発経験・海外勤務経験（特にベトナム…

勤務地: その他アジア（ベトナム、ミャンマー等）

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 急成長日系スタートアップ企業です。ベトナムの若年層を中心に利用されるカフェ業態の…

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掲載期間：26/05/11～26/05/24

【全国】次期調理長候補　※契約社員

大手企業

仕事内容: 【全国】次期調理長候補　※契約社員
■調理部門で次期調理長候補として下記の業務を担当していただきます。・レストランメニュー全般の調理・食材の仕入れ、調達に関…

応募資格

必須: 【求める学歴】高校卒以上【求める経験】【必須要件】・調理経験10年以上・キッチン…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: シティホテル・ビジネスホテル・旅館・研修施設の運営

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