料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/フード・レストランの転職・求人情報一覧（5ページ目）

507件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
201～250件を表示中
掲載期間：26/08/21～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

昇給年4回・賞与年2回！実力主義でキャリアアップ【店舗マネジメント職】
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
■ポジション概要： エリアマネージャーのご経験がある方も、まずは店舗スタッフとしてご入社いただき、当ブランドの店舗オペレー…
応募資格
必須
飲食業界での店長経験3年以上。 飲食業界でのSV経験大歓迎。 ・ 老若男女問わずコミ…
歓迎
・ 普通自動車運転免許
勤務地
群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 福岡県
年収 / 給与
550万円～749万円
会社概要
ステーキ・ハンバーグ・しゃぶしゃぶを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/21～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

今の会社でこれ以上、年収は上がりますか？ 自分の市場価値を棚卸しして、「幹部候補」へステップアップ！
上場企業管理職・マネジャー
仕事内容
高い裁量権で店舗経営が学べる◎将来は年収650万～750万規模の直営店GMや土日祝休みの本部職への挑戦も可能！
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ ▼ 具体的にお任せする業務 ────────────────── ｜…
応募資格
必須
━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・未経験歓迎！（40代半ばまでの方） ・中華鍋…
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 京都府 / 大阪府 / 奈良県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
飲食事業
気になる
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掲載期間：26/08/21～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】スシロー商品開発（寿司・サイドメニュー）（年収430万円～800万円）

株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥ　ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ
上場企業管理職・マネジャー土日祝休み
仕事内容
■回転寿司業界の中で14年連続売上No.1■創業から42期連続増収■大阪・関西万博に出店！■グループ売上高前年比で19%増！■グループ営業利益前年比で54.4%増！■海外スシロー事業の売上高前年比で…
【募集背景】 　グループ内の各業態の店舗数の増加や事業拡大、さらには海外事業の拡大に伴い、商品開発課の業務量も増加しており…
応募資格
必須
（１）（２）ともに必須 （１）和食における調理スキルがある方（実務経験8年程度） ※…
歓迎
・中華、洋食、イタリアンなど、和食以外のジャンルのご経験をお持ちの方 ・商品開発、…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～849万円
会社概要
■すしレストランの経営 ・スシロー・杉玉 【店舗数】グループ店舗数：1,198店舗 国…
気になる
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掲載期間：26/08/21～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

京都市(京都) 副料理長候補・料理旅館運営／◎ミシュランガイド掲載店◎車通勤可◎独身寮あり
転勤なし
仕事内容
副料理長候補として、ご活躍いただきます。
【具体的には…】 ・料理旅館での調理業務 ・懐石料理などの盛り付け、揚げ場、煮炊き場 ・焼き物、煮物、魚のさばき 等 ※詳細はご面…
応募資格
必須
・和食調理経験がある方 ・調理師免許
歓迎
・日本料理、割烹、懐石料理の経験者
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円～749万円
会社概要
料理旅館の運営
気になる
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掲載期間：26/08/21～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【深夜勤務や不規則なシフトから脱出】残業抑制＆週休2日！有名ホテル直営ダイニングの料理長候補
仕事内容
調理実務・品質管理: 朝食、ランチ、ディナー各時間帯の洋食調理。 直営ならではの「手作り」を大切にした、ソースやドレッシング…
応募資格
必須
ホテル、レストラン、カフェダイニング等での調理経験がある方。 基本的な洋食の技法（…
勤務地
群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
飲食事業
気になる
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掲載期間：26/08/21～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【千葉】料理長候補｜日本一のゴルフ場運営会社で活躍！

株式会社アコーディア・ゴルフ
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。 上質なおもてな…
応募資格
必須
調理師免許
歓迎
・衛生管理者資格保有者
勤務地
千葉県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ゴルフ場の運営・管理
気になる
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掲載期間：26/08/21～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

大阪市中央区　レストラン・ホテルの運営事業を展開する企業が調理師を募集！　年収350～500万円

株式会社ポジティブドリームパーソンズ
仕事内容
【仕事の内容】 ・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など 基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程…
応募資格
必須
・調理経験が3年以上ある方
歓迎
・結婚式場、フレンチレストラン、ホテル等での宴会調理経験 ※他ジャンルご経験のある…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
サマリー ・ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ・レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ・ウ…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【業界最高峰ブライダル/ホテル和食調理スタッフ】賞与実績5カ月分/みなし残業無し/老舗基盤の安定感
大手企業転勤なし
仕事内容
館内レストラン及び宴会場で提供される料理の和食調理業務をお願いいたします。
グランドキッチンでの朝食時の和定食の提供される料理も担当しております。
応募資格
必須
和食調理経験5年以上の中堅層の方
歓迎
・育成、マネジメント経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～549万円
会社概要
半世紀以上にわたる歴史を持つ日本のホスピタリティカンパニーです。 東京都心の豊かな…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【業界最高峰ブライダル・ホテル洋食調理スタッフ】賞与実績5カ月分/みなし残業無し/老舗基盤の安定感
大手企業転勤なし
仕事内容
館内レストラン及びバンケット調理で提供される料理の調理業務をお願いいたします。
大きく分けてレストラン調理(フレンチ/オールデイダイニング)とバンケット調理が配属先となります。 ※配属先は選考時にご希望…
応募資格
必須
洋食調理経験5年以上の中堅層の方
歓迎
・育成、マネジメント経験者
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～599万円
会社概要
半世紀以上にわたる歴史を持つ日本のホスピタリティカンパニーです。 東京都心の豊かな…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【飲食上場企業・商品企画・販促立案担当】土日祝休み・フレックスタイム制
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
商品企画として同社の運営する様々な業態の飲食店のメニュー企画やイベント企画・販促立案のサポートをして頂きます。 同部署には…
応募資格
必須
・飲食事業会社の商品企画経験のある方 ・ブランド価値を高め育てていきたいという情熱…
歓迎
・食品関係会社での商品企画経験のある方 ・食品関係会社でのマーケティング経験のある…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【横浜・高単価鉄板焼き料理長ポジション】上場企業の為福利厚生充実・安定感有/深夜無し/異動無し
上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
キッチン業務全般および店舗運営に携わっていただきます。 　　　調理・接客： 仕込みから営業中の調理、お客様の目の前でのパフ…
応募資格
必須
・鉄板焼きの調理実務経験 ・料理長（または副料理長など）のマネジメント経験
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円～549万円
会社概要
アミューズメントを主軸に、飲食事業やホテル事業など多角的なビジネス展開を続ける老…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設／◎リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
料理長候補（寿司職人の方大歓迎）としてご活躍いただきます
【具体的には…】 ・和食（寿司職人・近日新規OPEN） ・和食（琉球居酒屋） ・和食（天ぷら） その他和食 ※上記業務内容のほか、…
応募資格
必須
・調理師免許 ・料理長または副料理長経験（和食） ※寿司職人の希望者の方は寿司の握り…
歓迎
・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

月35～40万円｜漁港直送の鮮魚和食店｜調理長候補募集。オフィス街出店の為、土日休みも選択可！
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
当社は東京を中心に、漁港直送の鮮魚扱う和食居酒屋ブランドや焼肉ブランドを展開する飲食企業です。 国内だけでなくシンガポール…
応募資格
必須
・調理経験をお持ちの方 ・和食経験をお持ちの方、調理場のマネジメント経験のある方　…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～599万円
会社概要
レストラン展開による飲食業 飲食店運営受託事業 コンサルティング事業 フランチャイズ事…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

三井物産G×イタリアン料理長候補／年休110日・年収450万円～

イータリー・アジア・パシフィック株式会社
管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
直近でも外部講師を招集し階層別の研修を開始するなど安定と成長を求められる環境です。
【企業の魅力】 三井物産グループの安定基盤のもと、イタリア発の食文化複合施設を国内で展開。 レストラン・カフェ・物販が融合し…
応募資格
必須
・イタリアンレストランでの調理経験をお持ちの方 ・シェフまたはスーシェフ以上の経験…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
日本におけるEATALY商標の独占的使用権に基づくイタリア食材の小売・外食・卸売…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者採用】ソムリエ：土日祝休み：週休３日もｏｋ、選べる働き方

株式会社WIVI
転勤なし土日祝休み
仕事内容
ソムリエとして《料理に合う最高の一杯》を提供していただきます。 また、1日の流れや具体的な作業内容の検討、 マニュアル作成などもお任せします。  スキル・経験・知識、すべてを活かせる環境です。
・ワインの選定、提案 ・ワインリストの作成 ・ワインの管理 ・ペアリング ・ドリンクのサーブ ・心のこもったおもてなし ・食事の提供…
応募資格
必須
・ソムリエとしての実務経験がある方  (ワインの選定、ワインリスト作成、ペアリング…
歓迎
・ワインについて深く学んでいる方 ・ワインでお客様に感動を与えたい方 ・ワインの良さ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～549万円
会社概要
1 経営コンサルタント業務 2 各種店舗、建築物及び室内空間のデザイン企画、制作並…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者採用】バリスタ：土日祝休み：週休３日もｏｋ、選べる働き方

株式会社WIVI
転勤なし土日祝休み
仕事内容
メインバリスタとして、お店の味の責任者としてご活躍ください。 バリスタとして《最高の一杯》を提供していただきます。 コーヒー豆のセレクトからメニューまで、 とことんこだわって決めてください◎
また、1日の流れや具体的な作業内容の検討、 マニュアル作成などもお任せします。 スキル・経験・知識、すべてを活かせる環境です…
応募資格
必須
・バリスタとしての実務経験のある方      ・豆の選定、抽出、味の管理、メニュー作…
歓迎
資格ある方優遇        ※JBAバリスタ・コーヒーマイスター・コーヒーソムリエ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～549万円
会社概要
1 経営コンサルタント業務 2 各種店舗、建築物及び室内空間のデザイン企画、制作並…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収700万円！！】～次を最後の転職にしたい方へ～♦エリアマネージャー候補♦/年間休日117日
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
・基本的な接客・調理などの店舗オペレーションを習得 ・スタッフの採用・教育・マネジメント、及び働きやすい環境の整備 ・発注や…
応募資格
必須
飲食業界での店長経験3年以上。 飲食業界でのSV経験大歓迎。 ・ 老若男女問わずコミ…
歓迎
・ 普通自動車運転免許
勤務地
群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 福岡県
年収 / 給与
550万円～749万円
会社概要
ステーキ・ハンバーグ・しゃぶしゃぶを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【古都のリノベーションレストラン】キッチンスタッフ｜季節の食材と手作りにこだわる人気店
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
人気観光地にある邸宅をリノベーションした一軒家レストランにて、 キッチン業務全般をお任せします。 仕込みや調理をはじめ、メニュー企画開発、原価管理、スタッフ育成など、 幅広い業務に携わっていただきます。
歴史と自然に囲まれた古都の一軒家レストランにて、 キッチン業務全般をお任せします。 提供する料理は、西海岸のスタイルをベース…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験 ・食材の在庫管理および発注業務の実務経験
歓迎
・洋食レストランやカフェでの調理経験 ・メニュー企画やレシピ開発の実務経験 ・キッチ…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
不動産の企画・プロデュースから運営までを一気通貫で手掛け、 「街づくり」をコンセプ…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【奥渋谷/ビストロ】魚介×ナチュラルワインの調理スタッフ｜フレンチ技法と炭火焼を学ぶ
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
奥渋谷の魚介専門ビストロにて、フレンチ技法と炭火焼きを取り入れた調理全般をお任せします。 魚介の下処理から始まり、火入れやソース作り、メニュー開発まで、 スキルに応じて幅広い業務に携わっていただきます。
奥渋谷のビストロにて、魚介料理を軸とした調理業務全般をお任せします。 肉料理は置かず、すべてのメニューに魚介の要素を取り入…
応募資格
必須
・飲食店での調理業務経験（ジャンルや経験年数は問いません） ・周囲と円滑なコミュニ…
歓迎
・フレンチ、イタリアン、ビストロ業態での調理経験 ・魚を捌く技術や、魚介類に関する…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
【ライフスタイルと街づくりをデザインするクリエイティブカンパニー】 飲食店の運営を…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】クラシックビストロ｜小皿スタイル×自然派ワイン｜生産者と創る愛される店舗
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
クラシックなビストロ料理を小皿スタイルで提供するレストランにて、キッチン 全般を統括します。調理やメニュー開発、生産者訪問を通じた食材探求に加え スタッフ育成や店舗のオペレーション改善まで幅広く担います
クラシックな郷土料理をベースにしたビストロにて、キッチン全体の統括業務を お任せします。まずは現場に入り、提供している料理…
応募資格
必須
・飲食店における調理の実務経験 ・キッチンでの基本的な仕込み、調理経験 ・衛生管理に…
歓迎
・フレンチ、イタリアン、ビストロなどでの調理経験 ・新メニューの開発、試作の実務経…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～649万円
会社概要
不動産企画開発から店舗運営までを一気通貫で手がけ、持続可能なカルチャーを デザイン…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【街に愛される店づくり】3,500本超のワインと郷土料理を学べる環境
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
ナチュラルワインとイタリア郷土料理を提供するビストロで、 接客・調理を中心に店舗運営へ携わり、記憶に残る体験を届けます。
ナチュラルワインとイタリア郷土料理を軸としたビストロにて、 サービスとキッチンの両面から店舗運営に携わっていただきます。 役…
応募資格
必須
・飲食店での勤務経験 ・料理、ワイン、接客のいずれかに興味を持って学べる方 ・チーム…
歓迎
・ビストロ、イタリアン、ワイン業態での勤務経験 ・ホールスタッフ、キッチンスタッフ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
食・生活・街・カルチャーをつなぐ事業を展開し、 レストラン、カフェ、ホテル、商業空…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【星獲得店監修】高級ホテル内レストランの調理補助｜和食割烹/薪火イタリアンで一流の技術を学ぶ
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
世界的リゾート内のラグジュアリーホテルにて、星獲得店が監修する「和食割烹」または 「薪火イタリアン」の調理補助をお任せします。仕込みから盛り付け、衛生管理まで、 厨房業務全般をサポートしていただきます。
世界的マウンテンリゾートに位置するラグジュアリーホテル内のレストランにて、 調理補助業務全般をお任せします。 適性やご希望に…
応募資格
必須
・飲食店や宿泊施設での調理経験、または調理補助の実務経験（ジャンル・年数不問） ・…
歓迎
・和食、イタリアン、フレンチなどでの調理実務経験 ・ホテルやリゾート施設でのレスト…
勤務地
北海道
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
世界的な知名度を誇るマウンテンリゾートエリアに位置するラグジュアリーホテルおよび…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【スーシェフ（副料理長）】ホテル内レストラン
外資系企業英語力が必要英語力不問
仕事内容
スーシェフ（副料理長）
ホテル内レストランにて、キッチンを支えるスーシェフ（副料理長）のポジションです。 料理長の右腕として、オペレーション全体に…
応募資格
必須
• 日本で就労可能な資格をお持ちの方 • イタリアン、西洋料理、和食のいずれかで5…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～649万円
会社概要
外資系ホテル
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄】総料理長

サンマリーナ・オペレーションズ株式会社
管理職・マネジャー
仕事内容
【沖縄】総料理長
世界的ブランドのリゾートホテルにおける総料理長（下記の担当領域全体の責任者） 【具体的な仕事内容】 ・レストラン２店舗の料理…
応募資格
必須
【求める学歴】 不問 【求める経験】 【必須要件】 ・洋食調理における総料理長経験 ・20…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
700万円～899万円
会社概要
1987年4月に沖縄県で設立された観光・宿泊・レジャー業界の会社です。同社はシェ…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【町田エリア洋食業態料理長候補】キャリアアップチャンス多数
転勤なし
仕事内容
・調理業務全般 ・調理関係マネジメント業務全般 ・数値管理業務
応募資格
必須
下記のいずれかでの経験、またはレストランダイニングでのスーシェフやシェフ役職経験…
歓迎
フレンチ、イタリアンなどヨーロッパ系の料理の経験者歓迎
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
神奈川県の特定エリアを中心に、外食産業を軸に事業を展開する企業です。 レストランや…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・神奈川　和食業態料理長候補】賞与有/深夜無し/人気ブランド多数展開
大手企業転勤なし
仕事内容
・仕込み ・食材管理 ・調理全般 ・盛り付け ・チームのマネジメント ・調理スケジュールの管理 etc. 一見蕎麦屋とは思えないほど…
応募資格
必須
■料理の実務経験が3年以上ある方 ■リーダーなどチームをまとめるご経験のある方は大…
歓迎
・ご年齢、ご経験に関わらず、ご入社後に柔軟に対応、変化の出来る方
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
飲食店・ホテルの運営 / 調味料の製造・販売 / 日用美術品・家具の販売 地域で育…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】多彩なハイセンスレストラン多数出店中/年間休日111日/立ち上げから関われる可能性有
大手企業転勤なし
仕事内容
当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて、店舗運営業務全般をお任せします。 新規出店予定が多数ありますので、実力次第…
応募資格
必須
・ジャンル、年数をとわず飲食店でのシェフ経験がある方
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
■事業内容 ・クリエイティブプロダクション事業（クリエイティブディレクション・アー…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・海鮮系居酒屋調理】独立支援制度あり/年収600万円検討可能/年2回給与査定◎大幅アップ実例有
転勤なし
仕事内容
調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。 独自ルートで仕入れた、最高品質・最高鮮度の食材を美味しく仕上げ提供できる体制が整っています
店舗にて下記の通り業務を行っていただきます。 ・カウンター接客 ・メニュー開発 ・人材教育 ・調理の下準備 ・揚げ物、煮焼き、刺身…
応募資格
必須
・海鮮料理に関する技術、知識を有する方 ・料理長・店長など管理業務経験者
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
首都圏を中心に、最高の鮮度と品質に徹底的にこだわった独自の飲食店を多数展開してい…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【青山ダイニングレストランシェフパティシエ候補/商社母体の安定企業】年間休日118日/みなし残業無し
大手企業転勤なし
仕事内容
1Fのアラカルト、2Fのコース料理、アフタヌーンティーなど多彩なスタイルに応じ、デザートの制作～企画・開発・提供を担っていただきます。
■業務内容 ・パンケーキ、パフェなど定番スイーツの制作 ・アフタヌーンティー、コース料理用の季節感あるデザート開発 ・旬の素材…
応募資格
必須
・カフェやレストランなどでの製菓実務経験を5年以上お持ちの方 ・商品開発経験をお持…
歓迎
・ホテル、またはアシェットデセール（皿盛りデザート）提供店での勤務経験をお持ちの…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
創業100年を超える野菜と果物の老舗仲卸商社です。 主に国産の野菜と果物を中心に全…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【寿司職人】スタンダード市場上場！寿司業態拡大に伴う増員募集！
仕事内容
【企業の魅力】 株式会社大庄は、全国300店舗以上を展開する東証スタンダード上場の総合飲食企業です。 「築地寿司岩」「築地日…
応募資格
必須
《必須スキル》 ・寿司職人としての握り経験　必須 ・寿司だけでなく和食調理経験のある…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
大衆割烹「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」を中心とした飲食店チェーンを展開する…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

昇給年4回/年休112日もつ焼き・焼肉など成長企業の調理長候補/今期も8店舗以上の新規出店が決定
管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
【企業の魅力】 2007年創業、もつ焼き業態からスタートし現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど、 多業態で約30店舗を展…
応募資格
必須
・焼鳥、もつ焼き、居酒屋などで調理をお持ちの方 ・自店舗のメニュー開発経験をお持ち…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開） 飲食店経営に関するコンサル…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

昇給年4回｜年休112日×成長企業のビストロ【シェフ候補】今期も8店舗以上の新規出店が決定
管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
【企業の魅力】 2007年創業もつ焼き業態からスタートし、 現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど多業態で30店舗近くを展…
応募資格
必須
・フレンチ、イタリアンなどで調理経験をお持ちの方 ・シェフまたはスーシェフ経験をお…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開） 飲食店経営に関するコンサル…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

非公開求人【料理長】世界が認めた「日本食普及の親善大使」の右腕。一流の技術と感性を学べる／名古屋
仕事内容
2027年にオープンする和食店の料理長候補として、メニュー考案からオペレーション構築まで、厨房全般の管理をご担当いただきます。上場グループの安定基盤で、料理人としての「次のステージ」へ挑めます。
新施設内にオープン予定の、日本料理の本質を追求する完全予約制の和食店（懐石割烹）での勤務です。 2027年春のオープンに向…
応募資格
必須
・懐石・割烹など和食の調理経験5年以上
歓迎
・高級レストランでの経験 ≪求める人物像≫ ・探求心がある方 ・将来のビジョンを持って…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
2027年春、熱田神宮の歴史と自然が調和する場所に誕生する新施設内に、「伝統的な…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】東証上場の安定成長◎人生の節目を彩る、最高級のおもてなしを推進する外食企業／東海
上場企業大手企業
仕事内容
八寸・煮方・板場などさまざまなポジションを経験して技術を磨き、和食の料理長を目指して取り組んで下さい。 ※採用時における調…
応募資格
必須
・飲食店における厨房経験3年以上
歓迎
・調理師免許（採用時における資格有無は問いません。） ・和食・会席・ふぐ調理経験者…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 福岡県
年収 / 給与
450万円～849万円
会社概要
東京証券取引所プライム市場 名古屋証券取引所プレミア市場上場 しゃぶしゃぶ・日本料理…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】パティシエ

株式会社LIBERTE JAPON
転勤なし
仕事内容
【東京】パティシエ
ケーキ、焼き菓子等の製造販売に関わる業務全般 【具体的な仕事内容】 ・商品製造（仕込みから焼き上げ、仕上げまで） ・販売計画策…
応募資格
必須
【求める学歴】 高校卒以上 【求める経験】 【必須要件】 ・パティシエとしての経験が５年…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
製菓・製パン、販売　カフェ・レストランの運営
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大洲】キッチンスタッフ／経験者歓迎／地域創成を目指す地域一体型ホテル

風のヘリテージ株式会社
英語力不問
仕事内容
キッチンスタッフ／将来瀧には管理職を目指せます！
NIPPONIA HOTEL大洲城下町にて、将来のシェフ候補となるようなキッチン部門で調理スタッフを募集いたします。 日本…
応募資格
必須
【必須】 ・実務経験が5年以上ある方 ・高卒以上 ・調理師免許
歓迎
【歓迎】 ・シェフ、スーシェフの経験のある方 ・普通自動車免許（AT限定可）
勤務地
愛媛県
年収 / 給与
400万円～799万円
会社概要
【事業内容】 歴史的建造物の保存・利活用、ホテル運営、観光まちづくり
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【業界内でも圧倒的な休日数/有給取得率100%】【多彩なキャリアパスがある婚礼企業】調理スタッフ
大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし
仕事内容
運営する婚礼施設において、調理業務全般をお任せします。
【宴会・パーティ運営】 ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベ…
応募資格
必須
◆レストランでの調理経験3年以上
歓迎
◆大量調理経験者歓迎
勤務地
青森県 / 福島県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 石川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 兵庫県 / 広島県 / 香川県 / 福岡県 / 熊本県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ブライダル事業
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

名古屋市(愛知) 料理長候補・うなぎ専門店／◎週休2日制◎有休が取りやすい環境◎年収～660万円
管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
料理長候補として業務全般に携わっていただきます。
【具体的には…】 ・調理 ・仕込み ・仕入れ ・メニュー考案 ・店舗運営 等 ※詳細は面談時にお伝えします 【HUREX求人担当コメント…
応募資格
必須
・調理師免許
勤務地
愛知県
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
うなぎ（櫃まぶし）専門店 【会社の特徴】 地元名古屋人の舌を唸らせる素材のよさ×焼き…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ホテル・レストラン・ブライダル調理】全国展開大手基盤/和洋折衷/賞与年4回+インセンティブ有
大手企業
仕事内容
ダイニングレストラン・ウェディング・パーティーにおける調理業務全般をお任せします。
・調理全般や盛り付け ・メニュー開発
応募資格
必須
・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術 ・調理実務経験1年以上
歓迎
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば料理ジャンルは問いません。
勤務地
埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
ホテル、レストラン、ウェディングなど、人々の人生の特別な瞬間を彩る「感動」のプロ…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【多彩なブランドを展開中の上場企業・商品開発ポジション】本社勤務・土日休み
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
同社の商品開発担当として、メニュー開発を行っていただきます。 当社では様々なコンセプトの店舗を出店しており、 それぞれブランディングが異なるため、これまでのご経験を活かし裁量権大きく携わって頂けます。
・試食会(渋谷にあるキッチンスタジオにて) 商品化に向けては、社長に試食してもらう必要があるため、予定を押さえ試食会の設定…
応募資格
必須
料理人のご経験　３年以上
歓迎
商品開発ご経験者 ※スタートは現メニュー開発担当の元で学び、いづれメニュー開発のメ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神奈川/東京　スパニッシュ業態料理長候補】上場企業の為福利厚生充実の安定感/ワークライフバランス◎
上場企業大手企業転勤なし
仕事内容
仕込みから営業中の調理まで、キッチン内での業務全般を担当いただきます。 自由度が高いお店づくりを実践しているので、経験を活かして店舗運営に参加してください。 メニュー考案なども大歓迎です。
・調理業務全般 ・メニュー考案 ・マネジメント業務 しっかりとしたスペイン料理店というよりは「スパニッシュのエッセンスを取り入…
応募資格
必須
・洋業態での調理経験
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
アミューズメントを主軸に、飲食事業やホテル事業など多角的なビジネス展開を続ける老…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京老舗企業パティスリー・カフェ　パティシエポジション】実績賞与4カ月分/深夜無し/みなし残業無し
上場企業大手企業転勤なし
仕事内容
各ブランドの生菓子・焼き菓子の製造・包装・デコレーション・管理業務を行います。 その他、割り当てられた職務を実します。 ご経…
応募資格
必須
洋菓子の製造経験をお持ちの方
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
日本の中部地方に本社を置く、老舗の菓子メーカーを中核とする企業グループです。 特に…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【惣菜・精肉・鮮魚部門調理】全国で900店舗以上展開/残業平均2時間/深夜無し
上場企業大手企業
仕事内容
・調理 ・盛り付け ・売り場管理 ・売り上げ管理 ・商品発注 ・従業員の教育
応募資格
必須
・明るく元気な対応ができる方 ・誰とでも誠実にコミュニケーションできる方 ・新しいこ…
歓迎
・調理の経験者歓迎 ・登録販売者の資格のある方歓迎
勤務地
岩手県 / 宮城県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 奈良県 / 愛媛県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
北信越・北関東を中心に、広範囲に店舗網を拡大しているドラッグストアチェーンを運営…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大手飲食企業・和食料理長候補】週休2日制/7連休制度あり
管理職・マネジャー
仕事内容
これまで直営事業を中心に展開してきましたが、 今後は5年計画の下、FC本部事業を拡大していきます。 そのため、直営店（レスト…
応募資格
必須
飲食業界での店長経験
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 京都府 / 大阪府
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
■事業内容・外食事業（レストラン経営）・食品物販事業・リサイクルショップ経営・ア…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・セントラルキッチン調理ポジション】就業時間柔軟に対応可能/ワークライフバランス◎
上場企業大手企業転勤なし土日祝休み
仕事内容
現在28業態・140店舗以上直営店を運営し今後200店舗以上出店を目指している東証上場企業のセントラルキッチンでの調理製造のお仕事です。
一般的にイメージされる大型な機器を用いての食品製造工場とは違い、基本手作り、制約も少なく初心者でも安心して勤務いただける…
応募資格
必須
・飲食店や調理のお仕事に興味のある方 　※包丁の使い方や衛生面の意識があれば問題な…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

屋久島にあるラグジュアリーリゾートホテル【スーシェフ候補】年収450万円～

平川商事株式会社
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
当社が関西を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、 複数の事業を運営する総合会社となります。 屋…
応募資格
必須
・フレンチレストランでの調理経験をお持ちの方 ・調理長、副調理長経験をお持ちの方　…
勤務地
鹿児島県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
娯楽、食、スポーツ、衣類、健康、住まい、コミュニティ。  わたしたちは人々の暮らし…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補。銀座・中目黒エリアで展開の和食・ビストロ。インセンティブ有。ディナー営業。年収450万～
新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
【企業の魅力】 食・伝統・ファッションをテーマに、日本発の価値にこだわった事業展開を行う成長企業。 創業以来連続黒字を達成し…
応募資格
必須
・調理経験を2年以上お持ちの方 （現在の料理人の方々も洋食・懐石・居酒屋など前職多…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
・飲食店業 ・食品、伝統陶器の販売、通信販売、及びプロモーション  ・フランチャイズ…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パティシエ】世界で認められる芸術的なスイーツ店舗を展開する企業／名古屋市千種区
仕事内容
現在、国内４店舗、海外10店舗以上を展開する同社は、1995年の創業以来、オーナーシェフが神戸やパリなどで研鑽を積みフラ…
応募資格
必須
・コミュニケーション力を大切に考えて、周りと関わることができる方 ・継続して物事に…
歓迎
・パティシエ経験者
勤務地
愛知県
年収 / 給与
400万円～599万円
会社概要
岐阜、名古屋をはじめ、アジアを中心に10店舗以上展開しています。 世界のグルメ達か…
気になる
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掲載期間：26/08/20～26/09/02
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【DEAN＆DELUCA】デリ調理スタッフ 　※経験者歓迎！！　「食の楽しみ」を伝えるお仕事です

株式会社ウェルカム
英語力不問転勤なし
仕事内容
DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）」のデリ調理・キッチン
■仕事内容 「DEAN & DELUCA」のデリ調理・キッチンをご担当いただきます。国内外から集められた食材を活かし、キッ…
応募資格
必須
・飲食店調理経験　3年以上 ・洋食（イタリアン・フレンチ経験） ・資格：不問 株式会社…
歓迎
・飲食店キッチンスタッフ経験者優遇
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
【ウェルカムグループについて】 2000年の創業以来、食とデザインを軸として、良質…
気になる
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掲載期間：26/08/19～26/09/01
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都ラグジュアリーホテル/シェフ・ド・キュイジーヌ】年収504～627万円/月9日休み

ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ＆リゾーツ株式会社
海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル（ギャリア・二条城 京都）のホテル調理スタッフとして、調理業務の他、キッチン全体の管理や統括などをお任せします。
シンガポールに本部を置くバンヤングループが運営する当ホテル（ギャリア・二条城 京都）のホテル調理スタッフとして以下の業務…
応募資格
必須
■ビジネスレベルの日本語による会話ができる方 ■調理の業務経験がある方（ホテル勤務…
歓迎
■ホテル業界経験者を優遇
勤務地
京都府
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
バンヤンツリー・グループは、プーケットの5つ星ホテル「バンヤンツリー」をはじめ、…
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職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 業種フード・レストラン
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