フード・レストランの料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（6ページ目）

掲載期間：26/08/19～26/09/01

ベンチャー企業管理職・マネジャー海外折衝転勤なし

仕事内容: 京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただくポジションです。
京都・祇園の中心に佇むラグジュアリーホテル「SOWAKA」内のレストラン「ろか」にて、シェフとともにキッチンを牽引いただ…

応募資格

必須: 【経験・スキル】・調理師免許保持者・和食調理経験3年以上・マネジメント経験あり

歓迎: 外国からのお客様も多く、外国語の日常会話ができる方は、よりパーソナライズされてお…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: HERMは、スモールラグジュアリーホテルの企画・開発から設計、運営に至るまでを一…

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

汐留にあるフレンチダイニング【シェフ】年収600～/年間休日118日/長期休暇制度や各種手当も豊富

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。今回は2003年にOPENして2…

応募資格

必須: ・フレンチ、またはイタリアン業態での調理経験をお持ちの方・シェフ、スーシェフの経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 外食における店舗の企画飲食店の経営及び飲食店運営の受託飲食店経営指導酒類、たばこ…

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掲載期間：26/08/19～26/10/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

20期連続増収の安定基盤／料理長◆社員食堂・新規店舗の立ち上げ推進◆月給40万～／年収550万～

管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 社員食堂の運営および新規飲食店舗の立ち上げ責任者として、厨房設計、メニュー開発、コスト管理、スタッフ教育など、食事業の基盤構築から推進まで幅広くお任せします。
料理長として、既存の社員食堂の運営最適化と、新規飲食店舗の立ち上げプロジェクトの推進を担っていただきます。・社員食堂およ…

応募資格

必須: ・飲食店等の店舗立ち上げ経験（厨房導線設計、機器選定、保健所対応など）をお持ちの…

歓迎: ・社員食堂、給食、仕出し（目安100食/日以上）の運用経験・教育設計（新人育成、…

勤務地: 佐賀県

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: 20期連続増収という強固な経営基盤のもと、新規事業の柱である「食」の責任者として…

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高級グランピング施設/シェフ】地域の魅力を伝える食体験をデザイン｜非日常を彩る料理人募集

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 自然に囲まれた高級グランピング施設にて、シェフとしてキッチン全体の運営をお任せします。調理業務に加え、地域食材を活かしたメニュー開発や食の演出を通じ、宿泊体験の満足度を高める役割を担っていただきます。
高級グランピング施設のシェフとして、キッチン全体の運営から、料理を通じた宿泊体験の価値創出まで幅広く携わっていただきます…

応募資格

必須: ・飲食店や宿泊施設などでの調理実務経験・食品衛生に関する基本的な知識

歓迎: ・複数名のキッチンスタッフのマネジメント経験・メニュー開発や原価管理の実務経験・…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ホスピタリティ産業およびその周辺領域において、多角的に事業を展開している企業です…

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: メニューの策定、調理オペレーションの構築、オリックス・ホテルマネジメント社としての衛生管理の把握など。
【業務内容】調理部門として下記業務をお任せいたします。・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、B…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の運営。【温泉旅館】箱根・強羅佳ら久／函館・湯の川温泉…

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【体制強化の今がチャンス】ファミレス・ファーストフードの店長候補★待遇面・休日数を大幅見直し中！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ◆仕事内容　 ◎店舗運営全般 ◎アルバイトスタッフの育成 ◎シフト管理、売上管理、在庫管理　などファーストフード店やその他飲食…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【飲食経験者歓迎】クリーンな環境で店舗運営に集中！体制強化につき店長候補募集◆年収500万円～

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

今の働き方に満足していますか？無理のない労働環境へアップデート中の会社で、即戦力として活躍！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

気になる

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【体制強化の今がチャンス】ファミレス・ファーストフードの店長候補★待遇面・休日数を大幅見直し中！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

★定着率バツグン★体制強化につきファミレス・ファーストフード店長候補を大募集！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【深夜営業なし/残業月20h】無理のない環境で働く店長候補

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

今の店舗、あなた一人に負担が集中していませんか？チームで支え合う店長候補募集

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【最速半年でエリアマネージャーへ】体制強化中につき、スピード昇格を狙う店長候補募集

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…

応募資格

必須: ◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！【　求める人材！　】 ◎自分の力で…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給35万円～／月9日休】メニュー開発等の裁量大！100ブランド以上を展開する企業の店長候補

大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問

仕事内容: 大手フードグループ直営の和洋・バル店舗での料理長候補。厳選食材を用いた調理、オリジナルの新メニュー開発、仕入れ・原価管理、厨房スタッフ育成を統括。自由度高く腕を振るうミッションです。
大手フードグループのクリーンな労務環境のもと、こだわり店舗の料理長（シェフ）候補へ。全国に個性的で魅力あふれる直営店舗（…

応募資格

必須: 飲食店やホテル等における、何らかの調理実務経験者（ジャンル不問）。和食、洋食、イ…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 全国主要エリアを中心に、和食、洋食、ラグジュアリーバル、各種レストラン、アミュー…

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【転勤なし】北九州市エリアの居酒屋業態で料理長候補の募集！

株式会社サン・ルート

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: <具体的な仕事内容> ・調理業務全般・料理メニューの開発・改良・原価管理、仕入管理、衛生管理・スタッフの採用・育成 20~…

応募資格

必須: 料理長経験がある方

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 飲食店の運営北九州市に飲食店をドミナント展開している企業。今後関西への事業拡大を…

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収700万円可能】京都市で居酒屋業態の料理長兼メニュー開発の募集！

株式会社マネジメントブレーン

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 既存店のクオリティ向上と、今後の新業態に向けた新メニューの開発をお任せします。あなたの自由な発想で、当社の「未来の味」を創造する、やりがいのあるポジションです。
■既存店のクオリティ向上現在運営している店舗の既存メニューのブラッシュアップや、調理方法の見直しを行い、お客様満足度をさ…

応募資格

必須: 和食調理経験者必須（基礎が備わっていれば開発未経験可能）

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 【事業内容】飲食店の運営: 焼肉店やラーメン店などの飲食店を運営しています。人材…

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収480万円以上】京都市中左京区エリアの高単価和食業態で料理長の募集！★年間休日110日以上★

株式会社下鴨茶寮

仕事内容: 【料亭領域のMission】日本・京都文化の価値を創造し、世界に向けて発信する下鴨茶寮の本店とは、“和食をツールとして、…

応募資格

必須: ・和食/日本料理の調理経験（目安：懐石料理における一通りの持ち場経験）

歓迎: ・食材発注、在庫管理経験・原価管理経験・スタッフ育成/マネジメント経験・衛生・品…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ■当社の魅力：安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した…

気になる

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ

大手企業マネジメント業務なし転勤なし土日祝休み

仕事内容: ・フランス料理
・フランス料理の調理・個人のペースで作業が出来る

応募資格

必須: ・料理とワインに興味がある方・夕方～夜の勤務が可能中阿多

歓迎: ・英語またはフランス語で簡単なコミュニケーションができる方・多忙なレストラン部門…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: ワインショップ併設のレストラン部門

気になる

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掲載期間：26/08/19～26/09/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

キッチンチーフ

上場企業転勤なし

仕事内容: 【業務内容】店舗のキッチン責任者として、キッチン業務全般を統括していただきます。衛生管理・食材管理から仕込み、各商品の調…

応募資格

必須: 【応募資格】・高卒以上・普通自動車運転免許（あれば望ましい/AT限定可）・キッチ…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 焼肉の多業態を中心にイタリアン　和食　洋食などの飲食業展開

気になる

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

大阪/月給32万円～50万円/寿司業態の料理長・店長候補/5店舗以上展開

マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 大阪市内を中心に5店舗以上展開している寿司業態での募集です。直営店舗での調理・接客業務をお任せ致します。オーナー自ら仕入…

応募資格

必須: 寿司、和食業態での料理経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■すし・和食を中心とした飲食店の運営

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掲載期間：26/08/19～26/09/15

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食・洋食業態の調理職】月収33～38万円/みなし残業30時間

仕事内容: 調理・仕入れ・原価管理・スタッフ育成を通し、調理責任者へ成長するポジションです。【業務内容】洋食・スタンディングバルを含…

応募資格

必須: ■料理長経験あり（個人店雇われ除く） ■和食・居酒屋経験者 ■コスト管理理解あり ※食…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1.飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…

気になる

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

21020　鬼怒川の温泉旅館副料理長

英語力不問

仕事内容: 詳細な要件については次のアドレスにお問い合わせ下さい。info@dannet.jp
旅館内のレストラン（お食事処）で、副料理長として調理業務および厨房のマネジメント全般・朝食/夕食の調理・盛り付け・メニュ…

応募資格

必須: ■学歴不問・調理士免許取得者・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方・チーム…

歓迎: 応募資格をご覧ください。

勤務地: 栃木県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 土地活用提案ホテル開発ホテル運営ホテル再生

気になる

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都烏丸／新オフィス】商品開発/東証プライム市場上場の安定企業／人気ブランド多数／転勤なし

株式会社サンマルクホールディングス

上場企業大手企業

仕事内容: 商品開発担当者として、当社ブランドの商品企画・開発業務を担っていただきます。飲食領域における新商品の開発に加え、既存商品の改善提案やブランド価値向上のための戦略立案をお任せします。
以下の業務を中心にお任せします：新商品のコンセプト立案および開発業務粗利目標を設定し、それに基づくメニュー改善施策を企画…

応募資格

必須: 飲食領域における商品開発経験（目安：5年以上）レストランやホテル関係における調理…

歓迎: 商品コンセプト立案からプロセス管理までの一連の経験飲食業界やホテル業界での商品戦…

勤務地: 岡山県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行う子会社の経…

気になる

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理◆シニア・ヘルスケア・社員食堂等での食事提供／コントラクトフードサービス大手

転勤なし

仕事内容: 現在契約している複数の調理場をバックアップする支援部隊の求人です。
■主な業務業務支援部（調理で複数の事業所をバックアップする部署）欠員や人手が足りない調理場へ調理をする支援として行って頂…

応募資格

必須: ・調理師免許または７年以上の調理業務経験 ※自動車の運転が可能な方（ペーパードライ…

勤務地: 北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂に…

気になる

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【残業代1分単位で支給】阪急阪神ホテルズの調理職（洋食）/福利厚生充実/年間休日114日

株式会社阪急阪神ホテルズ

大手企業

仕事内容: 阪急阪神ホテルの調理人（レストラン店舗、宴会調理）として、当社直営ホテルのレストラン店舗や宴会での専門調理業務をして頂きます。
阪急阪神ホールディングスの連結子会社で安定基盤です。首都圏・関西に直営ホテルを多数展開。チェーンホテルも含めた全国規模で…

応募資格

必須: 調理スタッフ経験者 ※経験が浅い方もOKです！

歓迎: 大量調理の経験がある方は早くなじんで頂けそうです！

勤務地: 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 阪急阪神ホールディングスの連結子会社で安定基盤です。首都圏・関西に直営ホテルを多…

気になる

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

京都の老舗料亭/料理長候補ポジション◎/懐石料理/住宅手当あり

管理職・マネジャー

仕事内容: スキルにより料理の仕込み・調理全般からお任せします。料理人の年齢は20代が多く、 5名の調理スタッフをまとめあげていただき…

応募資格

必須: ・和食業態の調理経験者 ※高単価業態での経験ある方、副料理長・料理長についていた方…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 飲食店運営

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掲載期間：26/08/19～26/09/01

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補/イタリアン/フレンチ/ブライダル/年間休日108日

仕事内容: 調理・仕込み・盛り付け等、キッチン業務全般。挙式や宴会では、1日約80食ほどを手がけます。時には、お客様の前に出てお肉を…

応募資格

必須: 飲食店での調理経験（アルバイト経験もOK）があり、社会人経験が1年以上ある方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: （1）ブライダル事業（2）レストラン事業

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　給食受託】本部クッキングスーパーバイザー候補｜現場指導・改善

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 病院・福祉施設など複数拠点の運営支援、現場改善、人材育成、品質向上を担う本部調理師ポジションです。
【具体的には…】・新規営業所立ち上げ支援・欠員発生時の現場応援および調理業務サポート・調理スタッフへの技術指導・教育・衛…

応募資格

必須: ・病院給食または福祉給食業界での実務経験またはホテル・外食業界で料理長・副料理長…

歓迎: ・人材育成経験・衛生管理指導経験・現場改善活動の経験・複数拠点の運営支援経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 給食受託事業運営企業

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】料理長｜大手不動産グループ企業｜社宅制度充実

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 高級リゾートホテルにて料理長として調理業務を担います。
【具体的には…】・夕食、朝食の仕込み、調理・フレンチまたは鉄板焼きのディナーコースの対応・焼き菓子やアフタヌーンティーの…

応募資格

必須: ・料理の責任者経験（フレンチまたは鉄板）・調理管理責任者・調理師免許・チームワー…

歓迎: ・フランス料理または鉄板料理の料理長経験・売上管理、部下教育等のマネジメント経験…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新店舗立上げポジション！フランス発のレストランサロン【総料理長候補】～年収800万円

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 1862年にフランス・パリで誕生した世界的に有名なレストラン＆パティスリー。日本でも百貨店を中心にブティックやレストラン…

応募資格

必須: ・フレンチ業態で料理長またはシェフとして3年以上のご経験をお持ちの方

歓迎: ・ラグジュアリーレストランやホテルでの料理長またはシェフ経験・アフタヌーンティー…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 飲食事業洋菓子・雑貨の販売（ブティック）、サロン・ド・テの運営

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新店舗立上げシェフ/月40万円～。海浜幕張に出来るカフェダイニング。約50店舗を展開する外食企業。

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 創業20年を迎え東京・神奈川を中心にレストラン・ビストロ・カフェ・鉄板焼きなど、約50店舗を展開する飲食企業です。今後も…

応募資格

必須: ・カフェ、レストランでのシェフ経験をお持ちの方・またはそれに準ずる経験をお持ちの…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食店経営小売販売業飲食店プロデュース

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【母体は大手安定企業】※銀座※高級和食店・料理長候補★賞与年2回＋決算賞与あり

大手企業

仕事内容: ●調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ●食材管理、仕入れ、新メニュー開発 ●衛生管理、調理器具の管理、人材管理など管理職…

応募資格

必須: ・日本料理店での調理経験・飲食店での管理者経験があるとより望ましい

歓迎: ・伝統を大切にしつつ新しい和食を生み出したい方・将来的に独立を考えている方・和食…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。この…

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【給与☆前職保証】老舗ウェディング企業のレストラン・パティシエ

大手企業

仕事内容: ・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発・各種イベントごとのメ…

応募資格

必須: ・パティシエとしての経験がある方（経験年数5年以上）

歓迎: ・料理人として成長したい方・コミュニケーションを大切にできる方・チームワークを意…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 創業80年を超える老舗ウェディング企業です。・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場…

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【給与☆前職保証】老舗ウェディング企業の和食料理長候補

大手企業

仕事内容: ・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発・各種イベントごとのメ…

応募資格

必須: 調理経験のある方（業界・業種、経験年数5年以上）

歓迎: ・料理人として成長したい方・コミュニケーションを大切にできる方・チームワークを意…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 創業80年を超える老舗ウェディング企業です。・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場…

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新規ブランド立上げ調理長。ミシュラン獲得の焼鳥店観衆。秋OPENの焼鳥ダイニング。年収～1,000万

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 【企業の魅力】 2015年創業の飲食企業。創業11年目ながら全国やアジア圏で70店舗強を展開する、成長著しい企業である事も…

応募資格

必須: ・和食、レストランでの調理長経験を3年以上お持ちの方 ※焼鳥未経験の方も歓迎。お持…

歓迎: 【歓迎】焼き場経験者、店舗マネジメント経験者は特に歓迎！

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～1049万円

会社概要: 外食事業

気になる

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高原リゾート｜シェフ】自然の恵みを活かしたメニュー開発/極上の滞在体験を創り上げる料理人を募集！

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 自然に囲まれた高原リゾート施設にて、料理を通じた体験価値の創出を担っていただきます。調理業務全般に加え、地域食材を活かしたメニュー開発、オペレーション改善、チームマネジメントなどを幅広くお任せします。
自然豊かな高原リゾートのキッチンにて、調理全般および店舗運営に関わる業務を幅広くお任せします。単なる食事の提供にとどまら…

応募資格

必須: ・飲食店やホテル、宿泊施設などでの調理実務経験（ジャンル不問）・仕込みから盛り付…

歓迎: ・ホテル、リゾート施設、グランピング施設などでの調理実務経験・料理長やスーシェフ…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 大自然の魅力を最大限に引き出した、ラグジュアリーなリゾート施設および宿泊型施設の…

気になる

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【神戸ホテルレストラン調理】洋食経験を活かす｜新規開業×料理長候補

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸エリアのホテルレストランにて、洋食を中心とした調理業務を担当。レストラン、宴会、イベント料理まで幅広く携わり、将来的には商品開発や厨房運営にも関われます。
神戸エリアのホテルレストランにて、調理業務全般をお任せします。レストランで提供する日々の料理に加え、宴会料理、パーティー…

応募資格

必須: ・飲食店、ホテル、レストランなどでの調理実務経験・洋食、フレンチ、イタリアン、創…

歓迎: ・ホテルレストランでの調理経験・宴会料理、パーティー料理、イベント料理の経験・コ…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～649万円

会社概要: 食、ホテル、街づくり、カルチャーを軸に、多様な事業を展開する企業です。レストラン…

気になる

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【コンフィデンシャル案件】調理統括マネージャー

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルの調理部門を本社から統括をいただきます。
・運営や管理にわたる料飲部門における諸問題の解決・現場スタッフ層の育成、人員不足時の現地ヘルプなど ※基本は本社所属となり…

応募資格

必須: ・洋食調理経験10年以上、料理長経験3年以上・フランス料理における確固たる達成実…

歓迎: ・TOEIC800点以上

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～1199万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ホテル】次期調理長候補｜メニュー企画から携われる

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 旅館・ホテルでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】・レストランメニュー全般の調理・食材の仕入れ、調達に関する仕事・季節ごとのメニューの入れ替えに際…

応募資格

必須: ・調理経験10年以上・キッチンにおける衛生管理や労働安全基準に対する豊富な知…

歓迎: ・ホテル開業、立ち上げ経験者・オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ホテル・旅館運営企業

気になる

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【全国】次期調理長候補　※契約社員

大手企業

仕事内容: 【全国】次期調理長候補　※契約社員
■調理部門で次期調理長候補として下記の業務を担当していただきます。・レストランメニュー全般の調理・食材の仕入れ、調達に関…

応募資格

必須: 【求める学歴】高校卒以上【求める経験】【必須要件】・調理経験10年以上・キッチン…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: シティホテル・ビジネスホテル・旅館・研修施設の運営

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【人気レストランのシェフ候補】旬の食材×丁寧な手仕事｜空間と調和する特別な食体験を届ける/成長環境

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 邸宅をリノベーションしたレストランにて、キッチン全体をリードするシェフ・シェフ候補としてご活躍いただきます。調理業務全般から商品開発、チームマネジメント、空間と調和した体験価値の創出まで幅広く担います
自然豊かな環境にある邸宅リノベーションレストランにて、キッチン全体を指揮するシェフ・シェフ候補としての業務をお任せします…

応募資格

必須: ・飲食店における調理の実務経験・仕込みから盛り付けまでの一連の調理スキル・基本的…

歓迎: ・複数名のスタッフをまとめるマネジメント経験（副料理長や部門シェフなど）・新メニ…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 飲食店の企画・運営にとどまらず、「街づくり」や「ライフスタイル提案」を軸に多彩な…

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高輪/新店】和牛を主軸とした居酒屋｜キッチンスタッフ募集/メニュー開発へステップアップ！

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 高輪エリアに新規オープンする和牛メインの居酒屋にて、キッチン業務全般をお任せします。仕込みから調理、在庫管理、オープンに向けた厨房動線の整備など、店舗立ち上げに関する幅広い業務をご担当いただきます。
高輪エリアに新規開業する和牛メインの居酒屋にて、キッチン業務全般をご担当いただきます。昼は和牛を使った上質な牛丼を提供す…

応募資格

必須: ・飲食店におけるキッチン実務経験・包丁を使った食材のカット、下処理の実務経験・火…

歓迎: ・和食店または創作居酒屋での調理経験・オープニングスタッフとしての店舗立ち上げ経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 【事業内容】飲食店の企画・開発・運営をはじめ、ホテルや商業施設のプロデュースなど…

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【高待遇求人】※六本木勤務※ミシュランを目指す高級寿司店の寿司職人

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 当店は、2024年10月にオープンしましたミシュランを目指す高級鮨店です。ワインバーが併設されており、高級ワインとのペア…

応募資格

必須: 鮨職人としての実務経験のある方

歓迎: ・お店の立ち上げに携わりたい方・これまでの経験を活かしたい方・何事にも前向きに取…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～1399万円

会社概要: 投資ファンド・コンサルティングを行う大手企業の飲食部門です。母体企業はトラックや…

気になる

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【駅直結の新店舗】オープニング募集！メニュー開発・店舗運営が学べる/調理スタッフ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 駅直結の新店舗にて、仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般をお任せします。メニュー開発、店舗運営、立ち上げ期のルールづくりまで、裁量を持って幅広く関わることができる仕事です。
駅直結の新店舗にて、キッチン業務全般をお任せします。まずは仕込み・調理・盛り付けなど、日々の営業を支える業務からスタート…

応募資格

必須: ・飲食店やホテル、カフェ等での調理、または調理補助の実務経験

歓迎: ・和食、イタリアン、フレンチ、創作居酒屋などでのキッチン実務経験・メニュー開発、…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 街と文化を創り出す、ライフスタイルデベロッパー世界に誇れる日本の文化的な風景やコ…

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

急募！【大将/高級立ち食い寿司】（土日働ける方）

仕事内容: 将来独立したい方・一緒に最高の立ち食い寿司を作っていきたい方、ぜひご応募ください！
■開店準備 ■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般 ■衛生管理 ■板前 ■社員・アルバイトの育成等・仕込みから、営業中の調理ま…

応募資格

必須: 【必須要件】 ■寿司店での板前経験をお持ちの方 ■責任感を持って真面目に働くことが出…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～749万円

会社概要: 【事業内容】飲食業【特長】　当社グループは銀座に「予約必須の有名高級寿司店」を運…

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

国内外に飲食店を展開する大手外食企業商品開発部長候補募集！

管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 【業務内容】・「どうとんぼり神座」の商品開発・商品にかかわるプロジェクトの管理/推進 ※上記を担う商品開発部門にて部長職と…

応募資格

必須: ・外食業界での商品開発業務のご経験をお持ちの方・同領域におけるマネジメント業務を…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: 飲食事業

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【青山ダイニングレストランシェフ候補/商社母体の安定企業】年間休日118日/賞与有

大手企業転勤なし

仕事内容: 青果商社が手掛ける、旬の国産果物と野菜を活かしたダイニングレストランでコース料理を提供するキッチンシェフ業態をおまかせいたします。
■業務内容・調理業務全般（仕込み・調理・盛付など）・料理クオリティの管理・メニュー開発／季節メニュー考案・在庫／原価管理…

応募資格

必須: ・ホテル、レストランなどでの調理実務経験を5年以上お持ちの方・商品開発経験をお持…

歓迎: ・チームワークとコミュニケーションを大切にできる方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 創業100年を超える野菜と果物の老舗仲卸商社です。主に国産の野菜と果物を中心に全…

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【札幌】商品開発（お寿司・汁物等） ※店舗拡大中の成長企業（年収470万円～650万円）

株式会社はなまる

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ◎北海道発の人気寿司店／2期連続賃上げ率9％アップ　◎転勤なし／業種未経験歓迎【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。道内外の出店計画のみならず、海外の展開も視野に入れて…
～業績好調による増員募集！根室花まるの商品開発・転勤なし◎～ ■業務内容：回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新…

応募資格

必須: 以下いずれかに該当する方・魚を扱っていた方・和食の調理のご経験がある方・商品開発…

歓迎: ・飲食業界での商品企画開発の実務経験がある方・飲食店での現場実務経験がある方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 会社特徴:『花咲大学』:フードビジネスの基礎から学び、知識・技術・実践・を通じて…

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【秋田　ホテル】料理長｜年間休日117日・住宅手当あり｜福利厚生充実

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルレストランで料理長として調理・厨房運営・スタッフ管理を担い、朝食ビュッフェを中心に質の高い料理を提供します。
【具体的には…】・ホテルレストランの料理長業務・朝食ビュッフェの仕込み、調理・メニュー作成・食材の発注・在庫管理・厨房運…

応募資格

必須: ・学歴不問・ホテルレストラン等で料理責任者としての経験・調理管理責任者経験・調理…

歓迎: ・ホテル料理長経験・売上管理経験・部下育成などマネジメント経験

勤務地: 秋田県

年収 / 給与: 450万円～749万円

会社概要: ホテル運営企業

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掲載期間：26/08/18～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給35万円～】最短半年で管理職へ！現場にメニュー開発の裁量がある100ブランド企業

上場企業英語力不問

仕事内容: ★ 「店長」というより「ブランドプロデューサー」。お店のすべてを演出するカフェ、レストランバル、和食居酒屋など、希望と…

応募資格

必須: 飲食店での接客経験が3年以上ある方 ※ジャンルは問いません（居酒屋、カフェ、レス…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ★ 「100店舗100業態」の伝説を持つリーディングカンパニー ◆ 飲食店だけで…

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/フード・レストランの転職・求人情報一覧（6ページ目）

【星付きレストラン】副料理長/年収500万以上/年間休日112日/家賃補助あり

汐留にあるフレンチダイニング【シェフ】年収600～/年間休日118日/長期休暇制度や各種手当も豊富

20期連続増収の安定基盤／料理長◆社員食堂・新規店舗の立ち上げ推進◆月給40万～／年収550万～

【高級グランピング施設/シェフ】地域の魅力を伝える食体験をデザイン｜非日常を彩る料理人募集

【調理部門責任者候補】東証プライム上場オリックスグループのホテル・旅館事業

【体制強化の今がチャンス】ファミレス・ファーストフードの店長候補★待遇面・休日数を大幅見直し中！

【飲食経験者歓迎】クリーンな環境で店舗運営に集中！体制強化につき店長候補募集◆年収500万円～

今の働き方に満足していますか？無理のない労働環境へアップデート中の会社で、即戦力として活躍！

【体制強化の今がチャンス】ファミレス・ファーストフードの店長候補★待遇面・休日数を大幅見直し中！

★定着率バツグン★体制強化につきファミレス・ファーストフード店長候補を大募集！

【深夜営業なし/残業月20h】無理のない環境で働く店長候補

今の店舗、あなた一人に負担が集中していませんか？チームで支え合う店長候補募集

【最速半年でエリアマネージャーへ】体制強化中につき、スピード昇格を狙う店長候補募集

【月給35万円～／月9日休】メニュー開発等の裁量大！100ブランド以上を展開する企業の店長候補

【転勤なし】北九州市エリアの居酒屋業態で料理長候補の募集！

【年収700万円可能】京都市で居酒屋業態の料理長兼メニュー開発の募集！

【年収480万円以上】京都市中左京区エリアの高単価和食業態で料理長の募集！★年間休日110日以上★

シェフ

キッチンチーフ

大阪/月給32万円～50万円/寿司業態の料理長・店長候補/5店舗以上展開

【和食・洋食業態の調理職】月収33～38万円/みなし残業30時間

21020 鬼怒川の温泉旅館副料理長

【京都烏丸／新オフィス】商品開発/東証プライム市場上場の安定企業／人気ブランド多数／転勤なし

調理◆シニア・ヘルスケア・社員食堂等での食事提供／コントラクトフードサービス大手

【残業代1分単位で支給】阪急阪神ホテルズの調理職（洋食）/福利厚生充実/年間休日114日

京都の老舗料亭/料理長候補ポジション◎/懐石料理/住宅手当あり

料理長候補/イタリアン/フレンチ/ブライダル/年間休日108日

【東京 給食受託】本部クッキングスーパーバイザー候補｜現場指導・改善

【沖縄 ホテル】料理長｜大手不動産グループ企業｜社宅制度充実

新店舗立上げポジション！フランス発のレストランサロン【総料理長候補】～年収800万円

新店舗立上げシェフ/月40万円～。海浜幕張に出来るカフェダイニング。約50店舗を展開する外食企業。

【母体は大手安定企業】※銀座※高級和食店・料理長候補★賞与年2回＋決算賞与あり

【給与☆前職保証】老舗ウェディング企業のレストラン・パティシエ

【給与☆前職保証】老舗ウェディング企業の和食料理長候補

新規ブランド立上げ調理長。ミシュラン獲得の焼鳥店観衆。秋OPENの焼鳥ダイニング。年収～1,000万

【高原リゾート｜シェフ】自然の恵みを活かしたメニュー開発/極上の滞在体験を創り上げる料理人を募集！

【神戸ホテルレストラン調理】洋食経験を活かす｜新規開業×料理長候補

【コンフィデンシャル案件】調理統括マネージャー

【東京 ホテル】次期調理長候補｜メニュー企画から携われる

【全国】次期調理長候補 ※契約社員

【人気レストランのシェフ候補】旬の食材×丁寧な手仕事｜空間と調和する特別な食体験を届ける/成長環境

【高輪/新店】和牛を主軸とした居酒屋｜キッチンスタッフ募集/メニュー開発へステップアップ！

【高待遇求人】※六本木勤務※ミシュランを目指す高級寿司店の寿司職人

【駅直結の新店舗】オープニング募集！メニュー開発・店舗運営が学べる/調理スタッフ

急募！【大将/高級立ち食い寿司】（土日働ける方）

国内外に飲食店を展開する大手外食企業商品開発部長候補募集！

【青山ダイニングレストランシェフ候補/商社母体の安定企業】年間休日118日/賞与有

【札幌】商品開発（お寿司・汁物等） ※店舗拡大中の成長企業（年収470万円～650万円）

【秋田 ホテル】料理長｜年間休日117日・住宅手当あり｜福利厚生充実

【月給35万円～】最短半年で管理職へ！現場にメニュー開発の裁量がある100ブランド企業

21020　鬼怒川の温泉旅館副料理長

【東京　給食受託】本部クッキングスーパーバイザー候補｜現場指導・改善

【沖縄　ホテル】料理長｜大手不動産グループ企業｜社宅制度充実

【東京　ホテル】次期調理長候補｜メニュー企画から携われる

【全国】次期調理長候補　※契約社員

【秋田　ホテル】料理長｜年間休日117日・住宅手当あり｜福利厚生充実