料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/400万円の転職・求人情報一覧（11ページ目）

【軽井沢】パティシエ・ベーカリーシェフ/500～650万円/2024年リニューアルオープン

大手企業

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、パティシエ・ベーカリーシェフの募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■パティシエ・ベーカリーシェフ 130年の歴史を誇る老舗ホテルでのパティシエとベーカリーシェフの募集です。レストランでのデ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルのペストリー、またはベーカリーにてシェフ、またはリーダークラ…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■大手総合不動産グループ■自社ブランドホテル・世界的な大手外資ホテルブランドなど…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【月給40万～60万＋毎月インセ】上野駅5分◎営業利益の10％分配★多彩なキャリアを狙える和食料理長

株式会社FORSALL

ベンチャー企業転勤なし

仕事内容: 「本格蕎麦と独創的な料理で店舗のブランド価値を高めること」最高の一皿を提供しつつ、新メニュー開発や五感を満たす空間作りを通じて、お客様に感動を覚えていただきます。
「伝統的な蕎麦の技術と、自由な発想の和食を融合させ、お客様に驚きと満足を提供すること」を大切にしております。 ■具体的な仕…

応募資格

必須: ・和食調理経験をお持ちの方・調理長、副調理長として人材育成やメニュー開発経験をお…

歓迎: ・蕎麦打ちが出来る方は歓迎！（蕎麦はセントラルにて製造。店舗で茹でを担当）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ・レストラン、飲食事業東京（湯島・新橋）や埼玉（大宮）を中心に、手打ち蕎麦と鴨…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【キッチン職】日本を代表する食文化を世界へ/年収500万円～1,000万円/海外進出メンバー募集

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。多様な業態を展開する中、日本を代表する食文化（ラーメン・和牛・懐石料理など）を世界に発信する「日本食の伝道師」としての役割を担っていただきます。
●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ●海外勤務が可能な方（台湾・アメリカ・タイ・シンガポールなど） ●飲食業界での勤務…

歓迎: ●ラーメン業態のご経験 ●お肉業態のご経験 ●和食業態のご経験 ●海外志向が強い方(意…

勤務地: 東京都 / 台湾 / タイ / シンガポール / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 500万円～999万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【賞与2回＋決算賞与★5連休可】退職金あり◎唯一無二の和食店で店舗運営を担うマネージャー候補

大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。高級和食店「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」での調理業務全般をお任せいたします。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ■飲食業界経験者 ■和食調理実務経験者

歓迎: ■1万円以上の比較的高単価和食店での調理経験がある方

勤務地: 千葉県 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【年収500万～◎賞与2回＋決算賞与】ロピアG×道場六三郎氏が手掛ける和食店★店舗マネジメント職

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。高級和食店「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」での調理業務全般をお任せいたします。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ■飲食業界経験者 ■和食調理実務経験者

歓迎: ■1万円以上の比較的高単価和食店での調理経験がある方

勤務地: 千葉県 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【寮社宅完備・住宅手当】東北からの移住歓迎◎軽井沢の歴史ある名店でフレンチ副料理長候補

シマダハウス株式会社

大手企業転勤なし

仕事内容: 本格フレンチレストラン併設のオーベルジュで、調理・サービス・ソムリエのプロを目指しませんか？語学力や未経験も活かせる急成長の職場です。
・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃など浅間山麓で摘んだ五味子の食前酒、自家農園の無農薬野…

応募資格

必須: ●必須スキル・フレンチ調理経験3年以上

歓迎: ●歓迎スキル・パティシエ経験

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: ●不動産業 ●ホテル事業 ●飲食事業 ●介護業 ●保育業 ●旅行業～100年先も世の中から…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【年収525万～／5連休も可◎】賞与年3回チャンス★ロピアGの百名店選出・高級肉業態の料理長候補

株式会社eatopia

仕事内容: 和食界の名店「銀座ろくさん亭」で、一流の技術を学びながら伝統と革新を追求し、和食の未来を共に創る料理長候補・マネージャー候補を募集！
<キッチンスタッフ> ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッ…

応募資格

必須: ・和食調理実務経験者

歓迎: ・料理に専門的な知識

勤務地: 千葉県 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ●飲食店の経営およびその他付帯業務日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【退職金制度あり★新規出店進行中】ロピアG×百名店選出！格調高い高級肉業態を率いる調理責任者職

株式会社eatopia

仕事内容: 「外食のユートピア創造」を掲げる成長企業で、料理長候補として新規高級肉業態の立ち上げに挑戦し、独自ブランドを共に創り上げるミッションです。
●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ・調理経験者で専門知識をお持ちの方

歓迎: ・料理長として店舗運営に携わった経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ●飲食店の経営およびその他付帯業務日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【黒龍×大阪なんば】引越費用は全額会社負担！家賃補助＆賞与ありで安心の和食料理長候補

株式会社Qvou

海外展開あり（日系グローバル企業）新規事業

仕事内容: 「和食が好き」「海外のお客様と接したい」「働きやすい環境でキャリアを築きたい」立ち上げメンバーとして、黒龍の新たな歴史を一緒につくりましょう。
・調理業務全般、店舗運営の管理へ参画・食材の仕込み、下ごしらえ・オープンキッチンでの調理、接客対応・天ぷら、炭火焼、煮物…

応募資格

必須: ・学歴不問・調理経験1年以上（ジャンルは問いません。）・調理師の免許をお持ちの方…

歓迎: ・和食調理経験がある方・飲食店にて料理長経験がある方・外国語が話せる方歓迎（主に…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: ■通信販売事業霧島連山で採水した天然水「のむシリカ」の製造・販売を主力に展開して…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【奈良】和食調理業務・鮨カウンター/550～670万円/2023年オープン/大手ホテルリゾート運営

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、和食シェフの募集です。和食調理業務・鮨カウンターの対応をお任せいたします。
■和食調理業務・鮨カウンター同社運営ホテルにおいて和食調理業務・鮨カウンターの対応をお任せいたします。・ホテル内レストラ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルまたはレストランでの和食調理の経験・寿司調理・カウンター対応…

勤務地: 奈良県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: ■大手総合不動産グループ■自社ブランドホテル・世界的な大手外資ホテルブランドなど…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【年収525万～◎ロピアGの安定基盤】学歴不問★食べログ100名店の高級肉業態を率いる料理長候補

大手企業新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。多様な肉業態を展開する中、高級焼肉・鉄板焼き業態にて料理長候補として調理業務全般、人材育成を担っていただきます。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ■飲食業界にて、調理実務のご経験がある方 ■飲食店の店舗管理・運営のご経験がある方…

歓迎: ■お肉業態で調理のご経験がある方 ■鉄板焼きのご経験がある方 ■料理長として店舗運営…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

【古都のリノベーションレストラン】キッチンスタッフ｜季節の食材と手作りにこだわる人気店

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 人気観光地にある邸宅をリノベーションした一軒家レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。仕込みや調理をはじめ、メニュー企画開発、原価管理、スタッフ育成など、幅広い業務に携わっていただきます。
歴史と自然に囲まれた古都の一軒家レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。提供する料理は、西海岸のスタイルをベース…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験・食材の在庫管理および発注業務の実務経験

歓迎: ・洋食レストランやカフェでの調理経験・メニュー企画やレシピ開発の実務経験・キッチ…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 不動産の企画・プロデュースから運営までを一気通貫で手掛け、「街づくり」をコンセプ…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/14

●海の見えるホテルのパティシエ（主任候補）

仕事内容: デザート・ケーキ・焼き菓子などの製造、季節メニューや新作スイーツの企画・開発など
●デザート・ケーキ・焼き菓子などの製造（レストランデザート、ウエディングケーキなど） ●季節メニューや新作スイーツの企画・…

応募資格

必須: ●パティシエ経験5年以上

歓迎: ●一般的な製菓業務ができる方（焼き物、ムース類仕込み、WDケーキ作成） ●素直に指…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 【事業内容】ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

金沢／創業55年安定グループ／ラーメン事業の店舗マネージャー（店長～複数店舗統括候補）／福利厚生充実

株式会社KOU NO SHOU

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 2024年にオープンした新店ラーメン店「近江町ラーメン」または「麺屋こうすけ」にて、調理・発注・スタッフ管理などの店舗運営全般をお任せします。未経験からステップアップできる環境です。
【具体的な業務内容】石川県金沢市内のラーメン店にて、調理、食材の発注、アルバイトスタッフのシフト管理・育成など、店舗運営…

応募資格

必須: 【学歴・経験一切不問！未経験歓迎】 ■高卒以上の方 ■新しい環境で、会社とともに成長…

歓迎: ■飲食店での店舗運営・マネジメント経験（1年以上）をお持ちの方 ■飲食店での調理実…

勤務地: 石川県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 【事業内容】 ■飲食店運営、食品専門店のフランチャイズ（FC）店舗運営【会社の特長…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【京都/残業月10h・月9日休み】高級焼肉『天壇』の店舗マネジメント・接客スペシャリスト☆WLB重視

株式会社晃商

仕事内容: 高級焼肉レストラン「天壇」のキッチンにて調理・仕込みを担当。未経験から丁寧なOJTで育成します。残業月10h以下、月9日休みでワークライフバランスも抜群。店舗主導のメニュー開発にも挑戦できます。
焼肉レストラン「天壇」にて、キッチン（調理スタッフ）としてご就業いただきます。【具体的な業務内容】・食材の仕込み、開店準…

応募資格

必須: ■18歳～40歳まで（長期勤続によるキャリア形成のため） ■未経験者歓迎（業界未経…

歓迎: ■飲食業界での接客・調理経験（アルバイト経験も可） ■ものごとに前向きに取り組める…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 1970年の設立以来、京都を中心に飲食・エンターテインメント・スパなどの多彩な事…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

ハートンホテルサービス株式会社（関西観光開発株式会社）

【昇給賞与＆手当充実★】横山大観ゆかりの名宿◎熱海の高級老舗旅館で腕を磨く和食調理職（未経験OK）

転勤なし

仕事内容: 熱海の高級老舗旅館「大観荘」にて、伝統の京風懐石の調理を担います。未経験から基礎を学び、旬の食材と伝統技法で「一期一会」の一皿を提供し、お客様に最高の感動を届けることがミッションです。
熱海を代表する高級老舗旅館「大観荘」にて、お客様に感動をお届けする本格的な京風懐石料理の調理を担っていただきます。相模湾…

応募資格

必須: ・未経験者歓迎・料理がお好きな方・協調性がある方

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方・和食調理経験者の方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ホテル事業「ハートンホテル」ブランドを大阪（4店舗）、京都（1店舗）、東京（…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【充実の福利厚生★店長・幹部候補】お休みもキャリアも諦めない◎楽しく働き共に成長する寿司職人

株式会社アミノ

仕事内容: ★仕事内容 ●ホールスタッフ・セッティング、バッシング・お席へのご案内、本日のおすすめ、ご注文方法の説明、・オーダー受け※…

応募資格

必須: ・飲食店でのご経験がある方・弊社の理念に共感できる方 https://www.su…

勤務地: 青森県 / 宮城県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 静岡県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 株式会社アミノは、「うまい鮨勘」を旗艦ブランドとする回転寿司、本格寿司、海鮮居酒…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【月最大15万のインセ×都内寮完備】未経験歓迎◎鮨・イタリアンなど多彩な業態で活きる料理長候補

株式会社そら

管理職・マネジャー

仕事内容: メンバー・リーダー・料理長・運営
◎食材仕入れ ◎食材管理 ◎調理 ◎店舗運営 ◎接客 ◎スタッフマネジメントなど店舗の調理業務全般をあなたにおまかせします！経験の…

応募資格

必須: 未経験者歓迎将来なりたい姿や成し遂げたい夢など【夢】を思い描き【夢】にむかって努…

歓迎: 【歓迎条件】飲食店での調理経験がある方 ※年齢に伴った経験が必要になる場合がござい…

勤務地: 愛知県 / 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～899万円

会社概要: 【会社の特徴】 ■VISION & MISSION そらグループの基本理念MISSI…

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【未経験歓迎◎選べるキッチンorサービス】最高年収600万も！有名ピッツァ店"ナプレ"合同募集★

株式会社TERRAMIA

仕事内容: 関東地区で人気のトラットリア・ピッツェリア『ナプレ』でキッチン業務!! こだわりぬかれた店内は本場イタリアを彷彿とさせる雰…

応募資格

必須: ●必須スキル・イタリア料理店でキッチンスタッフ・サービススタッフとしての経験があ…

歓迎: ●歓迎スキル・キッチン経験者優遇・調理師免許保有者優遇・未経験の方もご相談くださ…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: イタリア料理店の運営・レストランウエディング

気になる

掲載期間：26/08/01～26/08/31

【東証上場◎未経験でも月給28万～】最短3日内定★"塚田農場"などをヒットさせる未来の店長候補

株式会社エー・ピーホールディングス

仕事内容: 【具体的な業務内容】 ●調理スタッフとして、キッチン業務や在庫管理などをお任せします。・仕込み・調理・盛り付け～慣れてきた…

応募資格

必須: ・飲食業界経験2年以上の方・ブランクある方OK

歓迎: ・調理師免許・栄養士

勤務地: 石川県 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 「塚田農場」「四十八漁場」などを中心に、専門性の高いブランドを約200店舗展開す…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【「権八」ブランド×海外展開あり】蕎麦職人（年収400万円～600万円）

上場企業英語力が必要転勤なし

仕事内容: 【期待する役割】本ポジションは、単なる物件探しではなく、グローバルダイニングのブランド成長を“立地戦略”から実現する事業…

応募資格

必須: ■蕎麦打ちの実務経験（手打ち経験必須） ■飲食店での調理経験（和食・専門店歓迎） ■…

歓迎: ▼高級和食店・蕎麦専門店での勤務経験 ▼外国人顧客対応、海外勤務への関心 ▼後進育成…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【「権八」ブランド×海外展開あり】寿司職人（年収400万円～600万円）

上場企業英語力が必要転勤なし

仕事内容: 【期待する役割】本ポジションは、単なる物件探しではなく、グローバルダイニングのブランド成長を“立地戦略”から実現する事業…

応募資格

必須: ■寿司職人としての実務経験（年数不問だが即戦力レベル） ■仕込み～握りまで一通り自…

歓迎: ▼料理長・副料理長経験 ▼高単価寿司店、ホテル寿司、インバウンド対応店舗での経験 ▼…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【2026年10月新規開業】【創作洋食業態】料理長候補

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 創作洋食業態の2号店が、大阪梅田に新規オープン。オープニングの料理長候補として仕込みや調理の他、メニュー開発等の業務をお任せします。
【業務内容】 ◆調理、仕込み◆発注、原価管理 ◆メニュー開発◆調理スタッフのマネジメント◆その他付随する業務全般【求人企業の…

応募資格

必須: ◆洋食の調理経験2年以上

歓迎: ◆マネジメント経験 ◆ホテル・イタリアン・フレンチ・ダイニング・洋食西洋料理経験者…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1.飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

●ホテルのレストラン調理

仕事内容: 一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般
【業務内容】 ●一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ●修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応） ●ケータリン…

応募資格

必須: 【必須要件】 ●何かしらの調理経験5年以上 ●大量調理経験者

歓迎: ●ホテルや旅館での宴会調理経験 ●マネジメントスキル

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 【事業内容】ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【守口】バンケットシェフ/年収400～540万円/正社員/ホテル・旅館運営企業

仕事内容: 「美しい日本を集めたホテルアライアンス」というVISIONのもと、全国9か所でホテル・旅館を運営しています。それぞれの街・地域にあったサービスで、お客様の期待を超える体験を提供しています。
■バンケット調理スタッフ京阪本線「守口市」駅前にある175室のシティホテル内のバンケットシェフとして、調理業務全般のお仕…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルのバンケットやレストランで、洋食調理経験がある方…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル開発・運営事業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【守口】ダイニング＆バー鉄板焼きシェフ/年収400～540万円/正社員/ホテル・旅館運営企業

英語力不問

仕事内容: 「美しい日本を集めたホテルアライアンス」というVISIONのもと、全国9か所でホテル・旅館を運営しています。それぞれの街・地域にあったサービスで、お客様の期待を超える体験を提供しています。
■ダイニング＆バー鉄板焼きシェフ京阪本線「守口市」駅前にある175室のシティホテル内にある、直営レストランで鉄板焼き調理…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・ホテルや飲食店で、鉄板焼き調理経験がある方（3年以上）…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル開発・運営事業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【溜池山王／面接1回】中華料理担当(広東中心)/400～500万円/外国籍スタッフ多数/IHGホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 日本的なおもてなしの心が生む上質のホスピタリティと国際水準のサービスを提供するインターナショナルなホテルです。お客様の7割が世界各国からいらっしゃいます。
■中国料理レストラン調理スタッフ（鍋担当）同ホテル内の中国料理店での調理スタッフの募集です。広東料理を中心とした、上海・…

応募資格

必須: 【必須条件】・中華料理の経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【箱根】和食調理スタッフ/400万～500万円/客室70室の日本旅館/安定のオリックスG

大手企業英語力不問

仕事内容: オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設などさまざまな施設を運営しています。
■和食調理スタッフ開業から7年目、自然豊かな環境で多くの方に高評価をいただいているミシュランキー獲得の箱根人気旅館でのお…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験者【求める人物像】・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■全国で6ブランド/15の旅館・ホテル・研修施設を展開■オリックスグループ

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【京都】調理スタッフ/正社員/年収400～520万円/まちづくり企業が展開するデザインホテル

英語力が必要

仕事内容: ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。京都で展開する同社ホテルで調理担当を募集します。
■調理スタッフ京都駅から徒歩圏内。地下鉄五条駅からは徒歩1分の立地に位置する同社ホテルの調理スタッフ募集です。【仕事内…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランやホテルでの調理経験3年以上・早朝勤務可能な方　【歓迎】…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【箱根】ホテル調理スタッフ/2026年秋リニューアルオープン/経営安定・大手不動産グループ

大手企業英語力不問

仕事内容: ＜2026年秋頃リニューアルオープン予定＞複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、ホテル調理スタッフの募集です。
■ホテル調理スタッフ箱根の豊かな自然に囲まれた新しいホテルで、オープニングメンバーとして活躍していただける仲間を募集して…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食・和食いずれかの調理のご経験・調理師免許【歓迎条件】・ホテル業…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■大手総合不動産グループ■自社ブランドホテル・世界的な大手外資ホテルブランドなど…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【料理長候補】和食・洋食・バル業態で挑む新たなキャリア！/安定・待遇・裁量あり◎

株式会社ＤＤグループ

大手企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 飲食・アミューズメント事業(カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等)の経営・企画・運営を行う当社にて、飲食店舗の料理長候補を募集します。
調理・仕入れ・原価管理・スタッフ育成を通し、調理責任者へ成長するポジションです。【業務内容】和食・洋食・スタンディングバ…

応募資格

必須: ・飲食店での接客/調理経験・料理長経験者

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1.飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【石垣】洋食調理料理長/年収450～500万円/石垣島のラグジュアリーリゾート

管理職・マネジャー

仕事内容: 世界最大規模のラグジュアリーホテルの一員として、世界中からのお客様に心地よいサービスを提供している同社ホテルにおいて、洋食調理料理長の募集です。
■洋食調理料理長調理現場の統括としてご活躍頂きます。【具体的には】・チームメンバーのシフト管理・オールデイダイニング（宴…

応募資格

必須: 【必須条件】・5年以上の洋食調理経験者・長期勤務可能な方【歓迎条件】・英会話でき…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/09/23

【岡山】「かに料理甲羅本店」料理長候補※完全週休2日制／福利厚生充実／転勤なし

株式会社ケイコーポレーション

仕事内容: 当社が運営する「かに料理福山本店」にて、和食調理を中心にお任せしながら、料理長候補としてご活躍いただきます。具体的には下…

応募資格

必須: ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件：・調理の実務経験をお持ちの方

歓迎: ■歓迎条件：・料理長、副料理長等のご経験をお持ちの方・店長経験をお持ちの方

勤務地: 岡山県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ■同社の特徴：地元でお馴染み！当社は、かに料理の「甲羅本店」、回転ずしの「いわ栄…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【街に愛される店づくり】3,500本超のワインと郷土料理を学べる環境

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: ナチュラルワインとイタリア郷土料理を提供するビストロで、接客・調理を中心に店舗運営へ携わり、記憶に残る体験を届けます。
ナチュラルワインとイタリア郷土料理を軸としたビストロにて、サービスとキッチンの両面から店舗運営に携わっていただきます。役…

応募資格

必須: ・飲食店での勤務経験・料理、ワイン、接客のいずれかに興味を持って学べる方・チーム…

歓迎: ・ビストロ、イタリアン、ワイン業態での勤務経験・ホールスタッフ、キッチンスタッフ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 食・生活・街・カルチャーをつなぐ事業を展開し、レストラン、カフェ、ホテル、商業空…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【星獲得店監修】高級ホテル内レストランの調理補助｜和食割烹/薪火イタリアンで一流の技術を学ぶ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 世界的リゾート内のラグジュアリーホテルにて、星獲得店が監修する「和食割烹」または「薪火イタリアン」の調理補助をお任せします。仕込みから盛り付け、衛生管理まで、厨房業務全般をサポートしていただきます。
世界的マウンテンリゾートに位置するラグジュアリーホテル内のレストランにて、調理補助業務全般をお任せします。適性やご希望に…

応募資格

必須: ・飲食店や宿泊施設での調理経験、または調理補助の実務経験（ジャンル・年数不問）・…

歓迎: ・和食、イタリアン、フレンチなどでの調理実務経験・ホテルやリゾート施設でのレスト…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 世界的な知名度を誇るマウンテンリゾートエリアに位置するラグジュアリーホテルおよび…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【本社/吉祥寺勤務】商品開発（定食・とんかつ・寿司等）（年収500万円～650万円）

大手企業土日祝休み

仕事内容: 【期待する役割】松屋フーズが展開する鮨割烹業態「福松」において、和食調理全般を担いながら、将来的には料理長候補として店舗…

応募資格

必須: ■寿司店または料亭等での魚調理経験（経験年数不問） ■和食調理の実務経験 ■調理師資…

歓迎: ▼寿司職人としての実務経験 ▼カウンター業態での接客経験 ▼料理長、副料理長経験 ▼若…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

商品開発【外食事業における商品開発/東京】（年収520万円～850万円）

上場企業土日祝休み

仕事内容: 【パソナキャリア経由での入社実績あり】【募集背景/Mission】現在同社は国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化…

応募資格

必須: ■ホテル、結婚式場、高級レストラン、料亭などで調理師・シェフのご経験をお持ちの方…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～899万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【和食調理経験者募集】寿司メニュー開発担当（国内最大級外食チェーン）

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業マネジメント業務なし英語力不問土日祝休み

仕事内容: 国内最大級の外食チェーンの寿司メニューの商品開発を担っていただく外食チェーンやホテルなどでの和食調理経験者募集です。
＜募集背景＞グループ内の各業態の店舗数の増加や事業拡大、さらには海外事業の拡大に伴い、商品開発課の業務量も増加しておりま…

応募資格

必須: ＜必須要件＞ (1)(2)ともに必須 (1)和食における調理スキルがある方（実務経験…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 創業以来50年連続増収中の国内1000店舗を展開する大手外食チェーン

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

本部職調理。複数委託食堂施設の本部支援。～600万円。9:00～18:00勤務。基本土日休み

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: グループの総合力を最大限に生かした安全・安心と高い調理・サービス品質を提供する同社。主にヘルスケア領域や保育園のの食堂委…

応募資格

必須: 【以下いずれかの経験をお持ちの方】・病院給食、福祉給食業界でのマネジメント経験を…

歓迎: ・現在料理長や責任者として活躍し、新しいステップを検討されている方・現場経験を活…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 病院・シルバー施設等ヘルスケア関連施設におけるコントラクトフードサービス、食堂・…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

本社勤務。ベーカリー事業　商品企画/開発マネージャー候補。土日祝休み。年収～850万円

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 全国に約100店舗・26ブランドを展開する同社。その中でも3ブランドを中心としたベーカリー事業は、現在35店舗を展開し当…

応募資格

必須: ・自らの手で「商品を開発」し、ベーカリー事業に貢献してきたご経験

歓迎: ・「商品MD戦略と商品企画」領域のご経験をお持ちの方・マネージャー、事業責任者な…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 飲食店の運営

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掲載期間：26/07/31～26/08/13

【箱根】リゾートホテルのレストラン調理スタッフ（管理職候補）年間休日１２０日！完全週休二日制！上場G

株式会社エンゼルホテルズ

仕事内容: 「エンゼルグランヴィラ箱根」は、都心からのアクセスもよく人気の観光・温泉地として知られる箱根町。中でも人気の芦ノ湖、箱根神社のすぐそばに位置する元箱根エリアの1棟貸切型のプライベートヴィラです。
レストランでは地元食材を活かしたお料理を提供しており、仕込みや盛り付け、調理補助などをお任せするスタッフを募集しています…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験者・簡単なPCスキル・普通自動車運転免許（AT限定）【歓迎…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: リゾートホテル・貸別荘・民泊等宿泊事業、旅行業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【月給45万～】海外展開見据えた新感覚”牛丼居酒屋”◆オープニングシェフ候補！メニュー開発の裁量あり

仕事内容: 【具体的な仕事内容】オープニングのシェフ・シェフ候補として、高級レストランのような360°フルオープンのカウンターキッチ…

応募資格

必須: 【必須】・飲食店での調理経験（キッチン責任者経験3年以上が望ましい）・食材の知識…

歓迎: 【歓迎】・和牛・高級食材の調理経験・メニュー開発やレシピ設計経験・食材生産者との…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 建築・不動産の企画開発から飲食・ホテル等の店舗運営

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【六本木】ホテル内ステーキハウス・副料理長/年収570～830万円/森ビルグループ

大手企業転勤なし

仕事内容: 森ビル株式会社100％出資で、森ビルグループの「ホスピタリティ」分野における施設運営を担う同社において、ステーキハウスの副料理長を募集いたします。
■ホテル内ステーキハウス・副料理長ホテル内・ステーキハウスでの副料理長をお任せいたします。【具体的には】・西洋料理の調理…

応募資格

必須: 【必須条件】・西洋料理の調理経験・チームマネジメントスキル、コミュニケーションス…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: ■ホテル事業／クラブ事業／ウェルネス＆サービス事業

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【関東圏中心】ブライダルシェフ（副料理長以上）/年収550～658万円/年休110日/上場企業G

上場企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: ツカダ・グローバルホールディング（スタンダード市場上場）グループ企業です。上場企業グループの安定基盤で、ワークライフバランスも重視。プライベートと仕事を両立させながら、長期キャリア形成が可能です。
■ブライダルシェフ（副料理長以上・料理長候補）【業務内容】ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社としてゲストハウ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル・レストランでの調理実務を10年以上ご経験されている方・料理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: ■東証上場グループ■ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【奥渋谷/ビストロ】魚介×ナチュラルワインの調理スタッフ｜フレンチ技法と炭火焼を学ぶ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 奥渋谷の魚介専門ビストロにて、フレンチ技法と炭火焼きを取り入れた調理全般をお任せします。魚介の下処理から始まり、火入れやソース作り、メニュー開発まで、スキルに応じて幅広い業務に携わっていただきます。
奥渋谷のビストロにて、魚介料理を軸とした調理業務全般をお任せします。肉料理は置かず、すべてのメニューに魚介の要素を取り入…

応募資格

必須: ・飲食店での調理業務経験（ジャンルや経験年数は問いません）・周囲と円滑なコミュニ…

歓迎: ・フレンチ、イタリアン、ビストロ業態での調理経験・魚を捌く技術や、魚介類に関する…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 【ライフスタイルと街づくりをデザインするクリエイティブカンパニー】飲食店の運営を…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

半導体製造装置メーカーの自社社員食堂のシェフ候補（準社員）／株式会社ディスコ

株式会社ディスコ

上場企業大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場】半導体製造装置における世界トップシェアを誇るメーカー
世界シェア80%を誇る精密加工装置メーカーの自社食堂のシェフ（調理員）を募集します。【具体的には】四季折々の旬の素材を活…

応募資格

必須: ●・レストラン、ホテル、料亭・割烹などでの調理経験がある方【求める人物像】・改善…

歓迎: ・客単価の高いお店での調理経験がある方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 1.　精密加工装置の製造ならびに販売 2.　精密加工装置のメンテナンスサービス 3.…

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掲載期間：26/07/31～26/08/13

【本社/吉祥寺勤務】商品開発（定食・とんかつ・寿司等）（年収600万円～700万円）

大手企業土日祝休み

仕事内容: 【期待する役割】本ポジションは、牛めしチェーン「松屋」や「松のや」をはじめとする松屋フーズグループ各ブランドのメニュー開…

応募資格

必須: ■以下いずれかのご経験を5年以上お持ちの方・外食チェーンでの商品開発経験・コンビ…

歓迎: ▼外食チェーンでのメニュー開発経験 ▼定食、和食、とんかつなどのメニュー開発経験 ▼…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 匿名求人は、エントリー後の面談にて詳細をご紹介可能です。株式会社パソナは、取り扱…

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【浦安】ホテル内料理長候補（和食）/年収600～800万円/年休120日/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 東証プライム上場グループが運営する浦安エリアのホテルです。客室数584室、新浦安駅から徒歩7分という好立地でお客様をお迎えしています。
■ホテル内料理長候補（和食）【業務内容】同社運営ホテルにおいて、日本料理レストランにて、和食調理業務全般と経験やスキルに…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食調理経験をお持ちの方（3年以上）【歓迎条件】・ホテル、旅館、料…

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: ■ホテルの運営、開発

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【有馬温泉】ホテル和食料理長候補/年収600万～720万円/寮社宅あり/福利厚生充実/幅広い事業展開

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 温泉街の高台にあり、歴史ある有馬温泉にある同ホテルにおいて和食お食事処の料理長候補を募集します。心地よい空間と、気兼ねない寛ぎの時間を提供しています。
■ホテル和食料理長候補【同ホテルの特徴】日本の三名泉・三古泉として名高い有馬温泉の高台に位置し、光と風、四季折々に表情を…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・和食調理のご経験がある方(5年以上) ・マネジメントまた…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ■ホテルの経営及び運営業務の受託

気になる

掲載期間：26/07/31～26/08/13

【シェフ候補】クラシックビストロ｜小皿スタイル×自然派ワイン｜生産者と創る愛される店舗

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: クラシックなビストロ料理を小皿スタイルで提供するレストランにて、キッチン全般を統括します。調理やメニュー開発、生産者訪問を通じた食材探求に加えスタッフ育成や店舗のオペレーション改善まで幅広く担います
クラシックな郷土料理をベースにしたビストロにて、キッチン全体の統括業務をお任せします。まずは現場に入り、提供している料理…

応募資格

必須: ・飲食店における調理の実務経験・キッチンでの基本的な仕込み、調理経験・衛生管理に…

歓迎: ・フレンチ、イタリアン、ビストロなどでの調理経験・新メニューの開発、試作の実務経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～649万円

会社概要: 不動産企画開発から店舗運営までを一気通貫で手がけ、持続可能なカルチャーをデザイン…

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