400万円の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（11ページ目）｜30代・40代・50代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

掲載期間：26/10/05～26/10/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【六本木】メインダイニング・料理長候補/年収500～650万円/チャレンジ歓迎の社風

仕事内容: 【シマダグループの安定した経営基盤・唯一無二のホテル】同ホテルは、宿泊・長期滞在・住まい・レストランがひとつに集まる複合施設です。「ホテルに住まうような日常を届ける」ことを大切にしています。
■メインダイニング・料理長候補同ホテル内のメインダイニングにて、記念日のディナーや海外ゲストの会食、レジデンス利用者の日…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験8年以上・料理ジャンル（フレンチ・イタリアン・バルなど）・…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■ホテル・リゾート施設の運営■不動産事業・飲食事業

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掲載期間：26/10/05～26/10/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【キッチン調理スタッフ（料理長候補・メニュー開発担当）】東証プライムグループ｜★インセンティブ年4回

大手企業

仕事内容: ■ お任せする業務内容【具体的には】・仕込み、調理、美麗な盛り付け・厳選食材の品質管理・発注および徹底した衛生管理・季節…

応募資格

必須: ・イタリアン、フレンチ、洋食、和食いずれかの業態で5年以上の調理実務経験をお持ち…

歓迎: ・料理長（シェフ）または副料理長（スーシェフ）としてのマネジメント経験・店舗の売…

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 「感動で満ちあふれる日本を創ってゆく。」をビジョンに掲げる感動創出企業です。当社…

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掲載期間：26/10/05～26/10/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給45万～】海外展開見据えた新感覚”牛丼居酒屋”◆オープニングシェフ候補！メニュー開発の裁量あり

仕事内容: 【具体的な仕事内容】オープニングのシェフ・シェフ候補として、高級レストランのような360°フルオープンのカウンターキッチ…

応募資格

必須: 【必須】・飲食店での調理経験（キッチン責任者経験3年以上が望ましい）・食材の知識…

歓迎: 【歓迎】・和牛・高級食材の調理経験・メニュー開発やレシピ設計経験・食材生産者との…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 建築・不動産の企画開発から飲食・ホテル等の店舗運営

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掲載期間：26/10/05～26/10/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【母体は大手安定企業】※銀座※高級和食店・料理長候補★賞与年2回＋決算賞与あり

大手企業

仕事内容: ●調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ●食材管理、仕入れ、新メニュー開発 ●衛生管理、調理器具の管理、人材管理など管理職…

応募資格

必須: ・日本料理店での調理経験・飲食店での管理者経験があるとより望ましい

歓迎: ・伝統を大切にしつつ新しい和食を生み出したい方・将来的に独立を考えている方・和食…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。この…

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掲載期間：26/10/05～26/10/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【宮古島】複合型リゾートダイニング料理長候補/2027年春開業予定/月給42万～52万円

管理職・マネジャー

仕事内容: 宮古島の海岸線に9つのホテル、約40店舗の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。ラグジュアリーからカジュアル、長期滞在向けまで、旅のスタイルに合わせて選べる多彩な施設が揃っています。
■複合型リゾートダイニング料理長候補宮古島の美しい海と世界の食が交わる複合型リゾートダイニングにて、調理責任者としてご活…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理師としての実務経験10年以上・レストランやホテル等での料理長ま…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

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掲載期間：26/10/05～26/10/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

国際リゾートの調理スタッフ/薪火グリルと和洋の技法で北海道の旬食材を活かすキッチン職

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 国際リゾート内のレストランで調理業務全般を担当します。和食とイタリアンの技法や薪火グリルを活かし、北海道の厳選食材の魅力を引き出した料理を提供する仕事です。
国際リゾート内のレストランにおいて、キッチン業務全般を担当します。単なる調理オペレーションにとどまらず、食材選定から仕込…

応募資格

必須: ・飲食店、ホテル、結婚式場などでの調理実務経験（ジャンル・年数不問）・包丁の扱い…

歓迎: ・イタリアン、フレンチ、和食などの専門店における調理経験・ホテルやラグジュアリー…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 世界的なリゾート地として注目を集める北海道エリアにて、高級宿泊施設の運営およびダ…

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掲載期間：26/10/05～26/10/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

極上のしらすを味わう食堂の和食調理／昼の定食と夜の創作料理で素材の魅力を届けるキッチン

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 極上のしらすを主軸に、昼は定食、夜は酒肴を調理します。仕込みや火入れ、盛り付けに加え、季節メニューの提案まで一貫して携わる和食調理のポジションです。
生産者との強いパートナーシップに基づく食堂店舗にて、メイン食材の価値を引き出す和食調理全般を担当していただきます。ただ決…

応募資格

必須: ・飲食店でキッチン調理の実務経験がある方・和食、居酒屋、定食、海鮮料理などの業態…

歓迎: ・和食調理の技術や知識をより深く追求していきたい方・魚介類や鮮魚を取り扱った調理…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 食、宿泊、空間プロデュース、都市開発など、生活文化に関わる多角的な事業を展開して…

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掲載期間：26/10/05～26/10/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【残業代1分単位で支給】阪急阪神ホテルズの調理職（洋食）/福利厚生充実/年間休日114日

株式会社阪急阪神ホテルズ

大手企業

仕事内容: 阪急阪神ホテルの調理人（レストラン店舗、宴会調理）として、当社直営ホテルのレストラン店舗や宴会での専門調理業務をして頂きます。
阪急阪神ホールディングスの連結子会社で安定基盤です。首都圏・関西に直営ホテルを多数展開。チェーンホテルも含めた全国規模で…

応募資格

必須: 調理スタッフ経験者 ※経験が浅い方もOKです！

歓迎: 大量調理の経験がある方は早くなじんで頂けそうです！

勤務地: 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 阪急阪神ホールディングスの連結子会社で安定基盤です。首都圏・関西に直営ホテルを多…

気になる

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掲載期間：26/10/05～26/10/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

京都の老舗料亭/料理長候補ポジション◎/懐石料理/住宅手当あり

管理職・マネジャー

仕事内容: スキルにより料理の仕込み・調理全般からお任せします。料理人の年齢は20代が多く、 5名の調理スタッフをまとめあげていただき…

応募資格

必須: ・和食業態の調理経験者 ※高単価業態での経験ある方、副料理長・料理長についていた方…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 飲食店運営

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掲載期間：26/10/05～26/10/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補/イタリアン/フレンチ/ブライダル/年間休日108日

仕事内容: 調理・仕込み・盛り付け等、キッチン業務全般。挙式や宴会では、1日約80食ほどを手がけます。時には、お客様の前に出てお肉を…

応募資格

必須: 飲食店での調理経験（アルバイト経験もOK）があり、社会人経験が1年以上ある方

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: （1）ブライダル事業（2）レストラン事業

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掲載期間：26/10/05～26/10/25

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

南都留郡(山梨) 調理スタッフ・宿泊施設／◎自然と共生できるエコリゾート◎UIJターン歓迎◎転勤なし

英語力不問転勤なし

仕事内容: 調理業務を担って頂きます。
◎「自然に回帰できる食」をコンセプトとし、無農薬自家農園で採れた素材を活用し、西湖という自然溢れる環境下でゲストの旅を「…

応募資格

必須: ・調理経験ある方

勤務地: 山梨県

年収 / 給与: 350万円～699万円

会社概要: リゾート・研修ホテル経営

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掲載期間：26/10/05～26/10/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東邦ガスグループではたらく調理スタッフ／賞与年2回／車通勤可／ラストオーダーは20：00

東邦ガス不動産開発株式会社

転勤なし

仕事内容: 東邦ガスグループの当社が運営するセミナープラザ内レストランで調理担当をお任せします。【本求人の魅力】 ■東邦ガスグループの…

応募資格

必須: 以下2点を満たしている方 ■調理師免許をお持ちの方 ■調理の実務経験をお持ちの方

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 不動産の所有及び経営不動産の売買、賃貸借及びその仲介並びに管理建物の設計、建築及…

気になる

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掲載期間：26/10/04～26/10/17

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【銀座】和食料理の調理スタッフ（チーフ～マネージャー）/400～550万/年休117日/長期休暇あり

英語力が必要

仕事内容: 「世界がワクワクするまちづくり」をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を一貫して手がけており、オリジナリティと温かみのある建築、ホテル運営を得意とする企業です。
■和食料理の調理スタッフ（チーフ～マネージャークラス）【業務内容】ホテル内Japaneseレストランの和食調理スタッフを…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理実務経験10年以上・早朝勤務が可能な方【歓迎条件】・和食経験…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■大手不動産グループ企業■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホ…

気になる

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掲載期間：26/10/04～26/10/17

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理経験必須・世田谷代田】都心温泉旅館の調理スタッフ/400～526万/年休117日/長期休暇あり

マネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 「世界がワクワクするまちづくり」をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を一貫して手がけており、オリジナリティと温かみのある建築、ホテル運営を得意とする企業です。
■都心温泉旅館の調理スタッフ【業務内容】温泉旅館の和食レストランにて、調理業務全般をお任せします。【具体的には】経験やス…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験者（年数不問）【歓迎条件】・和食調理経験者・ふぐ免許・お客…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営

気になる

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掲載期間：26/10/04～26/10/17

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【広島】2026年3月開業ホテルのレストランシェフ/500万～600万円/薪火を軸としたサービス提供

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力が必要英語力不問

仕事内容: 2026年3月広島・宮島口に開業したブティックホテルです。土地の文化や空気感を大切にしたサービスで、「ここでしか経験できない食体験」をつくるレストランシェフを募集します。
■レストランシェフ 2026年3月、広島・宮島にオープンした同ホテル。瀬戸内の食材を中心に、薪火を軸としたローカルガストロ…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストラン・ホテル等での調理経験・メニュー構成や仕込みを含め、キッ…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

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掲載期間：26/10/04～26/10/17

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長崎】2027年2月開業予定/レストランシェフ/月給45万～50万円/新しい滞在体験を提供

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 2027年2月、長崎市に開業予定の「カルチャービジネスホテル」です。ただ泊まるだけでは終わらない滞在体験を、開業メンバーとして形にしていただきます。
■ホテルレストランシェフ（2027年2月開業） 2027年2月、長崎市にオープン予定の同ホテル。長崎という街と建物が持つ品…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストラン・飲食店での調理経験・キッチン責任者、料理長、またはそれ…

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄県／宮古島】2026年4月開業の高級洋食レストラン副料理長／移住費支給／社宅あり

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 副料理長業務
高級食材や宮古島独特の食材を使ったシギラセブンマイルズリゾートでしか楽しめない中華の一皿を提供する仕事にあなたの調理スキ…

応募資格

必須: 〇普通自動車運転免許〇調理業務経験

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: リゾートホテル、レストラン、レジャー施設などの運営

気になる

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄県／宮古島】2026年夏開業予定のチャイニーズレストラン副料理長／移住費支給／社宅あり

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 中華国料理の系統は（四川・広東・上海・北京）で、コース料理スタイルです。コンセプトや客単価は現在構想中
新しく立ち上げるチャイニーズレストラン【麗華】で、高級食材や宮古島独特の食材を使ったシギラセブンマイルズリゾートでしか楽…

応募資格

必須: 〇普通自動車運転免許〇中華業態での調理のご経験

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: リゾートホテル、レストラン、レジャー施設などの運営

気になる

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新宿】ホテル宴会調理（スーシェフ）/月給30万円～/海外人材が3割以上/インターコンチG

仕事内容: インターコンチネンタルホテルズグループで日本初となる、ラグジュアリー・ライフスタイルブランドのホテルです。個性を大事にしており、服装・髪型・ネイル自由、１週間以上の長期休暇も相談可。
■宴会調理（バンケットジュニアスーシェフ）インターコンチネンタルグループ（IHG）で日本初上陸となるラグジュアリーライフ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルの宴会調理経験者・チームプレイヤーかつ自主性を持って業務にあ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■インターコンチネンタルグループのラグジュアリーホテル■外国人人材が多く活躍

気になる

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄】ホテル調理（日本料理）/年収400～600万円/リゾートホテル

英語力不問

仕事内容: 同社が運営するリゾートホテルにおいて、日本料理の調理をお任せします。
■ホテル調理（日本料理）ホテルでご提供する日本料理の調理をお任せします。【主な仕事内容】調理全般業務（仕込み・調理）食材…

応募資格

必須: 【必須条件】・日本料理の調理経験者

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■リゾートホテル運営

気になる

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【表参道】キッチンスタッフ/イタリアンレストラン/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗において、…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・なにかしらの調理経験が1年以上ある方 ※調理師の資格をお…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪】商品開発担当/400～600万円/東証プライム上場・グローバル展開の回転ずしチェーン

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: 東証プライム上場の回転寿司チェーンの運営企業。業界で新たな取り組みを数多く行い、近年は海外出店も好調な、増収増益を遂げている企業です。
■商品開発部商品開発担当東証プライムに上場し全国で回転ずしチェーンを展開する同社において、商品開発業務を担当して頂きます…

応募資格

必須: 【必須条件】・料理人、調理師または事業会社(中食、外食産業)でのメニュー、商品開…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■東証プライム上場■回転寿司チェーン運営

気になる

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【渋谷】新規開業ホテル・炉端焼きレストラン/キッチンメンバー/月給28～38万円

ベンチャー企業英語力不問

仕事内容: 2027年4月に開業予定のホテルで、レストランキッチンメンバーの募集です。日本各地の食文化と国内外のゲストをつなぐサービスを一緒につくっていただける方を歓迎します。
■新規開業ホテル・炉端焼きレストラン　キッチンメンバー 2027年4月、東京・渋谷に開業予定の新しいホテルに併設される、炉…

応募資格

必須: 【必須条件】・飲食店やホテルレストランでの調理経験・基本的な仕込み、調理業務を自…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

気になる

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【葉山】ホテル調理メンバー/調理も接客も楽しめる/ビーチまで徒歩30秒/ライフスタイルホテル

仕事内容: 【シマダグループの安定した経営基盤・唯一無二のホテル】「うみに会いに行く」をコンセプトにしたライフスタイルホテルです。宿泊だけではなく、海辺で過ごす空気感や時間そのものを提供しています。
■ホテル調理メンバー【うみに会いに行く】をコンセプトにしたライフスタイルホテル。宿泊だけではなく、海辺で過ごす空気感や時…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験（3年以上） ※ジャンル不問 ※ホテル内の調理ですが、堅苦しい…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■ホテル・リゾート施設の運営■不動産事業・飲食事業

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【埼玉】メニュー構成企画担当/月給35万～50万円/風通しの良い職場/上場飲食チェーン

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: 【東証スタンダード上場】高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、国内外への積極的な出店とM＆A・新規業態開発も進めている同グループにおいて、メニュー構成企画担当の募集です。
■メニュー構成企画担当購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンク…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・飲食業界経験（特にメニュー構成、原価計算の経験があるこ…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

気になる

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【常滑】ホテルレストラン料理長/年収460～600万円/東証プライム上場G・ホテル運営

上場企業管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストラン料理長の募集です。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長同ホテルは、世界各国からお越しのお客様に日本の “和” の情緒を、また国内外からお越しのどなた様…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア・調理管理責任者、調理…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ■東証プライム上場グループ■ホテル・不動産事業

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【箱根】調理メンバー/唯一無二のサービス提供/年収～650万円・寮あり/大人の隠れ家ホテル

仕事内容: 【シマダグループの安定した経営基盤・唯一無二のホテル】コンセプトは「barに泊まる」。全21室のラグジュアリーホテルです。料理、バー、空間、温泉、サービスが一体となって、滞在体験を提供しています。
■調理メンバー「barに泊まる」をコンセプトにした全21室のラグジュアリーホテルにて、お酒の時間を完成させる一皿を追求す…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理師免許・フレンチ・イタリアン・バルでの調理経験（5年以上）・チ…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■ホテル・リゾート施設の運営■不動産事業・飲食事業

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【渋谷】新規開業ホテル・炉端焼きレストラン料理長/月給38～45万円/ホテル運営グループ

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 2027年4月に開業予定のホテルで、炉端焼きレストランの料理長募集です。日本各地の食文化と国内外のゲストをつなぐサービスを一緒につくっていただける方を歓迎します。
■新規開業ホテル・炉端焼きレストラン　キッチンメンバー 2027年4月、東京・渋谷に開業予定の新しいホテルに併設される、炉…

応募資格

必須: 【必須条件】・飲食店やホテルレストランでの料理長、スーシェフ、またはそれに準ずる…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■街づくり推進企業■飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトを企画開発・…

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掲載期間：26/10/03～26/10/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東広島市社会人寮調理責任者

仕事内容: 共立メンテナンスの委託運営する建設会社独身寮での調理責任者です。月曜日～土曜日までの夕食を提供して頂きます。パートタイマ…

応募資格

必須: 調理師の資格はあれば尚可。

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 東証1部上場売上高:1,520億21百万円・学生寮・社員寮・ワンルームマンション…

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【開発部門｜新メニュー開発担当】外食大手企業・年収400-700万円・外食チェーン開発経験者歓迎

株式会社物語コーポレーション

上場企業大手企業

仕事内容: 「丸源ラーメン」「ゆず庵」「焼きたてのかるび」など、物語コーポレーションが展開する外食ブランドの新メニュー開発を一貫して担当いただきます。
市場分析から企画立案、試作、プレゼンテーション、商品化まで、チームと共に“お客様の笑顔につながるメニュー”を生み出す重要…

応募資格

必須: 外食チェーンにおける商品開発経験 2年以上主要客層がファミリー層の外食チェーンで…

歓迎: 新しいアイデアを積極的に提案できる方衛生管理や原価計算の知識をお持ちの方ラーメン…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開焼肉きんぐ / 牛たん大好き焼肉は…

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【土日祝休み】大手町・中華料理店の調理スタッフ／正社員登用あり・平均賞与120万円

大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 大手町の人気中華料理店で、仕込み・調理・盛り付け・食材管理などを担当。土日祝休み・調理経験を活かしながら長く働ける環境です。
大手町のオフィス街にある中華料理店にて、調理業務全般をお任せします。飲食業界では希少な働き方が魅力土日祝休み夜遅くまでの…

応募資格

必須: 中華料理店での調理経験ホテルやレストランでの調理経験料理人として成長したい方チー…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: レストラン・カフェ・バー事業バンケット・ウエディング事業洋菓子、食品等の製造・販…

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者募集！】経験を活かし、上質な環境で本格イタリアン料理を！正社員料理長候補求人！

上場企業大手企業

仕事内容: カジュアルイタリアンレストランで、キッチン業務全般をお願いします。〈具体的なお仕事〉・調理や仕込み、盛付　・食材の発注　…

応募資格

必須: ≪こんな方、歓迎！≫ ◇実務経験者 ◇調理師免許取得者 ◇向上心のある方 ◇一流の調理技…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 各種飲食店の企画・開発・運営

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給45万円も可能◎】店長・料理長も目指せる飲食総合企業｜和洋中・焼肉など54業態展開｜一都三県

大手企業

仕事内容: 【業務内容】和食・洋食・中国料理・焼肉・カフェなど、当社が展開する各ブランド店舗にて、ホールまたは調理業務をお任せします…

応募資格

必須: 経験者はもちろん、未経験から料理人を目指したいという方も大歓迎！・将来独立したい…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: 総合フードサービス

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

イタリアン・フレンチ【キッチン職】ブライダル企業が手掛けるオシャレな施設でのお仕事

仕事内容: 結婚式・レストランにおける調理業務全般をご担当していただきます【具体的には】・調理や盛り付け・メニュー開発 3ヶ月に1回の…

応募資格

必須: ＜業界・職種未経験者　歓迎／第二新卒も大歓迎！＞・社会人経験お持ちの方・調理師学…

勤務地: 宮城県 / 東京都 / 岐阜県 / 愛知県 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 「感動創出」を軸にウェディング、ホテル、レストラン、バンケット、フラワー事業など…

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京・立川【肉業態の店長・料理長候補】月給35～40万円＋賞与・外食大手企業

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業

仕事内容: 店長・料理長候補として店舗の業務及びマネージメント業務
「立川すえひろ」の店長・料理長候補として、スタッフの教育、調理業務含め営業全般、食材・原価・売上収支管理などの運営に関…

応募資格

必須: ・肉業態でのホール・調理業務のご経験・焼き肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・居酒屋で料…

歓迎: 接遇サービスを大切にできる方／指示待ちではなく、自走する姿勢がある方自由度高く、…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食業の運営

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【寿司職人】　月給35万円以上

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 【具体的な業務内容】・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理・仕込み・食材管理・接客　等経験に合わせてお任せいたします。…

応募資格

必須: ■寿司の握り経験がある方〈前職にはこんな方たちがいます！〉飲食店店長・和食料理・…

歓迎: ■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・飲食店及び食品販売店の経営・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【寿司職人】日月固定休み／年末年始9連休実績／恵比寿駅徒歩5分

転勤なし

仕事内容: 恵比寿に新規オープンした寿司店で寿司職人を募集。日曜・月曜固定休みで、夏季・年末年始は1週間ほどの大型連休実績あり。客単価3万円～の落ち着いた隠れ家的な店舗です。
新事業として恵比寿にオープンした寿司店「とよひさ」にて、寿司職人として店舗運営・調理業務全般をお任せします。「とよひさ」…

応募資格

必須: 【経験者】・寿司を握る経験があり、10年以上の経験をお持ちの方・飲食店での調理経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ■専門人材サービス事業人材派遣/紹介予定派遣 ■CAD製図のアウトソーシング事業ト…

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

月給40万円～｜海鮮レストランの店長候補｜選考1回でスピード内定 2

英語力不問

仕事内容: 鮮魚流通から店舗運営まで一貫して行う海鮮企業で、店舗運営全般を担います。鮮魚の技術は入社後に習得可能。副店長・店長・マネージャーへとキャリアアップを目指せるポジションです。若手から経験まで歓迎！
【こんな会社】鮮魚流通の独自システムを強みに、レストラン・鮮魚販売から回転寿司運営まで一貫して展開する海鮮企業です。レス…

応募資格

必須: 【必須】飲食店での業務経験【歓迎】キッチン業務に携わった経験鮮魚を扱った経験 ※他…

勤務地: 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 水産物など食料品の輸入、加工、卸売飲食業経営企画イベント・商品展示会などの企画運…

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【限定1名・選考回数1回】京都市北区・月給40万円～｜週休2日制｜黒毛和牛の調理スタッフ

転勤なし

仕事内容: 京都・北山の人気焼肉店で、厳選した黒毛和牛の仕込み・調理から接客、店舗運営まで幅広く担当。未経験から調理技術を学び、将来は店長・責任者も目指せます。
京都・北山にある「京焼肉つじ北山店」で、キッチン業務を中心にホール・店舗運営まで幅広くお任せします。まずは仕込みや調理…

応募資格

必須: 飲食業界での経験（アルバイトのみのご経験でも可）

歓迎: 調理経験者優遇

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店の運営

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理スタッフ】年収500万円も可能／人気焼肉店／独立支援あり／完全予約制で休みが取りやすい

仕事内容: 全国屈指の人気焼肉店にて、調理スタッフとして仕込みを中心に、調理業務全般をお任せします。まずは、お肉のカットや仕込み、一…

応募資格

必須: 調理経験をお持ちの方歓迎！業態や経験年数は問いません。「もっと料理の技術を磨きた…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店運営

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【軽井沢・群馬/調理職】30-50代歓迎・ブライダル施設での調理・社宅有/Uターン歓迎

転勤なし

仕事内容: 結婚式場での調理業務全般をお任せします。お客様の大切な1日を最高の一皿で演出します。ご経験に応じ業務内容はご相談いたしま…

応募資格

必須: 調理経験者一から料理を学びたい方も相談可能です

勤務地: 群馬県 / 長野県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ブライダル事業など

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給40万～45万円】東京・調理長・スタートから創る面白さ★2026年OPENメンバー募集！

仕事内容: 今夏オープンを予定している西麻布の新店舗にて、調理業務全般をお任せします。
今夏オープンを予定している西麻布の新店舗にて、調理全般をお任せします。入社後はまず京都の既存店で研修を行い、ブランドの世…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京・銀座【高級鮨店寿司職人】年収480~720万円

ベンチャー企業転勤なし

仕事内容: 2022年11月にオープンし、Google評価『4.8』を獲得している高級鮨店にて、仕込みからカウンターでの握り、一品料…

応募資格

必須: 鮨屋で握り経験のある経験者

歓迎: 一流の寿司職人を目指している方おもてなしの心を大切にできる方向上心がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: IT・人材・WEB広告・M＆A・医療・新規事業

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

オープニング・大阪市【調理仕込みスタッフ】月収25～30万円・土日休み・10:00～19:00勤務

新規事業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 2026年10月、堂島浜に新規オープンする鳥焼肉ブランドの仕込み専門スタッフ。ミシュラン掲載店監修のもと、調理経験を活かしながら土日休み・日中勤務で働けます。
2026年10月、堂島浜にオープンする新たな鳥焼肉ブランドのオープニングメンバーとして、仕込み・調理業務をお任せします。…

応募資格

必須: 飲食店などでの調理経験1年以上の方雇用形態や料理ジャンルは問いません。アルバイト…

歓迎: 【こんな経験を活かせます】・仕込み、食材の下処理経験・包丁を使った調理経験・和食…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

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掲載期間：26/10/02～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【金沢】ホテル飲食調理スタッフ/朝食調理/早朝勤務で午後はフリー！/プライム上場G/福利厚生充実

英語力不問

仕事内容: 金沢城公園や兼六園なども徒歩圏内という抜群のロケーションに位置するホテルにて、ゲストの一日の始まりを彩る朝食の調理業務をお任せします。
【業務内容】金沢城公園や兼六園なども徒歩圏内という抜群のロケーションに位置するホテルにて、ゲストの一日の始まりを彩る朝食…

応募資格

必須: キッチンスタッフとしての勤務経験（アルバイト可）

勤務地: 石川県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: レジャー・ホテル事業

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【キッチン職】年収400万～/年間休日105日/ミシュラン３つ星姉妹店を擁するグループ/カーディナル

株式会社カーディナル（ミヨシコーポレーショングループ）

大手企業英語力不問

仕事内容: お客様の笑顔を最優先に、調理業務からメニュー開発、人材育成まで担うキッチン職。将来は複数店舗統括も可能。
ミヨシコーポレーショングループが運営する店舗にて、店舗運営の中核を担うキッチン職を募集します。お客様の笑顔を最優先に自ら…

応募資格

必須: ●何らかの調理経験がある方

歓迎: ●飲食店で勤務経験のある方 ●ソムリエ資格お持ちの方優遇 ●イタリアン業態経験の方優…

勤務地: 東京都 / 京都府

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 創業58年目を迎える、ミヨシコーポレーショングループ最大のレストラン運営企業です…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和食調理人（創業100年以上の老舗土佐料理店／月休8～9日／調理長で年収550万円実績）

株式会社土佐料理司

仕事内容: 創業100年以上の歴史を誇る土佐料理店「祢保希（ねぼけ）」「司（つかさ）」にて、和食調理全般（仕込み・調理・盛り付け）および、将来的なメニュー開発等を担っていただきます。
・仕込みから調理、盛り付けまでの和食調理全般・土佐の郷土料理「皿鉢（さわち）料理」や、鰹・クエ・桜鯛など大型魚を捌く専門…

応募資格

必須: ・和食料理の調理実務経験をお持ちの方・高校卒業以上

歓迎: ・魚の仕込み・捌き・調理経験・和食店舗での調理経験者優遇

勤務地: 東京都 / 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 創業100年以上の歴史を誇る老舗土佐料理店「祢保希」「司」の運営、および自社開発…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理スタッフ・調理長候補】勤務地：東京、神奈川、千葉、埼玉、宮城、愛知/年収420万円～

株式会社サッポロライオン

仕事内容: 「銀座ライオン」「YEBISU BAR」等の洋食店舗にて、調理業務全般および店舗運営に携わります。将来の調理長候補としての採用です。
・調理業務全般（オーダー調理、仕込み）・食材の仕入れ、在庫管理、衛生管理・原価や人件費などの計数管理・メニュー開発、企画…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方・チームワークを大切にし、協力して業務を…

歓迎: ・調理師免許、食品衛生責任者の資格・計数管理（原価・人件費など）やメニュー開発の…

勤務地: 宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1899年創業、日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業です。サッポログループの安…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

大阪府【セントラルキッチンスタッフ】有名アーティストの興行を支えるケータリング調理・メニュー開発

南海ケータリングサービス株式会社

仕事内容: 大阪城ホールや京セラドーム等の音楽コンサート、プロスポーツ会場で、アーティストやアスリート、裏方スタッフに提供するホットミール（ケータリング料理）の手作り調理・現場運営業務。
セントラルキッチン（本社厨房）にて、ケータリング料理の調理スタッフとして幅広く業務をお任せします。【具体的な業務内容】仕…

応募資格

必須: 調理現場での実務経験が豊富（調理場歴2年以上、アルバイト経験でも可）な方変形…

歓迎: 調理師資格の保有者、または調理師学校の卒業者ホテル、レストラン、企業食堂、大…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1989年設立。関西圏（大阪城ホールや京セラドーム大阪など）で開催される大手音楽…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

大阪府【セントラルキッチンスタッフ】有名アーティストの興行を支えるケータリング調理・メニュー開発

南海ケータリングサービス株式会社

仕事内容: 大阪城ホールや京セラドーム等の音楽コンサート、プロスポーツ会場で、アーティストやアスリート、裏方スタッフに提供するホットミール（ケータリング料理）の手作り調理・現場運営業務。
セントラルキッチン（本社厨房）にて、ケータリング料理の調理スタッフとして幅広く業務をお任せします。【具体的な業務内容】仕…

応募資格

必須: 調理現場での実務経験が豊富（調理場歴2年以上、アルバイト経験でも可）な方変形…

歓迎: 調理師資格の保有者、または調理師学校の卒業者ホテル、レストラン、企業食堂、大…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1989年設立。関西圏（大阪城ホールや京セラドーム大阪など）で開催される大手音楽…

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/400万円の転職・求人情報一覧（11ページ目）

【六本木】メインダイニング・料理長候補/年収500～650万円/チャレンジ歓迎の社風

【キッチン調理スタッフ（料理長候補・メニュー開発担当）】東証プライムグループ｜★インセンティブ年4回

【月給45万～】海外展開見据えた新感覚”牛丼居酒屋”◆オープニングシェフ候補！メニュー開発の裁量あり

【母体は大手安定企業】※銀座※高級和食店・料理長候補★賞与年2回＋決算賞与あり

【宮古島】複合型リゾートダイニング料理長候補/2027年春開業予定/月給42万～52万円

国際リゾートの調理スタッフ/薪火グリルと和洋の技法で北海道の旬食材を活かすキッチン職

極上のしらすを味わう食堂の和食調理／昼の定食と夜の創作料理で素材の魅力を届けるキッチン

【残業代1分単位で支給】阪急阪神ホテルズの調理職（洋食）/福利厚生充実/年間休日114日

京都の老舗料亭/料理長候補ポジション◎/懐石料理/住宅手当あり

料理長候補/イタリアン/フレンチ/ブライダル/年間休日108日

南都留郡(山梨) 調理スタッフ・宿泊施設／◎自然と共生できるエコリゾート◎UIJターン歓迎◎転勤なし

東邦ガスグループではたらく調理スタッフ／賞与年2回／車通勤可／ラストオーダーは20：00

【銀座】和食料理の調理スタッフ（チーフ～マネージャー）/400～550万/年休117日/長期休暇あり

【調理経験必須・世田谷代田】都心温泉旅館の調理スタッフ/400～526万/年休117日/長期休暇あり

【広島】2026年3月開業ホテルのレストランシェフ/500万～600万円/薪火を軸としたサービス提供

【長崎】2027年2月開業予定/レストランシェフ/月給45万～50万円/新しい滞在体験を提供

【沖縄県／宮古島】2026年4月開業の高級洋食レストラン副料理長／移住費支給／社宅あり

【沖縄県／宮古島】2026年夏開業予定のチャイニーズレストラン副料理長／移住費支給／社宅あり

【新宿】ホテル宴会調理（スーシェフ）/月給30万円～/海外人材が3割以上/インターコンチG

【沖縄】ホテル調理（日本料理）/年収400～600万円/リゾートホテル

【表参道】キッチンスタッフ/イタリアンレストラン/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

【大阪】商品開発担当/400～600万円/東証プライム上場・グローバル展開の回転ずしチェーン

【渋谷】新規開業ホテル・炉端焼きレストラン/キッチンメンバー/月給28～38万円

【葉山】ホテル調理メンバー/調理も接客も楽しめる/ビーチまで徒歩30秒/ライフスタイルホテル

【埼玉】メニュー構成企画担当/月給35万～50万円/風通しの良い職場/上場飲食チェーン

【常滑】ホテルレストラン料理長/年収460～600万円/東証プライム上場G・ホテル運営

【箱根】調理メンバー/唯一無二のサービス提供/年収～650万円・寮あり/大人の隠れ家ホテル

【渋谷】新規開業ホテル・炉端焼きレストラン料理長/月給38～45万円/ホテル運営グループ

東広島市 社会人寮 調理責任者

東京【開発部門｜新メニュー開発担当】外食大手企業・年収400-700万円・外食チェーン開発経験者歓迎

【土日祝休み】大手町・中華料理店の調理スタッフ／正社員登用あり・平均賞与120万円

【経験者募集！】経験を活かし、上質な環境で本格イタリアン料理を！正社員料理長候補求人！

【月給45万円も可能◎】店長・料理長も目指せる飲食総合企業｜和洋中・焼肉など54業態展開｜一都三県

イタリアン・フレンチ【キッチン職】ブライダル企業が手掛けるオシャレな施設でのお仕事

東京・立川【肉業態の店長・料理長候補】月給35～40万円＋賞与・外食大手企業

東京【寿司職人】 月給35万円以上

【寿司職人】日月固定休み／年末年始9連休実績／恵比寿駅徒歩5分

月給40万円～｜海鮮レストランの店長候補｜選考1回でスピード内定 2

【限定1名・選考回数1回】京都市北区・月給40万円～｜週休2日制｜黒毛和牛の調理スタッフ

【調理スタッフ】年収500万円も可能／人気焼肉店／独立支援あり／完全予約制で休みが取りやすい

【軽井沢・群馬/調理職】30-50代歓迎・ブライダル施設での調理・社宅有/Uターン歓迎

【月給40万～45万円】東京・調理長・スタートから創る面白さ★2026年OPENメンバー募集！

東京・銀座【高級鮨店寿司職人】年収480~720万円

オープニング・大阪市【調理仕込みスタッフ】月収25～30万円・土日休み・10:00～19:00勤務

【金沢】ホテル飲食調理スタッフ/朝食調理/早朝勤務で午後はフリー！/プライム上場G/福利厚生充実

【キッチン職】年収400万～/年間休日105日/ミシュラン３つ星姉妹店を擁するグループ/カーディナル

和食調理人（創業100年以上の老舗土佐料理店／月休8～9日／調理長で年収550万円実績）

【調理スタッフ・調理長候補】勤務地：東京、神奈川、千葉、埼玉、宮城、愛知/年収420万円～

大阪府【セントラルキッチンスタッフ】有名アーティストの興行を支えるケータリング調理・メニュー開発

大阪府【セントラルキッチンスタッフ】有名アーティストの興行を支えるケータリング調理・メニュー開発

東広島市社会人寮調理責任者

東京【寿司職人】　月給35万円以上