流通・小売・サービスの料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（15ページ目）

掲載期間：26/10/01～26/10/31

仕事内容: 高級焼肉レストラン「天壇」のキッチンにて調理・仕込みを担当。未経験から丁寧なOJTで育成します。残業月10h以下、月9日休みでワークライフバランスも抜群。店舗主導のメニュー開発にも挑戦できます。
焼肉レストラン「天壇」にて、キッチン（調理スタッフ）としてご就業いただきます。【具体的な業務内容】・食材の仕込み、開店準…

応募資格

必須: ■18歳～40歳まで（長期勤続によるキャリア形成のため） ■未経験者歓迎（業界未経…

歓迎: ■飲食業界での接客・調理経験（アルバイト経験も可） ■ものごとに前向きに取り組める…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 1970年の設立以来、京都を中心に飲食・エンターテインメント・スパなどの多彩な事…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食調理職】未経験歓迎/年収342万～/昇給・賞与アリ/口コミ4.8の老舗温泉旅館_大観荘/熱海

ハートンホテルサービス株式会社（関西観光開発株式会社）

転勤なし

仕事内容: 熱海の高級老舗旅館「大観荘」にて、伝統の京風懐石の調理を担います。未経験から基礎を学び、旬の食材と伝統技法で「一期一会」の一皿を提供し、お客様に最高の感動を届けることがミッションです。
熱海を代表する高級老舗旅館「大観荘」にて、お客様に感動をお届けする本格的な京風懐石料理の調理を担っていただきます。相模湾…

応募資格

必須: ・未経験者歓迎・料理がお好きな方・協調性がある方

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方・和食調理経験者の方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ホテル事業「ハートンホテル」ブランドを大阪（4店舗）、京都（1店舗）、東京（…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【充実の福利厚生★店長・幹部候補】お休みもキャリアも諦めない◎楽しく働き共に成長する寿司職人

株式会社アミノ

仕事内容: ★仕事内容 ●ホールスタッフ・セッティング、バッシング・お席へのご案内、本日のおすすめ、ご注文方法の説明、・オーダー受け※…

応募資格

必須: ・飲食店でのご経験がある方・弊社の理念に共感できる方 https://www.su…

勤務地: 青森県 / 宮城県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 静岡県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 株式会社アミノは、「うまい鮨勘」を旗艦ブランドとする回転寿司、本格寿司、海鮮居酒…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月最大15万のインセ×都内寮完備】未経験歓迎◎鮨・イタリアンなど多彩な業態で活きる料理長候補

株式会社そら

管理職・マネジャー

仕事内容: メンバー・リーダー・料理長・運営
◎食材仕入れ ◎食材管理 ◎調理 ◎店舗運営 ◎接客 ◎スタッフマネジメントなど店舗の調理業務全般をあなたにおまかせします！経験の…

応募資格

必須: 未経験者歓迎将来なりたい姿や成し遂げたい夢など【夢】を思い描き【夢】にむかって努…

歓迎: 【歓迎条件】飲食店での調理経験がある方 ※年齢に伴った経験が必要になる場合がござい…

勤務地: 愛知県 / 沖縄県

年収 / 給与: 350万円～899万円

会社概要: 【会社の特徴】 ■VISION & MISSION そらグループの基本理念MISSI…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【キッチンスタッフ】イタリアン業態/薪窯ピッツァ有名店ナプレ/リストランテ・エトゥルスキ

株式会社TERRAMIA（高見株式会社）

仕事内容: 人気イタリアンレストラン「ナプレ」でのキッチン業務。仕込み・調理・盛付から食材管理、後進の教育まで幅広く担当します。
関東地区で人気のトラットリア・ピッツェリア「ナプレ」でのキッチン業務です。こだわり抜かれた店内は本場イタリアを彷彿とさせ…

応募資格

必須: ●必須スキル・未経験の方歓迎

歓迎: ●歓迎スキル・イタリア料理店でキッチンスタッフ・サービススタッフとしてのご経験・…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～649万円

会社概要: 株式会社TERRAMIA（テッラミーア）は、イタリア料理店の運営およびレストラン…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東証上場◎未経験でも月給28万～】最短3日内定★"塚田農場"などをヒットさせる未来の店長候補

株式会社エー・ピーホールディングス

仕事内容: 【具体的な業務内容】 ●調理スタッフとして、キッチン業務や在庫管理などをお任せします。・仕込み・調理・盛り付け～慣れてきた…

応募資格

必須: ・飲食業界経験2年以上の方・ブランクある方OK

歓迎: ・調理師免許・栄養士

勤務地: 石川県 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 「塚田農場」「四十八漁場」などを中心に、専門性の高いブランドを約200店舗展開す…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【岐阜◆U・Iターン歓迎】直営レストランの副料理長補佐（洋食）◆上場企業◆新規オープンの会員制ホテル

仕事内容: 会員制リゾートホテル業界トップクラスの企業様です。会員権事業を軸に、リゾートホテルからゴルフ、メディカル、シニアライフと…

応募資格

必須: ・調理経験ある方（年数・ジャンル不問）

歓迎: ・洋食・居酒屋調理経験ある方・高級業態での経験ある方・マネジメント経験ある方

勤務地: 岐阜県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】会…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【岐阜◆U・Iターン歓迎】上場企業直営レストランの副料理長補佐（和食）◆新規オープンの会員制ホテル

仕事内容: 会員制リゾートホテル業界トップクラスの企業様です。会員権事業を軸に、リゾートホテルからゴルフ、メディカル、シニアライフと…

応募資格

必須: ・調理経験ある方（年数・ジャンル不問）

歓迎: ・和食・居酒屋調理経験ある方・高級業態での経験ある方・マネジメント経験ある方

勤務地: 岐阜県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】会…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

創業60年、横浜中華街を代表する老舗高級中華レストランの名古屋・岡山店●キッチンスタッフ・料理長候補

英語力不問転勤なし

仕事内容: 創業60年横浜中華街を代表する老舗高級中華レストランの名古屋・岡山店がキッチンスタッフ・料理長候補の募集をしています。百…

応募資格

必須: 調理経験者（ジャンル不問、ブランクがあっても問題ありません）

歓迎: 中国料理調理経験者（ジャンル不問）料理長経験者（技術・ご経験に応じて待遇考慮致し…

勤務地: 愛知県 / 岡山県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】四…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

続々と新規オープン予定／店長候補◎社会情勢に関わらず成長中●業界で異例の昨対202％成長

ベンチャー企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 鰻、スッポン、近江牛、ジビエ、上海ガニ、天然キノコ・山菜など、最高鮮度の食材を取り扱う老舗の食材卸会社が飲食事業で運営す…

応募資格

必須: 未経験者歓迎

歓迎: 飲食経験者は優遇致します（食材卸を自社で行っており、四季の食材を存分に活用いただ…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】 ◆…

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掲載期間：26/09/29～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】料理長年収483万～/イタリアン/トラットリア・ナプレ/リストランテ・エトゥルスキ

株式会社TERRAMIA（高見株式会社）

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: イタリアンレストランにて、仕込み・調理などキッチン統括業務全般をお任せします。
スローフードの国、イタリア・ナポリのトラットリアの気さくな雰囲気そのままに、焦げめも香ばしい焼きたてのナポリピッツァと、…

応募資格

必須: ・イタリア料理店で調理のご経験があること

歓迎: ・料理長候補・料理長のご経験がある方・調理師免許保有者優遇

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 株式会社TERRAMIA（高見株式会社）は1988年設立、従業員51～100名、…

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掲載期間：26/09/29～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・キッチン

海外展開あり（日系グローバル企業）マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 自然と共に営む暮らしを提案する場として、「食」を通じた新しい価値を創造しています。幅広い世代に親しまれる料理を通じて、お客様に温かく心地よい時間をお届けすることを目指しております。
キッチンスタッフとして、下記業務に従事していただきます。・食材の仕込み・調理業務・盛り付け、提供補助・洗い場、清掃・店舗…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験　※年数/雇用形態不問・食材の仕込みや調理オペレーションに慣…

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: 「自然と人、人と人をつなぎ、人間性を回復する」を企業理念に掲げ、キャンプ用品やア…

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掲載期間：26/09/25～26/11/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食現場経験者必見】土日祝休・上場グループの大ヒット蕎麦＆天ぷら新業態の商品開発職（愛知）

上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: 【店舗調理経験から土日祝休みの開発トップへ！】大ヒット蕎麦・天ぷら新業態における「初代・専任商品開発トップ」として、新メニュー立案から原価計算、厨房オペレーションの標準化までを主導するポジションです。
【和食の現場技術を活かし、新業態の全国展開をリードする商品開発トップへ！】新事業における専任の商品企画・開発トップとして…

応募資格

必須: 料理人・調理者として和食（蕎麦、天ぷら、和食全般、うどん、丼物等）の現場調理経験…

歓迎: 1. 外食チェーンでの商品開発やチェーンオペレーション構築の経験がある方 2. 調…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 新業態店舗網：既存人気店に加え、新規店舗が急ピッチで続々オープン予定！（※まずは…

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掲載期間：26/09/25～26/11/19

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京/商品開発_和食現場経験から本部へ】土日祝休・和業態の商品企画開発（海外出張有）

上場企業大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【和食職人・店舗調理経験者必見！】某国を中心としたASEAN事業の拡大および国内直営和食ブランドにおける新商品・新メニューの企画・開発、オペレーション構築を主導する本部ポジションです。
【和食調理の経験を活かし、立ち仕事や過酷な夜間勤務から脱却！土日祝休みの本部商品開発職へ】ブランドマーケティング部にて、…

応募資格

必須: ・料理人・調理者として和食（寿司、懐石、割烹、蕎麦、天ぷら、和食居酒屋等）の現場…

歓迎: 1. 外食チェーンや食品メーカーでの商品開発・チェーンオペレーション構築の経験が…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の運営。

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掲載期間：26/09/25～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【板前/寿司職人】恵比寿の高級寿司店

ベンチャー企業新規事業

仕事内容: 寿司職人：恵比寿の高級カウンター接客、また個室接客のある店舗での寿司職人をお願いいたします。
●具体的な仕事内容● ・寿司調理全般　寿司店運営業務全般・寿司カウンター＜付けば＞・個室カウンターにて、接客含めお一人で全…

応募資格

必須: ・寿司を握れる方、10年以上ご経験がある方　※少し満たなくても客単価1.5万円～…

歓迎: ■日本料理経験者 ■寿司屋経験者 ■調理師学校卒業者 ■高単価(1.5万円～２万円)…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 【CAD製図の総合アウトソーシングサービス】 CADオペレーター専門の人材サービス…

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掲載期間：26/09/25～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発・キッチン・調理

新規事業転勤なし

仕事内容: キッチンスタッフとして、仕込み、調理、盛り付けなどの日々の営業に加え、メニュー開発や生産者との関係づくりなどにも関わって…

応募資格

必須: ・飲食店やホテルレストランでの調理経験・基本的な仕込み、調理業務を自立して行える…

歓迎: ・和食、日本料理、炉端焼き、炭火料理の経験・魚の下処理や肉・野菜など幅広い食材を…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 事業内容「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創…

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掲載期間：26/09/25～26/10/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パティシエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態

大手企業

仕事内容: ◆全国140店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業】キッチン内でのデザート、調理業務をお願いしま…

応募資格

必須: ＜必須条件＞ ◇調理経験1年以上

歓迎: ＜歓迎条件＞ ◇お菓子作りの好きな方 ◇お店や会社に興味のある方 ◇飲食経験のある方優…

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 石川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 広島県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザ…

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掲載期間：26/09/25～26/10/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ソムリエ】本部へのキャリアアップも有/年間休日111日/業績好調/福利厚生充実/レストラン業態

大手企業

仕事内容: ◆全国140店舗以上のレストラン・カフェ・バー・会員制ラウンジ・居酒屋など様々な業態 ◆ファッション、アートをコンテンツに遊び場を創造 ◆ラグジュアリーブランドや日本を代表する企業からの店舗受託もあり
【140店舗運営＆新規出店予定多数】ひとりひとりの個性を尊重する飲食店企業当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて…

応募資格