管理職・マネジャーの料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（5ページ目）

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201～215件を表示中

掲載期間：26/06/01～26/06/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

国内にレストラン・カフェを運営●NY・東京でも展開するパリ老舗ビストロの京都店／料理長候補

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長候補として。厨房での調理業務全般のほか、食材や売上の管理業務なども広くお任せしていきます。
・調理業務全般・食材発注と在庫管理・商品開発・原価管理・キッチンスタッフ労務管理・スタッフの指導　など当初は当社のやり方…

応募資格

必須: フレンチ（特にビストロ業態）で料理長経験のある方（年数不問）長期で活躍して頂ける…

歓迎: 外国語（フランス語、英語）ができる方、優遇 ※フランス語または英語での口頭・文頭で…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ※企業側の要望により非公開　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします

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掲載期間：26/06/01～26/06/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ザガットサーベイにも紹介されたアメリカ老舗ステーキハウス日本1号店料理長／東証プライムグループ企業

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし

仕事内容: ステーキの本場アメリカで多数展開されるステーキハウスの中でも老舗で、レストランガイド「ザガットサーベイ」で“最も有名な…

応募資格

必須: ・フルサービスのハイエンドレストラン（1万5千円以上が目安）　での料理長経験2年…

歓迎: ・ビジネスレベルの英会話能力がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】上…

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掲載期間：26/06/01～26/06/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

創業115年の老舗料亭　本店料理長候補●世代交代に伴い早期のポジション就任を目指せます

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 創業115年の料亭が料理長候補を募集しています。本店での料理長候補として、ブランドが持つ伝統料理の提供と、会席料理各種・…

応募資格

必須: 日本料理の調理経験10年以上料理長の経験ある方（次期調理長となることを期待されて…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】レ…

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掲載期間：26/06/01～26/06/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ワインバル料理長／オープンキッチン●自由度の高い職場です／独立希望者歓迎

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: イタリアンワインバルの料理長の募集です。料理長として調理業務だけでなく、メニュー開発等もお任せしています。オープンキッチ…

応募資格

必須: 調理経験者（ジャンル・年数不問です）

歓迎: ワインに興味のある方お客様を喜ばせたい！という気持ちがある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】イ…

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掲載期間：26/06/01～26/06/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理長候補（老舗料亭・弁当工場－ご希望伺います）●創業110年の老舗和食企業

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 創業110年の料亭が調理長候補を募集しています。店舗は本店、銀座店（別業態）他に弁当工場が3か所ございます。勤務先は相談…

応募資格

必須: 和食調理の腕がある方（次期調理長となることを期待されています）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】レ…

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掲載期間：26/06/01～26/06/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【栄の新大型商業施設にグランドオープン】本格中国酒場の料理人募集◆本格中華を学ぶチャンス

ベンチャー企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: この店舗を料理長とともに支え、繁盛店へ育て上げる料理長候補を募集いたします。
2026年夏、栄に誕生する大型商業施設内の中華レストランでの募集です。本格中華と酒場が融合した新しいカタチの中華バルです…

応募資格

必須: 飲食業での調理経験3年以上

歓迎: 中華業態での実務経験ある方料理長などマネジメント経験ある方

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ※企業側の要望により非公開　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。【事業内…

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掲載期間：26/05/29～26/06/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

京都市(京都) 厨房担当(調理師)・和菓子製造、飲食事業会社／◎残業少ない

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 厨房担当(調理師)として、ご活躍頂きます。
【具体的には…】・和食、うどん、そばの調理業務・盛り付け、揚げ場、煮炊き場・仕込み、片付け、清掃等 ※詳細は面談時にお伝え…

応募資格

必須: ・和食調理に興味がある方

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 菓子製造

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掲載期間：26/05/28～26/06/17

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設／◎リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 料理長候補（寿司職人の方大歓迎）としてご活躍いただきます
【具体的には…】・和食（寿司職人・近日新規OPEN）・和食（琉球居酒屋）・和食（天ぷら）その他和食 ※上記業務内容のほか、…

応募資格

必須: ・調理師免許・料理長または副料理長経験（和食） ※寿司職人の希望者の方は寿司の握り…

歓迎: ・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営

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掲載期間：26/05/25～26/06/22

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ホテルレストランのシェフ（広島）●年間休日100日以上／年収500万円以上●

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 年間休日110日以上／シフト休み／経験者募集／年収500万円以上／正社員廿日市市のホテルシェフのお仕事です
ホテルレストランのシェフとして地元広島の旬の恵み、作り手の想い、そして“人”の温かさ。それらをチーム全員で、一るの皿に、…

応募資格

必須: 【必須】・飲食店やホテル/旅館のレストランでのシェフまたはスーシェフの経験　※経…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 【事業内容】・建築不動産の企画、プロデュースから運営・マスターリース、プロパティ…

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掲載期間：26/05/22～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長候補】高級和食/500万円以上/賞与年3回/年間休日105日以上/ろくさん亭/懐食みちば

株式会社eatopiaホールディングス

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。高級和食店「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」での調理業務全般をお任せいたします。
■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: ■飲食業界経験者 ■和食調理実務経験者

歓迎: ■1万円以上の比較的高単価和食店での調理経験がある方

勤務地: 千葉県 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4…

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掲載期間：26/05/18～26/06/18

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ホテル｜副料理長候補｜軽井沢】年収500万円～｜年間休日110日以上｜賞与年2回｜プライム上場

シマダハウス株式会社

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 「プリマヴェーラ」の副料理長候補として、キッチン全体の管理・調理業務・新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理をお任せいたします。
・調理業務・新メニュー/季節限定メニューの開発・レシピ管理・食材の仕入れや在庫管理・コスト管理・タッフの育成・指導・衛生…

応募資格

必須: フレンチ調理経験10年程度

歓迎: ・オーベルジュやオーセンティックなフレンチレストランでの調理経験・メニュー開発や…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: シマダグループは60年の歴史を誇り、人生の時間軸に沿った多様な事業を展開していま…

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掲載期間：26/05/17～26/06/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ・自店舗のキッチンでの仕込み・調理・調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成・社内各業態の新商品開発PJの参…

応募資格

必須: 【必須要件】・高校卒以上＜以下のいずれかに該当すれば応募可能＞・料理・調理知識（…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: サマリー焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び飲食店に関する原材料の販売、卸業…

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掲載期間：26/05/11～26/07/05

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発責任者】ベーカリー・スイーツブランド拡大をリード｜ホーチミン勤務

海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 【ポジション概要】職種：商品開発・QC責任者（ベーカリー／スイーツ／ペストリー）勤務地：ベトナム・ホーチミン市給与：年収…

応募資格

必須: ・キッチン業務またはシェフとしての実務経験・ベーカリー・製菓への強い関心およびプ…

歓迎: ・ベーカリー／パティスリーでの勤務経験・商品開発経験・海外勤務経験（特にベトナム…

勤務地: その他アジア（ベトナム、ミャンマー等）

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 急成長日系スタートアップ企業です。ベトナムの若年層を中心に利用されるカフェ業態の…

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掲載期間：26/04/29～26/06/23

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

20期連続増収の安定基盤／料理長◆社員食堂・新規店舗の立ち上げ推進◆月給40万～／年収550万～

管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 社員食堂の運営および新規飲食店舗の立ち上げ責任者として、厨房設計、メニュー開発、コスト管理、スタッフ教育など、食事業の基盤構築から推進まで幅広くお任せします。
料理長として、既存の社員食堂の運営最適化と、新規飲食店舗の立ち上げプロジェクトの推進を担っていただきます。・社員食堂およ…

応募資格

必須: ・飲食店等の店舗立ち上げ経験（厨房導線設計、機器選定、保健所対応など）をお持ちの…

歓迎: ・社員食堂、給食、仕出し（目安100食/日以上）の運用経験・教育設計（新人育成、…

勤務地: 佐賀県

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: 20期連続増収という強固な経営基盤のもと、新規事業の柱である「食」の責任者として…

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掲載期間：26/04/28～26/06/22

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

学校給食のエリアマネージャー／448万円～／勤務地：都内学校(勤務地相談可)

管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: ◆約140ある施設の内、学校給食現場を中心に、10か所程度の施設をエリアマネージャーとして統括して頂きます。
・現在の施設は12名のエリアマネージャーで担当。　・各現場の体制整備、運営管理、食品衛生管理指導、トラブル対応等。（変更…

応募資格

必須: 【必須】◆調理師または栄養士　　　　◆学校給食現場でチーフまたはサブ・チーフの経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・集団給食施設（学校給食、社員食堂）の運営・企業・官公署の寮管理・給食・清掃・フ…

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/管理職・マネジャーの転職・求人情報一覧（5ページ目）

国内にレストラン・カフェを運営●NY・東京でも展開するパリ老舗ビストロの京都店／料理長候補

ザガットサーベイにも紹介されたアメリカ老舗ステーキハウス日本1号店料理長／東証プライムグループ企業

創業115年の老舗料亭 本店料理長候補●世代交代に伴い早期のポジション就任を目指せます

ワインバル料理長／オープンキッチン●自由度の高い職場です／独立希望者歓迎

調理長候補（老舗料亭・弁当工場－ご希望伺います）●創業110年の老舗和食企業

【栄の新大型商業施設にグランドオープン】本格中国酒場の料理人募集◆本格中華を学ぶチャンス

京都市(京都) 厨房担当(調理師)・和菓子製造、飲食事業会社／◎残業少ない

宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設／◎リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり

ホテルレストランのシェフ（広島）●年間休日100日以上／年収500万円以上●

【料理長候補】高級和食/500万円以上/賞与年3回/年間休日105日以上/ろくさん亭/懐食みちば

【ホテル｜副料理長候補｜軽井沢】年収500万円～｜年間休日110日以上｜賞与年2回｜プライム上場

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発責任者】ベーカリー・スイーツブランド拡大をリード｜ホーチミン勤務

20期連続増収の安定基盤／料理長◆社員食堂・新規店舗の立ち上げ推進◆月給40万～／年収550万～

学校給食のエリアマネージャー／448万円～／勤務地：都内学校(勤務地相談可)

創業115年の老舗料亭　本店料理長候補●世代交代に伴い早期のポジション就任を目指せます