フード・レストラン/本部長・事業部長クラスの転職・求人情報一覧（4ページ目）

掲載期間：26/10/23～26/11/05

【みなとみらい】レストランの店舗運営全般｜旬の食体験を届け街の価値を高める仕事！

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: みなとみらいエリアのレストランにて接客サービスをはじめとする店舗運営全般を担当します。快適な空間づくりに加え、オペレーション改善やイベント企画など幅広い業務に携わります。
みなとみらいのロケーションを活かしたレストランにて、接客サービスを中心に店舗運営全般へ携わっていただきます。単なる配膳や…

応募資格

必須: ・飲食店での接客およびサービス実務経験・WordやExcelへのデータ入力ができ…

歓迎: ・レストランやホテルでの接客・おもてなし経験・店舗の売上管理やシフト作成などの店…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 不動産企画開発から施設運営までを一貫して手がけるプロデュース企業です。食や文化、…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

神戸港レストランクルーズの鉄板焼き調理シェフ／五感を魅了するパフォーマンスで感動体験を創る

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸港を巡るレストランクルーズ船内での鉄板焼き調理と接客を担当。厳選食材の目の前での焼成や対話を通じ、味覚と五感に響く感動的な食体験を提供します。
神戸港を拠点とするレストランクルーズ船内の鉄板焼きエリアにて、仕込みから調理、カウンター越しでのサービス提供までの一連の…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験がある方・基本的な包丁スキルおよび衛生管理の知識をお持ち…

歓迎: ・鉄板焼き業態での調理・接客実務経験がある方・高級レストランやホテルなど高単価業…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 商業施設、ホテル、レストランのプロデュースから運営までをトータルに展開する企業で…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

歴史的オーベルジュの料理長／四川ベースのコース開発と調理統括／マネジメント

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 文化財建築を活かした全8室のオーベルジュにて、厨房全体を統括します。四川料理ベースのコース調理や品質管理、地元食材を活かした新メニュー開発、スタッフ育成を担当します。
歴史的空間で提供される料理は、ゲストの滞在体験の中心となる重要な存在です。外部有名シェフ監修による四川料理を軸としたヌー…

応募資格

必須: ・飲食店や宿泊施設等における調理の実務経験をお持ちの方・厨房における衛生管理、食…

歓迎: ・料理長、副料理長、スーシェフ等でのマネジメントやリーダー実務経験・飲食店や宿泊…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 【事業内容】・宿泊施設およびレストランの企画・開発・運営・歴史的建造物、有形文化…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

支配人・ホテルフロント

新規開業ホテルの総支配人／薪火ガストロノミーと温泉スパを備えた複合リゾートの経営統括

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業ホテルの総支配人として、施設全体の運営管理と経営マネジメントを統括します。収益構造の最適化から各部門の連携強化、人材育成までを担い、上質な滞在体験と事業成長を両立します。
総支配人（GM）として、宿泊・料飲・スパ・物販など多様な機能を持つ複合ホテルの経営および運営全般のマネジメントをお任せし…

応募資格

必須: ・ホテルやリゾート施設などにおけるマネジメントの実務経験・P/L管理（収支管理）…

歓迎: ・ホテル全体の総支配人（GM）または支配人としての実務経験・新規ホテルの立ち上げ…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 地域の固有な魅力や歴史を洗練された形で表現し、記憶に残る特別な滞在空間を創造する…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

【シェフ候補】年収700万円超｜奥渋の小皿ビストロ｜生産者連携×自然派ワインの店舗統括

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 奥渋のクラシックビストロにて、調理やメニュー開発、キッチン全般を統括します。生産者訪問での食材探求からスタッフ育成、店舗改善まで幅広く主導する役割です。
奥渋エリアに位置するクラシックビストロにて、キッチン部門の全般的な統括業務を担当します。まずは現場の調理やサービスに入り…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験をお持ちの方・キッチンでの仕込みおよび調理作業全般をスム…

歓迎: ・フレンチ、イタリアン、ビストロ等での調理実務経験・新メニューの開発や試作、レシ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 不動産企画開発から店舗運営までを一貫して手掛け、持続可能な街のカルチャーをデザイ…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

店舗開発・FC開発

※※残業ほぼ無し※※カフェ業態【関西で大人気ブランド、急成長中企業】店舗開発部長候補※※

仕事内容: ■出店候補地の情報収集■商圏調査・立地分析・条件整理■不動産会社やオーナーとの折衝・条件交渉■契約に関する書類作成・稟議申請・社内調整■設計・施工部門との連携■新店舗オープンまでの進行サポート
当社が運営する店舗の新規出店に伴い、立地調査から契約締結、オープンまでの一連の実務をお任せします。年度により変動はありま…

応募資格

必須: 【必須】店舗開発の実務経験をお持ちの方（業界不問）

歓迎: 【求める人物像】現場に出て情報を集めることが得意で、行動力のある方を探しています…

勤務地: 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県

年収 / 給与: 500万円～999万円

会社概要: 創業1972年、カフェチェーン店の運営、7時間半もの時間をかけて抽出するダッチア…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

薪窯を活かす自然派レストランの調理統括／シェフ・候補・地産地消のメニュー開発

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 公園隣接の自然派レストランにて、薪窯調理や全粒粉ピザなどのメニュー開発を推進。原価管理やスタッフ育成を含め、キッチン部門を総合的に統括するシェフの仕事です。
公園の自然と一体となった開放感あふれるレストランにて、キッチン全体を指揮するシェフ業務全般をお任せします。客席と厨房の距…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験・店舗またはキッチンにおけるマネジメント実務経験・原価管…

歓迎: ・薪窯やピザ窯を用いた調理実務経験・イタリアンやカリフォルニア料理店での調理経験…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 不動産の企画開発から多様な施設の運営までを一括で手掛け、地域に根ざした空間創造を…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

【大阪・京都・兵庫を選択可能】営業本部長候補＠関西で有名なカフェチェーン

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ・店舗オペレーション全体の統括・営業戦略の立案および実行・組織マネジメントまずは京都の統括からお任せし、その後営業本部長…

応募資格

必須: 飲食業界でエリアマネージャーとしてのご経験をお持ちの方

勤務地: 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ■堅実な経営により１店舗当たりの利益率は高水準を維持。メニューも厳選して絞りこみ…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

支配人・ホテルフロント

クルーズレストランの副支配人／洋上の特別空間で店舗運営と再現性の高い仕組みづくりを担う

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸の船上レストランで副支配人として店舗運営をリードするお仕事です。支配人の補佐やオペレーション設計、数値管理、スタッフ育成を通じて再現性のある運営体制をつくります。
神戸の海を臨むクルーズレストランにて、副支配人として店舗運営全般の推進をお任せします。日々の営業推進にとどまらず、ご乗船…

応募資格

必須: ・飲食店、ホテル、ブライダル業界等における接客サービス実務経験・店長、副店長、マ…

歓迎: ・複数店舗の統括・マネジメント経験・ホテルやレストランでの支配人・副支配人実務経…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 650万円～699万円

会社概要: 神戸の豊かな景観と食文化を融合させ、海上の非日常空間で記憶に残る感動体験を提供す…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

クルーズ鉄板焼きレストランの店舗運営｜特別な体験を彩るおもてなしと統括マネジメント

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: クルーズ船内の鉄板焼きレストランにて、接客サービスから店舗運営・マネジメントまで幅広く担当。将来的には複数店舗の統括や新規事業立ち上げも目指せます。
海の上という非日常の空間で展開する鉄板焼きレストランにて、店舗運営業務全般をお任せします。訪れるお客様の多くは記念日やご…

応募資格

必須: ・飲食店での接客・サービス実務経験・店舗運営（売上管理・在庫管理等）またはスタッ…

歓迎: ・鉄板焼きレストランや高級飲食店でのサービス実務経験・ホテルやブライダル施設での…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 650万円～749万円

会社概要: 商業施設や飲食店舗などのプロデュースから運営までを一貫して手がけ、独創的なコンセ…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

【長崎のホテルレストラン】ホールマネージャー／新店立ち上げ／年収480万円～

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 長崎の新規開業ホテルレストランにて、接客サービスの統括や店舗運営管理を担います。スタッフ育成やオペレーション改善を推進し、地域に愛される店舗づくりを目指します。
長崎エリアに新しくオープンするホテル内レストランにて、ホールマネージャーとして接客サービスの品質向上および店舗運営全般の…

応募資格

必須: ・レストラン、ホテル、飲食店での接客サービス実務経験・店長、マネージャー、リーダ…

歓迎: ・ホテル内レストランやダイニング施設での勤務経験・新規開業や立ち上げプロジェクト…

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 建築、飲食、ホテル、カルチャーコンテンツの企画から運営までを一貫して手がけ、空間…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

事業企画

◆上場企業　新設初代CMOポジション（国内外店舗展開・新業態開発）

仕事内容: マーケティング機能のレベルアップ、組織強化　新ブランド立ち上げ
現在社長が統括している営業企画部（約20名）は部長が不在です。このたび、今後の事業展開を加速するために、新たにCMOポジ…

応募資格

必須: 外食産業におけるマーケティングで管理職経験者

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 750万円～1049万円

会社概要: 外食上場企業　国内外300店

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

営業マネージャー・管理職

営業副本部長

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 営業本部長と意見を交わしながら、営業本部各部署および各プロジェクトのマネジメントと運営レベルアップをスピード感を持って取り組むこと。
・予実管理及び目標達成のための具体策の立案・実行・経営戦略に基づく損益モデルに適合する組織・業務体系の構築・…

応募資格

必須: ◎部門または複数店舗のマネジメント経験 ◎全体数値管理、及び自身の管轄下の人…

歓迎: ・飲食業界の経験（特にチェーンの本部経験）・経営者目線で店舗の生産性向上に…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: 全国で300店舗以上を展開し、仕入れ・食材加工・輸送のサプライチェーンも内製化す…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

【裁量あるポジション】会員制複合施設の部門長候補

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 大手デベロッパー運営による会員制複合施設(カフェ・バー・レストラン・イベントスペース等の複合機能を持つ施設)の部門長業務
◆施設全体の事業運営・施設運営の統括 ◆カフェ・バー・レストラン・イベントスペース等、各事業の運営管理 ◆施設全体の売上・利…

応募資格

必須: ◆飲食・ホテル・ホスピタリティ・会員制施設等でのマネジメント経験 ◆複数店舗・複数…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: 全国に140店舗以上を展開、年商100億円を超える成長を続ける飲食グループ。飲食…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

【英語力を活かせる】ラグジュアリー・ファインダイニング事業部の事業部長候補

大手企業管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし

仕事内容: 複数のファインダイニング・ラグジュアリー・会員制店舗を含む事業部全体の運営管理
◆事業部の売上・利益・予算・人件費・原価等の数値管理、収益性改善施策の立案・実行 ◆事業計画・予算策定および進捗管理 ◆複数…

応募資格

必須: ◆ファインダイニング、ラグジュアリーホテル、会員制クラブ、ハイブランド等、高いサ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: 全国に140店舗以上を展開、年商100億円を超える成長を続ける飲食グループ。飲食…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

【年収～1000万】ホテル事業部を統括する事業部長候補

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 複数のホテル・宿泊施設を横断して事業全体を統括していただく事業部長候補
◆ホテル事業部全体の事業戦略・事業計画の策定と実行 ◆事業部全体の売上・利益・予算・人件費・原価等の管理 ◆稼働率・ADR・…

応募資格

必須: ◆ホテル・宿泊・ホスピタリティ業界でのマネジメント経験 ◆複数施設、または大規模組…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: 全国に140店舗以上を展開、年商100億円を超える成長を続ける飲食グループ。飲食…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

マーケティング・販促企画

【飲食／グループ業態本部長】グループのグローバル売上1000億円を目指す有名企業

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: グループの成長に向け、業態企画・戦略に関する業務を幅広く担っていただきます。
【業務内容】・日本国内及びベトナムを含むグローバルマーケットの変化と将来性の把握・既存業態の社会とのマッチングや収益性・…

応募資格

必須: 【必須】・toC向けの戦略立案・ブランディング・結果検証を含むマーケティング全般…

歓迎: 【歓迎】・飲食業界での宣伝、販促、WEBマーケティング経験

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 800万円～999万円

会社概要: 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

営業マネージャー・管理職

【飲食／営業副本部長】グループのグローバル売上1000億円を目指す有名企業

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 今後の事業の拡大と組織強化に向けて営業本部長と意見を交わしながら、営業各部署および各プロジェクトのマネジメントと運営レベルアップに取り組んでいただきます。
ご自身の経験や強みに応じて組織の生産性向上、経営資源の効果的な活用、資産運用効率向上、人材開発推進、マーケティングなどの…

応募資格

必須: 【必須】・部門または複数店舗のマネジメント経験・全体数値管理、及び自身の管轄下の…

歓迎: 【歓迎】・飲食業界の経験（特にチェーンの本部経験）・経営者目線で店舗の生産性向上…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 800万円～999万円

会社概要: 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲…

気になる

掲載期間：26/10/23～26/11/05

事業企画

◆フードデリバリーサービス事業部長　　上場企業　事業の総責任者

上場企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 守りではなく「攻め」のプロダクト開発を加速させる。この挑戦を「戦略⽴案」および「事業推進」の側⾯からリードするのが、あなたのミッションです。
◎事業をNO.1へ導くための「推進」すべてです。「企画」という枠を超え、担当ミッションの達成に向け、境界線なく動くことが…

応募資格

必須: ◎⾃社プロダクト/業務システム（基幹システム/SaaS等）の企画・開発ディレクシ…

歓迎: 《歓迎経験》 GA4やSQLを活⽤し、施策の成否を判断する「データ分析・数値管理ス…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 1000万円～1599万円

会社概要: 東京証券取引所スタンダード市場フードデリバリーサービスの運営

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

モダンレストランのサービス統括／複数店舗マネジメントと新規展開を主導するエリアマネージャー

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 複数店舗の接客品質・数値管理を統括し、新規出店や組織づくりを主導するエリアマネージャー業務です。評価制度や育成スキームの整備を通じ、現場と経営の橋渡し役を担います。
海外で話題を呼ぶモダンレストランや新業態を展開する企業にて、既存店舗の統括および新規出店・新業態の立ち上げを推進するサー…

応募資格

必須: ・飲食店において複数店舗を統括した経験、またはエリアマネージャーとしての実務経験…

歓迎: ・新規店舗の立ち上げやグランドオープンを主導した実務経験・社内の評価制度策定や店…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 海外で絶大な人気を博すモダンレストランの国内展開を手掛け、上質な料理と洗練された…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/12

営業マネージャー・管理職

新業態責任者候補

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: ダイニングイノベーションにて展開を予定している新業態の、展開責任者の候補を募集をしております。具体的な業態の説明は選考の…

応募資格

必須: ◆最重要項目　ダイニングイノベーションにてなにかをやってみたい、やり遂げたいとい…

歓迎: ◆1年以上のスクラッチ型飲食店　（出来上がって店舗、チェーン等ではない）があれば…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 新感覚な『焼肉ライク』や、今話題の『七宝麻辣湯』など、既存の枠にとらわれない飲食…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

鎌倉の文化邸宅レストランで挑む店長／店舗経営と空間体験を創るリーダー

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 鎌倉の一軒家レストランで店舗運営全般を担当。数値管理や人材育成、接客基準の設計を通じ、空間と食の魅力を引き出しながら長く親しまれる店舗づくりを推進します。
緑あふれるガーデンを併設したアトリエ再生の一軒家レストランにて、店長として店舗経営とチームマネジメント全般を担います。日…

応募資格

必須: ・飲食店での店長、副店長、マネージャーいずれかの経験・ホールサービスおよび店舗運…

歓迎: ・レストラン、カフェ、ホテル料飲部門での接客・運営経験・一軒家店舗、観光地店舗、…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 550万円～599万円

会社概要: 建築、不動産、飲食、ホテル、アート、デザインといった多様な領域を横断し、リアルな…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

【みなとみらい】老舗食材と地酒を届ける和食ダイニングのホール・店舗運営／飲食経験を活かせるポジション

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: みなとみらいの和食ダイニングにて、接客サービスやドリンク提案、店舗運営補助を担当します。生産者の想増や食材の魅力を伝える付加価値の高い接客を実践するお仕事です。
みなとみらいの商業施設内に位置する和食ダイニングにて、接客サービス全般および店舗運営業務をお任せします。昼は定食スタイル…

応募資格

必須: ・接客、販売、サービス業などの実務経験がある方

歓迎: ・基本的なPC操作ができる方（データ入力レベル）・飲食店での接客・サービス実務経…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設のプロデュースおよび運営を通じて、豊かなカルチャーの創造と…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

薪窯ピザと地産食材を届けるレストランの店長候補／広島のスタジアム隣接施設

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: スタジアム隣接店舗で薪窯ピザや地産食材の魅力を発信。数値管理や接客品質の改善、スタッフ育成、地域イベント企画を通じて愛される店づくりを担います。
広島中心部のスタジアム隣接商業施設に構えるレストランにて、店長または店長候補として店舗運営全般を担っていただきます。客席…

応募資格

必須: ・飲食店での実務経験をお持ちの方・接客サービス、店舗運営、スタッフ育成のいずれか…

歓迎: ・店長、副店長、店舗責任者、リーダーなどのマネジメント経験がある方・レストラン、…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 600万円～649万円

会社概要: 食、空間、カルチャーを融合させた拠点開発と店舗運営を手がける企業です。レストラン…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

【鎌倉/鮨板長】新規開業ホテルの立上げポジション。年収650～900万円

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: プライム上場のブライダル企業としてブライダル・ホテル事業を手掛ける同社。 2030年計画としてブライダルと同じくらいホテル…

応募資格

必須: ・鮨職人としての実務経験をお持ちの方・板長としてのマネジメント経験をお持ちの方　…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 650万円～949万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース ■海外ウェディングプロデュース ■オートクチュールデザイ…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

【レストラン統括シェフ】神戸開業の新規ホテル/プライム上場のブライダル企業が運営。年収700万円～

上場企業大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問

仕事内容: プライム上場のブライダル企業としてブライダル・ホテル事業を手掛ける同社。 2030年計画としてブライダルと同じくらいホテル…

応募資格

必須: ・レストランにおける高い料理開発力・メニュー設計力・コンセプトを理解,料理として…

歓迎: 【歓迎】・新規店舗、新ブランド等の立ち上げ経験・ホテルまたはハイエンドレストラン…

勤務地: 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 700万円～899万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース ■海外ウェディングプロデュース ■オートクチュールデザイ…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

感動体験を演出するクルーズ船のホールスタッフ/非日常空間での接客/キャリアアップも可能

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 海上のクルーズ船内にて、コース料理の提供や記念日の演出を含むホール接客全般をお任せします。時間とともに移ろう景色や生演奏に合わせ、特別な時間を創り出す仕事です。
船上という特別なロケーションにて、ホールスタッフとして接客業務全般を担当していただきます。料理やドリンクの提供にとどまら…

応募資格

必須: ・飲食店（レストラン、カフェなど）でのホール接客業務の実務経験がある方・基本的な…

歓迎: ・ホテルやブライダル業界でのサービス業務経験がある方・日常会話レベルの語学スキル…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 700万円～749万円

会社概要: 港町の美しい景観や海上のパノラマビューを満喫できる船上レストランを展開する企業で…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/11

経営企画

IPO・事業成長戦略をリード！経営企画・管理部長（小売/食品業界経験者歓迎）

海外展開あり（日系グローバル企業）株式公開準備大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー海外折衝英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: 経営企画・管理部の部長として、企業の持続的成長と経営基盤の強化をミッションに、以下の業務を統括・推進していただきます。具…

応募資格

必須: ・小売/食品業界で経営企画/管理経験をお持ちの方（店舗ビジネス）・経営企画/管理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～949万円

会社概要: 菓子の製造・販売、ECサイト運営、WEBメディア運営

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

【パン職人】フォロワー1万人超のプラントベースカフェ｜事業成長を目指して商品開発にもコミット！

株式会社大泉工場

管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発・新業…

応募資格

必須: ・ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上・メニュー企画開発の経験・仕入の経験

歓迎: ・料理長の経験・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方・プラ…

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

プロジェクトマネージャー（Web・オープン系）

DX企画　部長

英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【業務内容】 ■現状、全グループ会社で統合が完了できているもの（会計、販売管理など）と、できていないもの（CRM、SCM、…

応募資格

必須: ユーザー企業の情報システム部でシステム開発、パッケージ導の上流程を主体的に担当し…

歓迎: ■インフラ系の基本的な知識（ハードウェア、ネットワーク、ＯＳ、ＤＢ、その他ミドル…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: ■事業内容：グループ会社の経営管理および関連業務等 ■特徴：創業50年以上の技術を…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

【東日本・西日本統括クラス】シニアマネージャー候補 ★想定年収800万～1,000万円

大手企業

仕事内容: 入社後はまず店舗オペレーションや独自の社内資格を把握いただいた後（半年程度を想定）エリアマネージャーや店長と連携しながら、担当エリア全体の統括・マネジメントをお任せします。
●エリア戦略の立案・実行：担当ブロックにおける売上・利益目標達成に向けた中長期戦略の策定およびPDCA推進 ●QSCA（品…

応募資格

必須: ●飲食業界における直営店舗30～100店舗規模の多店舗管理・マネジメント経験（※…

歓迎: ●エリアマネージャー、SV、ディレクター等の統括役職の経験 ●店舗のQSC改善・…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: 事業内容：直営ラーメンチェーンの企画・運営（国内120店舗以上、海外2店舗を展開…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/12

新規事業

【新事業戦略部】飲食事業責任者候補 10業態・約320店舗を運営事業を展開：年収900~2000万

大手企業新規事業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 当社が注力する飲食事業の責任者として、事業を推進していただける方を募集しています。カラオケのリソース（強み）を最大限に活…

応募資格

必須: 飲食業界で事業責任者の経験店舗開発の経験他店舗展開の経験業態開発の経験など

歓迎: ・オーナーシップを持ち周囲を巻き込みながら業務遂行・完遂が出来る方。・飲食店での…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 950万円～1999万円

会社概要: ［ジャンカラ］関西を中心に展開するカラオケチェーン。2025年には200店舗に到…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

経営企画

経営企画部長

仕事内容: 予算策定・予実管理（全社／部門／店舗別）月次の経営数値レポート作成店舗別KPI（売上・原価・人件費・利益率等）の分析…

応募資格

必須: ・事業計画策定、予算管理業務の責任者クラス（実務経験5年以上のイメージ）・モデル…

歓迎: ・FASなどにおけるモデル作成業務・金融機関での融資業務

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 950万円～1549万円

会社概要: ■事業内容：【外食事業】専門店としては日本一の店舗数。「伝統」を武器に「革新」的…

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掲載期間：26/10/22～26/11/04

経営企画

ファイナンス本部長《高年収～2,500万円◆経営直下◆フルフレックス×ハイブリッド》

外資系大手企業

外資系企業大手企業管理職・マネジャー海外折衝英語力が必要

仕事内容: 【国内外の経営層と連携した戦略的意思決定への参画】財務戦略の立案を軸に、収益改善やコスト構造改革、組織マネジメントなど、グローバルブランドの持続的成長を支える幅広い業務をご担当いただきます。
＜主な仕事内容＞・中期経営計画・事業計画・業績予測プロセスの策定・遂行・コスト最適化施策・全社的なコスト構造改革の推進・…

応募資格

必須: ＜ご経験＞・経営層・株主を巻き込んだファイナンス起点の事業施策の提案・遂行・国内…

歓迎: ＜ご経験＞・グローバル企業の日本法人等で、海外との交渉・合意形成を通じて事業成長…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 1500万円～2499万円

会社概要: ・小売・外食・消費財などの分野で事業を展開するグローバル企業です。・安定した事業…

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掲載期間：26/10/22～26/11/04

プロ直伝の調理技術を身につけるキッチンスタッフ／多彩な業態で活躍・残業少なめ・半休・夏季休暇あり

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 各店舗のキッチンにて仕込みや調理、衛生管理、新メニューの試作を担当します。経験に応じた作業から開始し、段階的にスキルや店舗運営ノウハウを習得できます。
運営する各種レストランやカフェでのキッチン業務全般を担当します。経験やスキルに応じたポジションからスタートし、仕込みから…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験（ジャンル不問）

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方・店舗での発注や在庫管理の実務経験がある方・HACCPに…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 食を通じた感動の提供を軸に、多角的な飲食事業を展開する企業です。全国各地の生産者…

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掲載期間：26/10/22～26/11/04

新規開業ホテルのレストランホールマネージャー／直営飲食部門の運営と組織づくり／神戸

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸に新設するホテル併設レストランにて、ホールサービスやオペレーションの構築、売上・数値管理、チームマネジメントを担当し、施設全体の魅力向上を牽引します。
神戸エリアで新たに誕生するホテル併設の本格レストランにて、ホールサービスおよび店舗運営全般をお任せします。現場でのおもて…

応募資格

必須: ・飲食店やホテル等での接客・サービス実務経験がある方・WordやExcelなどの…

歓迎: ・レストランやカフェ等での店長、マネージャー、リーダーの実務経験がある方・売上、…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 街の文化や歴史を尊重し、空間やコンテンツのプロデュースを通じて新たな価値を創出す…

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掲載期間：26/10/22～26/11/04

【奥渋谷の魚介専門ビストロ】調理スタッフ／フレンチ技法と炭火焼きを学ぶキッチン職

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 奥渋谷の魚介専門ビストロにて、フレンチ技法と炭火焼きを用いた調理全般を担当します。仕込みから新メニュー開発まで幅広く携わり、専門性の高い技術を習得できます。
奥渋谷に位置する魚介専門ビストロにて、調理業務全般をお任せします。肉料理を扱わず、すべてのメニューに多様な魚介の要素を取…

応募資格

必須: ・飲食店における調理業務の実務経験をお持ちの方・周囲と円滑なコミュニケーションを…

歓迎: ・フレンチ、イタリアン、ビストロなどの洋食業態での調理経験がある方・魚を捌く技術…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 食や宿泊、空間デザインを通して地域の魅力を高め、新しい文化的な風景を創造するクリ…

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掲載期間：26/10/22～26/11/04

商品企画・開発

【年間休日120日☆実働8時間☆完全週休2日制】新進気鋭の人気ベーカリー☆商品開発職

仕事内容: 商品開発チームの一員として、当社ブランドを象徴する新商品を生み出すお仕事です！【具体的には…】 ◆新メニュー提案 ◆素材・原…

応募資格

必須: ・パン職人(ブーランジェ)としての経験3年以上 ※企画だけではなく試作、落とし込み…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 話題のベーカリーブランドを運営する企業です。高級食材を贅沢に使用したパンで人気を…

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掲載期間：26/10/22～26/11/04

【年間休日120日☆実働8時間☆完全週休2日制】新進気鋭の人気ベーカリー☆成長企業のSV職

仕事内容: 東日本エリアの店舗運営管理をお願いします。東日本は大きく3ブロックに担当が分かれています！今回はそのうちの1ブロックをお…

応募資格

必須: 飲食、食品業界でのSVやマネージャーとして複数店舗のマネジメント経験

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県

年収 / 給与: 450万円～799万円

会社概要: 話題のベーカリーブランドを運営する企業です。高級食材を贅沢に使用したパンで人気を…

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掲載期間：26/10/22～26/11/04

【副料理長】旬の厳選食材を活かすメニュー開発！名匠の技術も学べるキッチンリーダー

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 多彩な業態を展開する人気レストランの副料理長として、調理・メニュー開発・育成を担当。最高の食材を活かした料理提供と活気ある厨房づくりで料理長を支えます。
都市部や観光地に位置する各店舗にて、副料理長としての業務全般をお任せします。調理現場のクオリティ管理をはじめ、仕入れ・原…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験をお持ちの方・仕込みから盛り付けまでの一連の調理スキルを…

歓迎: ・副料理長または料理長としての実務・マネジメント経験をお持ちの方・イタリアン、洋…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 全国の主要都市や有名観光エリアにおいて、本格イタリアン、グリルレストラン、話題性…

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掲載期間：26/10/22～26/11/04

渋谷のカルチャー発信拠点｜飲食×音楽空間の店舗運営・イベントディレクター

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 渋谷の商業施設屋上にあるカルチャー拠点にて、カフェ・バーの店舗運営とイベントプロデュースを横断し、空間全体の演出と体験価値を創出するディレクター業務です。
渋谷の商業施設屋上に位置するソーシャルスタンドおよびイベントスペースにて、日常のカフェ・バー店舗運営から週末の音楽イベン…

応募資格

必須: ・飲食店における店長または副店長等での店舗マネジメント実務経験・売上、原価、人件…

歓迎: ・イベントスペース、ライブハウス、クラブ等での運営実務経験・イベントの企画立案、…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 都市開発、商業施設のプロデュース、ホテルや飲食店の運営などを多角的に手がける空間…

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掲載期間：26/10/22～26/11/04

【代官山】緑豊かな人気ベーカリーカフェのホール／接客から店舗企画・運営まで挑めるサービススタッフ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 代官山の散策路沿いにあるベーカリーカフェで接客や空間づくりを担当します。心地よい時間を提供しながら、将来は店舗運営や企画へ挑戦できる環境です。
緑あふれる散策路に面した開放的な空間で、お客様の体験価値を高めるホールサービス全般を担当します。単に料理やドリンクを運ぶ…

応募資格

必須: ・飲食店、レストラン、カフェでの接客やサービスの実務経験

歓迎: ・アパレル、ホテル、ブライダル業界等での接客・販売の実務経験・リーダーや店舗責任…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 建築、カルチャー、食を通じて「街づくりにつながる場づくり」をミッションに掲げるク…

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掲載期間：26/10/21～26/11/03

【古都の一軒家レストラン】キッチンスタッフ／手作りにこだわるヘルスコンシャスな料理と店舗づくり

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 歴史ある邸宅を再生した一軒家レストランにて、仕込みや調理をはじめ、季節メニューの開発、原価管理、スタッフ育成などキッチン業務全般を担当します。
歴史と自然が調和する古都の一軒家レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。提供するのは、西海岸スタイルをベースにし…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験をお持ちの方・食材の在庫管理および発注業務の実務経験をお…

歓迎: ・洋食レストランやカフェでの調理経験をお持ちの方・メニュー企画やレシピ開発の実務…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 不動産の企画・プロデュースから店舗・複合施設・ホテルの運営までを一気通貫で手掛け…

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掲載期間：26/10/21～26/11/03

奥渋谷のビストロのホール・調理／3500本超のワインと郷土料理を学ぶサービス・キッチンスタッフ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 奥渋谷のビストロで接客と調理を中心に店舗運営へ携わり、ナチュラルワインやイタリア郷土料理を通じて記憶に残る体験を提供します。
奥渋谷に位置するビストロにて、ホールサービスとキッチン調理の両面から店舗価値を高める業務をお任せします。単に料理を運び、…

応募資格

必須: ・飲食店での勤務経験がある方（職種や業態は問いません）・料理、ワイン、接客への興…

歓迎: ・ビストロ、イタリアン、ワインバー等での実務経験をお持ちの方・ホールサービスやキ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 食・生活・街・カルチャーを滑らかにつなぐ事業を展開し、レストラン、カフェ、ホテル…

気になる

掲載期間：26/10/21～26/11/03

名店監修高級ホテルレストランの調理補助｜和食割烹・薪火イタリアンで伝統と技法を学ぶ正社員

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 世界的リゾート内の高級ホテルにて、星獲得店監修ダイニングの調理補助をお任せします。和食割烹または薪火イタリアンの厨房で、仕込みや盛り付け、衛生管理を支えます。
国際的な人気を誇るリゾート地内の高級ホテル内レストランにて、調理補助業務全般をお任せします。ご希望や適性を考慮の上、「和…

応募資格

必須: ・飲食店や宿泊施設での調理または調理補助の実務経験（ジャンルや年数は不問）・包丁…

歓迎: ・和食、イタリアン、フレンチ、洋食などでの調理実務経験・ホテルやリゾート施設内レ…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 世界的な知名度を誇るマウンテンリゾートエリアにて、ゲレンデ直結のラグジュアリーホ…

気になる

掲載期間：26/10/21～26/11/03

日本の食文化を伝える接客サービス職｜約200坪の大空間食堂ダイニング

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 約200坪の広大な大空間食堂でホールサービスを担当します。全国の厳選食材と生産者の物語をお客様へ届け、特別な食体験を演出する仕事です。
約200坪の広大なフロアと全長30mの圧巻のオープンキッチンを備えたフードダイニングにて、ホールサービス業務全般をお任せ…

応募資格

必須: ・飲食店での接客サービス経験をお持ちの方・周囲とのコミュニケーションやチームワー…

歓迎: ・ホテルやファインダイニング等での質の高い接客サービス経験がある方・ソムリエやバ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 都市や地域の特性を活かし、新しいカルチャーや集いの場を創出する事業を展開する企業…

気になる

掲載期間：26/10/21～26/11/03

自然派ワイン×ビストロの店長候補/店舗運営・接客設計・数値管理/月給35万円～

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 自然派ワインとビストロ料理を提供する店舗にて、店舗運営・数値管理・人材育成・サービス設計を担い、心地よい顧客体験と持続可能な店舗経営を実現する仕事です。
クラシックビストロの伝統と自然派ワインの魅力を融合させたレストランにて、店舗運営全般を担当していただきます。小皿のタパス…

応募資格

必須: ・レストランまたはホテル料飲部門でのホール接客経験をお持ちの方・店長、副店長、マ…

歓迎: ・ナチュラルワインのサービスや知識に関する実務経験をお持ちの方・ビストロ、フレン…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～749万円

会社概要: 飲食店をはじめ、ホテル、商業施設、イベントスペースなど、人が集い交差する場の企画…

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掲載期間：26/10/21～26/11/03

ラグジュアリーリゾート内レストランの統括マネージャー/和食割烹と薪火洋食の運営統括

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 国際色豊かな高級リゾート施設内の和食・洋食レストランにて、接客・品質管理、数値管理、多国籍チームの育成、演出企画まで店舗運営全般を統括する役割です。
最高峰のウェルネスリゾート内にある2つの高級レストラン（厳選和牛を提供する和食割烹と、ライブ感あふれる薪火料理の洋食業態…

応募資格

必須: ・飲食店、ホテル、旅館などの飲食部門における接客サービスの実務経験がある方・売上…

歓迎: ・高級レストランやラグジュアリーホテルでの接客サービス経験がある方・富裕層やVI…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 壮大な自然環境を誇るリゾートエリアにおいて、洗練された建築デザインと極上のウェル…

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掲載期間：26/10/21～26/11/03

マーケティング・販促企画

◆上場企業　新設初代CMOポジション（国内外店舗展開・新業態開発）

仕事内容: マーケティング機能のレベルアップ、組織強化　新ブランド立ち上げ
現在社長が統括している営業企画部（約20名）は部長が不在です。このたび、今後の事業展開を加速するために、新たにCMOポジ…

応募資格

必須: 外食産業におけるマーケティングで管理職経験者

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 750万円～1049万円

会社概要: 外食上場企業　国内外300店

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