フード・レストラン/本部長・事業部長クラスの転職・求人情報一覧（3ページ目）

243件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
101～150件を表示中
掲載期間：26/10/28～26/11/10
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

小皿ビストロのキッチン／多品目調理と自然派ワイン・生産者背景を学び深める調理スタッフ
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
小皿スタイルのビストロで仕込みや調理全般を担当。 多品目の仕込みと調理を手際よくこなしながら、ワインとのペアリングや食材背景を深く学べる仕事です。
フランスの郷土料理をベースにした小皿スタイルのビストロにて、キッチン業務全般を担当します。 前菜から温菜、メインまで多彩な…
応募資格
必須
・飲食店での調理業務経験をお持ちの方 ・仕込みや調理、盛り付けなど基本作業を一人で…
歓迎
・ビストロやフレンチ、イタリアン、バルでの調理経験をお持ちの方 ・多品目を素早く提…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
都市に新しい価値を生み出すことをテーマに、飲食、ホテル、街づくり、ライフスタイル…
気になる
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掲載期間：26/10/28～26/11/10
NEW人事（採用・労務・教育など）

【東証スタンダード】人事総務部長候補／仕組みを整え、仲間を支える「攻めのバックオフィス」
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み
仕事内容
東証スタンダード上場企業の人事総務部長候補。採用・労務全般を統括しつつ、直近はプレイングとして不足する労務実務を自ら主導。新システムの導入や採用プロセスの最適化など、次世代の仕組み創りを担う。
【ミッション】 メンバー（労務2名・採用2名・派遣1名）を統括する人事総務部長として、採用から労務、総務まで包括的な組織マ…
応募資格
必須
■一般事業会社における人事総務部門での実務経験、または特定領域（採用・労務等）で…
歓迎
■社会保険労務士の資格をお持ちの方  ■多店舗展開ビジネス（飲食、小売、サービス業…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～999万円
会社概要
【東証スタンダード上場／高級とらふぐ取引高全国1位の水産6次産業パイオニア】 当社…
気になる
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掲載期間：26/10/28～26/11/10
NEW人事（採用・労務・教育など）

【東証スタンダード】人事総務部長候補／仕組みを整え、仲間を支える「攻めのバックオフィス」
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み
仕事内容
東証スタンダード上場企業の人事総務部長候補。採用・労務全般を統括しつつ、直近はプレイングとして不足する労務実務を自ら主導。新システムの導入や採用プロセスの最適化など、次世代の仕組み創りを担う。
【ミッション】 メンバー（労務2名・採用2名・派遣1名）を統括する人事総務部長として、採用から労務、総務まで包括的な組織マ…
応募資格
必須
■一般事業会社における人事総務部門での実務経験、または特定領域（採用・労務等）で…
歓迎
■社会保険労務士の資格をお持ちの方  ■多店舗展開ビジネス（飲食、小売、サービス業…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～999万円
会社概要
【東証スタンダード上場／高級とらふぐ取引高全国1位の水産6次産業パイオニア】 当社…
気になる
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掲載期間：26/10/28～26/11/10
NEW経理

【東証スタンダード】経理財務マネージャー候補／現経理財務部長の右腕として子会社統括・連結決算を牽引
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み
仕事内容
現在の30代やり手経理財務部長率いる財務経理部にて、親会社および子会社の決算、開示書類作成、原価計算から財務戦略・経営改善の補佐まで横断的に担うマネージャー候補。
【ミッション】  30代の現部長の右腕として、親会社およびグループ子会社の財務経理全般のプレイングマネジメントを担っていた…
応募資格
必須
■一般事業会社における、起票から決算、決算開示書類作成（短信・有報等）までの一連…
歓迎
■簿記1級、公認会計士（短答式・論文式合格）、税理士（財務諸表論等）などの高度な…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～999万円
会社概要
【東証スタンダード上場／高級とらふぐ取引高全国1位の水産6次産業パイオニア】 当社…
気になる
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掲載期間：26/10/28～26/11/10
NEW人事（採用・労務・教育など）

【東証スタンダード】人事総務部長候補／仕組みを整え、仲間を支える「攻めのバックオフィス」
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み
仕事内容
東証スタンダード上場企業の人事総務部長候補。採用・労務全般を統括しつつ、直近はプレイングとして不足する労務実務を自ら主導。新システムの導入や採用プロセスの最適化など、次世代の仕組み創りを担う。
【ミッション】 メンバー（労務2名・採用2名・派遣1名）を統括する人事総務部長として、採用から労務、総務まで包括的な組織マ…
応募資格
必須
■一般事業会社における人事総務部門での実務経験、または特定領域（採用・労務等）で…
歓迎
■社会保険労務士の資格をお持ちの方  ■多店舗展開ビジネス（飲食、小売、サービス業…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～999万円
会社概要
【東証スタンダード上場／高級とらふぐ取引高全国1位の水産6次産業パイオニア】 当社…
気になる
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掲載期間：26/10/28～26/11/10
NEW経理

【東証スタンダード】経理財務マネージャー候補／現経理財務部長の右腕として子会社統括・連結決算を牽引
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み
仕事内容
現在の30代やり手経理財務部長率いる財務経理部にて、親会社および子会社の決算、開示書類作成、原価計算から財務戦略・経営改善の補佐まで横断的に担うマネージャー候補。
【ミッション】  30代の現部長の右腕として、親会社およびグループ子会社の財務経理全般のプレイングマネジメントを担っていた…
応募資格
必須
■一般事業会社における、起票から決算、決算開示書類作成（短信・有報等）までの一連…
歓迎
■簿記1級、公認会計士（短答式・論文式合格）、税理士（財務諸表論等）などの高度な…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～999万円
会社概要
【東証スタンダード上場／高級とらふぐ取引高全国1位の水産6次産業パイオニア】 当社…
気になる
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掲載期間：26/10/28～26/12/22
NEW経営者・COO・経営幹部・カントリーヘッド

※confidential※アジア事業担当（店長～事業責任者）
管理職・マネジャー海外出張海外折衝中国語力が必要英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
国内に50店舗以上展開している飲食企業です。非上場ながら高利益率を誇る優良企業
【会社概要】 国内に50店舗以上展開している飲食企業です。 非常に高い利益率を誇っております。 【背景】 25年にアメリカ初出店…
応募資格
必須
■アジアでの飲食企業での勤務経験
勤務地
中国 / 韓国 / 香港 / 台湾 / タイ / シンガポール / インドネシア / フィリピン / インド / その他アジア（ベトナム、ミャンマー等） / その他の海外
年収 / 給与
600万円～1199万円
会社概要
誰もが知る飲食企業です。
気になる
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掲載期間：26/10/28～26/11/10
NEW支配人・ホテルフロント

【ホテル本部｜事業企画・開発】年収～800万◆全国新規開業を牽引／構想から運営構築まで挑む中核
ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み
仕事内容
ホテル本部にて新規案件の事業化、収支計画・PL策定から開業に向けた運営体制の構築までを一貫して担当。構想段階から実装まで推進し、 全国で展開するホテル事業の成長基盤を牽引していただきます。
ホテル本部の事業企画・事業開発担当として、新規ホテル案件の 仕込みから事業計画・収支設計、開業に向けた運営体制の構築まで、…
応募資格
必須
・新規事業、新規店舗、新規施設、新規拠点などの立ち上げに携わった経験をお持ちの方…
歓迎
・ホテル、旅館、宿泊施設、バケーションレンタル等の事業企画・開発・運営経験をお持…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～799万円
会社概要
2020年12月の設立以来、建築・不動産のプロデュースから飲食・ホテル運営までを…
気になる
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掲載期間：26/10/28～26/11/10
NEWプロジェクトマネージャー（Web・オープン系）

DX企画　部長
英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
【業務内容】 ■現状、全グループ会社で統合が完了できているもの（会計、販売管理など）と、できていないもの （CRM、SCM、…
応募資格
必須
ユーザー企業の情報システム部でシステム開発、パッケージ導の上流程を主体的に担当し…
歓迎
■インフラ系の基本的な知識（ハードウェア、ネットワーク、ＯＳ、ＤＢ、その他ミドル…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
800万円～1049万円
会社概要
■事業内容： グループ会社の経営管理および関連業務等 ■特徴： 創業50年以上の技術を…
気になる
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掲載期間：26/10/28～26/11/10
NEW支配人・ホテルフロント

【経営直結・事業変革を担う】鎌倉・全6室の上質オーベルジュ◆滞在全体を彩るサービススタッフ／施設責任
ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み
仕事内容
鎌倉・由比ヶ浜のガーデンオーベルジュにて、レストランを中心とした接客や滞在案内をお任せします。施設の2番手として現場を支え、 上質で自然体なおもてなしを体現するポジションです。
鎌倉・由比ヶ浜の全6室からなるガーデンオーベルジュにて、併設レストランにおける 接客サービスを中心に、宿泊されるお客様の滞…
応募資格
必須
・レストラン、ホテル、またはオーベルジュ等でのサービス実務経験 ・オーダーテイクか…
歓迎
・ホテルや飲食店でのリーダー、時間帯責任者、後輩育成の経験 ・ワイン、日本酒、カク…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
建築・飲食・ホテル・アート・デザインといったカルチャーデザイン領域と、 IoTやA…
気になる
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掲載期間：26/10/28～26/11/10
NEW支配人・ホテルフロント

【福岡／カルチャーホテル】接客だけで終わらないフロント！予約・数値管理からホテルの未来を創る現場職
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
福岡のカルチャーホテルにて、接客からOTA・PMSを駆使した客室販売・在庫管理、現場オペレーション改善まで宿泊運営全般を牽引。 自身の感性を活かし街の魅力を提案するフロントの中核ポジションです。
福岡・清川のカルチャービジネスホテルにて、ゲスト対応から予約・販売管理、 日々の宿泊オペレーション進行まで、ホテル運営に関…
応募資格
必須
・ホテルまたは宿泊施設におけるフロント、宿泊予約、宿泊部門いずれかの実務経験 ・O…
歓迎
・レベニューマネジメント、客室販売戦略、価格設定に関わった経験 ・稼働率、ADR、…
勤務地
福岡県
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
カルチャーとビジネスが心地よく交差するライフスタイル創造を手がけ、ホテルや飲食、…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW店長・販売・店舗管理

【神戸】ホテルレストランのソムリエ／ワイン提案や店舗づくりを担う開業メンバー
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
神戸のホテル内レストランでワイン提案、ペアリング、在庫管理、接客を担当します。お客様の好みに合う一杯を提案し、料理と滞在の価値を高める仕事です。
神戸のホテル内レストランにて、ソムリエとしてワインサービスおよびレストランサービス全般を担当します。 直火で焼き上げる肉料…
応募資格
必須
・レストラン、ホテル、バー、ワイン業態などでの接客経験がある方 ・ワインに関する基…
歓迎
・ソムリエ資格をお持ちの方 ・ワインリスト管理、在庫管理、仕入れ補助の経験がある方…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、イベントスペースなど、全国で多様な場づくりを手がけるプロ…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW店長・販売・店舗管理

豪華クルーズ船のキャビンクルー｜おもてなし経験が活きる船上サービス
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
豪華クルーズ船内で乗客の快適な滞在を支える船上サービス業務です。 案内対応やイベント運営、安全管理サポートを通じ、各部門と連携して上質な海上リゾート空間を創り出します。
豪華クルーズ船という非日常空間を舞台に、乗客の皆様が心からリラックスして過ごせる環境を整えるキャビンクルーの仕事です。ホ…
応募資格
必須
・顧客折衝または接客業務の実務経験をお持ちの方,・WordやExcelへの入力が…
歓迎
・ホテル、リゾート施設、テーマパークなどでの接客実務経験をお持ちの方,・旅行業界…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
500万円～599万円
会社概要
豪華クルーズ船の運航とそれに伴う海上リゾート事業を展開している企業です。乗船客の…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

奥渋のイタリアンで調理とメニュー開発を担うシェフ候補｜オープンキッチンでワインのペアリング提案も
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
奥渋の人気イタリアンで調理や季節食材のメニュー開発、厨房管理を担当します。オープンキッチンで自然派ワインとのペアリングも提案するシェフ候補の募集です。（86文字）
奥渋エリアのオープンキッチンを備えたイタリアンレストランにて、日々の調理業務から新メニュー開発、店舗運営の改善まで幅広く…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験がある方 ・食材管理や在庫管理の実務経験がある方 ・食品衛生…
歓迎
・イタリアンレストランでの調理実務経験がある方 ・新メニューの企画開発やレシピ作成…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
街づくりや不動産プロデュース、多彩な飲食店やホテルの企画・運営を手がける企業です…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW支配人・ホテルフロント

【ホテル本部／開業準備】全国展開を牽引！画一的ではない唯一無二の拠点立ち上げと運営体制の構築を担う
ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み
仕事内容
ホテル本部にて新規開業・リブランド計画を牽引。業務フロー・SOP策定、システム選定、人員計画、現場研修など、 開業から安定運営までの仕組みを一貫して構築する役割です。
新規ホテルプロジェクトにおける開業準備担当として、開業スケジュールの策定から 現場オペレーション・運営体制の構築、開業後の…
応募資格
必須
・ホテル業界における新規開業、リブランド、リニューアル等の開業準備実務経験 ・ホテ…
歓迎
・ホテルの支配人、副支配人、宿泊部門責任者、料飲部門責任者等としてのマネジメント…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～699万円
会社概要
建築、飲食、ホテル、アート、デザインといったカルチャー領域とデジタルテクノロジー…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【コンフィデンシャル案件】調理統括マネージャー
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
ホテルの調理部門を本社から統括をいただきます。
・運営や管理にわたる料飲部門における諸問題の解決 ・現場スタッフ層の育成、人員不足時の現地ヘルプなど ※基本は本社所属となり…
応募資格
必須
・洋食調理経験10年以上、料理長経験3年以上 ・フランス料理における確固たる達成実…
歓迎
・TOEIC800点以上
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～1199万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW店長・販売・店舗管理

【コンフィデンシャル案件】統括料飲マネージャー
大手企業管理職・マネジャー英語力が必要
仕事内容
ホテルの料飲部門を本社から統括いただきます。
・運営や管理にわたる料飲部門における諸問題の解決 ・現場スタッフ層の育成、人員不足時の現地ヘルプなど ※基本は本社所属となり…
応募資格
必須
・洋食サービス経験10年以上 ・料飲管理職経験3年以上
歓迎
・TOEIC800点以上
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～1199万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEWスーパーバイザー（SV）

【統括店長やAM経験者歓迎！】直営店舗のGM候補◆土日祝休み＆年休120日！
上場企業管理職・マネジャー土日祝休み
仕事内容
統括店長やAM経験者歓迎！年休120日＆賞与4.2ヶ月分と高待遇の大手グループ本部職
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ ▼ 具体的にお任せする業務 ────────────────── ｜…
応募資格
必須
＜必須条件＞ ・飲食業界での「統括店長」または「マネージャー」実務経験をお持ちの方…
歓迎
・販促企画やマーケティングの経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
650万円～799万円
会社概要
飲食事業
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

開発責任者兼シェフパティシエ/年収650万円～
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
国内外に展開するパティスリー。東京にあるラボの製造責任者を募集いたします。 【業務内容】 ・生菓子、焼菓子の製造統括 ・新商品…
応募資格
必須
・国内外の著名パティスリー・ラグジュアリーホテル、 　高単価レストラン等でのマネジ…
歓迎
・ラグジュアリーブランドやホテルでの製菓製造拠点、ペストリー部門の経験 ・ライセン…
勤務地
東京都
年収 / 給与
650万円～949万円
会社概要
洋菓子・雑貨販売店の運営。
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW店長・販売・店舗管理

【埼玉　飲食】海外事業部長（本部管理職）｜大手飲食チェーン｜上場企業｜退職金制度あり｜福利厚生充実！
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー海外折衝英語力が必要土日祝休み
仕事内容
大手飲食チェーン本部にて海外事業部の責任者として、ベトナムの店舗における組織構築、売上・利益拡大、出店、店舗拡大、新規マーケットの探索に取り組んでいただきます。
【具体的には】 ・現地マーケットのマクロ・ミクロ動向や、社会・法制度の把握及び戦略立案 ・店舗の予実を含めた事業部の損益管理…
応募資格
必須
・飲食業で複数店舗の管理経験（特に重飲食の経験を歓迎） ・海外（東南アジア）事業の…
歓迎
・日常会話以上の英語またはベトナム語のスキル ・飲食事業立ち上げ（出店）経験 ・アジ…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
700万円～1099万円
会社概要
国内外に複数の飲食店をチェーン展開する飲食企業（上場企業）
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW店長・販売・店舗管理

【埼玉　飲食】営業副本部長（本部管理職）｜大手飲食チェーン｜上場企業｜退職金制度あり｜福利厚生充実！
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問土日祝休み
仕事内容
全国に130店舗以上の飲食チェーン店を展開をしている飲食企業の営業本部にて、副本部長として直営店における営業統括をお任せいたします。
【具体的には】 ・予実管理及び目標達成のための具体策の立案・実行 ・経営戦略に基づく損益モデルに適合する組織・業務体系の構築…
応募資格
必須
・部門または複数店舗のマネジメント経験 ・全体数値管理、及び自身の管轄下の人事組織…
歓迎
・飲食チェーンにおける営業本部でのご経験 ・経営者目線で店舗の生産性向上に向けた組…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
700万円～1099万円
会社概要
国内外に複数の飲食店をチェーン展開する飲食企業（上場企業）
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/27～26/11/09
再掲載ブランド・プロダクトマネージャー

◆上場企業　新設初代CMOポジション（国内外店舗展開・新業態開発）
仕事内容
マーケティング機能のレベルアップ、組織強化　新ブランド立ち上げ
現在社長が統括している営業企画部（約20名）は部長が不在です。 このたび、今後の事業展開を加速するために、新たにCMOポジ…
応募資格
必須
外食産業におけるマーケティングで管理職経験者
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
750万円～1049万円
会社概要
外食上場企業　国内外300店
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
再掲載経理

【経理部門連結マネージャー】中卸商社が手がける食の総合企業。新設ポジション。年収840万円～
ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
2015年の創業ながらすでに国内外に70店舗強を展開する飲食企業。 和食・居酒屋・惣菜店の運営。他にも小売・卸し・商品開発…
応募資格
必須
以下いずれかのご経験をお持ちの方 ・上場会社での開示（決算短信、有価証券報告書等の…
歓迎
・小売飲食業での業務経験をお持ちの方 ・IPO準備会社での業務経験をお持ちの方 ・英…
勤務地
東京都
年収 / 給与
800万円～1249万円
会社概要
外食事業
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
再掲載経営者・COO・経営幹部・カントリーヘッド

【COO候補】今後5年で売上・店舗数倍増を目指すM&A・新規出店による拡大フェーズ外食企業／東京
仕事内容
レストラン・カフェ、居酒屋などのFC店舗や直営店舗を統括する事業部長ポジションです。 現在直営2店舗→5年で10店舗への拡…
応募資格
必須
飲食チェーンでのSV・エリアMG以上（複数店舗統括経験） PL管理の実務経験（自分…
歓迎
鳥貴族・トリドール・コナーズ等の大手チェーン出身（大手の「型」を知っている方） 営…
勤務地
東京都
年収 / 給与
800万円～1249万円
会社概要
同社は、珈琲店・居酒屋など複数の外食ブランドをFC・直営で運営しています。今後は…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
再掲載経営者・COO・経営幹部・カントリーヘッド

シギラリゾート（ラグジュアリーホテル）総支配人（役員待遇）/年収1000万円～2000万円
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
沖縄県宮古島に展開するシギラリゾート（ラグジュアリークラスホテル）の総支配人（GM）の募集となります。
対象ホテル： ・シギラベイサイド スイート アラマンダ（執行役員 候補） ・ホテル シギラ ミラージュ（常務 取締役 候補）…
応募資格
必須
・ラグジュアリークラスのホテル総支配人（GM）経験のある方 ・宮古島に赴任できる方…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
1000万円～1499万円
会社概要
(1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月～)の運営、石垣島の1ホテルの…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
再掲載経営者・COO・経営幹部・カントリーヘッド

リゾート事業会社（オーナー企業）経営幹部/リゾート開発・ホテル、レストラン、マリーナ事業
転勤なし土日祝休み
仕事内容
リゾート事業会社（オーナー企業）での各事業の経営幹部（事業責任者）の募集となります。 経験・適正・ご希望に応じて、事業統括、企画開発、総合マネジメントをお任せします。
【想定ポジション】 ・マリーナ本部長（新規事業企画） ・温泉ホテル企画開発責任者（ゴルフ周辺領域：群馬駐在） ・八街未来都市　…
応募資格
必須
【求める経験、スキル】 ・これまでのビジネス経験において、顕著な成果を残された方 ・…
勤務地
東京都
年収 / 給与
1000万円～2999万円
会社概要
12のグループ会社（オフィスコーヒー・介護事業・ゴルフ・リゾート・ホテル・レスト…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
再掲載経営者・COO・経営幹部・カントリーヘッド

リゾートホテル役員候補/年収～1500万円/勤務地：沖縄県宮古島
大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
沖縄県宮古島に展開するリゾートホテルの担当役員候補の募集となります。
【具体的には】 ファミリータイプ、カジュアルタイプ5館の担当役員、およびレジャー等新規事業にかかる担当役員として、各施設の…
応募資格
必須
【必須】 ・ホテルを中心とした複合型リゾートの現場の状況を理解できる方 ・経営数字に…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
1000万円～1499万円
会社概要
(1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月～)の運営、石垣島の1ホテルの…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

神戸の船上レストランで挑むシェフ候補｜絶景×本格料理の体験設計・メニュー開発・厨房管理
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
神戸のクルーズ船内にて、フレンチや鉄板焼きなどの調理業務をはじめ、メニュー開発や原価管理、チーム育成まで幅広く担うシェフ候補の募集です。特別な船上体験を食で彩ります。
神戸エリアの美しい海景を巡るクルーズ船内レストランにて、シェフ候補としてキッチン全体の切り盛りをお任せします。単に美味し…
応募資格
必須
・飲食店やホテル、結婚式場などでの調理実務経験をお持ちの方（料理ジャンル不問） ・…
歓迎
・フレンチ、イタリアン、洋食業態での調理経験がある方 ・料理長や副料理長、スーシェ…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円～749万円
会社概要
【事業内容】 神戸港を拠点として、絶景と本格的な食体験を提供するレストランクルーズ…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW店長・販売・店舗管理

カフェベーカリーの店舗運営・店長候補／深夜勤務なし／代官山エリアの街づくり店舗
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
カフェベーカリーにて、ホール接客、売場づくり、数値管理、スタッフ育成を担い、焼きたてパンと空間の魅力を引き出す店舗運営全般を推進する店長候補の募集です。
併設型のカフェベーカリー店舗にて、店長または店長候補として、日々のホール営業からスタッフ育成、数値管理、サービス改善まで…
応募資格
必須
・飲食店での勤務経験がある方 ・接客、販売、調理補助など店舗運営に関わった経験があ…
歓迎
・店長、副店長、リーダーなどの店舗マネジメント経験がある方 ・カフェ、ベーカリー、…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
飲食店、ホテル、商業施設、カルチャースペースなど、暮らしや街の風景に関わる多彩な…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW店長・販売・店舗管理

専門和食店のキッチン統括／商品開発と仕組化を担い新業態プロデュースへ
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
こだわりの和食店で調理品質の管理、新メニュー開発、スタッフ育成、原価管理までキッチン運営全般を統括し、店舗の付加価値を最大化する重要ポストです。
漁場近くで最速加工される希少な看板素材を用いた専門和食店にて、キッチン運営全般のマネジメントをお任せします。繊細な食材が…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験をお持ちの方（ジャンル不問） ・店舗での原価管理、在庫管理…
歓迎
・和食店や居酒屋業態での料理長または副料理長経験 ・新メニューの企画立案やレシピ作…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
地域固有の文化や歴史を重んじ、街に新たな賑わいを育む空間創造と飲食事業を展開する…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

静岡産地場食材の魅力をコースへ落とし込む調理人｜歴史的有形文化財内の施設内レストラン
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
登録有形文化財内のレストランにて、仕込み・調理・盛り付け・食材管理のほか、季節メニュー開発やキッチン運営改善、若手指導など調理業務全般を担います。
客室数を限定したラグジュアリーな宿泊施設に併設されたレストランにて、仕込みから提供までの調理業務全般を担当します。駿河湾…
応募資格
必須
・飲食店、ホテル、旅館、レストランなどでの調理実務経験をお持ちの方 ・仕込み、加熱…
歓迎
・和食、洋食、中華いずれかの専門的な調理実務経験をお持ちの方 ・コース料理、会席料…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
静岡県沼津市にて、歴史的価値を持つ登録有形文化財の建築と洗練された宿泊空間、そし…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
NEW店長・販売・店舗管理

【関西　飲食】焼肉業態店長・SV候補｜大手企業｜福利厚生充実！
大手企業管理職・マネジャー英語力不問
仕事内容
焼肉業態の店舗経営全般/SVとして活躍して頂きます。スキルに応じて仕事をお任せします！
【具体的には】 経験やスキルを考慮して実力にあった仕事からお任せします。 ■主な業務内容■ ・会社方針に沿った店舗運営/ＳＶ業…
応募資格
必須
・飲食業界経験者（肉業態経験者尚可）
勤務地
滋賀県 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
飲食店経営企業
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
再掲載店長・販売・店舗管理

レストラン統括マネージャー~洋食・和食の高単価ブランドの管理をお任せします。～
ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力が必要英語力不問
仕事内容
ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かしたメニューを味わえるレストラン。 サービスを統括し、各部門を束ねるチームビルドや人財育成まで、事業全体の責任者として幅広くお任せします。
施設内のレストラン部門を担当します。 ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かしたメニューを味わえるレストラン。 運営マネ…
応募資格
必須
・マネージャーなどの管理・統括経験者 ・ホテル/レストランなどサービス業界での経験…
歓迎
・ソムリエ資格者優遇 ・マネージャーなどの管理・統括経験者 ・100席以上の店舗経験…
勤務地
北海道
年収 / 給与
500万円～799万円
会社概要
建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどリアルなカルチャーデザイン領域と、IoT…
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
再掲載スーパーバイザー（SV）

統括サービスディレクター候補 ※2ブランド4店舗の統括
管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
2ブランド4店舗の統括としてレストラン運営における全店の数値管理およびオペレーション管理を行って頂きます。
・2ブランド4店舗の調理領域以外の統括 ・他セクションとのコミュニケーション（キッチン部門、経営陣、本部事務職） ・レストラ…
応募資格
必須
・ディナー客単価 7,000 円以上の飲食店にて 3 年以上のマネジメント経験 ・…
歓迎
・100 席以上の大型店での現場経験、マネジメント経験 ・英語での接客経験 ・年間で…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～749万円
会社概要
レストランの運営、飲食サービスの提供
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
NEW経理

街づくり企業の経理／複数事業を支える会計実務・クラウド活用で業務効率化・株式公開見据えた組織強化
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み
仕事内容
多角展開する街づくり事業の経理担当として、仕訳から出納・収支管理までを担います。 業務IT化が進む環境で、正確な数値管理と業務効率化を推し進めるお仕事です。
運営する各種飲食店、ホテル、商業スペースなど、多様な事業に関する経理実務全般を担当します。業態ごとに異なる収支構造やお金…
応募資格
必須
・事業会社または会計事務所における経理実務経験 ・月次決算業務の実務経験 ・クラウド…
歓迎
・飲食、小売、サービス業など複数店舗を展開する企業での経理経験 ・年次決算業務の実…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
不動産企画・開発を起点に、地域の固有価値を活かしたレストラン、カルチャーを発信す…
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

極上のしらすを味わう食堂の和食調理／昼の定食と夜の創作料理で素材の魅力を届けるキッチン
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
極上のしらすを主軸に、昼は定食、夜は酒肴を調理します。仕込みや火入れ、盛り付けに加え、季節メニューの提案まで一貫して携わる和食調理のポジションです。
生産者との強いパートナーシップに基づく食堂店舗にて、メイン食材の価値を引き出す和食調理全般を担当していただきます。ただ決…
応募資格
必須
・飲食店でキッチン調理の実務経験がある方 ・和食、居酒屋、定食、海鮮料理などの業態…
歓迎
・和食調理の技術や知識をより深く追求していきたい方 ・魚介類や鮮魚を取り扱った調理…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
食、宿泊、空間プロデュース、都市開発など、生活文化に関わる多角的な事業を展開して…
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/12/20
再掲載事業企画

【東京】外食ブランドの成長を担う事業部長候補
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み
仕事内容
海外発ファストカジュアルブランドの成長戦略、出店、収益改善、組織づくりを担う事業部長候補です。
海外発ファストカジュアルブランドの事業部長候補として、ブランド全体の中長期戦略立案から実行までを担っていただきます。既存…
応募資格
必須
・ファストフード、ファストカジュアル、カジュアル業態での部長職経験 ・外食ブランド…
歓迎
・海外ブランド、FCブランド、ライセンスブランドの運営経験 ・新規出店計画、出店戦…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～899万円
会社概要
同社は、オーストラリア発のメキシカンファストカジュアルブランドの日本国内における…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/26～26/11/08
再掲載事業企画

OKS CAMPUSで新しい体験を創造｜場づくりでブランドと事業を伸ばす価値創造プロジェクトリーダー

株式会社大泉工場
管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
このポジションでは、OKS CAMPUSのイベント全体を戦略的に設計し、事業成長に結びつける企画・運営責任者をお任せします
以下の業務を中心に担当いただきます。 OKS CAMPUSのプロジェクト全体統括と戦略設計 　└ イベント設計からブランド体…
応募資格
必須
イベント企画や運営経験（5年以上） プロジェクト進行管理スキル（スケジュール・予算…
歓迎
食・ライフスタイル分野のイベント企画経験 SNS・広報戦略の運用スキル 英語などの語…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
600万円～799万円
会社概要
1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/26～26/12/20
再掲載その他、経営・経営企画・事業企画系

ベトナムエリア長(ベトナム事業責任者)
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業管理職・マネジャー海外出張
仕事内容
ベトナムエリア長(ベトナム事業責任者)
【仕事内容】 海外事業部の責任者として、ベトナムの組織構築、売上・利益拡大、出店、店舗拡大、新規マーケットの探索に取り組ん…
応募資格
必須
「海外事業部長」1ヵ月程度の中長期出張あり、高度な語学力は不要 【必須経験】　 ・飲…
歓迎
【歓迎スキル】 ・日常会話以上の英語またはベトナム語のスキル
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
60年以上の歴史を誇る老舗企業です。 1990年代には、リーズナブルな焼肉文化を広…
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
NEW支配人・ホテルフロント

デザインホテルの支配人／収益管理と街連動の企画で文化発信拠点を生み出す軸へ
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
デザインホテルの支配人として施設運営や収益管理、チーム育成を統括します。 地域の文化や店舗と連携した企画運営も手がけ、街を楽しむ滞在体験を創出します。
デザインホテルの統括責任者として、施設全体の運営管理から売上・利益の最大化、街や文化と連携した滞在体験の設計まで幅広く担…
応募資格
必須
・ホテルなど宿泊施設におけるマネジメント経験（支配人、副支配人、部門長など） ・売…
歓迎
・新規施設の立ち上げや開業準備の実務経験 ・レベニューマネジメントの実務経験 ・飲食…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～749万円
会社概要
不動産開発などのハード面から、ホテルや飲食店といったソフト面の運営までを一貫して…
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
再掲載店舗開発・FC開発

◆上場企業　新設初代CMOポジション（国内外店舗展開・新業態開発）
仕事内容
マーケティング機能のレベルアップ、組織強化　新ブランド立ち上げ
現在社長が統括している営業企画部（約20名）は部長が不在です。 このたび、今後の事業展開を加速するために、新たにCMOポジ…
応募資格
必須
外食産業におけるマーケティングで管理職経験者
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
750万円～1049万円
会社概要
外食上場企業　国内外300店
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/26～26/11/08
再掲載事業企画

【海外事業開発責任者】食の世界展開の出発点に立ち、設計から実行までをリード★年収800万以上★

株式会社大泉工場
管理職・マネジャー新規事業海外出張海外折衝英語力が必要転勤なし
仕事内容
本ポジションは、短期的な売上拡大を目的とした海外営業ではなく、海外市場における事業・ブランドの立ち上げ設計を担う役割です。 「売る人」ではなく「海外でどう存在するかを決める人」です。
【業務内容】 1. 海外事業戦略・市場設計 ・海外展開における重点国・地域の選定 ・各市場における参入シナリオの設計（B2B／…
応募資格
必須
※「経験年数」や「肩書」より、再現性のある経験を重視します。 ・海外市場を対象とし…
歓迎
・B2Bビジネス、パートナー型ビジネスの経験 ・スタートアップ、または少人数組織で…
勤務地
埼玉県 / 東京都
年収 / 給与
800万円～1049万円
会社概要
1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/26～26/12/20
再掲載マーケティング・販促企画

グループ業態本部長（グループCMO）

株式会社安楽亭
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
安楽亭グループの成長に向け、業態企画・戦略に関する業務を幅広く担っていただきます。 ・日本国内及びベトナムを含むグローバル…
応募資格
必須
＜必須条件＞ ・大卒以上 ・toC向けのブランディング・結果検証を含むマーケティング…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
800万円～999万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証スタンダー…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/26～26/12/20
再掲載経理

経理部長

株式会社安楽亭
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
経理部長として財務会計・管理会計及びそれにかかわる内部統制のブラッシュアップ、また経営陣への情報提供及び提案業務を推進す…
応募資格
必須
・大卒以上 ・事業会社における経理組織のマネジメント経験 ・上場企業での連結決算・開…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
800万円～999万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証スタンダー…
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
NEW店長・販売・店舗管理

神戸レストランクルーズの副支配人｜海上の非日常を創る現場マネジメント
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
神戸の海上で特別なおもてなしを届けるレストランクルーズにて、接客から売上管理、育成、船内オペレーション設計まで、店舗全体の体験価値向上を牽引する副支配人を募集します。
神戸の海を舞台に、記憶に残るひとときを提供するレストランクルーズの副支配人として、店舗運営全般の統括補佐を担当します。単…
応募資格
必須
・飲食店、ホテル、またはブライダル業界での接客・サービス実務経験 ・シフト管理、新…
歓迎
・支配人、副支配人、または店舗責任者としての実務経験 ・レストラン、複合施設、また…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
空間デザインから事業をスタートし、食、生活、文化を横断する多様な場づくりを展開す…
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

国際リゾートの調理スタッフ/薪火グリルと和洋の技法で北海道の旬食材を活かすキッチン職
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
国際リゾート内のレストランで調理業務全般を担当します。 和食とイタリアンの技法や薪火グリルを活かし、北海道の厳選食材の魅力を引き出した料理を提供する仕事です。
国際リゾート内のレストランにおいて、キッチン業務全般を担当します。単なる調理オペレーションにとどまらず、食材選定から仕込…
応募資格
必須
・飲食店、ホテル、結婚式場などでの調理実務経験（ジャンル・年数不問） ・包丁の扱い…
歓迎
・イタリアン、フレンチ、和食などの専門店における調理経験 ・ホテルやラグジュアリー…
勤務地
北海道
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
世界的なリゾート地として注目を集める北海道エリアにて、高級宿泊施設の運営およびダ…
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
NEW店長・販売・店舗管理

ルーフトップカフェの接客・店舗運営／心地よい空間づくりとメニュー・イベント企画に挑むサービススタッフ
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
眺望抜群のルーフトップカフェバーで、接客やドリンク作成などの店舗運営を担当します。 多様なお客様へ心地よいサービスを提供し、メニュー提案や企画にも挑戦できるお仕事です。
景観に恵まれた屋上空間に位置するカフェバーにて、接客を中心に店舗運営全般へ携わっていただきます。単に料理やドリンクを提供…
応募資格
必須
・飲食店またはサービス業における接客実務経験 ・PCを用いた基本的なデータ入力や売…
歓迎
・カフェ、レストラン、バーなどでの実務経験 ・エスプレッソマシンを用いたドリンク作…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
まちや空間が持つ独自の文脈を解き明かし、カフェ、レストラン、ホテル、商業施設など…
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
NEW店長・販売・店舗管理

【広島/公園内レストラン】特製薪窯料理と地域文化を届けるホールサービス｜年収700万～
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
広島市内の公園内レストランにて、薪窯料理や地場食材の魅力を伝えるホール接客を担当します。 イベント企画や店舗運営を通じ、地域に愛される空間価値を高めるお仕事です。
広島市内の公園内施設に位置するレストランにて、ホール接客および店舗運営全般を担当していただきます。店内48席とテラス19…
応募資格
必須
・飲食店でのホール接客やサービス業務の実務経験 ・WordやExcelへの文字・数…
歓迎
・カフェやレストランにおける店長職またはマネジメントの実務経験 ・ワインやコーヒー…
勤務地
広島県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
不動産の企画・開発を原点としながら、レストランやカフェの運営、ホテルのプロデュー…
気になる
詳細を見る
掲載期間：26/10/26～26/11/08
NEW店長・販売・店舗管理

魚介ビストロのホール接客サービス／ワイン提案と店舗運営を学ぶ専門スタッフ
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
魚介ビストロにて接客、料理説明、ペアリング提案、店舗オペレーションを担当します。知識を深めながら個客に寄り添う満足度の高い食体験を提供する仕事です。
魚介専門ビストロのサービススタッフとして、ホールでの接客を中心に、料理・ドリンクの提案、店舗運営に関わる業務を幅広く担当…
応募資格
必須
・飲食店でのホール接客業務の経験をお持ちの方 ・料理やドリンクに深い興味を持ち、自…
歓迎
・ビストロ、フレンチ、イタリアンなど洋食店でのサービス経験 ・ナチュラルワインや日…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
飲食店や宿泊施設をはじめ、街に根づく多様な場づくりを手がけている企業です。食、空…
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
NEWその他、サービス・流通系

日本橋の都市型カフェ運営／接客・バリスタ・空間づくり／経験を活かしキャリアアップを目指す店舗スタッフ
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
日本橋の都市型カフェにて、接客やバリスタ、フード提供、空間演出などの店舗運営全般を担当。多様なお客様に心地よい時間を提供し、街の居心地よい場所となる店舗をチームで創り上げる仕事です。
日本橋エリアに位置する洗練されたカフェにて、接客サービス、バリスタ業務、フード提供を中心とした店舗運営全般をお任せします…
応募資格
必須
・飲食店での接客実務経験がある方 ・レジ業務およびオーダーテイクの実務経験がある方…
歓迎
・カフェや喫茶店での店舗勤務経験をお持ちの方 ・エスプレッソマシンを使用したバリス…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
多様なカルチャーや人々に寄り添い、カフェ、レストラン、ベーカリーなどの飲食店プロ…
気になる
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