フード・レストラン/本部長・事業部長クラスの転職・求人情報一覧

掲載期間：26/08/27～26/09/09

NEW営業マネージャー・管理職

新業態責任者候補

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: ダイニングイノベーションにて展開を予定している新業態の、展開責任者の候補を募集をしております。具体的な業態の説明は選考の…

応募資格

必須: ◆最重要項目　ダイニングイノベーションにてなにかをやってみたい、やり遂げたいとい…

歓迎: ◆1年以上のスクラッチ型飲食店　（出来上がって店舗、チェーン等ではない）があれば…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 新感覚な『焼肉ライク』や、今話題の『七宝麻辣湯』など、既存の枠にとらわれない飲食…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

【駿河湾の恵みを一皿へ】和洋中の技法を活かす調理｜宿泊体験を彩る料理人

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 宿泊施設内レストランにて、仕込み・調理・盛り付け・食材管理・メニュー開発・若手指導など、調理業務全般を担当します。
宿泊施設内レストランにて、調理業務全般を担当します。駿河湾の海の幸や地元農産物など、地域に根ざした食材を扱い、和洋中の技…

応募資格

必須: ・飲食店、ホテル、旅館、レストランなどでの調理経験・仕込み、調理、盛り付けの基本…

歓迎: ・和食、洋食、中華いずれかの調理経験・コース料理、会席料理、ホテルレストランでの…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 静岡県沼津市にて、宿泊施設とレストランを運営する企業です。歴史ある建築、落ち着い…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

【国際リゾート｜調理】和とイタリアンを融合/薪火グリルで魅せる！最高峰の食体験を創り出す料理人

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 国際リゾート内のレストランにて、調理業務全般をお任せします。和食とイタリアンの技法を融合させ、薪火を用いたグリルなど、北海道の豊かな食材の魅力を最大限に引き出す記憶に残る料理を創り上げる仕事です。
国際リゾート内のレストランにおけるキッチン業務全般をお任せします。単なる調理オペレーションにとどまらず、食材の選定から技…

応募資格

必須: ・飲食店、ホテル、結婚式場などでの調理実務経験（ジャンル・年数不問）・包丁の扱い…

歓迎: ・イタリアン、フレンチ、和食などの専門店における調理経験・ホテルやラグジュアリー…

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 世界的なスノーリゾートとして知られる北海道エリアにおいて、ラグジュアリーな宿泊施…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鎌倉/鮨板長】新規開業ホテルの立上げポジション。年収650～900万円

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: プライム上場のブライダル企業としてブライダル・ホテル事業を手掛ける同社。 2030年計画としてブライダルと同じくらいホテル…

応募資格

必須: ・鮨職人としての実務経験をお持ちの方・板長としてのマネジメント経験をお持ちの方　…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 650万円～949万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース ■海外ウェディングプロデュース ■オートクチュールデザイ…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

【みなとみらい/レストラン】店舗運営全般をお任せ｜記憶に残る心地よい時間と空間を創る仕事！

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: みなとみらいエリアのレストランにて、接客サービスを中心とした店舗運営全般をお任せします。お客様のご案内や料理の提供だけでなく、店舗のオペレーション改善やイベント企画など、幅広い業務に携わる仕事です。
みなとみらいエリアのレストランにて、接客サービスを軸に店舗運営全般に携わっていただきます。単なる配膳やオーダーテイクにと…

応募資格

必須: ・飲食店での接客、サービスの実務経験・基本的なPCスキル（Word、Excel等…

歓迎: ・レストランやホテルでの接客経験・店舗の売上管理、シフト管理などのマネジメント経…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 不動産企画開発から運営までを一気通貫で行う「街づくり」のプロデュース企業です。一…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

NEW人事（採用・労務・教育など）

京都【人事責任者候補・組織戦略／コーポレート基盤】年収720万円-1200万円・年間休日120日

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 経営陣および事業部門と密接に連携し、事業成長を実現するための組織・人材戦略の立案から実行
経営陣および事業部門と密接に連携し、事業成長を実現するための組織・人材戦略の立案から実行までをリードいただきます。本ポジ…

応募資格

必須: ・事業会社における人事または組織マネジメントの実務経験（組織開発／制度設計／採用…

歓迎: ・組織開発／人事企画／HRBPとしての経験・組織変革／カルチャー変革の推進経験・…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 700万円～1249万円

会社概要: 茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

【鉄板焼き調理/シェフ】神戸港レストランクルーズ｜ライブ感溢れる演出で特別な体験を届ける！

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸港を巡るレストランクルーズの船内にて、鉄板焼きを中心とした調理および演出業務をお任せします。お客様の目の前で食材を焼き上げ、味覚だけでなく視覚や音など五感に訴えかけるサービスを提供するお仕事です。
神戸港を拠点とするレストランクルーズ船内の鉄板焼きコーナーにて、仕込みから調理、お客様へのサービス提供までの一連の業務を…

応募資格

必須: ・飲食店における調理の実務経験・基本的な包丁スキルおよび衛生管理に関する知識・接…

歓迎: ・鉄板焼き業態での実務経験・高級レストランやホテル等、高単価業態での調理・サービ…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 700万円～749万円

会社概要: さまざまな商業施設、ホテル、レストランのプロデュースから運営までをトータルに手掛…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

再掲載スーパーバイザー（SV）

事業統括（COO候補）＜＜大阪に本社を構える老舗の外食企業＞＞

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: ・複数店舗の運営状況を数字で把握し、課題を特定して改善策を立案・実行・店舗オペレーションの標準化、マニュアル・帳票の整備…

応募資格

必須: ・外食・小売チェーンでのエリアマネージャー/SV/店舗統括の経験・複数店舗を数字…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 700万円～899万円

会社概要: 大阪に本社を構える老舗の外食企業

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

再掲載管理部長

【大阪：小売・外食】管理部長｜伝統を守りながら改革を推進する経営幹部募集

管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 管理部長として、人事総務業務を中心に管理部門全般の統括をお任せします。主な業務は以下の通りです。管理部門（経理・財務・人…

応募資格

必須: ・管理部門におけるマネジメント経験・人事総務（特に人事業務）の幅広い実務経験・経…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 700万円～899万円

会社概要: 関西圏を中心に展開する小売り、外食事業会社。伝統的な日本料理と高品質なサービスを…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

再掲載その他、技術系（IT・Web・通信系）

【ゲーム開発責任者候補】西日本最大規模のカラオケチェーン運営会社グループ※現年収は最低保証いたします

ベンチャー企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 新規／既存スマートフォン向けゲームアプリのプロジェクトにおいて、開発実務からプロジェクトマネジメントまでを担うプレイング…

応募資格

必須: ・サーバーサイドゲームの開発経験がある方・ゲーム開発に関して、関係者と円滑にコミ…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 700万円～1999万円

会社概要: カラオケチェーン展開（カラオケルームの運営）180店舗以上。そのほか、オンライン…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パン職人】フォロワー1万人超のプラントベースカフェ｜事業成長を目指して商品開発にもコミット！

株式会社大泉工場

管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発・新業…

応募資格

必須: ・ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上・メニュー企画開発の経験・仕入の経験

歓迎: ・料理長の経験・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方・プラ…

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

再掲載事業企画

◆上場企業　新設初代CMOポジション（国内外店舗展開・新業態開発）

仕事内容: マーケティング機能のレベルアップ、組織強化　新ブランド立ち上げ
現在社長が統括している営業企画部（約20名）は部長が不在です。このたび、今後の事業展開を加速するために、新たにCMOポジ…

応募資格

必須: 外食産業におけるマーケティングで管理職経験者

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 750万円～1049万円

会社概要: 外食上場企業　国内外300店

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

再掲載購買・調達

購買課（カラオケ契約・備品仕入れ／企画・販売等）責任者

ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 全国約200店舗を展開する事業の事業戦略を担う、購買戦略の責任者候補を募集いたします。【仕事内容】・グループの基盤となる…

応募資格

必須: ・法人営業、アライアンス戦略など交渉や対外折衝のご経験がある方・メンバーマネジメ…

歓迎: ・経営戦略コンサルタント業務のご経験がある方・事業会社で経営戦略部門の経験がある…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 800万円～1999万円

会社概要: カラオケチェーン展開（カラオケルームの運営）180店舗以上。そのほか、オンライン…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/30

再掲載支配人・ホテルフロント

ミシュランシェフと共に星を狙う”フレンチレストラン”ゼネラルマネージャー職

上場企業管理職・マネジャー新規事業海外出張英語力が必要転勤なし

仕事内容: 【業務概要】大阪・心斎橋に新規オープン予定のラグジュアリーレストランにおいて、店舗の総責任者として運営全般を統括していた…

応募資格

必須: 【必須条件】・ガストロノミーレストランにおける統括業務のご経験・英語スキル　※ビ…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 800万円～1399万円

会社概要: レストラン・カフェ・ホテル経営、レストラン・ホテルにおける結婚式の企画・立案・運…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

NEW不動産企画・仕入・開発

【不動産企画開発】未活用不動産を事業化｜文化/観光/収益をつくる仕事

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 未活用の土地や建物を対象に、不動産企画、事業計画、開発推進、設計施工調整、運営設計まで一貫して担います。文化性と投資性を両立し、継続的に価値を生む事業へ導きます。
未活用不動産を対象に、企画立案から開発推進、運営設計まで幅広く担当していただきます。扱うのは、十分に価値が引き出されてい…

応募資格

必須: ・不動産開発、事業企画、プロジェクト推進いずれかの経験・収支、投資回収、事業計画…

歓迎: ・ホテル、飲食、商業施設、観光施設などの企画開発経験・不動産デベロッパー、設計事…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 900万円～999万円

会社概要: 不動産開発、飲食、宿泊、商業、オフィス、レジデンスなど、多様な領域で場づくりを手…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

再掲載事業企画

◆フードデリバリーサービス事業部長　　上場企業　事業の総責任者

上場企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 守りではなく「攻め」のプロダクト開発を加速させる。この挑戦を「戦略⽴案」および「事業推進」の側⾯からリードするのが、あなたのミッションです。
◎事業をNO.1へ導くための「推進」すべてです。「企画」という枠を超え、担当ミッションの達成に向け、境界線なく動くことが…

応募資格

必須: ◎⾃社プロダクト/業務システム（基幹システム/SaaS等）の企画・開発ディレクシ…

歓迎: 《歓迎経験》 GA4やSQLを活⽤し、施策の成否を判断する「データ分析・数値管理ス…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 1000万円～1599万円

会社概要: 東京証券取引所スタンダード市場フードデリバリーサービスの運営

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

再掲載その他、技術系（IT・Web・通信系）

【AIエンジニアオープンポジション】西日本最大のカラオケチェーン　※現年収は最低保証いたします

英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 大規模データを活用できる環境： POS/予約/顧客データなど、実ビジネスに紐づいた多様で高粒度な店舗データを分析・活用できます。実データに基づいた実践的なAI開発が可能です。
【職務内容例】・LLM（GPT-4, Claude, Llama等）を用いた接客AI、レコメンドシステムなどの研究開発・…

応募資格

必須: 募集業務に付随する何かしらのご経験

歓迎: ・機械学習: LLM実装、モデル本番運用経験・MLOps: AWS/GCP構築、…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 1000万円～2999万円

会社概要: カラオケチェーン展開（カラオケルームの運営）180店舗以上。そのほか、オンライン…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

再掲載営業企画

【営業企画／マーケティング領域】業界トップクラスのマーケティング戦略部門責任者候補

ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: グループ会社全般の顧客戦略、競合分析や対抗戦略の企画立案等をしていただきます。また、アプリの機能拡張に伴い、膨大な顧客デ…

応募資格

必須: ・マーケティングスキームの各工程ご経験やそれに付随するご経験のある方・マネジメン…

歓迎: ・コンサルティングファームにおいて、事業戦略／営業戦略の立案・実行支援のご経験を…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 1000万円～1999万円

会社概要: カラオケチェーン展開（カラオケルームの運営）180店舗以上。そのほか、オンライン…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

再掲載商品企画・開発

【年間休日120日☆実働8時間☆完全週休2日制】新進気鋭の人気ベーカリー☆商品開発職

仕事内容: 商品開発チームの一員として、当社ブランドを象徴する新商品を生み出すお仕事です！【具体的には…】 ◆新メニュー提案 ◆素材・原…

応募資格

必須: ・パン職人(ブーランジェ)としての経験3年以上 ※企画だけではなく試作、落とし込み…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 話題のベーカリーブランドを運営する企業です。高級食材を贅沢に使用したパンで人気を…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

再掲載スーパーバイザー（SV）

【年間休日120日☆実働8時間☆完全週休2日制】新進気鋭の人気ベーカリー☆成長企業のSV職

仕事内容: 東日本エリアの店舗運営管理をお願いします。東日本は大きく3ブロックに担当が分かれています！今回はそのうちの1ブロックをお…

応募資格

必須: 飲食、食品業界でのSVやマネージャーとして複数店舗のマネジメント経験

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県

年収 / 給与: 450万円～799万円

会社概要: 話題のベーカリーブランドを運営する企業です。高級食材を贅沢に使用したパンで人気を…

気になる

掲載期間：26/08/27～26/09/09

NEW支配人・ホテルフロント

【即戦力急募】【新ホテル開業】旬の地産食材で上質な食体験を創るオープニング管理

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 高級リゾートホテル内レストランのマネージャー。調理品質管理、厨房オペレーション構築、旬素材を活かした料理提案、原価・衛生管理、チーム育成を担うミッションです。
新ホテルグランドオープン！高級リゾートのキッチン立ち上げを担うオープニングマネージャーへ。新しく誕生する高級リゾートホテ…

応募資格

必須: レストラン、ホテル、飲食店等での管理経験者。学歴不問。調理全般の品質管理をはじめ…

歓迎: ホテル内レストラン、オーベルジュ、高級リゾート施設での実務経験者。新規店舗やホテ…

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 長崎県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: 地域の文化的風景を創造する街づくり推進企業として各種施設を展開。「日本の文化的風…

気になる

掲載期間：26/08/26～26/09/08

再掲載スーパーバイザー（SV）

統括サービスディレクター候補 ※2ブランド4店舗の統括

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 2ブランド4店舗の統括としてレストラン運営における全店の数値管理およびオペレーション管理を行って頂きます。
・2ブランド4店舗の調理領域以外の統括・他セクションとのコミュニケーション（キッチン部門、経営陣、本部事務職）・レストラ…

応募資格

必須: ・ディナー客単価 7,000 円以上の飲食店にて 3 年以上のマネジメント経験・…

歓迎: ・100 席以上の大型店での現場経験、マネジメント経験・英語での接客経験・年間で…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: レストランの運営、飲食サービスの提供

気になる

掲載期間：26/08/26～26/09/08

NEW経理

【経理】飲食・ホテル・街づくりを数字で支える｜クラウド活用で業務効率化／成長企業のバックオフィス

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: バックオフィスから事業運営を支える経理メンバーとして、仕訳入力や収支管理などの日常業務を担当します。飲食やホテルなど複数領域の多様な数値を扱い、クラウドツールを活用して効率的に業務を進める環境です。
展開する飲食事業、ホテル事業、商業施設運営など、多岐にわたる事業の経理業務全般をお任せします。事業ごとに異なるビジネスモ…

応募資格

必須: ・事業会社または会計事務所における経理実務経験・月次決算業務の実務経験・クラウド…

歓迎: ・複数店舗を展開する企業（飲食・小売・サービス業など）での経理経験・年次決算業務…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 不動産開発を起点に、飲食施設、宿泊施設、商業施設などの企画から運営までを一気通貫…

気になる

掲載期間：26/08/26～26/09/08

【長崎ホテルレストラン】ホールマネージャー｜新店立ち上げ/年収480万～

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 長崎エリアのホテルレストランにて、接客品質の向上、スタッフ育成、シフト管理、売上管理、ホテル部門との連携を担う仕事です。
長崎エリアのホテルレストランにて、ホールマネージャーとしてサービス品質の向上と店舗運営のマネジメントをお任せします。ホテ…

応募資格

必須: ・レストラン、ホテル、飲食店いずれかでの接客サービス経験・店長、マネージャー、リ…

歓迎: ・ホテル内レストラン、ダイニング、バーでの勤務経験・新規開業、立ち上げフェーズに…

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、地域開発などを通じて、街の魅力や人の流れをつくる事業を展…

気になる

掲載期間：26/08/26～26/09/08

【料理長】登録有形文化財のオーベルジュ内レストラン／四川料理ベースのコース構築／マネジメント業務

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 文化財建築を活用した全8室のオーベルジュ内レストランにて、キッチン全体の統括をお任せします。四川料理をベースにしたコース料理の調理・品質管理、新メニュー開発、人材育成まで幅広く担っていただきます。
歴史的空間で提供される料理は、単なる食事ではなく、お客様の滞在体験の中心となる存在です。料理長として、有名シェフ監修によ…

応募資格

必須: ・飲食店や宿泊施設等での調理実務経験・キッチンの衛生管理、食材管理、原価管理の実…

歓迎: ・料理長、副料理長、スーシェフ等のマネジメント実務経験・店舗や宿泊施設での新メニ…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 【事業内容】・宿泊施設およびレストランの企画・開発・運営・歴史的建造物、有形文化…

気になる

掲載期間：26/08/26～26/09/08

NEW支配人・ホテルフロント

【クルーズ船上の特別空間】裁量大きく店舗運営を担う副支配人/多様なシーンに応じた体験価値を設計

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸のクルーズレストランにて副支配人として店舗運営全般をお任せします。支配人補佐からサービス品質管理、数値管理、スタッフ教育、イベント企画まで幅広く担当し、船上ならではの体験価値を創出する仕事です。
神戸の海を舞台にしたクルーズレストランにて、副支配人として店舗運営全般を担っていただきます。船上という特別な空間でのサー…

応募資格

必須: ・飲食店、ホテル、ブライダル業界等での接客サービス実務経験・店舗におけるマネジメ…

歓迎: ・複数店舗の統括管理経験・ホテルやレストランにおける支配人、副支配人の実務経験・…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 700万円～749万円

会社概要: 神戸を拠点に、海と街の魅力を最大限に活かしたクルーズ事業およびレストラン事業を展…

気になる

掲載期間：26/08/26～26/09/08

【和食調理スタッフ】しらすを主役にした食堂業態｜昼は定食/夜は創作料理

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 高鮮度のしらすを主軸に、ランチ定食や夜の一品料理を調理。仕込み、火入れ、盛り付け、衛生管理、季節メニュー提案まで、素材の魅力を料理として届ける和食調理業務です。
生産者と連携した食堂業態にて、しらすを主役にした和食調理を担当していただきます。単に決められた料理をつくるだけではなく、…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験をお持ちの方・和食、居酒屋、定食業態、海鮮業態などでの実務経…

歓迎: ・和食調理の経験をさらに深めたい方・魚介類を扱った調理経験をお持ちの方・焼き物、…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 飲食、宿泊、街づくり、空間づくりなど、複数の領域で事業を展開している企業です。レ…

気になる

掲載期間：26/08/26～26/09/08

【都内人気エリア】魚介×フレンチ×ワインを学べる｜接客から店舗運営へ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 魚介ビストロにて、接客、料理説明、ドリンク提案、予約対応、店舗オペレーションを担当します。料理やワインの知識を深めながら、お客様一人ひとりに合わせた食体験を提供する仕事です。
魚介ビストロのサービススタッフとして、ホールでの接客を中心に、料理・ドリンクの提案、店舗運営に関わる業務を幅広くお任せし…

応募資格

必須: ・飲食店での接客経験をお持ちの方・料理やドリンクに興味を持ち、前向きに学べる方・…

歓迎: ・ビストロ、フレンチ、イタリアンなどでのサービス経験・ワイン、日本酒、ナチュラル…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 飲食店やホテルなど、街に根づく場づくりを手がける企業です。単に店舗や施設を運営す…

気になる

掲載期間：26/08/26～26/09/08

【広島/公園内】開放的な空間で食と地域をつなぐ｜薪窯料理レストランのホールサービス

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 広島市内の公園隣接型レストランにて、ホールサービスを中心とした店舗運営全般をお任せします。お客様への料理提供から、薪窯料理の魅力の伝達、地域イベントの企画まで、空間全体の価値をつくるお仕事です。
広島の自然と都市が融合する公園内のレストランにて、ホールサービスや店舗づくり全般に携わっていただきます。店内48席とテラ…

応募資格

必須: ・飲食店における接客・サービスの実務経験・基本的なPC操作スキル（Word、Ex…

歓迎: ・カフェやレストランでの店長またはマネジメントの実務経験・ワインやコーヒーに関す…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 【事業内容】不動産の企画・開発を起点としながら、レストランやカフェなどの飲食店の…

気になる

掲載期間：26/08/25～26/09/07

【接客業経験者優遇】歴史ある邸宅を活かしたレストラン｜ホールサービス/店舗運営サポートでキャリアUP

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 緑豊かな邸宅レストランにて、ホールサービスを中心とした店舗運営サポートをお任せします。日常の食事から特別な記念日まで、多様なゲストの目的に寄り添い、空間全体の体験価値を高める接客を行う仕事です。
緑豊かな庭園と歴史ある邸宅を活かしたレストランにて、ホールサービスを中心とした店舗運営のサポート業務をお任せします。食事…

応募資格

必須: ・飲食店での接客実務経験

歓迎: ・基本的なPCスキル（予約システムの入力・管理が可能なレベル）・レストラン、ホテ…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 街の歴史や文化、自然環境を活かしながら、人々の暮らしを豊かにするライフスタイルブ…

気になる

掲載期間：26/08/25～26/09/07

再掲載M&A

【創業メンバー募集】M&A仲介事業・ベンチャーキャピタル立ち上げ/事業責任者～M&Aコンサルタント

大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 多岐にわたる事業を展開するグループ企業が新規に立ち上げる、「M&A仲介事業及びCVC（Corporate Venture Capital）」の創業メンバーの募集となります。
中堅・中小企業のオーナー経営者に対し、事業承継、成長戦略、資本政策に関する課題解決を提案し、M&A仲介に加え、CVCを活…

応募資格

必須: 【必須要件】・中堅・中小企業のオーナー経営者に対して、事業承継・成長戦略・資本政…

歓迎: ・法人営業経験・新規開拓または提案営業経験・高い目標達成意欲・経営者・決裁者との…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～2499万円

会社概要: 12のグループ会社（オフィスコーヒー・介護事業・ゴルフ・リゾート・ホテル・レスト…

気になる

掲載期間：26/08/25～26/09/07

NEWスーパーバイザー（SV）

【沖縄　飲食】レストランSV担当～統括部長｜リゾート内多店舗統括｜社宅完備

管理職・マネジャー

仕事内容: リゾート内約40店舗のレストラン運営を統括し、多店舗の数値管理・人材育成を担うポジションです。
【具体的には…】・各レストラン（和食、イタリアン、焼肉、琉球居酒屋、フードコート等）の運営管理・複数店舗の売上・原価・人…

応募資格

必須: ・Word、Excelの基本操作・複数店舗の管理・運営経験（現場経験を含む）・F…

歓迎: ・多店舗経営の数値管理経験・部下教育（OJT・OFFJT）経験・現場観察・分析・…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 650万円～1049万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/08/25～26/09/07

【鉄板焼きレストランの店舗運営】海上クルーズの非日常空間でキャリアを磨く｜新規出店/統括の道も

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: クルーズ型の鉄板焼きレストランでの店舗運営業務全般をお任せします。まずは接客サービスからスタートし、売上管理やスタッフ教育、イベント企画など、徐々にマネジメント領域へと業務の幅を広げていただきます。
海上で運営されるクルーズ型の鉄板焼きレストランにて、店舗運営全般をご担当いただきます。来店されるお客様の多くは、記念日の…

応募資格

必須: ・飲食店における接客またはサービスの実務経験・店舗運営（売上管理、在庫管理など）…

歓迎: ・鉄板焼きレストラン、または高級レストランでのサービス実務経験・ホテル、ブライダ…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 商業施設や飲食店のプロデュース、運営事業を幅広く展開しており、独自のコンセプトに…

気になる

再掲載アセットマネジメント・ヘッジファンド・PE投資

掲載期間：26/08/25～26/09/07

【アセットマネジメント　責任者候補】国内外不動産の運用・売買等に関する業務

ベンチャー企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 当社におけるアセットマネジメント業務の責任者候補として、TOAIグループ全般の資産（不動産、株式、ファンド商材など）の戦…

応募資格

必須: ・各アセットマネジメントのご経験（不動産のみ、その他1つのご経験でも可）

歓迎: ・ビジネスレベルの英語力

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 700万円～1999万円

会社概要: カラオケチェーン展開（カラオケルームの運営）180店舗以上。そのほか、オンライン…

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掲載期間：26/08/25～26/09/07

NEW店舗開発・FC開発

【大阪　飲食】責任者候補｜香港新規出店を推進

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業管理職・マネジャー海外折衝英語力が必要中国語力が必要

仕事内容: 香港法人立ち上げ業務全般を担うポジション
【具体的には…】・マスターフランチャイズのパートナー開発および契約交渉・香港での新規出店戦略の立案・実行・ライセンス取得…

応募資格

必須: ・中国語および英語でのビジネスコミュニケーション能力・マスターフランチャイズ交渉…

歓迎: ・飲食店舗立ち上げ経験者歓迎・GIVE JOYの精神を持ち、ホスピタリティに富ん…

勤務地: 大阪府 / 香港 / 台湾

年収 / 給与: 900万円～1549万円

会社概要: 飲食店運営企業

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掲載期間：26/08/25～26/09/07

NEW経営者・COO・経営幹部・カントリーヘッド

【非公開求人】【東京】飲食企業・役員クラス/1000万～2000万円/大手グループ企業

大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 国内屈指の大手総合サービスグループです。グループ内の飲食事業を行う会社の役員候補の募集です。イタリアン、和食、焼肉などの店舗を複数展開中です。
■飲食企業・役員クラス大手サービスグループの飲食企業です。イタリアン、和食、焼肉など複数の業態のお店を多店舗展開していま…

応募資格

必須: 【必須条件】・飲食業界における上級管理職以上の経験　例：取締役、執行役員、事業部…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 1000万円～2499万円

会社概要: ■大手総合サービスグループ企業■飲食店運営事業

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掲載期間：26/08/24～26/09/06

【鎌倉/一軒家レストラン店長】文化邸宅×季節料理｜体験価値を育てる店舗運営

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 文化邸宅を活用した一軒家レストランにて、店長として店舗運営全般を担当。接客品質、数値管理、人材育成、体験設計を通じて、長く愛される店づくりを担います。
鎌倉の文化邸宅を活用した一軒家レストランにて、店長として店舗運営全般をお任せします。この仕事で大切なのは、単に日々の営業…

応募資格

必須: ・飲食店での店長、副店長、マネージャーいずれかの経験・ホールサービスまたは店舗運…

歓迎: ・レストラン、カフェ、ホテル料飲での勤務経験・一軒家レストラン、観光地店舗、記念…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 建築、不動産、飲食、ホテル、アート、デザインなど、リアルな場づくりを軸に、街の文…

気になる

掲載期間：26/08/24～26/09/06

【新ホテル開業】旬の地産食材で上質な食体験を創るオープニングシェフ

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 高級リゾートホテル内レストランのオープニングシェフ。調理品質管理、厨房オペレーション構築、旬素材を活かした料理提案、原価・衛生管理、チーム育成を担うミッションです。
新ホテルグランドオープン！高級リゾートのキッチン立ち上げを担うオープニングシェフ（料理長）へ。新しく誕生する高級リゾート…

応募資格

必須: レストラン、ホテル、飲食店等での調理実務経験および料理長（それに準ずる）経験者。…

歓迎: ホテル内レストラン、オーベルジュ、高級リゾート施設での料理長実務経験者。新規店舗…

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 長崎県 / 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 地域の文化的風景を創造する街づくり推進企業として各種施設を展開。「日本の文化的風…

気になる

掲載期間：26/08/24～26/09/06

【広島/店長候補】薪窯ピザ×公園隣接レストラン｜地域に愛される店づくり

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: スタジアム隣接レストランの店長候補として、サービス管理、数値管理、人材育成、地域企画を担い、薪窯ピザと瀬戸内食材の魅力を届ける店舗運営を行います。
広島中心部のスタジアム隣接商業施設にあるレストランにて、店長または店長候補として店舗運営全般を担当していただきます。店内…

応募資格

必須: ・飲食店での勤務経験・接客、店舗運営、スタッフ育成のいずれかに関わった経験・店舗…

歓迎: ・店長、副店長、店舗責任者、リーダー経験・レストラン、カフェ、イタリアン、ピッツ…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 食、街、暮らし、カルチャーをつなぐ事業を展開する企業です。レストラン、カフェ、ホ…

気になる

掲載期間：26/08/24～26/09/06

【薪窯導入レストラン】カリフォルニアスタイルを基盤に、食と地域をつなぐ/店舗の文化を創るシェフ募集

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 公園に隣接する全48席（テラス席含む）の自然派レストランにて、シェフとしてキッチン全体の統括をお任せします。薪窯を用いた本格ピザや旬の食材を活かしたメニュー企画・調理、スタッフ育成などを担います。
公園に隣接した開放的な自然派レストランにて、シェフとしてキッチン全体の統括業務をお任せいたします。店内48席とテラス席を…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験・店舗やキッチンにおけるマネジメント実務経験・原価管理や…

歓迎: ・薪窯やピザ窯を使用した調理実務経験・イタリアンまたはカリフォルニア料理店での調…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 不動産の企画開発から施設の運営までを一気通貫で行う「街づくり」の企業として、多種…

気になる

掲載期間：26/08/24～26/09/06

【感動体験を演出】クルーズレストランのホールスタッフ｜非日常空間での接客/キャリアアップも可能

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 海上を巡るクルーズレストランにて、お客様の思い出に残る時間をプロデュースする接客業務全般をお任せします。観光や記念日など多様な目的に合わせ、料理やドリンクの提供をはじめ特別な空間と時間を創り出す仕事
クルーズレストランのホールスタッフとして、船上という非日常の空間で接客業務全般を担当していただきます。ただ料理やドリンク…

応募資格

必須: ・飲食店（レストラン、カフェなど）でのホール接客業務の実務経験・基本的なPC操作…

歓迎: ・ホテル、ブライダル業界でのサービス業務経験・語学スキル（英語、中国語などの日常…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 美しい港町の景色を海側から楽しむことができるクルーズ船を運航し、船内での本格的な…

気になる

掲載期間：26/08/24～26/09/06

【みなとみらい】老舗食材×地酒を提案する和食ダイニング｜接客から店舗運営まで/経験を活かし次への挑戦

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: みなとみらいの商業施設内にある和食ダイニングにて、接客サービス全般を担当していただきます。料理やドリンクの提供だけでなく、食材の背景や生産者の想い、地域文化をお客様に伝える付加価値の高い接客です。
みなとみらいの商業施設内に展開する和食ダイニングにて、接客サービス全般をお任せします。昼は幅広い年代が訪れる定食スタイル…

応募資格

必須: ・接客、販売、サービス業などでの実務経験をお持ちの方

歓迎: ・基本的なPCスキル（データ入力などの操作が可能なレベル）・飲食店での接客、サー…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 飲食・ホテル・商業施設のプロデュースおよび運営を通じて、「新しいカルチャー」を創…

気になる

掲載期間：26/08/24～26/09/06

NEW支配人・ホテルフロント

【新規開業ホテル/総支配人】上質な宿泊体験と収益性を両立｜裁量ある環境で施設全体の運営を牽引

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 宿泊施設の総支配人として、施設全体の運営および経営マネジメントをお任せします。収益管理からオペレーション統括、人材育成までを幅広く担い、最高の滞在体験の提供と持続的な利益創出を両立する役割です。
総支配人として、ホテル運営全般のマネジメント業務をお任せします。開業間もない新しい宿泊施設において、経営と現場の架け橋と…

応募資格

必須: ・ホテルやリゾート施設等でのマネジメント経験・PL管理（収支管理）の実務経験・マ…

歓迎: ・ホテル全体の総支配人（GM）としての実務経験・新規施設の立ち上げ、またはリブラ…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 700万円～899万円

会社概要: 新規ホテルの運営を手がける企業として、地域の魅力を最大限に引き出す新しい宿泊体験…

気になる

掲載期間：26/08/22～26/09/04

再掲載ブランド・プロダクトマネージャー

◆上場企業　新設初代CMOポジション（国内外店舗展開・新業態開発）

仕事内容: マーケティング機能のレベルアップ、組織強化　新ブランド立ち上げ
現在社長が統括している営業企画部（約20名）は部長が不在です。このたび、今後の事業展開を加速するために、新たにCMOポジ…

応募資格

必須: 外食産業におけるマーケティングで管理職経験者

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 750万円～1049万円

会社概要: 外食上場企業　国内外300店

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掲載期間：26/08/21～26/09/03

【神戸/新規開業ホテル】レストランのホールマネージャー募集｜裁量ある店舗運営/オープニング

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸エリアの新規ホテルレストランにて、ホールサービスおよび店舗運営をお任せします。現場での接客対応に加え、スタッフ育成やオペレーション改善を担い、ホテル全体のサービス品質向上を目指す役割です。
神戸エリアに開業するホテル併設のレストランにて、ホールサービスおよび店舗運営全般を担っていただきます。ゲストに快適な食体…

応募資格

必須: ・飲食店やホテルなどでの接客・サービス実務経験・基本的なPCスキル（Word、E…

歓迎: ・レストランやカフェ等での店長、マネージャー、リーダーの実務経験・売上管理、原価…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 【事業内容】街の文化や歴史を尊重し、新たな価値を創造するプロデュース事業を展開し…

気になる

掲載期間：26/08/21～26/09/03

NEWその他、サービス・流通系

【日本橋カフェ】街の余白をつくる店舗運営｜接客・バリスタ/キャリアアップを目指す経験者歓迎

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 日本橋エリアのカフェにて、接客・バリスタ・フード提供など店舗運営全般をお任せします。日常使いから観光まで幅広いお客様に対し、心地よい時間と空間を提供し、街に必要とされる店舗をチームで形にする仕事です。
日本橋の街並みに溶け込む洗練されたカフェにて、接客やドリンク・フードの提供を中心とした店舗運営全般をお任せします。単なる…

応募資格

必須: ・飲食店での接客実務経験・基本的なPC操作スキル（文字入力、メール対応等）・レジ…

歓迎: ・カフェや喫茶店での実務経験・エスプレッソマシンを使用したバリスタ実務経験・飲食…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: 多様なカルチャーが行き交う都市において、カフェやレストラン、ベーカリーなどのプロ…

気になる

掲載期間：26/08/21～26/09/03

【店舗運営/企画】飲食×音楽×カルチャー｜新たな体験を創出するルーフトップ空間のディレクター

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: カルチャーと飲食が融合した空間にて、日常営業とイベント営業の両方を担いながら、運営全体をリードしていただきます。現場に立つことを前提とし、来場者の体験を俯瞰して判断し、空間全体を設計する役割です。
日常のカフェ・バー営業における店舗運営から、週末に行われる音楽イベントの現場ディレクション、さらにはオリジナルイベントの…

応募資格

必須: ・飲食店における店長、または副店長などのマネジメント実務経験・売上管理、原価管理…

歓迎: ・イベントスペースやライブハウス、クラブなどでの運営実務経験・イベントの企画、制…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 都市開発、商業施設のプロデュース、ホテルや飲食店の運営などを多角的に手がける企業…

気になる

掲載期間：26/08/21～26/09/06

NEWスーパーバイザー（SV）

【統括店長やAM経験者歓迎！】直営店舗のGM候補◆土日祝休み＆年休120日！

上場企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 統括店長やAM経験者歓迎！年休120日＆賞与4.2ヶ月分と高待遇の大手グループ本部職
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応募資格

必須: ＜必須条件＞・飲食業界での「統括店長」または「マネージャー」実務経験をお持ちの方…

歓迎: ・販促企画やマーケティングの経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 650万円～799万円

会社概要: 飲食事業

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掲載期間：26/08/21～26/09/03

NEW管理部長

【大阪】管理部長候補～約250年の歴史を持つ老舗店～（年収700万円～900万円）

株式会社美々卯

管理職・マネジャー

仕事内容: ～「うどんすき」の生みの親！～　◆250年の老舗店”美々卯”のブランド　～リフレッシュ休暇年間10日間有～「自分たちが納得できる物しかお出ししない」をモットーに、質の高い料理を提供しております
【募集背景】管理部門を統括できる人材を求めているため【組織について】経理、人事などの管理部門全体を統括するポジションにな…

応募資格

必須: ■管理部門での管理職としてのマネジメント経験（5名以上） ※下記いずれかのご経験 ■…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 700万円～949万円

会社概要: ■飲食業（麺類料理、日本料理、てんぷら、会席料理） ■贈答用うどんすき等ギフト販売…

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