フード・レストラン/本部長・事業部長クラスの転職・求人情報一覧

掲載期間：26/10/30～26/11/12

【新ホテル開業】旬の地産食材で上質な食体験を創るオープニングシェフ

ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 高級リゾートホテル内レストランのオープニングシェフ。調理品質管理、厨房オペレーション構築、旬素材を活かした料理提案、原価・衛生管理、チーム育成を担うミッションです。
新ホテルグランドオープン！高級リゾートのキッチン立ち上げを担うオープニングシェフ（料理長）へ。新しく誕生する高級リゾート…

応募資格

必須: レストラン、ホテル、飲食店等での調理実務経験および料理長（それに準ずる）経験者。…

歓迎: ホテル内レストラン、オーベルジュ、高級リゾート施設での料理長実務経験者。新規店舗…

勤務地: 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 長崎県 / 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 地域の文化的風景を創造する街づくり推進企業として各種施設を展開。「日本の文化的風…

気になる

掲載期間：26/10/30～26/11/12

NEW管理部長

【大阪】管理部長候補～約250年の歴史を持つ老舗店～（年収700万円～900万円）

株式会社美々卯

管理職・マネジャー

仕事内容: ～「うどんすき」の生みの親！～　◆250年の老舗店”美々卯”のブランド　～リフレッシュ休暇年間10日間有～「自分たちが納得できる物しかお出ししない」をモットーに、質の高い料理を提供しております
【募集背景】管理部門を統括できる人材を求めているため【組織について】経理、人事などの管理部門全体を統括するポジションにな…

応募資格

必須: ■管理部門での管理職としてのマネジメント経験（5名以上） ※下記いずれかのご経験 ■…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 700万円～949万円

会社概要: ■飲食業（麺類料理、日本料理、てんぷら、会席料理） ■贈答用うどんすき等ギフト販売…

気になる

掲載期間：26/10/30～26/11/30

再掲載管理部長

【本町／転勤なし／残業少なめ】大正14年創業、250年の歴史を持つ老舗企業／管理部長ポジション

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 管理部長として、人事・経理・総務を統括し、経営陣と現場をつなぐ立場として組織課題の解決を担っていただきます。
・管理部（人事・経理・総務）の統括およびマネジメント・採用強化、人材定着、エンゲージメント向上に向けた各種施策の企画・推…

応募資格

必須: 【必須】・人事労務、採用、人事制度の企画・運用経験・部下のマネジメント経験

歓迎: 【歓迎】・管理部門責任者または管理部長の経験・労務課題の改善や働き方改革の推進経…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 700万円～949万円

会社概要: 老舗料亭が大正14年に麺類専門としてお店をはじめ、1958年に法人化し、以下の事…

気になる

掲載期間：26/10/30～26/11/30

再掲載経営企画

【会計士募集】業界トップクラスの成長率/海外にも事業拡大/実質無借金経営による安定した経営基盤

株式会社理想実業

英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 会計士として下記業務をお任せします。・監査役との折衝・M&Aにおけるデューデリジェンス業務・M&Aの窓口業務・経理実務業…

応募資格

必須: 【必須】・公認会計士としての実務経験（5年以上）

歓迎: 【歓迎】・監査法人でのコンサル業務経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: ラーメン業界でトップクラスの成長率を誇る法人。 25年度から本格的なマーケティング…

気になる

掲載期間：26/10/30～26/12/24

再掲載人事（採用・労務・教育など）

人事部長（採用・労務・教育など）

上場企業土日祝休み

仕事内容: 会社が持続的な成長モードに入るため、人事部長として人事分野全般における、会社の仕組みや風土の改善、再構築を担当していただ…

応募資格

必須: ＜必須条件＞・大卒以上・経営上の課題発見、解決策の立案、上位者への提案、実行の一…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: 60年以上の歴史を誇る老舗企業です。 1990年代には、リーズナブルな焼肉文化を広…

気になる

掲載期間：26/10/30～26/12/24

再掲載管理部長

営業副本部長

上場企業土日祝休み

仕事内容: 焼肉業態を中心に130店舗以上の直営店の営業を統括する事業の屋台骨です。今後の事業の拡大と組織強化に向けて営業本部長と意…

応募資格

必須: ・部門または複数店舗のマネジメント経験・全体数値管理、及び自身の管轄下の人事組織…

歓迎: ・飲食業界の経験（特にチェーンの本部経験）・経営者目線で店舗の生産性向上に向けた…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: 60年以上の歴史を誇る老舗企業です。 1990年代には、リーズナブルな焼肉文化を広…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

支配人（経営幹部候補）／業界トップクラスのブライダル企業。年収500万円～

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

上場企業管理職・マネジャー

仕事内容: 国内・海外の様々なロケーションのハウスウェディングや、フルオーダー式のオートクチュールデザインオートクチュールデザイン挙…

応募資格

必須: 下記の業界や職務の経験をいずれかお持ちの方・法人/個人問わず営業部隊のチームリー…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 高知県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ・ウェディングプロデュース・海外ウェディングプロデュース・オートクチュールデザイ…

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掲載期間：26/10/29～26/11/11

【ホテルフロント】語学や接客スキルを活かす！新コンセプトホテルで街とゲストをつなぐフロント

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 長崎の歴史やカルチャーを再編集する新コンセプトホテルにて、フロント業務全般を担当します。街とゲストをつなぐ窓口として、パーソナルなおもてなしや滞在提案を通じ思い出に残る体験を提供します。
長崎の歴史や文化を届ける新たなホテルにて、宿泊ゲストへの接客対応およびフロント業務全般を担当します。フロントは、ゲストが…

応募資格

必須: ・ホテルや旅館など宿泊施設での実務経験がある方・PCを用いた基本的なデータ入力や…

歓迎: ・アパレル、レストラン、カフェなどの接客・サービス業界での実務経験・英語、中国語…

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 街の価値を高める空間づくりをコンセプトに、ホテル、レストラン、複合施設などの企画…

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掲載期間：26/10/29～26/11/11

街づくりを担うエリアマネジメント企画／文化と事業性を両立するプロジェクト推進

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 街全体をメディアと捉え文化と事業性を両立させるエリアマネジメント業務です。地域調査や合意形成からイベント運営・コミュニティ形成まで幅広く推進します。
街全体を一つのメディアとして捉え、文化的な発信力と事業としての経済性を両立させるエリアマネジメント業務をお元にお任せしま…

応募資格

必須: ・事業推進またはプロジェクトマネジメントの実務経験をお持ちの方・行政や開発事業者…

歓迎: ・商業施設や都市開発プロジェクトの立ち上げまたは運営経験をお持ちの方・エリアブラ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 建築・不動産の企画開発から、飲食店舗、宿泊施設、イベントスペースの直営事業までを…

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掲載期間：26/10/29～26/11/11

新規開業ホテルのシェフ／地元食材を活かした食体験の創出と厨房構築

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 新規開業するホテル内レストランのシェフとして調理業務全般を担当。朝食からディナーまで地元食材を活かした料理を提供し、メニュー開発や厨房管理も担います。
新規開業するホテル内のレストランにて、シェフとして立ち上げ業務および調理業務全般を担当していただきます。朝食ブッフェをは…

応募資格

必須: ・レストラン、飲食店、またはホテルでの調理実務経験をお持ちの方・食材管理、原価管…

歓迎: ・洋食業態での調理実務経験をお持ちの方・新規開業店舗やレストランの立ち上げに関わ…

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: 【事業内容】全国主要都市において、ホテル、レストラン、カフェなどの企画・運営をは…

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掲載期間：26/10/29～26/11/11

奈良県天理にあるシティホテル【料飲支配人】年収600万円～

平川商事株式会社

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 当社が関西を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、複数の事業を運営する総合会社となります。奈…

応募資格

必須: ・ホテル料飲部またはレストランでのマネジメント経験をお持ちの方

勤務地: 奈良県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 娯楽、食、スポーツ、衣類、健康、住まい、コミュニティ。わたしたちは人々の暮らし…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

【沼津／全8室のスモールラグジュアリー】文化財息づく名建築の支配人！クロスジョブ型運営を牽引

ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 登録有形文化財を有する全8室のスモールラグジュアリーホテルにて、宿泊・料飲・施設管理・組織マネジメント・収支管理まで施設運営全体を統括。部門横断のクロスジョブ体制を牽引します。
全8室のスモールラグジュアリーホテルにおける支配人として、宿泊・料飲を含む施設運営全体の統括マネジメントをお任せいたしま…

応募資格

必須: ・ホテル、オーベルジュ、旅館等での支配人または副支配人などのマネジメント経験・宿…

歓迎: ・宿泊、料飲、スパなど複数部門にまたがるオペレーション統括経験・スモールラグジュ…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 建築、飲食、ホテル、アート、デザインといったカルチャー領域の知見を活かし、街や空…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

長崎のホテル内レストランでワイン提案と品質管理を担うソムリエ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテル内レストランにて、料理に合わせたワインペアリングの提案や在庫管理、ホールサービスを担当し、長崎を訪れるゲストの食事体験を豊かに高めるソムリエ業務です。
長崎エリアのホテル内レストランにて、ソムリエ業務および料飲サービス全般をお任せします。ご来店されるのは、観光で訪れる方、…

応募資格

必須: ・レストラン、ホテル、バー等での料飲サービス経験をお持ちの方・ワインに関する基礎…

歓迎: ・ソムリエ資格をお持ちの方・ホテル内レストランでのサービス実務経験・ワインリスト…

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 600万円～649万円

会社概要: 食と空間のプロデュースを軸に、ホテル、レストラン、カフェなどの企画や運営を手掛け…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

神戸のクルーズレストランで景色と調和する料理を創るイタリアン調理・厨房統括リーダー

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸の海を進むクルーズレストランにて、イタリアン調理や新メニュー企画を担当します。原価・衛生管理やスタッフ育成を通じ、記憶に残る感動体験を届けます。
神戸の海上で展開されるクルーズレストランにて、イタリアンを軸とした料理の提供とキッチン運営全般を担当します。単に食事を提…

応募資格

必須: ・飲食店（イタリアンや洋食など）における調理の実務経験・店舗や厨房でのマネジメン…

歓迎: ・ホテル、結婚式場、またはクルーズ船内レストランでの調理・厨房運営経験・季節ごと…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 700万円～749万円

会社概要: 街の歴史や文化、豊かな自然環境などの地域資源を活かし、新しい価値を創造するプロデ…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

NEW法務・コンプライアンス

グループ法務/英文契約・新規事業・M&Aまで幅広く挑戦

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 多角展開するグループ全体の法務として、契約審査や相談対応に加え、英文契約、新規事業適法性確認、M&A支援、システム導入による業務効率化まで幅広く担います。
グループ全体の法務担当として、各事業部門と深く関わりながら法務業務全般を推進します。単なるリスク指摘や制限にとどまらず、…

応募資格

必須: ・事業会社または法律事務所における企業法務の実務経験をお持ちの方・国内外の各種契…

歓迎: ・ビジネスレベルの英語力、または英文契約審査の実務経験がある方・M&A、組織再編…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 900万円～1049万円

会社概要: 食や住まい、各種サービス事業などを多角的に手掛け、人々の生活に寄り添う多様な価値…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

再掲載事業企画

フランチャイズ戦略ディレクター《フランチャイズモデル改革を推進◆フルフレックス＆リモート勤務OK》

大手外資系フードサービス企業

外資系企業上場企業大手企業管理職・マネジャー海外折衝英語力が必要

仕事内容: 【国内フランチャイズ事業の中核ポジション】フランチャイズ戦略の策定・実行および関連業務チームの統括を担い、事業成長と組織変革をリードいただきます。
＜主な仕事内容＞・フランチャイズ戦略の策定・実行および関連業務チームの統括・SNS広告等を活用した加盟候補者向けマーケテ…

応募資格

必須: ・複数名のチームマネジメント・企業戦略/M&A/事業開発等に関する幅広いビジネス…

歓迎: ＜ご経験＞・案件の発掘・金融機関/コンサルティングファームでの実務・事業会社での…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 1000万円～1999万円

会社概要: ・幅広いお客様に向けて高品質な商品とサービスを提供しています。・全国規模で事業を…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

再掲載店舗開発・FC開発

フランチャイズ戦略ディレクター《フランチャイズモデル改革を推進◆フルフレックス＆リモート勤務OK》

大手外資系フードサービス企業

外資系企業上場企業大手企業管理職・マネジャー海外折衝英語力が必要

仕事内容: 【国内フランチャイズ事業の中核ポジション】フランチャイズ戦略の策定・実行および関連業務チームの統括を担い、事業成長と組織変革をリードいただきます。
＜主な仕事内容＞・フランチャイズ戦略の策定・実行および関連業務チームの統括・SNS広告等を活用した加盟候補者向けマーケテ…

応募資格

必須: ・複数名のチームマネジメント・企業戦略/M&A/事業開発等に関する幅広いビジネス…

歓迎: ＜ご経験＞・案件の発掘・金融機関/コンサルティングファームでの実務・事業会社での…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 1000万円～1999万円

会社概要: ・幅広いお客様に向けて高品質な商品とサービスを提供しています。・全国規模で事業を…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

再掲載CFO

ファイナンス本部長《高年収～2,500万円◆経営直下◆フルフレックス×ハイブリッド》

外資系大手企業

外資系企業大手企業管理職・マネジャー海外折衝英語力が必要

仕事内容: 【国内外の経営層と連携した戦略的意思決定への参画】財務戦略の立案を軸に、収益改善やコスト構造改革、組織マネジメントなど、グローバルブランドの持続的成長を支える幅広い業務をご担当いただきます。
＜主な仕事内容＞・中期経営計画・事業計画・業績予測プロセスの策定・遂行・コスト最適化施策・全社的なコスト構造改革の推進・…

応募資格

必須: ＜ご経験＞・経営層・株主を巻き込んだファイナンス起点の事業施策の提案・遂行・国内…

歓迎: ＜ご経験＞・グローバル企業の日本法人等で、海外との交渉・合意形成を通じて事業成長…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 1500万円～2499万円

会社概要: ・小売・外食・消費財などの分野で事業を展開するグローバル企業です。・安定した事業…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

再掲載財務・コントローラー

ファイナンス本部長《高年収～2,500万円◆経営直下◆フルフレックス×ハイブリッド》

外資系大手企業

外資系企業大手企業管理職・マネジャー海外折衝英語力が必要

仕事内容: 【国内外の経営層と連携した戦略的意思決定への参画】財務戦略の立案を軸に、収益改善やコスト構造改革、組織マネジメントなど、グローバルブランドの持続的成長を支える幅広い業務をご担当いただきます。
＜主な仕事内容＞・中期経営計画・事業計画・業績予測プロセスの策定・遂行・コスト最適化施策・全社的なコスト構造改革の推進・…

応募資格

必須: ＜ご経験＞・経営層・株主を巻き込んだファイナンス起点の事業施策の提案・遂行・国内…

歓迎: ＜ご経験＞・グローバル企業の日本法人等で、海外との交渉・合意形成を通じて事業成長…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 1500万円～2499万円

会社概要: ・小売・外食・消費財などの分野で事業を展開するグローバル企業です。・安定した事業…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

【オーベルジュの料理長・副料理長候補】鎌倉・由比ヶ浜｜自然と食が調和する滞在価値を創出

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 鎌倉・由比ヶ浜のガーデンオーベルジュで調理全般やメニュー開発を担当します。地元食材を活かした料理と細やかな演出で、記憶に残る滞在体験を創出するお仕事です。
鎌倉・由比ヶ浜の自然に囲まれたガーデンオーベルジュにて、料理長または副料理長候補として滞在の要となる調理業務全般をお任せ…

応募資格

必須: ・飲食店やホテル、オーベルジュでの調理経験をお持ちの方・後輩の指導育成やチームを…

歓迎: ・オーベルジュやファインダイニングでの料理長・副料理長経験がある方・地元の生産者…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 不動産の企画プロデュースから飲食・ホテルの運営まで、多角的な事業を一気通貫で展開…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

ホテル本部の販売企画マーケティング/多様な施設の収益最大化と新規開業支援

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: ホテル本部にて、多彩な宿泊施設の価格戦略やOTA運用、販売企画、新規開業支援を担当し、世界観の訴求と収益最大化を推進します。
ホテル事業の本部メンバーとして、多様な宿泊施設のマーケティング、販売企画、レベニューマネジメント全般をお任せします。単な…

応募資格

必須: ・ホテル、宿泊施設、観光、旅行領域のいずれかにおける実務経験・ホテルの現場オペレ…

歓迎: ・レベニューマネジメントや価格コントロールの実務経験・OTA運用、宿泊プランの造…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～749万円

会社概要: 食、住まい、街、カルチャーを融合させた多彩な事業を展開する企画・運営企業です。レ…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

再掲載スーパーバイザー（SV）

※超繁盛店※回転寿司【地区長候補】SV・エリアマネージャー

管理職・マネジャー

仕事内容: 2～3店舗を担当いただき、店長とコミュニケーションを図りながら、店舗運営のマネジメント業務全般をお願いします。マネジメン…

応募資格

必須: 飲食業界での複数店舗/複数拠点のエリアマネージャー、管理、マネジメント経験 ※寿司…

歓迎: ☆寿司の経験を活かしてキャリアアップしたい方 ☆エリアマネージャーとして複数店管理…

勤務地: 千葉県 / 東京都

年収 / 給与: 450万円～999万円

会社概要: 東京を中心に回転ずし店を11店舗を運営している企業です。上質な素材をリーズナブル…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

【静岡・沼津】伝統建築が息づく上質宿のレストランマネージャー◆食と宿泊を繋ぐ新体制を牽引／

ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 登録有形文化財を有する上質な宿泊施設にて、レストランの接客基準づくり、空間演出、数値管理、チーム育成を包括的に統括。宿泊部門と連携しながら、施設全体の滞在価値を高める運営を牽引します。
スモールラグジュアリーな宿泊施設におけるレストランマネージャーとして、現場の接客オペレーションから店舗経営・組織マネジメ…

応募資格

必須: ・レストラン、ホテル、オーベルジュ、ウェディング等における接客サービス経験・店長…

歓迎: ・高価格帯レストランや旅館、オーベルジュでのサービス経験・コース料理を中心とした…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 建築、飲食、ホテル、アート、デザインといったカルチャー領域を融合させ、独自の街づ…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

再掲載スーパーバイザー（SV）

【大手上場企業】【借り上げ社宅あり】※人気とんかつチェーン店の店長・SV候補※

上場企業大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 調理・接客、食材発注管理、スタッフ教育、数値管理など、店舗運営業務全般をお任せします。

応募資格

必須: 店舗/施設運営、教育、店舗運営、シフト管理、スタッフ採用 ※【社員として飲食店の店…

歓迎: ・副店長、店長の経験がある方・在庫管理やシフト管理、新人教育など店舗運営に携わっ…

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 1993年に設立され、外食産業の子会社を持つ持株会社です。主な事業内容は、飲食店…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

【静岡・沼津／全8室の極上宿】歴史的数寄屋建築で駿河湾の滋味を紡ぐ◆ヌーベルシノアの調理スタッフ

ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 全8室の歴史的名建築で営まれる高級宿にて、駿河湾の魚介や静岡の旬を活かしたヌーベルシノアの調理全般を担当。仕込みからメニュー開発、原価管理まで幅広く携わり、料理人としての感性を磨けます。
全8室のプライベートな空間だからこそ叶う、一組一組のゲストに寄り添った丁寧な調理業務をお任せします。ご経験やスキルに応じ…

応募資格

必須: ・ホテル、旅館、レストラン、オーベルジュ等での調理実務経験をお持ちの方・食材の仕…

歓迎: ・高価格帯レストランやコース料理主体の店舗での調理経験・魚介類の下処理、目利き、…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: カルチャーとビジネスを越境しながら、時代に求められる新たな場と価値を創出するライ…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

【全8室の上質宿】枠を超えて極上の体験を紡ぐ！数寄屋建築とモダン中国料理が彩るクロスジョブサービス

ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 全8室の歴史あるスモールラグジュアリーホテルにて、モダン中国料理を提供するレストランサービスを軸に、フロントや客室案内まで境界なく横断して一組ごとの理想の滞在体験をトータルプロデュースします。
歴史ある数寄屋建築の「茶亭」を舞台にしたレストランサービスを主軸としながら、フロントや客室業務までシームレスに担うクロス…

応募資格

必須: ・レストラン、ホテル、旅館、オーベルジュ等での料飲サービス実務経験・料理やドリン…

歓迎: ・高価格帯（アッパーミドル～ラグジュアリー）の施設での接客経験・コース料理を提供…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 建築・飲食・ホテル・アートなどのカルチャーデザイン領域と、デジタルテクノロジーを…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

【全8室の上質宿】清掃だけに留まらない！空間創りと接客を極めるクロスジョブ／ハウスキーピング

ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 歴史ある全8室の高級宿で、客室整備を基軸にフロントや料飲まで担うクロスジョブ。裏方にとどまらず、空間づくりと接客の両面から一組のお客様の特別な滞在体験を創出します。
客室整備の専門性を発揮しながら、フロントや料飲サービスまで部門を横断して一組のお客様の滞在全体を支えていただきます。【具…

応募資格

必須: ・ホテル、旅館、オーベルジュ等の宿泊施設におけるハウスキーピング実務経験・ベッド…

歓迎: ・高価格帯ホテルや高級旅館、オーベルジュでのハウスキーピング経験・客室の最終点検…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: カルチャーデザイン領域とデジタルテクノロジーを掛け合わせ、不動産の企画開発から施…

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

【静岡・沼津】全8室のスモールラグジュアリー／枠を越えて滞在全体をプロデュースするフロントスタッフ

ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 全8室のスモールラグジュアリーホテルにて、フロント業務を起点にレストランサービスや客室管理など部門を横断し、一組一組の滞在体験全体をチームで創り上げる宿泊サービス業務全般をお任せします。
全8室の歴史あるスモールラグジュアリーホテルにおいて、宿泊サービスを主軸としながらレストランや客室業務を柔軟に横断し、お…

応募資格

必須: ・ホテル、旅館、オーベルジュなどの宿泊施設における接客・サービス実務経験・フロン…

歓迎: ・高価格帯ホテル、高級旅館、オーベルジュでの勤務経験・宿泊業務にとどまらず、レス…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: カルチャーデザイン領域とデジタルテクノロジーを融合させ、リアルな場を通じて新しい…

気になる

掲載期間：26/10/28～26/11/10

【ホテル本部／料飲企画・統括】街の魅力を引き出す食体験の創造！新規開業ラッシュを牽引する中核人材募集

ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 全国で新規展開が進むホテル事業の本部にて、料飲部門の企画・商品開発・運営管理を統括。現場責任者と協働しながら、街の個性を活かした魅力的な食体験と強固な収益基盤を構築する重要ポジションです。
全国に広がる自社ホテルプロジェクトにおける料飲本部のマネジメント担当として、レストラン・カフェ・バーなどの企画開発、運営…

応募資格

必須: ・ホテル、レストラン、飲食店等における店長、マネージャー、またはサービス責任者の…

歓迎: ・ホテル内料飲施設（オールデイダイニング、バー、朝食等）における実務・運営経験・…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどのカルチャー領域と、デジタルテクノロジー…

気になる

掲載期間：26/10/28～26/11/10

日本の食文化を伝える大型フードダイニングの店長候補/200坪の空間運営と店舗マネジメント

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 全国の生産者から届く厳選食材を活かした大型フードダイニングにて店舗運営全般を担当。数値管理やスタッフ育成に加え、ブランドの空気感を形づくる店舗責任者として活躍します。
日本各地の生産者が情熱を込めて育てた食材や地域文化の魅力を、都市部のお客様へ直接届ける大型フードダイニングにて、店舗マネ…

応募資格

必須: ・飲食店での店長またはマネージャー実務経験がある方（年数不問）・売上、原価、人件…

歓迎: ・100席以上の大型店舗での店舗マネジメント経験がある方・複数店舗の統括やエリア…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 日本の優れた食文化や一次産業を応援するという思想のもと、地域の生産者と都市部の消…

気になる

掲載期間：26/10/28～26/11/10

小皿ビストロのキッチン／多品目調理と自然派ワイン・生産者背景を学び深める調理スタッフ

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 小皿スタイルのビストロで仕込みや調理全般を担当。多品目の仕込みと調理を手際よくこなしながら、ワインとのペアリングや食材背景を深く学べる仕事です。
フランスの郷土料理をベースにした小皿スタイルのビストロにて、キッチン業務全般を担当します。前菜から温菜、メインまで多彩な…

応募資格

必須: ・飲食店での調理業務経験をお持ちの方・仕込みや調理、盛り付けなど基本作業を一人で…

歓迎: ・ビストロやフレンチ、イタリアン、バルでの調理経験をお持ちの方・多品目を素早く提…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 都市に新しい価値を生み出すことをテーマに、飲食、ホテル、街づくり、ライフスタイル…

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掲載期間：26/10/28～26/11/10

NEW人事（採用・労務・教育など）

【東証スタンダード】人事総務部長候補／仕組みを整え、仲間を支える「攻めのバックオフィス」

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 東証スタンダード上場企業の人事総務部長候補。採用・労務全般を統括しつつ、直近はプレイングとして不足する労務実務を自ら主導。新システムの導入や採用プロセスの最適化など、次世代の仕組み創りを担う。
【ミッション】メンバー（労務2名・採用2名・派遣1名）を統括する人事総務部長として、採用から労務、総務まで包括的な組織マ…

応募資格

必須: ■一般事業会社における人事総務部門での実務経験、または特定領域（採用・労務等）で…

歓迎: ■社会保険労務士の資格をお持ちの方 ■多店舗展開ビジネス（飲食、小売、サービス業…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～999万円

会社概要: 【東証スタンダード上場／高級とらふぐ取引高全国1位の水産6次産業パイオニア】当社…

気になる

掲載期間：26/10/28～26/11/10

NEW人事（採用・労務・教育など）

【東証スタンダード】人事総務部長候補／仕組みを整え、仲間を支える「攻めのバックオフィス」

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 東証スタンダード上場企業の人事総務部長候補。採用・労務全般を統括しつつ、直近はプレイングとして不足する労務実務を自ら主導。新システムの導入や採用プロセスの最適化など、次世代の仕組み創りを担う。
【ミッション】メンバー（労務2名・採用2名・派遣1名）を統括する人事総務部長として、採用から労務、総務まで包括的な組織マ…

応募資格

必須: ■一般事業会社における人事総務部門での実務経験、または特定領域（採用・労務等）で…

歓迎: ■社会保険労務士の資格をお持ちの方 ■多店舗展開ビジネス（飲食、小売、サービス業…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～999万円

会社概要: 【東証スタンダード上場／高級とらふぐ取引高全国1位の水産6次産業パイオニア】当社…

気になる

掲載期間：26/10/28～26/11/10

NEW経理

【東証スタンダード】経理財務マネージャー候補／現経理財務部長の右腕として子会社統括・連結決算を牽引

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 現在の30代やり手経理財務部長率いる財務経理部にて、親会社および子会社の決算、開示書類作成、原価計算から財務戦略・経営改善の補佐まで横断的に担うマネージャー候補。
【ミッション】 30代の現部長の右腕として、親会社およびグループ子会社の財務経理全般のプレイングマネジメントを担っていた…

応募資格

必須: ■一般事業会社における、起票から決算、決算開示書類作成（短信・有報等）までの一連…

歓迎: ■簿記1級、公認会計士（短答式・論文式合格）、税理士（財務諸表論等）などの高度な…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～999万円

会社概要: 【東証スタンダード上場／高級とらふぐ取引高全国1位の水産6次産業パイオニア】当社…

気になる

掲載期間：26/10/28～26/11/10

NEW人事（採用・労務・教育など）

【東証スタンダード】人事総務部長候補／仕組みを整え、仲間を支える「攻めのバックオフィス」

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 東証スタンダード上場企業の人事総務部長候補。採用・労務全般を統括しつつ、直近はプレイングとして不足する労務実務を自ら主導。新システムの導入や採用プロセスの最適化など、次世代の仕組み創りを担う。
【ミッション】メンバー（労務2名・採用2名・派遣1名）を統括する人事総務部長として、採用から労務、総務まで包括的な組織マ…

応募資格

必須: ■一般事業会社における人事総務部門での実務経験、または特定領域（採用・労務等）で…

歓迎: ■社会保険労務士の資格をお持ちの方 ■多店舗展開ビジネス（飲食、小売、サービス業…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～999万円

会社概要: 【東証スタンダード上場／高級とらふぐ取引高全国1位の水産6次産業パイオニア】当社…

気になる

掲載期間：26/10/28～26/11/10

NEW経理

【東証スタンダード】経理財務マネージャー候補／現経理財務部長の右腕として子会社統括・連結決算を牽引

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 現在の30代やり手経理財務部長率いる財務経理部にて、親会社および子会社の決算、開示書類作成、原価計算から財務戦略・経営改善の補佐まで横断的に担うマネージャー候補。
【ミッション】 30代の現部長の右腕として、親会社およびグループ子会社の財務経理全般のプレイングマネジメントを担っていた…

応募資格

必須: ■一般事業会社における、起票から決算、決算開示書類作成（短信・有報等）までの一連…

歓迎: ■簿記1級、公認会計士（短答式・論文式合格）、税理士（財務諸表論等）などの高度な…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～999万円

会社概要: 【東証スタンダード上場／高級とらふぐ取引高全国1位の水産6次産業パイオニア】当社…

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掲載期間：26/10/28～26/12/22

NEW経営者・COO・経営幹部・カントリーヘッド

※confidential※アジア事業担当（店長～事業責任者）

管理職・マネジャー海外出張海外折衝中国語力が必要英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 国内に50店舗以上展開している飲食企業です。非上場ながら高利益率を誇る優良企業
【会社概要】国内に50店舗以上展開している飲食企業です。非常に高い利益率を誇っております。【背景】 25年にアメリカ初出店…

応募資格

必須: ■アジアでの飲食企業での勤務経験

勤務地: 中国 / 韓国 / 香港 / 台湾 / タイ / シンガポール / インドネシア / フィリピン / インド / その他アジア（ベトナム、ミャンマー等） / その他の海外

年収 / 給与: 600万円～1199万円

会社概要: 誰もが知る飲食企業です。

気になる

掲載期間：26/10/28～26/11/10

【ホテル本部｜事業企画・開発】年収～800万◆全国新規開業を牽引／構想から運営構築まで挑む中核

ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: ホテル本部にて新規案件の事業化、収支計画・PL策定から開業に向けた運営体制の構築までを一貫して担当。構想段階から実装まで推進し、全国で展開するホテル事業の成長基盤を牽引していただきます。
ホテル本部の事業企画・事業開発担当として、新規ホテル案件の仕込みから事業計画・収支設計、開業に向けた運営体制の構築まで、…

応募資格

必須: ・新規事業、新規店舗、新規施設、新規拠点などの立ち上げに携わった経験をお持ちの方…

歓迎: ・ホテル、旅館、宿泊施設、バケーションレンタル等の事業企画・開発・運営経験をお持…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 2020年12月の設立以来、建築・不動産のプロデュースから飲食・ホテル運営までを…

気になる

NEWプロジェクトマネージャー（Web・オープン系）

掲載期間：26/10/28～26/11/10

DX企画　部長

英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【業務内容】 ■現状、全グループ会社で統合が完了できているもの（会計、販売管理など）と、できていないもの（CRM、SCM、…

応募資格

必須: ユーザー企業の情報システム部でシステム開発、パッケージ導の上流程を主体的に担当し…

歓迎: ■インフラ系の基本的な知識（ハードウェア、ネットワーク、ＯＳ、ＤＢ、その他ミドル…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: ■事業内容：グループ会社の経営管理および関連業務等 ■特徴：創業50年以上の技術を…

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掲載期間：26/10/28～26/11/10

【経営直結・事業変革を担う】鎌倉・全6室の上質オーベルジュ◆滞在全体を彩るサービススタッフ／施設責任

ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 鎌倉・由比ヶ浜のガーデンオーベルジュにて、レストランを中心とした接客や滞在案内をお任せします。施設の2番手として現場を支え、上質で自然体なおもてなしを体現するポジションです。
鎌倉・由比ヶ浜の全6室からなるガーデンオーベルジュにて、併設レストランにおける接客サービスを中心に、宿泊されるお客様の滞…

応募資格

必須: ・レストラン、ホテル、またはオーベルジュ等でのサービス実務経験・オーダーテイクか…

歓迎: ・ホテルや飲食店でのリーダー、時間帯責任者、後輩育成の経験・ワイン、日本酒、カク…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 建築・飲食・ホテル・アート・デザインといったカルチャーデザイン領域と、 IoTやA…

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掲載期間：26/10/28～26/11/10

【福岡／カルチャーホテル】接客だけで終わらないフロント！予約・数値管理からホテルの未来を創る現場職

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 福岡のカルチャーホテルにて、接客からOTA・PMSを駆使した客室販売・在庫管理、現場オペレーション改善まで宿泊運営全般を牽引。自身の感性を活かし街の魅力を提案するフロントの中核ポジションです。
福岡・清川のカルチャービジネスホテルにて、ゲスト対応から予約・販売管理、日々の宿泊オペレーション進行まで、ホテル運営に関…

応募資格

必須: ・ホテルまたは宿泊施設におけるフロント、宿泊予約、宿泊部門いずれかの実務経験・O…

歓迎: ・レベニューマネジメント、客室販売戦略、価格設定に関わった経験・稼働率、ADR、…

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: カルチャーとビジネスが心地よく交差するライフスタイル創造を手がけ、ホテルや飲食、…

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掲載期間：26/10/27～26/11/09

【神戸】ホテルレストランのソムリエ／ワイン提案や店舗づくりを担う開業メンバー

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸のホテル内レストランでワイン提案、ペアリング、在庫管理、接客を担当します。お客様の好みに合う一杯を提案し、料理と滞在の価値を高める仕事です。
神戸のホテル内レストランにて、ソムリエとしてワインサービスおよびレストランサービス全般を担当します。直火で焼き上げる肉料…

応募資格

必須: ・レストラン、ホテル、バー、ワイン業態などでの接客経験がある方・ワインに関する基…

歓迎: ・ソムリエ資格をお持ちの方・ワインリスト管理、在庫管理、仕入れ補助の経験がある方…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、イベントスペースなど、全国で多様な場づくりを手がけるプロ…

気になる

掲載期間：26/10/27～26/11/09

豪華クルーズ船のキャビンクルー｜おもてなし経験が活きる船上サービス

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 豪華クルーズ船内で乗客の快適な滞在を支える船上サービス業務です。案内対応やイベント運営、安全管理サポートを通じ、各部門と連携して上質な海上リゾート空間を創り出します。
豪華クルーズ船という非日常空間を舞台に、乗客の皆様が心からリラックスして過ごせる環境を整えるキャビンクルーの仕事です。ホ…

応募資格

必須: ・顧客折衝または接客業務の実務経験をお持ちの方,・WordやExcelへの入力が…

歓迎: ・ホテル、リゾート施設、テーマパークなどでの接客実務経験をお持ちの方,・旅行業界…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 豪華クルーズ船の運航とそれに伴う海上リゾート事業を展開している企業です。乗船客の…

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掲載期間：26/10/27～26/11/09

奥渋のイタリアンで調理とメニュー開発を担うシェフ候補｜オープンキッチンでワインのペアリング提案も

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 奥渋の人気イタリアンで調理や季節食材のメニュー開発、厨房管理を担当します。オープンキッチンで自然派ワインとのペアリングも提案するシェフ候補の募集です。（86文字）
奥渋エリアのオープンキッチンを備えたイタリアンレストランにて、日々の調理業務から新メニュー開発、店舗運営の改善まで幅広く…

応募資格

必須: ・飲食店での調理実務経験がある方・食材管理や在庫管理の実務経験がある方・食品衛生…

歓迎: ・イタリアンレストランでの調理実務経験がある方・新メニューの企画開発やレシピ作成…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 街づくりや不動産プロデュース、多彩な飲食店やホテルの企画・運営を手がける企業です…

気になる

掲載期間：26/10/27～26/11/09

【ホテル本部／開業準備】全国展開を牽引！画一的ではない唯一無二の拠点立ち上げと運営体制の構築を担う

ベンチャー企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: ホテル本部にて新規開業・リブランド計画を牽引。業務フロー・SOP策定、システム選定、人員計画、現場研修など、開業から安定運営までの仕組みを一貫して構築する役割です。
新規ホテルプロジェクトにおける開業準備担当として、開業スケジュールの策定から現場オペレーション・運営体制の構築、開業後の…

応募資格

必須: ・ホテル業界における新規開業、リブランド、リニューアル等の開業準備実務経験・ホテ…

歓迎: ・ホテルの支配人、副支配人、宿泊部門責任者、料飲部門責任者等としてのマネジメント…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 建築、飲食、ホテル、アート、デザインといったカルチャー領域とデジタルテクノロジー…

気になる

掲載期間：26/10/27～26/11/09

【コンフィデンシャル案件】調理統括マネージャー

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルの調理部門を本社から統括をいただきます。
・運営や管理にわたる料飲部門における諸問題の解決・現場スタッフ層の育成、人員不足時の現地ヘルプなど ※基本は本社所属となり…

応募資格

必須: ・洋食調理経験10年以上、料理長経験3年以上・フランス料理における確固たる達成実…

歓迎: ・TOEIC800点以上

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～1199万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/10/27～26/11/09

【コンフィデンシャル案件】統括料飲マネージャー

大手企業管理職・マネジャー英語力が必要

仕事内容: ホテルの料飲部門を本社から統括いただきます。
・運営や管理にわたる料飲部門における諸問題の解決・現場スタッフ層の育成、人員不足時の現地ヘルプなど ※基本は本社所属となり…

応募資格

必須: ・洋食サービス経験10年以上・料飲管理職経験3年以上

歓迎: ・TOEIC800点以上

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～1199万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/10/27～26/11/09

【統括店長やAM経験者歓迎！】直営店舗のGM候補◆土日祝休み＆年休120日！

上場企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 統括店長やAM経験者歓迎！年休120日＆賞与4.2ヶ月分と高待遇の大手グループ本部職
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ ▼ 具体的にお任せする業務 ────────────────── ｜…

応募資格

必須: ＜必須条件＞・飲食業界での「統括店長」または「マネージャー」実務経験をお持ちの方…

歓迎: ・販促企画やマーケティングの経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 650万円～799万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：26/10/27～26/11/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

開発責任者兼シェフパティシエ/年収650万円～

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 国内外に展開するパティスリー。東京にあるラボの製造責任者を募集いたします。【業務内容】・生菓子、焼菓子の製造統括・新商品…

応募資格

必須: ・国内外の著名パティスリー・ラグジュアリーホテル、　高単価レストラン等でのマネジ…

歓迎: ・ラグジュアリーブランドやホテルでの製菓製造拠点、ペストリー部門の経験・ライセン…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 650万円～949万円

会社概要: 洋菓子・雑貨販売店の運営。

気になる