募集要項
- 募集背景
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この企業様は2008年に設立し、「その街になくてはならないたまり場をつくる」ことをミッションに掲げてきました。
3坪の横丁酒場から始まり、現在は恵比寿横丁・渋谷横丁・新宿カブキhall・GRAND HAMMERなど、直営120店舗を首都圏を中心に展開しています。
「飲食のテーマパーク」というコンセプトのもと、外食アワードを2度受賞するなど、業界から高い評価をいただいてきました。
現在、2030年に向けた次世代大改造プロジェクトが進行中。
各エリアの事業をトータルで統括し、将来の子会社社長を目指す「ユニット長」という当社独自のポジションを全国から募集します。
新規出店や大型レジャービルなど新しい挑戦が続くため、事業を牽引する経営幹部候補を迎えることを決定しました。
- 仕事内容
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エリア事業を統括するユニット長候補として、複数店舗の運営・収益改善・人材育成を担い、子会社社長を目指していただきます。当社独自のポジション「ユニット長」として、担当地域の飲食事業をトータルで統括していただきます。
将来的に子会社社長への登用を目指す、経営幹部の登竜門です。
【具体的な仕事内容】
■担当地域の複数店舗の統括（売上・利益・原価・人件費の管理）
■店長・エリアマネージャーの採用・育成・評価
■新店舗の立ち上げ、既存店の改善
■メニュー開発・イベント企画の推進
■SNS・マーケティング施策の実行
■本社各部門と連携した事業計画の策定
【推薦ポイント】
●「飲食のテーマパーク」を掲げ、直営120店舗を展開する業界のパイオニア企業です。
企画力とプロデュース力は業界でも突出しています。
●店舗ではなくエリアという単位で経営を任されるのがユニット長。その先には子会社社長があります。
2030年に向けて250店舗・子会社25社という成長ビジョンがあるため、ポジションは今後も生まれ続けます。
●「やってみたい」を大切にする文化。新しいメニューやイベントの提案がそのまま事業になる、挑戦できる環境です。
●働きやすさも充実しています
・産前産後休業・育児休業の取得実績が多数あり、復帰後は週3日勤務や時短勤務など、ライフステージに合わせた柔軟な働き方を実現できます
・住宅完備（都内シェアハウス／家電一式）
・産地・漁港・市場を訪れる研修など、食の学びの機会が充実
- 応募資格
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- 必須
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・飲食・外食業界での勤務経験（店長、エリアマネージャー、エリア長、SVなどの経験がある方）
・複数店舗または複数チームの管理・統括経験がある方
- 歓迎
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・店長・エリア長・スーパーバイザーとしての経験がある方
・複数店舗の売上・原価・人件費を管理した経験がある方
・新店舗の立ち上げに関わった経験がある方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 26～40歳くらいまでの方 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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■人を巻き込み、チームで成果を出すことが好きな方
■新しい企画やイベントを自分で考えて動ける方
■表裏がなく、まっすぐに挑戦できる方
■食・エンターテインメント・日本文化が好きな方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- ユニット長（担当地域の事業統括／子会社社長候補）
- 勤務地
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東京都
※担当地域（新宿・渋谷・有楽町・新橋・上野など）の店舗や施設へ足を運びながら働いていただきます。
- 年収・給与
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年収720万円 ～ 900万円
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）
■昇給：あり
（半年ごとにランクアップ査定があります）
■賞与：年2回（固定賞与）
＋決算賞与・業績給・報奨金あり
- 待遇・福利厚生
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■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇格・昇給あり
（半年ごとのランクアップ査定）
■賞与：固定賞与（年2回）
／決算賞与・業績給・報奨金
■住宅完備（家賃月4万円～
／都内シェアハウス・家電一式付き）
■まかない・食事補助（1日2食まで）
■メニュー開発手当（月3万円～10万円）
■統括手当（月3万円×管理店舗数）
■通常手当（月1万円～5万円）
■一時手当（1万円～5万円）
■スタッフ紹介謝礼金（社員採用で15万円）
■ユニフォーム貸与
■時短社員制度／Wワーク・副業OK
■髪型自由・ネイルOK・タトゥーOK
■全国食材発掘研修
■産地・漁港・市場体験研修
■資格取得支援
- 休日休暇
- 週休2日制（シフト制）
