料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/600万円の転職・求人情報一覧（5ページ目）

326件
すべて新着のみ掲載終了日間近のみ
201～250件を表示中
掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ／料理長
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。  本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～999万円
会社概要
・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサルティング ＜グループ＞ 国内外に…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

国内外に飲食店を展開する大手外食企業商品開発部長候補募集！
管理職・マネジャー土日祝休み
仕事内容
【業務内容】 ・「どうとんぼり神座」の商品開発 ・商品にかかわるプロジェクトの管理/推進 ※上記を担う商品開発部門にて部長職と…
応募資格
必須
・外食業界での商品開発業務のご経験をお持ちの方 ・同領域におけるマネジメント業務を…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
800万円～1049万円
会社概要
飲食事業
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新規ブランド立上げ調理長。ミシュラン獲得の焼鳥店観衆。秋OPENの焼鳥ダイニング。年収～1,000万
管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし
仕事内容
【企業の魅力】 2015年創業の飲食企業。創業11年目ながら全国やアジア圏で70店舗強を展開する、 成長著しい企業である事も…
応募資格
必須
・和食、レストランでの調理長経験を3年以上お持ちの方 ※焼鳥未経験の方も歓迎。お持…
歓迎
【歓迎】 焼き場経験者、店舗マネジメント経験者は特に歓迎！
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～1049万円
会社概要
外食事業
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発責任者】ベーカリー・スイーツブランド拡大!｜ホーチミン勤務
海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
【ポジション概要】 職種：商品開発・QC責任者（ベーカリー／スイーツ／ペストリー） 勤務地：ベトナム・ホーチミン市 給与：年収…
応募資格
必須
・キッチン業務またはシェフとしての実務経験 ・ベーカリー・製菓への強い関心およびプ…
歓迎
・ベーカリー／パティスリーでの勤務経験 ・商品開発経験 ・海外勤務経験（特にベトナム…
勤務地
その他アジア（ベトナム、ミャンマー等）
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
急成長日系スタートアップ企業です。 ベトナムの若年層を中心に利用されるカフェ業態の…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

シェフ／スーシェフ
大手企業管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。 ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かし…
応募資格
必須
・調理の経験がある方
歓迎
・料理長、副料理長の経験がある方
勤務地
北海道
年収 / 給与
550万円～799万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

奥渋のイタリアンで調理とメニュー開発を担うシェフ候補｜オープンキッチンでワインのペアリング提案も
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
奥渋の人気イタリアンで調理や季節食材のメニュー開発、厨房管理を担当します。オープンキッチンで自然派ワインとのペアリングも提案するシェフ候補の募集です。（86文字）
奥渋エリアのオープンキッチンを備えたイタリアンレストランにて、日々の調理業務から新メニュー開発、店舗運営の改善まで幅広く…
応募資格
必須
・飲食店での調理実務経験がある方 ・食材管理や在庫管理の実務経験がある方 ・食品衛生…
歓迎
・イタリアンレストランでの調理実務経験がある方 ・新メニューの企画開発やレシピ作成…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
街づくりや不動産プロデュース、多彩な飲食店やホテルの企画・運営を手がける企業です…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　給食受託】本部クッキングスーパーバイザー候補｜現場指導・改善
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
病院・福祉施設など複数拠点の運営支援、現場改善、人材育成、品質向上を担う本部調理師ポジションです。
【具体的には…】 ・新規営業所立ち上げ支援 ・欠員発生時の現場応援および調理業務サポート ・調理スタッフへの技術指導・教育 ・衛…
応募資格
必須
・病院給食または福祉給食業界での実務経験 またはホテル・外食業界で料理長・副料理長…
歓迎
・人材育成経験 ・衛生管理指導経験 ・現場改善活動の経験 ・複数拠点の運営支援経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
給食受託事業運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】料理長｜大手不動産グループ企業｜社宅制度充実
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
高級リゾートホテルにて料理長として調理業務を担います。
【具体的には…】 ・夕食、朝食の仕込み、調理 ・フレンチまたは鉄板焼きのディナーコースの対応 ・焼き菓子やアフタヌーンティーの…
応募資格
必須
・料理の責任者経験（フレンチまたは鉄板） ・調理管理責任者 ・調理師免許 ・チームワー…
歓迎
・フランス料理または鉄板料理の料理長経験 ・売上管理、部下教育等のマネジメント経験…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新店舗立上げシェフ/月40万円～。海浜幕張に出来るカフェダイニング。約50店舗を展開する外食企業。
管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
創業20年を迎え東京・神奈川を中心にレストラン・ビストロ・カフェ・鉄板焼きなど、 約50店舗を展開する飲食企業です。 今後も…
応募資格
必須
・カフェ、レストランでのシェフ経験をお持ちの方 ・またはそれに準ずる経験をお持ちの…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
飲食店経営 小売販売業 飲食店プロデュース
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

本部職調理。複数委託食堂施設の本部支援。～600万円。9:00～18:00勤務。基本土日休み
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
グループの総合力を最大限に生かした安全・安心と高い調理・サービス品質を提供する同社。 主にヘルスケア領域や保育園のの食堂委…
応募資格
必須
【以下いずれかの経験をお持ちの方】 ・病院給食、福祉給食業界でのマネジメント経験を…
歓迎
・現在料理長や責任者として活躍し、新しいステップを検討されている方 ・現場経験を活…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
病院・シルバー施設等ヘルスケア関連施設におけるコントラクトフードサービス、 食堂・…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

本社勤務。ベーカリー事業　商品企画/開発マネージャー候補。土日祝休み。年収～850万円
大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
全国に約100店舗・26ブランドを展開する同社。 その中でも3ブランドを中心としたベーカリー事業は、 現在35店舗を展開し当…
応募資格
必須
・自らの手で「商品を開発」し、ベーカリー事業に貢献してきたご経験
歓迎
・「商品MD戦略と商品企画」領域のご経験をお持ちの方 ・マネージャー、事業責任者な…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～849万円
会社概要
飲食店の運営
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理長・後継者候補】懐石店の後継者候補/事業承継可能／三重松阪
転勤なし
仕事内容
新懐石料理店での料理長 ゆくゆくは事業継承を見据え、取締役→オーナーとなっていただきます。 ※3か月～半年の引継ぎイメージを…
応募資格
必須
■調理師免許 ■日本料理経験3年以上 ・和食調理経験者 ・和食の基本的な調理が一通り出…
歓迎
・料理を通してお客様、従業員さん達と幸せと喜びを共有、共感しあえる方
勤務地
三重県
年収 / 給与
500万円～749万円
会社概要
三重の松阪という、食材豊かな地を生かし 　新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに使い 　日…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新店】コース焼鳥専門店の料理長候補【店舗利益20%還元の高評価で「経営を創る料理長」へ】
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
■ お任せする業務内容 【具体的なミッション】 厨房責任者候補として、仕入れ・仕込み・調理から、新メニュー提案・原価管理・厨…
応募資格
必須
・飲食店（和食、割烹、居酒屋、寿司、ホテル等）での調理実務経験および厨房マネジメ…
歓迎
・焼き鳥業態での調理・串打ち経験をお持ちの方 ・食材の知識（鶏肉、熟成技術、備長炭…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円～799万円
会社概要
かつて500店舗規模の飲食企業を創業した代表が新たに設立した新進気鋭の外食企業で…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

非公開【キッチンマネージャー】コンセプトは「花束みたいなカフェ」／オープニング／年休120日／名古屋
管理職・マネジャー
仕事内容
美容ブランド初のカフェでキッチンマネージャーをお任せします。美と健康を紡ぐフレンチベースの料理・スイーツ開発から厨房運営・管理全般まで、お客様の五感を魅了する上質な食体験を創り上げるポジションです。
同社ブランド初となるカフェにて、キッチンマネージャーをお任せいたします。 「花束みたいなカフェ」をコンセプトに据えた、唯一…
応募資格
必須
・調理経験5年以上（業界不問）
歓迎
・英語などの外国語が話せる方 ・新規店舗の立ち上げ、またはオープニングスタッフとし…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
同社は、HEALTH・BEAUTY・HYGIENEの領域でブランド、商品、サービ…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理長候補】上場企業で安定成長/働きやすさ◎飲食業界の当たり前を変えていく外食企業/東海
上場企業
仕事内容
◆仕事概要 同社の展開する中国料理店で調理長候補としてお迎えします。 ご入社後、一定期間店舗のことやオペレーションを学んでい…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験をお持ちの方（業態問わず）3年以上 ※中華鍋の経験がない等、中…
歓迎
◎副調理長、調理長などの役職経験がある方歓迎 ≪一つでも当てはまる方はぜひ同社へ≫…
勤務地
岐阜県 / 愛知県 / 三重県
年収 / 給与
500万円～649万円
会社概要
◆中国料理レストランの経営 愛知県を中心に、岐阜県・三重県・静岡県のほか、関東・関…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【店長候補】安定基盤×回転寿司★家族との時間も大切にできる労働環境で「自分の店」を創る
海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー英語力不問転勤なし
仕事内容
ブランド「根室花まる」等の店舗責任者として、調理・接客・数値管理・人材育成のすべてを統括します 単なる店舗管理ではなく、自身のカラーを店に反映させる「一国一城の主」としての活躍を期待します
●接客業務・調理業務 お客様のご案内・注文対応 レジ・会計 提供・片付け カウンター越しの接客 シャリの仕込み ネタの仕込み（魚の捌…
応募資格
必須
飲食・サービス業界での店舗マネジメント経験 また飲食店での就業経験（4年以上）
歓迎
・大規模店舗（月商数千万円クラス）の運営経験 ・後進の育成、教育カリキュラムの構築…
勤務地
北海道 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円～849万円
会社概要
北海道・根室発祥の「根室花まる」をはじめとする寿司・飲食店を全国に展開 「店は私た…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

神戸の船上レストランで挑むシェフ候補｜絶景×本格料理の体験設計・メニュー開発・厨房管理
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
神戸のクルーズ船内にて、フレンチや鉄板焼きなどの調理業務をはじめ、メニュー開発や原価管理、チーム育成まで幅広く担うシェフ候補の募集です。特別な船上体験を食で彩ります。
神戸エリアの美しい海景を巡るクルーズ船内レストランにて、シェフ候補としてキッチン全体の切り盛りをお任せします。単に美味し…
応募資格
必須
・飲食店やホテル、結婚式場などでの調理実務経験をお持ちの方（料理ジャンル不問） ・…
歓迎
・フレンチ、イタリアン、洋食業態での調理経験がある方 ・料理長や副料理長、スーシェ…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円～749万円
会社概要
【事業内容】 神戸港を拠点として、絶景と本格的な食体験を提供するレストランクルーズ…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

静岡産地場食材の魅力をコースへ落とし込む調理人｜歴史的有形文化財内の施設内レストラン
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
登録有形文化財内のレストランにて、仕込み・調理・盛り付け・食材管理のほか、季節メニュー開発やキッチン運営改善、若手指導など調理業務全般を担います。
客室数を限定したラグジュアリーな宿泊施設に併設されたレストランにて、仕込みから提供までの調理業務全般を担当します。駿河湾…
応募資格
必須
・飲食店、ホテル、旅館、レストランなどでの調理実務経験をお持ちの方 ・仕込み、加熱…
歓迎
・和食、洋食、中華いずれかの専門的な調理実務経験をお持ちの方 ・コース料理、会席料…
勤務地
静岡県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
静岡県沼津市にて、歴史的価値を持つ登録有形文化財の建築と洗練された宿泊空間、そし…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食・洋食・バル業態で挑む新たなキャリア】お人柄重視採用♦/福利厚生多数◎／土日休み多め
上場企業英語力不問
仕事内容
和食・洋食・バル等にて「店長候補（接客・店舗運営・数値管理）」または「料理長候補（調理・仕入れ・メニュー提案）」をお任せ。 ご希望と適性に合わせてキャリアを選択できます。
和食、洋食、スタンディングバルをはじめとする多彩な直営店舗にて、ご希望や適性に応じて【店舗責任者（店長）】または【調理責…
応募資格
必須
【学歴不問／実務未経験の方も歓迎】 ・人物重視の採用を行っております。 ※「人と接す…
歓迎
・飲食店での接客・ホール業務、または調理業務の経験（アルバイト経験も可） ・店長、…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
飲食・アミューズメント事業 （カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

体制強化の今がチャンス！ファミレス・ファーストフード経験を正当評価★定着率バツグンの職場で店長へ
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 「大人のための」洗練された空間でここにしかない経験を！ 15時からのゆったり出勤でライフワー…
応募資格
必須
◆マネジメント経験者大歓迎！ ◆飲食店経験者優遇！ 【　求める人材！　】 ◎自分の力で…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【秋田　ホテル】料理長｜年間休日117日・住宅手当あり｜福利厚生充実
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
ホテルレストランで料理長として調理・厨房運営・スタッフ管理を担い、朝食ビュッフェを中心に質の高い料理を提供します。
【具体的には…】 ・ホテルレストランの料理長業務 ・朝食ビュッフェの仕込み、調理 ・メニュー作成 ・食材の発注・在庫管理 ・厨房運…
応募資格
必須
・学歴不問 ・ホテルレストラン等で料理責任者としての経験 ・調理管理責任者経験 ・調理…
歓迎
・ホテル料理長経験 ・売上管理経験 ・部下育成などマネジメント経験
勤務地
秋田県
年収 / 給与
450万円～749万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【関西　ブライダル】料理長候補｜東証プライム上場・年休120日
上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
結婚式場における料理長候補として、調理やスタッフ管理、メニュー開発を担います。
・フレンチの調理業務全般 ・スタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント…
応募資格
必須
・高卒以上 ・社会人経験３年以上の方  ・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経…
勤務地
滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県
年収 / 給与
450万円～749万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業（東証プライム上場企業）
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

高級鉄板焼店の調理スタッフ／仕込みから焼き手へ成長できる環境／年収650万～699万円
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
高級鉄板焼店にて黒毛和牛や海鮮などの仕込み、調理、盛り付け、カウンター調理補助を担当。経験を積み、将来は目の前で料理を提供する焼き手を目指せます。
高級鉄板焼店の調理スタッフとして、肉、魚介、野菜の仕込みから調理、盛り付け、提供準備まで幅広くお任せします。 厳選した黒毛…
応募資格
必須
・飲食店での仕込み、調理補助、盛り付けなどの調理実務経験をお持ちの方 ・調理場の衛…
歓迎
・鉄板焼、ステーキ店、和食、洋食、ホテル厨房などでの調理経験 ・肉料理、魚介料理、…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
ホスピタリティ産業を中心に、観光、リゾート、飲食、教育など多角的な事業を展開する…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/12/21
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み
仕事内容
韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デ…
応募資格
必須
・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方
歓迎
・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・調理、開発経験のある方 ・普…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証2部上場 ・…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食】経験を活かし銀座の一流店へ｜中堅調理スタッフ募集
ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
銀座の和食店にて、調理業務全般をお任せします。これまでのご経験やスキルに応じて、即戦力としてご活躍いただきながら、段階的…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問） ・基本的な調理技術（仕込み・焼き…
歓迎
・和食業態での調理経験をお持ちの方 ・割烹・居酒屋・高単価業態での勤務経験がある方…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
当社は、銀座エリアを中心に本格和食業態を展開し、素材・技術・空間すべてにこだわっ…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理スタッフ】絶景ゴルフ場で本格中国料理を提供／創業59年の上場企業／働きやすさ◎／名古屋
上場企業
仕事内容
◆仕事概要 料理長のもと、中華料理の調理業務全般をお任せします。 ≪具体的には…≫ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・炒め物、揚げ物…
応募資格
必須
・調理経験
歓迎
・コツコツとした業務が得意な方 ・落ち着いた環境で働きたい方
勤務地
愛知県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
ゴルフ場内にある同社運営のレストランでのお仕事です。 東海エリアを中心に中国料理店…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補の募集/NY発、ワインと楽しむモダンチャイニーズの有名店！
仕事内容
料理長候補として、キッチンスタッフの育成・マネジメント・食材原価管理などを中心に調理業務も行って頂きます。
【仕事内容】 ・鍋（広東鍋）、前菜、点心等のポジションでの調理、仕込み ・発注、在庫管理 ・季節ごとのコースメニュー考案 ・アレ…
応募資格
必須
中華業態での調理業務経験がある方 ※ご経験されている店舗の単価などは不問
歓迎
中華業態での料理長としてのご経験がある方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
レストラン運営、ウェディングパーティ、コンサルティング
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

リストランテ【調理】★横浜/母体大手/ワークライフバランス推奨
上場企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし
仕事内容
地域に根付く、リストランテの料理人として 調理業務に従事いただきます。
●仕込み・下ごしらえ ・食材のカット、洗浄、計量など基本的な仕込み作業 ・食材の保存・管理、衛生的な状態の維持 ●調理業務（セ…
応募資格
必須
1年以上の調理経験者（イタリアン・フレンチ・洋食など）
歓迎
・ イタリア料理の知識・技術 → パスタ・前菜・盛り付けなど専門的なスキルを持つ方…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
ユニマットグループの飲食業部門を担う株式会社ユニマットダイニングは、グループの企…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

本格フレンチ/ライブレストラン/手当充実/月8～10休★退職金・独立支援制度有【表参道・恵比寿等】
管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
【調理業務】 仕込みから、メニュー調理、衛生管理など、キッチン業務全般をお願いいたします。 最初は前菜やデザートの仕込みや仕…
応募資格
必須
飲食店での業務経験がある方
歓迎
・ソムリエ資格をお持ちの方 ・調理師資格をお持ちの方
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
■エンタテインメント事業 ライブ・イベントの企画・制作・運営 コンテンツの企画・…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

おでん酒場/店長候補/月35万以上　コンスタントな出店の成長企業
ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
東京都を拠点に複数の居酒屋・和洋ダイニングなどの飲食店ブランドを直営・運営する会社です。現場ではホール接客や調理、ドリンク提供、店舗運営全般に携わり、お客様に料理と時間の体験を提供する仕事です。
【 仕事内容 】 接客業務全般からキッチン業務全般、売上・ＦＬ・シフト管理など、店舗運営に関わるすべてがお仕事です。 将来的…
応募資格
必須
【応募条件】 年齢 20歳～ 飲食業界で実務経験のある方。
歓迎
企業を一緒に作り上げていける仲間 お客様に「笑顔」を提供したい仲間 将来独立志向のあ…
勤務地
栃木県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県
年収 / 給与
450万円～699万円
会社概要
大衆居酒屋からオシャレなネオ居酒屋まで東京都内を中心に様々な酒場業態を運営。 近年…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/12/21
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【メニュー構成企画担当】

株式会社安楽亭
海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし
仕事内容
購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含む…
応募資格
必須
・高卒以上 ・チェーン店の飲食業界経験 ・チェーン店の全体のメニュー構成 ・原価計算の…
歓迎
・食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料) ・食育や食材の旬、糖…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
450万円～649万円
会社概要
企業のアピールポイント  ・創立1963年、55年以上の安定経営 ・東証スタンダー…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理師＜北海道の自然と食文化を五感で届ける創作レストラン＞
マネジメント業務なし英語力不問転勤なし
仕事内容
北海道の自然と食文化を五感で届ける創作レストランにおける調理師を募集します。
オープンキッチンでお客様と会話いただきながら調理をしていただきます。 ・調理全般 ・食材発注 ・売上/在庫管理 ・そのほか店舗運…
応募資格
必須
■調理師としての勤務経験5年以上
歓迎
■薪料理のご経験があれば尚可（ジャンル問わず）
勤務地
北海道
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
北海道の豊かな自然環境と地域の食文化を活かし、独創的な食体験を提供するレストラン…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　飲食】キッチンマネージャー｜アメリカンダイナースタイル｜福利厚生充実
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
アメリカンダイナーでのキッチン運営・管理を担う責任者
【具体的には…】 ・調理全般および品質管理   ・キッチンスタッフの育成・指導   ・メニュー開発・商品提案   ・食材の在庫管…
応募資格
必須
・調理／キッチンでの責任者としてのご経験2年以上
歓迎
・カフェ・レストラン・ベーカリー・専門店などでの調理実務経験   ・キッチンチーフ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～699万円
会社概要
大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪　飲食】ホテル内レストラン料理長候補｜大手グループ会社｜福利厚生充実！
仕事内容
オシャレなホテル内カフェ＆レストラン＆バーにて、料理長候補として業務全般お任せいたします。
【具体的には】 ・営業中の調理業務全般（仕込み、提供） ・メニュー原価・売上管理 ・食材の発注・在庫管理 ・シフト管理・スタッフ…
応募資格
必須
・朝食～ディナーコースまで幅広い対応力のある方 ・料理監修シェフと二人三脚できる方…
歓迎
・ホテル調理の経験
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
飲食店運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鳥取　ホテル】和食副料理長｜高級料亭旅館｜福利厚生充実！
大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
鳥取県にて2021年開業の全10部屋の高級料亭旅館にて、副料理長のお仕事です。 和食調理の副料理長候補として、調理だけでなく宿の運営全般にも関わっていただきます。
【具体的には】 ・懐石料理を中心とした調理業務全般 ・集客、損益管理 ・仕入在庫、原価の管理 ・新メニューの開発 ・スタッフ育成指…
応募資格
必須
・ホテル、旅館、飲食店での5年以上の和食調理の経験者（魚・蟹を捌くことができる方…
歓迎
・調理師免許をお持ちの方 ・PCスキル（Word、Excelの基本的な操作） ≪フィ…
勤務地
鳥取県
年収 / 給与
400万円～799万円
会社概要
宿泊施設運営企業
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

［調理職 ／全国各地／東証プライム上場・会員制ホテル運営］会員制ホテル内レストラン
上場企業大手企業
仕事内容
弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしてい…
応募資格
必須
＜一般社員＞　実務経験3年未満 ＜主任＞　実務経験3年以上 ＜副料理長補佐・チーフ＞…
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方
勤務地
栃木県 / 長野県 / 滋賀県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

話題レストランを手掛ける企業でシェフ候補｜年収600万可
仕事内容
【企業の魅力】 TRANSIT GENERAL OFFICEは、カフェ・レストラン運営をはじめ、ホテルやイベント企画、ブラ…
応募資格
必須
・洋食の調理経験をお持ちの方 ・シェフ経験をお持ちの方　歓迎
勤務地
東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収最高900万円・年間休日121日】ミシュラン星獲得ブランドの寿司職人・料理長候補
海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業
仕事内容
当グループが展開する高級カウンター鮨店 もしくは最高級の食材を扱うプレミアム廻転鮨店にて 寿司職人としての業務全般およびマネ…
応募資格
必須
・寿司職人としての実務経験（魚・貝類の下処理、握り、接客など）  ※ブランクがある…
歓迎
・料理長や店長などのマネジメント経験（シフト作成、スタッフ育成、計数管理など） ・…
勤務地
茨城県 / 東京都 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
400万円～899万円
会社概要
売上高1,700億円超、グループ従業員数約3万人を誇る多角化企業グループの外食事…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

パティシエ/シェフ候補★パティスリー・カフェ/埼玉
仕事内容
カフェが併設したパティスリーでパティシエとして製造業務に従事いただきます。 店舗で提供するデザートの仕込み・製造・盛り付け…
応募資格
必須
・パティシエ経験2年以上 ・普通自動車免許（車通勤が前提のため）
歓迎
・パティシエとしてのマネジメント経験 ・イタリアン、フレンチ、和食などジャンルを問…
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
株式会社ロマンチックロードは、1974年の創業以来、埼玉県と群馬県を中心に「地域…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パティシエ】正社員・残業少なめ・転勤なし・経営安定・地域密着のスーパーマーケット経営企業/三重県
仕事内容
■業務概要： 三重県北勢・中勢を中心にスーパーマーケットを13店舗運営している 同社のスイーツ販売部門にてスイーツの商品開発…
応募資格
必須
・パティシエとしてデザート、お菓子作りの実務経験がある方
歓迎
・安定経営の地元企業で働きたい方 ・地域密着で「食」を通じて、地域貢献したい方
勤務地
三重県
年収 / 給与
400万円～749万円
会社概要
・スーパーマーケット事業 ・店舗宅配事業(ネットスーパー) 三重県北勢・中勢エリアを…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【話題の完全会員制】和食・鮨/調理★賞与年4回/離職率3.0％の労働環境
仕事内容
調理業務全般。 メニュー作成やアルバイトの採用・教育、店舗デザイン、マーケティングなど、 店舗運営に関わる幅広い業務をお任せ…
応募資格
必須
飲食経験者
歓迎
◆飲食の常識に囚われない ◆成長企業でチャレンジしたい ◆今より良い環境で仕事がした…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～899万円
会社概要
運営会社は、『新進気鋭』をはじめ、『一心不乱』『暴飲暴食』や『他言無用』も手掛け…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年4回のクォーター賞与が魅力★六本木のアメリカンダイニング/調理/福利厚生多数
大手企業
仕事内容
・調理や盛り付け ・メニュー開発 3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合…
応募資格
必須
調理実務経験１年以上
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
◆ウェディング事業を中心に、ホテル・レストラン・バンケット・フラワー・コンサルテ…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理（和食/洋食/中国料理）レストラン・婚礼★年間休日115日/手当多数・環境抜群
仕事内容
・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発 ・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメニュー開…
応募資格
必須
・社会人経験1年以上（基本的なビジネスマナーが身についている方を想定しています）…
歓迎
・料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～799万円
会社概要
■事業内容 ・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場のイベントプロデュース・運営 ・地方…
気になる
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掲載期間：26/10/27～26/11/09
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和洋料理長候補/～800万★多くの新規事業を手掛けるブライダル企業/白金
管理職・マネジャー新規事業
仕事内容
・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発 ・料亭での会席料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメニュー開発 ・オン…
応募資格
必須
和洋中の調理経験
歓迎
調理経験のある方、歓迎♪ もちろん経験が浅い方もOK！ これからスキルアップしていけ…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～799万円
会社概要
・結婚式場／宴集会場、各パーティー会場のイベントプロデュース・運営 ・地方自治体関…
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

極上のしらすを味わう食堂の和食調理／昼の定食と夜の創作料理で素材の魅力を届けるキッチン
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
仕事内容
極上のしらすを主軸に、昼は定食、夜は酒肴を調理します。仕込みや火入れ、盛り付けに加え、季節メニューの提案まで一貫して携わる和食調理のポジションです。
生産者との強いパートナーシップに基づく食堂店舗にて、メイン食材の価値を引き出す和食調理全般を担当していただきます。ただ決…
応募資格
必須
・飲食店でキッチン調理の実務経験がある方 ・和食、居酒屋、定食、海鮮料理などの業態…
歓迎
・和食調理の技術や知識をより深く追求していきたい方 ・魚介類や鮮魚を取り扱った調理…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
食、宿泊、空間プロデュース、都市開発など、生活文化に関わる多角的な事業を展開して…
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄】ホテルレストラン料理長（フランス料理または鉄板料理）/年収600万円/ホテル事業
管理職・マネジャー
仕事内容
＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 ホテルレストラン料理長を募集します。 お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長（フランス料理または鉄板料理） お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を 一緒に作りあげていただ…
応募資格
必須
【必須条件】 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア 　フランス料理…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
600万円～699万円
会社概要
■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/08
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】料飲部長/年収600～800万円/各地で地場に合わせたホテル運営/国内外でホテル運営
管理職・マネジャー土日祝休み
仕事内容
国内外合わせて97店舗、14000室以上のホテルを運営する 国内有数のホテルオペレーターである同社において、 料飲部長ポジションの募集です。
■料飲部長 国内外でホテル運営を行う同社の事業推進本部　運営企画部において 料飲部長あるいはそれに準ずるポジションで活躍して…
応募資格
必須
【必須条件】 ・関連法規に関する知識  ・ホテル又はレストランにてオペレーション又は…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円～849万円
会社概要
■ホテルやレストランの経営、企画、運営ならびに管理・コンサルティング業務
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/12
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年収最大1360万のバーテンダー/半年後に北米勤務/英語力不問/有名店での海外店舗勤務ポジション！
海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業海外出張海外折衝
仕事内容
◆年収最大1360万円◆現代のアメリカンドリーム◆現時点で全く英語をしゃべれなくても大丈夫◆有名店舗での研修あり◆英語力不問、英語研修あり
【業務内容】 ・ユニット内に入るBARの日本の有名店にて半年間修行後、その有名店の海外（北米）店舗にてバーテンダー及びその…
応募資格
必須
【必須】 ・バーテンダー経験 ・配属先店舗から徒歩30分圏内に引っ越し可能な方 ・運転…
歓迎
【歓迎】 ・5年以上の実務経験 ・ソムリエライセンスorソムリエライセンス取得予定者…
勤務地
東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
1050万円～1399万円
会社概要
海外での飲食事業マネジメント
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/12
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

最大年収1,800万（住居、車費用込み）/英語力不問/一流店での調理研修あり/北米勤務/日本食料理人
海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業海外出張海外折衝
仕事内容
◆年収～1800万◆現代のアメリカンドリーム◆現時点で全く英語をしゃべれなくても大丈夫◆一流加盟店での調理技術研修あり◆英語力不問、英語研修あり
日本食料理人 入社後1年間の店舗での修行を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 ◆2025年夏、まずはアメリカ…
応募資格
必須
◆英語力不問◆禁煙者（入社までに禁煙でも可）◆運転免許（入社までに取得で可）◆配…
歓迎
40歳未満歓迎
勤務地
東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）
年収 / 給与
1050万円～1549万円
会社概要
海外での飲食事業マネジメント
気になる
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掲載期間：26/10/26～26/11/12
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

全国29勤務地選べ転勤無し／年間休日120日／キャリアアップ狙える／会員制ホテル／副料理長補佐
大手企業英語力不問転勤なし
仕事内容
会員制ホテル業界のリーディングカンパニー・新規ホテル開業続き重要ポストに就くチャンス多く、キャリアアップが可能・会員制ならではの上質な顧客が多くお客様の期待値が高い中で、最高のひと時を生み出すやりがい
全国各地の会員制ホテル内レストラン（日本料理、洋食料理、中国料理）での副料理長補佐をお任せいたします。 参考：一般的な副料…
応募資格
必須
調理の実務経験5年以上
歓迎
・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方
勤務地
福島県 / 栃木県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 徳島県 / 大分県
年収 / 給与
550万円～649万円
会社概要
会員制ホテル業界のリーディングカンパニー
気になる
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