募集要項
- 仕事内容
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カフェが併設したパティスリーでパティシエとして製造業務に従事いただきます。
店舗で提供するデザートの仕込み・製造・盛り付け・品質管理まで一貫して担当していただくこと。
季節ごとのメニュー開発や、既存商品のブラッシュアップにも積極的に関わっていただき、単なる“作業者”ではなく“クリエイター”としての役割を担っていただきます。
当店は、料理との一体感を大切にしたデザート提供を強みとしており、コースの締めくくりとしての一皿から、カフェタイムの主役となるスイーツまで幅広く展開。素材選びや製法にこだわりながら、お客様に「また食べたい」と思っていただける一品を生み出していきます。オープンキッチンの環境では、お客様の反応をダイレクトに感じられるため、やりがいもひとしおです。
また、現場主体の風土が根付いており、新しいアイデアや挑戦を歓迎する社風も魅力。経験や年齢に関係なく、良い提案は積極的に採用されるため、自身の感性や技術を存分に発揮できます。将来的には、商品開発責任者や店舗の中核メンバーとしてのキャリアアップも可能です。
「おいしさ」と「楽しさ」を兼ね備えた空間で、パティシエとしてのスキルを磨きながら、お客様の特別なひとときを演出してみませんか。あなたの一皿が、誰かの記憶に残る仕事です。
- 応募資格
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- 必須
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・パティシエ経験2年以上
・普通自動車免許（車通勤が前提のため）
- 歓迎
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・パティシエとしてのマネジメント経験
・イタリアン、フレンチ、和食などジャンルを問わず「食」への情熱がある方
・異業種・異ジャンルでの経験も歓迎します！
- フィットする人物像
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「幸せの連鎖」を体現できる方
「察知するサービス」を面白いと思える方
「大家族主義」のチームワークを大切にする方
主体的に「店づくり」に参画したい方
- 雇用形態
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正社員
試用期間
期間：6ヶ月
待遇：試用期間中であっても、給与や福利厚生などの待遇に変更はありません
- ポジション・役割
- パティシエ/シェフ候補
- 勤務地
- 埼玉県
- 勤務時間
- 勤務体系：9:00～22:30の間での早番・遅番の交代制（シフト制） 店舗による
- 年収・給与
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想定月給：250,000円 ～ 500,000円（飲食経験5年以上を目安に決定）
※固定残業代（45時間分）を含む
昇給・賞与：
昇給：年1回
賞与：年2回（2025年度実績：2ヵ月分）
年収例：経験や役職に応じて主任・副店長・店長へとステップアップし、役職手当が加算されます
- 待遇・福利厚生
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家族支援（大家族主義）：
家族手当・子供手当：配偶者や子供の人数に応じて月額支給
入園入学お祝い金：幼稚園から大学まで、進学の都度お祝い金を支給
研修旅行：年1回、家族を招待できるディズニーランドへのバス旅行（研修）
・永年勤続表彰
・商品開発表彰
・スタッフ紹介制度
・社員旅行
・出産お祝い金
・成人お祝い金
・リフレッシュ休暇
・定期健康診断、インフルエンザ予防接種
・焼肉食事会（ご家族招待）
・食事券プレゼント
・退職金制度
・交通費支給（規定内）
・車通勤OK
・制服貸与 など
- 休日休暇
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月8～9日の公休（シフト制）
リフレッシュ休暇：年間で4日間の連休取得が可能
早番・遅番の交代制により、深夜労働を抑制
- 選考プロセス
- 書類選考→一次面接→適性検査又は簡易検査→最終面接（行わない場合あり）→内定
